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Cultiver des espèces aux périodes d'implantation variées

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1. Présentation



Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @

Alterner les cultures d'hiver et cultures de printemps dans la rotation. La succession comportera idéalement des cultures semées à chacune des périodes suivantes :  1. fin été/début automne (ex. colza)   ;   2. fin automne/hiver (blé tendre, blé dur, orge d'hiver, pois d'hiver)   ;   3. sortie hiver/début printemps (orge, pois de printemps)   ; 4.  printemps (maïs, betterave, tournesol). Il est préférable d'obtenir une proportion un peu plus importante de cultures d'hiver que de cultures de printemps. Il est possible de réaliser des alternances fortes du type 2 cultures d'hiver puis deux cultures de printemps. Choisir des cultures variées en fonction du contexte pédo-climatique de la parcelle. Attention, cette page ne concerne pas des retards de semis ni les semis précoces, démarches qui ont des paes dédiées.

Exemple de mise en oeuvre :

Passage d'une rotation Colza d'hiver / Blé tendre d'hiver / Orge d'hiver à Colza d'hiver / Blé tendre d'hiver / Orge de printemps, et/ou introduire du pois de printemps : Colza d'hiver / Blé tendre d'hiver / Orge de printemps / Pois de printemps

Précision sur la technique :

Fonctionne surtout avec les adventices à levée peu échelonnée, avec une influence de la possibilité de travailler le sol à différentes périodes de l'année. Peu d'effet sur les chardons. Influence de la possibilité de travailler le sol à différentes périodes de l'année.



Période de mise en œuvre

Sur culture implantée

Possibilité de réaliser des alternances fortes (ex. 2 cultures de printemps // 2 cultures d'hiver).



Echelle spatiale de mise en œuvre

Parcelle



Application de la technique à...

Neutre

Toutes les cultures :

Généralisation parfois délicate

Il n'est parfois pas possible d'introduire des cultures diversifiées. A adapter en fonction du potentiel de certaines cultures (cultures semées en fin de printemps dans des sols à réserve utile faible, ou en absence d'irrigation) ou relativement aux jours disponibles pour semer (sols hydropmorphes pour les cultures de fin d'hiver-début de printemps).





Neutre

Tous les types de sols :

Généralisation parfois délicate

La diversification des cultures est parfois délicate et à adapter aux caractéristiques du sol (faible réserve utile, hydromorphie, praticabilité, ... ) qui ne permettent pas toujours un choix important de cultures. La présence d'irrigation peut faciliter l'introduction de cultures différentes (cultures de printemps). Cette technique est bien adaptée au sol avec une réserve utile moyenne à forte, non hydromorphe et à ressuyage assez rapide au printemps. 





Neutre

Tous les contextes climatiques :

Généralisation parfois délicate



Le contexte pédo-climatique peut limiter les possibilités de diversification des dates de semis des cultures, en particulier dans les régions avec un déficit hydrique marqué au printemps  (ex. Sud-Ouest de la France).





Réglementation

La directive nitrate oblige le semis d'une couvert d'interculture avant culture de printemps en zones vulnérables. Cela peut freiner l'adoption de ces cultures. A l'invenrse, les MAE rotationnelles favorisent les rotations diversifiées par des subventions. Directive nitrate MAE Rotationnelles



2. Services rendus par la technique



3. Effets sur la durabilité du système de culture



Critères "environnementaux"

Positif

Effet sur la qualité de l'air :

En augmentation

émission phytosanitaires : DIMINUTION

émission GES : INCONNUE



Positif

Effet sur la qualité de l'eau :

En augmentation

pesticides : DIMINUTION



Neutre

Effet sur la consommation de ressources fossiles :

Variable

consommation d'énergie fossile : VARIABLE



Neutre

Autre :

Pas d'effet (neutre)

Air : Limitation du recours aux herbicides.

Eau : Limitation du recours aux herbicides.

Energie fossile : L'alternance des cultures donne la possibilité de réaliser des désherbages mécaniques supplémentaires, d'où une éventuelle consommation de carburant supplémentaire. Elle donne aussi la possibilité d'introduire des légumineuses, et donc de réaliser des économies importantes d'engrais azotés, et donc d'énergie fossile nécessaire à la fabrication de ces engrais.

Qualité du paysage, populations d'animaux sauvages : Augmentation

Paysage varié (couleur, type de culture), augmentation et diversification des zones d'habitats pour la faune sauvage.







Critères "agronomiques"

Productivité :

Variable

Augmentation des rendements de chacune des cultures par maintien voire amélioration de la fertilité physico-chimique du sol et meilleur contrôle du développement des bio-agresseurs. Fonction des effets précédents (diminution pour une culture donnée de la pression adventices), donc amélioration ou préservation du rendement potentiel de chaque culture. Par contre, introduction de cultures de diversification, moins productives au sens de la biomasse produite/ha.





