Carotte

De Triple Performance
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La Carotte (Daucus carota subsp. sativus) est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées (aussi appelées Ombellifères), largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume. La carotte représente après la pomme de terre le principal légume-racine cultivé dans le monde. C'est une racine riche en carotène. La carotte est un tubercule d'hypocotyle, c'est-à-dire formé pour partie par l'hypocotyle et pour l'autre partie par la région supérieure de la racine, qui se sont tubérisés.



Extrait de Wikipedia (CC-BY-SA)

Annexes


Techniques mobilisant cette culture

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 Photo
Mouche de la carotteChamaepsila rosae, wortelvliegen.jpg
Mouches des cultures légumières
Noctuelles des cultures légumières
Nématode de la carotte
Nématode du collet
Nématode à gallesA juvenile root-knot nematode (Meloidogyne incognita) penetrates a tomato root - USDA-ARS.jpg
Punaise pentatomide
PythiumPythium myriotylum.jpg
Verticillium dalhiae