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Cultiver des espèces aux périodes d'implantation variées

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Icone categorie Pratiques.png Pratique agro-écologique
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1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :


 


François Dumoulin CA 60 francois.dumoulin(at)agri60.fr Fresnoy le Luat (60)
Lionel Jouy Arvalis l.jouy(at)arvalisinstitutduvegetal.fr Boigneville( 91)
Aimé Blatz INRA aime.blatz(at)colmar.inra.fr Colmar (68)
Sébastien Minette CRA Poitou-Charentes sebastien.minette(at)poitou-charentes.chambagri.fr Lusignan (86)
Nicolas Munier-Jolain INRA nicolas.munier-jolain(at)dijon.inra.fr Dijon (21)
Pascal Farcy INRA pascal.farcy(at)epoisses.inra.fr Epoisses (21)
Julien Halska INRA julien.halska(at)grignon.inra.fr Epoisses (21)

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Alterner les cultures d'hiver et cultures de printemps dans la rotation. La succession comportera idéalement des cultures semées à chacune des périodes suivantes :  1. fin été/début automne (ex. colza)   ;   2. fin automne/hiver (blé tendre, blé dur, orge d'hiver, pois d'hiver)   ;   3. sortie hiver/début printemps (orge, pois de printemps)   ; 4.  printemps (maïs, betterave, tournesol). Il est préférable d'obtenir une proportion un peu plus importante de cultures d'hiver que de cultures de printemps. Il est possible de réaliser des alternances fortes du type 2 cultures d'hiver puis deux cultures de printemps. Choisir des cultures variées en fonction du contexte pédo-climatique de la parcelle. Attention, cette page ne concerne pas des retards de semis ni les semis précoces, démarches qui ont des paes dédiées.


Exemple de mise en oeuvre :


Passage d'une rotation Colza d'hiver / Blé tendre d'hiver / Orge d'hiver à Colza d'hiver / Blé tendre d'hiver / Orge de printemps, et/ou introduire du pois de printemps : Colza d'hiver / Blé tendre d'hiver / Orge de printemps / Pois de printemps


Précision sur la technique :

Fonctionne surtout avec les adventices à levée peu échelonnée, avec une influence de la possibilité de travailler le sol à différentes périodes de l'année. Peu d'effet sur les chardons.


Influence de la possibilité de travailler le sol à différentes périodes de l'année.


Période de mise en œuvre Sur culture implantée


Possibilité de réaliser des alternances fortes (ex. 2 cultures de printemps // 2 cultures d'hiver).


Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle


Application de la technique à...

Neutre Toutes les cultures : Généralisation parfois délicate


Il n'est parfois pas possible d'introduire des cultures diversifiées. A adapter en fonction du potentiel de certaines cultures (cultures semées en fin de printemps dans des sols à réserve utile faible, ou en absence d'irrigation) ou relativement aux jours disponibles pour semer (sols hydropmorphes pour les cultures de fin d'hiver-début de printemps).


Neutre Tous les types de sols : Généralisation parfois délicate


La diversification des cultures est parfois délicate et à adapter aux caractéristiques du sol (faible réserve utile, hydromorphie, praticabilité, ... ) qui ne permettent pas toujours un choix important de cultures. La présence d'irrigation peut faciliter l'introduction de cultures différentes (cultures de printemps). Cette technique est bien adaptée au sol avec une réserve utile moyenne à forte, non hydromorphe et à ressuyage assez rapide au printemps. 


Neutre Tous les contextes climatiques : Généralisation parfois délicate


Le contexte pédo-climatique peut limiter les possibilités de diversification des dates de semis des cultures, en particulier dans les régions avec un déficit hydrique marqué au printemps  (ex. Sud-Ouest de la France).


Réglementation

La directive nitrate oblige le semis d'une couvert d'interculture avant culture de printemps en zones vulnérables. Cela peut freiner l'adoption de ces cultures. A l'invenrse, les MAE rotationnelles favorisent les rotations diversifiées par des subventions.


