Arboriculture - Après-midi en extérieur ! - 3/4

Vidéos - Ver de Terre Production (2020-10-22) - Durée : 195 minutes

Ver de Terre Production - Videos Irrigation en arboriculture Gestion de la fertilité en arboriculture Potentiel Redox Régénération des sols

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Transcriptions

pour rappel bio vite y sont des
producteurs d'oeufs
de micro-organismes et est en fait ce
matin je vais présenter que le volet
agronomie et les micro organismes ont
les produits pour plein de domaines
d'activité différents c'est à dire on a
une grosse grosse part de production
agroalimentaire tout ce que vous avez en
flore d'affinage pour les fromages par

Afficher la suite

exemple est une grosse partie
micro-organismes qui vient de bio vitis
les bleus les bleu d'auvergne enfin
voilà on a une partie environnement où
là on a toute une équipe qui travaille
sur la recherche de souche qu'on peut
mettre dans les stations d'épuration
alors on pense beaucoup à la station
d'épuration qu'on utilise tous les jours
mais on en a beaucoup en industries
industries laitières minière papetière
en fait tous les effluents sont
différents et pour traiter cette
pollution avant le retour à l'aube un il
faut trouver notamment par des processus
microbien on peut arriver à dégrader les
les composés problématique
on a aussi pesé volet cosmétiques pharma
donc c'est comment on peut utiliser les
micro-organismes et est ce que les micro
organismes ont un intérêt dans ces
procès cela donc ce pas le micro
organismes qu'on vient s'appliquer sur
la peau mais ce micro-organisme y
produit des choses et c'est des choses
des actifs qui peuvent rentrer dans des
crèmes des composés et donc il ya tout
le volet agronomie donc depuis depuis
2000 en fait
bio vitis existe en tant que tel et les
recherches ont commencé pour retrouver
en fait des micro organismes qui peuvent
être intéressants pour des utilisations
en agronomie
donc on travaille tous les jours moi je
suis scientifique à la bâche travail en
laboratoire avec des équipes en
laboratoire et notre
la finalité de notre travail alors soit
directement soit via des projets soit il
ya des demandes qui nous remontent du
terrain s'est trouvé de voir s'il ya des
solutions microbienne qui peuvent qui
peuvent répondre aux problématiques qui
sont rencontrés sur le terrain je suis
venu avec un exemple aujourd'hui pour
essayer de mettre vraiment du visuel là
dessus un des projets qu'on a en ce
moment c'est sur le travail sur la
fusariose a fusé à la hausse du blé dont
plusieurs du blé une maladie donc on
pense beaucoup à l'épi donc c'est un
champignon pathogène qui attaquent le
grain et donc qui peut être très néfaste
pour le rendement voire même produire
des mycotoxines
donc il ya plusieurs problématiques il
ya aussi c'est aussi un champignon en
fait qu' un cycle de vie qui est dans le
sol et c'est pas un champignon
d'ailleurs excusé moi c'est un complexe
de champignons un complexe fusent à rien
et dans des conditions vraiment très
néfaste il peut même faire de la forme
de smic c'est à dire ben la levée ce
n'est même pas donc dans le cadre de ce
projet
est arrivée la problématique de qui est
ce complexe cuse a rien donc déjà
l'identifier et est-ce qu'on peut lutter
contre ce complexe usa rien avec
d'autres micro-organismes par des
relations d'antagonisme donc ce complexe
usa rien c'est fusarium graminearum
fusarium culmont rome micro d'opium
d'yves halet des champignons du sol ce
qui s'est passé c'est qu'on havre ces
pathogènes
on est capable de les cultiver donc on
est capable de les visualiser et face à
ça nous bien vite ils sont d une
collection de micro-organismes de psy
sans micro organismes environ on a des
collaborations avec des partenaires
publics
au total on a fait une banque de micro
organismes de 2000 micro organismes qui
sont des micro organismes qu'on retrouve
dans les sols et qui ne sont pas des
micro organismes pathogènes et on allait
les mettre en confrontation directe
contre c3 c3 pathogènes pourrait s'y
faire un streaming et voir est ce que on
peut observer des choses et des
interactions des interactions d'intérêt
alors les autres formations d'intérêt
j'ai commencé en cité sur cette boîte
ce que vous voyez au milieu c'est
fusarium graminearum champignons qui
poussent donc là ces boîtes de pétri de
laboratoire champignons qui poussent sur
un milieu nutritif et les deux points
que vous voyez sur les côtés ces
imbéciles us donc une bactérie du sol
typiquement la légende observations
qu'on veut voir ces éléments constation
on les fait pousser donc là je pense
vous voyez le voyez ce qui se passe il
ya une zone un no man's land comme jeudi
où il se passe rien alors pourquoi il se
passe rien en fait tout simplement parce
que cette bactérie bacillus elle relate
dans son milieu des composés anti
fongique et du coup composé anti
fongique ça veut pas dire qu'ils
essaient contre tous les champignons
mais en tout cas là c'est des composés
anti fongique qui sont pas propices au
développement de fusarium graminées à
rome donc typiquement moi quand je vois
ça en laboratoire je me dis ça c'est
potentiellement un candidat intéressant
je le mets de côté pour voir si la
réalité observée au laboratoire est ce
que c'est quelque chose qui s'expriment
réellement au terrain d'autres relations
qu'on peut chercher
je vous ai parlé tout à l'heure de la
présentation des fois c'est de l'anti
bio c'est vraiment de la tacc direct
nico parasitisme antibio se cherche à
faire du être néfaste pour le pathogène
en troc à avoir une relation ou pas
tonné s'explique pas là c'est en même
temps je vais l'ouvrir ce que sera plus
plus visible c'est exactement le même
champignon fusarium au milieu et c'est
un autre champignon le vert sur les
côtés d'ailleurs on voit bien c'est sa
croissance c'est un trichoderma là parce
qu'on observe
ils ont été mis en même temps sur la
boîte c'est que trichoderma en fait il a
une tendance à croître très rapidement
dans son milieu et apprendre très vite
l'espace donc là le la compétition elle
est d'abord spatiale elle est d'abord
pour les ressources c'est ce genre de
champignon quand il s'installe dans le
sol bah il prend de l'espace il prend le
danish et y laissent moins d' espace
potentiellement pour que les pathogènes
puisse s'installer deuxième chose qu'on
voit pas encore sur la boîte c'est que
si cela laisse évolué au cours du temps
là toute la nourriture est prise
l'espace est pris d'un moment il appuyé
avoir trop de ressources
à défaut de ressources trichoderma en
tout cas celui là il est capable de
faire du mic au parasitisme c'est-à-dire
progressivement on va venir le voir
grignoter le fusarium graminées donc
typiquement pareil ça c'est le genre de
candidat qui au laboratoire on met de
côté et nous y voilà est ce que cette
observation labo je peux l'a confirmé
sur le terrain donc le savoir-faire en
fait de bio vitis on trouve des super
candidat a en tout cas sur le papier sur
le sur le labo on a d'autres tests l'âge
et vous amener les plus visuels mais on
a aussi des terres tu détestes
microscopique où on allait sport des
pathogènes et on est capable d'aller
avec les outils de visualisation voir
est ce que ces sports en présence de
micro-organismes de ce qu'ils
produisaient ce qu'elle gère ou est ce
qu'elle ne remet pas des fois c'est pas
de là des fois on ne laisse même pas le
temps de pousser on arrive à trouver des
produits oulala ça qui empêche
complètement le pathogène de germer et
donc là nous on fait tout notre choix on
a un entonnoir en fait c'est à dire on
prend les meilleurs candidats ceux qui
sont les plus efficaces sur un maximum
de de pathogènes du complexe donc on
part de 2000 on arrive à une centaine
cette centaine là on peut pas se
permettre de se développer sans produits
et de faire sens et ses terrains
répliqué on continue le screening après
il ya tout ce qui est process de
production je peux trouver le meilleur
candidat du monde si je suis pas capable
de le produire au laboratoire j'en ferai
jamais une solution donc est ce que
j'arrive à produire une solution oui ça
marche
est ce que cette solution super g
produits mais micro organismes si j'ai
produit ces micro-organismes cg laisse
comme ça dans les dents la semaine qui
suit ils sont morts parce que ils ont
besoin d'être conservés donc ensuite mon
à des process de de préparation de
produits où on peut lyophilisée on peut
atomisé ce genre de micro organismes
en gros l'idée c'est de les mettre dans
un état de stabilité ou on va créer
notre produit et si moi je vous vends ce
produit là demain si bio british
mouvement se produit là bas c'est comme
n'importe quel produit il ya une date
limite d'utilisation il faut garantir
que allah au bout d'un an bout de 15
mois au bout de 24 mois il ya toujours
la quantité de micro organismes qui ont
garanti
donc on fait ce travail là ça réduit
quand même pas mal le screening donc
c'est à dire on tombe sur une dizaine de
candidats qui semblent bons pareil
fontes de semis fontes de semis
idéalement si on veut faire un
traitement on peut faire un traitement
en plein si on arrive à le faire en
pelliculage ou un orage on a encore au
plus proche de la graine ça peut être
hyper intéressant sauf que ce type de
process à l'heure actuelle faire un
pelliculage de semences il ya un
barattage il ya une mélanger une
bouillie il ya de la friction il ya de
la montée en température
autant pour une molécule chimique s'est
peut-être pas forcément gênant autant
pour un micro organismes vivants venir
se faire un petit peu chahuté ça peut
lui poser problème
on a certains microorganismes qui
résiste pas du tout à ce type de process
alors qu'on en a d'autres qui fonctionne
très bien
donc voilà notre screening à la fin on
arrive sur aller une dizaine de
solutions se permet quand même dans ce
type de projet d'avoir une dizaine de
solutions ont créé des lots pilote donc
comme je vous ai dit ont produit ces
micro organismes ont les formules en
ligne aux phillies ont fait des petits
échantillons et on va les tester au
chant pour voir si ça fonctionne et
progressivement on arrive à des
solutions qui marchent alors vous
connaissez les deux dernières saisons
trois dernières saisons là qu'on a eu en
termes de chaleur au moment de
l'épiaison en termes d'expression de
fusariose on fait des essais au chant
des fois on n'a pas d'expressions de
maladie donc on perd une campagne de
campagne d'essais f1 ou alors sur les 20
décès qu'on met y en a que deux qui
exprime la fusariose donc bon des fois
c'est pas évident pour faire les choix
mais progressivement comme ça on avance
et on développe nos on développe des
produits et qu'ici ce sont des produits
qui fonctionnent et ben justifie le fait
qu'on monte un dossier réglementaire et
alors là produits bio contrôle
en gros l'arrivée sur le marché d'un
produit peut contrôler si demain je
trouve une solution
on a là on a une politique qui nous dit
demain il faut sortir des pesticides et
trouver des solutions alternatives
mais la présentation que vous avez fait
ce matin en fait montre que le
biocontrôle est en fait pris en compte à
l'heure actuelle comme n'importe quels
produits phytosanitaires chimiques
c'est à dire que dès demain si je trouve
une super solution de le contrôler vous
l'arrivée vous la verrez pas arrivé pour
la prochaine campagne dans pas entre
entre vos mains
c'est une solution on va falloir monter
un grand dossier de hockey j'ai prouvé
l'efficacité mais est-ce que j'ai
vérifié que mon produit il était pas
toxique toxiques dans le sol sur je ne
sais pas les arthropodes les autres
communautés microbiennes les vers de
terre les daphnies et les algues dans
l'eau les abeilles et c'est donc là il
faut faire toutes ces études là à part
est ce que j'utilise un micro-organisme
ok super c'est intéressant mais est-ce
que si je le mets il va pas complètement
de dézinguer toute la communauté
microbienne existantes pour s'installer
durablement
donc faut que je fasse des études de que
je développe des marqueurs spécifiques
pour aller ciblé mon micro organismes et
le suivent au cours du temps voir s'il
n'a pas ce type d'impact néfaste et ça
vous imaginez le temps et l'argent c'est
des choses qu'il faut qu'il change est
ce qui fait qu en fait un projet comme
ça quand on part de zéro en se disant je
veux trouver une solution contre la
finance du blé et à la fin on se dit ça
y est j'ai le produit commercialisé
je pense qu'il faut raisonnablement
imaginer dix ans de travail c'est à dire
qu'il ya cinq années de recherche ou en
valide la 6e 5 elle entre la cinquième à
six remontent le dossier en suisse on a
deux ans et demi d'évaluation au niveau
de l'europe parce que c'est pas juste la
france qui va lui mais toute l'europe
qui voit si c'est une solution qui
fonctionne ce alors qu un peu plus de
deux ans puis une fois qu'ils disent oui
ok cette solution là on la met sur une
liste positive de substance ok super la
suisse en ce moment il faut un produit
avec la substance aux confins dossier
produit qu'il a évaluées dans chaque
pays pour ça
est ce que est ce que la france accepte
ce produit est ce que l'espagne accepte
ce produit etc
alors ça c'est pour vous donner un peu
une idée de ce que c'est en gage de
faire ce type de produits que vous dire
de plus si je montre aussi les exemples
bloche j'ai un autre exemple une autre
boîte ou des fois ce qu'on cherche c'est
pas du tout là ces exemples de
stimulantes cela je vous parlais d'un
mélange fongiques à base de trichoderma
est fan et rocket mélange qui est pas
mal pour la dégradation des pailles ou
ce genre de choses parce que c'est leur
travail
on regarde aussi sur léman confrontation
est ce qu'il n'ya pas de phénomène
d'anti enfin dans le tableau c'est ce
qui gêne pas ben là non il vienne
vraiment touché l'un contre l'autre ils
poussent ils poussent en totale harmonie
donc c'est aussi ce genre de choses
qu'on vérifie pareil ce genre de produit
c'est super six mois demain je vous dis
il faut mettre un produit microbien par
contre il faut rajouter un passage dans
votre itinéraire technique c'est pas
forcément intéressant économiquement
s'ajoute ce qu'on fait aussi c'est par
exemple tiens tu passes ton herbicides
après le semis est ce qu'on ne serait
pas capable d'aller mettre nos produits
avec l'herbicide est-ce que c'est
compatible pour pouvoir faire en un seul
passage le passage herbicides plus le
passage solution microbienne donc en
fait il ya énormément de tests qu'on
fait sur la compatibilité des organismes
avec les produits on parlait tout à
l'heure mais tin un antifongique un
fongicide
est-ce qu'on peut mettre un champignon
un carrefour j side
la logique voudrait que non il faut pas
tout généralisée il ya certains frange
ici qui passe très bien avec certains
champignons parce que leur cible est pas
danser et champignons là mais sur
d'autres cibles
donc voilà tout ça ça s'entend pareil
quand on fait du traitement de semences
on vérifie même si ça passe d'action
side mais est-ce qu'un pellicule en une
base blanche ou ce genre de choses c'est
ce que est ce que c'est compatible avec
les micro-organismes donc il ya une
vraie une vraie techno semences derrière
aussi l'utilisation du micro organismes
qu'est ce que je peux vous dire de plus
je sais pas si vous avez des questions
déjà oui oui alors pour les produits de
biocontrôle puisqu'on est sur la
réglementation phytosanitaire
c'est au niveau européen pour les donc
là c'est vraiment à ce que je dis un
dossier on dépose une substance active à
l'europe donc on a quand même un état
rapporteur qu'on choisit donc exemple la
france la france reçoit le dossier elle
le dispatch à l'europe
ils font des échanges pendant deux ans
sur le dossier pour voir si tout est ok
s'il ya besoin de complément au bout de
deux ans et demi élève ça fait ça
à ces conclusions et donc son
autorisation et si c'est le cas après ça
permet de développer le produit par
contre oui plusieurs en fait il ya des
essais dans plusieurs alors c'est pas
forcément plusieurs pays qui est
important mais plusieurs zones
climatiques en fait la france est la
france l'europe est découpé en quatre
zones climatiques p o donc nous en
france on en a deux
si je dis pas de bêtises on à la
méditerranéenne et la maritime c'est
vrai que si demain j'ai fait tous mes
essais en zone maritime et que j'ai
envie de le vendre sur des cultures
méditerranéennes
là ça va être complètement bloquant ça
fonctionnera pas donc faut réfléchir
réfléchir ça aussi ça c'est vraiment le
biocontrôle c'est vrai qu'il ya le côté
bio stimulant qui est un autre aspect du
jeu stimulant cherche pas à lutter
contre un c'est pas c'est pas une lutte
biotique des deux choses vivantes c'est
pour lutter conte un stress abiotiques
est donc là ce qu'on démonte sur le
micro organismes c'est ce que je vous ai
présenté thaler des effets rendement des
effets sur la qualité des effets sur la
solubilisation est tous assez d'autres
tests qu'on mène les les dossiers à
monter en fait sont complètement
différents en fonction des pays
c'est à dire que contrairement aux
produits phytosanitaires hors de
contrôle où tout est harmonisé au niveau
de l'europe et dans la façon qu'ils ont
signé pour les vieux stimulant chaque
pays a sa façon de faire en france c'est
lent c'est ce qui reçoit les dossiers
bio stimulant l'ansès grosso modo à
l'heure actuelle je sais des dossiers
qui traite ans minimum un an et 1 an ces
quand ça va vite nous ça nous arrivait à
un dossier sami plus de deux ans en fait
aboutir pour du de stimulants donc ça
hans hess c'est on va dire la france est
le plus carré la plus dure en termes de
réglementation mais pour éviter de faire
des bêtises aussi on peut le comprendre
enfin de montrer vraiment pas de blanche
sur plein d'aspects il ya d'autres pays
si je dis pas de bêtises l'espagne la
belgique ces décrets royaux l'italie
c'est un décret législatif l'allemagne
c'est un dépôt par exemple l'allemagne
jeu j'ai mon produit stimulant qu'est
prêt je vais en allemagne je le dépose
au moment où je dépose mon produit je
peux le commercialiser voilà mais du
coup ça pose problème parce qu'on en
europe en europe est une libre
circulation des marchandises
c'est à dire que si je dépose un dossier
en allemagne qui m'a complètement
produits en biocontrôle s'annoncera de
réglementation complètement différente
par contre vu qu'on lui soit les choses
mais par contre on aura une tout le
monde devra faire pareil
iny faut remiser la façon de fonctionner
voilà donc un bios stimulant un bios
stimulant que j'appelle un vrai lieu
stimulant matin sous autorisation de
mise sur le marché
matières fertilisantes supports de
culture est un produit qui a été évalué
et validé par une autorité réglementaire
et si ça a été fait en france en plus
dont l'efficacité a été statistiquement
prouvé par des études indépendantes par
la société forcément qui dit bah oui
vous pouvez me croire sur parole ça
fonctionne très bien
et donc voilà ce type de produit
contrairement à d'autres produits
