Cultiver des espèces aux périodes d'implantation variées
1. Présentation
Caractérisation de la technique
Description de la technique :
François Dumoulin | CA 60 | francois.dumoulin(at)agri60.fr | Fresnoy le Luat (60) |
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Lionel Jouy | Arvalis | l.jouy(at)arvalisinstitutduvegetal.fr | Boigneville( 91) |
Aimé Blatz | INRA | aime.blatz(at)colmar.inra.fr | Colmar (68) |
Sébastien Minette | CRA Poitou-Charentes | sebastien.minette(at)poitou-charentes.chambagri.fr | Lusignan (86) |
Nicolas Munier-Jolain | INRA | nicolas.munier-jolain(at)dijon.inra.fr | Dijon (21) |
Pascal Farcy | INRA | pascal.farcy(at)epoisses.inra.fr | Epoisses (21) |
Julien Halska | INRA | julien.halska(at)grignon.inra.fr | Epoisses (21) |
Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @
Alterner les cultures d'hiver et cultures de printemps dans la rotation. La succession comportera idéalement des cultures semées à chacune des périodes suivantes : 1. fin été/début automne (ex. colza) ; 2. fin automne/hiver (blé tendre, blé dur, orge d'hiver, pois d'hiver) ; 3. sortie hiver/début printemps (orge, pois de printemps) ; 4. printemps (maïs, betterave, tournesol). Il est préférable d'obtenir une proportion un peu plus importante de cultures d'hiver que de cultures de printemps. Il est possible de réaliser des alternances fortes du type 2 cultures d'hiver puis deux cultures de printemps. Choisir des cultures variées en fonction du contexte pédo-climatique de la parcelle. Attention, cette page ne concerne pas des retards de semis ni les semis précoces, démarches qui ont des paes dédiées.
Exemple de mise en oeuvre :
Passage d'une rotation Colza d'hiver / Blé tendre d'hiver / Orge d'hiver à Colza d'hiver / Blé tendre d'hiver / Orge de printemps, et/ou introduire du pois de printemps : Colza d'hiver / Blé tendre d'hiver / Orge de printemps / Pois de printemps
Précision sur la technique :
Fonctionne surtout avec les adventices à levée peu échelonnée, avec une influence de la possibilité de travailler le sol à différentes périodes de l'année. Peu d'effet sur les chardons.
Influence de la possibilité de travailler le sol à différentes périodes de l'année.
Période de mise en œuvre Sur culture implantée
Possibilité de réaliser des alternances fortes (ex. 2 cultures de printemps // 2 cultures d'hiver).
Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle
Application de la technique à...
Toutes les cultures : Généralisation parfois délicate
Il n'est parfois pas possible d'introduire des cultures diversifiées. A adapter en fonction du potentiel de certaines cultures (cultures semées en fin de printemps dans des sols à réserve utile faible, ou en absence d'irrigation) ou relativement aux jours disponibles pour semer (sols hydropmorphes pour les cultures de fin d'hiver-début de printemps).
Tous les types de sols : Généralisation parfois délicate
La diversification des cultures est parfois délicate et à adapter aux caractéristiques du sol (faible réserve utile, hydromorphie, praticabilité, ... ) qui ne permettent pas toujours un choix important de cultures. La présence d'irrigation peut faciliter l'introduction de cultures différentes (cultures de printemps). Cette technique est bien adaptée au sol avec une réserve utile moyenne à forte, non hydromorphe et à ressuyage assez rapide au printemps.
Tous les contextes climatiques : Généralisation parfois délicate
Le contexte pédo-climatique peut limiter les possibilités de diversification des dates de semis des cultures, en particulier dans les régions avec un déficit hydrique marqué au printemps (ex. Sud-Ouest de la France).
Réglementation
La directive nitrate oblige le semis d'une couvert d'interculture avant culture de printemps en zones vulnérables. Cela peut freiner l'adoption de ces cultures. A l'invenrse, les MAE rotationnelles favorisent les rotations diversifiées par des subventions.