Directive nitrate


MAE Rotationnelles




2. Services rendus par la technique



3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Positif Effet sur la qualité de l'air : En augmentation


émission phytosanitaires : DIMINUTION


émission GES : INCONNUE


Positif Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation


pesticides : DIMINUTION


Neutre Effet sur la consommation de ressources fossiles : Variable


consommation d'énergie fossile : VARIABLE


Neutre Autre : Pas d'effet (neutre)


Air : Limitation du recours aux herbicides.


Eau : Limitation du recours aux herbicides.


Energie fossile : L'alternance des cultures donne la possibilité de réaliser des désherbages mécaniques supplémentaires, d'où une éventuelle consommation de carburant supplémentaire. Elle donne aussi la possibilité d'introduire des légumineuses, et donc de réaliser des économies importantes d'engrais azotés, et donc d'énergie fossile nécessaire à la fabrication de ces engrais.


Qualité du paysage, populations d'animaux sauvages : Augmentation


Paysage varié (couleur, type de culture), augmentation et diversification des zones d'habitats pour la faune sauvage.


Critères "agronomiques"

Neutre Productivité : Variable


Augmentation des rendements de chacune des cultures par maintien voire amélioration de la fertilité physico-chimique du sol et meilleur contrôle du développement des bio-agresseurs. Fonction des effets précédents (diminution pour une culture donnée de la pression adventices), donc amélioration ou préservation du rendement potentiel de chaque culture. Par contre, introduction de cultures de diversification, moins productives au sens de la biomasse produite/ha.


Positif Fertilité du sol : En augmentation


Les cultures n'explorent pas le sol de la même façon, n'y puisent pas les mêmes éléments minéraux, et la diversité des cultures favorise la diversité des populations microbiennes du sol.


Neutre Stress hydrique : Pas d'effet (neutre)


Positif Biodiversité fonctionnelle : En augmentation


Chaque culture favorise plus ou moins certaines espèces sauvages. En diversifiant les cultures pour varier les dates de semis, on favorise la biodiversité. Cependant, l'existence d'intercultures longues dans les rotations peut se traduire par un travail du sol plus intense et régulier, ce qui peut nuire à la macrofaune du sol.


Positif Autres critères agronomiques : En diminution


Populations de bioagresseurs (maladies, insectes) :  Diminution


Un maillage de cultures diversifiées dans un territoire peut limiter l'extension de certains bioagresseurs. De même, la diversification des espèces sur une parcelle permet de limiter le développement et la multiplication de maladies ou ravageurs des cultures (ex. oïdium, piétin verse, nématodes, orobanche, sclérotinia). La présence de culture d'été permet de travailler le sol pour lutter efficacement contre les limaces.


Critères "économiques"

Positif Charges opérationnelles : En diminution


Moins d'herbicides, de pesticides (effet rotation) et d'azote (en cas d'introduction de légumineuses).


Neutre Charges de mécanisation : Variable


L'introduction de nouvelles cultures nécessite, éventuellement, l'acquisition de matériel spécifique (semoir, outil de déchaumage). Mais les pointes de travail peuvent être écrêtées, permettant de limiter la taille du matériel et parfois la puissance de traction nécessaire.


Neutre Marge : Variable


Sur chaque culture, évolution variable des charges et augmentation des rendements, donc évolution variable de la marge. Sur la rotation, introduction de cultures parfois moins rémunératrices. Nécessité de raisonner les marges brutes et directes sur l'ensemble de la succession.


Neutre Autres critères économiques : Variable


Consommation de carburant : variable


Variable selon les cultures retenues.


Possibilités de débouchés : Diminution


Une diversité des périodes de semis se traduit généralement par une diversité des espèces. Il peut être difficile de trouver des débouchés pour certaines de ces espèces.


