M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Réactions - 12/27

Vidéos - Ver de Terre production (6 juill. 2018) - Marceau Bourdarias - Durée : 18 minutes

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12/27 - M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Réactions

Aujourd'hui, une formation par le maître des tailles d'arbres, Marceau BOURDARIAS ! De la théorie à la pratique, vous découvrirez tous les secrets de ses techniques !

Formation réalisée avec Caroline HEBERT/Gaïa 32 : http://www.gaia32.com/

Le site web de Marceau BOURDARIAS : https://marceaubourdarias.fr/

Transcriptions

ça c'est des bouquets de mai donc ça

c'est des anciens bourgeon préventif qui
se sont retrouvés à se comporter comme
des boucs et demi donc là on voit
l'année dernière l'année d'avant garde
et on a on a eu une seule pouces c'est
la même chose que là ce que j'avais
enlevé qu'il y avait 5 pouces en fait on
avait la même chose sans qu'on était sur
un rameau cours un rameau cours qui déjà

Afficher la suite

lui avait un signal comme à celui ci l'a

d'accord donc plus latéral clairement
subordonnée à un bojan apicale qui fait
qu on à l'intériorisation croissance
très faible et fabrication de de fleurs
à la base donc on a des fleurs sur le
cerisier à la base de la pousse devenant
donc ça ça fabrique des cerises et sur
les pousses de l'année dernière ça c'est
les pousses de deux ans ça c'est
exactement la même chose que ça sauf que
c'est hyper compact très d'accord et il
n'y a pas deux il n'y a pas deux il ya
boyer un tout petit bourgeon après qui
va faire qui va re fabriquer un bouquet
de l'année prochaine mais malgré tout on
se retrouve ici avec une rosette de de
cerises avec les feuilles au milieu
d'accord et puis après on aura une
petite croissance est de nouveau on aura
le bouquet de mai d'accord voilà donc
sur le cerisier sursaut cerisier là on
voit que les bouquets devant les
bouquets mais sont toujours plus
efficaces que les rameaux d'un an mais
les rameaux de adam va font fabriquer
les bouquets mais l'année prochaine et
ainsi de suite
donc en fait on peut pas tout supprimer
non plus mais on est dans le
renouvellement et de ses rameaux là pour
fabriquer des bouquets de mai
oui quand même plutôt puisqu'en fait il
va généralement ce qui va se passer
c'est que celui avait abandonné au
profit de ceux là tu vois donc on va
voir on va avoir un déplacement
donc la plupart c'est la plupart ils
vont faire une fois et après ils vont
ont séché j'ai pas si on envoie là mais
regarde ça voila voila tu vois on en
voit là ils ont deux ils ont refait il y
avait 1 et après hop ils sont aussi
s'est divisé en trois mais ça ça va pas
durer super longtemps ce sont la plupart
du temps ça quand tu ramasses les
cerises ça vient avec
en fait c est ce que c'est parce qu'il
est limité en croissance que qui fait
des cerises ou est ce que c'est
c'est un peu laissé un peu des deux
parce qu'en fait moi je serais un
cerisier j'aurais tendance à ne pas
faire des cerises qui suit la de grandir
un petit peu ça me dérangerait pas mais
on voit bien qu'ils aient sur un porte
greffe très faible sinon ils feraient
pas des cerises déjà quoi c'est les
arbres qui vont être petit tiers même
grand et tout le monde ne pourra pas
toucher le cerisier là dans 15 ans quoi
on voit la balle il s'agira pas ça ira
pas jusqu à vous je pense pas dont 15
ans c'est un arbre qui va être limité
quand même un espace relativement faible
ce qui est pas mal parce que des fois
les cerisiers ils sont énormes pas tout
les cerises arrow et pour aller les
chercher
c'est pour les oiseaux en même temps ce
qui est paradoxal c'est que celle du bas
aussi fonds pour les zozos c'est pas
parce que ça enlève celle de soi parce
qu'il met ce qui me gêne c'est de se
dire que du coup celle du haut sont
précieuses ou alors je les enlève
si on enlève les branches duo parce que
l' on les ramasse pas est ce que ça va
faire plus de branches plus basse de la
plupart du temps c'est compliqué parce
qu'on va se faire d'effort et de rejet
de malades et on n'arrivera pas à
structurer son arbre donc en fait un art
maugrand il est fait pour être grand on
peut pas obtenir un petit arbre sain à
partir d'un grand arbre c'est pas
possible
