Implanter des cultures intermédiaires attractives pour les auxiliaires



1. Présentation
Caractérisation de la technique
Description de la technique :
Julien Halska | INRA | julien.halska(at)grignon.inra.fr | Dijon (21) |
Régis Wartelle | Chambre Régionale d'Agriculture de Picardie | r.wartelle(at)picardie.chambagri.fr | Amiens (80) |
Grégory Véricel | INRA | Gregory.Vericel@toulouse.inra.fr | Auzeville (31) |
Marie-Hélène Bernicot | INRA | marie-helene.bernicot@dijon.inra.fr | Bretenière (21) |
(Lutte contre les courriers indésirables Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @)
Implanter des cultures intermédiaires connues pour leur capacité à attirer les auxiliaires (voir les cultures concernées). L'intérêt de la culture intermédiaire est d'autant plus important qu'elle peut se développer et fleurir. Il est donc conseillé de la semer tôt et de choisir des espèces à cycle court. Les mélanges d'espèces sont conseillés car ils présentent des périodes de floraison plus longues, des types de fleurs et des couleurs variés.
Exemple de mise en oeuvre :
Après la récolte d'une culture de blé tendre d'hiver, semer du sarrasin (par exemple début août) à 35 kg/ha avec un semoir classique (semis en ligne). Le sarrasin attire de nombreux auxiliaires comme les syrphes ou les abeilles car c'est une des premières espèces à fleurir et sera détruit par le gel en novembre (variable selon le contexte climatique). Semer la culture suivante au printemps, par exemple un pois de printemps.
Précision sur la technique :
L’une des experiences d’Arvalis dans la réalisation des essais du CASDAR Interapi est qu’il est nécessaire de semer au plus tôt pour assurer une floraison à une période où les pollinisateurs sortent encore, et que suivant les espèces choisies, le risque de montée à graine peut être très élévé (moutarde, sarrasin…).
Pas d'information sur le mode de destruction, qui a cependant très probablement une influence sur les populations d'auxiliaires.
Cultures principales entre lesquelles on peut cultiver des intercultures attractives pour les auxiliaires
Ail, Betterave, Blé dur hiver, Blé dur printemps, Blé tendre hiver, Blé tendre printemps, Carotte, Chanvre, Chou fourrager, Chou-fleur d'autome et d'hiver, Chou-fleur d'été, Colza hiver, Colza printemps, Engrain, Petit épeautre, Epeautre, Haricot, Haricot vert, Laitue, Lupin blanc printemps,Lupin bleu printemps, Luzerne, Maïs doux, Maïs ensilage, Maïs grain, Melon, Millet, Navet d'automne, Navet d'été, Navette, Oignon, Orge hiver, Orge printemps, Pavot (oeillette), Petit pois, Poireau, Pois chiche, Pomme de terre, Prairie, Ray-grass anglais, Ray-grass d'Italie, Riz, Soja, Sorgho grain, Tabac, Tomate industrielle
Cultures principales ou intermédiaires
Avoine diploïde, Avoine hiver, Avoine printemps, Cameline, Lin fibre hiver, Lin fibre printemps, Lin graine hiver, Lin graine printemps, Lupin blanc doux hiver, Moha, Radis, Seigle hiver, Seigle printemps, Sorgho ensilage, Tournesol, Triticale hiver, Triticale printemps
La moutarde blanche attire les syrphes : moutarde printemps, moutarde hiver
Les légumineuses attirent de nombreux auxiliaires, dont les punaises prédatrices : Féverole hiver, Féverole printemps, Gesse, Lentille, Pois hiver, Pois printemps, Sainfoin, Trèfle blanc, Trèfle d'Alexandrie, Trèfle de Michelli, Trèfle de Perse, Trèfle incarnat, Trèfle violet, Vesce commune
Attire notamment les prédateurs du sol (mille-pattes, carabes)
Attire notamment les syrphes : Mélilot blanc ou jaune
Attire les syrphes et les pollinisateurs en général (fort pouvoir méllifère) : sarrasin
Culture intermédiaire
Fenugrec, Niger
Attire de nombreux auxiliaires dont les syrphes et les trichogrammes ainsi que des pollinisateurs (abeilles) grâce à son fort pouvoir mellifère : phacélie
Période de mise en œuvre Pendant l'interculture
Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle
Application de la technique à...