complète au c'ur marché qui contiennent
des micro organismes qui sont qualifiés
de stimulants moment l'association bio
stimulant et soumis et enfin est
assujettie à une autorisation de mise
sur le marché
voilà d'autres choses bah oui pour vous
dire pour on va plus loin va plus loin
c'est aujourd'hui ils ont voulu calquer
le biocontrôle elie micro organismes
comme les produits phytosanitaires donc
un produit ces fameux dossier je vous
dis il faut tout prouver mais la
toxicité et l'écotoxicité qui ait pas de
problème les résidus alors actuelle
trouve un risque du pesticide on a des
dosages où on va chercher une molécule à
des seuils les plus bas possibles des
ppm on regarde si on inclut un résident
d'une micro organismes mon trichoderma
moi si je le mets si je prends un autre
co d'art martial sommes donc ce tricot
c'est une souche en fait c'est quand
même notre c'est quand même ce pas
comment dire on est des humains
on est tous des humains on est tous
humains pareil on est tous différents
mais notre trichoderma c'est pareil il
est ya plein d'autres icônes arts
martiaux nomme dans le sol mais il est
différent des autres et comment je suis
celui-là parmi tous les autres donc on a
dû développer les marqueurs génétiques
spécifiques de nos souches pour être
capable de vraiment faire la recherche
de ces souches la pareille
ça me fait penser ce trichoderma on peut
l'utiliser parce que dans le sol
français
prenez n'importe quel sol français qui
est cultivée si vous faites une
extraction adn sol total vous allez
retrouver trace de trichoderma ardian
hommes c'est pas un champignon
complètement fou qu'on a trouvé je sais
pas ou tombouctou et qu'on ramène donc
on n'a jamais vu en europe ce que la
balle danger ce serait aux caisses et de
l'invisible mais qu'est ce qui nous
prouve que on va pas complètement
chamboulé et introduire une espèce qui a
jamais rien
jamais mis les pieds ici qui va
complètement chamboulé c'est le
biocontrôle ans j'avais posé avec son
talent sur la coccinelle la coccinelle
asiatique par exemple ben la coccinelle
mangent les pucerons super ça fonctionne
bien
la coccinelle asiatique mange encore
plus depuis seront donc on l'a importée
mais du coup elle a posé aussi des
problèmes parce qu'elle s'est mise à
manger d'autres choses dont les larves
de coccinelles européenne donc voilà
même si ces invisibles et qu'on le voit
pas on ne va pas reproduire les mêmes
les mêmes problématiques
les organismes bas où on a rencontré ses
autres ces problématiques et qu'on a
déjà vu sur d'autres espèces voilà bon
merci à vous
oui
oui c'est vrai c'est vrai c'est vrai je
me suis pas présenté à tous donc francis
bucaille je suis consultant agronome
j'ai aussi créé une société commerciale
qui s'appelle gaillagos et si
j'interviens à titre principal en tant
que l'expert à grenoble j'ai opéré dans
pas mal de pays dans le monde qui vont
depuis le canada les etats unis le
brésil
une grande partie de l'amérique du sud
une partie de l'afrique
pas tous les pays il y en a il n'y a pas
seulement des terres inhospitalières il
y a aussi des populations
inhospitalières et puis la quasi
totalité de l'europe physique ça m'a
permis de croiser des agronomes d'autres
approches et l'intérêt est évidemment
c'est d'arriver à apporter ce qu'on peut
voir à l'autre bout de la planète
les informations circulent pas si bien
que ça en tout cas il ya quelques fois
il ya même un trop plein d'informations
il faut arriver à faire un tout petit
peu le tri donc je vais essayer de
résumer en peu de temps
ce qu'on peut dire sur un profil comme
celui ci alors un profil de sol ça a une
utilité d'abord parce qu'on voit son sol
en 3d en trois dimensions on est habitué
à raisonner en nectar ici nous sommes en
train de cultiver des volumes est
spécialement quand on parle
d'arboriculture évidemment la profondeur
des racines mans elle est très important
le volume explorer c'est ce qui va
donner de la résilience aux systèmes
arbres sol
la résilience et la résistance tout
simplement aux excès climatiques trop
d'eau project roadshow le sol est là
pour tempérer tout c'est excellent
évidemment il ya des moyens artificiels
comme l'irrigation à ces soins nous
avons ici mais malgré tout plus on
dispose d'un fonds importants en largeur
en profondeur en volume et explorer plus
on est on est sûrs d'arriver à surmonter
ses excès que nous connaissons de plus
en plus alors je vais décrire le profil
de sol dans ces quatre compartiments 1
pour remettre un tout petit peu
de rationalité dans la description je
vais commencer par la fertilité
biologique
alors je vais commencer par la fertilité
biologiques parce que c'est le mécanisme
le processus par lequel les sols ont été
créés qu'est ce que c'est qu'un seul en
tout cas qu'est ce qui lui donne ses
caractéristiques principales
en terme de fertilité c'est son humus
bien évidemment ça c'est bien connu mais
aussi son argile et la qualité de ces
argiles et bien même les argiles sont
générés par le vivant pour le must tout
le monde évidemment le sang
instinctivement et le comprends fort
bien il y à des matériaux organiques qui
sont restitués au sol qui sont
progressivement transformées unifiée en
molécules de plus en plus petit 1
jusqu'à atteindre des tailles de deux
micros ou inférieure à 2 microns c'est
l'humus stable et celui ci évidemment a
déduit des durées de vie des demi vie
assez important mais les argiles sont
issues aussi du vivant là où on a des
bactéries qui s'installe on peut voir ça
déjà été observés en laboratoire
l'apparition de matériaux argileux
c'est à dire organiser en feuillet en
seulement en quelques heures
ça peut être vraiment très rapide donc
l'une des explications c'est la suivante
c'est que le vivant tir extrait pour son
propre profit
les oligo éléments et les éléments
majeurs dont les bactéries entre autres
ont besoin c'est à dire un peu de
phosphore très peu de potasse parce que
c'est pas constitutif d des organites ça
sert juste pour équilibrer les ions de
chaque côté des membranes ça va
consommer quelques oligo éléments bien
évidemment un tout petit peu dingue un
petit peu de cuivre un tout petit peu de
molybdène etc etc et ça elles vont
laisser en place les éléments qui sont
les plus abondants dans la croûte
terrestre c'est à dire du silicium du
fer et de l'aluminium parce que ce sont
des éléments dont les besoins sont
vraiment très très restreint par rapport
aux quantités présentes et les argiles
ne sont rien d'autre que des silicates
de fer et d'alu
ll n'y sommes donc on a maintenant la
preuve établie que sans activité
biologique on ne va pas trouver ou très
très peu d'argile le peu de matériaux on
a ramené d'une planète autre que la
terre c'est quelques cailloux et de la
poussière de la lune de l'astre qui
tourne autour de nous de la planète qui
tourne autour de nous eh bien on a des
cec qui sont de 0,2 ou 0,3 milliers
équivalent c'est à dire pratiquement
rien du tout on a des poussières on a
des choses aussi fine que des argiles
mais pas d'organisation en feuillet donc
je passe un tout petit peu de temps sur
ce point là parce que on sous estime ce
mécanisme l'a donc absolument absolument
l'essentiel de l'origine de la création
des argiles sont d'origine vivante c'est
parce que le vivant et dans le sol et
sur un insolent comme celui ci il
continue à y avoir en contact avec la
roche-mère la création d'argile à on dit
couramment que sous nos climats on peut
en créer entre l'une tonnes et trois
tonnes par an par itar c'est ce qui fait
qu'un sol est vivant alors là zot
elles sont entre guillemets un
merveilleux elles elles ont la capacité
de l'extraire de l'atmosphère
donc il y à certaines bactéries qui sont
spécialisés dans la fixation d'azoté
c'est ce qu'on appelle les diaz autres
of 1 qui sont des a's autobacs terre des
rhizobium des herbes aspirine home etc
etc et qui ont la capacité grâce à 2,3
oligo éléments essentiels qui sont le
molybdène et le cobalt directement de
fixer la zone de l'air ce que nous les
plantes ne savent pas faire
mais quand je dis les bactéries souvent
ce sont des colonies et des populations
de bactéries qui communiquent et qui
collabore au tour des matériaux donc
évidemment vous avez raison pour
constituer leur propre tissu
elles ont besoin d'azoté et de soufre
les deux pour faire des protéines pour
faire des acides aminés pour faire des
acides aminés soufrés donc dans la
fertilité biologique on va décrire
d'abord les enracinements parce que ça
fait partie de l'activité biologique à
l'oeil nu en tout cas on va pas observé
des bactéries il faut être équipé et un
peu autrement que que ce que je le suis
j'ai une lunette binoculaire mais c'est
quand même pas un microscope on va
regarder la profondeur et la densité des
racines ça c'est un indicateur très
puissant d'abord parce que les racines
ne vont se développer que là où on a de
l'oxygène si je n'ai pas d'oxygène je ne
vais pas avoir de racine et puis on sait
aussi par les recherches par la
littérature que autour des racines on a
une microbiologie kiev fois dix fois
vingt quelquefois fois cent par rapport
à un sol inerte ou un sol où il n'ya pas
de racines via les exsudats racinaire
bien sûr il y à une simulation de la
rhizosphère ensuite évidemment c'est
connu également
on va regarder les vers de terre est ce
qu'on en a combien
où est-ce qu'ils sont situés à quelle
profondeur ils descendent
est-ce qu'ils occupent encore tout le
territoire qu'ils occupaient il y à
quelques décennies là ça permet de
donner une idée d'avoir une idée sur
l'état d'évolution par rapport à un état
antérieur
souvent les pratiques agricoles et c'est
le propre de l'agriculture c'est
d'interférer dans des écosystèmes
naturels et puis bien évidemment à ont
perturbé un tout petit peu dé
fonctionnement intérieur le deuxième
voler que je décrirais c'est la
fertilité physique la fertilité de la
fertilité physique c'est l'organisation
des modes d'entre elles c'est
essentiellement ça est-ce que j'ai des
semelles de labours ou des semelles tout
court est-ce que j'ai des poches points
ne pas oublier quand on travaille un sol
on peut retrouver des poches et à ce
moment là ça devient aussi un
inconvénient un labour qui se replacent
mal je le dis pour ceux qui sont tentés
de faire des travaux profond on peut
créer des cavités des espèces de caverne
dans lesquelles les racines se met à
tourner et dont elle ne ressortent pas
donc ça peut être un piège à racine
le fait d'avoir une poche d'air des
blocs qui ne se replace pas bien entre
eux donc ça on va en donner une
description aussi rapide que possible la
fertilité chimiques
évidemment ce sera vraiment très simple
ce que je peux faire
ici on va au moins regarder quelque
chose j'ai commencé à y jeter un oeil
c'est déjà le ph le ph de surface
le ph profond le péage de surface il
faut le regarder même dans les sols très
calcaire ce qui n'est pas le cas ici
le sol n'est pas qu'à caire mais il faut
le regarder aussi dans les sols
calcaires
parce qu'on peut avoir des acidification
de surface insoupçonnées j'ai déjà vu
dans la marne par exemple donc des sols
ou le carbonate de calcium constitue au
moins 50% du volume du sol des péages de
surface c'est à dire dans les trois ou
quatre premiers centimètres des péages
de seulement cinq et demi donc une
acidification de surface n'est pas
l'apanage des seuls limo ou des seuls
sable ensuite on regardera si on a
des des tâches de glay des dépôts de fer
ou de manganèse qui sont typiques
diderot morphine temporaire plus ou
moins longue
et puis enfin la fertilité hydrique ne
l'oublions pas c'est la capacité qu'a
insolent absorber l'eau rapidement
même quand il pleut énormément même si
ces 20 30 40 50 mm à l'heure
malheureusement ce sont des épisodes que
l'on voit de plus en plus souvent
et puis c'est aussi la capacité à
stocker cette même eau et à la restituer
aux plantes pour que cela leur serve
quand la sécheresse quand l'eau se fait
plus rare par la pluviométrie
donc voilà on va dire les quatre grands
compartiments qu'on peut décrire sur un
profil de sol
est ce qu'il ya des questions à ce point
là donc la fertilité biologique
les vers de terre donc on va faire court
on va pas faire durer le suspense on en
a trouvé quelques-uns ceux qui sont les
plus intéressants ce sont ceux qu'on
voit ici ce sont des verts année 6 ce
sont les gros lombrics
ce sont eux qui font qu'ils ont un
parcours et des trajets verticaux qui
vont de la surface qui vont de la
surface à des horizons plus ou moins
profond ce sont eux qui vont opérer le
brassage le plus important au niveau
d'un sol ils sont capables de ramener
des argiles en surface ils sont capables
d'emmener des matériaux organiques de la
paille mortes des débris végétaux en
profondeur il digère tout cela dans
leurs intestins et ce qui leur crachent
ce qu'on appelle les tueries kull ce
sont des éléments terreux qui sont très
résistants à l'effet splash des
gouttelettes
ils ont une stabilité structurelle
importante même s'il pleut beaucoup 100
150 200 300 mm encore six mois après on
devine parfitt nick parfaitement les
torpilles ont donc que ce qu'il rejette
c'est vraiment de la cec
c'est à ce titre là évidemment qu'ils
sont importants on en a fait le symbole
d'un sol vivant
n'oublions pas n'oublions jamais qu'il y
a des sols où il n'y en a jamais eu et
où il n'y en aura jamais les sols
sableux sable siliceux n'abrite pas de
vers de terre profond on peut en trouver
des petits ce qu'on appelle des épis g
qui vont se mouvoir dans de la matière
organique si on n'en restituent en
abondance c'est à dire du brf du compost
des couverts végétaux broyés etc mais
pas ses gros ver de terre avec des
mouvements verticaux en général dans les
systèmes naturels dans les agro systèmes
naturels
ce sont plutôt les fourmis
les termites sous d'autres climats qui
font ce travail là les malheureusement
les fourmis dans les systèmes cultiver
s'accommode beaucoup moins bien du
travail du sol
même s'il est relativement simplifiée
voire presque coisy accents parce que
les fourmilières ce sont comme les
termitières c'est-à-dire qu'elles
dépassent du sol et c'est en partie au
moins est donc évidemment elles
disparaissent de la circulation
ici on n'a des vers de terre qui sont en
activité
on en a qui sont adultes alors celui là
il est adulte avec certitude il a le
petit renflement c'est ce qu'on appelle
le clip est l'homme ce sont les organes
reproducteurs et puis d'autres même
s'ils sont grands n'ont pas encore cette
marque de maturité donc ce sont des
jeunes donc on a là on a plusieurs
générations de vers de terre
ici point important on les a retrouvés
principalement dans les horizons
supérieur c'est-à-dire dans les quinze à
vingt premiers centimètres
sauf peut-être ici alexandre on les a
retrouvés un peu plus profondément
j'étais à la bêche alors on va dire que
c'est pas l'outil le plus près ces jeux
plus précis pour arriver où sont les
vers de terre
il était un peu plus en surface oui
surtout que j'ai eu un peu de mal à
creuser plus profond que ça donc là je
pense qu'ils étaient plus plus au dessus
en tout cas dans l'inter ranger c'est à
dire dans ce volume qui se situe entre
les deux rangées d'arbres tous ont été
trouvés dans les horizons supérieur
danser il y en encore un qui tente une
sortie ici j'aime pas si on va arriver à
le sortir voilà donc on l'est on les
observe ici on en a trouvé
donc il est là voilà on en a trouvé pas
du tout dans cette partie là c'est à
dire celles qui se situent en dessous de
40 cm de profondeur
par contre il y en a eu à un moment
donné on voit ici des galeries plus
anciennes qui sont inoccupés ce qui nous
permet de dire qu'elles sont inoccupés
c'est qu'il y a des boulettes fait qu'à
l'intérieur
elles servent de dépotoir entre
guillemets
une autre forme secondaire qui occupent
ces volumes là et à partir du moment où
on voit ces phénomènes à apparaître on
sait qu'on explore plus à 100% le
potentiel du sol le volume qui était
autrefois explorées par les vers de
terre
alors les galeries reste encore
fonctionnel ici je peux malheureusement
pas vous le sortir parce que c'est très
fragile mais on observe des racines qui
sont dedans ça donc ça sert donc
toujours de d'autoroute pour les racines
ça sert toujours d'aqueduc pour l'eau
d'infiltration mais on a quand même plus
les caractéristiques d'une galerie
vivante
je vous en donne juste une le mucus qui
tapisse l'intérieur des galeries de vers
de terre contient non seulement des
substances azotées mais aussi des
substances de croissance et une guerre
entre une galerie occupés et une galerie
qui a été désertée depuis quelques
années la vitesse de croissance peut
différer du simple au double c'est à
dire qu'au lieu de faire 1 cm par jour
en situation de galeries déserté on peut
passer à 2 cm par jour sur des couverts
végétaux
évidemment c'est capital parce que en
croissance de racine
absolument donc c'est capital parce que
si on fait un couvert végétal c'est pour
rattraper les nitrates qui sont en train
de s'en aller en profondeur de lessive
et donc c'est une course de vitesse
et si on veut la gagner évidemment c'est
important d'avoir ces vers de terre qui
occupent toujours le les galeries tels
que c'était auparavant
oui
bien sûr bien sûr ce n'est pas
irréversible je m'insurge absolument sûr
la notion de sol mort non on a des sols
qui ont perdu quelques fonctionnalités
on a des sols qui sont un tout petit peu
égratigné mais ce n'est pas absolument
pas vrai ce ne sont pas des saules mort
il ya trois milliards et demi d'années
oui on partait de rien du tout c'était
des sols inerte
on n'allait pas dire qu'ils étaient
morts il y avait pas de vie donc là on
partait de rien du tout 2 0 aujourd'hui
on ne part pas de zéro
il suffit d'arrêter de faire quelques
erreurs de remettre en place quelques
techniques appropriées et la vie revient
vraiment très très très vite il jouer
absolument rassuré tout le monde sur le
sujet alors on va dire les masses je
vais parler en masse parce qu'en nombre
savez il y à des variations au cours de
l'année qui sont très très importante
on peut avoir tantôt beaucoup de vers de
terre apparent ils sont quelquefois sous
forme de cocon ce sont les générations
suivantes qui sont en train de se
préparer ils sont quelquefois sous forme
de deux tout petits mais encore en lové
dans ce qu'on appelle les chambres de
dia pause parce que les conditions ne
sont pas optimales à savoir souvent
c'est le sec c'est celle c'est qu'il
fuit absolument donc quand on fait des
comptages c'est vraiment très difficile
donc moi je me permettrai pas si vous
voulez de donner des chiffres comme ça
mais les biomasses qui sont estimés
oscille toujours entre une tonne et 3
tonnes à l'hectare
je table sur le contrôle éventuel autre
personne ici qui connais très bien le
sujet et ça on est à peu près bien
il ya des sols par contre vous avez
raison sur l'appui
on sait qu'on va avoir vraiment très peu
de vers de terre
ce sont les sols sableux comme je le
disais tout à l'heure oui non oui voilà
et même quelquefois à partir de 50 % de
