Itinéraires d'implantation de pomme de terre en Sol Vivant
Aujourd'hui, on vous propose de suivre les itinéraires d'implantation en pomme de terre chez Olivier Tassel et Matthieu Roussel (Sol en Caux).
Vidéo réalisée dans le cadre du projet
Structuration de filières agroécologiques
en cultures d'industrie,
lauréat de l'Appel à Manifestation d'Intérêt
Structuration des Filières Agricoles et Alimentaires
de FranceAgriMer.
Transcriptions
agriculteurs donc en seine-maritime dans
le pays de caux ancien président de ce
lent qu'au maintenant membre mais
formateur à l'époque et donc je cultive
des jeux plusieurs cultures évidemment
des céréales et des protéagineux mais
surtout des pommes de terre également du
lard des betteraves avec quelques vaches
aussi mais je m'appelle mathieu roussel
donc là on est sur une parcelle située à
doudeville
donc c'est une parcelle de pommes de
terre variétés en za destinées à
l'industrie
alors donc cette année en avant les
points d'auxerre enfin je j'ai semé
après la moisson est qu'en ce moment on
se met direct l'un d'eux à darmstadt des
mélanges toujours des mélanges avec
beaucoup de fins il y avait presque plus
la moitié de légumineuses donc fait vrai
le poids vert et le reste est constitué
de radis phacélie je cherche encore
plusieurs sortes de radis d'ailleurs il
ya le radis fourrager et radis chinois
facelly moutarde abc ni et puis il va me
manquer encore un ou deux bref
pas de graminées en revanche voilà ses
particularités ses c'était un peu plus
de légumineuses que de crucifères mais
pas de graminées non les raffineurs ont
du mal à passer enfin un tissu racinaire
important et si le couvert n'est pas
dégradée on n'arrive pas à les passer
dans les outils de préparation de sol
dans la fraise mais bon auparavant après
si je suis dès que j'ai des graminées
chômage est passé plusieurs fois avec
les houthis de préparation et ça me
dégradent trop mon sol donc j'ai plutôt
miser sur les crucifères même si la
densité racinaire n'est pas la même on
compense un petit peu avec les facilités
j'ai oublié dans les voilà dans le conte
dans le mélange le tournesol très
important pour le sol même si devant on
a disparu mais il voit la wii dans la
semaine qui suit moisson parce que
parfois je ramasse les pailles et donc
le temps de faire chanter de paille
bon ensuite causé assez humide donc on
peut se permettre de faire ça le sol on
arrive toujours à faire lever 10 plante
après semaine après la moisson
alors tu as un peu particulier parce que
c'était un échange de deux parcelles et
l'agriculteur m'a demandé de ce mec en
septembre le temps qu'il fasse un
désherbage pour des vivaces sur la
parcelle donc j'ai se met ça tout début
septembre alors la surprise c'est qu'en
fait cette année les et couverts de
septembre ont bien passé l'hiver alors
que tous les couverts qui ont été
seulement en août ont été détruits par
le gel par la pluie ou de quoi en tout
cas en tout cas il était à l'état 2
repousse plus tôt alors que ceux
couverts là il reste est resté très très
peu sont même s'il n'était pas très
développé jusqu'au mois de février
c'est pas avant l'hiver hésiter
70
un peu plus dense que plus dense que
celui ci mais elle est à peu près les
moteurs et très rapidement ils se sont
dégarnis du pied
il y avait pas mal de espèces qui ont
fané est ce qui fait que la au printemps
il y avait c'est plutôt 20 cm de haut et
très très peu de biomasse qui a entraîné
quelques problèmes de salissement avec
des pâtures à rodez graminées adventices
qui arrive donc c'était un précédent
betteraves sucrières arraché fin
septembre 28 ou 29 septembre on a semé
un couvert végétal le lendemain de
l'arrachage parce que les conditions
étaient très bonnes
donc on a semé un mélange radis et
roquettes à 10 kg ha on à semer ça avec
un passage de canadiens et en semi à la
volée
on n'a pas fertile is et le couvert on
l'a laissé se développer jusqu'au
printemps il a passé tout l'hiver vivant
et on la détruit
début avril avec un passage de
gyrobroyeur est en liste de glyphosate
aussitôt le mort hier alors j'ai
fertiliser découvert avec dix à quinze
unités la zot voilà après le semis au
mois d'août c'est pas une pratique que
je vais continuer parce que je suis pas
sûr que ce soit un bénéfice à long terme
pour les pour les parcelles donc voilà
je vais je vais arrêter fait c'est anna
les autres liquides en revanche
organique oui on va continuer le fumier
mon constat c'est que ça fait c'est un
beau coup de fouet au départ et je ne
suis pas sûr que ça
que sa vente à biomasse à l'arrivée ça
accélère un peu le le vert mais mais je
suis pas sûre qu'on y gagne vraiment en
protection racinaire surtout c'est ce
qui nous intéresse
voilà juste avant le semis
enfin juste avant ou juste après donc
c'est du fumier et puis on remplace ça
c'est presque au second plan après
quelques avant quoi et ses dix tonnes de
fumier hectares alors du coup pendant
