Le houblon agroécologique ! Ep.2/3, avec Alain Canet & Hervé Coves

Vidéos - Ver de Terre Production (2020-05-07) - Alain Canet Hervé Covès - Durée : 155 minutes

Ver de Terre Production - Videos Permaculture Houblon Potentiel Redox Régénération des sols

Pendant le confinement, Ver de Terre Production propose de diffuser des webinaires avec vos intervenants préférés !

Aujourd'hui, on continue le cycle avec Le houblon agroécologique ! Ep.2/3, avec Alain Canet & Hervé Coves

Avec Arbre & Paysage 32 et Pour une Agriculture du Vivant.

• Le houblon agroécologique ! Ep.1/3, avec Alain Canet & Hervé Coves
• Le houblon agroécologique ! Ep.2/3, avec Alain Canet & Hervé Coves
• Le houblon agroécologique ! Ep.3/3, avec Alain Canet & Hervé Coves

Transcriptions

ce
chers amis bonjour ou bonsoir je sais
plus trop merci d'être avec nous merci
d'être retour après une journée bien
chargée
on continue sur le houblon ce soir on
est en direct avec vous on est en direct
avec vous en alsace en grande partie
avec les houblonniers on a une douzaine
sur la visio conférence interactive

Afficher la suite

participative
2e série la gestion de l'eau bonsoir
hervé covès bonsoir chères amies et
chers collègues comment vas tu as besoin
de quelque chose d'important à vous dire
alors c'est le moment
la vie est belle à partir de là tout
devrait bien se passer se dérouler ça
lui aussi avoué évidemment hamid youtube
ami fidèle de youtube qui est un certain
nombre à nous rejoindre aujourd'hui
vous connaissez les règles n'hésitez pas
à nous interpeller à agir à communiquer
entre vous a posé les questions toutes
plus pertinente que les unes que les
autres
vous êtes bien évidemment actifs sur le
tchat
donc bienvenue à vous je vais donner
tout de suite la parole à kevin salut
kevin ça va bonjour voila bonjour à tous
et je copiais hervé du coup la vie la
vie est belle aussi à la hâte un joli
logo dans le dos toi au moins c'est
clair
hu est venu visuellement s'affiche tu
affiche des ambitions tout à fait ses
ambitions végétal te laisse le soin de
vous faire de te présenter et de faire
d'interpeller chacun chacun de nos
heureux élus autour de la
visioconférence pour faire un petit tour
de table
tout à fait et ba kevin du cou qui est
en charge d'un joli projet sur le
territoire alsacien qui est de
développer en fait un des pratiques
agroécologiques dans les houblonnières
et donc du coup on a un certain nombre
de houblonniers qui sont qui son moteur
dans ce projet là et qui sont avec nous
aujourd'hui pour ce live
donc on al jean noël bonjour jean noël
le micro jean noël
voilà bonjour bonjour à toi jean noël on
a également francis qui est là avec nous
ce soir bonjour francis
ouvrez vos ouvert aux caméras s'il vous
plaît quand on voit deux minutes si vous
voulez bien merci
voilà on a aussi les ronis du coup du
lycée agricole d'obernai
bonjour à tous bonjour il ya mathieu qui
est avec nous aussi donc et mathieu qui
est aumônier montlaur on joue antoine
antoine vu ce nerf du jeu comptoir
agricole
bonjour à tous et non à une échelle qui
est la conseillère technique des
houblonniers en alsace bonjour michel
bonjour bonjour
et alors alain m'a chargé de de savoir
si certains d'entre vous avaient des
petites choses à faire remonter par
rapport au premier épisode sur la
gestion des des ravageurs qu'on peut
retrouver sur les cultures
qu'est ce que certains d'entre vous
des petites choses à faire on a cité la
semaine de la semaine dernière c'était
certain nombre de végétaux des arbres
des espèces plus plus petites comme les
orties les ronces etc et je voulais
savoir s'il y avait un nombre de
végétaux à introduire ce qui la
stratégie c'est plutôt dans l'intro dire
beaucoup pour arriver à un équilibre
ensuite se fait naturellement
ou est ce que on en sélectionne tout
tout tout de suite quelques uns
seulement très bonne question mais parce
que comment faire avec d'autant plus que
pour la plupart de ses potes on va même
pas trouver des semences tout blanc 1
c'est ça qui est un peu troublant donc
c'est décidé de partir de ce qui existe
dans la flore environnante
1 à partir de là et quelquefois une des
façons de faire émerger ces plantes
c'est simplement de laisser une petite
zone sur laquelle on fait rien
l'histoire de ce que racontait ce que
raconte comment on ne me serais plus bio
indicatrices un gérard ducerf gea parti
à partir du moment où un seul et dans
certains niveaux d'évolution
il va faire émerger lui même les plantes
qui vont être utiles un moment précis de
l'évolution de ce sol et dont vous
glaunez alors des sites aussi vous avez
des vieilles houblonnière donc qui peut
âgées et dans lesquels loulou a déjà là
vraiment fortement travailler le sol
pour le transformer en soldes ou de
l'eau mais la plupart de ces plantes
risque d'arriver à émerger à peu près
spontanément ce sera d'autant plus
facile à faire
si on est à côté d'une zone un peu un
peu sauvage ou d'un remblai ou dans un
endroit qui a été peu sur les cas il ya
eu peu de désherbant demi c'est là le
truc quoi là alors après bien sûr ce
sont les arbres la plupart peuvent se
trouver ce dont on est les toutous de
tous les schémas de même de
subventionnement de et qui a aujourd'hui
un peu partout en europe les frênes
aulnes cornudet le sureau le fusad
noisetiers l'aubépine de chaînes
prennent pied trouve du plan
donc alors d'en avoir un petit peu de
chaque ça peut être intéressant de toute
cette diversité là dont les abbas et
c'est là où ce sera le plus compliqué à
mettre en oeuvre mais quand on aura déjà
le couvert des arbres on pense que les
réservations commenceront à arriver
assez spontanément notamment sur les
vents aux endroits en fonction des
ventes de plantation d'arbres deux
endroits sur lesquels peut-être qu'il
faudra laisser le seul à ne pas planter
tous ces arbres avec une bâche plastique
un de laisser le sol le solde nul ans
après on pourra aborder plus en détail
les façons technique un de planter des
arbres alors je sais pas combien de
chats planté d'arbres alain dans ta vie
mais dans le vert ce cd des centaines et
des centaines de milliers quoi elle a
dépassé le million depuis un certain
temps mais l'union
voilà donc les techniques de plantation
d'arbres sont aujourd'hui bien bien 2.1
et donc progressivement dans l'interface
entre c est planté et puis le houblon
d'un commenceront à apparaître une
partie de ces plantages si par bonheur
vous pourriez trouver par endroits à à
récupérer des graines
deux des graines d'ortie dis ça mais en
fait cette année j'ai vu donc j'ai je
vais profiter de fermer mais mes courses
comment ils appellent ça des courses de
première nécessité dans une jardinerie
de brive et il ventait des plans d'ortie
oui alors que ça part et ça paraît
bizarre quoi il mais bien avant les
produits il ya nice éric ott produit des
graines et des plantes horticoles
excellent excellent ça ça pourrait aussi
être un travail qui pourrait se réaliser
c'est parce que c'est vrai que le lycée
agricole à toute une section horticole
tout le temps ça c'est toujours le cas
entre ya 30 ans quand j'y étais c'était
un peu vis sais pas si c'est toujours
laissé horticole à obernai pays
oui on sait aux cff et à kevin du
mondial effectivement il ya toujours une
petite activité horticole avec quelques
diplômes et une serre d'horticulture
effectivement là sur l'unité et ça ça
pourrait être intéressant d'essayer de
travailler sur la production pour pour
les houblonniers du pot pour le groupe
de houblonniers la production de
quelques-unes de ces plantes et
notamment dont le lierre terrestre à
nous dire terrestre qui lie à un
excédent de plantes couvre-sol éclats où
il pousse venez n'y a plus beaucoup
d'autres choses qui poussent non plus
hein et donc ça ça permet de d'éviter
qu'ils aient de grands envahissement de
terre d'autres choses à la place quoi ou
carrément avec les couverts vivait avec
des couverts végétaux et est en fait il
va arriver très spontanément quand il
sera commence à s'implanter sur les
rangs de houblon aux endroits où c'est
pas travailler on ne sait pas comment
vous travaillez vous pour ceux qui au
familia toujours du du travail qui est
fait dans le rang ou sur l'intérêt sur
le rang s coupé l'expliqué un petit peu
comment comment vous procédé
qu'est ce qui peut s'y colle et journaux
elle est actuellement oui il ya toujours
du travail qui est fait entre le fasse
sur le rang et dans l'intérieur après
c'est les pratiques qui avec le temps
ont peut-être évoluer mais bon ça va ça
va demander du courage on va dire voilà
alors peut-être d'expérimenter oui bon
courage c'est pas ce qui manque
mais voilà mais peut-être expérimenté
passera totalise la personne mais sur
sur des petits secteurs d'implanter
certaines de ces plantes sol et c'est
tout et seront plus à même de se
pérenniser
donc c'est sur le rang 1 donc du houblon
et puis de m entre deux pieds de houblon
trois petits pots de guerre terrestre
puis de voir comment ça va ça peut se
développer ou de d'essayer avec de la
benoîte avec 2 les pièces un moyen
d'aider des petites pointes comme ça des
reines des prêts si ces deux situations
un peu plus humides dont les orties les
entiers ci-après foam daf et d'orties la
feuille où l'on se ressemblent encore au
plus un petit peu mais aussi fois les
fouilles et au moment où on tire sur les
enfin voila je piquais des mains avec
les antilles au moment de la récolte
juste comme ça c'est peut-être pas très
peut-être pas très joyeux ain
la mort après une sortie dans quand le
sol à proximité des arbres qu'on ne soit
commencera pour devenir un peu plus le
forestier à proximité des arbres
quand on dit orties en fait il ya aussi
beaucoup de la nier qu'ils ont des
mycorhizes à ses voisines de deux heures
type à la maison j'ai de leur tige
jeunes le galet ou de long 1 qui s'est
très très bien naturalisés dans un
secteur 1 qui est très compatible avec
les sureaux les fusains le noisetier le
frêne ont pâti à tout ça en gros ça
s'est mis à peu près ça me fait penser
que quand je vois la liste qui va bien
pour pour les poulets houblon il ya un
côté un petit secteur votre maison vous
crois que je pourrais planter du velours
ça pourrait pousser mais voilà mes donc
de danse et de deux amis est jeune c'est
bien implantées hors ce serait peut-être
aussi des choses à expérimenter ont pour
les expérimentés on parle de liste de
plantes qui sont un peu des plantes
voisines des plantes sauvages
si on peut en trouver et ensuite ce qui
serait intéressant en termes de suivi
assez de devoir eux au moins le suivi
que je fais pour moi c'est celui avec
les mycorhizes mais après c'est
simplement de nous regarder au niveau de
la phénologie des plantes au niveau de
leur vigueur au niveau de la la façon
dont les plantes poussent à proximité
d'une de plusieurs de ses pentes qu'on a
trop et oublie progressivement
survivants mais je pense que ce qui est
important c'est de partir de
l'expérimentation
parce que là là il n'y a pas de vérité
dans ce que je dit c'est des
statistiques et c7 c6 claude roux ne
reflète pas tout et hétérogénéité qu'on
peut avoir en plâtre plein de situations
différentes et c'est de mettre en place
des dispositifs où on est c'est un petit
peu sur un bar pas un endroit trois ce
que ça fait et dès que ça marche
des convois 1 en gros ça marche on déjà
les plantes elles vont se répartir
laisser diffuser d'elle-même dans les
parcelles et on favorisera ensuite le la
multiplication des plantes pour lesquels
on sent qu'il se passe quelque chose
d'intéressant mais peut-être que ce jour
noël ce sera le
hier terrestre qui marchera bien et
peut-être que ce sera dans ce cas qu'est
sera un petit peu plus proche d'une zone
de rideau un truc comme ça ce sera
peut-être plus de la reine des prés où
une autre plante qui sera celle qui sera
le compagnon idéal du houblon
il faut pas prendre ces listes comme des
intrus coup il faut qu'il faut qu'ils
aient toute la collection coin pour les
arbres c'est peut-être plus important
mais pour les plantes des plantes
compagnes
cette cour de dicer dépend bio
indicatrices et donc au fur et à mesure
de l'évolution du sol et de l'évolution
du milieu
ces deux nouvelles plantes qui vont
prendre le relais et donc pour savoir
quelles sont ces nouvelles plantes et
ben ouais la place et enfin en
permaculture
on est toujours qu'il faut une zone
sauvage qui s'appelle la zone 5
pas besoin de sauvage c'est une zone
zone natura 2000 une cuisse il au bord
d'un cours d'eau près d'un fossé ça va
être un album sur lequel on intervient
quasiment et lorsque je souvent on a
passé soulage quoi agriculteurs au
milieu de la basse ou à ce qu elle s en
sont alors souvent la zone sauvage dans
la pensée soit près des maisons
parce qu'ils ont des parcs avec arboré
avec plein d'arbres fruitiers ou des
choses comme ça le jardin et donc c'est
de les endroits où il ya le plus de
diversité donc finalement la zone
sauvage c'est là où rouler les gens
habitent
mais l'idée ça pourrait être de
commencer à mettre en place une petite
zone en bordure dans un point où ils en
reviennent mouillère vraiment un endroit
de terrain ou une hétérogénéité qui est
mal valorisées mal valorisables en
alsace ils sont tellement bon c'est pas
très fréquent des secteurs mal les
secteurs mauvais mais voilà mes de
réserver une petite zone sur laquelle là
on va mettre une collection de tout ça
de toutes ces plantes à un petit nombre
un arbre de chaque un petit peu de ces
plantes à et puis on voit ce qui émerge
à l'interface entre cette petite zone
sauvage reconstitué j'appelle ça des
zones 51 communes à 25 pour la soit 25.1
25 ans tiens c'est vrai comme dans
x-files à la zone secrète des
extraterrestres ou des ovnis on sait
aussi là dedans qu'il faut mettre la
cigogne et est donc moins une petite
zone comme ça où il ya une grande
diversité et de commencer à à observer
ce qui se passe en interférant à
l'interface entre la houblonnière et et
cette zone et des cas quelque chose de
bon en fait souvent ça et ça sortira
spontanément vers la houblonnière et dès
que c'est quelque chose qui vous plaît
pas c'est vous qui allez repousser tout
ça en fauchant même quelquefois en
retravaillant un peu le sol si si
vraiment c'est une plante invasive ou un
truc qui vous plaît pas du tout qui
concurrence trop le qui concurrence trop
le hublot 1
les communautés de plants se mettront
d'autant plus facilement en place que le
solde viendra vivant et au départ au
départ eh ben il faut être capable
d'évaluer à quel niveau on est dans la
vie de son sol et à partir de là bas on
n'évoquera en fait différents types de
stratégie
mais alors ça ce sera on va reparler de
ça un petit peu tout à l'heure on va
peut-être continuer un par le le tour de
l'ain kevin parlent autour d'eux le tour
de table ou des questions ça fait alors
beaucoup je vais avant de poser les mais
j'ai quand même laisser la place
aumônier donc je sais que donc jean noël
et nage c'est passionnel que des
remarques à faire par rapport à ce qui
avait été dit a promis à la première
épisode au premier épisode pardon dans
des remarques spécialement doux après
véronique on a déjà fait une grande
remorque dans laquelle le sens où
j'allais aussi après moi c'est plus
concernant ce soir avec les pathologies
et parasites et les auxiliaires on peut
dire ou alors y voit là pour
concurrencer ces parasites
c'est plus ça surtout les questions dans
la tombe d'accord alors je sais pas où
michelle était là le déjà aussi lundi
est ce que michel jeu des remarques par
rapport à ce qui a été
ce qui a été dit la semaine dernière par
la semaine dernière lundi par non en
fait des stages et une petite remarque
par rapport aux différentes plantes
compagnes
je m'entendais à ces montants vont le
mieux
oui en fait il ya un endroit dans les
houblonnières qui est toujours un peu
vide c'est le la ligne d'ancrage donc ce
qui permet quand même de mettre pas mal
de ronces d'ortie ainsi de suite
autour des houblonnières et ben alors
oui par michel quelle merveilleuse idée
donc comme ça on est toujours un peu du
coup je complète un peu la question mais
l'image michel faux couple il faut
couper l'image michelin battre
désolé mais
mais remettre l'eau
du coup voilà seulement oui oui mais
alors par rapport aux questions lundi
soir dans la fin j'étais plus trop
attentive et du coup j'ai un peu zappé
l'importance d'une crise alors du coup
je j'ajoute massive au bout de questions
à celle de michel par rapport aux places
on va dire aux espaces perdus dans la
houblonnière une question a été remonté
parce qu'on a montré aussi l'importance
du lierre et 2 par rapport aux 6 à la
mémorisation qu'il permet et donc du
coup je greffe ma question la
possibilité de grimper depuis hier sur
les poteaux de l'échafaudage dans les
houblonnières est-ce que ça a un intérêt
voilà je lâche la question associée à
celle de michel moi j'ai déjà essayé de
porter du leader sur le poteau mais vu
le traitement qui assure les poteaux
il avait même essayé de mettre un
grillage autour du poteau pour qu'ils
puissent tenter dans un peu mieux ce que
