Pratiquer le biocontrôle en viticulture

Fiches techniques

Biodiversité

Le biocontrôle s’appuie sur des agents vivants ou issus du vivant. Il s’inscrit dans une démarche de protection biologique intégrée permettant d’assurer la protection des cultures et des récoltes grâce à des produits dont le profil toxicologique et écotoxicologique est plus favorable, donc susceptible de mieux maintenir la biodiversité.

En viticulture, certaines techniques de biocontrôle sont largement adoptées telles que la confusion sexuelle, l'usage des insecticides à base de Bacillus thuringiensis, l'utilisation du soufre... Certains de ces produits permettent de limiter l'usage de cuivre dans le contrôle des bioagresseurs de la vigne.

Cet article a pour vocation de présenter une liste non exhaustive des produits de biocontrôle applicables en viticulture.

Quels produits de biocontrôle en viticulture ?

Contre les maladies cryptogamiques

Mildiou

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Phosphonate de potassium	Substance naturelle	LBG-01F34, Etonan , Pertinan, Alucinan, Facinan
Phosphonate de disodium		Ceraxel, Redeli
COS-OGA		Messager, Fytosave
Huile d'orange douce		Essen'ciel, Prev-AM plus
Cerevisane (parois de levures)	Microorganisme	Roméo, Actileaf
Bacillus amyloliquefaciens s. FZB24		Taegro

Oïdium

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Soufre	Substance naturelle	Nombreuses spécialités de soufre mouillable et soufre poudrage
Hydrogénocarbonate de potassium		Armicarb, Karbicure SP Vitisan
Huile d'orange douce		Essen'ciel, Prev-AM plus, Prev-Gold
COS OGA		Fytosave, Messager
Laminarine		Iodus 2 cultures spécialisées
Cerevisane (parois de levures)	Microorganisme	Roméo, Actileaf
Bacillus pumilus QST 2808		Sonata
Bacillus amyloliquefaciens s. FZB24		Taegro

Pourriture grise

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Hydrogénocarbonate de potassium	Substance naturelle	Armicarb, Karbicure SP Vitisan
Eugenol Geraniol Thymol		Mevalone
Acide Giberrelique		Berelex, Florgib tablet
Bacillus amyloliquefaciens	Microorganisme	Amylo-X WG
Aureobasidium pullulans s.DSM 14940-14941		Botector
Saccharomyces cerevisiae s. LAS02		Julietta
Cerevisane (parois de levures)		Roméo, Actileaf
Metschnikowia fructicola s. NRRL Y-27328		Noli, Antoni, Loran
Bacillus amyloliquefaciens s. FZB24		Taegro
Bacillus amyloliquefaciens s. MBI600		Serifel
Bacillus subtilis str QST 713		Serenade ASO
Trichoderma atroviride SC1		Vintec

Maladies du bois

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Trichoderma asperellum et gamsii s.ICC080 et ICCO12	Microorganisme	Blindar, Cassat WP, Escalator
Trichoderma atroviride l-1237	Microorganisme	Esquive WP
Trichoderma atroviride SC1C2C34:H51	Microorganisme	Vintec

Ravageurs

Tordeuses de la vigne et chenilles phytophages

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Phéromones	Médiateurs chimiques	Isonet LE, Isonet 2, Imago, RAK 1 Cochylis, Checkmate puffer LB
Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki	Microorganisme	Costar WG , Dipel DF, Delfin, Lepinox plus, Rapax, Turibel
Bacillus thuringiensis subsp aizawai	Microorganisme	Agree 50 WG, Xentari

Cicadelles vertes

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Silicate d'aluminium (argile kaolinite calcinée)	Substance naturelle	Argical Pro, Sokalciarbo WP
Huile d'orange douce	Substance naturelle	Essen'ciel, Prev-AM plus

Cicadelles pruineuses

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Huile d'orange douce	Substance naturelle	Essen'ciel, Prev-AM plus,

Mouches méditerranéennes des fruits

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Deltamethrine + attractifs	Substance naturelle	Decis trap Med, Ceratipack, Vio trap, Magnet Med

Cochenille

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Huile de parafinne	Substance naturelle	Lumiere, Ovispray, Oviphyt, Euphytane Gold, Acakill, Oliblan Polithiol, Ovithiol, Ovipron

Aleurodes

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Huile d'orange douce	Substance naturelle	Essen'ciel, Prev-AM plus

Thrips

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Huile d'orange douce	Substance naturelle	Essen'ciel, Prev-AM plus
Beauveria bassiana	Microorganisme	Naturalis

Nématodes

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Paecilomyces lilacinus s. 251	Microorganisme	Bioact Prime

Acariens

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Beauveria bassiana	Microorganisme	Naturalis

Erinose

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Huile d'orange douce	Substance naturelle	Essen'ciel, Prev-AM plus

Autres usages

Adventices

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Acide pélargonique	Substance naturelle	Beloukha

Gel

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Heptamaloxyloglucan	Substance naturelle	PEL 101 GV

Gibier

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Farine de sang	Substance naturelle	Certasol
Huile de poisson		Stop gibier plus, Xpulse Gibiers
Sable		Wobra
Graisse de mouton		Trico

Escargots, limaces

Principe actif	Type de biocontrôle	Substances commerciales
Phosphate Ferrique	Substance naturelle	Sluxx, Ferramol Pro, Ironmax Pro, Lim'Agro

Sources

Mise à jour de l'article : Avril 2021.

Annexes

Est complémentaire des leviers

• Pratiquer le biocontrôle à l'aide de substances naturelles
• Pratiquer le biocontrôle à l'aide de soufre
• Application d'argile (Kaolinite calcinée) en verger
• Utiliser la confusion sexuelle en verger et en vigne
• Pratiquer le biocontrôle en maraîchage
• Pratiquer le biocontrôle en arboriculture
• Pratiquer le biocontrôle en grandes cultures
• Les alternatives au cuivre en viticulture biologique

Défavorise les bioagresseurs suivants

• Maladies cryptogamiques
• Mildiou (vigne)
• Oïdium de la vigne
• Pourriture grise
• Maladies du bois
• Tordeuse de la vigne
• Cicadelles
• Aleurodes
• Mouche méditerranéenne
• Thrips
• Nématodes
• Acarien
• Gel
• Limace
• Escargot