déjà pendant l'hiver en fait on
on passe enfin je passe partout depuis
quelques années un conditionneur de sol
e
pour l'instant après quelques essais on
est resté sur nutri géo bonjou pas faire
de la publicité
forcément mais ce qui m'a semblé plus
efficace et je passe également souvent
courant novembre décembre des des
préparées par des experts appointés
d'ortie consoude et et fougères ses 30
litres de purin avec tard il très geos
et 25 litres je crois qu est-ce que j'ai
ajouté là dessus en fait ceci nos plans
qu'on passe donc la literie j'ai aussi
plus tôt c'est vraiment au début du coup
fin au mois de septembre octobre sur un
couvercle ya déjà un petit peu
développés où les purins quand le
couvert a commencé déjà plutôt un peu
mieux rire saïda face à une population
je pense intéressante pour la bonne
hauteur mais on la complète maintenant à
la plantation
donc on en fait on essaye de développer
des bactéries qui vont se développer
dans l'arizona dans les hautes sphères
les pgpr ou pg pb donc plein de
promoting
innovateur ifa bref en tout cas c'est
des bactéries qui vont en fait se
développer avec les germes quoi donc
donc ça nous a amenés en fait on
rapporté aussi en plantations sinon pour
ce qui est des apports pendant l'hiver
ont fait je fais quelques analyses de
sol sur mes parcelles et je peux
corriger en fait la magnésie parce que
je suis assez déficitaire donc avec deux
là qu'ils héritent c'est principalement
le seul apport de des regrets de fond
que je fais l'hiver j'amène quand même
200 kg de sulfate de potassium un
sulfate pote une forme qui sort des
usines as tu jamais de la juste avant la
plantation qu'auparavant jamais sur le
couvert
c'est pas encore bien calés là dessus et
le dernier engrais de fond con mais
c'est le sulfate de calcium le gypse
combes et sur la porteuse qui doit
entrer bi frontal de la plante euse
qu'on amène donc en localisée autour de
la pomme de terre pour que la pomme de
terre et du calcium à disposition ces
volontaires parce que voilà c'était un
essai pour pour tester ce mélange là et
je voulais voir ce que ça donnait à
cette dose là c'était la gaude la doses
préconisées
et puis voilà je vais pas l'intention de
fertiliser parce que cette époque là on
ne pense pas forcément nécessaire donc
on a apporté un an une fumure de fond au
printemps
mi mars donc c'était uniquement de la
potasse c'était un du sulfate plus donc
c'est un produit pulvérulents ans du
racine et c'est la seule fumure de fond
qui a eu d'apporter après j'ai apporté
avant plantation
un peu d'azoté liquide et on va en
remettre
après la plantation je l'aimais la début
mi avril vers le dise je crois quelque
chose comme ça donc sous forme d'engrais
liquide et puis on refera le complément
une fois la plantation terminée alors en
fait cette année j'ai fait une petite
entorse sur certains couverts j'ai
détruit j'ai détruit en février alors
que depuis trois ans je ne maîtrisais
pas on les sent couvert but rires
je suis pas sûr soit beaucoup plus
facile à passer avec un couvert détruit
donc donc je pense que je vais laisser
de nouveau découvert aller jusqu'à ce
qu'ils peuvent
jusqu'à ce que mort s'ensuive même si
même s'il a fait son site une fois
qu'ils arrivent à la floraison le
couvert qui est qui mûrit il est tous
les éléments sur place c'est pas si mal
que ça alors derrière là pour le coup là
ce couvert la chimie biologie le broyer
parce qu'il faut que je plante mais sur
découvert qu'ils sont se met en route la
qui ont qui ont mûri il ya quasiment
plus de végétation verte
on est sur des plus des tiges qui sont
cassés comme ça qu'on passe comme un
voyeur parce que derrière dans la poule
dans la fraise et la portugaise a du mal
à passer pourquoi ça me dérange pas
c'est parce que par accident il m'est
arrivé de d'avoir des départs celle
enfin de trois parcelles là où le
couvert avait repoussé et j'arrivais en
fait avec découvert qu'ils étaient comme
ça un petit peu développé
au moins la plantation et finalement à
chaque fois ça s'est bien passé et la
terre était plutôt facile à travailler
et les pommes de terre et surtout très
belle derrière c'est surtout ça qui
m'intéressait c'est l'aspect qualitatif
et je me rends compte aussi que celui
dans une plante qui est encore vivante
en semis direct par exemple c'est plus
simple que d'avoir un couvert qui était
déjà qui est déjà détruit depuis deux
mois et qui détaille ce qui reste c'est
difficile à détruire ça passe pas
forcément dans les outils donc quand il
ya la verdure en fait il ya aussi les
sucres il ya aussi tout ce qui fait des
composés des composés facilement les
plantes mois donc donc finalement j'aime
bien les scellés les couverts en verre
alors la seule limite c'est
qu'effectivement il faut que les outils
passe dedans et ça ça je n'ai pas encore
trouvé de solution pour sa fin je pense
oui j'ai des idées 1
je suis pas encore allé jusqu'au bout
des idées ce que j'aimerais bien celle
