M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Structure des Arbres - 11/27

Vidéos - Ver de Terre production (6 juill. 2018) - Marceau Bourdarias - Durée : 26 minutes

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11/27 - M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Structure des Arbres

Aujourd'hui, une formation par le maître des tailles d'arbres, Marceau BOURDARIAS ! De la théorie à la pratique, vous découvrirez tous les secrets de ses techniques !

Formation réalisée avec Caroline HEBERT/Gaïa 32 : http://www.gaia32.com/

Le site web de Marceau BOURDARIAS : https://marceaubourdarias.fr/

Transcriptions

[Applaudissements]

est ce que est ce que est ce que vous
voyez ce que j'ai appelé ce matin de la
crau tony ce qui est assez étonnant
c'est qu'au niveau altitude on est
vraiment c'est contester c'est contester
un chalet à presser assez faible peut
imaginer quand même que l'année dernière
on a fait une pousse de là à là et que
cette année on a fait que une pelouse de

Afficher la suite

la halle a donc là ça a été et est hélas

donc on a perdu la tête mais on a ici
entre l'ici là on a exactement la même
chose contre la est là donc on voit un
an deux ans et euh ouais ça ça peut-être
deux ans trois ans quatre ans là mais
comme ça oui c'est un choix là c'est pas
moi ce que ce qui m'intéresse de voir
c'est enfin après bon il ya des
considérations plusieurs considérations
speier une considération mécanique
donc je dois passer mon tracteur donc si
je dois passer mon tracteur et que je me
dis que un cerisier
même si là il est greffé probablement
sur quelque chose de pas hyper rigoureux
et va pas faire 15 m là je crois pas il
faut quand même imaginer que cette
branche là quand elle fera 15 cm de
diamètre elle sera dans ce cas que cela
est à fra 15 cm de diamètre qui s'y est
elle sera ici en fait d'accord il va
elle va pas se déplacer une marge qui
met à 1 m elle reste un maître
elle grossit en diamètre elle s'allonge
mais elle reste la même mais celle-là
est là encore elle a encore une
direction qui fait que probablement que
si tu acceptes que cette branche là et
encore une dynamique suffisante elle
elle va pouvoir arriver à la concurrence
et tout est encore possible
après le fait qu'il fasse plusieurs
actes moi ce que j'ai juste à faire en
tant qu' en tant qu' en tant que
praticien c'est de me dire est ce que ça
fonctionne d'avoir une branche de 15 une
branche de 15 une branche de 15 une
branche de 15
là je dirais bon ça passe
ça passe c'est limite un ses limites
mais ça passe
la question c'est que si j'ai ça j'ai
encore d'insertion ici un coin de ma
sphère sur la seconde assertion là haut
niveau mais au niveau mécanique ça
m'inquiète d'accord bon ça m'inquiète là
mais c'est pas là que je devrais
regarder parce que ailleurs il ya pire
là ça passe d'accord surtout que là ce
qu'on peut faire encore et ce qui est
encore qui sera encore faisable de faire
bon là je pense que l'hydro morphy ça ne
va pas l'aider
en tout cas il est passé il était fort
au départ et paf tout d'un coup il ya eu
un problème j'ai eu un problème ce qui
serait encore faisable de faire c'est de
rusty mulet la croissance de cet axe là
pour essayer de faire en sorte de se
dire bon mais moi des branches basses
ici j'en veux pas je vois un pommier de
haute tige parce que là je suis sur des
endroits où c'est du passage
donc je vais un cerisier de votre tiges
et donc mais ma future branche basse
elle est là en fait ça c'est du
temporaire mais on l'a pas taillée comme
on n'a pas taillé pour ça mais ce serait
presque encore faisable de réaliser sa
soeur star voilà donc prenez ça c'est
les branches qui sont temporaires se
payèrent faut les enlever tout de suite
ça veut dire qu'il faut clairement les
subordonnés à laax principal sap
les peler les plaies les arcs et par
exemple ça peut être une solution
les raccourcir c'est une moins bonne
solution
le problème c'est que si je si jacques
comme ça je vais susciter la sortie de
ces beaujon là mais cela reste bon
vivant donc l'énergie sera toujours
distribué entre celui là et cela si je
taille comme ça toute l'énergie va aller
dans celui là et il va aller
concurrencer le haut c'est parce que je
veux après quand tu publies comme ça ta