sable on a déjà plus de vers de terre
et puis il ya aussi les argile verte les
argiles très plastique qu'on voit
quelques fois en me pro font d'heure et
c'est ne sont vraiment pas favorables
pour héberger des vers de terre
donc on va dire cette texture là ne ne
sont vraiment pas favorables pour en
avoir des très grosses quantités
ça c'est le premier point ensuite il
faut bien comprendre que leur population
varie en fonction des débris végétaux
qui sont restitués les vers de terre se
nourrissent de matières organiques à une
souris ne nourrissent pas de terre c'est
assez difficile à digérer il en ingère
mais ils ne peuvent pas se nourrir ils
ne tirent pas d'énergie à partir d
argile à partir de la terre donc c'est
variable là évidemment vont interagir et
je vous donne cette fourchette là entre
une tonne et 3 tonnes quelquefois ça
peut aller beaucoup plus vite
enfin ça peut atteindre des quantités
plus importantes je sais que par exemple
dans les pyrénées on n'a des vers de
terre vraiment énormes qui sont gros
comme le petit doigt donc il suffit
qu'on est un individu pour que ça en
représente l'équivalent d'une bonne
dizaine ici donc c'est pour ça on
parlait en nombre de ter de vers de
terre aussi c'est très difficile
je dis d'ailleurs au passage que la
technique à la moutarde pour moi n'est
pas du tout du tout du tout valable pour
estimer
la quantité de vers de terre parce qu'on
ne va aller chercher que ce qu'ils sont
voilà en surface ceux qui sont enlevés
dans des chambres de diapos ne vont pas
réagir à ça et puis s'ils le sont en
train de bosser à un maître un médecin
ou un mètre cinquante de profondeur
vous n'allez pas les faire remonter donc
c'est voilà c'est vraiment c'est le cas
de le dire on ne sai ne permet de
mesurer que des épiphénomènes de le test
à la moutarde autre travail qu'ils font
et puis il faut jamais un autre travail
qu'ils font c'est de rendre aussi
beaucoup plus disponible les minéraux
on va je vais vous donner juste un ordre
de grandeur ce n'est qu'un ordre de
grandeur mais il arrive à rendre plus
bio disponibles les oligo-éléments dans
des facteurs qui va qui sont autour de
10
évidemment ceux des qu'approximatif et
pour les éléments majeurs phosphore etc
c'est une fois et demi un facteur de un
ennemi ou un facteur de 2 1 on est à peu
près dans ces ordres de grandeur là mais
ce qui est déjà énorme
et évidemment ce sont les enzymes
digestives qu'ils produisent qui leur
permettent de faire ça toujours sur
l'activité biologique jeudi quand même
un mot sur l'enracinement l'enracinement
ici on a des racines qui descendent
jusqu'à une profondeur de 90 centimètres
à un mètre de profondeur
c'est relativement important je pense
que ça va au delà bien au delà parce que
je trouve encore des racines
suffisamment grosse à un mètre de
profondeur pour imaginer que ça va
30 cm 40 cm ou 50 centimètres plus bas
donc quand on veut faire vraiment un
profil culturales qui permettent
d'établir un diagnostic sur l'autonomie
d'un sol c'est important de savoir
jusqu'où ça descend est-ce qu'on descend
jusqu'à la profondeur maximale coton
autoriserait la pédologie en place et si
ce n'est pas le cas quels sont les
facteurs limitants qui empêche justement
d
lore ces volumes là c'est important
comme je le disais en début
d'intervention aussi bien pour l'eau que
les minéraux disponible ici nous sommes
un tout petit peu limité ce que nous
observons dans l'enterrant ne sont que
des racines liés aux couverts spontanée
et au couvert végétal qui a été mis en
place
donc beaucoup de plantain lancéolé et
c'est un peu de pissenlit des choses
comme ça qui sont assez typique de sol
légèrement compacts et et puis on le
regardera quand je décrirais la
fertilité physique tout à l'heure la
densité racinaire alors quand on parle
d'une profondeur d'enracinement
il faut quand même qu'on est une mesure
entre guillemets il suffit pas
d'observer une racine à un endroit pour
qu'on décrète que l'enracinement est à
telle profondeur là on a trouvé une
racine on considère que pour que une
profondeur soit assez représentative de
leur enracinement d'une plante
il faut retrouver une racine sur le
front qu'on observe en moyenne à peu
près une tous les dix centimètres une
dizaine 8 à 10 par mètre linéaire de
force de profils à ce moment là on peut
se dire oui ça correspond à quelque
chose les enracinements des jeunes
arbres ils sont ils sont présents ont la
fosse n'est pas effectué de manière à
pouvoir l'observer de manière très
précise
ceci dit on voit quand même un
enracinement qui se trouvent ici on va
dire 40 ou 50 cm de profondeur
ici ce qui n'est déjà pas mal mais c'est
le genre d'arbres qui peuvent faire
encore beaucoup mieux quand on a je le
décrirais quand je parlerai de la
fertilité chimiques
on peut avoir des obstacles physiques ou
chimiques qui peuvent s'opposer à la
pénétration des racines et j'en ai vaut
créer un particulier que j'ai eu à
absorber à observer il n'y a pas si
longtemps aux états unis en californie
est vraiment des cas extrêmes
j'expliquerai ça tout à l'heure si m je
croise ben là c'est super et parce que
ça répond même à une question qu'on me
pose souvent l'engrais est ce qu'il faut
le mettre uniquement sous l'arbre et ma
réponse est toujours de dire bah écoutez
l'objectif que l'on poursuit c'est quand
même d'explorer tout le volume
donc s'il y a à minima des amendements
peut-être pas tous les engrais mais a
minima des amendements et des visant
donc améliorer la structure les les
caractéristiques physiques
physico-chimiques d'un sol il vaut mieux
les les mettre absolument sur toute la
surface pour se permettre pour autoriser
les arbres à explorer tout le volume en
général elles le sont on va dire un peu
plus un peu plus mais ce n'est pas
forcément
enfin c'est pas obligatoire parce que on
dit toujours les racines sont fainéante
ça c'est une notion très humaine ça la
feignantise en disant si je fais quelque
chose qui à proximité pourquoi j'irai le
chercher plus loin
mais encore quand je dis très humaine
nous avons exploré les sommets les plus
élevés
nous voulons nous sommes allés sur la
lune nous voulons aller sur mars
et franchement il ya de la nourriture et
il ya des divertissements beaucoup plus
proche que la lune et mars
donc la notion feignantise jeux je n'y
crois pas je vais même dire que et sage
on l'a déjà observé qu'une plainte
auprès de laquelle on met en engrais
localiser donc ça peut être un 18 46 par
exemple peut permettre à une plante
d'avoir suffisamment d'énergie justement
pour aller explorer des volumes beaucoup
plus important c'est c'est plutôt comme
cela qu'il faut le voir
donc le fait d'avoir un bulbe dos quand
on est en irrigation goutte à goutte ne
va pas forcément en empêcher
l'arbre la plante d'aller explorer des
volumes beaucoup plus important est à
mon sens et c'est important de le
laisser faire il faut gérer l'irrigation
et on en parlera
un tout petit peu sur le dernier volet
la fertilité hydrique de manière à ce
que on puisse se permettre à la plante
justement de faire son travail
d'exploration beaucoup plus large quand
on parle de deux maladies du feuillage
enfin de serra et puis de commandes
le vaincu riahi nekoi liste je suis en
train de chercher le nom france là bon
vous allez me le souffle et le levain de
rien et qu à l'est ce sont les points
noirs et
fertilité physique donc un point
remarquable sur cette situation là on a
comment la tavelure la tavelure contexte
et mais ça me permet de passer quand
même
au deuxième volet qui est physique on a
vraiment une compétition importante ici
donc on a des obstacles physiques
vraiment eu très nette si tu veux qu'ils
qui n'autorise pas une progression
facile rapide des vers de terre vers le
bas non oui
ah oui oui on en envoyer quelques-uns
alors évidemment ici ça se détruit assez
facilement dans ce type de terre là mais
il y a des chambres de diapos vraiment
très superficielle donc tu le sais il
s'enferme dans une chambre de diapos il
ya une couche de mucus tout autour qui
empêche leur déshydratation évidemment
ils sont en activités de total
on peut supposer aussi parce qu'on en a
apparemment observer beaucoup plus ici
on peut supposer aussi que plus proche
peut-être de la source d'irrigation ils
sont dans un environnement qui leur est
plus favorable
tu as complètement raison le meilleur
moyen de résister à des conditions
sévères de sécheresse de manque de
pluviométrie c'est quand même de
s'enfoncer en profondeur et là on les
prive quand même de cette possibilité là
je vais vous montrer
hong kong et là évidemment cellule c'est
un cahier comment mais tu sais que c'est
une bonne question parce que quand on
est en terrain calcaire
on a des cailloux très poreux qui
peuvent stocker de l'eau ceci je suis
formel il ne stoppe pas d'eau il faut
une une presse vraiment très puissant
pour arriver à extraire de l'eau de ces
cailloux là c'est absolument évident
donc pour ceux qui voudront regarder
donc là ici on voit des racines un peu
horizontale à vous pouvez jeter un oeil
et enfin ceux qui veulent jeter un oeil
il faut toujours se méfier du test au
pénétromètre pourquoi parce que le
pénétromètre va vous indiquez
effectivement une pression exprimée en
cm en kg par centimètre carré etc
il faut exercer pour arriver à faire
entrer la pige mais on a des sols et
c'est très courant ce n'est pas une
exception qui sont durs avec une pige
mais qui par contre sont poreux c'est ce
que j'appelle du béton cellulaire et
d'un autre côté on peut avoir des sols
qui ne sont qu ils ne paraissent pas si
dur que ça mais qui n'ont aucune
porosité donc il faut vraiment se méfier
de ce test qui pour moi permet de faire
du copier coller c'est à dire une fois
qu'on a fait un diagnostic de ce type là
avec une loupe binoculaire de dire est
ce que j'ai la même chose plus loin est
ce que je retrouve la même dureté
oui mais il faut au moins avoir un
élément de référence pour savoir si ce
qui est compacté a été justement rendre
eu à nouveau plus poreux par une
activité biologique intense de ce qui
est tout à fait possible
on met une fétuque élevée une fétuque
élevée c'est une plante qui est capable
de défoncer à peu près toutes les
semaines il ya très peu de sommeil qui
vont lui résister et bien malgré tout si
vous prenez la pige
il n'est pas du tout évident que vous
allez sentir quelque chose de très
facile
au toucher aux récentes et bien ce se
méfier de ça on a une
cette couche qui est quand même dur très
dur
elle est à on va dire 10 cm de
profondeur à peu près elle elle et elle
fait à peu près 10 cm d'épaisseur
pour moi ça vaut le coup d'aller
chercher sa de passer mais quelque chose
de très superficielle surtout ne pas
passer dedans profonde parce que la
porosité la micro porosité qui est en
dessous et on en a toujours là où on
n'est pas intervenue lourdement
on a toujours une porosité il ne faut
surtout pas passer de dans un jeu le
rappelait tout à l'heure c'est la
technique des travaux publics ça de
passer du reaper du des compacteurs dans
des volumes de sol de manière à pouvoir
mieux les tasser après parce que le
reaper va justement des structures est
qu'à ses débuts on tue bulle et à ce
moment là
les soldes vont pouvoir s'effondrer sur
eux mêmes donc quand on passe un
fissures ateurs il faut toujours
contrôler ce que l'on est en train de
faire c'est à dire il faut d'abord un
diagnostic ont fait un aller retour
puis on contrôle si ce qu'on est en
train de faire c'est bien ce qu'on
voulait faire ça paraît pas très
technique mais je vous assure que d'un
point de vue pratique ça marche vraiment
très très bien ça donc tout là surtout
le volume qui est compacté
mais rien que le volume il me reste
combien de temps là alexandre oui
dans la région s'est passé dans cette
hauteur de prayssas départ michel un
curieux oui pour remplacer le labour
mais si on va travailler des volumes de
sol qui ne sont pas compact est telle
que je viens de les définir
c'est à dire que sous un objectif comme
celui ci qui a un grossissement
relativement faible ces x 20 si
j'observe 4 5 8 mai à partir de 4 bio
tubules visibles les bio cumule ces sont
toujours des trouveront donc qui ont été
faits par la vie ce sont des racines ce
sont des verts en quitterais idée tu
sais si j'ai au minimum dans le champ
oculaire d'une loupe binoculaire quatre
à cinq petits trous je dis ça ne il ne
faut pas passer un outil de
restructuration de fissuration là ça
devient inutile parce que les racines
vont parfaitement s'en débrouiller l'eau
va circuler suffisamment on n'aura pas
diderot morphy etc
on n'aura pas de nappes perché donne a
dit perche et donc le faire
systématiquement un travail du sol
systématique
oui c'est une erreur parce que ça ne se
justifie pas toujours fertilité
chimiques
donc ça c'est le troisième volet alors
je les ai évidemment je laissais pas
recette artificielle le la séparation
entre biologiques physiques chimiques et
hydrique parce que tout interagit info
il faut vraiment qu'on soit bien
d'accord entre nous c'est histoire
d'avoir des tiroirs à peu près rangée de
manière à ce qu'on comprenne sans se
disperser trop comment peut fonctionner
un sol il est évident que si j'ai une
activité biologique importante
et puis une fertilité
physique tout à fait correct j'ai peu de
chances de retrouver des éléments sous
une forme réduite ce qu'on appelle forme
réduite
ce sont des éléments qui ont perdu des
atomes d'oxygène ou qui ont gagné des
électrons c'est la même notion vous avez
certainement entendu parler des red sox
et il y avait évidemment des matériaux
qui sont principalement le fer et le
manganèse qui sont les preuves les
premiers échanges heures en matière de
redbox d'accepter ou de donneurs
d'électrons dans le sol évidemment les
nitrates aussi canton nord mais des
quantités importantes
on est dans un milieu réduit on va
passer de no3 an2 on peut faire par
volatilisation puis après on peut avoir
le chemin inverse qui continue à se
faire avec et nash de nf3 et nh4 on va
avoir des phénomènes comme cela qu'ils
sont tout à fait possibles donc ici à on
va pas faire durer le suspense du raid
et des tâches de blaye c'est à dire des
dépôts fait roman ganic
on n'en voit pas donc ici vous n'avez
pas diderot morphy ou donna perché il y
a une très certainement une bonne
infiltration je vous regarde en même
temps parce que sinon on aurait des
tâches et des cuirasses métalliques
je décris pour ceux qui auraient cela
chez eux quand même le mécanisme
à partir du moment où le fer et le
manganèse sont réduits c'est à dire
qu'ils ont recéder de l'oxygène ils
deviennent soluble dans l'eau la rouille
est insoluble le fer bleu est soluble
dans l'eau donc à partir du moment où il
est soluble dans l'eau il va avoir
tendance à descendre évidemment quand
lorsque le lot va s'infiltrer dans le
sol
et puis un moment donné soit les
conditions redeviennent plus saine on
voit aussi souvent en dessous d'une zone
un peu compact et davantage d'oxygène
que dans l'horizon supérieur ça
s'observe très souvent donc ça serait
oxyde et ça se dépose et comme ce sont
des phénomènes qui se répète toujours au
même endroit toujours les mêmes circuits
d'infiltration toujours les mêmes
endroits où on retrouve de l'oxygène et
bien on peut finir par avoir des nodules
ferromanganèse voir des plaques et j'ai
déjà vu moi des situations en non labour
en ont travail du sol où il n'ya pas de
restructuration par les argiles où il
n'ya pas de vers de terre parce qu'on
est sur des sables limoneux ou délits
mon sens argile sans activité
structurale où on peut avoir des
semelles de non labour dû à ce mécanisme
là encore plus impénétrable encore plus
imperméable que des semelles physique de
labour par voilà par l'effet de la
perche et diderot murphy de réduction du
fer et du manganèse et de son
accumulation dans une zone qui est déjà
physiquement un tout petit peu plus
compact mais qui abrite encore de
l'oxygène et à ce moment là le phénomène
s'emballe donc il faut être très
vigilant quand on est on passe en semis
direct que ce phénomène là ne commence
pas à survenir
sinon il faut vite se dépêcher de
fissurer même si philosophiquement c'est
toujours difficile pour celui qui a fait
l'option du semis direct il ne faut pas
hésiter à fissurer cancer parce qu'il
faut immédiatement que laure circulent
et qu'on ait plus cette fuite du fer et
bleu et du manganèse dont les horizons
inférieur alors ce souvent alors quand
ça dure un bout de temps on a un horizon
qui perd ses couleurs puisque le fer et
le manganèse sont les deux principaux
pigments d'un sol ça donc c'est un
horizon d'élus via sion et puis on à
l'horizon dilue via sion où ça
s'accumule et si les rg non plus le peu
d'argile accompagne ce phénomène là on
peut arriver à avoir des choses vraiment
très très très très très compact
fertilité chimiques donc pas diderot
morphy j'ai mesuré et pour gagner du
temps
je vais directement le montre
et le ph aussi bien en surface qu'à
vingt ou trente centimètres de
profondeur
donc ici on a un ph qui est de l'ordre
de 5
alors ça peut être 5 5 et demi c'est le
ph m un ph m colorimétrique qui qui est
fiable mais pas précis et j'ai préféré
ça a des choses très précises mais pas
fiers du tout qui peuvent se tromper
d'un poing ou de deux points entre
autres les les ph m à contacter on n'est
jamais sûr que les électrodes font
parfaitement le contact avec les
matériaux terreux surtout quand on a des
éléments grossier donc un ph quand même
relativement bas et je vous disais tout
à l'heure que je vous décrire est un
phénomène qu'il est important de
détecter cet hiver en californie un
verger
je crois que c'était d'abricotiers était
en train d'être arrachées pour manque de
productivité vraiment miséreux etc
selon les analyses de sol tout était
parfait
vraiment ph tour 2 6 2 6 4 6 ennemis le
calcium le magnésium le potassium tout y
est le phosphore les oligo éléments ont
fait un profil comme celui ci ph de
surface 4 ph à 20 cm de profondeur 9
l'arbre il a quoi comme choix il
uniquement de mourir dans une bonne
moyenne
il a juste à choisir entre deux excès il
choisit entre 4 et 9
il a choisi de mourir il ne peut pas
survivre dans ces conditions là donc
prendre quand même avec un tout petit
peu de prudence quelques certaine
analyse chimique du sol justement parce
que on peut avoir des sédimentation
d'éléments fin ça peut être les limons
et les argiles qui vont un peu plus
profondément on a des questions qui
peuvent aller un peu plus bas bref on à
ces phénomènes là qui peuvent survenir
évidemment qu'une analyse de sol avec un
prélèvement sur 20 cm ne va
détectée donc il faut quand même être un
tout petit peu prudent sur ce sur ce
point sur ce sujet là ici bon je n'ai
pas d'analysé de sol
on peut supposer quand même avec un ph
un tout petit peu plus élevé je pense ça
ne serait pas plus mal
d'accord mais aussi vous le voulez on y
jettera un oeil on regarde là quand même
on regardera quand même sachant il faut
quand même que je le précise que les ph
évolué peuvent évoluer beaucoup au cours