Toutes les cultures : Facilement généralisable
Les possibilités sont variables en fonction de la durée de l'interculture.
Tous les types de sols : Facilement généralisable
Choix des espèces et variétés à adapter au sol.
Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable
Choix des espèces et variétés à adapter au climat local.
Réglementation
Influence POSITIVE
La Directive Nitrate impose la couverture du sol pendant l'hiver en zone vulnérable, on peut saisir cette opportunité pour choisir un couvert attractif pour les auxiliaires.
Directive Nitrate
2. Services rendus par la technique
3. Effets sur la durabilité du système de culture
Critères "environnementaux"
Effet sur la qualité de l'air : Variable
émission phytosanitaires : DIMINUTION
émission GES : VARIABLE
Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation
N.P. : DIMINUTION
pesticides : DIMINUTION
Effet sur la consommation de ressources fossiles : En augmentation
consommation d'énergie fossile : AUGMENTATION
Autre : Pas d'effet (neutre)
Transfert polluant vers eaux (N, P, phyto ...) :
Réduction via la réduction éventuelle de l'utilisation de pesticides (variable selon les molécules) et le piégeage d'azote, et de phosphore (dans une moindre mesure) par le couvert.
Transfert polluant vers air (N, P, phyto ...) :
Réduction via la réduction éventuelle de l'utilisation de pesticides variable selon les molécules.
Consommation d'énergie fossile :
L'implantation et la destruction du couvert entrainent une consommation de carburant plus importante que le maintien du sol nu pendant l'interculture (sauf légumineuse en interculture qui permet de réduire les apports d'azote de 30 unités au maximum ce qui correspond à une économie d'énergie fossile via la production de l'engrais).
Dégagement de GES :
L'implantation et la destruction du couvert entrainent des émissions de GES liées à la consommation de carburant. Le développement du couvert permet de stocker du carbone dans le sol et éventuellement de réduire les besoins en engrais azotés). Le bilan est donc "variable" à l'échelle de la culture.
Critères "agronomiques"
Productivité : Variable
Attention à adapter le choix du couvert à la culture suivante. D'une manière générale, on évite de semer une culture intermédiaire de la même famille botanique que la culture suivante. Attention aussi aux éventuels effets allélopathiques. Effet généralement positif des cultures intermédiaires à base de légumineuses sur céréales à pailles, maïs, betteraves qui suivent. Effet généralement neutre ou légèrement négatif des autres espèces. Variable aussi suivant les conditions de destruction de la culture intermédiaire.
Fertilité du sol : En augmentation
L'azote capté par le couvert pendant son développement est restitué progressivement après sa destruction. Une partie sera directement disponible pour la culture suivante. Le couvert permet aussi d'améliorer la disponibilité en phosphore et en potasse pour la culture suivante (remobilisation des éléments). La structure et la teneur en matière organique du sol peuvent aussi être améliorés.
Par ailleurs, la couverture du sol limite la battance en réduisant les impacts des gouttes de pluie sur le sol.
Stress hydrique : En augmentation
Le prélèvement d'eau pendant le développement du couvert peut réduire l'eau disponible dans la réserve utile, en particulier en cas d'hiver sec. La destruction du couvert devra être adaptée au type de sol et aux exigences en eau de la culture suivante.
Biodiversité fonctionnelle : En augmentation
La présence de couverts favorise certaines espèces en leur fournissant refuge et nourriture (insectes, macro et microfaune du sol, oiseaux, etc.). Cet effet est variable selon la nature du couvert, par exemple s'il s'agit d'une espèce nectarifère ou pas.
Les auxiliaires, les pollinisateurs et la faune du sol peuvent ainsi être favorisés par la présence du couvert, de façon variable selon la ou les espèces choisies.
Autres critères agronomiques : Variable
Développement des bio-agresseurs :
Les cultures intermédiaires peuvent avoir un effet variable sur les bio-agresseurs. Elles rompent le cycle de certains, mais fournissent un habitat et/ou de la nourriture à d'autres (limaces, tenthrèdes, altises, pucerons). Il faut éviter de choisir des cultures intermédiaires hôtes de bio-agresseurs communs à ceux des cultures principales (exemple : crucifères dans une rotation avec colza fréquent).
Critères "économiques"
Charges opérationnelles : En augmentation
En fonction de l'espèce ou du mélange d'espèces choisi, le coût de semences peut varier de 10 à 100 €/ha.