récoltée en fait récolter la partie
aérienne pour des vaches
et puis laisser uniquement les racines
pour le sol ce qui ne sera déjà pas mal
aux rations et on pourrait se faire ça à
la veille de la veille de la récolte
enfin dans l'implantation secteur en
vrai qu'on va récolter la veille la
plantation
bon alors là ça marche comme ça après
peut-être qu'on pourrait changer les
choses on pourrait imaginer revenir en
arrière avec une opération plus
simplifiée et une planteuse avec des
disques est pas et pas des caps qui me
ressemble plus à du travail public que
que du travail agricole
non non alors moi je suis en plan donc
c'est on est un petit peut-être un petit
peu moins un petit peu moins penchée sur
la couleur la pomme de terre ou là
l'aspect la clarté la brillance mais en
revanche il n'y a pas plus de galles que
qu'ailleurs et que voilà les contrôles
contrôleurs de plan va dans toute la
région
chez les voisins et pour une confirme
que qu'au niveau clarté il n'y a pas de
patin
décalage quoi ça bouge pas ça après
voilà c'est passé pas simple sympa
système qui est arrivé il ya encore des
choses à bouger sur des problèmes plutôt
de de résistance aux chocs de
conservation de choses comme ça ils
peuvent encore être améliorés non
j'essaye de les garder vivant le plus
longtemps possible
dans la mesure où c'est pas pénalisant
pour après le travail de la plantation
surtout au niveau de la tamiseuse là on
je dirais qu'on est à la limite il fut y
aura pas fallu laisser le couvert plus
longtemps parce que les radis aura est
vraiment grossit et je pense que ça nous
aurait posé des soucis dans la tamiseuse
alors vivant il faisait à peu près 1
mètre de haut il n'était pas très dense
c'est à 10 kg ha c'est pas suffisant
donc je m'interroge pour l'année
prochaine à le complimenter avec une
autre espèce soit une avoine ou un
seigle ou peut-être même du blé pour
avoir quelque chose de plus dense et de
plus qui couvrirait plus le sol pour
éviter que y ait des adventices qu'on
n'a pas trop envie de voir qu'ils qui
arrive à pousser malgré tout est
peut-être arrivé à supprimer le passage
de glyphosate avant avant l'implantation
alors on pourra gérer les graminées
déjà avec le travail du sol qu'on fait
avant la plantation et puis après avec
un antigraminées pendant l'implantation
on les gérera 6 et de l'avoine ou un blé
devrait avait à les gérer plus
facilement
sachant que à la date où on sème ses
couverts là on aura jamais un gros
développement de des graminées à mon
avis sur mon exploitation ça me gêne pas
parce que je fais des pommes de terre
uniquement pour l'industrie donc
l'aspect lavabilité j'en ai pas
ça ne m'intéresse pas donc voilà au
niveau présentation j'ai pas de jets pas
de souci particulier
après
est ce que beaucoup de résidus dans la
butte
ça peut être gênant je ne sais pas non
j'ai pas l'impression une année j'avais
fait un essai avec des radis on avait
détruit leur a dit juste la veille de la
plantation
j'ai pas remarquez rien de particulier à
part des problèmes techniques de
plantation
mais j'ai pas remarqué de sur une
variété industrie 1 c'est toujours
pareil de problèmes d'aspect particulier
donc gelé détruit avec un passage de
gyrobroyeur et puis un passage de glee
faut le lendemain à 1 litre acteurs
parce que il y avait un peu de graminées
qui
qui avait repoussé voilà des choses
qu'on voulait pas garder et après ce que
je pourrais rajouter c'est que vu la
configuration de cette parcelle là on
voit qui est un peu de un peu de pente
l'idée c'est quand même de d'avoir un
tissu racinaire le plus dense possible
pour essayer de tenir au maximum la
terre pendant l'hiver derrière des
betteraves
parce que avec des parcelles comme ça le
problème érosion il est assez important
donc même si on n'arrive pas à voir un
couvert très développé le peu de racines
qui a peut éviter de d'avoir des trop
gros départs de terre en fait les
variétés donc je travaille avec eux deux
collecteurs en contrat germicopa estate
donc la gg six variétés avec eux daisy
et le reste les plus importantes pour
chacun d'entre eux est également nicolas
et mona lisa en production et vente donc
en vente de plants
voilà donc nous en fait un plan en garde
on arrive avec ses plusieurs variétés
pas tout mais avec des issues de serre
donc en fait la première à
démultiplication est fait en serre et
ensuite on les garde 6 7 ans 8 ans ans
ferme dont les multiplie d'une année sur
l'autre
donc donc on plante quand c'est des
jeunes générations plan tous les
calibres pour avoir le maximum de
multiplication et plus plus elle
vieillit c'est plus en fait on garde les
rebus que le ce que n'est pas
commercialisable pour replanter moi
parce que voilà bien vivre et donc
donc voilà on pourrait plutôt des
grosses les petites bon tous entendu
moyenne mais voilà
des variétés qu'ils sont beaux douillet
de la ja de la précoce et la tardive ya
de la chair ferme et industrie il ya
