Gestion des couverts permanents - HUBERT CHARPENTIER

Vidéos - Ver de Terre Production (2021-10-01) - Hubert Charpentier - Durée : 45 minutes - Sol et fertilisation

Ver de Terre Production - Videos Résilience climatique Couverture des sols

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Sommaire :

10 : Gestion des couverts permanents depuis 2010 0:44:04

11 : Baisse des charges grâce au SCV 1:08:53

12 : Les raccourcisseurs 1:16:29

13 : Les bonnes pratiques de pulvérisation 1:18:02

Voir aussi Portrait de ferme d'Hubert Charpentier (Brives, 36)

Après 20 ans passés au CIRAD au sein de l'équipe SEGUY à développer le semis direct sous couvert sous les tropiques, Hubert Charpentier s'occupe de sa ferme familiale qu'il conduit en SCV depuis près de 20 ans

Publications de Mr Charpentier :

• https://scholar.google.fr/scholar?hl=fr&as_sdt=0%2C5&q=hubert+charpentier&btnG=&oq=hubert+charpent
• Manuel pratique du semis direct sous couvert à Madagascar http://gsdm-mg.org/wp-content/files/Manuel_SCV_Mada_V_IntegraleMed.pdf

Transcriptions

voilà donc on l'a fait le tour un petit
peu de ce que j'ai fait pendant de 2000
à 2010 on arrête sur les couverts annuel
donc à partir de j'ai fait quand même
des essais pendant cinq ans sur les
couvertures vive que ce soit de luzerne
ou même de trèfle et en 2011
j'ai décidé de passer en tout le domaine
en couverture div
voilà donc couvertures vivent dans