Charges de mécanisation : En augmentation
Le coût de l'implantation peut varier de 0 €/ha (semis à la récolte sous la coupe) à 60 €/ha (semis direct). Le coût de destruction varie également de 0 €/ha (gel) à 30 €/ha (broyage + enfouissement).
L'implantation et la destruction du couvert entraînent une consommation de carburant plus importante que le maintien du sol nu pendant l'interculture.
Marge : Variable
Les restitutions d'azote pour la culture suivante ne couvrent généralement pas les charges liées à la mise en place d'une culture intermédiaire. La marge globale à court terme sera donc diminuée, cependant les effets "à long terme" peuvent être bénéfiques (amélioration de la structure du sol, limitation érosion, vie du sol, ...) et contribuer à l'amélioration des marges. Le couvert peut aussi être valorisé (récolte, fourrages, ...).
Critères "sociaux"
Temps de travail : Variable
Le temps de mécanisation est supérieur à une interculture sans couvert intermédiaire ni travail du sol. Il présente un niveau variable selon le mode d'implantation et de destruction en comparaison à une interculture avec travail du sol (réalisation de faux-semis par exemple).
Temps d'observation : Pas d'effet (neutre)
4. Organismes favorisés ou défavorisés
Bioagresseurs favorisés
Organisme | Impact de la technique | Type | Précisions |
---|
Bioagresseurs défavorisés
Organisme | Impact de la technique | Type | Précisions |
---|---|---|---|
Noctuelle de la tomate | ravageur, prédateur ou parasite | ||
acarien | ravageur, prédateur ou parasite | ||
charançon de la tige | ravageur, prédateur ou parasite | ||
charançon du bourgeon terminal | ravageur, prédateur ou parasite | Toutefois, il est illusoire de penser défavoriser une gamme élargie de bioagresseurs sans en favoriser parallèlement d’autres. La question est donc bien de savoir qui génère les dégâts jugés les plus pénalisants et de choisir une solution en fonction de cette cible. | |
cicadelle de la betterave | ravageur, prédateur ou parasite | ||
cicadelle du blé | ravageur, prédateur ou parasite | ||
cicadelle du maïs | ravageur, prédateur ou parasite | ||
cécidomyie des fleurs de blé | ravageur, prédateur ou parasite | ||
cécidomyie du pois | ravageur, prédateur ou parasite | ||
hanneton | ravageur, prédateur ou parasite | ||
limace | ravageur, prédateur ou parasite | ||
méligèthe | ravageur, prédateur ou parasite | ||
noctuelle terricole | ravageur, prédateur ou parasite | ||
puceron | ravageur, prédateur ou parasite | ||
pyrale du maïs | ravageur, prédateur ou parasite | ||
scutigérelles | ravageur, prédateur ou parasite | ||
taupin | ravageur, prédateur ou parasite | ||
thrips du lin et des céréales | ravageur, prédateur ou parasite | ||
thrips du pois | ravageur, prédateur ou parasite | ||
tordeuse du pois | ravageur, prédateur ou parasite |
Auxiliaires favorisés
Organisme | Impact de la technique | Type | Précisions |
---|---|---|---|
Araignées | MOYENNE | Ennemis naturels des bioagresseurs | Auxiliaires favorisés par des espèces cultibales en interculture. Cf. bibliographie (Les plantes attractives d'auxiliaires au jardin et en espaces verts). |
Carabes prédateurs et granivores | MOYENNE | Ennemis naturels des bioagresseurs | Auxiliaires favorisés par des espèces cultibales en interculture. Cf. bibliographie (Les plantes attractives d'auxiliaires au jardin et en espaces verts). |
Chilopodes | MOYENNE | Ennemis naturels des bioagresseurs | |
Chrysopes et hémérobes | MOYENNE | Ennemis naturels des bioagresseurs | Auxiliaires favorisés par des espèces cultibales en interculture. Cf. bibliographie (Les plantes attractives d'auxiliaires au jardin et en espaces verts). |
Mammifères carnassiers | MOYENNE | Ennemis naturels des bioagresseurs | petits mammifères Auxiliaires favorisés par des espèces cultibales en interculture. Cf. bibliographie (Les plantes attractives d'auxiliaires au jardin et en espaces verts). |
