Chardons

Chardon Marie

Chardon est un terme générique qui désigne de nombreuses espèces de plantes épineuses appartenant principalement à la famille des Asteraceae (Composées), notamment les genres Carduus (les chardons proprement dits), Cynara (les artichauts) et Cirsium (les cirses). Ce sont souvent des adventices. Ils ont en commun d'être, généralement, des plantes de terrains arides, de porter des feuilles piquantes ou des épines, et d'avoir des fleurs réunies en inflorescences formant des têtes denses et serrées, capitules ou ombelles.

Certaines espèces appartenant à la famille des Apiaceae (Ombellifères) comme le chardon-Roland, ou panicaut, et le chardon bleu des Alpes sont improprement considérés comme des chardons, sans qu'ils n’aient de lien avec cette famille. « Chardon » a la même origine étymologique que « cardon », variété d'artichaut dont on consomme les côtes. Il ne faut pas confondre avec la bardane qui a les mêmes fleurs.

Description

Chardon

Le chardon est une plante vivace dioïque (pieds mâles et pieds femelles séparés), à multiplication végétative importante. A partir d’une racine colonisatrice (horizontale), les drageons émergent dès que la dominance apicale est levée (destruction de la plante mère, section de tiges ou de racines). Ils colonisent les parcelles par taches qui s’agrandissent rapidement.

La dissémination des graines (aigrettes plumeuses) par le vent contribue à créer de nouveaux foyers. A partir de 4-5 feuilles, les plantules mettent en place le système souterrain de multiplication végétative.

Le stade bouton floral est la période idéale pour sa destruction, par fauche ou pulvérisation d’herbicide. C’est à ce stade que les réserves dans les racines de la plante sont les plus faibles.

Pour en savoir plus

www.infloweb.fr

Intérêt

Le cirse des champs (Cirsium arvenses) est une adventice. En France, il est inscrit depuis 2000 sur la liste des organismes nuisibles aux végétaux. Un arrêté ministériel ou préfectoral peut ordonner des mesures obligatoires de destruction de cette espèce dans des régions délimitées où sa prolifération affecterait les récoltes. Une manière de supprimer les chardons, lorsqu'ils ont envahi un champ cultivé, est de revenir en tête de rotation avec une implantation de deux à trois ans de légumineuses (vesce, luzerne, etc.).

Cependant, certaines espèces sont protégées ou cultivées dans un but décoratif. Il en existe de comestibles, comme le chardon des montagnes. L'oiseau s'en nourrit également : le chardonneret se nourrit des graines du chardon, d'où il tire son nom.

La vanesse du chardon appelée aussi la Belle-Dame est un papillon qui pollinise diverses plantes, dont des chardons.

Méthodes de lutte

Préventives

L’entretien régulier des bords de champs et des parcelles en jachère est la première mesure à mettre en œuvre. La fauche ou le broyage des chardons avant floraison évite leur dissémination. Cette destruction est obligatoire (arrêtés préfectoraux) pour les agriculteurs, mais aussi pour les particuliers et les gestionnaires des espaces publics.

La lutte chimique

Privilégier les interventions localisées sur les foyer en début d'infestation.

Le désherbage mécanique

Le binage permet de supprimer des plantes mères, mais il lève aussi la dormance apicale et provoque le démarrage de pousses sur les drageons.

Il faut donc plusieurs passages pour affaiblir les chardons.

Les autres outils (herse étrille, houe rotative) sont inefficaces.

Les techniques à éviter en présence de chardons

• La fauche trop précoce : lève la dominance apicale et engendre l’émergence de nouvelles plantules à partir des bourgeons racinaires.

• L’absence de travail du sol : système racinaire non perturbé.

• L’utilisation d’outils à disques : multiplie les racines colonisatrices.

Liste de chardons

Genre Carduus (Asteraceae)

Chardon penché (Carduus nutans).

Graine de Chardon fausse-carline (Carduus carlinoides).

