Fiches techniques

Crédits photo : EPLEFPA Perpignan Roussillon (CC BY-NC-SA 2.0)

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1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Bineuse de plantes à parfum aromatiques biologiques

Julien Halska

INRA

julien.halska(at)grignon.inra.fr

Dijon (21)

Détruire (mécaniquement de préférence) les adventices et les repousses susceptibles d'héberger des bioagresseurs des cultures. Cela revient 1) à bien gérer le désherbage dans les parcelles 2) à surveiller les adventices dans les bordures, les tournières et les bandes enherbées (fauchage avant floraison, désherbage de foyers) et 3) à maîtriser les repousses de certaines cultures. Cela peut nécessiter des opérations supplémentaires, ou modifier le calendrier des opérations prévues (destruction des repousses de colza avant levée du colza sur les parcelles voisines.

Exemple de mise en oeuvre : D'une manière générale, le binage est très efficace pour éliminer les repousses de tournesol au printemps, dans toutes les parcelles où des repousses sont susceptibles de se développer. En céréales, si le couvert n'est pas adapté au binage ou si le matériel n'est pas disponible, un herbicide antidicotylédones peut être appliqué.

Période de mise en œuvre Sur culture implantée

Dans le cas de la gestion d'hôtes de bioagresseurs inféodés à la parcelle, cette technique a un effet préventif dans la rotation.

Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle

Exploitation

Territoire

En fonction de la distance de dispersion interannuelle du bioagresseur à maîtriser, car les bioagresseurs hébergés peuvent être entretenus sur une même parcelle, ou se propager sur les parcelles voisines, voire à plus longue distance.

Application de la technique à...

Toutes les cultures : Généralisation parfois délicate

Certaines repousses sont à surveiller plus particulièrement (pomme de terre, graminées, tournesol).

Pomme de terre : la gestion des repousses de pommes de terre dans les cultures suivantes est essentielle pour la lutte contre le mildiou (arrachage d'un maximum de tubercules au moment de la récolte, non labour après récolte pour exposition au gel, interventions chimiques ou mécaniques dans les cultures suivantes).

Blé dur, Blé tendre hiver, Blé tendre printemps, Epeautre, Engrain (Petit Epeautre) : détruire les repousses de céréales contre les rouilles brune et jaune (au niveau territorial), contre l'oïdium, contre la carie (avant épiaison, dans les parcelles contaminées). Gestion des repousses de céréales et graminées sensibles dans la rotation contre le piétin-échaudage.

Prairie : détruire les repousses avant implantation derrière céréales ou dans les parcelles proches. Enlever rapidement la végétation fauchée.

Avoine hiver, Avoine printemps : contre l'helminthosporiose de l'avoine : maîtriser la folle avoine qui est hôte de la maladie. Détruire les repousses de céréales contre la rouille couronnée (au niveau territorial), contre l'oïdium.

Orge hiver : gestion des repousses de céréales et graminées sensibles dans la rotation contre le piétin-échaudage. Détruire les repousses de céréales contre l'oïdium.

Seigle hiver : gestion des repousses de céréales et graminées sensibles dans la rotation contre le piétin-échaudage. Détruire les repousses (au niveau territorial) contre la rouille dispersée.

Triticale hiver : gestion des repousses de céréales et graminées sensibles dans la rotation contre le piétin-échaudage. Détruire les repousses (au niveau territorial) contre les rouilles brune et jaune.

Triticale printemps : détruire les repousses de blé et de triticale (au niveau territorial). Détruire les repousses de céréales contre l'oïdium.

Colza hiver, Colza printemps : détruire les adventices hôtes secondaires de l'orobanche. Par contre, favoriser les repousses pendant un mois (pour faire germer des graines d'orobanche et détruire ensuite les plantes). Détruire les repousses de colza des parcelles voisines avant le semis.

Tournesol : détruire les repousses après un tournesol, mais aussi dans les parcelles voisines et jachères. Maîtriser les adventices hôtes secondaires (ambroisi, bident, centaurées, xanthium, etc.).

Tous les types de sols : Facilement généralisable

Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable

Réglementation

2. Services rendus par la technique

3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air : Variable

émission phytosanitaires : DIMINUTION

émission GES : VARIABLE

Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation

pesticides : DIMINUTION

Effet sur la consommation de ressources fossiles : Variable

consommation d'énergie fossile : VARIABLE

Autre : Pas d'effet (neutre)

Transfert polluant vers eaux (N, P, phyto ...) : Diminution

Dans les cas où la technique permet de réduire l'utilisation de produits susceptibles de polluer les ressources en eau.

Transfert polluant vers air (N, P, phyto ...) : Diminution

Dans les cas où la technique permet de réduire l'utilisation de produits susceptibles de se diffuser vers l'air.

Consommation d'énergie fossile : variable

Augmentation possible si la destruction nécessite des interventions spécifiques.