alors en fait on est on pas
systématiquement un anti rhizoctone et
antiga l'argenté pour le coup là c'est
une fiancée une un produit bayer bon
c'est rennes qui s'appelle nancy rennes
pro pardon car il ya de création j'avais
essayé d'autres concurrents voilà on y
travaille on suit là c'est pas du thé de
coeur mais c'est toujours difficile de
savoir si si trois mois après on avait
bien fait de retirer le projet sida donc
voilà
petit à petit on lève un peu le pied
mais mais c'est pas facile
oui oui
pour l'instant je pense qu'il va falloir
qu'on arrive à se mettre un témoin dans
chaque partie chaque lot pour se dire à
quel moment on peut arrêter
et comme tous nos outils sont toujours
de dimension industrielle
on veut passer cinq hectares par jour de
plantation donc on a du mal à se dire
tiens on va faire sans pomme de terre
dont traité qu'il faudra faire à la main
à côté d'un voile et c'est ce qu'il a
fallu arriver à faire sinon on
n'arrivera pas senti au système alors
concernant le rhizoctone on n'a pas de
produits alternatifs mais on est plutôt
à se dire avec les approches de john
chiem pendant qu'on est en train de
développer sans doute que d'avoir une
pomme de terre qui qui a qui est plus en
santé avec un une bonne réseau bactéries
enfin des bonnes raisons ce faire quoi
et puis puis un des haut-lieux teneur en
oligo correct nous aurons nous enfin
nous empêcherait d'avoir deux du réseau
octobre et argenté c'était un peu plus
compliqué parce que c'est un parasite du
sol
qui est un peu plus complexe n'essayez
un champignon 4 antagonistes alors une
souche donc identifié qu'on va essayer à
cette année j'ai bon espoir parce que je
pense qu effectivement avec des idéaux
d'autres souches on devrait arriver à en
fait occupé le terrain et limiter les
pathogènes ce qui marque ce qui m'embête
un peu c'est que ce soit une souche
d'une seule
enfin gère d'une seule ligne et c'est
l'espèce et j'ai plus confiance à des
assemblages de
deux souches de bactéries champignons
tout son sens ce qui n'est pas homologué
en france donc on va pas avoir le côté
commercial donc faudrait qu'on essaie de
trouver des méthodes pour nous mêmes
faire de multiplication de voilà je
pense qu'on va y arriver
les élevages de max et les champignons
comme le l'homologation peut pas se
faire il ya de grandes chances que si si
ce qu'on nous dit est vrai la méthode la
plus judicieuse c'est d'appliquer au
tour la pomme de terre quand on la
plante parce que parce qu'elle va
pouvoir se développer dans une réseau se
faire elle sera en place la pause en
poussant il va échanger avec et donc on
va on va développer cette
c'est ce microcosme qui va nettoyer en
fait le les maladies si on le fait en
amont dans le couvert mais on risque
d'avoir des bactéries qu'ils soient qui
s'adapte aux couverts mais qu'ils soient
pas dater la pomme de terre
et si on le fait trop tard d'autres
bactéries sont déjà arrivés donc voilà
donc je pense que la période la
plantation me paraît crucial l'appliquer
sur les pommes de terre en elle-même au
bâtiment m'embête un peu parce que en
fait une bactérie faut la nourrir
donc si je la pose directement sur une
pomme de terre je suis pas sûr que au
bout de trois quatre jours à l'air
soleil ça puisse plus voilà donc en fait
tu le sais un petit peu ce qu'on a
installé sur la plante euse donc on a
installé un une trémie une réserve
liquide pour amener en fait
les régionaux cur bactérien et
champignons et également la menace pour
les nourrir et également peut-être les
oligo qui manqueraient à leur
multiplication et wau à la décroissance
de la plante
le but c'est qu'en fait la la pomme de
terre
comme toutes les plantes c'est tout
début qu'elle a besoin d'avoir tout sous
la main et garance
une carence en oligo-éléments quand on
la détecte c'est beaucoup trop tard
ouais en fait dans on organise en fait
le frigo pour que j'ai une chambre qui
soit pour les replantations
au fur à mesure de l'hiver on l'aimé on
l'aimé de dans cette chambre ont déjà on
a des sentiments en température que
qu'ailleurs ce qu'on fait il peut
arriver que les pommes de terre soit
géré mais nous quand elles sortent dans
les plantes
je peux pas faire un client peut refuser
donc nous moi ça me gêne pas qu'elle
soit géré bien au contraire jeu mais je
préfère donc pour ça que les
températures de conservation c'est un
peu moins fort tueur sur mer plantes et
je les sors de ton entre suivant les
variétés il ya des réalités on peut
sortir un mois et demi avant les
variétés les plus nerveuse quinze jours
avant
alors moi j'utilise des variétés donc
spécifique pour l'industrie donc c'est
chez moi c'est de la onza et une autre
variété qui s'appelle perline donc mon
fournisseur c'est la coopérative n'a top
donc les au niveau des plans cette année
j'ai j'ai voulu essayer de de supprimer
le produit de traitement classique du
plan donc c'était dumont sirène donc