Afficher la suite

l'argile au calcaire on apprend un choix
fou dans les plantes qu'on peut utiliser
comme couverture vivent ce qu'il faut
prendre ces de la luzerne
pourquoi c'est que l'acide luzerne un
système racinaire extrêmement puissant
qui descend très profondément et qui va
de ce fait ne pas vous faire de
concurrence au niveau de l'alimentation
nous voilà alors après la luzerne
vous avez une autre plante qui
pourraient être utilisés dans l'argile
au calcaire mais si vous avez quand même
un seul c est parce que l'argile ou
calcaire c'est très hétérogène
moi j'ai des sols ici qui font 20 cm
d'épaisseur et d'autres à 500 m qui font
un m donc on n'est pas tout à fait dans
les mêmes conditions quand même voilà
donc il ya une plante qui est un système
racinaire qui est moins puissant que la
luzerne mais qui est quand même beaucoup
plus puisant par exemple que le trèfle
c'est le ticket corner culé qui
pourraient être utilisés dans ses
soldats voilà moi je m'amuserais pas
utiliser du luthier cordingley dans de
l'argile au calcaire très peu épais 1
parce que s'il ya un déficit hydrique
que vous aurez peut-être des problèmes
quand même au niveau de la compétition
pour l'eau entre la culture et
et je serai ensuite dans les sols ou
partie qui correspond à des des friches
de bois qui sont les sols sableux plus
acide là sur les sols acides la luzerne
ne peut pas ne pousse pas en ph
inférieur à 6 la luzerne n'est pas de
c'est pas son écologie du tout donc il
faut remplacer la luzerne par d'autres
plantes
alors là vous avez le choix pour moi
dans la région entre deux plants soit un
trèfle blanc qui lui se satisfait de
l'acidité des sols et cetera eto'o qui
couvre très bien de sol qu'ils font qui
fait quand même qui amène beaucoup
d'azoté tôt le problème c'est qu'il faut
absolument avoir une réserve en eau
importante en dessous si vous avez passé
à fait pas du trèfle parce que le
système racinaire du trèfle c'est la
même chose que le blé il est 100 fois
plus profond club et donc l'année où
année sèche ils vont manger au même
endroit alors celui qui va gagner vous
inquiétez pas c'est la plante pérenne
c'est pour la plante annuelle
donc là vous risquez d'apprendre cette
riga mail une année comme ça donc
surtout pas si vous avez une réserve en
eau moi je travaille avec des agro
éleveurs dans la région là qui sont sur
des sols iran bord fait tout il ya pas
de problème vous pouvez faire du trèfle
en vous couvrir de trèfle ensuite si
vous avez une réserve en eau qui n'est
pas très forte dans les sols acides
utiliser le ticket corner culé le
lauquet cornic eu les supporter les sols
acides et un système racinaire quand
même plus profond plus trèfle alors
qu'il peut passer dans des zones qui
sont un petit peu un petit peu
intermédiaire voilà ensuite l'avantagé
du boîtier cornic hull et comme tous les
métiers c'est qu'ils supporteront
morphée donc même si l'eau stagne lautié
a pas mourir bon le trait supporter mais
moins que le pied les plantes qui
supporte le mieux dans celle qu'on
connaît finaux un scellé le pied il ya
ensuite il ya le ty korn éculé que vous
avez le pied des marais qui lui supporte
les inondations on l'utilisait beaucoup
dans notre autre les tropiques c'est du
lotus unijus vaincu pour le multivers et
on l'utilisé beaucoup dans les zones
humides permanente et trucs comme ça et
cetera on en trouve ici d'ailleurs des
luthiers démarré il ya une région qui
s'appelle de la brenne où il ya des
étangs on en trouve autour des étangs
donc cessons écologie c voilà alors pour
des éleveurs dans les sols hydromorphes
ce que je leur fais souvent faire
je leur fais faire un mélange de luzerne
quand le soleil pas acide
parce que souvent ils ont montré le ph
de luzerne avec du lotier kornit culé et
dans les mouillère ce qu'on appelle des
mouillages leurs fenêtres du lotier
démarrer l'idée c'est de couvrir tout le
sol que y est une plante présente l'été
voilà parce que c'est ça qui va vous
drainé votre solde ses racines qui vont
s'enfoncer l'été qui va vous donner
votre sol si vous laissez les moulières
sans rien vous aurez des mouillères
toutes vos tenues voilà alors dans les
zones plus ou moins hydromorphes là où
il ya pas trop dit morphée la luzerne
vie avec le pied mais deux mines sont
bloqués et par contre dès que ça devient
un peu hydromorphes c'est le lotier
écornée culé qui prend la place et dans
les moulières il ya le look et les
marais qui passe mais vous avez couvrir
l'ensemble du truc et le fait que ce
soit couvert l'été vous allez donner vos
sols et des claudel dès que le sol est
traîné le rendement augmente voilà donc
là ça marche tout seul
moi j'ai des très bons résultats chez
des agro éleveurs dans les salles
hydromorphes dans la région et ailleurs
d'ailleurs ça marche très très bien
voilà donc couverture vive moi la grosse
majorité c'est de la luzerne un tout ce
qui élargit l'eau calcaire
par contre dans les sols acides j'ai
fait plusieurs années de suite du très
fort mais j'ai une réserve en dessous
parce que c'est les seuls sable en
surface mais il ya de larges îles
sableuses en dessous avec une réserve en
eau qui est quand même relativement
importante
je vais peut-être passer au lautier
d'ailleurs maintenant on pour sécuriser
encore plus vu l'évolution du climat qui
devient difficile
de plus en plus voilà donc au niveau des
couvertures vivres qu'est ce qu'on va
gagner par rapport aux couverts annuel
grand teint vous êtes sûr de réussir
tous les ans de crise on l'a donc quelle
que soit l'année que ce soit sec et
c'est à vous avez toutes les étés une
l'usam qui fait un mètre de haut en
pleine floraison ses 80 unités d'azoté
voilà donc là vous êtes sûr d'avoir un
couvert réussi tout le temps bon
deuxième chose le fait qu'elle soit là
toute l'année à des avantages quand même
supérieur à une plante qui est malade
pendant deux mois ça paraît tellement
évident il ya un des avantages qui est
très importante pour ce que je fais moi
c'est que on l'a montré sous les
tropiques ça une couverture pyrène bon
vive enlève tous les effets de la
monoculture
donc moi quand je fais par exemple
derrière un colza luzerne je fais du blé
mais je vais faire du blé pendant trois
quatre ans je sais que je n'aurai pas de
perte de rendement lié à la monoculture
de blé vous aurez peut-être d'autres
problèmes qu'il faudra résoudre et
cetera
