
L'Avoine cultivée (Avena sativa L.), parfois appelée « avoine commune », « avoine byzantine » ou simplement « avoine », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae. Connue seulement à l'état cultivé (cultigène), cette espèce a probablement été domestiquée en Europe centrale et septentrionale vers 2500 ans avant J.-C.
Ce sont des plantes herbacées annuelles aux tiges (chaumes) dressées et aux inflorescences en panicules lâches, aux épillets retombants.
L'avoine est cultivée comme céréale ou comme plante fourragère à couper en vert ; ses pousses tendres et sucrées plaisent aux animaux de la ferme. Elle fait partie des céréales à paille et est utilisée principalement en alimentation animale (notamment des équidés).
Le genre Avena comprend outre l'avoine cultivée (Avena sativa), d'autres espèces cultivées à certaines époques (Avena byzantina C Koch, Avena abyssinica Hoscht., Avena strigosa Schreb., Avena brevis Roth., Avena hispanica Ard. et Avena nuda L.) et des espèces adventices, dont la folle avoine (Avena fatua) et l'avoine stérile (Avena sterilis).
Ces graminées n'ont ni la rusticité, ni la rapidité de végétation du seigle, et montrent aussi plus d'exigence que ce dernier sur la qualité du sol, mais leurs tiges durcissent moins vite, ce qui constitue un avantage appréciable au point de vue fourrager. Indépendamment de sa qualité fourragère, l'avoine présente l'avantage de n'occuper le sol que pendant un temps relativement court.()
Sommaire
Annexes
Retours d'expérience citant cette page
Exemple de mise en œuvre
Intégration de couverts végétaux dès la première année d'installation en maraîchage
Exemple de mise en œuvre
Exemple de mise en œuvre
Semis direct de méteil dans de la luzerne pour produire plus de fourrages en bio
Exemple de mise en œuvre
Pâturage tournant dynamique et agroforestier des porcs charcutiers en agriculture biologique
Exemple de mise en œuvre
GAEC Biautaupes - ITK Maraîchage Sol Vivant et développement des engrais verts
Exemple de mise en œuvre
Exemple de mise en œuvre
Ferme Biji Biji - ITK Maraîchage Sol Vivant et développement des engrais verts
Exemple de mise en œuvre
Exemple de mise en œuvre
Gestion de l'enherbement en soja bio : pratique du semis direct sous couvert récolté
Exemple de mise en œuvre
Modifier son système de culture pour améliorer l'autonomie azotée en Grandes Cultures Bio
Exemple de mise en œuvre
Diminution des phytos et augmentation de l'autonomie alimentaire grâce à la maîtrise du pâturage
Exemple de mise en œuvre
Exemple de mise en œuvre
Exemple de mise en œuvre
Allongement de la rotation et techniques alternatives en système céréalier conduit en sec
Exemple de mise en œuvre
Maitriser les adventices en grandes cultures bio avec très peu de travail du sol
Exemple de mise en œuvre
Mise en place d'un atelier céréalier en agriculture de conservation des sols
Exemple de mise en œuvre
Produire mieux ensemble au travers de l'agriculture de conservation des sols
Exemple de mise en œuvre
Concilier autonomie, EBE et qualité de vie en élevage laitier (Gaec Lusanbio à Lusanger)
Exemple de mise en œuvre
Introduire des méteils et installer un séchoir en grange pour gagner en autonomie alimentaire
Exemple de mise en œuvre
Pâturage tournant pour diminuer les phytos et augmenter l'autonomie alimentaire du troupeau
Exemple de mise en œuvre
Agriculture Biologique et séquestration carbone en élevage bovin viande
Guides pratiques et leviers associés
Pratique
Pratique
Portail thématique, Pratique
Pratique
Pratique
Pratique
Pratique
Pratique
Pratique
Matériels
Matériel
Cultures et productions
Culture
Culture
Culture
Culture
Culture
Culture
Culture
Culture
Bioagresseurs
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Bioagresseur
Vidéos
Pratique
Exemple de mise en œuvre
Exemple de mise en œuvre
Semis direct de méteil dans de la luzerne pour produire plus de fourrages en bio
Pratique
Matériel
Exemple de mise en œuvre
Pâturage tournant dynamique et agroforestier des porcs charcutiers en agriculture biologique
Exemple de mise en œuvre
GAEC Biautaupes - ITK Maraîchage Sol Vivant et développement des engrais verts
Portail thématique
Exemple de mise en œuvre
Ferme Biji Biji - ITK Maraîchage Sol Vivant et développement des engrais verts