Dégagement de GES : variable

Augmentation possible des émisisons de CO2 si la destruction nécessite des interventions spécifiques.

Critères "agronomiques"

Productivité : Pas d'effet (neutre)

Fertilité du sol : Pas d'effet (neutre)

Stress hydrique : Variable

Leur destruction empêche les repousses et adventices de consommer de l'eau. Cet effet est proportionnel à la quantité de plantes détruite. Dans le cas d'un travail du sol superficiel, on peut avoir un déssèchement de la couche supérieure du sol, cependant la rupture des capillaires limite aussi l'évaporation.

Biodiversité fonctionnelle : Pas d'effet (neutre)

Effet négatif sur la macrofaune du sol en cas de travail superficiel ?

Critères "économiques"

Charges opérationnelles : Variable

Diminution si des économies de traitement sont effectuées, ou si des pertes de récoltes sont évitées.

Charges de mécanisation : Variable

Augmentation en cas d'interventions supplémentaires. Pas d'effet dans le cas de décalage d'intervention prévue de toute façon.

Marge : Variable

L'effet sur les marges est fonction de l'équilibre entre les coûts supplémentaires éventuels, les économies de traitements et les pertes évitées.

Critères "sociaux"

Temps de travail : Variable

Augmentation en cas d'interventions supplémentaires. Pas d'effet dans le cas de décalage d'intervention prévue de toute façon.

Temps d'observation : En augmentation

Il est nécessaire de bien surveiller la flore adventice, y compris dans les bordures et bandes enherbées.

4. Organismes favorisés ou défavorisés

Bioagresseurs favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Bioagresseurs défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions
carie commune du blé	FAIBLE	agent pathogène (bioagresseur)
helminthosporiose de l'avoine		agent pathogène (bioagresseur)
mildiou de la pomme de terre	MOYENNE	agent pathogène (bioagresseur)	Mesure préventive très importante.
mildiou du tournesol	MOYENNE	agent pathogène (bioagresseur)	Détruire les repousses et maîtriser les adventices hôtes secondaires (ambroisi, bident, centaurées, xanthium, etc.).
orobanche rameuse	MOYENNE	adventices	La destruction des adventices hôtes secondaires est essentielle pour limiter sa propagation. Par contre, favoriser les repousses pendant un mois permet de faire germer des graines d'orobanche pour détruire ensuite les plantes.
oïdium des céréales		agent pathogène (bioagresseur)	L'oïdium peut se conserver pendant l'été sur des repousses.
phoma des crucifères	MOYENNE	agent pathogène (bioagresseur)	Détruire les repousses de colza des parcelles voisines avant le semis.
piétin-échaudage		agent pathogène (bioagresseur)
rouille brune		agent pathogène (bioagresseur)	Détruire les repousses de blé et de triticale (au niveau territorial).
rouille couronnée		agent pathogène (bioagresseur)	Détruire les repousses d'avoine (au niveau territorial).
rouille dispersée		agent pathogène (bioagresseur)	Détruire les repousses de seigle (au niveau territorial).
rouille jaune		agent pathogène (bioagresseur)	Détruire les repousses de blé et de triticale (au niveau territorial).
thrips du pois		ravageur, prédateur ou parasite	Pour la lentille, les pousses de soja volontaires ont été reportées comme sources d’infestation de thrips.
zabre		ravageur, prédateur ou parasite	Détruire les repousses de céréales sur la parcelle où sera semée une prairie ou dans les parcelles proches. Enlever rapidement la végétation fauchée.

Auxiliaires favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Auxiliaires défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Accidents climatiques et physiologiques favorisés

Organisme	Impact de la technique	Précisions

Accidents climatiques et physiologiques défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Précisions

5. Pour en savoir plus

Cahier technique. Carie du blé
-Fontaine L. et Hédont M. (ITAB) ; Caron D. , Bernicot M.H. , Robin N. (Arvalis) ; Fougereux J.A. , Collin F. (FNAMS) ; Maurice R. (Chambre Régionale d'Agriculture des Pays de la Loire) ; Mercier F. (RSP)

ITAB, Brochure technique, 2007

lien vers la brochure

Colza - Orobanche ramosa
-Terres Inovia

Terres Inovia, Site Internet, 2017

lien vers le site

Mildiou de la pomme de terre. La méthode pour s'en protéger
-Gaucher D. (Arvalis) ; Vacher C. (Arvalis)

Perspectives Agricoles n°343, mars 2008, pp 56-58, Article de presse, 2008

lien vers l'article

Mémento d’assistance technique pour la mise en œuvre de bonnes pratiques agronomiques, volet santé des végétaux
-Délos M. et al. (DRAAF- SRAl)

DRAAF-SRAl, Ouvrage, 2011

Source des données sur betterave, pomme de terre et lin. Document non diffusé.

Tournesol - Mildiou : moyens de lutte
-Terres Inovia