Butteuse

De Triple Performance
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Butteuse
Matériel

La butteuse est un outil agricole permettant de former des buttes de terre parallèles et d’enfouir de la matière organique ou des résidus de cultures. [1] La butteuse est constituée d’un châssis tracté par un engin agricole, portant un ensemble d’éléments de binage, dents ou socs étroits, suivis d’éléments de buttage, disques galbés ou socs triangulaires. [2]

Intérêts du buttage

Le buttage vise à : [3]

  • Renforcer la croissance des racines adventives et favoriser le blanchiment des légumes, en particulier des légumes tiges comme le poireau ou l’asperge.
  • Faciliter l’écoulement de l’eau. [4]
  • Protéger les ceps des gelées d’hiver dans les vignobles.
  • Protéger les tubercules pommes de terre de la lumière : lors d’une exposition à la lumière, les tubercules produisent une substance toxique, la solanine.


La butteuse réalise un travail de transfert de terre et ne doit en aucun cas avoir une action d'arrachement de terre compactée qui aurait pour conséquences la création de mottes compactes, des buttes très irrégulières et pourrait endommager le matériel. Un buttage nécessite donc un pseudo labour (émottage de l'ameublissement profond) assez fin et homogène. [5]

Différents types de butteuse

Butteuse à socs

  • Elle est équipée de lames latérales qui éliminent les adventices, de roues de jauges permettant de régler la profondeur du sillon entre les buttes et de versoirs réglables qui permettent de choisir la forme de la butte.
  • Elle est adaptée aux sols légers (sablo- limoneux, ou limono sableux). Elle ne peut travailler correctement que dans un horizon bien émietté et peu humide sous peine de créer de nouvelles mottes par compression de la terre contre les versoirs. [5]
  • Vitesse d’avancement  : 4-5 km/h
  • Prix : entre 1000 et 5000 € en fonction du nombre de rangs[3]
Butteuse à socs


Butteuse à disques

  • Elle est équipée d'un couple de disques concaves montés en opposition qui permettent de travailler la terre.
  • L’élimination des adventices est moins efficace qu’avec une butteuse à socs et les volumes des buttes formées seront moins importants qu’avec les butteuses à socs.
  • Ne convient pas aux sols lourds.
  • Vitesse d’avancement : 6-7 km/h
  • Prix : entre 2000 et 6000 € en fonction du nombre de rangs et de disques[3]
Butteuse à disques


Butteuse rotative

  • Des capots préformés ou des rouleaux de formation placés en aval d’éléments rotatifs (houe rotative, herse rotative ou cultirateau) permettent de former des buttes très homogènes.
  • Convient aux sols humides et lourds
  • Prix : entre 6000 et 25000 €  [3]    
Profilage en butte à l'aide de rouleaux

                                                                                                                           

Butteuse rotative


Butteuse dérouleuse

  • Cet équipement combine buttage et déroulage d’un film plastique.
  • La butteuse dérouleuse est adaptée pour des cultures maraîchères qui nécessitent un film de couverture plastique (oignon, carotte).
  • Prix : entre 10000 et 20000 €[3]
Butteuse dérouleuse de film plastique


Différents types de buttes

Le choix de la butteuse dépend du type de buttes souhaitées. En fonction de la distance entre les sommets des buttes, de leur largeur et de la profondeur des sillons, on distingue les buttes, les billons et les planches.[6]

Buttes Billons Planches
Distance entre sommets 50 à 100 cm 150 cm
Largeur 1,5 à 1,8 m
Profondeur des sillons 20 à 25 cm 40 cm 15 cm
Cultures implantées Petits tubercules comme les pommes de terre Cultures fruitières

Patates douces

Productions maraîchères (carottes, oignons, salade…)

Peu adaptées pour les pommes de terre


Les buttes peuvent prendre plusieurs formes :[5]

  • Triangulaires : la formation de ces buttes peut se faire avec les butteuses à disques ou à socs.
  • Trapézoïdales : nécessite plus de précision sur les réglages des butteuses à disc ou à socs.
  • Bombées : forme recommandée pour la patate douce, par exemple. Cette forme de butte peut être réalisée avec une butteuse rotative.



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Ce matériel peut être financé dans le cadre du programme Agrilismat avec un avantage spécifique


Annexes

Sources

  1. L’atelier Paysan. 2022. Butteuse à planche. https://www.latelierpaysan.org/Butteuse-a-planche
  2. Wikipedia. Butteuse à pommes de terre. https://fr.wikipedia.org/wiki/Butteuse_%C3%A0_pommes_de_terre
  3. 3,0 3,1 3,2 3,3 et 3,4 HelloPro. Quel est le prix d'une butteuse agricole ? https://conseils.hellopro.fr/quel-est-le-prix-d-une-butteuse-agricole-1547.html
  4. Wikipedia. Culture sur billons. https://fr.wikipedia.org/wiki/Culture_sur_billons
  5. 5,0 5,1 et 5,2 Angonin B. 2013. Chambre d’agriculture Nouvelle-Calédonie. Plateforme Machine Agricole. Les bases de l’itinéraire technique. https://www.service-public.pf/sdr/wp-content/uploads/sites/28/2017/05/fondammentaux_d_un_itineraire_technique.pdf
  6. Duval J., Weill A. Équiterre. 2009. Module 8, Systèmes culturaux – Chapitre 15, « Planches, buttes et billons », manuscrit du Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée. https://www.agrireseau.net/agriculturebiologique/documents/MARAI_Chapitre_15Planchesbillons.pdf
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