de l'année c'est à dire qu'on peut avoir
un ph qui varie de 1 point au cours de
l'année et un point c'est énorme
parce qu'il faut bien se rendre compte
que c'est une échelle logarithmique
c'est à dire que ph 6 c'est dix fois
plus acide que ph 7 et ph 5
c'est 100 fois plus acide que ph 7
donc à chaque fois on multiplie par dix
donc quand je dis que le ph
au cours d'une même saison peut varier
d'un point c'est quand même déjà énorme
le ph n'est pas le seul reflet de la
présence ou de l'absence de calcium et
de magnésium c'est pour ça qu'il faut
quand même regarder un tout petit peu ce
qu'il dit assurent sur l'analyse dernier
point dernier volet la fertilité
hydrique donc la capacité qu'a le sol a
accepté l'eau à la restituer on l'a déjà
dit on a pas de traces chimiques de de
pseudo glay on n'a pas de sol avec des
taches vertes bleues et cetera
on a des traces rouges en profondeur
mais à mon avis c'est beaucoup plus dû à
des argiles hérité qui sont issus d'un
matériau d'un substrat plus anciens ou
qui en dessous c'est beaucoup plus lié à
ça mais ce ne sont pas des taches de
rouille à proprement parler ce sont des
argiles anciennes
la fertilité hydrique aussi tiens tourne
autour de deux trois éléments importants
le premier évidemment c'est la
profondeur d'enracinement là on le
comprend intuitivement c'est pas du tout
contre intuitif ça on comprend
intuitivement plus j'ai un racinaire
important plus j'ai eu un enracinement
dans ce plu j'ai deux chances d'aller
chercher de l'eau il y a quand même une
variabilité possible au delà de la
profondeur d'un raffinement qui peut
être liée 1 à la cohésion et à la
finesse des éléments c'est à dire qu'un
très bon limon et dans le bassin
parisien typiquement où beaucoup de
terre dans le nord bénéficient de ce
phénomène là on peut avoir par
capillarité des de l'eau qui va remonter
jusqu'à 30 40 50 60 80 cm voire 1 mètre
de profondeur en dessous du niveau
inférieur d'enracinement ici on ne va
pas avoir ce phénomène là on est sur des
argiles quand même un peu plus compact
on a une structure qui est régulièrement
entrecoupée par des galets par du
caillou et c'est donc si on a des
remontées jusqu'à 15 20 25 cm ça va
vraiment être le bout du monde il y à un
autre élément qui est important et qui
est lié à la porosité c'est la capacité
qu'a insolent à respirer quand je dis
respirer c'est pas seulement de
l'oxygène qui rentre dedans
entre le jour et la nuit il y a des
différences de température qu'elles
peuvent fois importante et évidemment
quand le sol se réchauffe le sol va
exhaler de l'air et la nuit quand ça se
refroidit il va commencer à en inhale et
et ce phénomène là est marginale mais
pas complètement neutre il peut
participer à l'alimentation en eau
l'humidité la fraîcheur qui est contenue
dans l'air atmosphérique peut à ce
moment là se déposer sur des micro
porosité donc il faut pas le en tout cas
il ya des régions où le ce peut là qui
est accessible aux plans via ce
mécanisme là c'est quelquefois une
question de survie
et puis enfin il y à un troisième
phénomène qui est important aussi c'est
la qualité de la solution du sol pour
constituer pour accumuler un kilo de
matière sèche
les plantes ont besoin
d'évapotranspiration 250 et 750 litres
d'eau en moyenne
voilà sept c'est la fourchette c'est
l'ordre de grandeur ce qui est énorme
qu'est ce qui explique cette différence
entre 250 et 750 litres d'eau donc pas
seulement la résistance de telle ou
telle variété au sec où elle a une
meilleure utilisation de l'eau pas
seulement aux espèces mais aussi moins
deux minutes me mais aussi à l'
équilibre de la solution du sol je
m'explique si une plante trouve tous les
éléments dont elle a besoin à ce moment
là il va continuer à fabriquer de la
matière sèche
chaque fois qu'elle va
évapotranspiration il lui manque un
élément à ce moment là elle va être
obligée d'évapotranspiration jusqu'à ce
qu'elle trouve l'atome de zinc ou de
phosphore etc dont elle a besoin
hélas elle gaspille l'eau jusqu'à ce
qu'elle trouve ce qui lui va lui
permettre de rester dans les limites de
la vie parce que évidemment un trop gros
déséquilibre ne lui permettrait pas
l'humus
à ce titre là est selon moi beaucoup
plus important par ce phénomène là
puisque quand ils minéralise il est le
reflet du vivant des tissus végétaux
donc ce qui libérera qu'il libère en
minéralisant c'est forcément le reflet
exact de la composition du vivant et
c'est à ce titre là que l'humus est très
important beaucoup plus que par les
quantités d'eau stockées voilà donc pour
clore là dessus c'est un sol sur lequel
vous pouvez encore vivre et plus encore
être rentable il ya quelques voies
d'amélioration
il faut regarder absolument les
proportions de calcium magnésium
potassium sodium sur la cec ça c'est le
premier point
d'un point de vue physique on a des
petites choses à améliorer sans que ce
soit lourd tout ce que je suis en train
de vous dire ça n'est certainement pas
lourd s'il y a une une dernière question
oui la relation client ou kcl des fois
me dérange un petit peu sur sur un sol
que j'ai suivi est fait régulièrement la
liste de sauce dessus je vois des
variations énorme annuellement forcément
européen sur un point effectivement des
fois plus et je vois variés aussi
beaucoup m'ont ph cassel alors que à la
base qu'on m'avait expliqué c'est que le
ph nacelle ph naturel de monsols et qui
n'est pas salarié puisque ça j'ai des
grandes variations moment vous pouvez
l'expliquer alors il peut y avoir des
verts a alors le phk cl juste le
principe c'est pas la preuve d'une
asphyxie
c'est la preuve d'une activité
biologique importante et à ce moment-là
du hasch plus on va en avoir chassé et
votre pays a cassé elle ne sera pas de
même donc ça peut dépendre énormément de
l'activité bureaux d argile grossière on
peut exploser les feuillets donc on peut
déstructuré et puis quand je dis que ça
brûle la matière organique ça veut dire
qu'on va forcément dc100 son taux de
matière organique dont classés
pour pas tout bousculer voilà je
vite on peut rendre disputée sur les
éléments une autre question non c'est
bon oui les fissurations will juste ce
qu'il faut pour exactement c'est à dire
là ça ne donne rien du tout de descendre
au delà de 25 25 cm de profondeur alors
25 cm réel quand on passe un outil adam
n'oublions jamais que ça foisonne et on
a quelquefois on a l'impression de
descendre à 50 cm alors qu'on ne descend
qu'à 25 les sous-sols âge sont toujours
plus superficielle qu'on imagine et les
labours sont toujours plus profonde
qu'on ne le croit c'est ça c'est une
règle universelle
je vais toujours vu donc il y à ça les
ratios calcium magnésium ça vaudrait
vraiment le coup d'y jeter un oeil et
potassium aussi sur la cec en arbres
fruitiers
il faudrait qu'on soit entre 5 et 7% de
calcium sur la cec il en faut un peu
plus pour tout ce qui est ligneux et
plantes pérennes calcium et magnésium
important pour une raison simple le
calcium
c'est un atom qui est très peu hydrater
quand il est humide donc il va aider à
stocker de l'air le magnésium c'est un
atom qui est lui au contraire très
hydrater il a une grosse couche d'eau
autour de lui il sert à stocker de l'eau
si on en a trop on a un seul qui va
compact et qui va être très humide très
collant dès qu'il pleut
puis va devenir dur comme du béton des
qui va faire sec
ainsi on en a trop de magnésium ce sont
les sols de limagne et puis le calcium
celle inverse si on en a trop sa part au
vent c'est un peu ce qu'on voit dans la
marne et où on roule voitures voilà
c'est vous avez le nuage blanc qui vous
suit
dans ces soldats si on veut y faire
quelque chose pour épandre du magnésium
du sulfate de magnésium
donc il faut se baser sur une analyse de
sol pour garder on en est ça c'est le
deuxième volet jeunes chimiques pour les
deux choses les plus urgentes les plus
importantes
il faut mettre des racines absolument
pour occuper le terrain et parce que
quand on fit sur les blocs ont tendance
à se remettre là où il était auparavant
ils peuvent se ressouder donc on peut
avoir fait une opération pour rien du
tout alors que si on a la possibilité et
comme là on ne craint pas dans un
premier temps libre la concurrence avec
les jeunes arbres je le conseille
vraiment souvent en arboriculture 1 sur
des jeunes vergers pour re défoncé sa
une fétuque élevée et là je peux vous
assurer sa défense
alors c'est pas facile à implanter c'est
une petite graine sagem pas très bien
mais une fois que s'est installée
c'est costaud c'est puissant ça va ça va
vraiment faire un travail de défonçage
non non voilà mais une règle une règle
si vous descendez
j'ai écrit un bouquin sur le sujet si
vous descendez une une
une prairie en dessous de 15 centimètres
son niveau inférieur d'enracinement va
remonter automatiquement parce que la
plante n'a plus suffisamment d'énergie
d'origine photosynthétiques pour nourrir
un enracinement dense et profond
donc elle va économiser et mais comme
elles économisent c'est là le paradoxe
de toutes ces prairies brûlé qu'on voit
partout en france en plein été parce que
il ya encore de l'humidité en profondeur
et les herbes les prairies ne peuvent
plus aller chercher parce qu'on a
cherché aller brouter les 15 centimètres
qui font tellement besoin à la plante
donc surtout tu as raison ne pas raser
trop et puis si je raisonne matières
organiques
je dirais même qu'il faut laisser la
plante la grameen est allé jusqu'à la
maturité pour qu'on y est on puisse
construire les précurseurs de l'humus
c'est à dire la lignine ce n'est pas la
salade c'est pas même la cellulose qui
va faire de l'humour ce stade c'est
vraiment la lignine c'est à dire quand
ce n'est plus digestible par un ruminant
là on commence à construire les
précurseurs de l'humus et les taux de
transformation sont énormes
là on fait du bon boulot en terme de
stockage de carbone ça n'enlève pas
l'intérêt des couverts végétaux
quand ils sont verts et détruit
précocément en matière de résistance à
l'érosion aller chercher des nitrates
qui s'en vont mais il faut arrêter de
croire qu'on est en train de bâtir des
taux du mus stable durable est important
c'est impossible c'est pas avec la
salade pour arriver à le faire donc la
fétuque c'est comme cela qu'il faudrait
le la gérer c'est le grain floraison
idéalement greg minimum floraison c'est
à dire critères assez simple en un mot
c'est quand les ruminants pratiquement
n'arrive plus à le digérer que la la
valeur nutritive commence à baisser
c'est à dire quand ça commence à faire
050 45 ufo kg c'est l'ordre de grandeur
parce que la combinaison du ruminant par
contre et je crois que quelqu'un en
parler et là elle est fantastique parce
que dans la nature les seuls exemples de
matériaux comme cela qu'ils sont
détruits avant maturité c'est quand un
herbivore s'en occupe mais que ce que
fait l'herbivore il confie les sucres il
confie tout ce qui est aisément
digestible aux bactéries de son rumen et
ce qui est rejeté dans les merdes dans
les faits c'est ce c'est tout les
indigestions bhl les uns digestible ça
va être des lignes et ça va être des
cires ça va être certains lipides les
cuticules etc
et ça c'est un aliment de choix pour les
champignons et ça les champignons eux
ils s'affairent de l'humus ils vont
produire de l'agglo malines ils vont
produire des ergots stérols ils vont
produire de la mélanine et c'est donc
dès des choses en plus qui ont des deux
mille vies qui sont de 20 ans 30 ans 40
ans 50 ans donc si vous voulez vraiment
construire de l'humus il n'ya pas
d'autre moyen c'est celui ci absolument
absolument parce que là on imite la
nature mais avoir un couverts verres
permanent 12 mois sur 12
et le raser quand il est comme ça ou
même au comme ça mais non matures on ne
va pas accumuler de carbone alors un peu
par le système racinaire mais ne
sous-estimons pas un phénomène c'est que
tant qu'une plante est vivante elle
certes elle injecte du carbone mais elle
minéralise aussi lu musclé autour d'elle
oui donc ça s'annule on va dire grosso
modo faut considérer que ça s'annule
c'est ce qu'on appelle le rp le rise of
fear prime ming effect c'est à dire que
n'importe quelle plante elle a besoin de
se nourrir
eh ben elle trouve les moyens elle
nourrit des bactéries et même les
mycorhizes le fond un minéralise l'humus
à la vitesse grand v
donc on va dire ça s'équilibre mais ce
n'est pas le meilleur moyen de stocker
du carbone oui oui oui oui oui désolé
non mais on pourra se revoir si vous
voulez
picon leur associer différentes
les travaux autour de nous sur on a fait
la corrélation entre la vie du sol la
vie d associer différentes
les travaux autour de nous sur deux
mesures et ce soit un péage paradoxe une
conductivité d'autres sodium potassium
azote dans les plantes en tout cas notre
travail était en france principalement
dans les rues autour des ruminants et à
l'étranger on s'est organisé pour
travailler dans en afrique en production
en arboriculture ou lors nous a
sollicités à la base avec des cahiers
des charges
ultra simple c'est êtes-vous capable de
faire produire des fruits et légumes
dans les zones arides avec uniquement de
l'eau qu'on a interdit d'acheter des
morceaux comme comme produit à mettre
sur les plantes sur le sol ou sur les
arbres les parties des zones
complètement dit semi arides en fait y'a
rien à la base
le but était de concevoir des systèmes
pour nourrir les plantes et les armes
uniquement de l'eau c'était ça notre
cahier des charges donc l'arboriculture
c'est pas notre premier métier on y est
venu par des demandes clients qui sont
qui ont été faites sous différents
continents en afrique on a fait en a
fait ensuite en australie on a fait en
nouvelle calédonie et en polynésie c'est
pas notre métier de base mais
globalement c'est l'amusant c'est que
qu'on s'occupe de faire pousser des
arbres des plantes aux confins des
animaux globalement il ya des chaussons
qui sont très liés tout nous a ramenés à
l'eau ce qu en travaillant sur les sur
les différends sur les différents
systèmes biologiques
l'eau est toujours le facteur bloquant
pour pour que ça fonctionne bien il faut
qu'on ait une eau que vous utilisiez ou
pas des solutions alternatives il vous
faut de toute façon une eau qui soit
saine cents selon les normes de l oms
d'ailleurs qu'on doit être en absence
totale de bactéries pathogènes pas de
biofilms dans les canalisations doit
rien à voir c'est la première chose donc
non là on est parti sur un principe d
électrolyse de l'eau qui nous permet de
produire un désinfectant très puissant à
ph neutre qu'on peut utiliser
pour désinfecter localisation mais ce
même produit désinfectant peut
l'utiliser pour nettoyer le matériel de
récolte pour nettoyer ma taille de
stockage pour faire le lavage de fruits
et légumes post récolte pour pouvoir
conserver plus longtemps éviter qu'on
ait des développements de bactéries de
champignons et c'est donc lors
l'utilisent pour les canalisations pour
le lavage du matériel pour le stockage
des frises et avec une post récolte et
on utilise pour l'irrigation pour faire
en sorte de pouvoir bien hydrater les
plantes donc la technologie c'est une
électrolyse couper l électrolyse ça
c'est pour traiter la partie
physico-chimiques on va dire dans la
partie purement énergétiques de l'eau on
les a coupés derrière un procédé qui
nous permet de dire de faire des
clusters de l'autre et petits d'avoir
une granulométrie de l'autre est petit
comme ça d'un côté elle a était polarisé
ensuite on organise pour qu'elle ait une
architecture qui nous permettent de le
faire en sorte que quand on quand on
arrose une plante ou un arme qu'on soit
à un mètre au début d'irrigation ou
qu'on soit 1 km communaux qui sont
stables dans le transport de ce qu'on
veut faire
d'autant plus que si on travaille sur
des produits comme on peut avoir un côté
que son ego stimulant on voit qu'un bios
stimulant à toute une partie de qu'on
appelle ont fait de l'information de
l'énergie qui m'a transporté cette
énergie qui va être transportée va être
conditionné à la capacité de l'eau à
transmettre le message
donc si on a une eau qui subit des
perturbations de champs électriques
magnétiques ou d'autres solutions de
biofilms le message qu elle est dedans
il va être tronqué et on va pas le
retrouver donc la plante qui doit
recevoir l'ol sera pas dans les bonnes
conditions
donc non ça restera toujours quelque
chose qui nous permet à la fois
d'hydrater mais aussi de vérifier si les
micros valise qu'on met dedans et on les
retrouve à la fin donc on est on est
parti de ça ensuite on s'est rendu
compte qu'en utilisant une eau qui est
vraiment bien structuré canton ni quand
on fait de l'irrigation en arboriculture
on a beaucoup moins de maladies est
beaucoup moins sec sur les arbres
une observation qu'on a fait un apport
dit on va faire ça on verra après ces
deux observations sur des zones comme
ici où on n'a rien on a fait en sorte de
faire pousser des végétaux qu'ils soient
des des végétaux comme on est ici ça
soit des prairies que ce soit de luzerne
ensuite on a fait pousser des arbres
pour pouvoir faire du brf qu'on a
utilisées au pied des arbres pour faire
en sorte d'avoir une irrigation avec un
bono qui sont en surface sow bien humide
et après on est allé vérifier ce qui se
passe dans les produits finis ce qu'on
se dit si ce qu'on a fait fonctionne
avons nous des fruits et la pab d'avoir
beaucoup de vitamines beaucoup de
minéraux beaucoup d'oligo éléments
avons nous des antioxydants dedans on
est à l'essai de faire analyser tout ça
dans les laboratoires pour vérifier ce
qui se passe et on s'est rendu compte
que qui est bien équilibré il va se
conserver très longtemps comme là il
fait une température peut-être de 17° un
truc comme ça s'ils ont des agrumes
stocker post récoltes dans les
températures comme ça on arrive à les
stocker entre dix et douze semaines sans
pourriture
alors qu'on n'a aucun produit pour
traiter ça mais quand on quand on fait
analyser le fruit on va se rend compte
qu'il est très riche en vitamine d riche
en oligo-éléments très riche en minéraux
on a beaucoup de super roxy disputera
donc il ya un antioxydant qui empêche la
pourriture et ça veut dire que si on a
beaucoup de minéraux qui sont dans nos
légumes ou dans nos fruits qu'on va
produire c'est à dire que la plante
l'arbre il a pu les prendre dans le sol
quand on n'a pas de minéraux dans les
fruits et légumes se plaint pas on ne
sait pas nourri ça qu'on peut on peut
mesurer certaines choses avec avec les
appareils connaissions
on va pouvoir mesurer des péages des
brics on va pouvoir mesurer des
conductivité on peut mesurer la zot de
calcium
le sodium à toute une batterie
d'appareils qui nous permet de mesurer
des choses
fondamentalement je pense qu'on n'est
pas obligé de tout mesurez vous faites
tous de production larbaud vous faites
autre chose que de la bo maraîchage ça
soit le maraîchage en défaut le maréchal
c'est des fois un peu moins évident à
tout de suite c'est quand on a des sites
cours comme leurs amis qui sont en 21