Directive nitrate
MAE Rotationnelles
2. Services rendus par la technique
3. Effets sur la durabilité du système de culture
Critères "environnementaux"
Effet sur la qualité de l'air : En augmentation
émission phytosanitaires : DIMINUTION
émission GES : INCONNUE
Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation
pesticides : DIMINUTION
Effet sur la consommation de ressources fossiles : Variable
consommation d'énergie fossile : VARIABLE
Autre : Pas d'effet (neutre)
Air : Limitation du recours aux herbicides.
Eau : Limitation du recours aux herbicides.
Energie fossile : L'alternance des cultures donne la possibilité de réaliser des désherbages mécaniques supplémentaires, d'où une éventuelle consommation de carburant supplémentaire. Elle donne aussi la possibilité d'introduire des légumineuses, et donc de réaliser des économies importantes d'engrais azotés, et donc d'énergie fossile nécessaire à la fabrication de ces engrais.
Qualité du paysage, populations d'animaux sauvages : Augmentation
Paysage varié (couleur, type de culture), augmentation et diversification des zones d'habitats pour la faune sauvage.
Critères "agronomiques"
Productivité : Variable
Augmentation des rendements de chacune des cultures par maintien voire amélioration de la fertilité physico-chimique du sol et meilleur contrôle du développement des bio-agresseurs. Fonction des effets précédents (diminution pour une culture donnée de la pression adventices), donc amélioration ou préservation du rendement potentiel de chaque culture. Par contre, introduction de cultures de diversification, moins productives au sens de la biomasse produite/ha.
Fertilité du sol : En augmentation
Les cultures n'explorent pas le sol de la même façon, n'y puisent pas les mêmes éléments minéraux, et la diversité des cultures favorise la diversité des populations microbiennes du sol.
Stress hydrique : Pas d'effet (neutre)
Biodiversité fonctionnelle : En augmentation
Chaque culture favorise plus ou moins certaines espèces sauvages. En diversifiant les cultures pour varier les dates de semis, on favorise la biodiversité. Cependant, l'existence d'intercultures longues dans les rotations peut se traduire par un travail du sol plus intense et régulier, ce qui peut nuire à la macrofaune du sol.
Autres critères agronomiques : En diminution
Populations de bioagresseurs (maladies, insectes) : Diminution
Un maillage de cultures diversifiées dans un territoire peut limiter l'extension de certains bioagresseurs. De même, la diversification des espèces sur une parcelle permet de limiter le développement et la multiplication de maladies ou ravageurs des cultures (ex. oïdium, piétin verse, nématodes, orobanche, sclérotinia). La présence de culture d'été permet de travailler le sol pour lutter efficacement contre les limaces.
Critères "économiques"
Charges opérationnelles : En diminution
Moins d'herbicides, de pesticides (effet rotation) et d'azote (en cas d'introduction de légumineuses).
Charges de mécanisation : Variable
L'introduction de nouvelles cultures nécessite, éventuellement, l'acquisition de matériel spécifique (semoir, outil de déchaumage). Mais les pointes de travail peuvent être écrêtées, permettant de limiter la taille du matériel et parfois la puissance de traction nécessaire.
Marge : Variable
Sur chaque culture, évolution variable des charges et augmentation des rendements, donc évolution variable de la marge. Sur la rotation, introduction de cultures parfois moins rémunératrices. Nécessité de raisonner les marges brutes et directes sur l'ensemble de la succession.
Autres critères économiques : Variable
Consommation de carburant : variable
Variable selon les cultures retenues.
Possibilités de débouchés : Diminution
Une diversité des périodes de semis se traduit généralement par une diversité des espèces. Il peut être difficile de trouver des débouchés pour certaines de ces espèces.
Critères "sociaux"
Temps de travail : Variable
Selon les cultures choisies et la nécessité d'augmenter le recours au désherbage mécanique.
Période de pointe : En diminution
Diminution des périodes de "surcharge" de travail (ex. automne) par étalement des travaux mais répartition différente sur l'année (moins de périodes "creuses"), mais fragmentation de certains chantiers (pulvérisation par exemple) ce qui peut conduire à augmenter le temps de préparation des outils et le temps de déplacement.
Temps d'observation : En augmentation
Du fait de la diversité des cultures à suivre.