je pensais qu'il n'arrivait pas à
s'accrocher mais fait le produit qu'il
ya sur le poteau il est tellement fort
que m
et sinon dans les zones d'ancrage
chênois environ si les orties d'une
poussée spontanément
par contre j'ai essayé de faire pousser
de la lavande par rapport comme c'est
une plante qui fait beaucoup d'heures
pour contre eux poussé les principes
celle là elle va partout c'est du tout
il n'a pas marché du tout
ok parce que et revêtu un complément
d'info par rapport peut-être à la
question de michel aussi sur la
mycorhize à sion alors pour les
personnes qui ont des poteaux qui sont
peut-être traité différemment ou c'est
bien sûr à expérimenter
après le lièvre c'est il va coller à
pousser assez vite en hauteur et il va
faire une espèce de grosse boule sur le
haut
il aura du mal à circuler le nom des
câbles donc en fait ça devrait
normalement bien bien se passer mais
l'endroit idéal où mettre les lierres
c'est sur les arbres qui seront plantés
autour de la parcelle
voilà ce sera source et les offres qui
seront autour mais après bien sûr on
peut aussi on mettre un petit peu plus à
l'intérieur c'est ce sera pas négatif
que nous y assistent pardon mais vas-y
je pense que tu es parti sur les
histoires donc vas-y continue musée d
histoire des mycorhizes rien truc qu'on
n'est pas content énervé je me permets
en direct et en public
l'histoire la mycorhize il faut qu'on la
fasse en deux minutes parce qu'on y
reviendra dans la session numéro 3 avec
deux pierres ocres et si techniquement
de hockey mais oui parce que le dossier
vise des régulateurs et comme je te
connais bien
non mais franchement les mycorhizes on
en gardera une session pour la droite
parce qu'on a parlé du projet de la
plantation doit travailler le design de
travail et la structure l'organisation
extra c'est là qu'on reviendra mais par
contre que nous en donne une définition
stricte exact nécessaire et vitale pour
le houblon vital voilà c'est vital pour
le doublon les les champignons
en fait avant avant même que les les
plantes sortent de l'eau il y avait déjà
des champignons sur terre et les
premières plantes qui sont sortis de
l'eau elles sont il a fallu qu'elle
invente des tas de trucs en même temps
des racines d'aidé du bois pour se tenir
parce dans l'eau il n'y a pas besoin de
pois cassés soutenu par la flotte dans
la poussée d'archimède donc effective
des racines du bois des cuticules pour
se protéger des ultraviolets voyait plus
que la vente des tas de trucs et non
quand wade ont commencé par inventer le
bois ensuite des critiques hull et les
racines et bien au début les premières
plantes qu'ils sont idiots n'avait pas
de racines
elle parasite et compense parasiter les
réseaux de mycélium qui était dans
présent dans dans sur terre à ed
composée la matière organique qui se
déposer sur le lessivage des cours d'eau
ou des des lacs
et donc en fait là les racines ensuite
on pense non parasitisme devenue une
symbiose 1 quand les lézards ont
commencé à redonner où les plantes on
commence à redonner un petit peu de sève
pour favoriser les échanges avec ses
champignons et ensuite quand c'est
devenu une symbiose et bien ils ont
développé un système racinaire
mais le système racinaire initial ce que
nous apprend donc l'étude des fossiles
du carbonifère les racines étaient là
pour optimiser la relation avec le
champignon
et on actuellement 90% des plantes sont
obligatoirement mycorhizés
alors les plantes quand les plantes ont
inventé les graines
donc les graines en fait ça ça veut dire
que tout le génome d'une plante et mis
dedans et puis il est envoyé balader au
loin et cette graine ne va pas
nécessairement tomber à un endroit où
gars le confort pignon avec laquelle la
plante l'habitude de vivre et donc c'est
la graine
il a fallu que la vente en même temps
les poils absorbant
pour remplacer les mycorhizes et
commencer à être autonomes commencé à
être autonome jusqu'au moment où la
plante retrouve un champignon et donc à
partir de là les liens se refont et ça
refonctionne mais comme les plantes à
graines sont capables de vivre sans
champignons
ben quand on a commencé avec nos modes
d'agriculture a remplacé tout ce
qu'apporte les champignons et on a vu
que les mycorhizes finalement à porto
apporte les nutriments apporte les
communications entre les plantes et donc
la capacité que peuvent avoir les
plantes à se soigner entre elles et ben
en fait tout cela il a fallu le
remplacer quand il a pu le réseau
mycorhiziens il a fallu le remplacer par
un parent de l'irrigation par 2 2 les
enfants des engrais chimiques ou
organiques et et puis par des produits
phytosanitaires pour parce que les
plantes n'avaient plus la capacité de se
soigner ou tout seul et aujourd'hui donc
quand on vend bien sûr après 50 60 70
ans de de deux cultures industrielles
conventionnelle et ben on a perdu la
capacité à sécuriser
non parce que lui n'a plus beaucoup dans
nos sols ans pour le houblon ne sais pas
où en est la sélection mais a priori
dans les déserts des études que vous
avez fait il ya encore pas mal de 2,2 me
crise 1dans sur les variétés modernes de
doublons sur le blé par exemple dans les
variétés modernes de blé ben c'est ma
tendresse et lorsqu'à score si ça donc
il a vu que les 90% des vols telbec qui
n'avait plus la capacité de sécuriser
cinq minutes 5 secondes et puis non je
vais juste dire de faire très attention
hervé fait très très attention
là je t'invite à une prudence extrême
parce que marc-andré c'est l'os et sur
le chat est sur youtube donc pour qui
rien vit seule dans les chefs
suit voilà et dans l'est dans les blés
donc les blés moderne dans les
échantillons qu'il a pris 90 % qui était
pas mycorhizés dans les blés anciens
c'était le contraire 90% mycorhizés puis
un qui est ce une curieuse et mal voilà
mes donc c'est pour dire que les modes
de sélection qu'on a effectués parce
qu'on a sélectionné les plantes dans des
conditions agricoles qui ne
nécessitaient plus voir de qui a apporté
tout ce que les champignons apporter
basse a abouti à ce qu'on vit
aujourd'hui et aujourd'hui comme on
réfléchit économiquement à se passer a
limité tous les apprend qu'en novembre
dans nos parcelles
ben le coup d'une feinte pignon c'est
c'est ce que la nature avait inventé
avait mis au point pour permettre de
résoudre toutes ces choses là donc on va
c'est pour ça qu'on essaie en fait de
réfléchir et d'avoir en ligne de mire le
fait qu'on ait toujours beaucoup de
champignons mycorhiziens messi marque à
andré s'est lancée là on peut peut être
lui suggérer un jeu de va la vie est en
train de lui envoyer le lien je en train
de les envoyer via marc coppola archos
hillier qui nous a fait la classe à 1800
là donc je vais lui envoyer marque je
t'envoie le lien donc il n'y a pas de
souci et puis comme ça il sera il sera
dont il sera dans tes élèves ce qui est
un merveilleux
il faut dire qu'il est en parallèle à
cette conférence par marc-andré il
faudra le prendre
enfin vraiment dans le sens du poil
parce que lui il a les capacités de
faire des analyses
et oui une éthique sol et lin hsin pour
identifier tous les tous les champignons
et la grande diversité des champignons
mycorhiziens ms que marc-andré avec
soulagement mais est-ce qu'il a des
poils absorbant j'espère j'espère qu'on
répond à la question mais on a quand
même quelques certitudes dans ce bas
monde confiné
on a quand même quelques certitudes là
où glonnières 3.06 sera mycorhizés
forcément c'est d'une assurance climat
une assurance santé c'est une assurance
alimentation et on y reviendra avec
marc-andré du coup c'est un préalable
quelque part c'est un préalable et c'est
pour ça qu'on va étayer et structurer
cette affaire là
kevin a vendu d'autres d'autres
questions d'autres remarques je pense
que que de mon côté c'est bon et puis je
me dis qu'il est temps fait de commencer
du coup l'épisode 2 de belles aventures
eh bien on y va fort juste en
champignons juste une question par
rapport au constat que vous avez faite
sur les parcelles en ago foresterie le
degré d'infestation est ce que on
considère une parcelle
elle n'est pas affectée du tout donc
zéro maladie ou avec 5 % maladie ou 10%
de maladies auxquelles entre deux mondes
de grandeur on peut se retrouver dans
une parcelle qui serait écologiquement
autonome et ça va être très très très
variables le au début là haut débit il
va falloir trouver des modes d'action
qui vont permettre de mettre en place
ces différents outils
sept différentes plantes se gouverne au
talent de retravailler la vie du sol
pour se sevrer progressivement de toutes
les deux de tout l'est tous les moyens
de traitement conventionnel qu'on
utilise ce loup blanc ça va pas empêcher
brutalement de fermer au fur et à mesure
que la parcelle apprendra à gérer ces
problèmes il y aura de moins en moins
besoin de le faire
aidant par exemple on a des égards sur
le bourget aucun recul
mais en vignes dès qu'on commence à
planter les arbres il faut à peu près
deux ans pour qu'on soit pour qu'on ait
plus de problème significatif au niveau
de tout ce qui est insectes insectes
ravageurs
donc ça peut ça peut ça peut aller vite
et au niveau des désirs ft les gars ils
passent de 16-17 traitement à 0 pour
insecticides quoi
et les seuils d'alerté sont tout le
temps les mêmes dans le canton quand il
commence ne s'est pas enfin si vous
faites tout votre traitement uniquement
de façon préventive si vous s'attacher à
les faire uniquement au moment où vous
vivez que c'est important de le faire et
bien quand on a un indicateur de suivi
ont gardé exactement le même et on fait
une intervention que lorsqu'on juge
qu'il est opportun de la faire et on
passe on peut dire de façon tellement
énorme mais il faut que vous gardiez
votre même vous mêmes itinéraires
techniques de traitement un peu moins de
prévention d'un de prévoir une
prévention chimiques cdr d'admettre ça
s'est compliqué alors ça toujours pas là
et au début on va pas le faire parce
qu'elle ne veut pas prendre le risque et
vous avez raison pour prendre le risque
à la dass est pour le moment par exemple
j'utilise des traitements bio façon avec
des gains boursiers les trucs comme ça
on va pas faire de mal si on traite ça
ouais bah oui mais tout à fait quand
même les purins d'ortie ressasser des
des travaux que j'ai fait moins turin
d'ortie de ces femmes fédé des purins
pour tester la fête bio pure un témoin
en prenant un buste de l'herbe du gazon
quoique de passer à tours 2-1 et je
viens de là on a pu démontrer en fait
que les purins avait une action très
très positif sur la vie du sol et les
interactions entre les parties qui sont
traités par les purins et les partis qui
ne sont à l'épuré comme ça pue ça attire
toutes les bestioles qui aime bien ce
qu'il put et donc ça va augmenter la
quantité de nous je quantité d'insectes
qui vont venir quand l'un dans la
houblonnière et partant devra comme hier
du monde demain tous les prédateurs de
tous ces insectes comme la vie appelle
la vie vont aussi venir sur place et les
purins aussi autre chose d'intéressant
quand je sois commence à devenir vivant
et qu'on a plein de carabes staff il un
de 2000 patrons des choses comme ça dans
le sol ça va avoir tendance à les faire
remonter et interférer dans le feuillage
un mille pattes quand il va chasser ils
peuvent chasser dans le sol aux endroits
où il ya de la matière organique qui se
décompose donc mis un truc typîque et
quand le canton mais un truc qui pue
dans le feuillage du houblon enfin de
padoue bon ben j'ai fait sur des fronts
moitié dans le feuillage est sur des
pommiers également ben en fait comme ça
sent mauvais le soir à la tombée de la
nuit quand de l'aider quand ces
différentes bestioles partent à la
chasse
là ils vont ils offrent leur antenne à
pof tous que ça sent bon là haut ça pue
pas faire ça sent bon pour eux et ils
vont voir ce qu'il a mangé et s'il ya
des choses à manger les cils des puits
seront les débats il se régale quoi il
se régale or je vois cammas qui s'est
installée m'a fallu marc andré
là tu te bouges pas quoi tu fais fort
mais il est tombé mais ton micro en
marche en bas à gauche s'il te plaît est
ce que mes poils sont absolument ou pas
voilà on en était là visiblement tu t'es
des confiné toi toi tu es bien des
confiné j'ai vu que il est où le parasol
alors en fait cet endroit là vous savez
ça s'appelle les portes de l'enfer
oh ça passe ou ça passe pas voilà c'est
un fond d'écran en fait il semblerait
qu'au mental et vous chers amis ça va ça
va je voulais juste souscrire à ce que
lisent et hervé 1
mais sauf que c'est pas moi qui ai fait
les travaux que tu rapportes mais ils
sont ils sont très bien quand même
oui c'est vrai que c'est des propriétés
perdues il y avait quelqu'un qui
demandait dans le chat je voyais là les
distances pour les réseaux mycorhiziens
efficace ça c'est une question quand on
regarde les papiers qui ont été faits
ils ont souvent été fait une vie trop ou
alors va in vitro en serre ou dans des
dispositifs très simple et les seuls
endroits où vraiment les faits les
réseaux mycorhiziens en termes d'
échange de nourriture ou des changes de
signaux entre entre des plantes qui sont
même endroit et les seuls travaux qui
existe et c'est toujours pas loin par
construction quoi de ces expériences
on manque encore de données
intéressantes et l'asi données
complémentaires que je peux proposer
pour la distance c'est nous quand on
étudie ces plantes de soi comme ça des
orchidées qui mangent du carbone des
arbres qui sont autour balla les racines
elles sont carrément engrais n'est les
unes dans les autres
donc une vraie question est de savoir si
les réseaux mycorhiziens ça peut
fonctionner loin tout ce qu'on sait
c'est que ça fonctionne près c'est pas
encore à quelle distance avec les
cantons à un réseau de racines de
plantes pérennes dans sa plantation
et que tous aient tous les champignons
finalement partagent en commun sont tous
reliés
parce qu'ils partagent en commun quelque
chose d'étonnant c'est le sol le seul
qui est le contenu de leur appareil
digestif
parce que les champignons vont digérer
par l'extérieur donc tout l'extérieur du
champignon c'est comme pour nous
l'intérieur de notre estomac et donc
dans un simple comme ils mettent en
commun et menthe ou leur toutou leur
toutou leurs fluides leur chim
intestinale falun leur contenu
intestinale ça permet une répartition en
fait des différentes fonctions au dessus
rien certains champignons qui sont très
territoriaux mais il y en a beaucoup qui
vivent ensemble
d'ailleurs dans des travaux qu'on a fait
avec marc-andré sur la vie on s'est même
rendu compte que à l'intérieur des
vignes des racines de vigne se trouvait
et des champignons mycorhiziens mais
également des champignons de que
normalement on rien à faire là dedans
un des champignons qui décomposent du
bois des champignons qui décomposent des
excréments du fumier qui était déposé à
la surface des parcelles des choses
comme ça et ça on les retrouve également
à l'intérieur comme si la racine est la
racine est la racine du blues j'imagine
doit fonctionner aussi comme ça comme si
ses racines étaient poreuses à un grand
nombre de champignons et comme ces
champignons vont tous communiqué par
leur zone de digestion et autour autour
d'eux et ben en fait on va se retrouver
à l'intérieur de la racine avec des
accès à tous ses compartiments différent
du sol et finalement ce qui va permettre
aux champignons d'agir loin c'est
simplement parce que les des racines
partout et non des champignons partout
se développe ce qui est nourrie et c'est
par le biais de toutes ses racines
billets de tous ces champignons qui vont
aller au tour ça fait une trame un
réseau vivant interconnecté où tout peut
s'échauffer
voilà parce que tu en penses parc andré
à oui oui absolument oui c'est vrai que
le fait que et champignons indigènes
dehors c'est plaisant les un peu
profiter aux autres cela dit la vie de
ce coin c'est à dire que quand l'un
produit des enzymes qui gère des choses
un champignon mérite bactéries voisine
peut exploiter ça c'est la vie la vie
n'est pas un long fleuve tranquille
c'est pour ça que les microbes font des
antibiotiques c'est pour empêcher les
voisins impliqués dans leur assiette
et ça c'est tout le problème en fait en
agriculture c'est de gérer à la fois des
synergies des opérations france il y en
a elles sont souvent vital est aussi une
compétition il ya une courbe se moque
sont donc champions et d'ailleurs par
parenthèse une des utilisations et sans
doute les plus abouties on n'en parle
jamais des champignons de la rhizosphère
cédé qu'au dernier moment comme bio
protecteur ça ça marche vraiment très
bien on a un très grand recul à la
différence de bien d'autres nous em et
autres applications sont récents il
tricote et noble en gros c'est un
champion qui bouffent les autres
champignons donc quand il était dans les
hautes sphères de la rhizosphère
utilisant les lapidations sams a un
certain prix donc c'est plutôt pour des
cultures à haute valeur ajoutée métier
