Avoine
L'Avoine cultivée (Avena sativa L.), parfois appelée « avoine commune », « avoine byzantine » ou simplement « avoine », est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Pooideae. Connue seulement à l'état cultivé (cultigène), cette espèce a probablement été domestiquée en Europe centrale et septentrionale vers 2500 ans avant J.-C.
Ce sont des plantes herbacées annuelles aux tiges (chaumes) dressées et aux inflorescences en panicules lâches, aux épillets retombants.
L'avoine est cultivée comme céréale ou comme plante fourragère à couper en vert ; ses pousses tendres et sucrées plaisent aux animaux de la ferme. Elle fait partie des céréales à paille et est utilisée principalement en alimentation animale (notamment des équidés).
Le genre Avena comprend outre l'avoine cultivée (Avena sativa), d'autres espèces cultivées à certaines époques (Avena byzantina C Koch, Avena abyssinica Hoscht., Avena strigosa Schreb., Avena brevis Roth., Avena hispanica Ard. et Avena nuda L.) et des espèces adventices, dont la folle avoine (Avena fatua) et l'avoine stérile (Avena sterilis).
Ces graminées n'ont ni la rusticité, ni la rapidité de végétation du seigle, et montrent aussi plus d'exigence que ce dernier sur la qualité du sol, mais leurs tiges durcissent moins vite, ce qui constitue un avantage appréciable au point de vue fourrager. Indépendamment de sa qualité fourragère, l'avoine présente l'avantage de n'occuper le sol que pendant un temps relativement court.Extrait de Wikipedia (CC-BY-SA)
Annexes
Retours d'expériences évoquant cette page
- Le soja, des atouts sympathiques
- Lutte collective anti-campagnols au sein de la Société Civile Laitière du Plateau de Combes (Doubs)
- Modifier son système de culture pour améliorer l'autonomie azotée en Grandes Cultures Bio
- Produire mieux ensemble au travers de l'agriculture de conservation des sols
Techniques mobilisant cette culture
- Associer en relai une céréale d’hiver avec une légumineuse implantée au printemps
- Cultiver des espèces peu exigeantes en azote
- Cultiver des espèces relais pour favoriser les régulations biologiques
- Cultiver des espèces à capacité de stockage de carbone intéressantes
- Cultiver des espèces à mycorhizes
- Favoriser les repousses après la récolte
- Implanter des céréales dans le cadre de la gestion du campagnol terrestre
- Lutter contre les campagnols à l’aide de pièges mécaniques
- Pratiquer le désherbage mécanique sur l'inter-rang - Binage
- Pratiquer le semis direct des cultures
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