Oiseaux prédateurs | MOYENNE | Ennemis naturels des bioagresseurs | insectivores et/ou granivores Auxiliaires favorisés par des espèces cultibales en interculture. Cf. bibliographie (Les plantes attractives d'auxiliaires au jardin et en espaces verts). |
Parasitoïdes | MOYENNE | Ennemis naturels des bioagresseurs | Auxiliaires favorisés par des espèces cultibales en interculture. Cf. bibliographie (Les plantes attractives d'auxiliaires au jardin et en espaces verts). |
Parasitoïdes | Ennemis naturels des bioagresseurs | Vérifier la classe d'héminoptère | |
Punaises prédatrices ou granivores | MOYENNE | Ennemis naturels des bioagresseurs | dont mirides Auxiliaires favorisés par des espèces cultibales en interculture. Cf. bibliographie (Les plantes attractives d'auxiliaires au jardin et en espaces verts). |
Syrphes prédatrices | MOYENNE | Ennemis naturels des bioagresseurs | Toutefois, il est illusoire de penser pouvoir n’accroitre que les auxiliaires sans favoriser aussi quelques bioagresseurs. On se concentrera utilement sur l’auxiliaire qui semble le plus opportun de favoriser. Auxiliaires favorisés par des espèces cultibales en interculture. Cf. bibliographie (Les plantes attractives d'auxiliaires au jardin et en espaces verts). |
Auxiliaires défavorisés
Organisme | Impact de la technique | Type | Précisions |
---|
Accidents climatiques et physiologiques favorisés
Organisme | Impact de la technique | Précisions |
---|
Accidents climatiques et physiologiques défavorisés
Organisme | Impact de la technique | Précisions |
---|
5. Pour en savoir plus
- Créer un territoire conciliant les besoins des abeilles mellifères et les enjeux d’une agriculture durable
- -membres du CASDAR Interapi
ITSAP, Site Internet, 2014
Colloque de restitution du CASDAR Interapi qui a traité de l’impact des cultures intermédiaires mellifères sur les abeilles
- Cultures intermédiaires
- -Ibis
Ibis, Brochure technique, 2011
Document très complet sur les cultures intermédiaires (intérêt, réalisation technique, coût, réglementation).
- Les plantes attractives d'auxiliaires au jardin et en espaces verts
- -Fédération Régionale de Défense contre les Organismes Nuisibles Poitou-Charentes
Fédération Régionale de Défense contre les Organismes Nuisibles Poitou-Charentes, Brochure technique, 2010
Liste de plantes favorables aux différents auxiliaires.
- Mieux gérer l'interculture pour un bénéfice agronomique et environnemental
- -Minette S. (CRA Poitou-Charentes) ; Blondeau P. (CA Deux-Sèvres) ; Catala C. (CA Vienne) ; Bessettes C. (CA Charente) ; Guerin O. (CA Charente-Maritime)
CRA Poitou-Charentes, CA Vienne, CA Deux-Sèvres, CA Charente, CA Charente-Maritime, Brochure technique, 2009
- Outil d'aide sur le choix des couverts
- -Arvalis, Site Internet
http://www.choix-des-couverts.arvalis-infos.fr/
- Outil d'aide à la gestion de la ressource mellifère
- -membres du CASDAR Interapi
ITSAP, Site Internet, 2014
6. Mots clés
Méthode de contrôle des bioagresseurs : Contrôle cultural
Mode d'action : Atténuation
Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides : Reconception
Annexes
Retours d'expériences évoquant cette page
- Production maraîchère intégrée peu diversifiée conçue pour un débouché circuit long
- Réduction de l'emploi de phytosanitaires en polyculture élevage
Est complémentaire des leviers
Favorise les auxiliaires
- Araignées
- Carabes prédateurs et granivores
- Chilopodes
- Chrysopes et hémérobes
- Mammifères carnassiers
- Oiseaux prédateurs
- Parasitoïdes
- Punaises prédatrices ou granivores
- Syrphes prédatrices
Défavorise les bioagresseurs suivants
- Acarien
- Cécidomyie des fleurs de blé
- Cécidomyie du pois
- Charançon de la tige
- Charançon du bourgeon terminal
- Cicadelle de la betterave
- Cicadelle du blé
- Cicadelle du maïs
- Hanneton
- Limace
- Méligèthe
- Noctuelle de la tomate
- Noctuelle terricole
- Puceron
- Pyrale du maïs
- Scutigérelles
- Taupin
- Thrips du lin et des céréales
- Thrips du pois
- Tordeuse du pois