jours c'est pas toujours facile à tout
vérifier ce qui se passe sur les sites
aussi coup mais quand on a des cultures
pérennes
on s'aperçoit qu'il ya quelque chose qui
est qui est commun c'est que sexy la
plante elle et elle est chargée en
minéraux et oligo-éléments correctement
on a souvent très peu de métaux lourds
qui sont à l'intérieur
quand on commence à voir apparaître
beaucoup de métaux lourds dans ce qu'on
va produire une fine et ça veut dire que
seuls ils fonctionnent pas correctement
et ça c'est on peut s'inscrire chose
qu'on va toujours vérifier donc si on
vous dit on va pu m 2 on va plus m 2 de
pesticides on a pu mettre de l'engrais
chimique puis de produits chimiques
ben si vous mettez pas on va pas
retrouver donc c'est plutôt facile à
faire mais si on vous dit attention le
prochain fléau va être le métaux lourds
dans les fruits et légumes ou dans les
fourrages qui vont être produits pour
les animaux
comment est ce que vous allez vérifier
ça ou comment est ce que vous allez
pouvoir agir le vérifier c'est par
analyse laboratoire et le vérifier le
agir dessus
ben ça va être ça va être en fonction de
ce qu'on va trouver quand on va
peut-être analyser un jus de plantes on
va prendre de l'herbe on va faire les
fines gueules des experts dans un
précèdent sur ce prêt sai on va obtenir
un jus qui va venir le support une
culture direct et en fonction des ph
qu'on va trouver du ph du brics du
potassium dé sodium qu'on va voir on va
pouvoir vérifier se répandra se nourrit
et si oui de quelle manière il se
nourrit vous avez des choses qu'il faut
vérifier en dehors d'avoir des valeurs
absolues
c'est de vérifier des tendances et de
vérifier des
dès que relation qui a par exemple entre
le brix les sucres qu'on va voir dans la
plante est la zone qui va y avoir donc
il ya beaucoup de personnes qui vont se
concentrer sur une valeur de lire il
faut que le bric soit impérativement à
telle valeur si on n'est pas bien en
fait le brise tout seul il veut pas
forcément dire grand chose la zot tout
seul c'est un pas forcément dire grand
chose qu'il faut bien vérifier faut bien
vérifier c'est quoi le rapport qu'ils
ont entre les deux comme on n'ira
vérifier par exemple convoi qui est
important c'est c'est de vérifier le
rapport qu'on a entre le brix et le
potassium ou sur veux prendre ma nation
je prends le sodium
selon les les valeurs sodium qu'on va
vérifier dans une plante on va pouvoir
eux
on va pouvoir voir si la pente et laisse
très serré si elles se nourrissent ils
émigrent on va pour vérifier tout ça
c'est ce qui va nous permettre d fois de
lire
on a eu dans l'été des plantes ou des
légumes qu'ils étaient très très riches
en briques ce n'est au final on savait
que c'était pas forcément bon annexe
brics tout seul il va quand même nous a
alertés quand on voit certaines plantes
km hybride ultra élevée ça veut dire que
la pente est là en train de stocker ses
sucres parce qu'elle va il n'y a pas
d'eau donc facebook conserve bloqué
dedans mais c'est une porte qui n'a pas
développé qu'une fine et le produit sera
pas bon dès qu'il va pleuvoir ça va se
déconcentrer on aura des sources
certainement des pourritures donc en
tout cas il faut toujours corrélées les
valeurs entre elles pas prendre des
valeurs comme étant des valeurs absolues
mais des valeurs indicatives qu'il faut
savoir interpréter c'est à dire qu'on
est en train de dire il faut savoir
mesurer si on ramasse de l'herbe
qu'est-ce qu'on en fait c'est quoi les
apps comprend à quel hauteur on
l'apprend sur la pente comme les ici bas
ça sert à rien parce qu'il est tellement
tendue par les moutons que si on la
prend au à prendre la partie on est sûr
qu'elle sera qui ne va pas être bonnes
qu'on aura pas des bonnes valeurs en
plus il pleut au napa lumière enfin là
on est sûr qu'on aura une plante qui va
être oxydé donc quand on va faire une
extraction de jus il ya certaines
valeurs qu'on va mesurer qui peuvent
être faites avec des appareils comme ça
où d'autres à peine en train d appareils
comme ceux ci il ya des valeurs que vous
allez pouvoir mesurer qui vont à des
valeurs indicatives et puis ensuite il
ya la couleur du jury
une autre valeur ça c'est du visuel la
texture du jus sera une autre valeur
indicatrices et finalement c'est un peu
un mix que vous allez faire si vous
faites de la mesure pour faire que de la
mesure et remplir les tableaux excel
vous n'allez pas le faire longtemps
parce que votre métier et doit faire que
de murs et de savoir mesurer c'est
pouvoir interpréter pour savoir ce que
vous avez à faire dans vos exploitations
sinon ça pas forcément de bon sens quoi
donc c'est pour ça qu'il faut arriver à
faire en sorte de mesure et même les
plantes et les arbres parce que
finalement si on a déjà bloqué les
arbres comme comme on est à l'extérieur
comme les armes
ils sont nés au cf descendante
c'est là qu'on aura pas de feuilles
qu'on va pouvoir extraire les péages
thierry bloch ça sert à rien de faire
maintenant
mais si on mesure ce qui se passe dans
le sol on va vérifier si la pente elle
est bien nourri
s'il ya des galeries on aurait une idée
de ce qui va se passer de ce qui va se
passer dans dans la vie du sol et si on
veut un poil plus loin on peut très bien
prendre un peu d'herbe la faire analyser
par un laboratoire pour vérifier les
minéraux et les métaux lourds on aurait
dit des 2,6 au niveau de la partie
minérales du sol au niveau déjà c'est
aussi ça fonctionne
des fois des sols où on va faire en
sorte d'activer la partie organique
on arrive à bien nourrir les plantes
mais le moins de stress tout s'arrête
mais quand on analyse un fruit un légume
une herbe
à la fin on s'aperçoit qu'on a des
produits de mauvaise qualité alors que
si on va titrer ce qui se passe au
niveau des minéraux et des métaux lourds
on aura une idée de la dynamique de vie
du sol mais pas sur une courte période
comme aujourd'hui on la rassure un cycle
de la plante donc les valeurs c'est là
qu'il faut avoir des valeurs qu'on peut
faire comme des appareils comme ça où a
vécu avec un un contact direct est une
valeur directe qui est ici mais ça c'est
un instant t alors que si on titre les
minéraux oligo dans une plante on a en
fait comment la plante s'alimenter tout
au long de son cycle
ça peut donner de tendances faut bien
vous bien comprendre qu'une valeur brute
ne veut pas dire grand chose si on se
concentre que sur les valeurs de l autre
au moins on aura pas un seul pas grand
chose si on se concentre que sur les
valeurs de sodium
bah non plus sauf que si on dit qu'on a
on a 400 ppm de sodium dans une plante
dont on sait que ça marchera pas ça
c'est sûr qu'il ya certaines valeurs
qu'il faut qu'il faut avoir en tête
d'autres qu'il faut savoir associer donc
la joie qui commence à voir des gens mal
à la tête quand je parle ça veut dire
que c'est c'est pas facile à digérer
tout ça donc l'intérêt ensuite c'est de
dire comme comme ça fait quand même un
paquet d'années qu'on essaye de
comprendre comment ça fonctionne il faut
bien rester un an dans ce qu'on fait une
une des applications qu'on développe en
en interne c'est de se dire comment est
ce qu'on peut mettre à disposition des
gens qui soient kif est de la production
de matières soie de la série l du
mariage ou de la bo de la vigne un peu
importe comment est ce qu'on peut faire
en sorte d'orienter les gens va la
mesure peut une fois que vous avez
mesuré
comment allez vous interpréter ses
valeurs comment allez-vous les corréler
et comment allez vous pouvoir faire pour
préconiser les bonnes actions à mettre
en oeuvre quelque chose comme vous allez
faire tout ça on peut faire on a on à
fait différent tableur qui nous
permettent de rentrer les valeurs de
l'an qui vont vous faire voir si vous
êtes en zone verte rouge orange trucks
et s'est passé dit mme abbey trou donc
le but on a créé une application qui
pour l'instant elle a orienté
principalement autour de autour de
systèmes agro sylvo pastorale c'est
vraiment orienté autour des petits et
des grands ruminants pour vérifier tout
ce qui se passe et met en évidence un
peu la dynamique qu'on peut avoir une
exploitation grâce à des animaux donc
l'intérêt et vous avez tranquillement
vers des utilisations qui sont
dynamiques
si vous faites que mesure vous saisissez
les données et le logiciel va vous
permettre de pouvoir interpréter vos
valeurs et vous préconisez les
principales orientations à faire et
pourquoi on l'a testé sur les animaux
au tout début c'est parce qu'en fait
partout on l'a des animaux si les
animaux ont bien digéré on a
généralement une grande facilité à
réorganiser la vie du sol
ça veut dire que on peut pas par exemple
parler de dire on arrête les produits
chimiques pour faire que des matières
organiques et lire parce qu'on met des
matières organiques c'est bon pour sal
ça peut être bon ça peut être tout
l'opposé si vous mettez des bus aux
intrants et que vous matières organiques
qui vous mettez qui sont des déjections
animales ont été mal digérée par les
animaux quand vous allez mettre au sol
vous aurez pas les bons groupes de
bactéries des micro organismes
quand vous allez les mettre dans le sol
vous pouvez bloquer au sol en très peu
de temps donc c'est à dire qu en fait
l'animal c'est le premier qui va digérer
ce qu'on va lui donner ou qui ne digère
bien il faut que ça pousse d'un faucon
et de l'herbe qui va être bien produite
si les rebelles a été traîné pour juan
en calcium phosphore magnésium l'animal
il va être malade dans clients on sait
qu'il gérera pas comme il faut fera pas
d'immunité ça va être très compliqué
donc ça veut dire que là on a intérêt
d'avoir un animal qu'il gère très bien
plus l'animal il sera en bonne santé mu
va digérer
puis on aura les bons groupes de micro
nanisme à remettre dans la vie du sol
pour va booster la vie du sol
m si on vous met à disposition des
matières organiques animales
qu'ils soient du fumier ou du compost si
vous n'avez pas mesuré avant pour savoir
si c'est bon pas pour vous ne les
utilisez pas parce que en fait c'est bon
je suis passé en fumure organique ou g1
compote je sais pas quoi vous à dire ben
là c'est impeccable jeu médecins ça va
bien se passer
peut-être que oui peut-être que l'on
donc c'est à dire qu'il faut il ya plein
de choses à la base que vous devez
mesurer pour savoir si vos voisins s'ils
vous donnent du fumier est ce qu'il est
en capacité d'être accepté par celle ci
n'est pas en capacité
je peux vous garantir une chose c'est
que les plans qui vont pousser dans 100%
des cas elles seront pas bonnes
et quand il est planté des légumes les
goûts les arbres c'est pas rien donc ça
veut dire que pour qu'on se concentre là
dessus c'est que dans dans le sol si on
n'a pas favoriser au maximum les
lactobacilles compliqué de lancer le
système
donc c'est à dire on a intérêt d'avoir
d'avoir une bonne dégradation des
maternités l'essai de phase de digestion
et ce qui est amusant c'est connu
digestif un estomac rumen de l'animal la
vie du sol c'est quasiment les mêmes ph
et les mêmes red sox qui sont utilisés
dans quelque part c'est bien les mêmes
groupe de bactéries qui dégrade la
matière organique pourrait la
transformer et faire évoluer le sol mais
si vous si vous avez des seuls qui ont
de la matière organique mais que vous
travailler uniquement avec des composts
sais que vous allez minéralisée sans
arrêt que vous n'avez pas unifier la
matière ben vous peut être sûr que dans
les plans dans les légumes dans vos
arbres vous aurez souvent des carences
en minéraux et oligo-éléments et selon
le niveau de ph du sol condat on peut
voir apparaître des métaux lourds et
quand vous faites le lien entre les deux
si on a beaucoup de métaux lourds on a
souvent très peu de calcium phosphore
magnésium et quand on commence à voir
remonter le phosphore calcium magnésium
et qu'on va baisser les métaux
c'est que les actions vous avez mis en
place sont bonnes et comme ça quelque
part
vous pouvez trier qui vous voulez mais
vérifier au moins que vos minéraux et
oligo-éléments il microbien dans le bon
sens que vous trouviez pas avec des
métaux lourds qui apparaissent parce
qu'une fois que vous aurez supprimer
tous vos produits chimiques chez vous et
quand on va vous dire mais en fait c'est
pas les produits chimiques notre
problème avec les métaux lourds les
métaux lourds c'est plus la faute de
laboratoire c'est notre faute à nous
c'est notre capacité à bien maîtriser la
vie du sol qui fait qu on aura ou pas
des métaux lourds dedans alors après
s'il ya certains métaux lourds qui
peuvent apparaître qui sont d utiliser
sommative d'anciens engrais minéraux
qu'on a utilisé pendant les décennies
qu'on peut retrouver des traces dans les
traces infinitésimales dans les légumes
se sent encore autre chose mais quand on
voit apparaître principalement les
premiers métaux qu'on va chercher un
titre et c'est aluminium et faire quand
ceux ci sont en quantité énorme
il ya des régions sur lesquelles les
gens qui sont en bio et on voit
apparaître des quantités d'aluminium
dans l'est dans les fourrages qui sont
trente fois au dessus de la norme
maximale autorisée
les premiers effets sont des animaux
sont à l'étude on imaginait que si on
mange nous six animaux ils ont consommé
beaucoup de lignum ils vont le stocker
dans les produits laitiers qu'on va
retrouver peut-être dans les fromages
qui vont les stocker dans la viande
on l'a retrouvée chez nous donc c'est à
dire que nous sommes chargés en métaux
lourds sait pas forcément ce que cherche
à faire donc quelque part ça veut dire
que quand nous on essaye de tout y est
c'est aussi sait aussi que vous fassiez
ou pas des productions animales si vous
utilisez des déjections animales pour la
vie des sols en disant c'est bon je suis
passé dans une forme d'engrais
organiques et je vais aller vers les bus
aux intrants veau bio intrants si vous
avez utilisé des fumiers qui sont pas
bons les bio à 30 j'allais m on peut
mettre n'importe lequel vous aurez du
mal à avoir la connaissance des choses
donc ce qui fait qu'on a qu'on n'a
jamais dissocier les choses c'est parce
qu'en fait tout est lié et que quand on
est quand on est sur une zone comme ici
où on n'a pas d'animaux formique on a
capté quelques moutons à l'endroit pour
pour prendre un peu les déjections
quand on a vu que les moutons étaient
bien nourris et les yankees étaient
produits qui étaient des jeunes de très
haute qualité comme il dit j'irai très
très bien dans les élections on a les
bons groupes de micro organismes
si ces déjections les stocks quelque
part on prend de l'eau on arrose on
récupère cette eau qu'on distribue à
raison de 1 2 litre hectares par semaine
ou à les armes du directoire de couleur
en moins de 48 heures pour autant
franchement y'a rien qui ait fait le
temps il est mis quelque part ça
représente un tout petit peu ils mettent
un peu d'eau ce qui coule dessous le
récupère on remet dans l'irrigation tout
de suite vers franchement c'est sa part
à macérer sap a travaillé il ya rien et
bien si les animaux ont bien digéré
si tous est parfaitement équilibré quand
on utilise
on n'est même plus sûr un effet dose
l'on rentre certainement dans une partie
qui est plutôt énergétique qu'est ce qui
se passe en réalité j'en suis
on sera jamais trop l'expliquer mais ce
qu'on constate c'est que si on mesure
que les animaux sont pas malades et que
tout va bien
ces fameuses d'édition on peut les
utiliser et à ce moment là on parle de
choses qui sont exponentielles si
toutefois son bled c'est tout l'opposé
donc quelque part on a on a
dire qu'on va créer des déjections
animales c'est bien oui à condition
qu'on ait mesuré mais nous la des
clients bio en france qui ont passé des
déjections organique donc ils
s'arrangent et des voisins agriculteurs
des fumiers bain toutes les parcelles
qui sont à l'extérieur de la ferme on
sait pas leurs propres animaux le
fonctionnement est mauvais pour autant
ils ont les mêmes rotations c'est les
mêmes techniques culturales c'est le
même choix d'espèces variées talent
c'est pareil en la seule chose qui
change et les quantités à l'hectare de
fumer c'est exactement les mêmes
la seule chose qui change c'est que les
animaux sur l'autre ferme il gère pas
correctement et les blue 1,30 ou pas
rien les mecs qui micro y font tout ce
qu'ils veulent et d'à côté ça
fonctionnait pas l'autre donc c'est à
dire qu'en fait il est bien on peut pas
prendre juste quelque chose et pas
l'associer qu'autre chose si vous voulez
commencer à mesurer et regarder ce qui
se passe en bbc que tout va être
interactif et interconnectés c'est pour
ça que quand on commence à faire de la
mesure nous on va toujours vous orienter
sur attention attention à l'eau parce
que l'eau que vous allez utiliser
elle sera déterminante pour tout ce qui
va suivre derrière si vous avez des
biofilms dans l'eau ça va être compliqué
ça va mal se passer
où ça se passe bien il faut jouer au
loto ça ne va pas durer si vous avez du
chlore quand vous prenez l'eau de réseau
et qui vous allez utiliser des bio
intrants va être compliqué de garantir
la pleine efficacité
donc quelque part si vous n'avez pas
d'autre choix que d'utiliser de l'eau de
réseaux fait en sorte moins que de la
faire décanter pour que le chlore
s'évapore avant de commencer à
l'utiliser travailler avec ça c'est
impératif pour vous sinon c'est
compliqué très élevé des intrants donc
faire que l'eau on va toujours toujours
l'observer parce qu'elle est
déterminante pour notre hydratation
déterminante dans la circulation dans le
sol
elle est déterminant dans l'hydratation
des plantes avec déterminante de partout
donc l'eau on la met au coeur du système
parce que on est obligés deuxième point
ça va être clair on a besoin on a besoin
d'avoir des bonnes circulation d'air et
d'eau dans le sol
parce que ce sont des mauvais
circulation et qu'on a un seul qui est
passée les
peut-être qu'on va arriver à minéralisée
une partie mon projet me fier parce
qu'on a apporté une occlusion élections
pignon ils vivent qu'en présence
d'oxygène donc quelque part on a bien
obligés d'avoir des bons rapports de
circulation des rideaux dans le sol si
on veut une bonne dynamique
à ce moment là si on commence à voir des
dynamiques on a de la rate in vivante si
on a suffisamment d'humilité qui
circulent et que dans ce cadre là on
voit qu'on est à la racine en profondeur
commence à se faire du coup ce qui est
amusant c'est qu'on va avoir toute une
dynamique de vie qui va se mettre en
place
et quand on travaille dans des zones
l'arboriculture où il fait très chaud
quand on a travaillé dès brf on a fait
en sorte de travailler de choisir des
espèces de légumineuses qu'on a mixé
bell dot avec différents types de l'est
puisque on s'est rendu compte que c'est
un peu comme comme d'un tube digestif si
on n'a que des sucres rapides
ben ça marche pas ça la clinique des
sucres lents ça marche pas donc ça ça
peu pareil pour les chaînes carbonées
faut que ça se dégrade tout doucement
dans le temps donc on s'est rendu compte
que leur a fallu associer différentes