j'ai fait un essai avec un produit de
chez gaillagos qui s'appelle le
vitamines et puis j'ai également fait un
essai sans produit du tout donc on verra
ce que ça va donner à la récolte
il est censé améliorer un peu la la vie
du sol dans la dans l'environnement de
la pomme de terre qu'on met dans le sol
et
lui donner une peut-être une vigueur de
départ
un peu plus forte donc avoir une pomme
de terre qui soit peut-être un peu moins
facilement attaquable par les différents
parasites et
donc voilà c'est ça c'est le produit
qu'on applique sur la pomme de terre
c'est la même chose que pour une serial
ou pour d'autres productions
alors les doses le mons et rennes je
crois que c'était 0,6 litre à la tonne
le vitamines
c'est 0,4 litre à la tonne de pommes de
terre diluée dans rajoute 0,4 litre
d'eau donc ça fait 0 80 ou à la tonne et
voilà on traite ça sur une table à
rouleaux un traitement ultra bas volume
donc moi mes pommes de terre je les ai
reçus il ya
il ya trois semaines donc voilà on les a
traités il ya à peu près une semaine et
là on les plante on a démarré la
plantation début de semaine parce
qu'avant je trouvais que c'était encore
très froid et gelé un peu le matin la
terre était quand même assez froide donc
pour mettre un peu toutes les chances de
notre côté pour que ça décolle là c'est
vite on a on a attendu un petit peu
voilà oui donc après bye à avoir les
voyages du couvert et en fait on on
passe un à deux mains des deux fois avec
un outil qui s'appelle le multi rotor
bonnel mais qui équivalent du conflit le
ch et dureau en fait qu'une espèce de
best roulante qui permet de me lâcher en
fait la paix soeur
la surface quoi sur 4 cm et qui n'a pas
peur de travailler débris parce que
c'est le problème avec les outils adam
on n'arrive pas à passer devant des
débris végétaux là là en fait on peut
passer facilement
ensuite on passe encore j'ai pas encore
réussi à retirer des compacteurs et la
herse rotative la rotative pour le coup
là elle fait juste un travail de surface
et de des compacteurs qui va cm pour des
semelles éventuelles et ensuite on
arrivait que la fraise alors non en fait
il ya deux trois jours d'écart l'a donc
après le voyage
il faut que ça fans donc on a une
journée de pha nages ensuite on peut
passer tout de suite après il ya plus de
il ya plus de délai mais là en revanche
le broyage le broyeur en fin de il faut
que les fans de couverts soit soit un
peu des sachets sinon sinon ça passe par
ces de 2,3 cm ans c'est juste pour
mélanger un petit peu ce qui
le dessus et pour éviter que en fait et
quand on passe à des compacteurs on
ouvre vraiment un sillon en profondeur
et c'est pour éviter que le lait
réfugiés jusqu en profondeur sa
dessèchement cette période si on peut
avoir des jours où ça lui sert très fort
on est à peu près dans les 10 cm 10 12
cm de terre travaillée mais avec un gros
déplacement de terre donc c'est vraiment
un outil qu'est assez potables fraiser
buteuse en fait on était quand je me
suis installé on passait des outils non
à mini mais peut-être suis-je a quand
même une herse rotative à l'époque et en
plomb faisait pas de terre avec un
passage vers sont hâtives et petit à
petit on a fait 2 puis après on a fait 3
et puis et puis après on est arrivé à la
fraise parce que parce qu'on passait
enfin on avait ont passé la fraise en
rebute ans et puis et ça suffisait
toujours pas pour affiner les terres
donc on est arrivé maintenant avec des
fraises à l'époque il ya quand j'ai
acheté ça il ya dix ans on est arrivé à
ça on se dit mince ça y est c'est bon on
a trouvé un truc qui a fini la terre et
trois quatre ans après on se rendait
compte que finalement banon il y avait
encore des à ternir est pas là depuis
qu'on est dans un système comme ça on a
fini la terre tout le temps faim c'est
le fait de laisser des racines vivante
l'hiver ça change quoi donc maintenant
on pourrait faire marche arrière
mais tout le matériel est vendu les
tracteurs sont prêtes à y faire
photo autour pour faire à l'envers parce
que enfin au départ je pensais que
c'était un outil 21-11 de me perturber
plus le sol que la france donc c'est
vraiment corse a sous le coude mais vous
demain si je obligé de tamisé ça
m'embête mais
je suis pas sûr que ce soit bien utilisé
à mon avis ça perturbe pas beaucoup plus
que qu'une fraise donc dont classe mais
après voilà c'est votre cher à la
plantation donc ou et puis pas forcément
le goût parce que je suis pas sûr que
que l'avenir de la fin que
l'implantation soit vraiment le problème
de pommes de terre
je pense qu'on a plus on a plus de
problème enfin si la plantation vient on
peut avoir des augmentations excessives
ça c'est sûr que c'est un gros problème
parce qu'on peut passer 7 8 fois sur sur
le même morceau de terre pour casser le
dernier morceau ça c'est un gros
problème mais tamise ou pas bon moi je
pense que c'est pas ça qui va changer la
vie
ce qui peut changer la vie quand même