mais ça sera par sa sera pas plus malade
ça sera pas
on l'a vu quan on l'a bien vu sous les
tropiques parce qu'on travaillait
beaucoup sur le riz la riziculture et en
le riz est l'une des plantes et plus
sensiblement de culture or on a maintenu
sur des couvertures vives du riz à des
rendements bat bon alors ça dépend du
climat mais sans perte de rendement pour
les 10 15 ans donc la couverture vive
masquer totalement les effets de
l'alcool monoculture ce que vous pourrez
faire doubler pendant dix ans si vous y
arrivez
voilà par contre la cour la couverture
annuelle peut masquer un peu mais pas
complètement
vous aurez quand même si vous faites blé
sur blé avec des couvertures annuelle ça
va quand même diminué donc bon quand on
sait ça c'est ça vous donne quand même
une des possibilités en particulier sur
du blé en succession des céréales en
succession qui sont sans risques et sans
risque bon autre chose
le fait d'avoir une légumineuse toute
l'année présente vous allez
beaucoup aussi sur la mémorisation sur
beaucoup de choses sur la re
mobilisation des bases et des
oligo-éléments ce qu'on disait tout à
l'heure des légumineuses des rats ce qui
fait que c'est vrai que quand vous avez
un blé derrière une luzerne
c'est quand même en général beaucoup
plus beau derrière un couvert annuel
sauf s'il couvert annuelle et
extraordinaire avant mais quand même il
ya bien plus à faire une couverture vive
et on va gagner alors on gagne un petit
peu sur la zot
et puis danser dans ce système là on
pourrait se passer pratiquement de tout
le reste c'est peut-être d'ailleurs une
réflexion il faudra avoir terre vous
cherchez pas du tout le rendement mais
vous dites je mets 60 unités d'azoté
avec 60 unités d'azoté derrière une
hussein
j'arrive à faire 65 quintaux 65 quintaux
c'est la moyenne côte de champagne
berrichonne anglais sur dix ans donc
donc vous investissez vous mettez 60
unités d'azoté vous mettez pas de p2o5
vous mettez pas de fongicides vous
mettez pas d'insecticide vous allez vous
coucher surtout pu y aller
est ce que vous ferez des connerie et
puis voilà et puis le rendement vous en
foutez totalement vous avez aucune
charge avec 60 unités la zone de charge
frais puis des semences de faire vous
allez pas mourir c'est pas donc là il ya
peut-être aussi une réflexion à voir
mais enfin même sans en arriver à ça
vous pouvez faire 80 un taux de blé
derrière une belle luzerne avec son
unité d azote
voilà son convient si doux très peu sans
insecticides et si si vous amenez du
souffre d'une manière
autre vous mettez plus de p2o5 on
n'était que du soufre mais bon moi je
l'emmène sous forme de super 18 le
soufre ça m'amène un petit peu de 2 au 5
même si c'est très faible
voilà donc on verra ça dans les champs
aujourd'hui ces systèmes sur couvertures
vive moi je sais qu'aujourd'hui quand
même je conseille de plus en plus les
gens de passer à ces systèmes n'a pour
ce qu'ils veulent après dans les
couverts annuel vu le problème
climatique qu'on a aujourd'hui il ya une
réflexion à avoir
c'est qu'il va falloir avancer le semis
découvert d'été cela supposera donc
d'avancer d'un mois de la havre un mois
avant la moisson un mois et demi avant
la moisson et ça suppose d'avoir l'engin
qui va permettre quand même de balancer
des graines
sur la largeur du pulvé à 24 m enfin les
lignes de pulvérisateurs ou un pur pour
abîmer le blé
donc en général ici nous c'est 24 mètres
il va falloir quand même avoir quelque
chose donc vous allez chez de neuville
je crois demain lui il a il a trouvé une
solution il assure notamment le regret
et un tracteur les pandores de regret
très haut
donc il arrive à balancer sur 24 mètres
sans abîmer les cultes heures parce que
si vous utilisez votre vendeur d'engrais
et que vous mettez de la vaysse et tout
ça à cette hauteur là vous couper tous
les épis de blé donc c'est quand même
pas le but recherché 7 pas faire la
moisson avec des couverts dont et la
voilà donc il y assez soir un dp 24
c'est à dire une turbine qui rouède
l'air et puis des semences soit des
engins qui vont coûter plus cher ça
existe mon truc qu'ils envoient sur 25 à
24 mètres même 36 m ou alors et ben
épandeurs d'engrais mais il faut le
mettre très haut
donc si vous faites ça vous allait semer
pour certaines cultures
un mois avant la récolte pour d'autres
ça peut être un mois et demi donc et des
essais à faire là dessus et pour
certaines je suis sûr qu'on pourrait les
mettre peut-être au mois de mai donc il
faut peut-être refaire moi ce que on
avait fait une époque mais peut-être pas
bien c'est de reprendre toutes les
plantes qu'on connaît aujourd'hui le on
commence à connaître celles qui ferment
bien en surface a même une fève rôle
germé en surface c'est pourtant une
grosse graine
par contre par exemple un poids
germeront surface donc on connaît quand
même ces choses là et thomas enfin pour
ceux qui connaissent pas ils ont qu'à
recommencer
il faudra s'amuser à prendre des
collections de couverts et les balancer
randonnée c'est comme ça un mois et demi
avant un mois avant et pour certaines
peut-être au mois de mai il faut à
penser aussi quand on fait ça à ne pas
avoir d'herbicides rémanents c'est à
dire que ça condamne certainement laisse
une faux etc qui sont utilisés au
printemps alors moi je ne mets jamais
dessus une fois au printemps
donc je suis tranquille mais ce qu'ils
en mettent encore il faudra quand même
réfléchir à ce qu'ils n'abîment pas les
plantes que vous allez se met derrière
parce que quelquefois on dit ça marche
pas vraiment savoir
parce que vous avez un herbicide
rémanents qui fait que vous tuez vos
plantes alors vous pouvez faire ça tél
donc il ya ce qu'on a construit nous en
semis direct je pense qu'il est quand
même relativement conséquent tous les
anciens depuis les années jean claude
qui est 95 moi 2000 épisodes qui sont
dans ces années là
il ya peut-être encore des choses à
travailler
moi je ne sais pas si j'aurai le courage
de les retravailler bien que je
travaille avec mon ses tares et on fait
des essais sur ces thèmes-là et cetera
peut-être que d'autres gens pourraient
aussi s'y mettre 1 et puis travailler un
peu moi j'avoue que ça ne m'intéresse
pas moi puisque je travaille sur des
couvertures vive et que c'est
confortable pour moi et que ça me suffit
j'allais y arriver monde me voilà donc
pour entrer dans plus de détails dans le
système de couverture vives pour la