espèces et en mettre suffisamment épais
de brf pour lancer lancé le principe dès
que sa fausse mère fonctionner on a
ensuite associer d'autres essences
d'arbres qu'on a intercalé entre les
orangers pour leur servir d'ombrières ce
qu'on voulait pas trahi des filets ces
arbres qu'on a choisi nous ont permis
d'observer un truc qu'on n'avait pas
imaginé à la base odimo les a choisis
pour une fonction c'était que pour
l'ombre et on s'est rendu compte que
partout on avait mis ils auront joué à
côté en quelques mois les reconnaissait
pas pourtant il ya quasiment fin j'étais
tout petit et pas l'ombre et quand on a
gratté dans le sol on s'est rendu compte
que qu'autour des arbres y avait une
prolifération de l'air de terre qu'on
avait n'avait plus joué en quelques mots
qu'on n'avait pas vu arriver en cinq ans
parce que j'essayerai peut expliquer
pourquoi parce que je ne sais pas par
contre on constate qu'avec avec cette
association d'arbres intercalé ça crée
un système symbiotique qui fait que ça
c'est
mais multiplier la production sur les
arbres a multiplié par deux en une année
et quand je dis multiplié par deux c'est
pas x 2 uniquement en volume c'est que
comment on va analyser les fruits pour
vérifier les niveaux le niveau de
niveaux de sucre on va mesurer les
vitamines antioxydants minéraux oligo
éléments tout ça c'était dans les mêmes
concentration n'a pas dé calais ça pas
déconcentré la qualité du produit
on a obtenu sa en une année donc c'est à
dire que qu'est-ce qui se passe pour
tout ça fonctionne france je sais pas en
fait si on n'avait pas imaginé qu'on
pouvait voir ça donc ça montre bien
qu'en fait il ya des choses qu'il faut
faut tenir compte c'est que l'eau l'eau
qui est restée dans le brf qui est resté
comme ça elle a pu continuer d'alimenter
correctement les micro-organismes qui
avait suffisamment d'humidité et de
chaleur
si on arrose sont même volume d'eau et
qu'on choisit pas les bonnes plages
horaires il se passe rien du tout donc
comme on a une exploitation la première
qu'on appelle fais 100 hectares en art
beau ça nous permet quand même d'avoir
des quelques hectares qu'on peut que la
zone est puis fin des essais donc c'est
s'est tous fait c'est tout bien
paramétré on s'aperçoit que s'il aussi
j'arrose la journée si j'arrose la nuit
c'est pas du tout les mêmes effets si on
arrose uniquement sur le pied ou en
plein c'est pas du tout les mêmes effets
en production ni en qualité de rien et
en systèmes sémiotiques ça marche pas de
la même manière et si par exemple je dis
dans les jeux mais les mêmes volumes
d'eau j'ai tout pareil c'est tout
calculé pour mes armes mais par exemple
je travaille pas dans les bons horaires
de la journée
eh ben les quantités de fruits c'est pas
les même temps les vols aux soviétiques
ça montre bien que on doit pas faire que
de me faire la mesure à l'instant t
toutes ces mesures on doit les
comprendre on doit faire en sorte de les
rendre interactives pour qu'on puisse
avoir une lecture dynamique tant que si
je prends un jus de plantes ou que je
prends ça que j'aime et là dessus et je
veux regarder le ps que ça fait je
regardais je dis ok je sors psg pas j'ai
une valeur un instant t comme si je fais
une photo d'une entreprise c'est un
bilan avec l'habile ans une photo
d'une exploitation à l'instant t mais ça
donne pas le compte d'exploitation dans
l'est dans nos entreprises dans l'hôtel
cotation dans la vie du sol dans la vie
d'une plante on doit pas observé un
point on doit observer un ensemble de
points dans la durée parce que ça ça va
vous donner des valeurs physiques la
différence de la physique la biologie la
physique les linéaires la biologie elle
est aléatoire la biologie à la toujours
des sites qui sont rythmés donc on peut
pas prendre un point et en faire une
valeur absolue parce que c'est la
meilleure manière de se planter et que
dans certains cas dans certains cycles
de la plante de l'arbre tout ce qu'on
veut on va apprendre des valeurs
mais si on doit les prendre sur la durée
on travaillera pas de la même manière
dans l'observation donc quelque chose
qu'on va mesurer et les choses qu'on va
regarder qu'on doit aussi apprendre à
regarder quand on va faire un jus de
plantes si quand on va prendre vu qu'on
va regarder comme ça
le jus de la plante il est la couleur
c'est une couleur qui est toute marron
alors que la feuille verte ce qu'on a un
jeu qui qui oxyde et ce n'est une
couleur très europhile et c'est déjà un
bon indicateur
si on a une texture de jus car si le jus
il est comme l'eau de là dedans qui est
de l'eau distillée capa structure ça ne
donnera pas la même indication cautionna
juquin qui est un peu visqueux on n'a
pas les mêmes on va pas interdire la
même manière donc c'est pour ça qu'en
fait on doit on doit mesurer certaines
valeurs physiques d'autre qu'on va
mesurer de parts du visuel part du
toucher et c'est ensemble de choses qui
vont nous donner la tendance à suivre
pour l'exploitation donc si vous ô
combien parmi vous qui font de la bb
dans les plantes vous faites de la
mesure un peu ou pas du tout tu me dire
quoi brix
le brise de quoi donc le but mesurer le
bruit
à quel stade du fruit d'accords donc
effectivement à la maturité le brix il
est important parce que là on va le
prendre dans sa valeur qui nous
intéresse c'est de dire est ce qu'on a
le bon truc pour récolter et c'est
effectivement ça c'est un bon exemple
car quel camp tu quand tu récoltes ont
fui le brix va nous donner le stade
parce qu'on n'a plus que ça la pente est
en fin de cycle olympique sera observée
mais quand quand tu va mesurer le bri de
thé feuilles pendant la croissance du
fruit si on prend le risque tout seul il
n'aura pas le même sens donc c'est pour
ça que le brix sur imprimatur
effectivement soit mesure tout seul il
va il est suffisant selon le site
d'apple et on finit on n'a pas besoin de
mesurer autre chose mais si on mesure
son veut vérifier si tout se passe bien
tout au long du cycle végétatif de la
plante est candidat comment on prend
brisson va prendre que celui-ci ben
celui ci on apprend le matin lundi soir
ne s'égare pas même dans la plante et si
on va pas le corrélée avec autre chose
dont on va passer l'arsenal bord
rapporté suréna d'accord on est obligé
de vérifier ces rapports la objet de
vérifier le rapport qui entre les deux
si on a un brics qui est bas et qu'on a
de la zone qui est basse à bien les mets
sont à brix qui est très bas et puis de
la zone qui est 10 fois au dessus de la
norme ça marche pas à l'opposé sont à
risque élevé et qu'on n'a pas beaucoup d
azote
on va trouver des solutions pour
rapporter la zot quelque part c'est plus
facile à côté de l'autre c'est à dire
que si on a le carbone c'est plus facile
d'apporter la zot missionnaires et
autres par carbon qu'est ce qu'on fait
pour apporter le carbone se compliquer
donc ça veut dire que c'est pour ça que
c'est important de vérifier de fer
corréler les valeurs entre elles et que
si on prend le prix de son van associé à
la zot on va l'associé également en
potassium et on va prendre le sodium on
peut pas en circulation mais si on veut
oui oui on va toujours corrélées v2 tu
vois c'est important mais un ph tout
seul s'il n'est pas exposé autre chose
il veut c'est compliqué de savoir s'il
ya des normes on va dire que oui le ps à
peu près ça met tout seul il veut pas
forcément dire grand chose dans certains
camps dissident a une valeur qui va bien
ouais pour piloter une exploitation
c'est pas facile quoi sauf si on fait
des mesures ph répétées et qu'on fait un
tel nuage de points de paix est choquant
c'est que ce qui va se passer mais avant
d'en arriver là il faut vraiment compilé
les données alors que si on prend 3,4
valeur et quand les associés entre elles
on a tout de suite le jour j si tout va
bien ou pas donc ça veut dire que quand
on quand on arrête des fertilisation
minérale pour aller vers de l'organique
mais bon on doit quand même pensé à
vérifier si au niveau minérale la pente
elle s'alimente correctement parce que
si elle s'alimente pas correctement
peut-être qu'il faut qu'on aille
vérifier ce qui se passe dans la cec
mais si tout va bien et si à la fin du
cycle de vos fruits
on ad on a des fruits bien pourvue en
minéraux oligo et en vitamine c
fonctionne à peu près donc choisissez
touré qui voulait bosser mais n'oubliez
pas de vérifier cette partie minérale et
oligo parce que l on peut avoir
n'importe quoi que comme stress c'est
pas pour autant que la paix ne sera pas
ce sera pas pourvu en bio on sait pas
donc quelque part il faut bien mesurer
cette partie là et c'est souvent ce qui
n'est pas fait c'est vérifié c'est de
vérifier ces points là quand vous allez
vous orienter vers de la mesure ne
pensez pas statique et penser ensuite
une fois qu'on a pris les données
comment il faut les interpréter
qu'est ce que je vais en faire c'est
là-dessus aubin on va pouvoir vous
apporter de l'aide c'est comment un père
interprété pour pouvoir préconisé la
juste chose qui va vous correspondre et
puis une fois que vous serez approprié
cette manière de travailler dans les
valeurs après de manière empirique vous
allez le faire
et puis une fois qu'on aura rentrée des
données dans la base ça veut dire qu'on
a un historique de ce qui se passe au
fur à mesure on peut même créer des
alertes on peut créer des choses on peut
on peut dire d'une année à l'autre
attention généralement à telle période
il ya un an on peut créer chose des
chiots dynamique à condition que les
compiler des données
donc nous on utilise beaucoup beaucoup
ces mesures dans les plantes fourragères
parce qu'en fait si les plantes
fourragères sont sont peu pourvu en
minéraux et oligo on sait que les
animaux ils auront des déficiences
immunitaires
mais apple a une spirale infernale qui
va qui est compliqué de faire qu'on doit
si là ça va bien ben bizarrement quand
on fait des fois des calculs de ratios
on s'aperçoit que m très peu de
nourriture ont produit beaucoup de gens
nous beaucoup de lait
on peut avoir des fois des variations de
matières agir est de l'ordre de 32 30%
en moins uniquement parce que l'animal
s'il est bien valorisé il faut il
consomme 30% en moins pour faire le même
quantité de viande ou les mêmes
quantités de lait et quand ça se passe
bien comme ça qu'on va utiliser les
déjections pour remettre dans le sol on
sait que là c'est exponentiel
donc c'est à dire que il faut dans tous
construits dans on a fait à peu près
tous les continents vous dire on a
travaillé dans les endroits où il fait
très froid il fait très chaud c'est très
mouillée où il fait doux il tombe 12
mètres dos pas on l'envoie il tombe là
il tombe 100 mm mais pas tous les ans on
sait pas quand on dit une fois et sur
tous les ans ils appellent ça des zones
semi arides donc quelque part on entrait
dans des zones différentes
c'est toujours pareil si on n'a pas de
capacité à mettre dynamique de vie dans
le sol on n'a pas de capacité à
tamponner donc on est bien obligé de de
tout lier en fait un
c'est pour ça que la buvée je sais pas
comment vous vous avez envie de la gérer
ne là j'irai pas de manière trop
scolaire les valeurs que vous prenez
tout seul sont pas suffisantes
donc il faut une finale quand vous allez
vouloir garantir à vous consommateurs
des produits à haute valeur nutritive
ben c'est parce que le soldat
fonctionner c'est pas uniquement parce
qu'on aura mis début intrants s'est pas
uniquement parce qu'on a supprimé les
phyto comme ça donc c'est pour ça que
les choses elles sont de toute façon
interactive interdit nomique c'est
toujours comme ça et qu'il est plus
facile pour nous d'extraire une plante
ne serait injuste plantes ou temps en
temps quand vous avez découvert que bien
ici de couper de l'herbe et l'envoyait à
laboratoire pour vérifier la partie
minérale et oligo et métaux lourds parce
qu'en fait si ce type de pente arrive à
se nourrir en minéraux et oligo l'arbre
aussi donc c'est à dire qu on a dit ok
là c'est aussi aller on peut pas dire
stop stop stop ou moyennes mais c'est
que ça fonctionne c'est suffisant
quelque part c'est intéressant de
prendre de prendre de l'herbe
parce que c'est plus facile pour vous de
prélever derby l'envoyer analyser si
vous n'avez pas les appareils pour vous
donner la seule ces notions des
dynamiques de la cec
c'est plus facile à faire que d'aller
vérifier les ph redox du sol dans dans
la région ici niveau ph redox vous allez
pouvoir les faire deux allées du 15 15
février on va commencer à pouvoir les
faire jusqu à peu près peut-être début
mai 10 mai et après terminé donc c'est
pas facile pour vous alors qu'une une
herbe qui pousse plus facile de faire un
prélèvement plus facile de voir ce qui
se passe donc quelque part quand on
mesure de l'herbe
on a une partie du reflet de la vie du
sol par sa capacité à se nourrir et si
on mesure de l'herbe qui au pied des
arbres eu une idée de syllabes
il est à peu près correct et après si on
veut on va prendre des feuilles de
l'arbre
mais si on prend des feuilles de l'arbre
on va apprendre les feuilles
pas maintenant parce que c'est trop tard
et quand vous allez prendre des feuilles
là dessus c'est pas vraiment calé un
bébé sur les feuilles des arbres qu'elle
soit il faut prendre
d'une manière générale ce qu'on peut
vous conseiller c'est à vous de faire un
choix quand je vous dis ça vous de faire
un choix ou on oriente on oriente de
manière pragmatique les gens à prendre
les feuilles qui viennent de sortir les
feuilles les plus jeunes parce que nous
donne à nous donne la vision de
l'instant les feuilles qui ont déjà
plusieurs mois durant ces mois après 600
moins précis c'est pas le bon terme je
pense ça va moi j'aime pas mélanger soit
on prend que la feuille jeunes et comme
ça on voit la tendance avec nova jeunes
on a fait notre base sans prendre les
feuilles sont vieilles mais mélanger un
coup l'un claude ça marche pas donc moi
je vous conseille plutôt de vous
orienter vers des feuilles qui sont
jeunes même si on a moins de données que
ce qu'on a ici c'est pour nous c'est
plus facile d'aller me en données dans
les armes s'il n'y a pas beaucoup de
données on buvait quand même
et en plus quand on vous parle de la 2e
levée dans les arbres quand vous parle
de la bb pour les feuilles c'est on vous
dit pas de faire ça comment on fait nous
avec une goutte un machin on vous dit
qu'il faut faire ça avec une sonde la
sonde l'âme ed
enfin c'est un truc c'est pour les
laboratoires mais pas pour vous sur le
terrain ça marche pas quoi donc quelque
part aujourd'hui vous avez une batterie
d'appareils qui sont ici qui servent à
faire des mesures ultra simple pratique
à utiliser
c'est pas c'est pas de l'appareil que
vous allez avoir type laboratoire avec
précis à introd millivolts frère c'est
parce que vous avez besoin c'est
largement assez précis pour faire ce
qu'on a besoin d'eux sur le terrain nous
les utilisent tous les jours ça marche
bien comme ça c'est des appareils de
contact on peut avoir un ph m et un raid
oxm est ici qui nous permet de mesurer
en instantané insolent une plante on
apporte une pause comme un fruit on peut
mesurer la satanée on a des valeurs de
phr et docte d'enceinte et les appareils
qui sont faciles à utiliser
facile à calibrer le raid hawks matière
pascale breuil ce calibre une fois temps
en temps et quelque part ces appareils
là c'est pareil c'est facile à calibrer
des appareils comme ça de ce qu'on
utilise nous sur le terrain
donc elles sont attachées à force de
faire des jus de plantes mais c'est
parce que j'ai on les utilise non stop
plus on va les utiliser mu et fonctionne
en fait c'est un peu bizarre mais on
pouvait dire bon allez on n'utilise pas
beaucoup ça va durer dans le temps
pas forcément dire que plus on les
utilise puis les lentilles sont humides
mieux ça fonctionne plus et stable alors
que quand on n'utilise pas souvent ben
voilà il ça peut sécher les sons des
lentilles de lumière passe moins bien on
a ils font refaire quelques mesures pour
calibrer donc c'est c'est des appareils
qui vont bien aujourd'hui on s'arrêtera
pas sur les appareils parce que c'est
quelque chose qui vont évoluer dans le
temps il ya un ami de 20 de la
production qui travaille également sur
soi des technologies de mesures qui vont
arriver qui arriveront bientôt qui nous
permettront d'avoir une lecture beaucoup
plus facile savard calibration à faire
beaucoup plus facile à mesurer les
scanner a envoyé une data base comme ça
pour vous préconisez en live donc c'est
ça qui est important c'est d'arriver à
trouver des manières de de vous donner
des outils en considérant sur vos fermes
comme étant des urgentistes mais pas des
personnes qui vont devoir faire des
péages credoc sur la vie du sol ce que
vous avez des idées du temps que ça
prend pour faire un ph redox dans la vie
d'un seul un dans le sol vous faites un
trou vous fait le trou vous faites les
pêches 10 cm 20 et 40 cm par exemple est
ce que n'a qu'une idée pour me dire
combien simple temps ça prend une mesure
globale
non non c'est pas forcément maintenant
je te prends mais tu vas les vois tu vas
bête une heure et demie le temps de
mesurer les trois niveaux que les sondes
se stabilise sata 1h30 partout télé ps
quand on n est pas ce qu'ils sont
comment est ce qu'on fait baisser les
péages pour rendre les minéraux
accessible c'est un peu moins facile
donc là dedans
lorsqu'on faible des fois on va utiliser
découvert qu'ils vont acidifier en
surface qui nous permettent de re
libérer enfin après il y aura toujours
des solutions comment essayer d'imaginer
qu'ils sont plus ou moins faciles ça
c'est sûr mais il ya des choses qu'on va
pouvoir qu'on va pouvoir faire
en tout cas c'est important d'avoir sans
dynamique c'est de mesurer un nuage de
points on est saisi et quand on vous
aide moi vous ayez envie d'apprendre
d'apprendre par coeur toutes les tables
et d'apprendre à savoir comment les
interviews est qu'on peut faire ou faire
défiler la
ici en fonction des différentes valeurs
prise uniquement
on a des choses qui sont qui sont dans
des zones vertes jaunes rouges savoir
sur ces cartes au possible
certes pris séparément pas vous donner
des valeurs ensuite ces valeurs là il
faut les mariés ça qui est important
donc à chaque fois qu'on associe deux
choses on dit ça pue ça ça fait ça donc
on va orienter les choses donc on a
toutes les tables elles sont faites pour
mesurer tout ce qu'on a envie après on
peut re positionner sa selon son selon
les travaux que audition il a fait
enlever quand on regarde les pêcheries
de la vie du sol ou est-ce qu'on se
positionne dans les zones on peut re
positionner ça en tout cas ce sera
toujours sera toujours des associations
des associations de plusieurs mesures
qui nous donneront la trajectoire à
prendre ce sera toujours ça
le reste ça vous a mal rappelle pas
grand chose ça va pas besoin de grand
chose le reste c'est dommage qu'on
puisse pas tout projeter les choses mais
vous avez ici un exemple d'une
installation d'une machine qui a été
fait pour pour calibrer lo poi sûr que
quand on va utiliser l'eau ce soit pour