gauderman la preuve que ya aussi des
combats mais que ces combats aussi la
vie est belle en la vie est belle très
bien merci tu restes un peu avec nous
marc andrey tu as un peu de temps cinq
minutes après ce que du meilleur
victoire
son invention pas cinq minutes donc où
on a on a quand j'ai préparé ces
cessions la donc vous avez consulté là
pour savoir si tu avais un petit peu de
2
de données sur les champignons
mycorhiziens du houblon
moi j'ai pas trouvé grand chose mais bon
il se trouve que le lycée agricole 1
donc soit véronique qui a fait ça a fait
des analyses 1 2 les analyses de
présence de mycorhizes on sait pas ce qu
elles ont été qualifiées
tony cotisation ou non on a simplement
enfin on a un collègue dans
l'établissement la possibilité que ça va
pas si de champion si les mycorhizes
étaient présentes ou non et on conduit
un extrait quelques racines certains
plans avaient été mycorhizés avant avant
d'être plantés et d'autres avaient
simplement été placé quelques années et
donc l'ensemble des camps avaient bedie
microïds jardin de chercher en vous
parlant qu'il ya des choses publié pour
moi j'ai trouvé un peu glomus les eaux
facussé j'ai aussi trouvé ce lundi pita
oui alors ça leur vie un groupe que
j'aime bien étudié wii sont un peu
partout on sait pas toujours ce qu'ils
font donc souvent de bon protecteur mais
donc ça c'est pas les mycorhizes
électriques sont beaucoup moins
abondants et champions league loisirs à
marc andré tient là une poule où redit
puisque le temps le temps est compté tu
nous redit comme tu l'as fait si bien
pour les jeunes élèves dans ton cours de
svt tu nous redit en deux ou trois ans
deux ou trois phrases en 2003 formule
dont tu as le secret les conditions
d'existence de ces mycorhizes dans la
dans la houblonnière et et ailleurs
qu'est ce qu'est ce qu'il faut pour que
le sol soit vivant qu'ils soient
correctement nourris les conditions
puisque on est on est ici comme tu le
sais dans cet atelier de la hoube l'inlb
launière de rupture il ya eu de la
houblonnière et puis là on passe à la
rupture et on la met en biologie en
agroécologie en agro
me envie en symbiose en connexion à
l'interaction en enveloppes et tout et
tout et tout et tout et tout mais il
faut que l'on cultive du champignon nous
allons être des as du sport n'est ce pas
celle ci mais bon c'est vrai que c'est
toujours la même histoire le la plante
m'avait dit de champignons que s'il en a
besoin parce qu'il écoute cheikh
directement de la plante pour son père
bonne et la plan consacre 10 1%
dans le cas de nando mycorhizes comme
son père paul ou blanc de sa
photosynthèse
on savait donc ça c'est c'est coûteux
donc si la plante à un grand-père se
servent directement grâce à ces palabres
non maintenant que ça mais si jamais il
ya beaucoup de choses il n'y a pas
besoin d'aller chercher un peu par la
plante barras outre basses de janvier et
d'autre part évidemment à ce moment là
on perd l'effet protecteur d'iphone
alors l'idée c'est que il faut rester à
des niveaux de fertilité modeste pour
avoir encore l'utilisation de ce
champignon et puis ce champignon comme
on l'a dit il a grand besoin de carbone
personnel sur la planche mais il faut
aussi qu'ils soient capables de servir
entre temps parce que soit entre deux
récoltes
le champignon n'a pas te le couvert
disponibles par exemple que seuls les
labours et une détruite champignons mais
où quand ya pas de culture entre les
deux cultures cible quand le sol est nu
en sapin dans miasmes champignons et il
ne reste que les sports pour relancer le
système
donc l'idée c'est qu'on veut entretenir
un réseau qui va être directement
disponible pour les cultures plomb il
aura ce mais il connecte donc pu le
faire on peut l'entretenir
si effectivement on apprend
perpétuellement des plantes sont
présents
je peux passer à la fois pas
effectivement des cultures
intermédiaires ou encore d'avoir essayé
en ayant des arbres compatibles et on
rappelle ici que les arbres compatible
avec les nouveaux rites dépens de
culture les arts en données corrigées
c'est plutôt l'exception parmi les
arbres mais c'est de façon intéressante
le frêne le noyer parce qu'on peut
des rosacées sa salle et même rigoriste
que les plantes herbacées ces exceptions
parmi les armes des mutés dans d'autres
me doris par exemple avec des villes
girolles décès mais ça fait
effectivement la fois solide un bon
candidat et on a un programme mais que
yahvé connais bien sûr maïs ou noyés ou
on voit très bien que par rapport
d'humanisme en noyer la diversion des
milliers une ennemie ok merci ça veut
dire aussi que donc les conditions se
feront les conditions de réussite de
cette transformation un petit peu
progressive de la houblonnière bien
évidemment avec danse est ce qu'on
appelle la démarche de progrès il me
semble avoir entendu dire aussi puisque
c'est la question un petit peu un petit
peu centrale une plante qui est
mycorhizés qui est dans son écosystème
elle serait moins agressés moins soumise
des moins sensibles aux différentes
ravageur et autres pathologies est ce
qu'on peut en dire est ce qu'on peut en
dire un mot pas comme une règle absolue
bien évidemment un mais cesser ces
données ces conditions d'assurance
d'assurance-santé aussi en la mettant en
bon état mais ça va je sais pas ce
qu'elle veut en pense mais je pense que
c'est quand même par rapport à un
pathogène par exemple la mycorhize sera
moins efficace qu'un pesticide
à ce moment là que le problème c'est
quand on applique et de pesticides on a
aussi décru tout un tas de microbes
protecteur et donc on a une
vulnérabilité après en terme de
traitement immédiat ya pas photo et
c'est ça qui nous plante en fait c'est
que l'efficacité immédiate
elle est dans le produit fini par contre
on ne regarde à moyen terme après n'en a
perdu les vitesses prix mais il faut pas
se leurrer je crois que la veille sans
le dire entre nous
les rendements risque d'être moins mais
simplement ils seront il y aura moins de
variance et on n'aura pas de mauvais
coups à un moment et ils d'année
fortement entamée comme quand on sait
que j'aime se développe donc voilà si
mais il faut bien réaliser que
l'efficacité à court terme c'est parce
que l'on dans la coupe de belgique c'est
parce que vous me convient c'est des
choses comme la durabilité
le rendement moyen mais c'est pas
forcément effectivement aussi efficace à
court terme c'est à dire quand on a une
maladie dans son champ ça c'est à cause
de ça les gens finissent par quand même
avoir recours à vue mais je veux dire
que c'est comme lorsqu'on tombe malade
on essaie de faire de la prévention on
essaie de faire attention à son régime
alimentaire en temps normal et puis le
jour où on est malade
même si on a essayé toutes sortes de 2,2
de médecine douce de 20 on est quand
même bien content de retrouver un
antibiotique pour se soigner quoi voilà
c'est smith et drôle qui sont délicates
1 c c'est plus on n'est pas du tout dans
la même efficacité dans la même fenêtre
de temps pour les filles ça c'est
vraiment dur à faire passer comme
message moi j'en parle rarement venu
m'en parler
les titres des médias terme
oui voilà on s'accorde à dire que de
mettre les plantes dans des conditions
qui leurs sont beaucoup plus favorables
c'est une malgré tout ce que j'appelle
moi une assurance de garantie
après bien évidemment on reste dans
cette agriculture on gère et en
optimisent et on régule au fur et à
mesure et en avance comme ça est-ce
qu'on peut le d'accord et mais moi je ne
suis pas convaincu que enfin durement
microbiologie france n'ont pas de
l'essence tellement du premier le dit
bien lourd c'est l'appel de mes voeux
c'est un outil qu'on développe pas en
elle en fit voter là c'est sûr point de
vue les choses mais va pas encore assez
mais on n'a pas besoin d'une rustine
situation
comment elle disait il hier d'une
rustine intelligent c'est à dire des
plans d' attaque concertée des microbes
c'est à dire en utilisant un petit peu
comme on fait pour les trithérapies des
cocktails sont assez fort pour bloquer
le toit soit pas là l'année suivante et
qu'on n'ait pas utilisé tous les ans des
pesticides
ça peut se bloquer un une arrivée deux
étoiles dont la dernière en date de
l'espèce humaine on n'a pas trop bloqués
normalement on a des gestes pour
empêcher que ça pas donc dernière
dernière question dernière que la
dernière question est ce que le
champignon peut servir de capteurs pour
la plante et lui donner une information
c'est une question laquelle on peut
répondre que le champignon peut servir
de capteurs pour la plante et lui donner
une information quand on a des réseaux
mycorhiziens dont on voit qu'ils
transmettent l'information une plante a
été attaqué et ça va permettre à
d'autres banques ne soient pas attaqués
de mettre en place des protections adobe
contre cette attaque
c'est donc ça le virus était monté comme
ça on voit qu il peut y avoir des choses
parce que quelque part il ya un capteur
c'est dans ces cas là non seulement de
champignons vous ne signez plan tout est
déconnecté le problème c'est que ces
manifs là ont été défaits dans des pots
et on n'a pas encore à ma connaissance
la preuve que la voix dallaire par le
mycélium est valable au chant c'est
important parce que c'est vrai qu'on a
un peu vendu la peau de l'ours avant de
l'avoir fait de ce point de vue là moi
j'aimerais bien voir les manips aux
champs parce qu au chant les plantes
elles ont aussi d'autres façons de
s'alerter les unes les autres
ne serait ce que par des émissions guen
dans le sol d'ailleurs ou dans le donc
voilà mais ce qui est certain c'est que
la plante elle a une capacité à
mobiliser les vacances à l'extérieur on
retrouve des tas de profs des stades
dans les livres qui parlent de
l'intelligence des plantes ça nous
renvoie à notre bilan on a fait quand on
en a parlé un petit peu
moi je suis patient soit le bon mot
c'est d'adaptation la perception du
milieu organismes mobile iliad indices
collectés au répondre à temps
mais c'est vrai que les plantes ont une
extraordinaire capacité à opérer à
dialoguer finalement avec leur milieu à
récupérer et si nous et je suis pas sûr
qu'au moment de l'explication
on est vraiment emporter tout ce que le
compartiment sauvage un de l'espèce
était capable de le faire
il y avait donc des trésors de choses à
récupérer d'un lieu tous les dix ans
mort des populations sauvages dans notre
sens être sauvé
en tout cas sache marc andrey que un
grand laboratoire dans le secteur
d'obernai au sens large s'ouvre s'ouvre
à nous puisque travaillons et nous
réfléchissons ensemble à cette fameuse
houblonnière de rupture on va tout à
chacun décidé mettre en place m en
europe se donner les moyens autour de
ces dynamiques du vivant de faire de
faire bouger les curseurs donc il y aura
des travaux d'analysé de recherche de
vérification de qualification de
quantification très prochainement et
cool et puis donc pensé à mettre des
témoins nous penserons à mettre des
témoins une fête comme avant pour qu'on
ait la comparaison parce que c'est
makhzen membres merci en tout cas ton
passage pontife
le houblon mais pas longtemps que
j'attendais la connexion j'ai des supers
m'en étais sur google scholar régit ce
sport mais la juste des papiers qui vise
que effectivement il ya des mycorhizes
dedans mais moi pas grand chose ça
swingue ça sera une grande première
mondiale
on va démarrer avec ce groupe-là
houblonnière en transition est en
rupture n'est ce pas je vois kevin qui
rigole mais oui il faut en faire les
premières mondiales de temps en temps il
n'y a pas que dans le sport et dans les
dents les machins je sais pas quoi dire
merci en tout cas salut à toi belle
soirée les amis l'avionique vont
continuer à très bientôt
hervé la magie
magie de cette rue clavon revient pas
michel qui pose une question c'est quoi
les be curry et c'est le spécialiste
mais selon des spécialistes mondiales
des mycorhizes marc andré qui étaient
avec nous et qui vient apporter les
réponses ça ça si on avait voulu faire
ça dans une formation présentielle
jamais ce serait arrivé compliqué c'est
plus qu'on leur excellent excellent bon
l'heure est venue de l'élu bon avais tu
vois c'est beau l'émotion l'heure est
venue de partager ton écran hervé et de
rentrer dans le dans le sujet suivant
n'est ce pas est ce que je sais pas je
sais pas je sais si certains d'entre
vous veulent réagir vous connaissez n'ai
même pas besoin de lever la main il
suffit d'ouvrir le micro vous ouvrez vos
micros et on reprend le les discussions
comme comme quand et comme vous comme
vous voulez pardon
non pas spécialement est ce que je vois
des micros qui s'ouvre non pas pour
l'instant
airvein août écoutant bon alors
rendez-vous de reprendre un homme jeté
trop voilà on voulait reprendre un
travail là que seau d'eau plantain
justement parce qu'on se disait mais
quelles sont les plantes qui vont être
adéquat pour notre houblonnière en
fonction du moment où on est alors en
fait il ya gérard ducerf qui a travaillé
sur les plantes à ma peau et ça avance
tout seul gérard ducerf qui a travaillé
sur les plantes bio indicatrices et
conrad canton de fribourg qui a regroupé
les données qu'on a sur ces plantes avec
les ce qu'on appelle le potentiel redox
donc la capacité qu'à un seul à libérer
de l'acidité est à la fois des électrons
et d'acidité quoi en fait voilà donc
alors on a une zone d'équilibré en fait
qui est un peu sur le milieu donc sur
lequel les plantes qui accompagne un
seul équilibrer les plantes spontanées
qui vont accompagner un seul et fibres
et sont dans les plantes qu'on va voir
les plantes annuelles qui vont pousser
un peu spontanément sur une parcelle
nous dedans de gaye et blanc le mouron
blanc le vulpin des prêts la veronica
feuilles de lierre fumeterre officinale
à la luzerne d'arabie et le lotier
canicule est alors quand on est à ce
genre de plantes dans ces parcelles et
mais en fait on a déjà quelque chose qui
est bien équilibrée et dans lesquels le
houblon fond quelle que soit la plante
qu'on va maintenant va arriver à faire
émerger des des plantes compagnes qu'il
y sont adéquates
maintenant si on est dans un seul qui va
avoir un potentiel redox un petit peu
plus élevé si je prends par exemple très
oxydé un sol très oxydé donc ça c'est un
seul qui resté très longtemps nu
du grand chien dans de l'alchimie de la
bulle pis de l'ong roizy a fait
d'armoise
quand on a des ces mauvaises herbes là
qui poussent là dedans et bien avant que
le plus fort compagne puisse commencer à
se serrer un peu spontanément dans la
houblonnière il va falloir travailler
sur cet excès d'oxydation et que on
repasse par d'autres types de plantes
donc lebron stérile agrostis lavoine un
chapelet l'achillée millefeuille le
liseron du champ du géranium et roi
robert ménard sûrement certaine que vous
reconnaissez dans tout ça que qui pousse
un peu spontanément chez vous mais oui
ça nous donne une espèce de d'échelle
d'indication du type de plante quand on
est très oxydé sur le haut par exemple
eh ben on aura du mal à mettre en place
un écosystème qui conviennent bien pour
le houblon
tant qu'on ne sera pas là dedans quand
la voyez il ya le gaillet blanc qui est
donc les dégâts liés à ce sont ça fait
partie des des plantes compagnes ou
blonde donc on est vraiment vraiment là
dedans coin pour notre oubli
si au contraire c'est notre seule et
très réduit alors le sol réduit ça va
être un seul qui va être souvent très
hydromorphes qui sont un peu la vase
voilà qui tient et 22 dans qu'est ce
qu'on va voir des rumex des liserons des
digit r&d agrostis tony faire du panic
piedecoq de la veronica feuilles de
serpolet serpolet voilà matricaire
odorantes donc la main l'appareil n'ont
cure à faire un premier travail qui va
consister à âge et oxygéner le sol un
mais apporter plus d'oxygène et donc
alors soit par le travail du sol en
amont sont ensuite par des plantes un
racine pivotante qui vont permettre de
remettre plus d'oxygène dans les couches
les plus profondes du sol donc ça ça
peut donner de premières orientations en
fonction de ce qu on va observer danser
dans des plans de campagne associé à
nous à notre houblon ça peut nous donner
aussi des orientations sur le choix des
couverts végétaux implantée à avant que
découvert spontanée puisse arriver et
donc si on a un seul trop réduit bain
des plantes plutôt pivotante
si on a des sols trop oxydé et bien des
plantes qui font beaucoup de biomasse
pour remettre du déjà une couverture sur
le sol est bien enclenché un processus
de vie dans le sol oui je me permets du
coup la question je pense que c'est pas
si simple que ça la réponse mais le
temps pour je sais pas pourquoi un sol
très réduit on implante du coup un
couvert qui permettrait du coup de
réoxygéner ce soldat le laps de temps
pour arriver un seul équilibré
j'aimerais qu'on sait pas si simple que
ça mais en fait tout est dans la finesse
du travail qui est réalisé
c'est au début des premiers producteurs
qui ont travaillé sous les systèmes de
semis direct sous couverts végétaux
il aura fallu 15 20 ans pour arriver à