luzerne jeu l'install dans le colza
donc je les installe dans le colza début
août
moi je mets 8 kg hectare maximum de
luzerne jeu n'exporte pas la luzerne
pour des éleveurs par exemple qui votera
exporter la luzerne pour les animaux on
peut monter à 20 kg ha c'est ce qu'ont
général luzerne
moi ce qui m'intéresse c'est les
fonctions de la luzerne c'est pas parce
que vous avez serré plus que vous aurez
plus de fonctions plus d'azoté tous ces
progrès donc moi à 8 10 kg ha vous
verrez la densité des bonnes et ça me
suffit
parce que jeune exporte pour la biomasse
au derrière voilà donc ces semaines avec
le colza début août à le colza 5 kg et
la luzerne à 8 kg en moyenne on les
graines de luzerne
moi j'en récolte de temps en temps un an
mais système autrement il faut
s'arranger pour acheter ça chez des
agriculteurs chez les agriculteurs ça
coûte 2 euros le kilo si vous achetez ça
dans le négoce est plutôt 8 10
donc à 2 euros à 8 kg ça vous fait c'est
euros et ça va durer 4 ans minimum
donc ça vous fait 4 euros l'hectare à
peu près de couverts donc c'est aussi
par rapport aux cours annuels ça peut
être ça peut être un plus
voilà ça suppose quand même si vous
faites ça ne pas utiliser les grosses
doses d'herbicides dans le colza
parce que univers n'est elle pas ce pas
surtout un donc je sais que par exemple
le noval à demi dose à 2,25 ne tue pas
la luzerne
le springbok aussi mais pas des grosses
doses si vous l'aimez rogesa connais un
peu plus à temps que moi ça marche bien
parce que je ne peux d'herbicides
rotelli côte
donc voilà pour tout seul aucune
contrainte
par contre autrement il va vouloir
raisonner quand même les herbicides
rangs commencent à mieux connaître aussi
donc j'installe malien dans le colza
je récolte de colza et l été et autres
comme ça en pleine fleur voilà ensuite
c'est très simple un manager je mets un
petit coup de griffe aux attentes
générales pour tuer les graminées qui
sont là c'est pas pour tuer la luzerne
et s'en fout sauf si c'est après
floraison mais autrement ça il s'en fout
un peu
donc vous tuez les quelques graminées
qui sont là où se met directement là
dedans luzerne et puis après vous la
réguler dans ma lancée l'hiver qu'il
arrive là si vous voyez que l'un est et
bloque un peu vite vous mettez un petit
herbicides qui palier ou une hormone
quelconque pour la calmer un peu avant
l'hiver extrême en général c'est pas
nécessaire très peu il ya aussi un autre
truc c'est qu'aujourd'hui on est on à
+10 au potiron
on utilise des herbicides moi j'utilise
sur le blé du défi de litres ha mélangé
avec du fosbury à 0,5
sacré m'amuser en un peu vous avez ça
quand même un peu en plus un donc moi
ouvrir les champs j'ai rien fait à
l'automne en dehors de ça l'alu ferney
pour passer au dessus
donc vous n'avez pas beaucoup à vous
soucier derrière dans le blé avant
l'hiver ou c'est très simple à gérer
et ensuite
au printemps quand vous voyez que ça
repart eh bien je j'utilise en général
vous verrez un peu j'ai utilisé 0,25 de
stars annoncées une flux roxy pire donc
c'était tous très faible ça va calmer la
luzerne et après le blé - dessus alors
quand on manage la luzerne au niveau des
herbicides et tous ont managé aussi les
mauvaises herbes avec donc les
herbicides cours mais c'est en fonction
de la flore qu'on a en même temps
pourquoi j'utilise du star and par
exemple sur la luzerne ça calme bien la
luzerne à très faible dose et ça fait
les gayet qui nous embêtent au printemps
donc voila vous faites les deux en même
temps à très faible coût vous avez des
deux plantes qui sont sacrés donc enfin
qu'ils sont qui sont contrôlés voilà
donc c'est les choses les gens qui
disent les couvertures vive
c'est très délicat et tous ces pauvres
et du tout c'est pas vrai du tout ce
qu'ils vous disent aussi et ça je
l'entends souvent ça commence à
m'énerver
il va falloir plusieurs années avant que
le semis direct puisse se stabiliser
vous aurez pu de chute de rendement il
va falloir diminuer les les intrants ou
de 4 5 ans et tous ces faux totalement
il faut savoir que vous faites un
coaccusé en année 1 l'année suivante sur
le blé vous allez enlever 60 unités deux
autres tout de suite c'est pas dix ans
après c'est tout de suite et ça il faut
le dire aux agriculteurs
parce que si on vous explique que vous
avez changé de technique que vous allez
perdre soi disant de l'argent les
premières années et que les effets vont
ce que ce cumul est au bout de 5 10 ans
et c'est là que vous verrez qui c'est
qui peut se permettre ça aujourd'hui
personne personne voilà moi j'assure est
gelée je le montre partout parce que
j'étais agriculteur quand même partout
en france qui adopte c'est éclats ils
ont un gain de production avec une
diminution de charges dès la deuxième
année
dès la deuxième année et ça c'est
important à dire alors vous aurez
peut-être pas tous les avantages qu'on a
après vingt ans parce qu'après 20 ans
ben la microflore s'est spécialisé vous
avez de plus en plus de ce qu'on appelle
as autobacs terre les trucs les
bactéries libre qui fixent l'azoté de
l'air etc
vous avez une mycorhizes à sion beaucoup
plus importante que la première année
mais une luzerne quand même qui fait un
mètre de haut l'été est bien le blé
derrière il va profiter de ce qu'elle
vous emmener c'est sûr c'est sûr et vous
allez rentrer tout de suite en moins
d'azoté et moins de maladies parce que
quand vous avez une usine pendant un an
et qu'elle et autres comme ça l'était
vous avez moins de maladies derrière
donc ça il faut le dire moi j'avoue que
je commence à devenir un petit peu
agressif vis-à-vis des gens qui vous
disent qu'il faut quinze ans pour gagner
du fric c'est fou c'est parce que ces
gens là ne domine pas et n'ont pas les
bons systèmes de culture si vous avez
les bons systèmes de culture vous allez
gagner du fric très très rapidement et
l'année suivante
et ça je veut bien le montrer à
n'importe qui chez lui je pari parce que
j'ai des milliers d'exemples en france
qui montre que j'ai pas tort
donc voilà donc c'est quand même quelque
chose qui vous peuvent à vous rapporter
tout de suite de l'argent moi j'ai des
gens qui sont les seuls hydromorphes du
côté de la brenne là où il ya les étangs
les trucs comme ça je peux vous dire
qu'ils ont en très peu de temps
enlever leur hydromorphes y baisser les
charges et ils ont du fourrage et sous
