Lupin
Lupinus, les lupins, est un genre de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae (ou légumineuses), sous-famille des Faboideae, originaire des régions tempérées de l'Ancien Monde (bassin méditerranéen, Afrique orientale) et du Nouveau Monde (Amérique du Nord et du Sud), qui regroupe plus de 600 espèces acceptées. Ce sont des plantes herbacées annuelles ou vivaces, ou plus rarement des arbrisseaux lignifiés. Elles se caractérisent notamment par la richesse en protéines de leurs graines (jusqu'à 50 %), mais beaucoup de ces espèces sont toxiques, du fait de la présence d'alcaloïdes, notamment dans les graines.
Certaines espèces sont cultivées depuis plus de 4 000 ans pour leurs graines destinées à l'alimentation humaine ou animale, mais aussi pour leur capacité à améliorer les sols et comme plantes ornementales. Leur culture s'est sensiblement développée pour l'alimentation animale dans les dernières décennies, en particulier en Australie, grâce à la sélection de lupins « doux » à très faible teneur en alcaloïdes.
Certaines espèces sont consommées traditionnellement en alimentation humaine dans les régions méditerranéenne et andine.Extrait de Wikipedia (CC-BY-SA)
Sommaire
Annexes
Cette culture est évoquée dans les exemples de mise en œuvre suivants :
Voir les cultures suivantes :
Pratiques s'appliquant à ce type de culture
- Alterner les cultures libérant de l'azote et les cultures valorisant rapidement l'azote disponible
- Associer le colza à des plantes de service gélives
- Cultiver des espèces à mycorhizes
- Cultiver des espèces peu exigeantes en azote
- Désherbage chimique localisé sur le rang, pouvant être combiné au semis ou à une bineuse
- Détruire les adventices et repousses potentiellement hôtes de bioagresseurs
- Implanter des espèces gélives en interculture
- Implanter des légumineuses en interculture
- Mettre en place des effaroucheurs à oiseaux
- Mettre en place des perchoirs à rapaces
- Pratiquer l'agroforesterie
- Pratiquer le désherbage électrique
- Pratiquer le désherbage mécanique en plein - Herse étrille
- Pratiquer le désherbage mécanique en plein - Houe rotative
- Pratiquer le désherbage mécanique sur l'inter-rang - Binage
- Pratiquer le semis direct des cultures
- Pratiquer le semis sous couvert végétal
- Protéger les bétoires
- Réaliser des bandes tassées double-semis
- Réaliser des faux-semis pendant l'interculture
- Réaliser un travail du sol plus grossier
- Réaliser un travail du sol superficiel après la récolte
- Récolter des associations céréale(s)-protéagineux à un stade immature
- Réduire le volume de traitement
- Semer / repiquer à faible écartement
- Semer / repiquer à forte densité
- Semer / repiquer des variétés tolérantes ou résistantes aux pathogènes
- Utiliser des adjuvants
Guides et outils renseignant ce sujet
