Matrice d'essai exploitation maraichère, Campus de St Omer (62)

De Triple Performance
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Le campus de Saint-Omer intègre une exploitation agricole de maraîchage, un pôle paysagisme et horticulture, pour des formations allant du CAP au BP. En plus de la formation, le site intègre une dimension de recherche et développement. Depuis septembre 2022, la ferme du lycée agricole de St Omer, en partenariat avec Ver de terre Production, mène des essais de couverts végétaux d'été.


Contexte de la mise en œuvre

  • Nom de l'exploitation : Agro-Campus environnemental.
  • Localisation : Saint Omer, Pas-de-Calais.
  • SAU : 1,3 ha.
  • Texture du sol : Argilo-limoneux.
  • pH : Sol basique.
  • Production : Maraîchage : Carotte, chou, courgette, salade,...
  • Cahier des charges : Agriculture Biologique.


Les essais visent à répondre aux objectifs suivants :

  • Maximisation de la fertilité biologique du sol (minimum de perturbation mécanique, gestion de l’eau et de la lumière).
  • Gestion de la ration du sol (apport de matière et/ou gestion des couverts végétaux).

Une autre série d'essais est en place pour comparer le maraîchage sol vivant (MSV), le maraîchage bio intensif selon Jean-Martin Fortier et le maraîchage bio traditionnel afin d'en analyser la triple performance.


Étapes de mise en place

Les modalités d'essai sont les suivantes :

  • Essais de semis en pure + 3 mélanges.
  • Semés à la volée.
  • Tests avec ou sans :
    • Fertilisation.
    • Rappuyage (herse étrille)).
  • Taille minimum d’un carré = 2mx2m.
Ce document présente la frise chronologique de la mise en place de matrices d'essai de couverts végétaux d'été sur des petites surfaces en maraichage. Méthodologie mise en place sur la ferme du lycée agricole de St Omer dans le Pas de Calais avec Ver de Terre Production.
Description du déroulé de la mise en place de matrice d'essai avec une classe


Matrice 2022

Mélanges et dose de semis (g/m²)
Seigle fourrager pur Ray Gras pur Trèfle incarnat pur Mélange 1 Mélange 2 Mélange 3
5 10 10 Avoine rude 8 Féverole 36 Triticale 28
Pois 30 Pois 30 Pois 30
Vesce 10 Trêfle incarnat 6
Féverole 36 Triticale 8
Phacélie 2 Phacélie 2


Matrice 2023

N° Mélange et dose de semis (g/m²)
Mélange 1 Mélange 2 Mélange 3 Mélange 4 Mélange 5 Mélange 6 Mélange 7
Seigle 5 Seigle 10 Seigle 10 Seigle 20 Seigle 20 Triticale 50 Avoine 25
Triticale 5 Triticale 10 Triticale 10 Vesce 30 Pois 30 Pois 30 Radis 1
Avoine 5 Vesce 30 Pois 30 Phacélie 3 Phacélie 2 Phacélie 2 Phacélie 2
Radis 1,4
Phacélie 1


Résultats

Matrice 2022

Bilan intermédiaire, Méthode MERCI


Bilan

Ces essais sont encore en cours, les résultats parviendront au fur et à mesure.


Si le bilan technique n'est pas encore terminé, le bilan pédagogique est déja positif. Les adultes en formation ont expérimenté sur le terrain la méthodologie de conception d'essais, l'observation de matrice, la collecte et l'analyse des résultats. Ils ont aussi expérimenté le partage de leur expérience au public.

La pratique de l'expérimentation durant une formation est une manière de donner envie d'essayer, même sur une surface réduite, même avec peu de matériel. Cette approche pédagogique innovante est riche pour les formateurs et les apprenants.


Annexes





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