forme de luzerne trèfle et c'est pour
les animaux n'étaient et multiplie par
deux leurs revenus en deux trois ans ça
vous intéresse pas ça si ça peut
intéresser des paysans donc arrêtons de
dire n'importe quoi on peut gagner
énormément dans les charges et même dans
les productions très rapidement si on a
les bons systèmes de culture par contre
c'est évident que si vous avez choisi
soit les mauvaises plantes couvert
annuel soit des plantes qui poussent pas
parce qu'il ya une sécheresse etc
enfin vous aurez pas tous ces avantages
là ça c'est évident puisque le pousse
pas voilà donc le semis direct ne
fonctionnera que si les couverts pousse
aussi une puce port était le semis
direct c'est autre chose
aller à la pêche il va falloir que tous
les ans faux couvert pouces est ce que
en avançant la date de semis sur les
couverts annuel vous êtes sûr de ça oui
non si ces noms passés aux couvertures
vous avez pu le choix parce que le semis
direct ne fonctionnera provient s'il est
couvert ne fonctionne pas bien
moi je pense quand même que si vous
semez un mois un mois et demi
la moisson vous aurez découvert annuels
qui seront costaud l'été maintenant à
vous de le faire que les paysans le
fâcheux et cetera en fonction de leur
condition et puis verrons bien ils
verront bien fait là on essaie dans un
premier temps puis vous regarderez ce
qu'est ce qui marche qu'est-ce qu'elle
plan de faux m à quelle date
quels sont les herbicides qu'il faut
pour mettavant il faudra regarder ça et
puis qu'est ce qui fait d'elle une
grosse biomasse et qui marche bien et
qui et qui ensuite a des conséquences
sur la culture qui suivent parce que ça
suffit pas de dire j'ai une belle
biomasse est-ce qu'elle pousse bien
derrière
est-ce que les plantes poussent bien
qu'est-ce que j'ai gagné voilà donc on
arrive très vite à une agriculture
beaucoup plus performante que
l'agriculture conventionnelle
souvent ce que feront les agriculteurs
moi je le vois un peu dans les
agriculteurs que je suis un peu partout
il sera sûr en mettant un peu plus que
ce que la nature leur demande dans le
système
j'arrive chez des agriculteurs je leur
dit alors tu as mis combien d'unités la
zot là alors ils répondent pas tout de
suite du jeu je dit et à son unité 120
il monte un peu il se rassure en disant
si je mets 140 ce sera mieux
il faut savoir qu'à partir de 150 unités
d'azoté vous abîmer la luz est en quête
dans donc éviter de monter les doses d
azote parce que là vous êtes en train
d'abîmer le système qui vous rapporte de
l'argent
donc voilà restait un des doses très
faibles ensuite au niveau des fongicides
lui dit alors tu t'excuses l efo gîte
cette année non je dis que ce que tu
avais oui j'avais un peu de septoriose
etc qui vas tu es ce que tu as me tamin
demi dose d'un fongicide copie les
invite ses ennuis de bain avec des doses
faibles à un peu plus voilà faut quand
même savoir que quand vous mettez des
fongicides ça peut abîmer les
champignons du sol aussi c'est pas
seulement ceux qui sont en l'air comme
ça peu abîmée donc évité dans cette
agriculture là de mettre trop de
fongicides
vous êtes en train d'abîmer le système
voilà donc si on résume
si vous voulez que semis direct
fonctionne très bien
il ne fonctionnera très bien qu'à très
bas niveaux d'intrants
dès que vous allez monter que ce soit de
l'engrais et des doses d'engrais
si vous mettez beaucoup de phosphore
vous savez la mycorhize où les rangs d
un peu flemmard dos c'est donc ainsi si
vous augmentez les douches de fongicides
tout ça use à lévis mais le système
voilà donc rester à des niveaux bas
selon sony sont les miens c'est 100
unités d azote derrière une luzerne cdu
p2o5 ou porte pour mener le soufre c'est
très très peu de fongicides et
d'insecticides ce système il va tourner
tout seul là vous abîmez rien du tout la
microflore va fonctionner parfaitement
avec toutes les fonctions qui vont avec
voilà donc si on arrive à ça aujourd'hui
et c'est un petit peu ce que je dis
aussi que les formations le plus
important et c'est ce à quoi je suis
arrivé c'est ne plus être angoissé par
les niveaux de rendement et les prix ça
veut dire que quels que soient le
rendement que vous allez faire
quel que soit le prix de vente de vos
produits
vous avez des charges tellement faible
que vous aurez toujours un revenu est ce
assez confortable parce que ça vous
permet de dormir bien quand on est tous
les quatre matins pour regarder si ça
monte et ça descend
et là il ya une sécheresse en ce moment
qui peut quand même cours d'année si ça
dure encore il s'annonce très peu il a
encore un si ça dure encore quinze jours
trois semaines les blés qui sont
peut-être beau aujourd'hui vous allez
voir un peu ça va commencer
il n'a pas plu depuis un mois quand même
on est dans une phase où les besoins en
eau vont devenir important est bien là
les gars vont des prix mais moi je vais
je serais pas content mais ça va pas me
faire déprimer du tout parce que si j'ai
un rendement même très moyen
je vais encore gagner ma vie donc ça
c'est quand même c'est important donc la
recherche dans ces techniques là c'est
pas la recherche du rendement
c'est pas ça alors maintenant on peut on
peut rouler des mécaniques basques ont
fait 95 quintaux et la moyenne du
champagne berrichonne 65 rigoler ses
portes 95 ans donc voilà mais le plus
important c'est d'arriver à un système
vous avez extrêmement des charges
extrêmement faible donc au niveau des
charges vous avez les charges
opérationnelles on en a
qui veut parler mais là où vous pouvez
encore peut-être plus gagné par rapport
à l'agriculture conventionnelle
c'est sur les charges de structure parce
que quelques clics une chèvre les
charges de structure d'une exploitation
comme un autre comme la mienne c'est le
matériel et la main d'oeuvre le reste
après il ya d'électricité il ya des
assurances sur les trucs mais enfin bon
c'est pour ça qu'il a quand vous enlevez
main d'oeuvre et beaucoup de frais de
matériel
vous allez enlever quand même une grosse
partie des de la note des charges de
structure hors main d'oeuvre dans une
exploitation de 200 hectares ans paix
directes il faut vraiment être flemmards
pour avoir besoin d'un ouvrir parce que
ça va pour vous s'occuper tout aidé
quand même donc l'amateur vous pouvez
prendre des gens ponctuellement un bon
moi je fais puma moisson je crois un
prestataire et où avant qu est ce que je