mécaniquement ce qui se passe c'est que
si tu situe stimule pas la croissance de
ces bourgeons là là où si tu viens
enlevé en verre par exemple parce que
c'est possible on peut passer et les
jeunes les jeunes pousses pas encore
ligneuse on peut les casser à la main
toutes celles qui sont dynamiques de
manière à ce que au niveau hormonal
celle-là est redescendu à descendre et
là tu vas pas grossir en diamètre et
l'énergie va aller là tu va grossir
diamètre ici et en 4-5-1 en fête aura
une plaie cette paix là aura presque pas
grossier celle-là aura triplé
et ça ce serait ridicule comme plaît
c'est l'idée en fait c'est quand tu as
une grosse fourche sa cellule idée de la
taille de formation fait finalement
commencé par faire ce qui est beau on
s'en fout commencé par enlever la
branche la plus grosse que l'on ne
désire pas c'est le plus important
attaqué par ce qui est le plus urgent
pas l'esthétique l'esthétique c'est
vraiment secondaire en taille de
formation on n'a aucune jeudi a commencé
à lécher quitter les petites branches
comme ça parce que ça fait pas joli ça
pouvait le faire mais c'est juste bat
pour que ce soit bon pour vous quoi mais
c'est pas le plus important
il faut d'abord travailler sur la
structure
moi pour l'instant ce que je vois c'est
que là j'ai un arbre dawesar 3 à 4 h 5
avr j'ai exactement le même comportement
l'a fait là et je vois bien que j'ai
aucune action de lui sur lui alors que
pourtant il est verticale alors que
normalement je devrais si j'avais pas
donner ce coup de sécateur avoir un
comportement complètement différent de
l'arbre c'est pas un coup de sécateur
d'accord on va aller voyons là on voit
que la structuration est bien différente
en toi mais malgré tous ces engins
volants sont importés greffe faible et
là aussi on commence à avoir des
comportements indépendants les uns des
autres
dire qu'on a la création fourche 17 h à
la mpt s'essayer au port très faible
c'est délicat de regarder sur césar
voilà parce qu'en fait on a une dans le
porte greffe est faible on a une
accélération de la delà de la mise en
forme parce que en fait on a une énergie
potentielle faible par rapport au nombre
de gros vent en fait c'est plus on
multiplie nombre de bourges en plus le
porte greffe faible va s'arrêter j'ai
apporté greffe m6 la finale
le faible il a une faible vigueur
donc pour fonctionner il a besoin de sol
extrêmement pouces en est donc là on
s'aperçoit que déjà il est dans une
espèce de multiplication et il va il va
sans doute d'ores et déjà commencé à
faire des fruits l'année prochaine à la
base de chaque la voyez on a des défis
von d aider des brindilles couronnées et
donc en fait on se retrouve avec un
arbre qui déjà est en train de se
structurer
alors que normalement sur un arbre plus
tôt encore plus libre avec un porte
greffe un peu plus vigoureux on serait
pas du tout dans cette configuration là
on a déjà eu un début d'indépendance et
de création de fourche sur sur ces axes
et là c'est moins intéressant à regarder
puis là ce que vous avez à faire c'est
simplement à partir de maintenant faire
en sorte que chaque branche reçoivent
suffisamment de lumière et après les
portelais faible vous n'avez pas les
tailles et quoi ya pas besoin détails
qui en diminue novembre de bourges ans
on affronte ce signal sur chaque
bourgeon mais là vous voyez qu'on en ait
déjà multipliés donc c'est à dire que la
la crau tony restent positionnés là
l'année prochaine
donc là on a trois départs qui vont se
faire trois départs trois départs trois
départs froide est parfois dépassée
exponentielle donc là s'il n'ya pas il
ya rien qui suivent au niveau
alimentation
c'est même dangereux au niveau
physiologique au niveau énergétique
c'est souvent à ce qu'on dit c'est que
les porte greffes faible c'est bien un
sol très rigolo
mais là on voit que en tout cas le
premier franc et s'accommode pas trop
mal de l'hydro morphine ont ils y
arriver tout seul à aller chercher
sans doute les couches sont un peu plus
aérée d'ailleurs on le voit la pousse là
ça paraît or on voit quand même que ça
se composeront différemment la meynard
voix qui la fout de la branche latéral a
pris dessus sur la kz2 coup cielo est
arrivé avant on aurait pu après ça parce