vous allez vous confronter à salah oui
et puis en plus si on est beaucoup de
vigueur du coup dans tout cela est assez
peu dans ses fruits du coup il va
un peu de frais en bas mais sûr pour la
vider sans doute ça va ça va fonctionner
comme ça on aurait peut-être on sait pas
trop ce que ça va peut-être se met en
place je pense ça va se mettre en place
et je pense qu'il faut pas trop les
juges et tout de suite on voit que là ça
a quand même bien grandi l'année
dernière c'est pas dit du tout qu'ils
n'arrêtent pas de fructifier par un
petit moment là et qui se concentre pas
sur davantage de croissance et qu'il
soit pas un peu plus grand ouais parce
qu'il peut pousser végéter et puis tout
d'un coup pousser fort et se
redévelopper quoi ça c'est possible
ouais
et donc là intéressant on s'aperçoit de
naturellement là il est parti très fort
à ce à ceux à se diviser et à fabriquer
2 lui même espèce de gobelets un peu un
peu ouais un peu sauvage et dynamique en
même temps parce que là les fourches est
bon et ça fait beaucoup de monde mais en
même temps ça a l'air d'être
mécaniquement c'est costaud ouais c'est
là c'est pareil c'est pas mal c'est pas
mal et est ce que vous pensez que cet
arbre là il va devenir immense immense
ouais en fait là il est déjà en train de
faire il est déjà en train de s'arrêter
là voyez le nombre de bourgeons là c'est
vraiment énorme le nombre de bourgeons
qui va dès qu'ils vont démarrer au
printemps et donc l'énergie forcément
être divisée entre tozeur entre tous ses
membres de bourges ont donc vous allez
avoir on a un arrêt de croissance qui va
s'opérer dès l'année prochaine à peu
près ouais ça va ça va vous et grands il
va grandir qui va grandir il va
s'élargir un peu mais il va pas il va il
va pas doublés en longueur du tout c'est
à dire que ça va très vite l'abricotier
à se mettre en place
puis c'est très simple au niveau de
l'architecturé où on le devine que c'est
très simple si on veut aussi on reprend
vraiment anarchiste action on a une deux
et trois et il faut que tu y fit sur
l'axé 3 et il en fera pas plus il sera
pas plus diversifiée que ça il faut il
le rappeler leur a pas plus de
ramifications
non la taille sur l'abri côtier il ya
très très peu en fait on pourrait aussi
limiter la croissance en longueur en
tapant tous les ans sur du bois de 1 an
pour qui sait se ramifie un petit peu
plus pour limiter favoriser un peu la
récolte parce que là bon ce recueil est
fréquent adresse caveau pour révolter
mais on n'est pas obligé de le faire
déjà puisque on lutte quand même contre
une vigueur forte qu'elle est au sol
donc on peut pas non plus lutter
indéfiniment même s'il plus au ramier
philo voilà va être grand
quand tu disais tout à l'heure que si on
coupe les branches basses pour il va se
mettre à continuer à monter il ya un
côté comme ça c'est sûr mais en fait
c'est encore une fois le nombre de
bourgeons qui va faire qu'on va le côté
exponentielle nogent qui va faire que ça
va s'arrêter
mais là ce qu'il faut faire
enfin souvent qu'il faut faire attention
c'est surtout que chaque branche et sa
place et que chaque branche puisse
recevoir l'énergie lumineuse nécessaire
à faire mature et un nombre fruits
cohérent le risque sur cet arbre là
c'est que vous ayez trop de fruits donc
il va falloir force il ya de fortes
chances finir par pour pratiquer une
extinction quoi mais ça c'est pas encore
éclaircir les fruits les classes hier
les fruits ou enlever d enlever des
sièges de bouchons ça peut être
voyez ça c'est des affaires des fruits
ici c'est à ces endroits là vous pouvez
diminuer le nombre de deux jeunes
pousses de ce genre là et donc c'est
quand même important de comprendre que
vous pouvez diminuer la pousse la pousse
de
la blouse de l'otan en limitant sa
longueur et que ça ça n'a pas d'impact
sur le système de régulation hormonale
ça simplement ce que ça fait c'est que
ça au lieu de ramifié ans au sahara n'y
fit plus bas et donc du coup vous
augmenter le nombre de bourgeons celui
là me semble me rappeler qu'il était
taillé vous a peut-être été taillé ou
alors c'est qu'il est très fortement à
crotone ou alors c'était non je pense
que mais ces lignes j'ai passé un
univers c'est une deuxième année elle a
fait deux trois trucs mais pas grand