mettre au point les techniques et est
aujourd'hui toi un jeune qui redémarre
avec ces techniques là en 4-5-1 une
arrivée à de meilleurs résultats que des
gars qui pendant 15 500 ou merdouille
pour préfère les pour essayer d'avancer
chez eux et les anciens qui sont partis
sont même très fier de ça veut dire que
finalement le travail qu'ils ont fait
maintenant ils ont essuyé quelques
plâtres et c'est un petit peu compliqué
pour eux aujourd'hui mais ça ouverte
elle m'envoie qu'aujourd'hui hier des
jeunes qui arrivent à démarrer avec des
des techniques qui sont de plus en plus
fiables et de plus en plus adaptée au
contexte régionaux dans lesquels on peut
les utiliser
et aujourd'hui on en est dans cette
situation là
donc je pense que la bonne façon de
procéder
c'est de voir avec les autres
producteurs qui ont l'habitude de
travailler sur les couverts végétaux et
de voir dans des situations de sol
identique
quelles sont les techniques qui apporte
le plus de résultats en termes de vie du
sol parce que finalement il s'agit de
ensuite de deux moniteurs afin de suivre
la la dévolution de la vie donc seul un
qui est ensuite quand on voit que dans
les plantes qui apparaît spontanément on
commence à voir de plus en plus de ceux
mourront blanc par exemple dû gagner
blanc est bien là en fait on se dit ça
c'est bon donc maintenant on peut on
peut aller a plus vraiment bien préparé
notre écosystème et l'écosystème qu'on
va mettre en place il sera d'autant plus
facile à réaliser qu'on aura déjà
commencé dans un coin la parcelle à
lemaitre en mettre en place avec en y
présentant toutes les toutes les plantes
de toutes ses collections plus bien sûr
les plantes sauvages qui sont
spontanément présente un dents dans les
milieux les plantes vivaces spontanément
présentés dans le milieu de laquelle on
se situe et à partir de là bas la vie
après quand elle veut se développer ça a
explosé il ya une espèce d'abondance de
générosité des processus de la vie qui
fait que le processus d'aggravation et
de de mettre en place justement toutes
ses relations toutes ces interactions et
toute cette vie dans une parcelle il ira
très vite mais il ya les deux aspects à
faire
d'un côté il ya tout le travail qu'on
fait dans sa parcelle pourra améliorer
la vie du sol et d'un autre côté tout
cette nature sauvage et qui est présente
mais qu'on va essayer de sélectionner en
fonction aussi donc avec des listes de
plantes qu'on a pour les ancêtres
sauvage de nos plantes cultivées et
ensuite on va laisser interagir ces deux
choses ensemble la vie sauvage avait
pénétré dans la parcelle et chaque fois
c'est un truc qui nous plaît pas mais il
faudra vraiment on a des outils options
sellerie d'oxfam ces outils alors comme
il est compliqué à mettre en place c'est
pour ça que conrad a mis au pas cette
cette clé de visualisation à partir des
plantes des plantes spontanées qui vont
placer dans le personnel ce qui permet
d'avoir un outil
de pilotage a vraiment de pilotage de la
la fertilité des sols quoi tout
simplement et donc de faire interagir
les deux chaque fois et certains ils
arriveront en peu d'années en trois
quatre ans et d'autres savent a fait
long travail un petit peu plus long ça
dépend des conditions initiales mais à
mon avis il ya ce que bon les soldats
sien il ya du potentiel
donc je ne suis pas j'ai pas trop trop
peu inquiet c'est beaucoup plus inquiet
pour les sols du gers mais mazza ce mois
là bas c'est quand même une d1 des
greniers à blé les jours d'une fertilité
extraordinaire
voilà ça devrait se faire assez vite et
d'autant plus vite que ben justement à
proximité vous avez en plus de petites
zones naturelles des petites mares les
deux endroits des variétés de
grenouilles sont déjà protégés qui sont
aux commandes comme environné que les
apc est connue l'univers
le crapaud vert du crapaud vert voilà du
club ouvert là il ya déjà des choses des
choses merveilleuses donc ça ça ça ira
ça ira s'est vite je pense à
mais assez vite répondre comme un
normand pourtant je suis pas normand
c'est l'expérience à chaque fois qu'il
doit dicter les choses comme tout à
l'heure on disait pour les parasites
animaux 1 en deux ans en deux ans c'est
réglé quoi un an en vignes et ça ce
genre d'ordre de grandeur mon avis pour
tout ce qui est phobique c'est plus
compliqué c'est pour ça qu'on a décidé
de faire une grosse partie de la journée
aujourd'hui sur sur les problèmes d'eau
la gestion bure dans la parcelle et du
microclimat est un pas ce que c'est
c'est quelque chose de très très très
important c'est comme ça qu'on a qu'on
arrivera et à alger les une bonne
atmosphère
un milieu dans lequel loup bleu ne se
sentira pas trop agressé par
l'environnement et puis à la fois comme
ça qu'on arrivera à gérer tant les excès
d'eau en hiver ou au printemps là quand
même
combien en ce moment et puis les manques
d'eau en été
il ya d'autres questions sur 7
alors bonjour vous fournirai un bien
évidemment tous les powerpoint et tout
ça que vous voudrez toutes les toute la
doc
un second bain de caddoc d'autres
questions sur ce sujet qu'on a on a
généralement de végétaux qui
apparaissent très facilement c'est le
chénopode et la marans son insolent et
donc ils sont dans quelle famille la
seule réduit oxydé très oxydé j'imagine
sol à équilibrer chez sais pas non marc
le chénopode c'est plutôt plutôt un bon
c'est plutôt c'est plutôt bon hein
la lame a vanté également ce sont des
sols qui sont relativement bien
équilibré d'ailleurs un des seuls à
chénopode et à ma vente se poursuivront
des sols qui vont bien pour le
maraîchage 1
c'est dire c'est à dire que ce sont des
sols qui sont pas trop mauvais un mot
voilà donc la si c'est ça vous êtes un
peu dans dans cette partie un peu plus
central ou et donc voit qu'elles sont
mais sont pas marqués faudra pour que
vous re demandé à gérard ducerf ou est
ce qu'il est mais très mais moi je pense
que c'est c'est quand même c'est quand
même plutôt plutôt bon hein
moi j'aurai une petite remarque c'est
que dans mes jeunes houblonnière je suis
plutôt sur des matchs iker des paniques
quelques remakes ce qui viennent
rappeler via houblonnière on se retrouve
plus sûr du mouron du cahier voilà donc
il ya eu une évolution dans les
houblonnières qui ont été apportées
depuis longtemps comme un gant c'est
très très intéressant ça française comme
remarques parce que ça veut dire quoi
ça veut dire que d'un seul réduit le sol
est devenu équilibré
et finalement le houblon c'est une
plante vivace qui a un système racinaire
qui s'enfonce profondément dans le sol
et qui va apporter énormément de vie
finalement le houblon a en lui la
capacité à régénérer des sols
ça c'est plutôt une est une bonne
nouvelle est quelque chose de très
rassurant
et vous savez souvent les plantes les
plantes vivaces
à force d'exister sur une même parcelle
cette idée de d'où vient cette idée
qu'il faut des rotations pour les
plantes vivaces ya pas de rotation elle
reste en place le temps au même endroit
et en fait les plantes améliore et
modifient l'environnement pour qu'ils
leur soient de plus en plus favorables
et là c'est ce qui s'est passé on est
passé d'un seul un peu trop réduit dans
lequel avait probablement un peu diderot
morphy un peu de compactage et et sur
lesquels donc bien aujourd'hui on a des
plantes plus équilibré et donc le dire
qu'il ya de la vie qui est revenu dans
ce sol que le compactage a diminué et
que les problèmes de diderot morphing
même s'ils détruisent était peut être
que très tôt côté très temporairement
certains moments de l'année n'existe
quasiment plus aujourd'hui au niveau du
sol et de la microbiologie des sols
c'est chouette ça on peut rajouter c'est
que chez nous les sols ils sont très
très bas temps et il se referme très
vite
donc du coup la pensée ou lumière là le
soleil se referme aussi moi me voilà
donc finalement pour lutter contre la
battance il faut mettre des plantes
vivaces
elle voudrait voir qu'on va falloir
remettre des bandes agro forestières
dans toute l'alsace des fruitiers des
arbres fruitiers un petit peu partout et
c'est ça qui permettra
c'est là la battant st c'est correct et
quand on était gamins à l'école on nous
apporte
pendant les soldes battent ans et c'est
les soldes c'est le limon qui font ça
c'est limoux qui font l'âme à tence or
les limons impasse que vous parlez des
limons fertile du nil les limons ce sont
les terres les plus fertiles de la
planète
et aujourd'hui on a transformé
les terres les plus fertiles de la
planète en sol battant qui se ferme qui
se passe
qui deviennent de moins en moins
propices à la vie et ça ça vient de
notre obsession de laisser toujours tout
propre des sols nus les bat on va passer
parce qu'elle est la dépose suivante
elle le montre sa un dépôt suivante
c'est donc c'est une étude qui a été
faite par l'université d'alicante et qui
nous montre en fait comment évolue le
sol et la végétation
comment évolue la des gitans fin le sol
en fonction de la végétation et de
l'ensoleillement
donc c'est une étude qui a été faite
dans le cadre de l'étude de l'aridité de
la progression de la rééditer dans le
pourtour méditerranéen et qu'est ce
qu'ils ont observé alors wettre sur les
plantes
quand on est sur la droite là où on a
beaucoup beaucoup de soleil et donc on a
donc là le soleil qui touche la terre et
qui se reprend jeu dans l'atmosphère et
donc il permet qui conditionne une
augmentation de l'air ambiant et ben les
ec tommy crise qu'on est censé avoir sur
les plantes disparaissent et laissent la
place à des champignons pathogènes qui
sont représentés la part ces espèces
dites bastide rouvellat et laisse sa
place à des champignons pathogènes
le fait que le sol soit nu
que l'action du soleil continue de le
stériliser fasse augmenter la
température ça détruit le système
mycorhiziens et ça favorise les
pathogènes
champignons pathogènes heures ça ce au
niveau des racines alors que les
champignons pathogènes au niveau des
racines c'est plutôt des cheminots qu'on
envisage dans les excès d'eau
généralement le futur fera et pythium
des choses comme ça c'est dans les sols
qui sont un peu petits bacs coin
encaissons trop trop dans l'eau est
malin le soleil fait le même effet qu'un
excès d'eau au niveau micro qu logique
tant le sol voilà ce que ça montre et
quand on a une végétation qui est plus
arborer plus de plantes vivaces et bien
sûr on a toujours un petit peu de pâte
humaine mais beaucoup moins par contre
les champignons mycorhiziens eux
arrivent à être beaucoup plus important
et ça va conditionner une atmosphère
dans la parcelle qui va être moins moins
chaudes moins brûlante bien évidemment
que la et donc des conditions
climatiques qui vont être beaucoup plus
favorable à l'absorption alors là en
plus ils ont montré une action sur
l'absorption de de la zot un métabolisme
de la zone devient également bien
meilleur dans ces situations-là dire que
en présence d'arbres en présence donc
avec 2,2 des champignons hectos
mycorhiziens doc se son opinion comme
nous a précisé marc andré c'est là ça se
raser champignons là qui sans soins ou
blanc 1
eh ben on arrive à voir un le meilleur
une meilleure ambiance pour la culture
des plantes une meilleure assimilation
de la zot est beaucoup moins pathogène
c'est troublant et est donc finalement
comme on a plus de vie dans le sobre et
là il ya le lend l'azoté de carbone qui
s'accumulent dans le sol donc on a le
carbone c'est de la fille
donc on a de plus en plus de vies dans
ce soit là et donc des sols de plus en
plus équilibrée et des plans qui vont de
mieux en mieux donc c'est une étude qui
doit dater de 2016 été publiée a pas eu
moyen pas très longtemps et qui montre
un lacet de commenter un effet de la
désertification du fait de couper les
hommes et si on relit ce truc à l'envers
et ben voilà ça peut nous montrer
l'effet du de fait de rapprocher des
arbres à côté de nos plantes cultivées
ça fonctionne dans les deux sens
a sion de vos marques
la vie est belle et elle est bien faite
c'est fabuleux
n'est ce pas
je voulais vous montrer ensuite ça
c'était aussi par rapport à une
réflexion qui avait eu la dernière fois
au sol et les mots un tout tout ce qui
va mal tout ce qui est un petit peu
compliqué et donc ça c'est aussi une
étude de 2019 à partir de données
cartographiques de 2016
un sur lequel ils ont évalué pour toute
notre notre pays
les différents vulnérabilité et risque
que l'on a au niveau des sols et donc
l'alsace la poste et des risques
d'inondation et autres alors hop ça veut
dire qu'il ya un petit peu beaucoup de
choses et dans les autres soucis anvers
et des feux de forêt et tout ce qui est
en jaune l'acier plus les mouvements de
terrain et pour les le bleu clair c'est
uniquement pour les dom-tom là donc les
phénomènes atmosphériques
donc ça c'est les 4 d'augmentation des
risques pour les années à venir
donc il ya peu de régions de france qui
ne vont pas être confronté à
l'augmentation des risques
supplémentaires et par rapport aux
problèmes d'excès d'eau en fait la
solution c'est la roi
c'est l'arbre 1 contre l'érosion contre
voilà donc en fait toutes les zones qui
sont classés en bleu ici cela représente
presque la moitié de notre pays ce sont
des zones sur lesquelles la priorité
devrait être de planter des arbres
d autres houblonniers sur youtube là bas
vous pouvez voir dans le nord où vous
vous trouvez mais voilà c'est ça
je trouvais cette carte assez assez
intéressante pour ça c'est que les
priorités hiérarchise ce qui
conviendrait de faire selon des des
différents secteurs
si je peux me permettre réduire la
battance réduire la compaction sortir
l'hydro morphy maîtres les champignons
en action ça veut dire aussi créer
fondamentalement de la réserve utile en
eau dans les sols on va retrouver cette
dynamique tous ces flux ces micro climat
et cette gestion de l'eau mais la
gestion de l'eau c'est fondamentalement
de créer de la réserve qu'il en haut ça
veut dire c'est aussi une assurance
parce qu'on parle d'inondations une
assurance qualité une assurance sociétal
au risque l'innovation c'est l'érosion
avant et c'est vrai que d'ailleurs
puisqu'on site gérard ducerf dont le
site sera jamais assez les prémices du
désert c'est l'érosion et lino et ça
veut dire beaucoup de choses
quant à ces modifications ces
perturbations alors c'est peut-être la
minute la minute un peu un peu dur mais
aujourd'hui on y est on y est entré dans
ses dents ces chocs climatiques donc la
houblonnière elle doit aussi amortir pas
d'eau pendant quatre mois
et puis un très très gros volumes qui va
arriver sur un tas de temps très court
et il faut qu'elles soient en capacité
d'absorber et d'injecter on parle
beaucoup de verticalité de verticalité
dans les saules hervé oui parce que
notre notre habitude quand on n'a pas
assez d'eau on avance quand on a trop
d'eau on draine voilà et le même outil
un arbre il fait les deux choses en même
temps il équilibre les choses
voilà ça c'est fait alors quelques
repères
chaque fois qu'on augmente de 1% de taux
de matière organique du sol 1%
d'augmentation de matière organique du
sol en faisant des calculs sur on nous
avait fait des calculs sur 22 cm 1 2 cm
qui était la profondeur d'un amour
quand je commente de 1% sur 122 cm
matériaux du sol je peut stocker en plus
dans mon sol 200 mètres cubes d'eau par
hectare
pour cent en matière organique ça
revient une
retenues collinaires de 200 mètres cubes
par hectare
2 %
s'il augmente ses tarifs à 4 5 6% c'est
ce qui doit se passer dans l'est dans
les houblonnières au bout d'un moment le
taux le taux de matière organique toi
aller en augmentant vu que les sols se
rééquilibre et donc la réserve utile du
sol augmente en conséquence
mais ce qui est aussi intéressant c'est
que quand je commence à travailler avec
des plantes qui ont des systèmes
racinaires perrin qui s'enfonce
profondément et ben ma réserve et il ne
va pas se concentrer que sur 20 cm elle
va descendre sur 1 m 1 mètre 50 sur
toute la profondeur du sol et vous vous
rappelez de ce qu'on avait vu la
dernière fois ce season d'hyper fluidité
qu'il ya autour des champignons quand on
passe dans une forêt après la pluie
s'est tout de suite sec mais ça ça veut
simplement parce que l'eau a tout de
suite réinvestit la totalité du profil
et s'est rétabli et ses réparties sur
une très grande profondeur
on se mettant à la disposition de tous
les champignons sur toute la profondeur
du sol est donc partout il ya des
racines ya des champignons un seul est
ce qui fait que s'il veut multiplient la
profondeur de monsols par trois quatre
ou cinq avec la matière organique en
plus peut imaginer enfin devient
complètement surréaliste la quantité
d'eau on peut être susceptibles de
stocker dans un sol finalement quand je
mets des arbres
et on ira à sa concurrence mais sa
concurrence ça ça stoppe aussi tellement
plus d'eau dans le sol
est-ce que des racines vont profondément
voyez menées vont ses premiers à
quantité mais je commence à faire un
système pivotant ce système pivotant
peut descendre quelques fois jusqu'au