faisais quand je faisais membres et son
je prenais un ou deux gars pour les
10-15 jours de moisson et puis leur est
en jeu c'est le boulot moi même voilà
donc main d'oeuvre au normalement on
doit pouvoir se passer totalement de
manoeuvre dans cette agriculture la main
sur des fermes qui font 200 250 mille
trois cents hectares où le fait tout
seul ça pose pas de problème voilà et
ensuite au niveau matériel
moi je pense que pour un jeune qui
s'installerait en semis direct pour de
l'agriculture pendant toute sa vie il
aurait besoin de tracteurs dans sa vie à
peu près celles ayant un peu ce qu'ils
ont aussi deux brésiliens on les ferme
équivalent qui font de tracteurs dans
leur vie voilà bon nous on nous ferme on
a tout de suite pro tracteurs et c'est
moi les horaires des trois tracteurs
toute l'année cumuler ses 300 heures
donc si vous en avez un il va faire 300
heures cirque il fait une vidange ben
voilà donc vous avez plus de frais de
d'acheter des tracteurs tous les quatre
matins parce qu'ils sont usés tout ça là
ils travaillent dans des bonnes
conditions au tracteur il roule sur un
sol qui n'est jamais trop pu mais il
roule jamais dans la boue et ils ne
tirent pas de charrue de trucs comme ça
il tire que des semoirs ou d
les épandeurs de regrets ou des trucs
comme ça alors qu'ils payent jamais ils
payent jamais donc votre tracteur il va
préciser vous pouvez avoir quatre
acteurs si vous avez le courage de
changer le matériel parce que souvent on
en a deux est-ce que moi j'en ai un qui
règne sur au pulvérisateur et puis autre
qui fait le reste
donc voilà mais autrement vous pourriez
des clés et puis le mettre sur les
preneurs d'engrais si vous n'êtes plus
le courage que moi ça serait possible
sans sans gros efforts voilà et puis
après l'usure de matériel enfin ensuite
vous avez pulvérisateurs classique mais
avec un peu de traitements qu'on fait
les points d'ordre est classique c'est
paris va préciser si vous voulez pour
vous donner une idée mon matériel c'est
quoi puis le very thater il a plus de 25
ans épandeurs d'engrais la même chose et
le tracteur le moins anciens edwards 15
ans que voilà et ça tourne très bien et
les seuls frais que j'ai de matériel le
plus gros truc que j'ai eu depuis 20 ans
j'ai changé toutes les pièces d'usure de
mons noir qui s est bien atteint voilà
ça m'a coûté six mille euros pièces et
main d'oeuvre de sujets pour voulu faire
moi même
donc ça a été le gros investissement
depuis 20 ans donc 6000 / 20 mois encore
vous n'êtes pas donc ça il faut le
savoir ça veut dire que vous avez des
charges opérationnelles qui pour
diminuer mais pour celui qui veut gérer
ça correctement matériel made her vous
avez pu le plus effréné donc quand vous
faites le calcul t de charge
là vous allez diminuer très très
sérieusement très sérieusement ce qui
fait que le rendement et le prix de
vente n'a plu énormément d'importance ça
aussi un avantage c'est que souvent les
gens raisonnent les cultures par exemple
moi j'ai souvent entendu dire des jeunes
paysans qui viennent chez moi dire mais
vous faites encore des pois les pois ça
rapporte rien si ça rapporte quand vous
avez pas de charge ça rapporte des
points beaucoup même moi je fais en
général 40 quintaux en bois ça se vend
en moyenne depuis
un camp autour de 200 euros la tonne 40
ça fait 800 g 100 euros de charges
opérationnelles fait 700 et vous avez
une subvention de 100 150 ça fait 850 de
bénef de charme de de production ça va
vous allez pour mourir ensuite moi je
fais rentrer des sorghos on en reparlera
sur le terrain pour rallonger encore
mais rotation bon les gens disent tu
fais des sorghos les cerveaux ça va
faire cinq ans 60 quintaux en sec comme
ça dans ses seules là et puis ça se vend
à 140 euros la tonne donc il vaut mieux
faire humble et non ça va
si vous avez 120 150 euros de charges ça
va et l' avantage c'est qu'il faut pas
le raisonner sur la culture c'est tous
les avantages de la rotation quand vous
faites
on en reparlera sur le terrain je fais
maintenant je fais sorgho pois de
printemps comme la luzerne trois années
de blé et ensuite je recommence voilà ce
qui me chasser le de l'enherbement de ce
que moi je veux pas forcer sur les sur
les herbicides
donc je vais jamais d'herbicides
graminicides au printemps sur meubles et
parce que ça cogne énormément vous
verrez dans les chambres et derrière
quand vous cognez vous avez des maladies
donc vous rentrez dans le système de la
chimie donc moi j'ai un objectif je ne
mets jamais de ce une faux graminicides
au printemps
ça veut dire quoi ça veut dire dès que
je vois des plantes qui peuvent embêter
au printemps je change ma route est sûre
je change de rupture tout de suite voilà
en général j'arrive à tenir trois ans de
blé 100 m 2 g unit c'est le printemps
après un jeu tu m'as luzerne et je
recommence le cycle est bien quand vous
avez sorgho qui s'aiment au 15 mai le
pois de printemps qui sème en février
colza luzerne dans lequel je mets pas
d'herbicides et qui s'aiment début août
et qui fait de l'effet parapluies des
graminées derrière je peux vous dire
pendant trois quatre ans vous avez pu
rien ou très peu
voilà il ya une donnée qui change un
petit peu par rapport aux premières
années
ici c'est que il y à un contrôle
beaucoup moins bon aujourd'hui des
mauvaises herbes chez mes voisins en
particulier vu paris gr beaucoup de
résistance est malheureusement un
domaine comme le mien n'est pas isolé
c'est pour moi qui ai créé les
résistances j'ai jamais mis le feu au
printemps donc on peut pas m'accuser de
ça mais ce qu'il ya c'est que la domaine
n'est pas isolé donc vous avez des
oiseaux vous avez dû changer trente
gevrey tous les dangers des cervidés et
des sangliers il m'amène ça partout et
je commence à avoir des plantes comme
les vulcains et tout ça qu'ils sont qui
sont résistantes à beaucoup de produits
ce qui m'a obligé à monter un petit peu
les doses à l'automne des produits que
je m'étais mais jamais au printemps
je ne mets jamais rien au printemps
autrement changer tout de suite les
rotations
voilà donc si si vous faites ça dans ses
rotations là qui ont été encore
rallonger et tous vous aurait pas de
problème de moser et si vous n'avez pas
de problèmes de mauvaises herbes
vous allez pas cogner les cultures parce
que je vais vous montrer ce que c'est
que de cogner les cultures chez les
voisins et bien et pis là bas vous avez
