1ha de luzerne, l'autonomie en MO ? - Portrait de Ferme MSV : Ferme du Hingair (56) - 2023

Vidéos - MSV Normandie (2025-08-30) - Germain Maheo - Durée : 132 minutes

Maraîchage MSV Normandie Ferme du Hingair

À la Ferme du Hingair (56), Germain Maheo retrace son parcours de forestier à maraîcher bio installé depuis 2013. Après une reprise en association puis seul en 2018, il fait évoluer la ferme vers le maraîchage sur sol vivant (MSV), d’abord avec prudence, puis à 100 % sur une microferme de 8 000 m² cultivés. Sa démarche repose sur l’observation agronomique, l’arrêt du travail du sol, la couverture permanente des parcelles et l’autonomie en matière organique grâce à près d’1 hectare de luzerne, récoltée en enrubannage pour fertiliser et pailler les cultures. Il partage ses essais, ses réussites comme ses échecs, sur la gestion de l’eau, les cultures primeurs, les rotations, les ravageurs ou encore les maladies. À travers ce portrait, il montre comment le MSV lui a permis de gagner en cohérence, en biodiversité, en résilience et en confort de travail, tout en maintenant la viabilité économique de la ferme.

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Résumé

À la Ferme du Hingair (56), Germain Maheo retrace son parcours de forestier à maraîcher bio installé depuis 2013. Après une reprise en association puis seul en 2018, il fait évoluer la ferme vers le maraîchage sur sol vivant (MSV), d’abord avec prudence, puis à 100 % sur une microferme de 8 000 m² cultivés. Sa démarche repose sur l’observation agronomique, l’arrêt du travail du sol, la couverture permanente des parcelles et l’autonomie en matière organique grâce à près d’1 hectare de luzerne, récoltée en enrubannage pour fertiliser et pailler les cultures. Il partage ses essais, ses réussites comme ses échecs, sur la gestion de l’eau, les cultures primeurs, les rotations, les ravageurs ou encore les maladies. À travers ce portrait, il montre comment le MSV lui a permis de gagner en cohérence, en biodiversité, en résilience et en confort de travail, tout en maintenant la viabilité économique de la ferme.

Le projet "Portraits de ferme 2023" est porté par l'association Maraîchage Sol Vivant National, et vise à diffuser de nouveaux portraits de fermes maraîchères, installées depuis quelques années partout en France, dans différents contextes, en entrant dans les détails afin d'identifier les facteurs de décision et les clefs de réussite d'une ferme MSV !

Date du tournage : 25/07/2023

PARTIE ITW

00:00:17 – Présentation de la ferme

00:00:22 – Portrait du maraicher

00:02:16 – Historique de la ferme

00:09:41 – Système actuel

00:11:43 – Contexte pédologique et fertilisation

00:25:17 – Investissements

00:31:55 – Chiffres économiques

00:32:00 – Réseaux de commercialisation

00:39:07 – Chiffre d’affaire

00:45:44 – Objectifs

00:46:16 – Temps de travail

00:47:40 – Salaire

00:48:58 – Charges

00:50:17 – Production de plants

00:58:27 – Itinéraires techniques

00:58:32 – Précocité des plantations

01:04:22 – Faciliter le démarrage des sols au printemps

01:05:59 – Surfaces voilées

PARTIE VISITE DE FERME

01:06:55 – Gestion de l’eau

01:11:49 – Gestion de la matière organique

01:11:54 – Gestion de la luzerne

01:14:46 – Couverts végétaux

01:24:38 – Stratégie de gestion des arbres en maraîchage

01:28:45 – Réflexion autour des rotations

01:35:28 – Bioagresseurs

01:35:33 – Pression des rongeurs

01:38:21 – Pression des limaces

01:41:17 – Gestion des légumes sous serre

01:41:22 – Les aubergines

01:43:15 – Les poivrons

01:47:44 - Les concombres

01:51:32 – Melons

01:55:29 – Tomates

CONCLUSION

02:04:42 – Conclusion

02:10:21 – Bonus : la vigne en MSV !

Les diapo récap

00:11:19 – Résumé installation

00:23:47 – Résumé fertilisation

00:38:39 – Résumé commercialisation

00:49:44 – Résumé résultats

Merci particulièrement à nos sponsors : - Etika Mondo : https://etikamondo.com/ - Tout pour le maraîcher : https://www.toutpourlemaraicher.fr/ - Pépinière Pierre et Lili