c'est les douze à quinze sont ici de
compas cependant pendant la saison qui
sont plus des multi sites donc pour la
vie du sol je suis pas sûr tous un très
très bon et c'est peut-être pour ça
qu'on a quand même du mal à garder comme
des vers de terre je sais pas enfin bref
je sais c'est une question ouverte
questions ouvertes mais je sais pas quel
moment le notaire est la plus embêtante
je encore je vais pas parler de
l'arrachage où tu passes avec une
tamiseuse quand même mais là au mois de
septembre ou octobre où les conditions
sont plutôt humide
avec des remorques très lourde donc
voilà l'impact il est peut-être plus
important encore à ce moment là que
comme en déportation
donc on a passé un cheese elle donc
c'est un outil adam
avec un rouleau barre derrière
cette année j'ai supprimé le des
compacteurs donc j'ai remplacé par le
cheese l on est passé à une profondeur
de une bonne quinzaine de centimètres
pour pour aérer un peu le sol et
ça se réchauffe un peu alors j'ai choisi
le cheese elle plutôt que des
compacteurs à ce que je trouvais que des
compacteurs cela faisait des ressorts td
gros bloc et
voilà ça on avait du mal à
à régler la profondeur on allait
toujours un peu trop profond donc voilà
je préférais cet outil là qu'ils
affinent un peu plus que le des
compacteurs mais qui va - profondeur
donc voilà après pour le passage du
bonheur du coup on est on a une terre
qui est un peu plus affinée et
sans avoir passé d'outil animé et du
coup on fait un billion qui a une forme
un peu plus un peu mieux un peu meilleur
le cheese elle je les passais
on est aujourd'hui jeudi je les passais
mardi le tamisage c'est une technique
qui permet de
d'avoir une butte dans laquelle on met
les pommes de terre où il ya plus de
modes de terre ici j'ai un petit peu de
cailloux donc on a séparé les cailloux
des la plantation
donc on a au niveau des pommes de terre
à la récolte on a moins de dix forme et
on a aussi un peu moins de choc parce
que les cailloux sont sont séparés dès
la la plantation
après je dirais qu'au niveau des
conditions d'arrachage voilà quand les
conditions sont bonnes en terre tamisée
ont réussi à arracher des pommes de
terre sans ramener beaucoup de terre
au bâtiment donc ça c'est aussi
appréciable je suis pas convaincu que la
tamiseuse soit plus néfastes ou moins
néfaste que la fraise
voilà après je dirais que
il faut encore qu'on fasse des mesures
pour essayer de quantifier les dégâts
que ça peut occasionner mai
je joue aujourd'hui on l'a on a fait
quelques essais de haut niveau des vers
de terre mais voilà on a eu nos il
semblerait qu'on a une petite tendance
comme quoi la tamiseuse serait un petit
peu moins agressive vis-à-vis des vers
de terre
mais voilà à confirmer c'est certain que
c'est pas la meilleure technique par
rapport à la vie du sol
mais aujourd'hui voilà on est on en est
là donc je pense que c'est plus ça va
plus doucement que la fraise
parce que on tamise un billion qui fait
un mètre 80 on va pas très vite
là on est entre deux et demi et 3 km
heure parce que voilà on a
volontairement je n'ai pas voulu
affiné plus la terre devant la tamiseuse
donc on est un peu limité à cause de ça
on est un petit peu limité aussi un peu
à cause des radis qui nous
on est juste à la limite la du faudrait
pas plus gros et donc voila mais bon
voilà c'est pas c'est un choix
après voilà on peut toujours aller plus
vite mais je
personnellement je trouve que là
aujourd'hui pour moi ça va bien donc
en plus on a des conditions météo qui
sont très bonne donc c'est sec
il annonce beau temps donc on a le temps
de par rapport au planning on va dire au
plan de charge de la machine
il n'y a pas de on n'est pas en retard
donc ça va donc en fait la voix de la
chanteuse est installé fin est installé
avec à la fois une réserve de gypse donc
si sulfate de calcium qu'on met sur le
rang alors le gypse c'est en fait les du
calcium qui est soluble sous forme
soluble qu'il n'est pas sous forme et
active je crois qu'ils passent aux
formes de carbonate en tout cas donc il
est sous forme de sulfates et ce qui
fait que il est disponible pour la
plante alors qu'il n'est pas lisible
donc ça nous permet de le garder higuain
disponible et pas celui là la question
je vous dis donc
donc on en avait 150 kg
dans le rang de la plantation et
parallèlement on donc on ajoute en fait
un engrais azoté base de durée acides
aminés
c'était là civil e
de la menace et ensuite en fait des
oligo principalement zinc manganèse
molybdène et cobalt et
et également justement des bactéries et
des champignons un petit peu celle qu'on
peut on peut voir sur le marché en
mélange à petites doses pour voir alors
c'est alors le mélange est complété par
de l'eau on est à 100 litres
sont les critères de produits qu'on
applique avec une buse azote en fait des
légers défilé donc pas sur la pomme de
terre mais juste autour pour enrichir le
milieu en fait c'est de développer toute