chose sur les abricotiers celui d'à côté
a pas du tout été taillée c'est quand
même possible qu'il était taillé quoi
juste suis là mon avis je sais pas
regardez comme elle est raide cette
branche
elle est hyper raid l'autre elle n'était
pas du tout raide comme ça et donc du
coup on est en train de fabriquer une
charpente ça c'était ça c'est la
charpente ça c'est la charpente
c'est la future en charpente cprm
totalement tout ça est donc ça c'est une
charpente qui en grossissant va devait
être capable petit à petit de supporter
les fruits fin c'est ça le challenger de
la charpente d'être capable de supporter
le poids des fruits
quelle que soit la forme de l'arbre
d'ailleurs parce qu'il ya des formes
mais même des arbres rapport pleureur
qui ont tendance très rapidement ap ap
loire mais ils peuvent très bien avoir
une charpente qui fait que ça poids sur
les branches fructifères qui sont des
branches secondaires comme celle ci l'a
alors on peut pouvoir on peut faire
pleuvoir cette branche là sans avoir
forcément mais nécessairement à faire
plouard toute la branche depuis sa base
donc c'est ça l'idée de d'accompagnement
et par rapport à la charpente c'est là
où on a intérêt à faire en sorte que ça
aille pas trop vite et que ça se
structure de manière le plus d'étagés
possible pour que chaque branche puisse
arriver à porter le poids des fruits
celui-là c'est mieux que le soldat tu
m'aimes leur rattachés aux trois
directement
la tenir salaires la retenir la
rattacher en bas là bas pour la wii mais
en fait elle le fait tout seul ça c'est
parce qu'on est pressé là là clairement
faire du basculement sur un arbre comme
ça c'est être pressé parce qu'en fait
c'est le fruit
ouais c'est lui qui les fait dans plus
de salles en plus elle est capable de
faire des fruits là là sur un truc très
verticale donc bon c'est pas c'est pas
nécessaire mais enfin souvent on peut le
faire trop tôt en vue d' une
fructification s'éteint c'est une
mauvaise solution
c'est à dire qu'on peut on ne fait pas
de basculement sur des arbres en taille
de formation pour les faire fructifier
on le fait pour mettre en place la
charpente de manière pérenne si on le
fait pour fructifier
on va aux deux au devant de problèmes
puisque en fait on va on va se retrouver
à faire fructifier des branches
incapables de porter le poids des fruits
et c'est pas libé l'idée c'est plutôt
d'affaiblir ses branches là au bénéfice
de quelque chose d'autre pour que petit
à petit il puisse porter ses fruits
on fait l'amalgamé souvent gg je vois de
pascal bats mécaniquement on l'apprend
on l'appela on l'a fait plier à elle à
des fouilles ont du coup on a envie de
le faire partout
la première année d'un truc titien pas
d'éclaircie
dès la première année adaptable la
première année j'ai fait récolte
d'abricots choisi ge est clair s'ils
étaient trois on a eu peur d'envoyer ses
sur la pelouse d'honneur les abris toi
c'est les premiers bourgeons sur la
pousse de 20 ans qui font les abricots
donc on peut se retrouver avec beaucoup
de on pourrait tailler très court les
abricotiers et tous les enfers des tiges
comme ça et réduire la longueur des
tiges et avoir des abricots compenser un
peu comme une chose est sûre le cacher
on pourrait faire ça aussi c'est ça qui
se font qu'ils font dans la taille
conduite mais après on peut aussi très
bien avoir des abricots calibre et des
baux abricots calibrée en laissant
l'arbre se développer et en limitant
simplement le nombre de spots de
fructification
en faisant un petit une petite
extinction en est un éclaircissage et là
on se retrouve avec ce qui fait la
taille du fruit c'est le soleil sur les
feuilles ce qui fait c'est le sucre qui
fait l'attrait du fruit pas le soleil
sur les fruits c'est le soleil sur les
feuilles qui alimente le fruit donc
c'est le sucre et le sucre et fabriquer
par les feuilles pas par les fruits et
vous croisez agents veulent aller pêcher
parfois on dirait clair si remet
du partage de son nom mais ça peut parce
que peut-être il ya une trop grosse
densité que du coup les fruits à l'autre
à l'opposé du soleil reçoivent pas
suffisamment de les feuilles à
l'opposition soient pas suffisamment de
lumière parce que dans l'absolu si tu
