Fenouil

Culture et production - Cultures légumières

Cultures légumières

Production

Fenouil est un nom vernaculaire ambigu désignant, en français, une multitude de plantes de genres divers, notamment de la famille des Apiaceae. Ce sont des plantes herbacées au feuillage aromatique, dont certaines sont consommables. Le mot fenouil provient du latin Foeniculum qui signifie foin (foenum) de petite taille (-culum est un diminutif), nom donné en raison de la finesse de son feuillage.

Exemples d'itinéraires techniques

Radis, Fenouil, Tomate, Concombre

Maraîchage sol vivant, Agriculture Biologique

L'alterrenative