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Rouler les couverts végétaux pendant la période d'interculture

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1. Présentation



Caractérisation de la technique

Description de la technique :

L’objectif du roulage est de blesser les plantes et de mettre au sol le couvert végétal grâce au passage d’un rouleau. Plusieurs conditions doivent être réunies pour assurer une destruction efficace de la couverture. En premier lieu, le roulage n’est efficace que sur une végétation haute et développée. Le facteur mécanique intervient tout d’abord : une plante développée pourra être blessée en plusieurs endroits, multipliant les portes d’entrée pour le froid, la chaleur, les pathogènes ou les ravageurs. Deuxièmement, on sait qu’à partir de la floraison, les plantes sont beaucoup plus sensibles à ce mode de destruction : les réserves du végétal sont alors réorientées vers la reproduction plutôt que vers la végétation. En ce qui concerne les conditions d’opération, il est généralement recommandé de rouler lors d’une gelée : des plantes pouvant survivre normalement au froid, verront leurs tissus rendus cassants et atteints en profondeur par le rouleau, entraînant une mort certaine. La nécessité du gel sera rendue d’ailleurs d’autant plus nécessaire que l’outil n’est pas spécialisé (rouleau lisse, trop léger, etc.) ou que le couvert est trop faiblement développé (date de semis tardive, espèces résistantes au roulage et/ou manque de fertilité du sol). On entend également couramment que le roulage doit intervenir sur sol gelé pour éviter de porter atteinte à la structure, mais de façon générale, un sol bien couvert gèlera plus difficilement et c’est la biomasse du couvert elle-même qui servira d’amortisseur. Attention toutefois au poids des tracteurs qui circulent à cette période, bien que le besoin de puissance soit minime pour ce type d’opération. Les différents types de rouleaux

  • les rouleaux couramment utilisés dans les exploitations françaises : rouleau plat, rouleau croskill. Ils sont polyvalents car utilisables pour la destruction des couverts végétaux, mais aussi lors du semis des cultures pour finaliser l'implantation ou pour rappuyer des sols "soufflés" en sortie d'hiver afin d'améliorer l'enracinement des céréales d'hiver. Pour la destruction des couverts, ces rouleaux doivent principalement être utilisés en conditions de gel, permettant d'avoir des végétaux "cassants". La possibilité de grande largeur (jusqu'à 9 m) permet d'avoir un débit de chantier important  => polyvalent, peu onéreux, débit de chantier important, à utiliser en période de gel. Moins adaptés au roulage des couverts
  • les "rolo-faca" (brésilien) ou "rouleau hacheur" : rouleau spécifiquement développé pour la destruction des couverts végétaux. Ils sont très agressifs (cylindre muni de cornières qui blessent la plante sous l'effet de la vitesse), mais avec des largeurs de travail peu importante. Ils nécessitent un investissement spécifique. => efficace, investissement nécessaire, faible débit de chantier, peuvent être utilisés à tout moment sur sols ressuyés

Les Chambres d'Agriculture de Charente-Maritime et des Deux-Sèvres ont réalisé une comparaison de l'efficacité de 4 rouleaux hacheurs sur la destruction d'engrais verts, avec les vidéos de démonstration du passage de ces rouleaux et ARVALIS-Institut du Végétal et les Chambres d'agriculture des Pays de la Loire propose une synthèse des essais de roulage des couverts sur gel menés de 2004 à 2006.

Précision sur la technique :

La technique du roulage des couverts végétaux est le plus souvent associée à une autre technique (chimique, déchaumage, labour).



Période de mise en œuvre

Pendant l'interculture



Echelle spatiale de mise en œuvre

Parcelle



Application de la technique à...

Positif

Toutes les cultures :

Facilement généralisable

Les rouleaux vont permettre occasionner une destruction partielle du couvert.

L'efficacité est dépendante des espèces présentes dans le couvert :  efficace sur espèces à tiges hautes : moutarde, féverole, phacélie, radis chinois, tournesol





Neutre

Tous les types de sols :

Généralisation parfois délicate

C’est une technique nécessitant un sol plat. Les sols limoneux hydromorphes sont à éviter car le plaquage du couvert sur ce type de sol risque de ralentir et de limiter le ressuyage du sol au printemps. Les sols caillouteux peuvent être un frein à l'utilisation des rouleaux hacheurs (usure du matériel).



Neutre

Tous les contextes climatiques :

Généralisation parfois délicate

Continental Océanique Alpin

Le roulage "classique" est efficace seulement quand il gèle, afin d'accroître les “blessures” effectuées sur les plantes. Le nombre de jours disponibles pour cette technique est variable selon les régions et selon les années ; certains hivers peuvent être trop doux pour que cette technique soit utilisable.



Réglementation

Aucune réglementation ne régule le roulage des couverts végétaux. En zone vulnérable, l'arrêté régional Directive Nitrates peut interdire la destruction chimique des couverts. Le roulage peut être une alternative.



2. Services rendus par la technique



voir +

Régulation et gestion des adventices

Le roulage sur les couverts blesse les plantes et les rend plus sensibles aux conditions climatiques, aux ravageurs et aux pathogènes qui finiront le travail de destruction. Le roulage seul peut toutefois ne pas être suffisant pour éviter la repousse des plantes. L'efficacité du roulage sur la flore adventice dépendra du type de rouleau employé, qui définit son aggressivité et son mode d'action. Niveau d'effet : FAIBLE, si technique utilisée seule, à combiner Indice de confiance :

TECHNIQUE(S) COMPLEMENTAIRE(S)

TECHNIQUE(S) INCOMPATIBLE(S)

3. Effets sur la durabilité du système de culture



Critères "environnementaux"

Positif

Effet sur la qualité de l'air :

En augmentation

Amélioration de la qualité de l'eau du fait de la limitation du recours à une destruction chimique des couverts.



Positif

Effet sur la qualité de l'eau :

En augmentation

Amélioration de la qualité de l'eau du fait de la limitation du recours à une destruction chimique des couverts.



Neutre

Effet sur la consommation de ressources fossiles :

Pas d'effet (neutre)

Par rapport à une destruction chimique du couvert, le passage d'un rouleau sollicite une consommation de carburant équivalente, qui reste faible (environ 3 l/ha).







Critères "agronomiques"

Fertilité du sol :

Variable

Il y a un risque de tassement du sol selon les conditions d'intervention.





Critères "économiques"



Positif

Charges opérationnelles :

En diminution

Pas d’intrants utilisés



Négatif

Charges de mécanisation :

En augmentation

Faible coût de la technique mais nécessite un investissement de matériel. La consommation de carburant est faible (3 l/ha).



Marge :

Pas d'effet (neutre)







Critères "sociaux"



4. Organismes favorisés ou défavorisés



Bioagresseurs favorisés



Bioagresseurs défavorisés



Auxiliaires favorisés



Auxiliaires défavorisés



Accidents climatiques et physiologiques favorisés



Accidents climatiques et physiologiques défavorisés



5. Pour en savoir plus

6. Mots clés



Méthode de contrôle des bioagresseurs :

Lutte physique

Mode d'action :



Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides :

Substitution

Annexes

Cette technique est évoquée les exemples de mise en œuvre suivants :

Objectifs ciblés par la pratiques