veux accélérer le des fruits c'est comme
on dit si tu as beaucoup de feuilles si
tu fais une incision annulaire et donc
du coup il ya plus d'énergie qui peut
redescendre en bas là par contre là tu
accélères un peu la maturation des
fruits au détriment de la manche
oui mais les anciens était expert dans
cet art là parce qu'il disait bon moi je
sais que cette branche là je l'avais
plus l'année prochaine
rick up et donc du coup ils savaient que
ici ses fruits là il gagne quinze jours
de maturité par rapport aux autres
donc ils commencent à ramasser cela et
puis à très ramassé cela et donc du coup
ils étalent leur fructification fatwa il
ya bien il y avait un réel savoir faire
avec ça ouais bon dos qu'on a perdu
enfin on n'a plus la patience est
d'ailleurs les places d'incision
annulaire faux les faux les faux les
chercher pour les trouver mais ça se
trouve encore apparemment il y en avait
à la bac et elle était chouette
et alors là là là le problème que je
voudrais vous montrer les biquettes
d'ordre mécanique là on voit ici là ça
va jamais bien se passer
à cet endroit là ah ouais ça va s'ouvrir
en de ça c'est inévitable si vous faites
pas quelque chose maintenant c'est
inévitable non mais vous avez reçu par
on en apprend dans la vue d'autres
restèrent d'ailleurs d'ailleurs sais pas
si vous vous voyez il ya un problème sur
celle là et là il refait un rejet en
dessous ouais bah il a compris ça passe
mal en eau donc du coup ça fait sortir
un bon jour à laventie fla oui oui mais
bon toujours est il que c'est parce
qu'il ya un problème en eau
la branche situe la tâche tu la tâche
advitam eternam
et en fait là on voit quand même que là
c'est bon il ya eu ça a été compliqué
pour cet arbre la faire comme pour le
cerisier
voilà ça pourrait ça pourrait être comme
ça donc on pourrais tu pourrais le faire
de manière assez drastique est assez
forte la même si tu supprimes tous à la
même relativement court comme ça ça va
remettre d'hergé srg tue pas c'est que
tu continues à les enlever celle là va
en profiter énormément ça va rejeter
aussi a énormément à la base mais si tu
continues à favoriser ça même si c'est
pas magnifique magnifique
il va se redévelopper de ce côté là et
peut-être que dans dix quinze ans tu
verras plus le problème c'est subjectif
comme c'est possible
et puis tu pourrais aussi très bien
imaginer mettre un lien durable
tu prends une tige filetée de 2,15 là tu
perds tu traverses activités qui ont un
boulon de chaque côté tout est possible
ça fonctionne à ça il s'avère que ben à
chaque fois qu'on huait du métal
il ya ni champignons ni bestioles qui
s'ils foutent aucune idée de savoir
exactement pourquoi j'aurais pensé ça
moi à la base mais on a même fait dans
des bois comme du marronnier où il ya
beaucoup quand il était d'ailleurs il
vit il perçait il mettait des espèces de
tirs font pour faire des haubanage dans
des marronniers dans le var nice et le
pire c'est le bois ça pourrit de perth
et c'est hyper fragile aux champignons
et bay hill moi donc je passe vingt ans
plus tard j'arrive sur l'arbre je vois
un espèce de câbles métalliques et puis
le marronnier cas complètement recouvert
le câble métallique et lobo est encore
en place je démonte l'arbre je nettoie
j'ouvre et je m'aperçois que ya juste
une zone d'oxydation autour du de la
tige filetée aérien autour bon il
faisait quand même avec une rondelle la
tige filetée ils découpent la forme de
la rondelle il mais la rondelle il sert
et après larmes ont recours
voilà c'est ça il faut que le bon lait
passe par dessus leurs nouvelles
je prépare le si on décide d'enlever un
niveau après le fait que l'un ou l'autre
à se retrouver pencher la beauté est-ce
qu'il va retrouver en tout 101 et qui
vous pourrez trouver ce qui va rester
tout en rejetant si tu seras surpris de
que d'armes pendant que si ça se passe
bien dans 15 ans justement tu as presque
aucune information sur le fait qu'ils
aient eu la branche là ça vous fait rire
15 ans mais pendant 15 ans il va
continuer à donner des fruits et à ça va
bien se passer pendant 15 ans et c'est
on lui coupe une jambe dont 15 1 1 12e
quelle chance
en tout cas si tu le fais pas si tu le
fais pas tu peut compromettre
complètement l'arbre huit ans ouvert
coupée en deux ce foutu