niveau de certains nappe phréatique ce
ne sont pas trop profonde et donc mettre
en relation les horizons profonds du sol
et les horizons plus superficielle et
est donc visible et de la réserve est in
elle devient de plus en plus importante
finale et ce calcul a en fait on ne fait
pas souvent on oublie de le faire quand
y'a un gros orage en été où on a 40 50
60 millimètres d'eau qui tombent en une
seule fois ci mon seul et battant ben
clairement ça va se savoir weasley et et
tout va se retrouver dans le rhin quoi
et par contre 6,6 gg 1 un seul où il ya
un couvert végétal mais la végétation où
il ya des racines
la structure du sol redevient très
grumeleuse et si en plus j'ai plein de
champignons dans ce seul là et bien
l'eau au fur et à mesure qu'elle va
arriver
elle va pénétrer dans le sol et est
finalement s'il ya excès d'eau ça ne
ruisselle rappaz en surface sarr et
alimentera les nappes phréatiques
et c'est ce qui se passe en fait quand
on a suffisamment d'arbres aujourd'hui
ça fait partie pour moi d'aider des non
sens de l'organisation de notre
agriculture
mon pompe
dans les nappes pour irriguer mais on
fait rien pour rentrer de l'eau dans les
nappes
on a l'impression que ça va voir entrer
tout seul pour que l'eau pénètre dans
les nappes il faut qu'ils aient des
arbres il n'ya pas d'autre méthode ou
des bassins d'infiltration des eaux
d'infiltration des zones d'infiltration
arborer un en étant voir sur toute la
planète il ya peu tous les endroits où
il ya des problèmes d'avidité les gens
en amont des bassins versants plante des
arbres pour que retenir cette eau est
qu'elle puisse seraient enfoncées et
réalimenter souterrainement les nappes
d'eau est chez nous on ne fait pas on
continue à vouloir mettre des bassins
des bassines qui vont récupérer l'eau et
en hiver et en fait on oublie de
rechange et de nappes phréatiques
oui
oui parce que une formule journalistique
le fait je n'en veux pas aux
journalistes puisqu'ils font ni font ils
font normalement leur métier mais une
formule journalistique dit abbey cet
hiver il a beaucoup plu les nappes sont
rechargées mais dans bien souvent dans
bien souvent des cas je rappelle que
dans l'hexagone on perd 50% de l'eau 1
50%
l'eau ne passe pas par une plante et
hervé y reviendra elle où elle pourrait
passer plusieurs fois par une plante et
on parlait cet après-midi la création de
l'eau nouvelle par les plantes et par
les arbres donc c'est d'un côté c'est
très positif parce qu'on laisse filer
l'eau et l usine au sol et vous le savez
bien de l'autre côté on va la mettre
plusieurs fois en oeuvre et plusieurs
françaises on a fait beaucoup de
prélèvements dans des dents pleine zone
après des grandes périodes de pluie il
ya plein de zones un peu en pente avec
des semelles de labour et c'est un
rouleau ne rentre pas dire que l'on ne
rentre pas dans ce cas-là on la voit
ruisselet on a vu aussi sur certains
sols argilo calcaire mais peu importe au
printemps vous avez ça y est il a plu
mais mélo sur sol sec au printemps sur
sols nus et sec ne rentrait pas non plus
alors que le socle le sol était déjà
dans un appel d'ows et qu'il appelle les
plantes et appelle aussi loup
extrêmement important donc cette
verticalité cette porosité s'était fait
est bon et c'est quand 50 % de l'eau est
gaspillée quelque part c'était un vrai
problème est dans notre houblonnière là
on va se mettre en ordre de marche pour
que la moindre goutte soient gérés
stocker renouveler réutiliser réhydrater
condensé reprises et circuler au bon
endroit ça c'est quelque chose de
parfaitement crucial et le cycle de
l'eau et quand même somme toute assez
indexé sur celui du carbone et ça tombe
bien parce que du coup mais tout est lié
mais du coup pas être question le
couvert permanent à ce qu'il peut jouer
un petit peu cet office de lampe le même
rôle que l'arbre dans la filtration de
l'eau tout cas pour recharger en tout
cas la réserve utile est allé un peu
plus loin que c'est ces 22 cm de labour
et des autres et oui tout à fait tout à
fait c'est même pour ça qu'il faut
commencer il faut tout commençait par un
couvert permanent c'est
dont le processus ce qui va permettre
d'avoir l'effet le plus rapide il
ensuite ce couvert permanent on va
encore travailler plus sur la profondeur
on y remettant des armes
alors après il ya aussi quelque chose
d'étonnant on sait cette zone d'hyper
fluidité elle fonctionne dans les deux
sens d'autres des champignons donc si je
met de l'eau on se fasse tout de suite
le champignon absorbe ça comme une
éponge et leur pénètre soit athée mais
après il se passe exactement la même
chose en partant du dessous c'est à dire
que si j'ai suffisamment de pivot de
racines très profondes qui s'enfonce
dans le sol que s'est lancé une version
soit bien mis crise etc et plein de
champignons autour
eh ben l'eau va comme une espèce de
capillarité mais c'est encore plus
efficace que la capillarité en fait va
remonter le loup de ses racines dans ces
zones dites à facilités pour réhydrater
la surface donc finalement au début j'ai
commencé à mettre des arbres et que le
sol et est très très très tassé ne
savons pas faire un grand système trop
en profondeur mais quand comment se
permettre des couverts végétaux que dans
ses couverts ensuite donc jeu peut
planter les arbres si au début mais
découvert vont commencer à travailler le
sol en profondeur pour que les racines
chaque fois qu'une plante du couvert va
mourir ça fait une grande cavité un choc
et un pivot qui disparaît c'est une
grande cavité que la racine d'arbre
pourra ré explorer chaque fois qu'un ver
de terre aura fait au loup el balah ça
fait aussi notre cavité dans laquelle
est bien ça nous pourrons de plus en
plus des cendres et et finalement si
mais couverts végétaux descendre à 1
mètre à un mètre cinquante de profondeur
et je pense que c'est ce que s'est passé
dans votre cible au sol alsacien
eh ben ça avec les apps à descendre à 3
4 5 m moi je me rappelle j'avais fait un
stage quand j'étais au lycée agricole à
août dernier chez un gars s'est échappé
wurtz et il avait des carrières
lingolsheim et donc il y avait exploité
des anciennes carrières sablières ou
juste comme ça qu'ils étaient et donc
quand sur les du côté des
de sabliers quand on fait que creuser le
sol après qu'il y avait un choc
betteraves qui était juste à côté et
ainsi sept mètres de profondeur on
voyait les racines des betteraves ses
voiles à se dire qu'on alsatia des sols
qui ont quand même capacité de
d'utilisation qui est juste juste
prodigieuse à ce qu'il fait là la
fertilité de cette région extraordinaire
quoi donc
vous partez en alsace avec un avantage
que beaucoup beaucoup beaucoup de
régions vous envie on ne note sur le
note et et et on l'enregistré et on y va
mais c'est vrai que cette question
d'érosion il faut vraiment la traiter la
traduire et est arrivé à raison les
démarrer par les couverts imaginez-vous
on prend on prend on prend les sur un
sol bien couverts un sol avec une super
structure où qu'ils soient
ben comme dans la forêt on peut y aller
avec un arrosoir un deuxième arrosoir et
l'on rentre littéralement dans le sol et
quand quand on a une croûte de battance
quand on a tout un tas de phénomène que
vous connaissez bien
elle s'en va tout de suite la
démonstration est assez simple hervé on
continue on continue à les j'avais juste
et sion hervé ce que vous pourriez
répéter le chantage du polymère 1%
matières organiques ses équivalents à
200 mètres cubes d'eau par hectare je
vais faire que jeu augmente de 1 pouces
en la matière organique de monsols c'est
comme si j'avais 200 mètres cubes d'eau
supplémentaires c'est un ordre de
grandeur a rappelé bien sûr ça peut
souvent sa fille née en fonction du type
de sol juste comme ça parce que suivant
les secteurs chez nous c'est vrai qu'on
est assez est sujet à tout ce qui est
cool et nous avec les pratiques qu'on
connaît 3m un labour et du coup il
fallait comme une lmr sont assez sujet
de faire
nu un peu partout et millions d'euros
faire ça alors que sa solution n'est pas
du tout le problème est donc c'est le
genre de données et enfin sa politique
mais qu'on pourrait donner à ces gens
investissez dans l'agriculture pour nous
aider à gagner c'est un pour cent plutôt
que de faire des voix la b12 c est ce qu
on sait ce qu'on explique à tout le
monde pas au réchauffement climatique et
tout ça il faut investir dans
l'agriculture il faut investir dans les
arbres ça mais je peux me permettre
hervé mais pour reprendre ce que tu dis
là
la réserve utile en os et les dents le
territoire et les spas dans l'estuaire
charge est chargée de boue de matières
organiques et tout ce qui va avec et
c'est vraiment là que ça se joue et tu
as raison parce que ça c'est un enjeu
politique stratégique sociétal sur
lequel il faut vraiment qu'on se remette
autour de la table et on parle d'une pac
une politique agricole du carbone c'est
à dire savoir comment on organise en
finance on aide à la mise en oeuvre un
des pratiques modifications et que les
itinéraires et du voyait dans le
commentaire les couverts ça coûte oui ça
coûte mais ça rapporte tellement mais
encore faut-il qu'on ait les moyens de
démarrer et de lancer ça c'est super
super important super stratégique de le
prendre par cet angle là on a l'habitude
de dire que le génie civil
c'est à dire faire des murs des barrages
du béton des canaux ont comme tu le
dises hervé ont drainé on arrose le
génie civil ça remplacera jamais le
génie végétal
parce que quand il ya plus qu il ya plus
de terres dans les champs même si il ya
du potentiel
c'est tout s'arrête donc et c'est vrai
que ce décloisonnement sur l'eau dans
une approche territoriale bassin versant
elle est absolument indispensable et
l'agriculteur a un rôle majeur à jouer
ça tombe bien c'est au service de la
collectivité
mais c'est aussi au service de sa propre
fertilité et c'est ce qu'on a un peu de
mal à comprendre encore dans les
échanges diverses et variées et chacun
pense qu'il va jouer sa partition
on peut jouer une jolie partition
commune
pascal à nadia pause suivante donc ses
services rendus par les arbres et j'ai
pas fait gaffe c'est peut-être pas celle
que voulait mettre au début mais ça se
lit à l'est de metz métropole nous c'est
vraiment une institution un donc la
métropole de metz donc une communauté de
communes qui fait d'eux des publications
pour inciter les gens à replanter les
arbres et à expliquer un peu à quoi ça
peut servir
si je l'avais mis alors bien sûr on a
évoqué tout ça les habitats pour les
oiseaux le pollen pour attirer les
insectes des pollinisateurs mais
également tous les auxiliaires que ça
absorbe des polluants que ça permet de
sur deux mètres du carbone au sol sa
première montée la vie à ses suites mais
voilà ce que je voulais vous montrer
c'est que les gens dans les villes et ça
et s'inquiète de de l'ombre que fait les
arbres à la pression pour avoir beaucoup
d'ombré on va mettre des arbres qui ont
un port en moule comme ça et pour avoir
peu donc on va voir des arbres qui vont
avoir des départs plus élancée bien sûr
la zone d'ombré va être à chaque fois
plus plus faible et est en fait chez
nous qu'est ce qui se passe quand on
prend l'exemple d'un arbre isolé
oui le matin le soleil est là un donc
côté forêt noire là il va passer au ras
du sol et donc il va la faire deux le
sont il va mettre au soleil le dessous
de l'arbre ne sais pas si c'est un homme
isolé et au fur et à mesure bien sûr que
le soleil va monter l'ombre va avoir
tendance à bouger
à midi elle va être en dessous de larmes
mais c'est pas réellement dessous parce
que vous avez à midi le même temps quand
on est sous les tropiques
c'est exactement en dessous mais chez
nous et je sais le soleil et simplement
à 70 75 degrés de d'angle en été puis
ont fait en moyenne il est à 45 degrés
quand on est aussi là avec eux
10 15 degrés au-dessous 10 15 degrés en
dessous donc il ya quand même de la
lumière qui arrive à passer sous les
arbres et bien sûr après quand une
solution aux couches l'ombre passe
derrière ça ça veut dire quoi
ça veut dire que l'ombre elle m'a tourne
autour des arbres
londres tourne autour des 1 alors avez
vous une idée de la photosynthèse
si j'ai des plantes en dessous à côté de
ces arbres là vous avez une idée de la
quantité de photosynthèse et quand est
ce qu'elle est faite on fait dans la
journée la photosynthèse
mais quand il fait très chaud en été à
partir de l'an 2010 12h01 13h heure
solaire donc ça fait 14 heures enfin
loin où le décaler un petit peu plus la
photosynthèse souvent s'arrête
complètement parce qu'il fait trop chaud
pourquoi parce qu'il fait trop vous
parce qu'en fait la photosynthèse c'est
un processus qui va dégager de chaleur
quand le soleil le processus de photons
qui arrive sur la chlorophylle et qui va
transformer ça en électro moment
l'électron est produit ça dégage
énormément de chaleur et en fait ça fait
augmenter la température de la feuille
de près de 15 degrés
ce qui fait quand la photosynthèse
marche très fort donc on était quand il
fait chaud et donc si votre feuille
aller à 40 degrés et que ça n'augmente à
55 degrés et bien en fait la plante
arrête son processus de photosynthèse et
en été quand il fait chaud et ben en
fait on a quatre à cinq heures dans la
journée où il n'ya pas de photosynthèse
parce qu'il fait trop chaud
alors ça c'est c'est la simple présence
d'un arbre à côté qui va faire une
petite tache sombre bien sûr sur les
loups il faudrait des granges des apps
qui vont faire des tâches d'ondres qui
vont circuler sur la parcelle est bien
parce que le soleil va tourner pendant
là pendant la journée va le fait qu'on
est un petit peu d'ombré qui circulent
sur la parcelle en été ça va augmenter
la durée de la photosynthèse dans la
journée
alors imaginez en panne et de peuplier
mais qui est quelque peu plié de temps
en temps qu'il fasse une ombre portée
qu'ils puissent pénétrer un petit peu
dans la parcelle en était à toutes les
zones qui seront à proximité de votre
peupliers et qui arriveront à être à
londres un petit peu plus aux heures de
midi
eh ben c'est ou bloqués seront assez on
voit là vaut mieux profiter de la
température enfin de la photosynthèse
ils seront à l'ombre mais ce sera pas
une ombre complète
il y aura quand même de la ligne de la
luminosité
suffisamment pour quick continuent de
faire leur photosynthèse et finalement
en était le fait que des plantes se
retrouve à l'ombre va augmenter la durée
et l'intensité journalière de la
photosynthèse
ce qui est complètement contre intuitif
on aurait tendance à penser ça donc ça
marche pas au contraire alors hier
toujours d'allumer une luminosité
c'est le rayonnement incident qui va
continuer à faire de la photosynthèse
vous avez des plantes en fait elles
n'ont pas besoin d'eux dans un arbre les
plans les feuilles qui sont en dessous
elles ont pas beaucoup de lumière elle a
lieu à faire de la photosynthèse avec
très peu de lumière et ben en fait dans
toutes nos plantes
c'est un élément qu'on peut aussi avoir
en tête que l'ombre n'empêche pas de
faire de la photosynthèse 6 septembre
n'est pas trop forte bien évidemment si
elle est pas trop si c'est pas trop noir
et c'est un message il faudrait qu'il
faudrait diffuser de façon un peu large
serait que dans ma dans ma région
d'origine dans tour de lyon beaucoup
d'agriculteurs avait commencé un peu à
couper les arbres avec cette raison là
cet
ce côté en tout mon arbre mon blé maïs
pousse moins bien et donc du coup on a
commencé un peu à supprimer les ailes
est l'arbre qui permettait une bombe
rage aussi mais en fait c'était
l'explication n'est pas due à la
concurrence à l'eau l'explication elle
est due au fait que les en ayant détruit
les réseaux mycorhiziens il ya plus de
relation qui se passe est donc bien
évidemment si les portes de soccer en
lien les unes avec les autres
elles vont être en concurrence et donc
l'arbre cas plus de biomasse va
concurrencer le bleu qui va être à côté
là on voit travaillant alors bien
évidemment c'est un travail c'est ce
qu'on disait hier c'est tout un
apprentissage qui va se faire au fur et
à mesure que vos blond vont apprendre à
vivre avec les autres plantes et ça va
se mettre en place mais en fait ça se
met en place à la vitesse à laquelle et
pour pouces est donc encore en plantant
des petits peupliers bain au fur et à
mesure qu'ils vont pousser les bons vont
commencer à apprendre à vivre avec et si
on a cette attention de veiller à ce que
les où l'on puisse tout le temps faim
voilà qui n'est pas de
deux fongicides systémique qui est pas
de deux de travail de sol intempestives
qui vont à toute cette chose qu'ils sont
mauvais pour les mauvaises pour les
mycorhizes
et bien en fait les relations vont se
mettre enfin se mettre en place et ça ça
fonctionnera il est possible que que
l'un d'entre vous tu veux intervenir non
je vois des des caméras qui s'allument
des matches aller oui mais je pense que
c'est après ou doux à venir prédit axa
où il veut essayer avec des prix des
défis d antigua