les produits traitement soit pour
l'irrigation que ce soit pour du de
l'hygiène pour nettoyage des bâtiments
des endroits de lieu de stockage cd
exemple d'installation de machines vrai
qu'en fait on a construit nous mêmes le
concept de la machine parce qu'on ne
trouvait pas ça dans le marché et puis
s'en va vers des bio intrants et plus on
a obligé d'avoir une eau où on maîtrise
le comment elles s'organisent pour
diffuser le message
donc ça veut dire que si ce que parmi
vous il ya qui font de la de la
biodynamie personnes la biodynamie c'est
quelque chose qui est vachement
intéressant à condition qu'on maîtrise
un peu l'ensemble de ces points là comme
tri des deee des vidéos qu'on maîtrise
la partie qu'on n'a pas évoqué ici qui
potager ou biologie c'est tout c'est
tous des superpositions de chant de
chant naturels qui peuvent venir
interférer les résonances et qui quand
on met les lactobacilles dans le sol on
y retrouve pas et il aura trouvé des
coliformes qu'ils vont faire et qui vont
s'orienter complètement différemment
parce que quelque chose qui vous un tout
petit peu c'est un maudit philharmonique
et du coup ce puits les mêmes bactéries
qui se développent
on n'a pas mis ce groupe de bactéries
donc ça veut dire qu'on est
systématiquement obligés de vérifier
l'harmonie qui est dans l'eau certaine
harmonie qu'on va faire passer par lots
dont invités de faire proliférer des
coliformes par exemple on va favoriser
au maximum la prolifération des
lactobacilles aider bacillus subtilis et
quand on a naturellement ce groupe de
bactéries s'organise on va logiquement
favorisé une plante qui va bien se
défendre
d'ailleurs pour ça qu'on voit
aujourd'hui même dans les grosses boîtes
qui font des fongicides
il commence à associer des bastides du
supplice parce que parce qu'il réduit
les doses ils font des stimulations
d'imiter part du bacillus subtilis et ça
si vous voulez calibre et ben la
résonance de l'eau peut permettre de le
faire quoi voilà c'est ça vous si vous
avez des questions chez votre
disposition cet article est un peu
parce que d'un avis là dessus
à base de canne à sucre ouais on voit
arriver alors selon les endroits sous
continent ce qu'elles ont travaillé
envoie un 10 ans j'arrivais comme sa
canne à sucre ou des déchets de poissons
qui sont très riches en azote aussi on
va arriver quelque chose comme ça va
peut-être partout donc il y avait
quelques milliers de références qui
circulent sur le territoire les
différents territoires dirait que ça ça
peut être intéressant d'utiliser la
condition de savoir pour qu'on les
utilise celle ci on utilise c'est si par
exemple je fais la balance entre j'ai
tout à l'heure on va mesurer l'écart qu
entre le contre le bruit qu'on va
mesurer leur et puis la zot lé convoi
parlement pour la région du caire entre
les deux qui est trop grand et qu'on va
chercher à utiliser un engrais organique
c'est comme faire l'effet inverse de ce
qu on a envie mais pour autant si tu
utilises tête en grès tu vas tu
apercevoir qu en l'espace de 24 heures
on a planté plus la même
tu vas voir un verre qui va changer tu
vois ce qui va devenir vert bouteille de
miroirs voulait faire face à bout se
situe à fait exploser la zone et que le
carbone il a poursuivi
ou quelque part pour ça les intérêts la
condition de savoir ce qu'on fait on a
utilisé des faux et c'est pour venir
teemu les le démarrage ddd brf qu'on
fait on l'enseigné pour faire en concret
pas la falaise mode qu'on certes emule
dans certains cas c'est super
intéressant mais est-ce que c'est
intéressant pour l'appliquer de manière
non contrôlée
si tu as un seul qui est bien pourvue en
matière organique il ya beaucoup de
racines différentes qui a beaucoup de
capacités a tamponné et que tu finis ça
fais ce que tu veux
parce qu'en fait que ce seul il peut
tamponné et puis il va la capacité à
absorber tranquillement tu fais ce que
tu veux si tu es borderline partout
comment se mesurer et après tu verras si
cela peut passer
donc c'est forcément intéressant ce type
de produits mais utilisé de manière
aveugle sans contrôler ce qui se passe
mais comme tous les produits j'ai rien
compris j'ai bien compté de police est
juste qu'il faut vérifier ça prend si tu
veux faire un truc comme ça moi tu
prends un but tu prends un jus de
feuilles ça va te prendre deux minutes
chrono
et tu veux dire ok je peux y est si le
rapport entre geeks et l'azoté pas vous
et qui sait pas ce qu'il manque de la
zone tu m'as produits comme çà et là du
coup on voit où ça va ça va révéler des
choses qui sont incroyables mais il ya
plein de fois dans les essais il ya
beaucoup de parents qui mesurent pas ça
il ya les acquis sont fabuleux on l'aimé
chez nous ça marche pas mais comme sait
pas mesurer la santé oms et pop
consortium pas marché et c'est pas
forcément politique que c'est que si
l'attenté n'est pas elle n'est pas en
capacité de répondre par rapport à ce
qu'on m'eut amis si on creuse et car
mieux de raccourcir mais en fait on fera
l'effet inverse ou ou alors tu un effet
visuel mais qui qui après coup va
provoquer nos dérives mans c'est comme
ça qu'on s'aperçoit que en fonction
aussi des taux de sucre qu'on a dans les
plantes dansait on pose sur l'année
restée dans les insectes sana rapporte
donc à paris il est au dessus que c'est
quand même important
elle a la cote winton comme nitrates la
réforme mûri dans la plante en acides
aminés communes de la zone c du coup tu
crois qu'il ya une corrélation
finalement fait à teneur en nitrates et
les autres que s'ils te manquera une
information enfin ça serait plus utile
d'avoir d'avoir plus de détails c'est
sûr on aimerait bien vérifier ce qui se
passe au niveau à ce niveau là avant
d'arriver à ce niveau là même si c'est
ce qu'on souhaite arriver à faire avant
d'arriver à ce niveau là le premier
écart qui maquille important pour moi
c'est le ratio entre le brix l azote ça
avant d'aller aux acides aminés
c'est le ratio pour vérifier ça n'a pas
beaucoup de partout mais qu'on glisse
comme ça on était plus ou moins
potentiel mais si on s'écarte qu'on
acides aminés automne n'a plus rien à

pas voir d'autres ça on n'a pas

mesuré on pourrais pas te répondre
moi je te réponds avec avec uniquement
le risque que les appareils comme un
réfracte aux accès appareil là quand on
mesure et qu'on a qu'on a ses bons
rapports entre globalement la des
plantes qui fonctionne bien condé bonne
digestibilité s'apprend va mesurer la
digestibilité pour vérifier ce qui se
passe c'est globalement avec ça on voit
que ça on boxe c'est qu'on a misé
animaux qui sont en bonne santé donc on
s'est donné quand on est dans la zone de
confort quand on l'est pas forcément des
combats assez loin attention c'est ça et
comme on fait les bilans de santé sur
les animaux derrière on peut vérifier la
queue relations entre tous mais pour
autant ce n'est pas là qu'on est allé
assez loin dans le détail qu'en nommant
sujet soit je dirais que ces animaux
sont pas malades n'y a rien du tout qui
se passe tout va bien la repro tout tout
tout tout fonctionne et quand on
réutilise les effluents on a un
overboost ce qui se passe dans la vie du
sol est ce qu'on n'obtient pas des fois
en cinq ans le pion en une année ça veut
dire que la vie du sonnet se réorganise
bizarrement pas comme le mil le veut
mais il ya bien des choses qu'on ne
maîtrise pas dans tout ce qui se passe
et c'est pour ça que pour aller plus
loin demain ça c'est clair mais on n'est
pas là ce niveau là quoi merci bien
tance d'un profil de sol dans
finalement dans la dynamique
d'interprétation de comment ça
fonctionne sous dans mon intervention je
les dis ce matin le diagnostic c'est
quelque chose de quasiment fondamental
c'est à dire que pour prendre les bonnes
décisions si vous savez pas où est ce
qu'on en est est ce qu'il faut
travailler quelle pente il faut semer
quel mode de gestion mais c'est quand
compliqué de choisir où on discute et là
tout à l'heure avec avec mathieu on a
des plantes aussi qui viennent nous
indiquer les choses voilà on a du
plantain on a dû rumex qu'est ce que ça
vient impliqué qu'est ce que ça vient il
indiqué on voit qu'on a des
correspondances entre ceux qui viennent
nous indiquer les plantes et puisqu'on
peut observer dans le profil des choses
assez nette
donc finalement c'est important que vous
ayez tous et toutes finalement la
capacité à faire ce diagnostic
donc ce matin on a parlé de deux outils
qui peuvent vous aider à appréhender le
potentiel d'une parcelle il y avait cet
outil sûr finalement la dir la fertilité
globale du sol voilà avec un aspect
biologique avec un aspect physique et
puis avec un aspect chimiques
donc ça ces notions là entre guillemets
c'est à la fois tout à fait faux puisque
en fait ces trois dimensionnelle
n'existe jamais par elles-mêmes sont
toujours en interaction
mais en même temps les sépare est juste
un temps court pour commencer à analyser
ce qui se passe sur la parcelle permet
quand même de dire est ce que le niveau
d'activité biologique sur la parcelle
est suffisant est ce que au niveau
physique j'ai une porosité qui durent
dans le temps et j'ai une porosité qui
me permet d'avoir un bon enracinement
une bonne exploration de monsols et est
ce qu'au niveau chimiques
j'ai des bons équilibres finalement des
bon équilibre au niveau 2
finalement ce complexe quasiment
électrique qui est le sol ce qu'on parle
souvent le sol comme de la chimie comme
de la physique mais en fait le sol c'est
plus le complexe électrochimique
et cette notion de redbox que vous avez
pu voir tout à l'heure ça joue aussi là
dedans c'est à dire que les flux de
nutriments entre la racine le sol etc
ce sont des rapports de charges en fait
voilà c'est pour ça qu'il ya des ions
qui sont gérés positifs et négatifs et
donc ça joue aussi dans cet équilibre là
et la nutrition de la plante
c'est aussi ces équilibres de charge qui
permettent de bien pouvoir voilà
absorber certains éléments nutritifs
donc en fait
regardez le sol sous ces trois aspects
et se dire tiens
est-ce que je suis ok partout c'est
intéressant et c'est d'autant plus
intéressant que si vous avez un des
piliers qui décrochent vous avez
l'intégralité du potentiel de votre sol
qui s'écroule je m'explique si par
exemple j'ai une seule extrêmement
compact et je vais avoir ma circulation
de l'oxygène qui va descendre je vais
avoir mon nom qui va avoir moins de
facilité à se distribuer correctement
dans mon profil donc on peut avoir aussi
un moindre remplissage de réserves
hydriques et on peut avoir des
problématiques assez importante sur ma
biologie puisque ma biologie si pour
qu'elle fonctionne bien il faut qu'elle
soit aérobie donc j'ai moins d'air dans
mon sol mais aussi le lombric etc peut
avoir des problèmes pour circuler
aisément dans le sol donc je vais avoir
un impact négatif sur la biologie mais
la physique du sol cette porosité permet
aussi d'avoir des bons échanges gazeux
et ces échanges gazeux permettent une
bonne évolution des matières organiques
et permettent aussi finalement d'avoir
une chimie du sol qui fonctionne bien
donc en fait si je décroche trop au
niveau physique je vais faire décrocher
les deux autres payer c'est le cas aussi
pour la chimie
par exemple je suis avec un ph
extrêmement acide par exemple j'en sais
rien moi 4,7 g une cec qui va être
désaturer donc je sais pas si ça parle à
tout le monde mais la cec c'est quoi
c'est finalement le frigo de votre sol
c'est la capacité à capter les éléments
dans la cec vous avez du calcium vous
avez du magnésium vous avez
du sodium et vous avez du potassium et
vous avez finalement un facteur de
l'acidification sont les âges plus lâche
plus qui proviennent de l'eau c'est la
signification naturelle des sols et donc
le frigo du sol il est composé tous à un
sol très acide en fait on a une énorme
proportion d'âge plus donc en fait j'ai
un frigo la proportion occupée par les
âges plus c'est mon taux de saturation
monsieur c'est un coefficient qu'apple
ait sûreté et il faut il vaut mieux que
le frigo soit pas trop remplie de ces
trucs entre guillemets inutile c'est une
monnaie d échange mais entre guillemets
il faut pas en avoir trop et donc on se
rend compte que dans un sol très acide
on peut avoir une occupation par les
âges plus de quasiment 50% voire plus
donc manteau de cette moto de saturation
des croix et on a tous on se rappelle
tous un peu nos courses c'est à dire en
gros le complexe argilo unique c'est
quoi en fait c'est l'argile et puis
l'humus qui sont reliés par ce qu'on
appelle des ponts calciques ou
magnésienne en gros on sait quand on
apporte des bases du calcium du
magnésium en voir une seule qui avant
une stabilité structurelle meilleur et
donc on a deux paramètres là qui joue
beaucoup
une acidité excessive qui va avoir un
effet répressive sur toutes les
bactéries cellules olitique et tous les
régimes aérobie du sol souvent
singulièrement un certain égard mais en
tous les cas on a tout un tas de
bactéries qui va avoir du mal à se
développer sa touche la microbiologie
d'ailleurs dans les ensilages on a un ph
qui est extrêmement bas et d'ailleurs on
voit bien que la cellule enfin
l'ensemble la dégradation des matières
organiques s'arrête donc on voit bien
que c'est lié aussi à l'acidité et au
manque d'oxygène
donc en gros l'acidité va jouer faut pas
trop s'en alarmer non plus qui va
vraiment être important c'est la cec est
ce qu'elle est saturé au dé saturer
parce que si elle est complètement
désaturer mais je vais avoir une seule
avec une stabilité structurelle qui va
être mauvaise donc je vais dégradé le
volet physique et donc vous voyez bien
que finalement acidité plus c'est le cd
saturé mais j'ai un effet négatif sur la
physique de mon sol et sur la biologie
et puis on en a trop peu parlé depuis
trop longtemps en fait
et pourtant ça a été le cas on a fait
comme parler aujourd'hui c'est la
biologie et en fait la biologie quand
elle décroche et bien j'ai une porosité
naturels et biologiques qui décroche et
je vais avoir tous ces flux
rim ans qui viennent d'apporter cette
biologie qui décroche aussi et donc
c'est tout à fait vrai si je décroche au
niveau chimique et physique je décroche
sur l'ensemble messi se décrochent au
niveau biologique mais je décroche aussi
sur l'ensemble de façon naturelle et
c'est pas parce qu'on s'est habitué à
décrocher au niveau biologique que c'est
quelque chose qui est normal donc il ya
une vraie cap il c'est important d'avoir
cette capacité de savoir si est-ce que
je est ce que ça fonctionne sur ses
piliers là donc les critères qu'on va
regarder c'est ce qu'on va me estimés et
l'idée c'est d'avoir une cas concret
parmi vous et de pouvoir commencer à
regarder ces paramètres
la biologie on va regarder la matière
organique
donc en gros je vais regarder finalement
la quantité de matière sèche aussi qui
circulent dans mon système c'est mon
carbone et c'est ce fameux bilan humique
simplifiée qu'on a vu ce matin on va
regarder aussi l'activité biologique
visibles les lombrics etc et
éventuellement l'activité microbienne
les microbes l'activité microbienne mais
là on peut la voir
soit une directement en regardant
comment évoluent les résident culture
que sais-je
mais sinon on peut faire aussi des
analyses spécifiques notamment bayod
makers qui permet de regarder en détail
cette microbiologie de commencer à faire
un diable mais ceci dit à l'onu on peut
déjà voir pas mal de choses la physique
on va faire soit du test bêche
on va faire un profil de sol on l'a vu
avec francis c'est quand même vraiment
intéressant de regarder ce qui se passe
le sol c'est un volume c'est pas une
surface c'est quand même vraiment
dommage de tout regarder qu'en surface
faut savoir analyser ce volume qui est
extrêmement important voilà bon après on
peut faire plein d'autres choses aussi à
des tests d'infiltrométrie etc qui sont
intéressants ils sont plus compliquées à
défaut à mettre en oeuvre que d'aller
prendre une simple bêche et puis
l'aspect chimiques c'est votre analyse
de sol la trahissent de sol elle va vous
le dire si votre coc désaturer ou pas
elle va regarder votre statut
acido-basique 1
et puis bon évidemment avec l'analyse de
sol on va aller un peu plus loin on va
regarder aussi les maquereaux et les
oligo éléments donc là j'ai pas le temps
forcément dans les trop de détails là
dessus mais les oligo-éléments voilà si
vous décrochez en zinc en manganèse etc
ça peut vous faire décrocher en andorre
aussi c'est d'autant plus important
pour la floraison donc il ya une notion
d'équilibré dans tout ça voilà et il
faut savoir un peu estimé
l'ensemble donc moi ce que je vous
propose c'est que empreint d'un cas
concret et qu'à partir des
problématiques de la personne déjà on
qualifier un peu son milieu et puis on
voit ce qu'on peut ce qu'on peut faire
si vous avez des cas concrets il faut
que fonctionner voilà qui veut se lancer
une problématique verger implantées à
moins que zéro producteurs dans ce
groupe là on en a eu sur tous les autres
groupes qui produit ou qui en cas qu'il
aimerait pouvoir explorer on n'a pas
d'eau on n'a pas de producteurs dans le
groupe y a pas un arboriculteur parmi
vous un fils d'arboriculteurs que
sais-je
non non alors on va on va brodé on va
faire la broderie c'est dommage c'est
vrai que dans les autres groupes on a
pas mal plus approfondie un certain
nombre de systèmes
par exemple on a on a discuté du système
en présence donc il y avait dans le
dernier groupe il y avait le producteur
qui nous fait le plaisir nous accueillir
donc la question pour lui c'était déjà
bas déjà le sol a commencé à être
qualifiés chez lui donc
dans son cas on avait ici un seul plutôt
acide
donc si on commence à commence à
regarder un peu ce triangle et allez
donc voilà donc chimiques physiques
biologiques
donc je suis sur un sol ici qui était a
priori sur un ph de 5,5
donc il n'a pas d' analyse à nous
proposer mais si j'aime ph 2 5g des
possibilités d'avoir une cec désaturer
et d'avoir un statut acido basique qui
soit un peu erratique
donc ça veut dire quoi ça veut dire
qu'en gros ici va fort que je travaille
mes amendements de calciques ou
magnésienne pour pouvoir rétablir ce
milieu donc je suis pas à l'optimum au
niveau chimiques je vais plutôt me voilà
si je met par exemple une note 0 et 10
sur chacun des axes ça c'est une méthode
que je fais de temps en temps ça permet
de se dire bon ben voilà ici
sur la chimie aujourd'hui avec un statut
acido basique qui est des rails est
quand même un pilier fondamental d'un
bon fonctionnement d'un sol mais voilà
je vais plutôt me situer autour de 5
ensuite sur la physique des sols on
s'aperçoit quoi vous l'avez vu dans le
profil c'est qu'on a une sorte de zone
de compaction là qui arrive assez vite
et potentiellement une difficulté à
venir explorer l'horizon profond entre
le cas l'explorer convenablement on est
peut-être en dessous du potentiel donc
la solution qui a été émise par francis
était de dire ben je vais je vais faire
passer un outil voilà pour commencer à
casser cette cette zone de compaction
