Ferme La sauvagère
Installé depuis décembre 2015 sur un système hybride micro-ferme à la Jean Martin Fortier sans aucun travail du sol, avec utilisation de compost de déchets verts et paille de blé ou foin et engrais verts.
Présentation générale de l'exploitation
- Localisation : 50210 Montpinchon.
- Année d'installation :12/2015 .
- Statut :EI Cotisant Solidaire .
- Formation : BPREA.
- Travail du sol : zéro travail du sol.
- SAU :3,8 ha.
- Surface cultivée : 0,2 ha.
- Surface plein champs : 0,13 ha.
- Surface sous abris: 0,08 ha.
- UTH : 1.
- Temps de travail en pleine saison/UTH : 50 heure par semaine.
- Temps de travail en hors saison/UTH : 35 heure par semaine.
- Congés/an (hors week-end) : 20 jours
- Cahier des charges : Agriculture Biologique, sans traitement.
- Production : Oignons, , poireaux, concombres, melons, courges, betteraves, radis, carottes, navets, roquette, choux, céleri rave, courgettes, pourpier, salades, ail, aubergines, melons, poivrons, fraises, pois mange tout, tomates, panais, épinards, haricots, butternut, potimarron, artichauts, ect.
Objectif à l'installation
L'objectif à l'installation était de s'installer sur une petite surface pour produire peu mais mieux, de ne faire aucun travail du sol, et d'être en autonomie alimentaire et pour y parvenir développer différents ateliers complémentaires tel qu'un verger de petits fruits et de fruitiers.
Stratégie commerciale
Analyse environnementale
Perspective à venir
Reduction du temps de travail et de la surface en maraichage, développement d'un ateliers fruitiers (plantation d'un petit verger l'hiver dernier) et implantation d'un mini verger "éxotique" sous serre (agrumes, bananes, citronelle, curcuma, gingembre etc.....) pas d'achat de matériel prévu.
Ressources en matière organique
Apport de soit de compost, paille ou foin et fumier pailleux.
Focus technique
Utilisation d'une sableuse modifiée pour charger et épandre le compost.
Vision comparative de la ferme
Ressources en matière organique
Type de matière organique | Objectif de l'apport | Prix €/t (livrée) | Quantité par an (t) | |
---|---|---|---|---|
Paille de roseau | Nourrir le sol/limiter enherbement | 15 | ||
BRF | Nourrir le sol/limiter enherbement | 4 | ||
Compost | Nourrir le sol + plantation petites graines | 3/ha | 25 |
Gestion des ravageurs/maladies
Type de maladies/ravageurs/adventices | Culture concernées | Intensité de la pression de 0 à 10 | Moyens de lutte |
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Chevreuil | arbres | 1 | poche à huitres pour protéger |
Chevreuil | Mais | 10 | rien |
Bâtiments et abris
Dénomination | Autoconstruction/Occasion/ Neuf | Prix | Surface m² |
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Hangar | Déja sur place | 64 | |
Abris pour irrigation | Autofabrication | 200 | 25 |
Espace de vente | 50 | ||
Serre à plants | Occasion | 90 | |
2 Grandes serres | Occasion | 4500 | 560 |
5 petites serres | Occasion | 2500 | 450 |
Matériels et outils
Dénomination | Autoconstruction/Occasion/ Neuf | Prix |
---|---|---|
Tondeuse 16cv | Occasion | 3000 |
Motoculteur | ||
Micro tracteur | Occasion | 2200 |
Canne à planter | Neuve | 60 |
Irrigation
Dénomination | Plein champ/abris | Prix |
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Goutte à goutte | Abris | 1600 |
Aspersion | Plein champ/abris | 1500 |
Récupération eau de pluie |
Galerie
photos
Annexes