Ferme La sauvagère

Fichier:Ferme La sauvagère.jpg Ferme La sauvagère - bannière.jpg

Exemple de mise en œuvre - MSV Normandie - Sébastien Falck (Date d'insatallation 2015)

Maraîchage Maraîchage sol vivant Itinéraires techniques Régénération des sols

3,8

Agriculture Biologique

Activité biologique des sols

Installé depuis décembre 2015 sur un système hybride micro-ferme à la Jean Martin Fortier sans aucun travail du sol, avec utilisation de compost de déchets verts et paille de blé ou foin et engrais verts.

Présentation générale de l'exploitation

Localisation : 50210 Montpinchon.

Année d'installation :12/2015 .

Statut :EI Cotisant Solidaire .

Formation : BPREA.

Travail du sol : zéro travail du sol.

SAU :3,8 ha.

Surface cultivée : 0,2 ha.

Surface plein champs : 0,13 ha.

Surface sous abris: 0,08 ha.

UTH : 1.

Temps de travail en pleine saison/UTH : 50 heure par semaine.

Temps de travail en hors saison/UTH : 35 heure par semaine.

Congés/an (hors week-end) : 20 jours

Cahier des charges : Agriculture Biologique, sans traitement.

Production : Oignons, , poireaux, concombres, melons, courges, betteraves, radis, carottes, navets, roquette, choux, céleri rave, courgettes, pourpier, salades, ail, aubergines, melons, poivrons, fraises, pois mange tout, tomates, panais, épinards, haricots, butternut, potimarron, artichauts, ect.

Objectif à l'installation

L'objectif à l'installation était de s'installer sur une petite surface pour produire peu mais mieux, de ne faire aucun travail du sol, et d'être en autonomie alimentaire et pour y parvenir développer différents ateliers complémentaires tel qu'un verger de petits fruits et de fruitiers.

Perspective à venir

Reduction du temps de travail et de la surface en maraichage, développement d'un ateliers fruitiers (plantation d'un petit verger l'hiver dernier) et implantation d'un mini verger "éxotique" sous serre (agrumes, bananes, citronelle, curcuma, gingembre etc.....) pas d'achat de matériel prévu.

Focus technique

Utilisation d'une sableuse modifiée pour charger et épandre le compost.

Stratégie commerciale

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Analyse environnementale

Taux de matière organique : Entre 1,5 et 8% de taux de matière organique.^[1]
Nombre d'espèces cultivées : 100% au delà de 30 espèces cultivées sur la ferme.
Absence de chimie : 100% quand la ferme est en bio.
Non travail du sol : % de la SAU qui n'est jamais travaillée.
Biodiversité : Pourcentage de la surface d'intérêt écologique sur la SAU.
Couverture de sol : 100% quand moins de 10 jours de sols nus dans l'année - 0% au delà de 150 j/an.

Analyse socio-économique

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Ressources en matière organique

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Apport de soit de compost, paille ou foin et fumier pailleux.

Ressources en matière organique


Type de matière organique	Objectif de l'apport	Prix €/t (livrée)	Quantité par an (t)
Paille de roseau	Nourrir le sol/limiter enherbement		15
BRF	Nourrir le sol/limiter enherbement		4
Compost	Nourrir le sol + plantation petites graines	3/ha	25

Gestion des ravageurs/maladies


Type de maladies/ravageurs/adventices	Culture concernées	Intensité de la pression de 0 à 10	Moyens de lutte
Chevreuil	arbres	1	poche à huitres pour protéger
Chevreuil	Mais	10	rien

Bâtiments et abris


Dénomination	Autoconstruction/Occasion/ Neuf	Prix	Surface m²
Hangar	Déja sur place		64
Abris pour irrigation	Autofabrication	200	25
Espace de vente			50
Serre à plants	Occasion		90
2 Grandes serres	Occasion	4500	560
5 petites serres	Occasion	2500	450

Matériels et outils


Dénomination	Autoconstruction/Occasion/ Neuf	Prix
Tondeuse 16cv	Occasion	3000
Motoculteur
Micro tracteur	Occasion	2200
Canne à planter	Neuve	60

Irrigation


Dénomination	Plein champ/abris	Prix
Goutte à goutte	Abris	1600
Aspersion	Plein champ/abris	1500
Récupération eau de pluie

Galerie

photos

Annexes

↑ Dans l'analyse de terre, la matières organiques (MO) est quantifiée à partir du dosage de la teneur en carbone organique (C) son constituant majeur, que l'on multiplie par un coefficient censé refléter la teneur en carbone de la MO, qui peut différer selon les laboratoires Français : 1.72 ou 2. Ce coefficient est toujours précisé sur les bulletins d'analyse. Il est donc nécessaire de vérifier le coefficient utilisé si on change de laboratoire pour éviter une interprétation erronée de l'évolution de la teneur en MO.

[1] Dans l'analyse de terre, la matières organiques (MO) est quantifiée à partir du dosage de la teneur en carbone organique (C) son constituant majeur, que l'on multiplie par un coefficient censé refléter la teneur en carbone de la MO, qui peut différer selon les laboratoires Français : 1.72 ou 2. Ce coefficient est toujours précisé sur les bulletins d'analyse. Il est donc nécessaire de vérifier le coefficient utilisé si on change de laboratoire pour éviter une interprétation erronée de l'évolution de la teneur en MO.

[1]

Ferme La sauvagère

Sommaire

Présentation générale de l'exploitation

Objectif à l'installation

Perspective à venir

Focus technique

Stratégie commerciale

Analyse environnementale

Analyse socio-économique

Ressources en matière organique

Ressources en matière organique

Gestion des ravageurs/maladies

Bâtiments et abris

Matériels et outils

Irrigation

Galerie

photos

Annexes

Fiches techniques

Cultures et productions