Critères "sociaux"

Neutre Temps de travail : Variable


Selon les cultures choisies et la nécessité d'augmenter le recours au désherbage mécanique.


Positif Période de pointe : En diminution


Diminution des périodes de "surcharge" de travail (ex. automne) par étalement des travaux mais répartition différente sur l'année (moins de périodes "creuses"), mais fragmentation de certains chantiers (pulvérisation par exemple) ce qui peut conduire à augmenter le temps de préparation des outils et le temps de déplacement.


Négatif Temps d'observation : En augmentation


Du fait de la diversité des cultures à suivre.


Nécessité de formation des agriculteurs : Augmentation


Il est nécessaire d'apprendre à conduire de nouvelles cultures. De plus, pour ceratines cultures de diversification il n'existe pas toujours de référence locale (agriculteurs voisins, conseillers compétents sur des cultures spécifiques).




4. Organismes favorisés ou défavorisés

Bioagresseurs favorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions


Bioagresseurs défavorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions
Amarante blanche MOYENNE adventices
Amarante blite MOYENNE adventices
Amarante hybride MOYENNE adventices
Amarante réfléchie MOYENNE adventices
abutilon de Théophraste MOYENNE adventices
agrostis jouet du vent MOYENNE adventices
arabette de Thalius MOYENNE adventices
armoise vulgaire MOYENNE adventices
barbarée intermédiaire MOYENNE adventices
bident tripartite MOYENNE adventices
calépine irrégulière MOYENNE adventices
cardamine hérissée MOYENNE adventices
chrysanthème des moissons MOYENNE adventices
crépis de Nîmes MOYENNE adventices
datura stramoine MOYENNE adventices
digitaire sanguine MOYENNE adventices
fenouil commun MOYENNE adventices
grémil des champs MOYENNE adventices
panic pied-de-coq MOYENNE adventices
passerage des champs MOYENNE adventices
passerage drave MOYENNE adventices
sétaire verticillée MOYENNE adventices


Auxiliaires favorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions


Auxiliaires défavorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions


Accidents climatiques et physiologiques favorisés

Organisme Impact de la technique Précisions


Accidents climatiques et physiologiques défavorisés

Organisme Impact de la technique Précisions




5. Pour en savoir plus

  • Des alternatives de lutte plus efficaces que les herbicides
    -Gloria C. (Réussir Grandes Cultures)


Réussir grandes cultures, 19/09/2008, Article de presse, 2008


article

  • Des parcelles plus propres avec moins d'herbicides
    -Mischler P., Lheureux S., Dumoulin F., Menu P., Sené O.


Agrotransfert Ressources et territoire / Chambres d'agriculture Aisne, Oise et Somme, Brochure technique, 2007


lien vers la brochure

  • Production intégrée et adventices
    -Pernel J.


Agrotransfert Ressources et territoire / Chambres d'agriculture de Picardie / ENITA Clermont-Ferrand, Travaux universitaires, 2008


Mémoire d'ingénieur

  • Stratégies de protection des cultures économes en produits phytosanitaires
    -Gran-Aymerich L.


Ministère de l'agriculture et de la pêche, ENSA Montpellier, Brochure technique, 2006

  • Conception et évaluation multicritères de prototypes de systèmes de culture dans le cadre de la Protection Intégrée contre la flore adventice en grandes cultures.
    -Munier-Jolain N. (INRA) ; Deytieux V. (INRA) ; Guillemin J.P. (Agrosup Dijon) ; Granger S. (Agrosup Dijon) ; Gaba S. (INRA)


Innovations Agronomiques 3, 75-88, Article de revue avec comité, 2008


lien vers l'article




6. Mots clés

Méthode de contrôle des bioagresseurs : Contrôle cultural


Mode d'action : Evitement


Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides : Reconception


Annexes

Retours d'expériences évoquant cette page

Est complémentaire des leviers

Défavorise les bioagresseurs suivants