Colza

Le colza (Brassica napus L. ou Brassica napus subsp. napus, autonyme pour désigner le colza, ou Brassica napus Oil Rape Group) est une plante annuelle à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères. Elle est largement cultivée pour la production d'huile alimentaire et d'agrocarburant. C'est, avec le tournesol et l'olivier, l'une des trois principales sources d'huile végétale alimentaire en Europe.

Au Canada, le colza de printemps dont la teneur en acide érucique a été abaissée par sélection génétique a été renommé canola. Depuis cette période les variétés européennes ont également vu leur teneur en acide érucique baisser, le colza et le canola sont donc presque identiques.

Étymologie : colza vient du néerlandais koolzaad (littéralement « graine de chou »).⁽⁾

Utisation du colza en plante associée

Semer des plantes compagnes avec du colza
Meilleure tolérance vis-à-vis des insectes
Meilleure efficience de l’azote
Rendement préservé

Interventions	Stade/période	Conseils
Choix parcelle		Surtout adapté aux sols argileux
Préparation sol		Lit de semence ré-appuyé, maintien de la fraicheur
Semis	A partir du 5 août si nécessaire, objectif 4 feuilles fin septembre	Avec légumineuses, ex : féveroles 15 p/m², lentilles 30 p/m², fenugrec 30 p/m², etc...
Fertilisation	Avant semis et au printemps	30 unités d’azote en argilo-calcaire superficiel au semis, dose X-30 au printemps
Désherbage	e Pré-levée ou postlevée précoce	Possible avec de nombreux herbicides, à dose modérée. Clopyralid au printemps si plante compagne non détruite.
Maladies	floraison	Idem, sauf en cas de forte pression azotée dans le système
Récolte	Mi juillet