Nécessité de formation des agriculteurs : Augmentation
Il est nécessaire d'apprendre à conduire de nouvelles cultures. De plus, pour ceratines cultures de diversification il n'existe pas toujours de référence locale (agriculteurs voisins, conseillers compétents sur des cultures spécifiques).
4. Organismes favorisés ou défavorisés
Bioagresseurs favorisés
Organisme | Impact de la technique | Type | Précisions |
---|
Bioagresseurs défavorisés
Organisme | Impact de la technique | Type | Précisions |
---|---|---|---|
Amarante blanche | MOYENNE | adventices | |
Amarante blite | MOYENNE | adventices | |
Amarante hybride | MOYENNE | adventices | |
Amarante réfléchie | MOYENNE | adventices | |
abutilon de Théophraste | MOYENNE | adventices | |
agrostis jouet du vent | MOYENNE | adventices | |
arabette de Thalius | MOYENNE | adventices | |
armoise vulgaire | MOYENNE | adventices | |
barbarée intermédiaire | MOYENNE | adventices | |
bident tripartite | MOYENNE | adventices | |
calépine irrégulière | MOYENNE | adventices | |
cardamine hérissée | MOYENNE | adventices | |
chrysanthème des moissons | MOYENNE | adventices | |
crépis de Nîmes | MOYENNE | adventices | |
datura stramoine | MOYENNE | adventices | |
digitaire sanguine | MOYENNE | adventices | |
fenouil commun | MOYENNE | adventices | |
grémil des champs | MOYENNE | adventices | |
panic pied-de-coq | MOYENNE | adventices | |
passerage des champs | MOYENNE | adventices | |
passerage drave | MOYENNE | adventices | |
sétaire verticillée | MOYENNE | adventices |
Auxiliaires favorisés
Organisme | Impact de la technique | Type | Précisions |
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Auxiliaires défavorisés
Organisme | Impact de la technique | Type | Précisions |
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Accidents climatiques et physiologiques favorisés
Organisme | Impact de la technique | Précisions |
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Accidents climatiques et physiologiques défavorisés
Organisme | Impact de la technique | Précisions |
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5. Pour en savoir plus
- Des alternatives de lutte plus efficaces que les herbicides
- -Gloria C. (Réussir Grandes Cultures)
Réussir grandes cultures, 19/09/2008, Article de presse, 2008
- Des parcelles plus propres avec moins d'herbicides
- -Mischler P., Lheureux S., Dumoulin F., Menu P., Sené O.
Agrotransfert Ressources et territoire / Chambres d'agriculture Aisne, Oise et Somme, Brochure technique, 2007
- Production intégrée et adventices
- -Pernel J.
Agrotransfert Ressources et territoire / Chambres d'agriculture de Picardie / ENITA Clermont-Ferrand, Travaux universitaires, 2008
Mémoire d'ingénieur
- Stratégies de protection des cultures économes en produits phytosanitaires
- -Gran-Aymerich L.
Ministère de l'agriculture et de la pêche, ENSA Montpellier, Brochure technique, 2006
- Conception et évaluation multicritères de prototypes de systèmes de culture dans le cadre de la Protection Intégrée contre la flore adventice en grandes cultures.
- -Munier-Jolain N. (INRA) ; Deytieux V. (INRA) ; Guillemin J.P. (Agrosup Dijon) ; Granger S. (Agrosup Dijon) ; Gaba S. (INRA)
Innovations Agronomiques 3, 75-88, Article de revue avec comité, 2008
6. Mots clés
Méthode de contrôle des bioagresseurs : Contrôle cultural
Mode d'action : Evitement
Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides : Reconception
Annexes
Est complémentaire des leviers
Défavorise les bioagresseurs suivants
- Abutilon de Théophraste
- Agrostis jouet du vent
- Amarante blanche
- Amarante blite
- Amarante hybride
- Amarante réfléchie
- Arabette de Thalius
- Armoise vulgaire
- Barbarée intermédiaire
- Bident tripartite
- Calépine irrégulière
- Cardamine hérissée
- Chrysanthème des moissons
- Crépis de Nîmes
- Datura stramoine
- Digitaire sanguine
- Fenouil commun
- Grémil des champs
- Panic pied-de-coq
- Passerage des champs
- Passerage drave
- Sétaire verticillée