une pio logis qui fonctionne bien vous
avez l'ensemble du système qui va bien
fonctionner ou tourner à bas niveaux
d'intrants et dans ces conditions là
vous avez une vie biologique qui
fonctionne très bien et qui vous apporte
tous les avantages liés à cette présence
de champignons de bactéries de vers de
terre et c'est cela que vous avez pas
abîmer pendant toute l'année voilà
jamais faut savoir construit direct les
plantes sont plus est plus costaud voilà
si dans toutes les plantes à un peu des
plantes
ce qui est impressionnant c'est quand tu
vas au brésil sur le cotonnier par
exemple tu as l'impression que les mecs
on met une barre de coupe au dessus du
colza du cotonnier en semis direct tu
vois sur le labour s'annonce comme
toutes les cultures d'ailleurs les
battures garçonne semis direct des
missiles et la couper de cet affreux
c'est complètement que donc là le
développement de la plante est pas du
tout le même en semis direct absolument
pas nécessaire de mettre des régulateurs
en semis direct sauf communes l'ont fait
au brésil sur le cotonnier pour
augmenter le rendement mais ça c'est
autre chose
ça n'a rien à voir au fait qu'il peut y
avoir de l'averse ou des trucs comme ça
c'est des techniques pour
obliger la plante à faire un peu plus de
capsules et augmenter les rendements
donc ça ça rien à voir avec mes hanches
fruit direct vous passer totalement tous
ces trucs là donc si tu résumes au
niveau des intrants il faut très très
peu de choses pour manager un système en
semis direct
si tu as le bon système de culture et
que tu le manager bien quand même
voilà il faut pas se trouver vos pour
arriver avec deux mois de retard faut
pas voilà il faut quand même avoir
encore un peu les yeux pour manager mais
à la limite est ce que c'est pas le
boulot d'un agriculteur d'aller dans ses
champs et d'observer c'est normalement
on disait que l'agronomie c'était la
science de l'observation et c'est vrai
aussi pour l'agriculture bio bon voilà
un petit peu bon on a parlé un peu des
doses des herbicides fongicides etc
même si on n'a pas tout détailler il
faut savoir que ces dos que j'utilise
qui sont en général extrêmement faible
ça suppose quand même des conditions de
pulvérisation optimale optimale c'est
quoi pour la plupart des herbicides
foliaires des fongicides etc
c'est quand même une très forte humidité
et le matin
travailler à bas volume de bouillie moi
je travaillais 48 ha ça suppose aussi
qui est pas de fond du tout à
quarante-huit autres on vous allez avoir
des dérives quand même ces conditions
alors en généra forte humidité très peu
de vent on les trouve le matin très tôt
voilà il faut savoir aussi que bas
quelquefois on a par exemple nous de
l'eau assez basique
ici un supérieure à celle de ph et où
beaucoup de produits sont plutôt très
efficaces à des péages un peu
inférieures donc on joue sur ce qu'on
appelle la dureté de l'eau donc on a si
d'ici là la bouillie par des produits
insignifiant à qu'il faut ça tombait
souvent par exemple du sulfate
d'ammonium qui sous forme liquide
on met deux pour cent à peu près de
sulfate d'ammoniaque et cetera il peut y
avoir d'autres produits moi j'utilise
est ce qu'on appelait de 8 change qu'on
met à des taux relativement faible et
fat d'ammoniac que ça fait tout de suite
des volumes ne changeait plus concentré
donc du message tu mets quelques litres
et puis ça suffit pour acidifier des
trucs ensuite on rajoute des produits
qui peuvent être des qui permettent de
ce qu'on appelle des mouillant qui
permettent de détaler sur les feuilles
etc pour que l'exception soit meilleure
et où moi je travaille par exemple avec
du silhouette à très très faibles doses
1
alors c'est du 0 0 1% c'est des
quantités tâche est simple it en début
d'année ça te fait toute l'année enfin
parce que je fais mais c'est pas des
choses négligeable du tout ça veut dire
que si vous voulez utiliser peu de
produits c'est le cas dans cette
agriculture là pour le polluer le moins
possible système ça suppose quand même
d'avoir des conditions de pulvérisation
qu'ils soient très très bons et parce
que entre quelqu'un qui va traiter à 48
hectares le matin 80 85 % d'humidité en
mettant tous les produits qui permettent
une efficacité très forte et une
absorption très bon et c est celui qui
va traiter à 100 enfants 50 titres à
midi sous le soleil
je crois que vous peu multiplié par
quatre ou cinq la dose pour avoir la
même efficacité
amélie donc quand on le sait et c'est
quand même des choses un peu connus
aujourd'hui
évitons de 2,2 d'utiliser des doses
importantes parce qu'on fait un peu
n'importe quoi
au niveau des horaires et puis delà du
volume de bouillie et puis de ce qu'il
faut quoi donc
c'est tellement facile à appliquer des
choses comme ça que c'est complètement
idiot de se passer de ces choses là ça
suppose c'est vrai de se lever le matin
plutôt moi ce que je fais parce que le
matin je suis un peu un zombie je veux
je prépare tout la veille
tout est prêt mais comment je peux me
tromper quand je prends les vidéos - ça
peut arriver
donc j'ai tout est pressée dans la
voiture il ya tout ce qu'il faut
mon pulvérisateurs souvent est sorti des
reins c'est en ça y est tout et j'ai
juste à remplir à mettre les produits
qui sont prêts à y aller voilà alors
après il ya quelquefois un ordre pour
mettre les produits dans la dent dans le
pulvérisateur
voilà par exemple je peux on préconise
vous allez mettre les produits qui
acidifient par exemple en premier
ensuite vous allez mettre des produits
solides
ensuite les produits liquides à la fin
vous allez mettez mouillant les trucs
comme ça et c'est pas volume utilisé
aussi des anti mousse c'est à dire et
qui est vide qui est un peu de mousse à
la fin qui risque de gêner la
pulvérisation car en titre dans un
pulvérisateur ça veut pas beaucoup à la
fin ça fait 1 ha quand même
donc il faut absolument qu'ils aient
aucune
aucune mousse dans le pulvérisateur qui
puisse gêner la pulvérisation quand vous
arrivez à la fin et c'est bon mais c'est
très simple à faire
très simple à faire quand on connaît
toute la procédure
faisons le ça vous permet de diminuer
énormément les doses des produits
utilisés et puis à la limite le matin
francs ou lever ces jolis seins quand il
ya un petit soleil qui où il ya les
animaux qui combattent dans la campagne
s'est aussi ses impôts qu'à midi un