donc il veut ramener de l'ombre donc
passé la pointe yeux quand ce qu'on peut
dire dans cette affaire-là la sphère des
peupliers d'ailleurs d'ailleurs il ya
peut-être un rapprochement à faire
puisque je vois qu'il ya des bretons
mais rapprochement à faire entre il ya
pas besoin de rapprochements puisque on
est tous frères et soeurs entre la
bretagne et l alsace en bretagne ils ont
inventé une forme fabuleuse d'arbres
c'est l'art à gauche où on taille
l'arbre sur sur toute la surtout de la
hauteur il est il est bien évident que
c'est cette adaptation
cette agriculture etc adhésion dans ce
dans ce projet de la rupture c'est aussi
et quelque part de se dire que quand on
va planter un arbre quand on va le
mettre en oeuvre et quand on va le
mettre en scène dans son dense en milieu
naturel
le houblon il supporte la demie l'ombre
très bien et vous le savez c'est aussi
de se dire que on va toujours être être
les gardiens du temple
c'est à dire que quand on ira un peu
trop loin n'oubliez pas que le peuplier
noir et fasti j'ai déjà donc il a une
forme élancée et le peuplier noir on
peut en faire une parle du peuplier noir
pour en citer un mais qui est le
probablement le plus intéressant à tous
les niveaux en terme de compatibilité de
gestion on peut en faire une trogne
haute on peut refaire une trogne basse
on peut en faire une radio sarko on va
aussi continuer à à éduquer à filtrer et
à gérer la lumière dans notre système on
va j'espère qu'hervé ne me contredira
pas mais on va on va être d'aider des as
du volant des as du pilotage de la de la
dose et de la bonne dose de lumière pour
permettre cette optimisation de la
photosynthèse dire qu'on n'est pas
condamnée à dire ouh là j'en ai
peut-être trop me je n'ai peut-être pas
assez mis ils seront pas assez grand et
c'est on va on va vraiment agir et
interagir et et continue et puis du coup
mais quand on va tailler dans récupérera
évidemment le bois de cette taille là
pour l'injecter dans la parcelle com com
br
on va c'est freddy freddy qui n'est pas
là il a sûrement raison quelque part
cette idée cette idée un petit peu folle
elle et elle est pas si folle que ça
parce que malgré tout on va dose et
équilibrée réguler et contenir et ça
c'est extrêmement important dans nos
choix on y reviendra bien évidemment
longuement dans le projet on a parlé des
plantes des plantes compagnes des
plantes qui composent
et puis on va laisser faire des choses
mais laisser faire des choses tout en
les guidant tout en les orientant temps
en temps là on va planter il en va
laisser pousser extérieur et de quelque
chose qui nous paraîtra probablement
très logique très naturel on aura mis
quand même notre notre patte d'autres
pâte en termes de d'organisation de
structuration d'acculturation de
symbiose et de et de connexion du coup
j'avais une petite question par rapport
à ce que disait hervé nous on blosne et
en a la chance de se faire de
l'autoroute
si on peut en parler comme ça c'est à
dire qu'on va avoir une liane qui va
faire de l'ombre à certains moments de
la journée
là sa voisine par rapport à la v2 du
métabolisme dont vous parlez est ce
qu'on ait un arrêt au niveau de la
feuille
c'est à dire que chaque feuille une fois
qu'elle a dépassé cette température va
s'arrêter où on est un arrêt au niveau
de la plante faut que la plante entière
soit à londres ah oui merci beaucoup un
félix post est trop mal parce qu'elle
est très très pertinente
en fait c'est au niveau de la feuille
que le
bolis peut se réguler c'est pour ça que
dans les arbres et les feuilles duo
quelquefois elles vont pas fonctionné
quand il fait très chaud c'est des
feuilles qui vont être en dessous et
dans la liane et ben les feuilles qui
vont être un petit peu au milieu ou plus
bas vont continuer à fonctionner mais
alors si on arrive à mettre un petit peu
d'ombré au dessus et ben en fait ça va
faire que une plus grande biomasse de
feuilles va pouvoir continuer à
effectuer son métabolisme
d'ailleurs même il ya quelques travaux
qui tendrait à montrer que c'est même au
niveau des cellules
c'est que le processus le procès ou même
peut-être même des chloroplastes même et
ça c'est plus difficile à mesurer c'est
que dd que cellule ou qu'un
chloroplastes arriverez à sa température
une température donc aux alentours de 2
autour de 40 degrés il s'arrête parce
que parce que sinon la la ça va
tellement monte en température que les
albumine les protéines qui sont à
l'intérieur de la feuille devons réguler
et saturé la plante ce qui arrive
quelquefois quand on a des coups de
chaud ça m'est arrivé quelquefois dans
une de mes serres sur des sur des
framboises il ya un coup de chaleur mais
vraiment qui arrivait très brutalement
et les plantes ont fait ce qu'on appelle
une embolie 1 c'est à dire qu'elles
n'ont pas réussi à transpirer
suffisamment le processus de
photosynthèse a mis un petit peu trop
temps à s'arrêter et le doc les plantes
ont grillé mais on criait comme si en
master c'était devenu un show enfin
c'est comme des épinards qui pendent où
il a tout tout tout cuit quoi c'était
très très très très triste
lehoux loblaw je pense pas qu'il soit
voilà puis c'est une serre donc ça il
faut ce que beaucoup plus chaud dedans
voilà c'est bon pour les questions
allons dire oui il faut dixon a dit que
c'est bon félix alors c'était parfait
voilà et donc bar lounge est aussi remis
cette carte-là là pourrait revenir un
petit peu sur nos histoires de réserves
utiles des sols est donc cette des
estimations donc basses et hautes des
stocks de carbone organique dont entre
0,3 cm de profondeur dans les sols et
donc on a un gode estimation basse et à
droite
qu'est-ce-qui massiot haute mais bon en
alsace leur appareil vous êtes plutôt
donc plutôt bas quoi par rapport à la
lorraine par exemple juste à côté où
l'on me sens par rapport à l'ebbo
d'altitude c'est normal avec les armes
et tout ça mais voyez donc le fait que
ce soit un petit peu plus bas qu'à côté
dans les partis du haut du moral après
près de bâle et oussalah de nothing au
moins aussi on comprend que ce soit un
petit peu plus humide et quand on arrive
près de haguenau sous le sur le holà
choix on voit aussi que les bois où il
ya un petit peu plus de carbone qui
pourraient se stocker mais globalement
ça veut dire que ça ce sont des
projections qui sont faites
enfin des estimations qui sont faites à
partir de toutes les analyses de deux
seuls que vous envoyer dans nos
laboratoires d analyse tout ce qu'on
appelle les programmes gyssels qu'ils
ont tous compulser ensemble ça montre
quoi ça montre qu'en fait il ya des
marges de progrès qui sont quand même
assez colossal quoi mais sont en
lambeaux à 100 tonnes par hectare
on est serein sur le la partie de
médiane un peu de la carte
au niveau des valeurs on n'est pas dans
les parties hautes quoi et donc c'est
entre 75 pour les parties hautes
on pourrait doubler à 150 en fait parce
que vous avez des taux de matière
organique à 2 3 poule 2 2% et à combien
de matières organiques dans le sol
canadien 3 à 3 %
où est donc la obernai ça va être un peu
se met même en augmentant de 2 50 ways
de 2,2 points à deux points
supplémentaires ça c'est ça reste encore
faisable 4 4 et demi 4 4 et demi
ce serait là la norme de ce qu'on aurait
dans nos terres fertiles en france avant
l'utilisation l'utilisation intensive
d'engrais dé désherbants le chimique et
désherbants dans la peur de ce travail
de la chambre et les cultures un leader
je fais partie des personnes qui
disaient discours tout à fait inverse de
ce que je dis aujourd'hui on racontait
que voilà on avait 4 4 et demi de sortie
de la guerre quand il avait 4 4 et demi
de matières organiques
mais quand j'ai commencé à bosser on
était aux alentours de 2 3 et on disait
dans des conseils de fertilisation
condamné aux producteurs qu'on pouvait
descendre jusqu'à 2% et que finalement
tout ce qu'on allait récupérer par de la
minéralisation ce moment là c'était du
bonus et que la fertilisation minérale
qu'on allait rajouter enfin viendrait en
plus confiants pour conforter un set
cette minéralisation et on ne se rendait
pas du tout content qu'on était en train
de manger notre capitale et que derrière
c'était les problèmes d'eau qui m'a paru
et donc quand on regarde cette carte est
bien c'est comme pour les cartes des
arbres tout à l'heure on a les trois
quarts de la france pour qu'elle les
trois quarts des séquences d'un kart de
gauche scellé
cette dixième de la france sur
lesquelles ben on a un gros gros gros
travail d'augmentation de la matière
organique dans les sols sains pour
retrouver de la réserve utile et de la
résilience tout simplement
voilà donc si je montre aussi cette
carte là c'est que ça nous donne ainsi
des des critères d'évaluation de ce que
l'on fait de suivi de monitoring donc de
surveiller une houblonnière du futur
c'est de mesurer la matière organique
canon seul c'est de mesurer la
profondeur de leur assise demandant les
parcelles c'est de mesurer la quantité
de vie qui a deux dents notamment par
différents indicateurs les vers de terre
sont une possibilité
l'étude des mycorhizes la quantité de
champignons mycorhiziens le nombre
d'espèces que ça serait aussi un
excellent indicateur des pour cette
plante pérenne de plus qu'on fait qu'on
fait jamais en fait quand on fait des
analyses de sol on mesure sur une partie
d'un salon tamise la terre et on garde
que les particules qui passe dans le
tamil de mm
en fait l'essentiel du solde
c'est des racines c'est de la vie est ce
qu'on devrait faire à différents moments
de l'année
c'est de prélever des cubes de terre 1
re place à une belge cubes de terre de
la pesée une fois qu'on a faim de le
faire peut-être un petit peu de décès
chez sous son hangar on l'appelle sèche
ensuite on sait par les racines de la
terre et on regarde le pourcentage qui a
des racines par rapport aux pourcentages
de tech c'est un petit est tout simple à
faire mais qui donne une bonne
indication de la façon dont les seules
peuvent fonctionner jour de critères
d'évaluation simple à suivre
dans l'est les gens qui font d'eux des
techniques culturales simplifiées là
aujourd'hui presque tout le monde se
balade avec sa bêche
quand donc moi quand j'ai commencé ma
carrière de conseil et de recherche
jamais j'avais ma belge dans ma voiture
maintenant elle est tout le temps elle
est tout le temps parce que parce que
l'observation du sol c'est ce qui nous
apporte le plus et prenez l'habitude de
vous baladez vous aussi avec une bêche
de regarder ce qui se passe dans votre
sol
c'est tellement important et joren jeu
registre mais revenir sur le point de la
matière organique avec ouverture
végétales et tout ce qui s'ensuit
les couverts à tous combien de temps
selon vous ça me prend remontée de la
matière organique
parce que ça suffirait ça avec les
couverts pour remonter la matière oui
oui mais tout à fait tout à fait ça ça
j'ai pas fait baisser en alsace j'ai
préféré c'est sur l'eau
je vais prendre un exemple de ce que
j'ai fait sur une culture de framboisier
le framboisier aime bien qu'ils aient de
la matière organique donc en fait il ya
besoin de bons débuts où on essaie
d'apporter ses des petits fruits dont
vous pouvez sur des petites surfaces
apporté pas mal de matérialisme et a
prononcé réfléchir aux façons de fête
avec des couverts végétaux et là dessus
en fait en trois ans nous
parti de très bas on était à moins de 2
% de matériaux ni bonissol en trois ans
on est remonté de 1 point
voilà les premiers pas qu'on fait sont
toujours plus rapide que le connais pas
suivant 1
ça monte vite et puis après ça ça une
courbe qui sapent l'animé au début on
peut progresser relativement dit
par contre si après on arrête de le
faire ça s'effondre aussi vite que c'est
venu
voilà donc c'est de trouver ensuite un
système des cotations des adaptations
qui vont nous permettre de de garder ce
taux de matière organique de le
consolider
ouyahia
c'est quoi le carbone déjà et j'ai
oublié que c'est quoi le carbone quand
on analyse dans une analyse c'est du
carbone chose que tu répondes c'est de
la vie interne c'est de la vie mais
clairement la carte précédente et à
carbonne aulas on l'a déjà dit dans nos
dans new blood hier on va évidemment
continuer à mettre ces indicateurs de
résultats parlent des vers de terre on
part c'est vrai que c'est vrai qu'avec
la bêche on creuse ici un vous le savez
la belge s'est c'est comme la bière
c'est qu'on voit par jour là j'ai une
prairie permanente là j'ai un fossé là
je suis dans la houblonnière à tel
endroit sur les passages on est toujours
en train de grattouiller de comparer de
regarder dans cette double aux nières de
rupture on s'était houblonnière
agroforestières on va mettre tout de
suite en place un certain nombre
d'indicateurs de résultats de premier
rang de premier rang agronomique donc un
génialissime indispensable vital qui
s'appelle le bilan humique globalement
gens stockent du carbone j'en prends je
le gère jeu lingère je le digère est ce
qu il en reste une partie et ça c'est
extrêmement et les couverts végétaux ont
évidemment beaucoup palau dire j'ai une
plante annuelle plus les couverts plus
le système agroforestier plus du travail
du sol ou pas plus
etc etc l'idée de la ration du sol et de
sa nourriture quotidienne par la matière
fraîche etc et ces indicateurs la de
bilan permettent de voir si on régresse
si on stagne ou si on commence à
progresser et donc à s'inscrire dans la
durée
hervé je te juste dit juste un truc
c'est que il nous reste une demi-heure
alors on va aborder le sujet le plus
passionnant
s'il faut 4 et les quatre séances en
fera quatre séances en doublera voilà
alors cette idée que l'eau se cultive à
l'orangé au prix des petits crowbar que
j'ai fait sur un cahier note
l'eau se cultive alors regardez ce qui
se passe sur une plantation homogène dès
qu'on a de l'air qui circule
elle circule sous un mode laminaire
quand on aime surface hétérogènes
rugueuse
allez donc et donc ces arbres des petits
arbustes ça fait comme des petites
clairières quand on circule elle va
avoir tendance à s'engouffrer la dent et
à faire des espèces de l'air quand ça
circule à faire des espèces de vortex
qui vont ralentir
bien évidemment la vitesse de l'air mais
qui vont agir comme des condensateurs
alors la forme la forme de la végétation
va soit être un motif fuyant qu'on peut
se dire centrifuge ils partirent tout ou
avoir un motif qui va agir comme un
condensateur en compensatoire de quoi et
ben oui quand tu as deux lettres qui
circulent oui comment la leyre elle peut
contenir des spores des poussières des
tas de choses
les feuilles mortes
tout ça ça va s'accumuler dans les
cavités parce que l'air va se ralentir à
l'intérieur
heller ans ralentissant dans l'air si
c'est en été elle va aussi contenir un
truc hyper important qui est de la
vapeur d'eau plus il fait chaud plus
l'air peut contenir de la vapeur d'eau
voilà et donc imaginer que voici le
soleil a donc on va dire que le soleil
s'était levée de ce côté alors si je
regarde vers le nord le dos s élever là
il s'est couché ici donc le soir la
partie qui est là elle veut être
complètement exposées au soleil et la
partie qui est là va être à l'ombre
vous suivez ici c'est chaud ici c'est
froid mon air qui arrive est magique un
petit feu dans fin de journée qui arrive
tout doucement qui contiennent de l'air
un petit peu chaud qui va rencontrer une
surface un petit peu plus froide mais je
trouve que quand il fait 40 degrés à
l'extérieur l'air peut commencer à se
condenser l'eau peut commencer à se
condenser à partir de 30 degrés une
simple différence de température de 10
degrés commensacq raid à condensation et
donc la partie qui va être ici au froid
va se condenser eva qu'on va commencer à
à capter de l'humidité
cette humilité donc les feuilles comme
quand on met un engrais foliaires en
traitement foliaire c'est absorbé à la
surface des feuilles donc les feuilles
des plantes qui sont là vont absorber
l'eau et vont leur ventre et si ça
arrive le soir
la plante ne transpire plus donc cet ol
va redescendre par les réseaux de sève
élaboré jusqu'au niveau du système
racinaire et être re libéré dans le sol
au niveau des champions des racines et
donc des champignons mycorhiziens et des
hommes dits perfidie t et cette eau qui
va se condenser à cet endroit là va se
répartir dans cet exemple là dans toute
la flore et de part et d'autre au petit
matin
au petit matin mais quand c'est un autre
phénomène qui va se passer
donc là froid va être un petit peu sur
le faut
la froid descend en nappe froide et le
soleil arrivants ça va réchauffer
l'atmosphère au-dessus et donc on va
voir une zone froide une zone chaude et
ben est entré chauffant cette motion
quand elles se réchauffent dès qu'elle
va rencontrer une zone froide
elle va également condensé et une rosée
du matin on dit que ça fait 1 1 2 mm
depuis dans une prairie passe donc en
fait on a là dans tous les écosystèmes
quel qu'il soit on a tout le temps la
rosée du matin
mais quand on a un système qui est
hétérogène avec des zones froides