une vie objectif alors peut-être que je
compléterai par des formes à sauter
je sais j'avoue que je suis pas encore
fixé cette année en revanche derrière
non ce que j'aimerais bien le but c'est
d'aller aussi faire des analyses de sève
et voir s'il manque des éléments qu'on
mettrait donc
sous forme chimique et là tu es ou ou en
solutions mais sous forme simple quoi
donc sur la plante on a on a donnent
donc on amène un engrais solides qui est
un seul focal donc c'est un engrais à
base de calcium
avec un peu de phosphore et de potasse
plus un petit peu d'azoté
on amène sa la dose de 130 140 kg ha
donc dans la raid plantations et puis
sur le devant de la du tracteur on a une
cuve donc là dans cette cuve l'a jamais
une
une solution liquide à base de mélasse
enrichi avec
un produit de chez gaïa go free pékin
pour améliorer la simulation du
phosphore et de la potasse donc là c'est
pareil c'est aussi un essai
cette année pour pour voir si au niveau
vigueur de
de germination départ des pommes de
terre et puis par la suite il ya aura
une différence
l'idée c'est de d'essayer
progressivement de de se détacher des
engrais chimiques entre guillemets de
synthèse on à dire pour s'orienter plus
vers une alimentation un peu plus
organique mais
on a quand même malgré tout besoin d'un
peu d'azoté éventuellement oui je vais
ramener de la solution azotée
que je vais seul certainement essayer
d'enrichir avec de la mélasse pour
atténuer un peu là comment dire
l'agressivité de la solution et puis
peut-être qu'en cours de végétation on
fera des analyses de
de sève pour voir un peu le la
composition de la sève et puis
éventuellement corriger s'il ya besoin
avec avec des pieds en plan on plante
entre 60 à 80 mille pieds hectares voilà
suivre les calibres sert donc ça fait
des distances entre doudou fin de 13 à
22 cm mensonges et 90 cm d'écart pas
vraiment mais en plan sur le site 75 à
l'étude mais enfin maintenant la plupart
des gens sont arrivés à 90 soit pour des
problèmes je pense plus de facilité
mécanique qu'autre chose
la plantation à 70 c'était pas mal c'est
plus simple pour passer avec des
tracteurs et enjamber un mètre
quatre-vingt que km 50 me prêterai pas
ses larges et après il est moins stable
en tant que les gros tracteurs qu'on a
il ya trente ans c'était pas le vrai pas
le cas des petits tracteurs remettre 50
ça me plaisait bien mais là maintenant
on a besoin on n'aurait pas le tracteur
de 80 mètres 50
alors après il faudrait faire trois
rangs de 110 et donc on sera deux mais
d'ici là ça pourrait coller mais c'est
en fait ce serait de la même façon que
que maintenant les maïs sont plutôt à 45
voire voir en quinconce warfare plus
serré tweed robin un peu le même système
c'est à dire que plus on couvre le sol
et mieux ça se passe beaucoup votre sort
rapidement et ça se passe
ça évite voilà donc
plus on répartit les plantes les mieux
on est parti sur notre système avec des
pros de désherbage important avec voilà
alors oui ces tracteurs sont plus en
plus gros parce qu'en fait à bessat suis
tout toute l'évolution du travail
mécanique depuis depuis 40 ans était de
vers l'augmentation donc bon voilà on
gérait depuis cinq ans mais mais j'ai
quand même des tracteurs qui sont encore
gros et puis en plus d'être acteur
maintenant les bennes sont plus en plus
grosses elles vont le tracteur en plus
en plus vite donc il faut de la
puissance donc donc voilà c'est la
spirale est enclenchée quoi bon ça va
s'arrêter parce qu en fait un jeu routes
au-dessus de 2 mètres 50 il faut quand
même mode et des normes tier 3 mètres 50
il faut un escor une escorte donc donc
ça va pas prendre des corporations aux
plus grosses que ce qu'on a mais mais
quand même c'est déjà important
la plantation s'effectue un but
définitive donc normalement
me repasse pas après la plante 2e
sauf événements climatiques
catastrophiques
un orage qui surviendrait un peu comme
l'année dernière où on peut être obligé
de retravailler un peu la butte
mais normalement on y re touche pas
l'arrachage entame de travail du soleil
après non il y aura un peu de désherbage
donc chez moi ce sera du désherbage
chimique
parce que je vois là on peut pas
j'essaye des gsm j'essaye des choses sur
la fertilisation voilà après on peut pas
essayer par tous le défanage ce sera un
des fans âge mécaniques donc avec un
broyeur de fans
l'année dernière j'ai parfait de
complément d un dépannage chimiques
donc on va essayer encore cette année et
puis après l'arrachage
là on est à 85 d'écartement entre but
c'est classique pour pour de la variété
industrie pourrait avoir des buts plus
petit le souci c'est que avec les
variétés qu'on a quand même un potentiel
de rendement assez élevé il faut qu'on
ait une butte suffisamment grosse pour
que toutes les pommes de terre puisse
loger et est resté à l'abri sous terre
parce que si on a déjà des variétés qui
pousse un peu en hauteur
on peut souffrir de d'une butte qui se