qui est dû au passage répété des outils
des traitements qui passe régulièrement
etc et de suite après je vais venir
semer pour pouvoir occuper les ports que
j'ai créé et donc je vais petit à petit
rétablir mon milieu et c'est ma racine
qui va me permettre de retrouver ici une
zone qui soient favorables et mieux
explorer donc ici la physique ou fille
voilà le volet fertilité physique des
sols si on le qualifie le 0 à 10 enfin
moi je suis allé voir le profil je ne
trouve pas non plus si dégueulasse que
ça on et voilà ça dépend ce qu'on
regarde on a une flore malgré tout qui
vient être synonyme de compaction à
certains endroits donc on va varier en
fonction finalement des parcelles on est
sur nrj un peu particulier dans l'est
sur nrj avec plein de variétés
différentes
avec finalement des passages des
récoltes à s'échelonner donc on va pas
avoir quelque chose d'assez homogène sur
cette note là et bien selon selon les
lignes les intégrants on peut se
retrouver à cinq ou à 6 bref on a une
sorte de variabilité ici on n'est pas à
l'optimum donc il faut travailler sur
ces sur ce volet et puis sur l'aspect
biologie des sols voilà bien il ya des
parcelles qui sont plus ou moins âgées
et c'est donc là aussi ça va varier
il semblerait dans le profil oublie si
je me trompe que c'était il n'y avait
pas non plus pléthore 1 c'était
et quelqu'un peut me relaté d'accord
donc en fait on a une massification de
l'activité biologique l'un sur la
surface
c'est ça dans les dents la tap racinaire
et comme on a une grosse de décroissance
de racine ensuite
finalement on à l'activité qui reste là
où il ya de la ressource et où c'est
aisé de vivre voilà et donc moins de
compaction ok donc ça veut dire qu'ici
la biologie ben on va être peut-être
autour
voilà un cas mettre cinq ou six on n'est
pas au top on a quand même des progrès à
faire
donc on voit que finalement si on
regarde un peu l'équilibré global du sol
ou est-ce qu'on en est bien on en est un
voilà quelque chose d'assez avec des
marges de progrès qui peuvent être
importantes et on voit bien que
peut-être les problématiques cumulés
entre statut acido basique qu'il faut
peut-être rétablir de la physique du sol
qui est quand même peut-être un peu
compact un sol qui est pas forcément
idéal et une biologie bon moi j'avais
fait des tests dans d'autres parcelles
chez cet agriculteur ou c'était on était
sur une activité biologique
intéressantes sur des vieux verger et
c'est donc il faut pas là on est sur une
parcelle à un instant t dans tous les
cas là l'activité biologique
elle est un peu repris mais aussi par
voyez ces déséquilibres qu'au niveau
physique et chimique donc quand on a
fait un peu ce bilan on va se poser une
question c'est qu'est ce qui me permet
de pouvoir sortir un peu de cette
problématique
quelles sont les mesures correctives
mesures correctives ici bon on va
travailler le statut acido basique et
rapidement et facilement on va pouvoir
retrouver quelque chose d'intéressant
encore faut-il regarder l'analyse si on
n'a pas des décrochages dans certains
éléments nutritifs et puis regardez un
peu ce combat mais globalement ça c'est
pas très compliqué ici on a dit qu'on
avait une mesure corrective à appliquer
avec un semis donc on peut peut-être
réussir à récupérer par contre attention
à la réussite du smi et à l'exploration
racinaire qui doit nous permettre de
lever les problèmes ce qui peut ne pas
être complètement évident est si rapide
que ça et puis sur l'aspect biologique
en fait j'ai qu'une chose à faire c'est
que je vais devoir augmenter la quantité
de matière sèche que j'apporte
et sa fréquence parce que si on n'a pas
non plus pléthore d'activités
biologiques parce que même dans des sols
qui peuvent être pas forcément idéaux
notamment au niveau physique si j'ai une
très grosse quantité de matière
organique qui circulent normalement j'ai
quand même de la vie qui est là quoi
hein donc finalement qu'est ce qui va me
permettre d'agir sur l'intégralité de
ses piliers et en particulier la
biologie c'est la matière sèche ça va
être soit des amendements
ça peut être ça mais ça va être aussi le
couvert végétal ou en tous les cas la
plante de service et cette lampe de
service qui est intéressant c'est que si
je fait les bons choix mes racines vont
permettre de retrouver de la porosité
biologique
les restitutions et les interactions me
permettent de re d'améliorer le volet
fertilité chimiques et puis forcément ma
restitution de matières organiques et
puis ensemble de de ce que je vais
mettre en place vont permettre de
pouvoir aussi redressé le volet
fertilité biologique donc ça c'est
intéressant on voit le génie du végétal
et c'est finalement un outil extrêmement
important le végétal ça agit toujours
sur l'intégralité de façon globale ça
c'est quand même intéressant c'est que
si je fais un amendement calciques eux
ça va interagir peu sur l'ensemble aussi
mais sans doute pas forcément de façon
aussi efficace
voilà donc qu'est-ce qu'on peut mettre
comme titre de plantes dans ce système
là on se retrouve avec une multiplicité
de variétés extrêmement importante
donc ça veut dire qu'en fait dans le
système
deux bricoles qu'on regarde aujourd'hui
avec des péchés on va se retrouver sur
une année de janvier à décembre
avec quoi avec un échelonnement
extrêmement importante des récoltes
c'est à dire qu'on va être du 25 juin
grosso modo à fin septembre
et c'est pas comme si on avait des blocs
sait qu'on a les variétés qui sont
disséminés dans le champ avec deux
lignes de ligne 2 ligne donc bombe
derrière voilà c'était pas le plus
simple pour moi aurait donc il va
falloir segmenté sans doute la réflexion
la question qu'on peut et puis on aime
on a aussi les opérations importantes
qui peuvent poser problème
c'est ici dès février en fait je vais
avoir donc ma taille et puis le broyage
donc ça signifie quoi ça signifie que si
j'ai par exemple implanter un couvert
ici et qui se développe ici si j'ai un
broyeur classique
en fait je vais je vais broyer mon mac
ouverture et puis finalement je vais
limiter son développement surtout que je
vais être au moment où je vais être en
sortie hiver et puis ben je suis en
force hiver et puis je broie tout tout
mon bois de taille
et puis mon couvert et puis après faut
que ça reparte croyez ça ne s'est pas
forcément le plus évident pour aller
faire de la biomasse
donc on s'est dit on peut peut-être
faire des stratégies différenciées en
fonction
donc déjà la question qu'on peut se
poser c'est est-ce que la couverture
permanente pose un problème
voilà bon moi j'ai mes arbres
tranquillement voilà
ici est-ce que j'ai une manière de bien
gérer de la couverture permanente sans
forcément dire je vais sommet se met
semer découvert bon mais déjà si je veux
faire de la racine sur une couvert
permanent
je dois lui laisser exprimer sa
végétation donc dans la gestion un
moment donné va falloir arrêter de
vouloir garder un couverte roja puisque
je verrai privé la production de racine
est donc cet horizon profond qu'on a vus
compact et et on a quand on regarde le
profil de sol
on va avoir ici des éléments de
compaction et une moindre utilisation de
du profil donc ça veut dire que il ya
deux solutions c'est soit on a eu un
mode de gestion précédent où on a
toujours eu un couvert trop rasé donc
une mauvaise exploration racinaire donc
si je me dis demain je n'ai plus envie
de vouloir j'ai pas envie de ça mais
c'est compliqué j'ai pas le matériel etc
au moins sur ce coup vers un terrain je
vais le laisser s'exprimer
je me posais la question de ce que cela
peut impliquer en matière d'irrigation
de fertilisation etc
mais souvent on a plus de peur que de
mal en fait de laisser s'exprimer le
couvert d'année en année on va avoir
quoi on va avoir un sol qui va
s'améliorer d'année en année qui va
s'aggraver d'année en année une bonne
exploration racinaire une meilleure
exploration racinaire j'ai pas regardé
au niveau de l'arbre c'était comment la
l'enracinement de larmes
vous avez pas eu assez de vous n'avez
pas pu regarder ok bon imaginons que
l'enracinement de l'arbre il soit pas
ils soient pas au top ou ou par exemple
voilà il reste un peu massé et puis il
va pas forcément venir trop explorer cet
horizon là tous les camps n'a pas vu de
profil il partait plutôt traçant comme
ça ok donc ça veut dire que même larmes
peut être impacté par ce mode de gestion
a du mal à pénétrer
donc c'est à dire que si je fais
l'effort de faire se développer les
racines de mon couvert petit à petit ici
je vais recréer une porosité biologique
et je peux pas l'avoir avec les machines
ici c'est trop profond ça demande trop
de travail ça demande trop de la voilà
c'est pas jouable donc il ya que la
racine qui va permettre de faire ça donc
si je ne veux pas semaine couvert qui
lui va être puissant dans sa pouces etc
mais je vais devoir laisser s'exprimer
mon couvert naturel et le laisser
pousser donc ça s'est un peu
très intuitif on aime bien avoir des
petites pelouse bien géré
malheureusement il va falloir laisser
s'exprimer le végétal différemment sur
quelques parcelles par exemple sur
celles qui sont récoltées le 25 juin
on pouvait très bien se dire eh bien je
vais semer un couvert estivale et ceux
couverts estivale ce qui est intéressant
c'est que je peux le sommet ici il va se
développer tranquillement je peux
également semaine couvert estivale plus
tard par exemple sur un échelonnement de
mes récoltes
je peux semaine couvert estivale par
exemple en août et laisser s'exprimer
aussi et ça sera grosso modo à peu près
les mêmes variétés
au final on va travailler sur des
plantes en c4 comme le sorgho qui est
finalement une plante qui va pouvoir
rapidement colonisé le milieu qui est
intéressant qui produit beaucoup de
biomasse c'est pendant ces 4
ces plantes tropicales et puis après on
peut l'agrémenter c'est à dire que si on
a la capacité d'irriguer parce qu'ici on
a ainsi perçu en payent le bon c'est sûr
ça coûte donc apprécier des choix est-ce
que je dépense un peu d'eau pour
fabriquer du végétal de la structure de
sol etc
ou est-ce que je garde les problèmes en
cascade ccd vraie question à se poser
voilà parce que finalement de dépenser
un peu d'eau un peu de semences et avoir
un ensemble de de service derrière ça
coûte un peu mais ça peut apporter
beaucoup à terme si c'est répété dans le
temps et donc la question qu'on va se
poser si je peux être du sort gauche
peut mettre du tournesol
je peux mettre de la phacélie je peux
mettre des crucifères divers et variés
alors moi je déconseille d'en mettre
trop parce que on va chercher plutôt la
légumineuse et le sucre des graminées
mais voilà et puis
on peut mettre également des trèfles
bref on a toute une variabilité là sur
les couverts estivaux qu'on peut mettre
avec les sécheresses qu'on a il va
falloir penser à de l'irrigation un
moment donné sans doute que si j'ai pas
d'irrigation certains moments de l'été
je pars à vancouver qui végète
on va presque c'est un problème
fondamental d'avoir une couvert qui
végète ou pas si l'on revienne à un
moment donné voilà si nous on l'a vu sur
les couverts ben oui ça végète ça nous a
coûté deux le sommet mais globalement
vacances est en place et qu'il ya de
l'eau et bien derrière ça démarre et
puis ça apporte quand même mieux que
rien c'est à dire que j'ai un couvert si
j'ai gratté en intégrant ben finalement
c'est une charge nette si j'ai un
couvert ben ça va profiter ça va
transformer l'eau en biomasse et cette
biomasse va être consommée donc je viens
capitaliser donc derrière toujours cette
notion de capital que je construis grâce
au végétal voilà donc voilà un peu les
stratégies qu'on a pu qu'on a pu poser
on pourrait aller encore un peu plus en
amont d un système quand même assez
complexes dans des systèmes plus simple
avec mono variétale etc
on aurait calé finalement la date de
récolte on aurait des chantiers qui
serait bien déterminée et on aurait
peut-être plus de voix là on aurait pu
approfondir également là un calage de
système un peu un peu ferme
voyez ce que je veux dire la ccc
complexe de gérer l'intégralité
on a parlé également de la question de
sur laurent qu'est ce qu'on peut faire
sur laurent ici en sachant que c'était
de la gestion de l'ifo et que la lidc
d'arrêter le défaut est de passer sur la
gestion autres donc l'idée c'est qu'on
peut semer par exemple des plans de
campagne
moi je que je conseille encore une fois
cela c'est mon avis c'est d'être sur la
légumineuse pur pour éviter toutes les
concurrences azote et compagnie est
plutôt de la ligue nestes qui va peut
monter donc on est sur des trèfles des
très faibles en m par exemple je peux
être sûr du lotier
voilà c'est des choses comme ça on peut
aussi travailler sur des trèfle incarnat
qui vend effectivement fleurir grainé et
puis repoussé l'année suivante et
l'intérêt c'est qu'en fait comme ils
fleurissent çà cette eau normalement il
va encore moins de concurrence et
l'arbre mais ils peuvent laisser la
place procède à des tice aussi voilà bon
après c'est à voir comment le système
trouve son équilibre et donc
l'agriculteur a investi dans une zone
appareils pour venir tourner très très
proches de l'armée
voilà et après il ya la question du
matos pour semer etc
on n'a pas le temps il faut qu'on en
faut qu'on finisse mais voilà donc qui a
à peu près tout ça qu'on peut commencer
à monter mais il faut vraiment partir
est justifiée finalement les actions par
le diagnostic de démarrage
là on voit quand même qu'on a plein de
paramètres à venir ajuster le végétal
peut nous y aider
et puis on a parlé beaucoup de couverts
végétaux mais le couvert spontanée peut
aussi être intéressant et résoudre un
certain nombre de problèmes il faut le
laisser s'exprimer
voilà mesdames et messieurs ce qui est
des questions
ouais
sur le ronde
ah oui si on sort du cadre de
l'exploitation ici où le souhait c'est
quand même de passer voilà on peut
effectivement faire de l'occultation
donc c'est un peu ce que j'ai présenté
alors je suis allé assez vite ce matin
mais ils essaient de dire moi j'ai 2 6
et 6 thèmes qui me plaît beaucoup
j'aimerais qu'on voit là qu'on avance on
le développe dans d'autres projets c'est
je produis de la couverture en intégrant
et puis avec la machine de kuhn qu'on a
vu ce matin je récolte et jeu des portes
sur laurent alors j'ai pas assez de
quantité pour pouvoir à ces deux matches
pour faire de l'occultation même si je
fais un gros sorgho je laisse aller très
très loin en cycle et puis après que je
me déporte ou même si je fais des gros
coups vers qui vont faire 8 9 10 tonnes
ça va me faire de la masse mais ça peut
être assez vite consommée c'est encore à
vérifier on n'a pas encore tout
investiguer mais en tous les cas ça
c'est une piste pour auto produire et de
toute façon si vancouver l'a fait une
grosse biomasse là il a énormément fait
de racine donc certes cette biomasse là
elle n'est pas là pour venir
on va dire faire le job mais si par
exemple tu as ici une couverture
annuelle qui fait beaucoup de biomasse
et que tu couple ça par exemple avec un
trèfle pérenne tu peux avoir le trêve
qui redémarre tranquillement où tu peux
faire ça et du cem fois des choses comme
ça comme ça tu gardes quand même une
couverture et évite d'avoir les
mauvaises herbes qui repartent
appartient au moment où tu as pris ton
couvert on peut même imaginer de voir
une prise au printemps une prise à
l'automne en fonction de ceux de ce
qu'on fait voilà ça c'est les systèmes
et qu'on imagine
on n'a pas encore tous stabilise à 100%
mais ces choses qui marchent sur
certains secteurs est et qui sont très
prometteurs puisque l'on est cette
biomasse quand je dois la produire la
transporter et l'appliquer c'est cher et
c'est long alors que là je l' auto
produit sur plage là des portes et puis
c'est quand même vachement pratique
porté sur le couvert souvent aussi faire
un muffin la question à 100 dollars
écoutez la caméra super alors on a
discuté de cette question en tout à
l'heure moi c'est toujours des questions
moi je suis pas spécialiste de comment
lutter contre le campagnol quand je mets
un munch vu que c'est sa niche en fait
donc ils aiment bien ça donc l'idée donc
c'est pascal pinaud voilà qui travaille
sur une exploitation qui dit en fait il
faut la tiré par autre chose
donc l'idée c'est par exemple de mettre
des radis chinois des trucs comme ça ont
couvert sur laurent donc le campagnol va
aller manger ça parce que c'est plus a&p
tant que d'aller perturber son pommier
et donc on fait de la diversion en fait
ce qui est assez fréquent on le fait
pour les méligèthes etc
dans les cultures annuelles j'ai pas de
retour pur et dur en disant voilà ça
marche ça marche pas c'est des choses
qui sont testés qui ont l'air de marcher
pour pour lui ça fonctionne il ya quand
même deux cents hectares dont a priori
qui va pas chercher l'inefficacité voilà
moi j'en ai pas discuté directement avec
lui ça m'a été relaté voilà mais en tous
les cas c'est des choses intéressantes
de toute façon ce qui est compliqué
c'est que j'ai toujours deux choix soit
je stérilise un milieu et j'ai que ce
que je sois je ramène la vie dans un
milieu et je sais ce que je veux et des
fois d'autres choses et ça il faut les
gérer
moi je préfère de la profession de vie
est derrière trouver un système parce
que toute façon même quand je suis
arrivé à des niveaux où effectivement
jeu quand je dis stérilisait faut pas
non plus exagérer on n'est pas dans des
systèmes on peut mais en tous les cas on
va appauvrir le milieu la stérilisation
c'est dans des pays je vois par exemple
en espagne etc au maroc là on arrive à
de la stérilisation ça c'est sûr ou dans
le sud de la france dès fois on peut se
poser question mais dans les terroirs
comme ici quand même avec le climat
qu'on a
pour arriver à la stérilisation purs et
durs faut quand même aller loin je pense
même pas si c'est complètement possible
par contre on peut dégrader beaucoup
quand on à ambroise y est datura kafi
dans les champs c'est quand même il ya
un truc qui fonctionne excessivement mal
c'est qu'on est dans de l'érosion
permanente du stress permanent on a très
peu de matière organique
donc là la plante elle vient nous
indiquer quelque chose donc je peux
casser le tableau de bord ben voila si
j'ai un problème dans la voiture et j'ai
la mode température qui monte dans le
moteur je peux casser le tableau de bord
ça va quand même serré quoi donc bon ça
c'est un peu aussi le réflexe avec les
mauvaises herbes se passe mon temps à
casser le tableau de bord qu'est ce
qu'il veut me dire qu'est ce que je peux
faire ça c'est que
question voilà et
bon et donc le campagnol ou ses gros
problèmes
ok bon on est discret alors on me fait
des grands gestes il faut arrêter faut
arrêter voilà donc en tout cas merci à
tous j'espère que la journée vous a plu
et puis donc je vais laisser la place au
réseau cuma départementale pour nous
expliquer un peu ce qui peut faire aussi
dans le cadre de l'animation de groupes
de produits de producteurs et de cette
transition