Positif

Fertilité du sol :

En augmentation

Les cultures n'explorent pas le sol de la même façon, n'y puisent pas les mêmes éléments minéraux, et la diversité des cultures favorise la diversité des populations microbiennes du sol.





Neutre

Stress hydrique :

Pas d'effet (neutre)





Positif

Biodiversité fonctionnelle :

En augmentation

Chaque culture favorise plus ou moins certaines espèces sauvages. En diversifiant les cultures pour varier les dates de semis, on favorise la biodiversité. Cependant, l'existence d'intercultures longues dans les rotations peut se traduire par un travail du sol plus intense et régulier, ce qui peut nuire à la macrofaune du sol.





Positif

Autres critères agronomiques :

En diminution

Populations de bioagresseurs (maladies, insectes) :  Diminution

Un maillage de cultures diversifiées dans un territoire peut limiter l'extension de certains bioagresseurs. De même, la diversification des espèces sur une parcelle permet de limiter le développement et la multiplication de maladies ou ravageurs des cultures (ex. oïdium, piétin verse, nématodes, orobanche, sclérotinia). La présence de culture d'été permet de travailler le sol pour lutter efficacement contre les limaces.







Critères "économiques"



Positif

Charges opérationnelles :

En diminution

Moins d'herbicides, de pesticides (effet rotation) et d'azote (en cas d'introduction de légumineuses).





Neutre

Charges de mécanisation :

Variable

L'introduction de nouvelles cultures nécessite, éventuellement, l'acquisition de matériel spécifique (semoir, outil de déchaumage). Mais les pointes de travail peuvent être écrêtées, permettant de limiter la taille du matériel et parfois la puissance de traction nécessaire.





Marge :

Variable

Sur chaque culture, évolution variable des charges et augmentation des rendements, donc évolution variable de la marge. Sur la rotation, introduction de cultures parfois moins rémunératrices. Nécessité de raisonner les marges brutes et directes sur l'ensemble de la succession.





Neutre

Autres critères économiques :

Variable

Consommation de carburant : variable

Variable selon les cultures retenues.

Possibilités de débouchés : Diminution

Une diversité des périodes de semis se traduit généralement par une diversité des espèces. Il peut être difficile de trouver des débouchés pour certaines de ces espèces.







Critères "sociaux"



Neutre

Temps de travail :

Variable

Selon les cultures choisies et la nécessité d'augmenter le recours au désherbage mécanique.





Positif

Période de pointe :

En diminution

Diminution des périodes de "surcharge" de travail (ex. automne) par étalement des travaux mais répartition différente sur l'année (moins de périodes "creuses"), mais fragmentation de certains chantiers (pulvérisation par exemple) ce qui peut conduire à augmenter le temps de préparation des outils et le temps de déplacement.





Négatif

Temps d'observation :

En augmentation

Du fait de la diversité des cultures à suivre.

Nécessité de formation des agriculteurs : Augmentation

Il est nécessaire d'apprendre à conduire de nouvelles cultures. De plus, pour ceratines cultures de diversification il n'existe pas toujours de référence locale (agriculteurs voisins, conseillers compétents sur des cultures spécifiques).







4. Organismes favorisés ou défavorisés



Bioagresseurs favorisés



Bioagresseurs défavorisés



Auxiliaires favorisés



Auxiliaires défavorisés



Accidents climatiques et physiologiques favorisés



Accidents climatiques et physiologiques défavorisés



5. Pour en savoir plus

  • Des alternatives de lutte plus efficaces que les herbicides
    -Gloria C. (Réussir Grandes Cultures) Réussir grandes cultures, 19/09/2008, Article de presse, 2008 article
  • Des parcelles plus propres avec moins d'herbicides
    -Mischler P., Lheureux S., Dumoulin F., Menu P., Sené O. Agrotransfert Ressources et territoire / Chambres d'agriculture Aisne, Oise et Somme, Brochure technique, 2007 lien vers la brochure
  • Production intégrée et adventices
    -Pernel J. Agrotransfert Ressources et territoire / Chambres d'agriculture de Picardie / ENITA Clermont-Ferrand, Travaux universitaires, 2008 Mémoire d'ingénieur
  • Stratégies de protection des cultures économes en produits phytosanitaires
    -Gran-Aymerich L. Ministère de l'agriculture et de la pêche, ENSA Montpellier, Brochure technique, 2006
  • Conception et évaluation multicritères de prototypes de systèmes de culture dans le cadre de la Protection Intégrée contre la flore adventice en grandes cultures.
    -Munier-Jolain N. (INRA) ; Deytieux V. (INRA) ; Guillemin J.P. (Agrosup Dijon) ; Granger S. (Agrosup Dijon) ; Gaba S. (INRA) Innovations Agronomiques 3, 75-88, Article de revue avec comité, 2008 lien vers l'article

6. Mots clés



Méthode de contrôle des bioagresseurs :

Contrôle cultural

Mode d'action :

Evitement

Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides :

Reconception

Annexes

Cette technique est évoquée les exemples de mise en œuvre suivants :

Pratiques complémentaires