enfin des zones chaudes et des zones
froides d'aucuns dit paul qui va créer
une épaule chaud froid qui va créer de
la condensation et bien là on peut
capter encore entre deux et quatre
millimètres d'eau supplémentaires
4 millimètres d'eau supplémentaire alors
sur des périodes de canicule plus il
fait chaud
mieux ça fonctionne en 106 est
complètement contre intuitif quoi quand
il fait froid mais quand il fait froid
et qu'on respire dehors ou besoin de ça
fait de la fumée cette fumée cdh à
condensation ou quand il fait froid
la froid ne peut quasiment pas contenir
de vapeur d'eau par contre contre il
fait chaud ça fait pas de fumer parce
que l'air chaud peut contenir beaucoup
de rappeurs d'eau par contre le soir en
été un canton combien ça coûte dehors et
puis qu'on commence à sentir la
fraîcheur qui arrive on a besoin d'une
petite aide le moment on sent la
fraîcheur qui arrive c'est justement le
moment où l'on commence à ce qu'on en
sait et quand on a une zone froide où ça
peut se capter et bien cette zone froide
va agir comme un condensateur et capte
et où l'humilité qu'il ya aux alentours
parce que imaginez-vous que l'air
circule de l'endroit le plus humide vers
l'endroit le plus sec
donc si la partie qui est là commence à
absorber la condensation
ça va donc à sécher et donc ça va
continuer à entraîner un petit courant
d'air qui va ramener de l'air humide et
chaude en eau qui va venir là et qui va
continuer de condensé sur cette surface
là et c'est pour ça que ça fait beaucoup
d'eau parce qu'en fait c'est pas que
l'eau d'un mètre cube qui se condense un
endroit c'est que si un petit vent un
petit effet de foehn du soir à 5 ou 10
km et 10 km heure pendant trois heures
sur un mètre carré ça fait dix mille ça
fait trente mille mètres cube d'air même
si ça contient que 0 2 0 0 serait que mg
100 g d'eau un papa par mètre cube a
multiplié par trente mille quarante
mille cinquante mille mètres cubes d'air
qui arrivent dessus c'est ça qui vous
fait vos 2 3 4 mm d'eau qui vous qui
vont arriver à cet emploi alors ça deux
conséquences importantes
la première conséquence prime sauf que
said he had said that alors ça hydrate
samui les parties
sont froides et saïd rate le sol par le
biais de transfert de l'eau qui se fait
par la sève élaboré qui redescend le
soir deux des feuilles vers les racines
comme la plus de transpiration et qui
est donc ça réhydrate le sol sous ces
parties là donc ça remet dedans seul et
le lendemain cet ol va pouvoir se lever
évaporés en fait
alors dans ce cas là par les mêmes
hommes l'autre côté c'est le côté
mauvais de ce système là c'est que les
partis qui condense c'est à dire ici et
bien sûr c'est parti là ça va être des
zones qui vont être beaucoup plus
propice au développement du mildiou des
au médium et de tous les champignons qui
aime bien le show et l'humide et les
refroidissements du mois d'août vous
savez quand les champignons explose le
plus ça correspond à cette phase là à
ces moments où la condensation vient se
faire sur les parties froide de vos
plantes
loblaw qui implique énormément de
vigueur est la sacef qui est resté un
petit peu sous pression la nuit et quant
aux coupes du houblon ça pleure et comme
ça pleure ça ça indique que comme comme
les vignes de 20 ans indique enfin
certains moments de l'année samedi que
ça reste sous pression et c'est pour ça
qu'ils sont un petit peu plus froid que
les autres et qui sont plus sensibles
aux maladies cryptogamiques c'est que
même quand il fait même quand la nuit
commence à arriver il continue
transpirer un petit peu parce qu'ils
sont sous pression
et comme il transpire et bien compris
quand on transperce a fait de descendre
la température et donc ça sert de zone
de condensation et l'humidité qu'il ya
autour de vous au blosne hier va être
attiré par ses feuilles qui ce qu'ils
sont plus froides parce que parce que ce
sont des gens très vigoureuse qui
continue transpirer un petit peu au
début de nuit où est donc chaque fois
qu'on a des épisodes où l'air est chaud
et où il ya la moiteur et de l'humidité
dans l'air et bien nos plantes vont être
plus atteintes par ces pathologies
rigotti wind est ce que là en alsace les
aumônières sont relativement au teint
sur jusqu'à 8 9 m est-ce que cet auteur
pour avoir un effet limité sur les faits
on va dire condensateurs ça au niveau
des arbres qui pourrait être aux
pourtours de la houblonnière alors le le
touch2 vraiment très finement un aspect
qui va falloir intégrer d'entendre dans
nos têtes c'est qu'en fait la vapeur
d'eau va se condenser sur les zones les
plus froides
et à partir du moment où une zone froide
elle va agir comme un aimant à attirer
la vapeur d'eau jusqu'à cet endroit là
et donc si c'est comme dans ta chambre
la nuit en hiver la condensation elle va
se mettre sur le carreau
maintenant on est tellement bien isolé
que ça se fait plus trop mais autrefois
un les carreaux était tout ou humides en
hiver parce que c'était la zone la plus
froide
l'humidité elle se posait sur les zones
les plus froides moi c'est pas si on
arrive à avoir une semaine encore plus
froide que les feuillages doblo le
courant d'un jour aller par là et si
cette plante qui va nous servir de
condensateurs d'eau capte cette eau mais
qu'elle est bien mycorhizés avec des
mycorhizes compatible avec notre boulot
et bien d'autres bons pourra récupérer
la flotte pour son propre son propre
besoin donc l'idée c'est que dans le
paysage et puisse avoir des éléments qui
servent comme ça de condensateurs alors
en fait il ya un truc ça va ça fait tout
plaisir à la quand je raconte ça mais il
ya toutes les plantes comprend une
trogne les trunks ces arbres qu'on va
couper et qui vont l'année on les coups
ils vont faire des tas de jeunes pousses
très très vigoureuse à une jeune pousse
très vigoureuse l hyper sensible à
l'oïdium un chêne que vous preniez
l'année où les deux premiers d'année des
repousses années suivantes
ba a presque à chaque fois il est
devient tout blanc tellement qu'il ya
deux idiomes d'ici parce que souvent il
ya tellement de pression quand on a été
trop niais ya encore tellement de
racines ça mais les plantes sous
pression et elle continue transpirer un
petit peu en début de nuit alors que
normalement elle devrait être affectée à
ce moment là et comme elle transpirait
se refroidisse et ce sont elles qui vont
capter tout le froid donc on pourrait
imaginer des systèmes comme ça on est
des arbres des sols du truc faim devant
dans la liste on se reverra un petit peu
la liste tout à l'heure mais un de deux
plantes qu'on puisse rogner a coupé qui
puisse être même plus basse que les ou
mais comme ils vont être plus froides et
puis que comme ce sera dans une rangée
d'arbres
il fera une petite cuvette week comme
comme ici une petite cuve hâtives et
mais houblon à la place des grands trucs
et une petite cuvette qui est là avec
des arbres
qui vont être un petit peu plus froid eh
ben c'est eux qui vont agir comme des
condensateurs et ceux qui vont se choper
toute l'humidité et toute la
condensation veut dire des 3000 des
trognes avec dulière dulière dessus et
voilà alors et si on adule hier au
milieu près du prix est prêt alors ça ça
fait encore une zone encore plus froides
alors moi alors voilà je vous ai montré
un exemple de 2 et qui est complètement
oui il ya des arbres de plein de niveaux
différents et en fait dans toutes ces
épreuves unités de cet été eh ben il ya
plein d'endroits qui vont être comme des
condensateurs wyss et simon soleil fatah
vendredi la présenter dans l'autre sens
parfois on a bien peu de tout à l'heure
simon un pardon
simon soleil se couche par ici donc là
je veux avant non plus d'opposants
séparé six couches par là le matin il
s'est levé par là il a éclairé la
profondeur du sous bois on va dire et le
soir donc la prof et se couchent par là
donc là j'ai une partie qui va être
chaude ici une partie qui va être froid
delà et une partie qui va être très très
froides là en dessous donc mon courant
d'air qui au dessus un multi funk qui
veut a commencé à capter en début de
nuit va commencer à être attirés dans
cette zone là
oui va se commence à se refroidir ce
condensé
mais comme là c'est encore plus froid ça
va agir comme une pompe qui va la tirer
encore plus bas plus en dessous 1 et
donc qui va donc le le refroidir encore
plus et capter encore plus d'eau et dans
la partie de sous bois qui à l'intérieur
donc l'air va va se gâter en fait va
quoi sortir et donc dans le vortex
qu'elle a donc l'air se ralentit en
circulant comme ça et en fait il va
ressortir par les parties hautes ou par
les parties chaudes donc en début de
nuit et donc on va un petit courant
d'air qui va se faire comme ça qui va
attirer le leff jusqu'au niveau du sol
et donc qui va agir comme un capteur
très très efficace
ah ouais c'est du pipeau ce truc ça
marche comment ça marche
voilà et donc là je vous ai pris un
exemple d'une expérience que j'ai menée
chez moi c'est juste à côté de chez moi
donc ici vous avez donc ce sont des
photos que je fait donc la surprise
celle du 8 septembre 2019 c'était donc
pendant la deuxième vague de canicule
afin deuxième vague de canicule de
l'année dernière ici vous avez donc une
forêt qui à côté de chez moi
hélas non classés marqué en forêt mais
en fait c'est une clairière qui a
découpé et dans lesquels en fait il ya
plein de végétation qui a commencé à
pousser et surtout la densifier sur ce
côté ici et donc j'ai regardé les les
données d'un satellite
j'ai fait des mesures d'abord avec un
petit thermomètre des mesures de
compensation des mesures d'hygrométrie
pour calculer toutes les quantités d'eau
qui avaient épuisé après un bon jour
mais s'est dit mais pourquoi pas
regarder ce qui se passe au niveau des
satellites et donc j'ai pris une couche
qui s'appelle alors voilà des couches
celle qui indiquait le sou qui permet de
regarder les endroits où il se passe de
la condensation et qui apparaissent en
bleu qu'on ne sait vraiment condensé et
en vert foncé quand ça commencerait à ce
qu'on en sait eh bien regardez
oui dans ma clairière qui étaient ici ni
là qu'on voit apparaître un petit plus
au boulot
eh ben j'ai tout un côté
où ça s'est condensée et c'est même
visible de l'espace et je peux même le
mesurer et je peux même dire que la ici
eh bien c'était ce jour là j'ai pris
celui où il y avait le plus ces six
millimètres d'eau qui se sont pointés à
cet endroit là et comme tout est
connecté avec le reste est bien dans
toute la partie qui autour au niveau de
la végétation basse a pas tellement
souffert de la canicule
c'est dingue
on peut voir avec les satellites je
voulais présenter ses travaux là dans
une session qu'on avait fait un jour
dans un grand grand vignoble mais alors
voilà donc c'était tellement mauvais les
résultats chez eux que j'ai eu peur de
leur montrer ces trucs là parce qu'ils
ont une plus jamais ils voudront voir
parce que mes la rencontre viendra ça
après voilà autant qu'on est sur les
photos satellitaires on sait que vous
reconnaissez pas si tout le monde
connaît cette parcelle a peut-être que
véronique peu la commenter
me je reviens au micro là où tu es
flèche là c'est la grande oubliée là
donc on est à obernai donc là ici et
c'est lourd
voilà ici on à l'autoroute avec
l'échangeur
ouais c'est une canne fois oui c'est pas
les autoroutes qui traversent ça s'est
passé et on a un côté un grand bassin un
grand bassin de décantation et l'a donc
donc ça c'est là la grande houblonnière
et puis un peu plus au sud on en l2 plus
petit de plus petites donc ceci ceci a
donc là elle n'était pas encore récolté
1 c'est pour ça qu'on voit je verse
ouais donc aussi ce qu'on voit donc il
ya des quelques et dans le paysage voix
unie si on envoie une ici c'est à que là
on voit qu'il ya des choses qui ont été
plantés aussi et puis donc on a toute
cette histoire de deux bassins du bassin
de décantation et les talus qui sont
aussi autour de l'échangeur ici où il ya
pas mal de pas mal de verdure
or maintenant regardons de plus près ans
j'ai commencé par regarder alors ça
c'est pas le même satellite c'est ces
spots inquiets mais dans l'infrarouge et
donc ça ça donne un état
donc j'ai pris différentes dates mais un
état en fait de la la végétation donc de
l'intensité de la végétation
c'est à dire celle infrarouge qui est
émis par les plantes en fête
il ya plein de farouches différent et ça
c'est celui qui est mis par les vents
donc là on est à un moment où on voit
que les le 22 avril 2020 donc c'était
inné pas
vous n'avez pas très très très
développés on voit quand même qu'à des
bandes à l'intérieur de la houblonnière
où il ya des espèces de réaction donc
certaines peut-être des vins été plus
précoce peut-être là c'est ce que ça va
le ski alpin est passé là tout au sud à
man ça cesse et la zone qu'ont à payet
cet ami ben voilà donc face à ce 22
avril c'est donc il n'y a pas longtemps
alors on voit qu'il ya bien sûr une zone
froide ici 1
donc ça c'est le bassin de décantation
et on voit la différence d'ampleur
maintenant j'ai passé sur notre
satellite
voilà donc ça c'est le même que celui
qu'a chez moi et qu'est ce qu'on voit là
dedans on voit que sur tout le tour de
la parcelle il ya plus de condensation
qui se fait dans la parcelle alors
qu'est ce qu'il ya autour de la parcelle
dernier l'herbe et l'herbe
donc là dans cette situation actuelle le
tour de la parcelle agit comme un
condensateur et la nasa qui agit aussi
comme un conte à sa terre et le paillage
aussi voilà donc une zone plus froides
alors les paillages comme les couverts
végétaux des gens dans les vignes ils en
veulent pas parce que enfin ils tombent
elles pas ça leur fait peur parce que ça
gèle et donc ça montre que c'est plus
froid et donc ça peut amplifier
justement les problèmes de gel ou au
printemps mais en des qui commence à
faire chaud et donc ça c'est aussi la
même photo de même journée est la même
que celle qu'on a fait tout à l'heure
voilà donc on a on a on a des des zones
qui sont plus froides et alors là c'est
un truc est rigolo c'est que oui ici
donc le bassin donc c'est la surface de
l'eau donc là on comprend que il absorbe
et qu'il agisse comme un condensateur
puisqu'il est plus froid nous donne plus
froides à cette saison de l'année et
puis ce qui est rigolo c'est que dans la
zone industrielle
là il ya un des bâtiments
agroalimentaire dans lequel le coup le
toit doit être métalliques ou de s'être
quoi ou doivent peut-être gardé des
choses roux frais parce que le dessus du
toit et effroi et en fait et on voit que
le tour
et complètement 5 c'est à dire que le
bâtiment il agit comme un
déshydratateurs de tout l'air et de tout
l'espace qui est autour parce qu'il est
plus froid et il se passe un petit peu
en là on voit donc dans l' usine donc de
bien donc il ya certains certaines des
des cuves qui doivent être réfrigérés à
cette saison là c'est très fragile à ce
moment là parce qu'elles agissent aussi
comme des condensateurs et il faut
capter l'humidité
alors quand on a mis d'autres à d'autres
moments de l'année
donc là on est le en 2019
le 19 juillet donc
on distingue donc sur toute la partie de
la houblonnière donc on voit des zones
qui apparaissent un petit peu plus
fraîche et humide que d'autres mais
globalement quand on voit les zones qui
apparaissent tout en blanc comme ça ça
dénote quand même c'était la canicule à
sa démo quand même une certaine
souffrance du de la parcelle et on a
d'autres zones à côté donc qui sont ou
qui sont cultivés par d'autres
agriculteurs et la vendée petit secteur
1 et comme ici c'est l'endroit où y
avait le petit triangle la voix lahoud
et d'arbres sur lesquels donc et vous
l'appareil sous le tour de cette pensée
les endroits qui étaient un petit peu
avec des arbres on voit qu'il ya un
petit quelque chose qui se fait en plus
mais il faut que ce soit la suivante
voilà qui elle est en 2010 neuf mois
d'avril donc c'est un an plus tôt et là
dans la parcelle
on voit ainsi qu'il ya de grands
secteurs qui apparaissent comme des
zones de condensation et là dedans
toutes les usines jusqu'à la côte et la
s'agissait pas du tout en termes de
condensation par contre on voit que la
végétation là commence à agir vous voyez
quand on a une zone verte comme ici à
côté ou là là c'est très blanc ça veut
dire quoi ça veut dire que toute
l'humidité de l'air qui étaient ici a
été captée et attirer ici
alors vous vous d'être l'approprier pour
une nuit et le lendemain elle est
évaporée de nouveau mais elle est
évaporée mais est
mais ça veut dire que cette eau là c'est
2 3 4 5 mm que vous aller capter en tous
c'est comme si ces deux le qui retombe
plusieurs fois sur la parcelle
si on avait suffisamment de vent sur
tout le territoire
en fait on aurait un régime de pluie qui
plus il fait chaud plus il peut pleuvoir
à condition qu'ils aient des allemands
s'il a pas d'âme s'il fait chaud ça
devient du désert et c'est un petit peu
ça que nous
alors oui en terme de 2,2 d'évaluation
ça ça fait partie type d'éléments de ce
genre de suivi de l'humidité
atmosphérique