voile et puis on voit que la nature est
en train de se réveiller
c'est un côté sympa voilà donc faut pas
se priver de ces choses là voilà c'est
trop trop important et vous allez
travailler aujourd'hui on met quelques
fois plus mais vous mettez dans les
conditions exceptionnelles du glyphosate
arts à 0,5 lite vous allez tuer des
rescapés reina vous allez tuer dans les
très bonnes conditions d'études
si vous n'êtes pas dans les bonnes
conditions vous allez monter à dos lite
vous n'êtes pas sur des horaires quoi
donc c'est ça à la proportion moins
c'est ça donc quand on est dans des
collections exceptionnelles des doses
peuvent être traitées faible on n'ose
pas parce qu'on se dit si c'est un peu
limite
on va sécuriser un petit peu donc on va
mettre à l'italie de vous êtes sûr que
ça va tout nettoyer il faut savoir quand
même que même pour des gens qui
travaillent le sol je connais beaucoup
d'agriculteurs ont porté plus autour de
chez moi qui travaille à 3 litres de
befoza ha alors c'est pour ça qu'elle
existe à simon pour le glyphosate
moi je comprends un peu qu'ils aient
certaines réactions mais il faut pas
supprimer le glyphosate pour des gens
comme nous un titre hectares une fois
par an faudrait peut-être limiter les
doses pour des gens qui travaillent le
sol après qui met 3 litres oui parce que
si c'est pour labourer après vous avez
pas besoin forcément de deux doses
d'oubli fosad et si c'est le cas
mettez des doses très faibles parce que
vous avez en plus le travail du sol
derrière qui va finir le ce qu'a
commencé le glyphosate souvent les
paysans utilisent sens conventionnel
quand ils travaillent le sol pourquoi
c'est pour limiter le développement des
mauvaises herbes avant de travailler le
sol
ça évite un passage c'est ça c'est pas
forcément idiot mais
mettez le à 0,5 0,6 litre ça suffira
vous calmer la végétation de façon après
vous nettoyer tout par un travail du sol
donc proposerait de monter les doses
donc c'est peut-être ce qu'il faudrait
jouer au niveau de la legislation si
leur une évolution pour le diffuseur
c'est dire ben voilà on limite la
quantité de l'ifo that par hectare et
par an à temps et voilà ça serait déjà
plus intelligent que de vouloir
supprimer de manière dogmatique le
produit et ça serait quand même qui
serait la disparition du glyphosate
moi j'avoue que je serais quand même
très gêné au niveau de la gestion du
semis direct aujourd'hui si j'avais pu
diffuser atteint gêner on n'a pas les
produits qui pourraient remplacer faire
la connerie mais ce que les paysans
risque de le faire c'est d'utiliser par
exemple des graminicides que vous
utilisez sur les cultures pour tuer
avant le semis des trucs parce que ça va
être le réflexe de beaucoup
d'agriculteurs dangereux parce qu'on
crée déjà des résistances à utiliser les
mêmes services mais si vous les utilisez
avant le sommet et après le semis là il
vous écrase de récré des résistances
beaucoup plus rapidement donc laissez
nous solide de phosphate par hectare et
par an est-ce qu'on est des gros
pollueurs est-ce qu'on va mourir pour ça
et tout n'est pas sûr et qu'on aille
vérifier au chant si vraiment plus
beaucoup et si on pollue les grains et
cetera et cetera
ce qui est extraordinaire dans la
polémique autour du glyphosate et on
arrêtera là c'est qu'on va nous
interdire d'utiliser de glyphosate avant
les semis des cultures etc on importe
des ogm roundup ready en quantité sans
aucune vérification qui sont traitées
jusqu'à 10 fois de diffuser dans l'année
quoi on peut ou et où est la logique là
dedans où est la logique
la logique ça serait peut-être de dire
on va vérifier chez les gens qui
utilisent depuis longtemps le glyphosate
à faible dose chez eux en particulier
pour ceux qui sont semi direct parce que
c'est nécessaire
s'ils ont pollué leur sol et s'ils
polluent les grains ça sera intelligent
comme démarche beaucoup plus intelligent
voilà maintenant on irait analyser ce
qui se passe chez monsieur charpentier
au niveau des reliquats de befoza dans
les grins soi-disant et éventuellement
dans les nappes
d'ailleurs si le faire et on va analyser
tout ce qu'on importe pour savoir ce
qu'il ya dans les grains voilà ça serait
des raisonnements de recherche
c'est-à-dire pragmatique en disant vous
voulez pas on veut pas que les français
mangent des produits où il peut y avoir
des traces de glyphosate
on va analyser ce qu'on importe est ce
qu'on produit ça ça serait des
raisonnements intelligente
tout le reste c'est de la politique de
bon niveau c'est d'écologie mal comprise
c'est tout ce qu'on veut mais voilà je
reprends par les plus basses que cette
polémique sur les diffuseurs et occupe
beaucoup de monde mais il faudra rester
un peu dans les clous quoi est ce qu'on
est vraiment des pollueurs de sol de
napper de grains quand on utilise un
litre de glyphosate par hectare et par
an avant le semis est ce que le
glyphosate que je mets au mois d'octobre
on ne fait rabelais va polluer les
grains de mon blai que je récolte au
mois de juillet prenez savoir le seul
moyen de savoir c'est de le faire et
d'analysé mais le stade dans le même
temps j'aimerais bien qu'on analyse tout
ce qu'on apporte parce qu'on se rendrait
peut-être content que cette pollution
diffuse à grains pour se dire que les
gens mangent et qu'on retrouve
soi-disant dans les urines vient
peut-être plus de l'extérieur que de la
france même
donc ça il faudrait peut-être de savoir
voilà on verra on verra rien de plus sur
le glyphosate
voilà mes bons pour retenir ce qu'on a
dû rapidement les conditions
pulvérisation sont extrêmement
importantes et sont à mon avis
totalement nécessaire pour des gens qui
veulent travailler à très bas niveau
d'intrants y a pas le choix n'a pas le
choix on peut pas se permettre dans
cette agriculture là où on essaie de
baisser le maximum pour justement ne pas
trop connus et caetera et où on peut pas
se permettre de traiter à midi à 150
hectares c'est d'une aberration totale
par rapport à la philosophie même de
cette agriculture et des objectifs qu'on
6 c'est complètement aberrant donc à la
limite vous procès me direct passé au
bas volume est pulvérisée dans des
conditions optimales c'est tout
autrement vous n'êtes pas dans les clous
du tout par rapport
à ce que vous dites que vous êtes en
train de faire voilà donc ça reste
théorique n'est pas très pratique cette
histoire voilà