Chardon à aiguilles, Carduus acicularis Bertol.
Chardon à bractées larges, Carduus nutans subsp. platylepis (Rchb. & Saut.) Nyman
Chardon à capitules serrés, Carduus pycnocephalus L.
Chardon à capitules denses, Carduus pycnocephalus L.
Chardon à petits capitules, Carduus tenuiflorus Curtis
Chardon à capitules grêles, Carduus tenuiflorus Curtis
Chardon à épingles, Carduus acicularis Bertol.
Chardon à feuilles de Carline, Carduus carlinifolius Lam.
Chardon à fleurs nombreuses, Carduus crispus subsp. multiflorus (Gaudin) Gremli
Chardon à pédoncules nus, Carduus defloratus L.
Chardon à têtes denses, Carduus pycnocephalus L.
Chardon alpestre, Carduus × grenieri n-subsp. alpestris Arènes
Chardon Bardane, Carduus personata (L.) Jacq.
Chardon crépu, Carduus crispus L.
Chardon d'Alleizette, Carduus × alleizettei Arènes
Chardon d'Aurouze, Carduus aurosicus' Chaix
Chardon d'été, Carduus × aestivalis Arènes
Chardon de Brunner, Carduus × brunneri Döll
Chardon de Burnat, Carduus × moritzii n-subsp. burnatii (Genty) Arènes
Chardon de Carniole, Carduus × orthocephalus n-subsp. carniolicus (Rech.) Arènes
Chardon de Gillot, Carduus × gillotii Rouy
Chardon de Grasse, Carduus × grassensis Briq. & Cavill.
Chardon de Grenier, Carduus × grenieri Sch.Bip. ex Nyman
Chardon de Jordan, Carduus × jordanii Arènes
Chardon de la Lozère, Carduus × lesurinus Rouy
Chardon de Loret, Carduus × loretii Rouy
Chardon de Mérat, Carduus × meratii Arènes
Chardon de Nuria, Carduus × nuriae Sennen
Chardon de Nägeli, Carduus × naegelii Brügger
Chardon de Puech, Carduus × puechii H.J.Coste
Chardon de Sardaigne, Carduus fasciculiflorus Viv.
Chardon de Sardaigne, Carduus sardous DC.
Chardon de Schultze, Carduus × schultzeanus Ruhmer
Chardon de Vaillant, Carduus × vaillantii Arènes
Chardon de Verlot, Carduus × verlotii Arènes
Chardon de Vérone, Carduus × veronensis Arènes
Chardon décapité, Carduus defloratus L.
Chardon des Alpes, Carduus nutans subsp. alpicola (Gillot) Chass. & Arènes
Chardon du Midi, Carduus australis L.f.
Chardon du mont Aurouse, Carduus aurosicus Chaix
Chardon du Vivarais, Carduus vivariensis Jord.
Chardon fausse Acanthe, Carduus acanthoides L.
Chardon fausse Bardane, Carduus personata (L.) Jacq.
Chardon fausse-carline, Carduus carlinoides Gouan
Chardon intermédiaire, Carduus medius Gouan
Chardon litigieux, Carduus litigiosus Nocca & Balb.
Chardon mixte, Carduus × mixtus Corb.
Chardon noircissant, Carduus nigrescens Vill.
Chardon penché, Carduus nutans L.
Chardon à têtes en coupe, Carduus pycnocephalus L.
Chardon à trochets, Carduus pycnocephalus L.
Chardon à épines vertes, Carduus pycnocephalus L.
Chardon à petites fleurs, Carduus tenuiflorus Curtis

Genre Cirsium (Asteraceae)

Chardon laineux (Cirsium eriophorum).

Chardon des champs, Cirsium arvense (L.) Scop.
Chardon des vignes, Cirsium arvense (L.) Scop.
Chardon des potagers, Cirsium oleraceum (L.) Scop.
Chardon laineux, Cirsium eriophorum (L.) Scop.
Chardon lancéolé, Cirsium vulgare (Savi) Ten.
Cirse de Montpellier, Cirsium monspessulanum (L.) Hill
Cirse glutineux, Circium helenioides K.Werner, Cirsium heterophyllum (L.) Hill