on a deux et pas toutes mises ici on a
on a d'autres couches ce qui nous donne
aussi la chaleur du sol
la quantité de matière organique dans le
sol alors on a toute une série
d'éléments qui peuvent être suivis et
qui peut être des sujets des suivis de
monitoring quoi des critères
d'évaluation de ce qui se passe et est
donc un acteur je pense que par ce genre
de doughty les laboratoires qui
travaillent là dessus
arriveront à mesurer très précisément
les quantités de carbone qui seront
stockés dans les sols pas par justement
la quantité d'eau qui va être de plus en
plus stocké dans les sols et finalement
c'est à peu près la même chose
hervé je suis un temps un peu le chat il
ya beaucoup de grenier qui nous suivent
qui se pose la question de comment ils
peuvent avoir ces images-là de leurs
houblonnière pour savoir s'ils ont des
zones de condensation bon on le problème
alors on va le on va le mettre dons
je me suis pas mis le lien rien ce qui
incite la plusieurs sites internet qui
le propose et y en a un c'est là où j'ai
pris parce que j'ai pas l'abonnement
pour votre secteur à vous donc n'est pas
content il y donne une photo tous les
tous les trois jours à peu près de du
passage de satellites alors qu'en fait
il ya des satellites qui passe plusieurs
fois par jour qui permet d'avoir un
suivi très très précis quand ya pas trop
de nuages aprilia des calculs qui sont
faits quelques fois quand une couverture
nuageuse trop importante
nous voilà donc j'ai pris ce qui était
disponible pour le foncier les terres de
bernay mais après on peut les avoir et
regarder ça bien bien évidemment sur
c'est assez marrant à suivre sur un il
ya une page facebook aussi que où il ya
pas mal de personnes qui sont sur ce
logiciel là et qui sont en même temps
dans le dans des explications qui essaie
de comprendre parce que quelquefois
enfin ça c'est un peu austère il ya
plein de couches différentes comme le
pendant que je m'étais celle de quoi
passer sur le devant voilà donc ce ca
cib au canton à la couche en d1 des w
iront ces parce que c'est quoi donc pour
avoir les explications tout ça il ya des
espèces de communauté sur facebook qui
les regardent beaucoup mettra les liens
de ces communautés et puis du site pour
aller regarder ça voilà donc on a on
avait des photos d'hier en fait mais
hier ça devait être nuageux chez vous
elle n'était pas de bonne qualité donc
c'est pour ça que j'ai pris 2,22
voilà pour la petite histoire gestion
oui en fait sur le côté condensation est
une année plus humide
est ce que ça peut poser des problèmes
ou est-ce que la quantité d'arbres
réguler l'humidité et c'est cela qui est
extraordinaire dans les arbres c'est que
même de par leur forme de par leur forme
c'est un art billy lapilli assommé il
est un peu comique pendant sur le haut
et donc il a une surface où un côté
exposé au soleil l'autre côté à l'ombre
et là bon lui même à une forme qui va
permettre la condensation
mais il a aussi des racines qui
permettent l'évacuation de des excès
d'eau et l'évacuation en injectant l'eau
dans les nappes phréatiques
justement pas par ses racines et l'excès
ensuite circulé en surface ou peut être
mais sinon à un arbre il a à la fois
l'outil par son feuillage et par
l'ailière qui se poussent dedans fait
aussi qui vont permettre de condenser
l'eau est à la fois un outil qui permet
de lutter contre les excès d'eau ça
répond à la question michel
oui tout à fait et ma deuxième question
est un peu différente mais c'est aussi
par rapport à l'eau parfois je vois les
agriculteurs qui me disent avant
l'autoroute les eaux les orages ou les
averses venait dans leurs parcelles
et depuis qu'elle autoroute il ya moins
d'eau est ce que c'est et ce qu'ils
influent sur les infrastructures rapport
aux arrivées d'orage sommes enfin le
revoir à prévoir on peut l'eau les
routes les infrastructures vont faire
des structures qui vont s'opposer à
l'écoulement de nous et il a souvent
fait c'est même plutôt positif parce que
cela s'oppose au ruissellement 1 et ce
sont des excès d'eau et c'est pour ça
que le long de la quatre voies il ya des
bassins de décantation qui vont non
seulement ont récupéré toute l'eau qui
coule sur la chaussée mais également les
eaux qui peuvent en amont venir d
demain différence en droit qui passe
près de l'autoroute et tout ça ça va
dans ces bassins de décantation alors
ces ados qui ruisselle alors bien sûr
quand dès qu'on arrive dans le ried en
bas c'est l'eau qui arrive plus en bas
un donc sa faible au moins mais quand il
ya des arbres parce que je sais pas si
vous avez des faudrait regarder ça c'est
des évolutions des profondeurs de de la
nappe phréatique un ou des nappes un des
nappes d'eau dans certains bassins
versants dans certaines vallées un cd
des données qui peuvent eux être très
riche en enseignements parce que quand
on a que des plantes annuelles d'un
humble et dans un sol profond qui va
descendre à 80 cm 1 m m 20 voilà
pourquoi c'est glam et devint donc moi
ça ça va redescendre à m mais si j'avais
un arbre et si en plus j'ai un arbre
avec un système de niveaux qui va
descendre très profondément
et bien en fait ça ça va remonter donc
appelé x 2 40 m de profondeur
donc aujourd'hui nos agriculteurs se
plaignent de plus avoir assez d'eau
parce qu'en fait il ne gère que ils
n'ont accès qu'à la partie superficielle
de l'eau s'ils veulent accès avoir accès
aux nappes il faut qu'ils passent par
par des systèmes d'irrigation
mais s'il ya des arbres à côté ces
arbres à côté vont remettre en
continuité les eaux des nappes avec les
eaux superficielles et les systèmes dits
perfidie thé vous redonner accès donc il
ya peut-être un côté qui va être liés
aux infrastructures qui ont modifié la
circulation d'eau éléphants de l'espace
mais il ya aussi un autre côté qui est
liée au fait que la diminution du taux
de matière organique dans nos sols
cette diminution des réserves utiles de
nos sols et la disparition des arbres au
fait que cela fonctionne bien quand
j'étais gamin j'étais un club ça me
servira comme 5 dans la juste en dessous
l'aa à duppigheim y avait des usines y
avait rien 1
ils achetaient les acheter les fruits et
de le long des routes y avait tous les
goûts du pélé les chemins les principaux
tous le nom il y avait des pins d'arbres
fruitiers et donc on avait le droit
d'aller cueillir les fruits sur certains
de ces angola
et nous quand on était gamins ont
récolté les fruits où on allait avec
d'autres bicyclette les a portés en bas
et puis et puis là il nous laisse
acheter quoi et ça nous faisait la vente
pauvre con qu'on dépense aussi sec
hook ont économisé pour un poil honesty
quoi mais c'est s'est il y avait des
arbres ont fait beaucoup plus que
maintenant je voudrais retrouver des
anciennes photos
moi aussi je me rappelle quand on s'aime
et ma mère elle m'a mené tous les tous
les lundis matins au pensionnat obernai
et on passait sur une route et frappé le
camp d'hiver il y avait des tas d'armes
le long de cette route et puis il y
avait des buses qui était presque
surtout les arbres
il va me raconter les bus sur les armes
et il ya quelques il ya deux trois ans
j'ai repris cette route là un peu par
nostalgie pour voir un autre club ça
mais et obernai
il n'y avait plus du tout où ces arbres
plus du tout le but où la moindre but se
poser se la poser sur aucun de ces
arbres là donc ça c'est des choses qui
ont disparu de notre paysage est en fait
sans nous en rendre compte on s'est
coupé une grande réserve d'eau mais on
s'en est coupé parce que parce qu'il n'y
avait plus les mycorhizes et considère
pas rendu compte
des arbres étaient plus en concurrence
avec nos cultures mais maintenant qu'on
a compris que quand les systèmes sont
vivants que nos sols sous vivant qu'il
ya des mycorhizes partout et bien en
fait
ça remet les choses en lien et peut-être
qu'un jour je vais au tour de nos
parcelles il y aura de nouveau des
arbres fruitiers
puis on va nouveaux des gamins qui sont
heureux de se faire un petit peu d'infos
en poche en allant en allant cueillir
les fruits et puis que que s'il veut
reprendre les idées 21h30 la liste de
toutes nos plants sains qui on reverra
ça en détail comment les avancées mais
dans toutes ces plantes là où il y en a
plein qui sont des fruits et au lieu de
mettre des prunelles ça pour être des
quetsches dans des sureaux pour ce faire
des tas de sureau à fruits maintenant il
ya des tas de cultivars qui font des
fruits tout à fait tout à fait admirable
ou pour émettre des pommiers on pourrait
mettre des poiriers on pourrait mettre
toutes sortes d'arbres fruitiers et
finalement
voir une ressource supplémentaire
un des petits seins des moyens des
grands arbres autour de doublons et et
que tout cela puisse recréer un
dynamisme de vie de 1000 choristes dans
le sol mais également un dynamisme une
forme d'économie un petit peu différente
ou hulu les enfants les jeunes
- vous savez pas ce que parce que j'ai
fait des trucs comme ça que je vais
récolter les fruits parce que parce que
c'est ça qui m'a mis qui m'a mis là là
là là la main la main dans la terre un
équipe qui m'a fait aimer l'agriculture
est aujourd'hui un gamin quand on
il n'a pas cette chance de pouvoir
récolter les directement les fruits des
arbres et de participer à saab d'un
brave ont fait il perd quelque chose et
les bourses ils seront plus content que
que il la nature à une générosité
extraordinaire
voilà donc cesser ses lisières ses
bordures
c est que l'on pourrait remettre en
place qu'on pourrait replanter tout ça
c'est un message vraiment d'espoir non
seulement parce que ça va permettre à
nos plantes de venir mais aussi et
surtout parce que ça va nous permettre à
nous de mieux vivre à nos enfants
d'aller piquer ddd épique et des fruits
dans vos houblonnière à se rapprocher de
vous à créer du lien finalement et pia à
faire que de vrais amour pour pour
l'agriculture puisse naître de cette
diversité de cette générosité là
j'ai juste envie de dire un truc c'est
que la ville est belle et bien voilà en
guise en guise de pré conclusion qui va
intervenir on va encore prendre deux ou
trois minutes on va on va quand même
rendre l'antenne puisqu'on utilise
beaucoup beaucoup beaucoup l'antenne et
puis on est amenés à se revoir
prochainement
est ce que l'un d'entre vous peut
intervenir kevin ouais j'suis désolé du
coup après ce très beau message
philosophique de l'allier belge est une
questions peu plus terre à terre
est-ce que là la surface où la masse
végétale des arbres qu'on va mettre
autour de nous venir à une grande
importance à dire est ce qu'on va on va
plutôt privilégié d
des espèces qui ont beaucoup de
feuillages pour favoriser la
condensation ou d'autres phénomènes ou
pas du tout ça c'est pas tellement
important
non je te mets une photo des plus grands
condensateurs qui existent alors cette
photo en fait c'est à peu près similaire
d'un femme tout à l'heure on a une
visioconférence à 4 surfeurs qui nous
parlait d'un projet de défaut et dan
forest un truc comme ça voilà et eux
aussi ont construit des condensateurs
comme ça mais ces condensateurs à ça
c'est comme en bretagne c'est un chemin
creux entourée d'une végétation très
dense mais il ya plein direct du saas et
ou sombre et la dent en fait il ya toute
l'eau qui se condense est donc selon les
détails de la parcelle des choses comme
ça on peut imaginer en fait d'avoir des
zones de condensation absolument énorme
c'est ce que font les usines froides à
côté et qui vont capter l'eau sur sur
sur des grandes distances
simplement parce que leurs toits et
froid et que si on veut fortement
déshydraté parcelles il faudrait un gros
déshydratateurs déshydratateurs à côté
et donc ça s'est un peu l'expérience qui
va vous le donnez s'il est dans une
situation qui vont être vos troubles on
va être très fragile très sensible aux
maladies cryptogamiques maintenant il
faudra peut-être avoir une bande de cinq
mètres
alors là il fait elle fait presque 15
mètres 1 mais il faudra peut-être une
bande de 2,5 m à un endroit sur le côté
qui sera le plus à l'ombre ou au soleil
couchant
enfin au soir et dans lesquels l'eau
puisse bien ce qu'on sait et puis après
après ben on verra ça un petit peu
demain quand on mettra en oeuvre toutes
ces choses là
comment répartir ces structures ou faire
des compensations jusqu'à quel point ça
va agir comment est ce que l'écurie
sources connectées comment tout ça va ça
j'en sais quoi finalement
mais le pour les compensations que si je
m'étais amusé à faire un truc à la
maison parce que vous avez acheté le
petit appareil pour mesurer le point de
rosée la quantité d'eau qu'il ya dans
l'air depuis un petit anémomètre je me
suis amusé à le faire au niveau d'un
pied de 20 pieds de tassette à grands
pas donc a dit rocha il a juste devant
la maison et puis il ya ce type ont lieu
ce goût quand même sous le pied là et
c'est le débat entre un côté du pit a et
le milieu du non j'avais mes dix
degrés d'écart soir c'est à dire que sur
une petite échelle d'un inquiéta tu
arrives à avoir déjà une petite cellule
de condensation qui se fait à
l'intérieur et pour un teint qui vit au
mieux d'une garrigue où il fait super
sec et bien s'il avait pas cette
condensation dedans probablement qui
crèverait
donc en fait la condensation c'est une
espèce de forme de motifs avoir dans la
tête qu'on peut retrouver à plein des
choses différentes on a vu tout à
l'heure sur les photos le couvert le
paillage agissent aussi comme des foyers
de condensation et ses couverts et c'est
paillage en été sont des hommes qui vont
se capter l'essentiel de l'humidité et
qui vont protéger les plantes qui seront
le houblon qui sera dessus donc on aura
ces petits capteurs qu'est-ce qu'on la
petite échelle et à plus grande échelle
on aura des arbres sur le tour et
peut-être encore plus grand on aura un
massif un petit peu plus importants ou
des comme devant nous la fasse concept
de pau
le truc de 10 mètres de large qui avira
comme un super condensateurs et qui
captera une grand partie de l'humidité
mais en fait il ya des choses pour
toutes les échelles et on quand on
regarde comment ça se passe au niveau
d'une forêt bien il se passe exactement
la même chose au niveau d'un massif
forestier le haut du mont sainte odile à
des zones où les arbres sont plus courts
moins haut que les autres qui sont sur
le bas du mont sainte-odile 1 ou le soin
les plus profonds et est donc comme ses
plus profonds en bas ça va être plus
plus froids comme c'est plus fort que
moi pro - - la végétation est moins
dense oh ça va être plus sec et donc
l'humidité va avoir tendance à
redescendre le long de sa fille très par
là par les parties hautes et redescente
sur les parties basses et finalement
comme ça va passer dans le sous bois
alors moi avec des sapins ou qu'on n'a
plus beaucoup nécessairement de 2,2
de végétation de soulever ce qu'on avait
un sous bois un petit peu plus dense
dans certains secteurs
tout ce bois ce cap très toute
l'humidité et qui permettrait d'irriguer
les arbres restent là n'est donc pas
tout à tout le côté d'une montagne peut
agir comme un bassin de condensation
pour capter l'eau pour les harkis vivent
entre la partie haute et la partie basse
la partie haute puis ce fut la partie
basse plus humide un ça va du et la
circulation de l'air va permettre cette
condensation à toutes les échelles
vous pouvez même penser qu'ils ont une
échelle au niveau du globe entre ce qui
se passe dans les forêts tropicales est
ce qui se passe chez nous aussi d'aider
grande circulation d'air ccir que la
soie lacé cycle 2 de l'air ce cycle de
l'eau agissent finalement à toutes les
échelles et on peut les reproduire à
toute petite échelle chez nous c'est des
petites choses mais ces petites choses
mises bout-à-bout c'est ça qui fera la
différence
bon et bien on va en rester sur la
différence puisque on se retrouve non
pas demain mais aimer marty on se
retrouve mardi à 19h sur cette même
chaîne
pour l'épisode 3 l'épisode 3 célibat zad
l'épisode du passage à l'acte du passage
à l'action du design de l'aménagement de
l'organisation de la structuration
puisque on a commencé à bien balayer
assez large comment éviter les problèmes
comment sortir un petit peu de
l'uniformité et ramener toutes ses
chambres diversité tout c'est champ des
possibilités c'est circulation ces
connexions c'est condensation il me
reste à te remercier en particulier revu
n'est ce pas à vous remercier pour votre
participation active et à vous donner
rendez-vous la semaine prochaine
bonne soirée à vous merci et à très vite
sur verre de thé reproduction pour
continuer dans le houblon et puis vous
le savez vous pouvez regarder les vidéos
de toute cette période de confinement
diverses et variées des ateliers des
conférences je crois qu'ils en avaient
prêts pour tous les goûts toutes les
couleurs toutes les saveurs toutes les
senteurs merci beaucoup merci à vous
salue la chouette classe la chouette
face à nîmes et de l'agro écologie et du
houblon réformer à mardi 19h sans faute
on compte sur une bonne soirée avoir
vécu une soirée noire