font et on invite des problèmes de weert
donc voilà est ce que tu penses qu'à
terme avec des couverts dont propose aux
est bien géré on arriverait à penser de
ces étapes
alors que toutes ces étapes peut-être
pas mais au moins quelques unes je pense
que oui puis peut-être enfin la fraise
effectivement on n'était pas forcément
de bas sauf à savoir de terre est un
tiers chez moi et deux tiers en échange
donc même si je travaille beaucoup sur
la structure du sol chez moi je vais
toujours avoir une structure à reprendre
chez des voisins ou je sais pas ce qui
s'est passé avant donc je suis obligé de
jouer un petit peu l'assurance avec
hsitoire des compacteurs et autres et
après c'est difficile de justifier
d'avoir 2 2 chantier de plantation
différent de pommes de terre sur les
fermes quoi financièrement c'est un peu
compliqué donc c'est pour ça que mes
mais peut-être qu'il ya des façons
l'utiliser différemment enfin
différentes de voix la tête quand vous
travaillez à faire un tube déjà enfin je
pense que le fait de le fait de remettre
découvert ça déjà changer un petit peu
la structure du sol on voit qu'elle est
meilleure
le fait de retirer afin de remettre de
la biologie risque d'améliorer les
choses
et si la biologie est vraiment très
active on risque aussi diminué en fait
notre impact on espère diminuer notre
impact herbicides et fongicides quoi
donc il peut aussi nous laisser une
machine un peu plus en route pour la
culture qui vacille
culture qui la sriw je pense à mon
voisin qui a fait durer gras derrière
des pommes de terre l'année dernière
qu'à une superbe récolte dorée gras je
me dis finalement c'est peut-être un
truc à faire comme en fait faire une
culture dérobée derrière les pommes de
terre et et
et faire un maïs pour rwe du carbone
parce que c'est vrai que là pour le coup
on laisse pas de carbone en plus plus
une culture qui est feignante qui va pas
qui va pas les chercher en profondeur on
les retire le quart d'heure le carbone
du sol bah oui s'il était riche en
carbone ouais mais non mais voilà la sq
ont envisagé des légumineuses
on a media pas beaucoup les sols avec
une ligue 2 on met de la zot mai mais je
vois pas beaucoup de meilleures manches
je pense que le poids quand même une
bonne un bon un bon candidat
j'ai pas avoir le temps je crois pas
enfin j'ai pas je suis pas équipé pour
le faire mais peut-être que s'il y en a
petite pause avec de la pluie on devrait
savoir quelque chose peut-être d'autres
plantes je sais pas qui pourrait être
intéressante mais bon voilà on pas de
concurrence non plus enfin c'est pas ça
pourquoi pas il n'est pas exclu que je
fasse un petit bout se met quelque chose
entre les reins une fois qu'on aura fini
la plantation
je ne sais pas sur quoi on va partir
mais quelque chose qui tua patron nous
gêner puisque pendant la végétation
mais pour voir ce que ce que ça peut
donner
comment on peut implanter sa comment ça
peut se gérer
pourquoi pas oui ça c'est un peu dans ma
tête mais voilà on ferait réfléchir mais
après voilà les plantes compagnes en
tant que tel à voir pourquoi pas mais
aujourd'hui on a déjà pas mal de de
choses à gérer sur la plante euse on a
dû les titres du solide des pommes de
terre s'il faut encore rajouter
une trémie pour mettre un peu de grain
c'est faisable techniquement tout est
faisable mais voilà il faut qu'on y
réfléchisse encore un peu lorsque je
pourrais redire sur les sur l' après
arrachage c'est que l'idée c'est de plus
tôt de semer d'essayer de semer une
plante ou en mélanges de plantes
aussitôt l'arrachage pour avoir de
nouveau des plantes vivantes
qui pousse assez vite aussitôt que les
pommes de terre sont arrachés pour
éviter que voilà on arrive dans la
période d'automne donc s'il se met à
pleuvoir
essayez d'avoir déjà un couvert un peu
de racines pour pour limiter les dégâts
au niveau de l'érosion et puis préfère
le blé en direct dans le dense et plante
là mais voilà on enchaîne avec un blé
donc si on arrache fin septembre début
octobre
on peut implanter une plante et la
maintenir vivante et puis jusqu'à temps
qu'on et semer le blé et voir après quoi
l'année dernière moi j'ai fait je vais
fait ça avec de la moutarde
j'ai essayé de la moutarde aussitôt
l'arrachage le lendemain on à semer le
blé dans une boutade qu'il faisait
une dizaine de centimètres bon voila c
c'est déjà mieux que rien après il faut
qu'on s'organise pour arriver à le faire
le mot de la fin et ben on n'est qu'au
début de la notre travail donc parler de
la fin c'est difficile non on est
content déjà de voir que qu'on n'est pas
tout seul à cogiter à essayer le fait
d'avoir beaucoup de collègues qui se
posent des questions vers de faire avec
nous puis à des v
et les partenaires techniques ou et ça
nous aide beaucoup quand même pour la
réflexion et la mise en place comme donc
ça c'est super et donc on est content du
travail qui engage ou quoi
Matériel et équipement