que ça pose problème ça que là que cette
branche là elle et elle est l éco dominé
et puis finalement elle est fini par
dominer parce que ça a apporté
ces chiens y avoir un risque en fait là
en effet deux phénomènes d corse incluse
terre de croissance
là comme langli les aigus en croissant
diamètre en fait ça va être des courses
contre écosse normalement % diamètre et
qu'en conséquence la soudure esmael
marche pas elle est pas fonctionnel donc
en fait ça va ça va grossir les troupes
se repousser ou danse arrive de flandre
et s'ouvrir comme ça quand larmes là
c'est comme ça ça passe devant sa cage
il ya dix ans alors mais en fait on
pourrait ça c'est des choses qui sont
faisable moi je m'amuse à le faire c'est
à dire que tu pourrais très bien soudée
cette branche là et ça ne mange pas ses
actus 50 ans lève les corses
l'attendaient les corps si tu l'aimé
comme ça
battu mais une vie sabra et puis ça se
boit moi je m'amuse plus à faire des
choses qui entourent puisqu'en fait ça
ça se rend bull
oui donc la vie savoir poser aucun
problème elle est intégrée puisqu'on
pouvait intégrer dans le brabant
c'est le point lundi pour le bûcheron
mes mails hadj est sûr que là tu crées
un espèce de espèce de pot on appelle ça
une anastomose quand ça se fait
naturellement
d'ailleurs naturel aussi en créer une à
rasteau bon après du coup il ya d'autres
manières ces deux d'agir soit d'ailleurs
en pliant on peut très bien faire ça et
puis ça en se disant en se disant que en
faisant en va en diminuant ça en fait on
va clairement stimuler encore cette
branche là et limiter la croissance est
là ce qui fait qu en grossissant
énormément celle ci va se retrouver
petit à petit non seulement à pencher un
peu mais surtout si elle reste comme ça
et que la ici ça c'est comme ça oui
plus on aura pas de problème on pourra
finir par couper cette branche là
tranquillement battu en deux sets au nom
ah oui tu regardes ça c'est joli c'est
vivre ou alors si tu laissé par toi t'as
un truc impression qui ne peut rien dire
fais pareil largarde séparer la banda de
la crau tony et on a de la crainte
forthac anthony et une moyenne dominance
apicale il pas très forte ferait donc on
peut avoir et de la compagnie il nous
fait dominant ça pique à ses poubelles
grossesse à lavera de tout seul la ferme
gobelet si on les laisse moi sauf si on
les dirige
autre beau mais je sais que vous voulez
un sénateur faisant perdre
après quand même la colt pour les sas et
vertical et ça c'est quand même un petit
peu horizontale donc une forte chance
que quand même malgré tout ce soit quand
même l'axé principal qui viennent la
salle a fonctionné comme ça parce que
effectivement à la plantation il ya eu
un petit coup il essaie un peu assis et
après on a eu la prise de relais de
dimanche latéral comme ici on a la prise
de relais regarde ça ça s'est arrêté 6 e
la carte du joli on pourrait s'amuser
très bien faire ça on pourrait on
pourrait très bien s'amuser à se dire
que ce qu'on veut pas c'est que ça
conclut ans est ce qu'on veut une
fourche on veut pas vraiment le touche
donc on pourrait s'amuser à dire je
taille sur sur des rames en cours
d'accord donc ça voudrait dire je vais
supprimer plus les les branches
dynamique de manière à favoriser la
branche principale ici là donc là je
vais stimuler donc je vais prendre je
vais taillé sur les rames envoyer les
plus proches pour détailler encore son
erreur mais plus court et après celle de
bronze jean lafleur donc là je limite ça
et puis bon dans l'absolu
là je pense qu'il va quand même gagner
la course mais vous pouvez vous pouvez
imaginer limiter la croissance là comme
ça en en donnant la priorité à celui ci
on peut le faire
bah ça ça va continuer à partir estimé
ce que je veux c'est que ça ça soit
clairement subordonné à l'accès à la
limite je pourrais aussi très bien
mettre un morceau de bois qui fait comme
ça et je pense que je serai pas perdant
a simplement avoir fait avoir fait ça
bon c'est toujours plus facile de donner
un coup de sécateur que de prendre un
essai les deux tours de la manche c'est
plus les séries 4 mais c'est plus
efficace de temps avant la messe alors
après il ya une autre technique c'est
plus et plus plus violent ces deux cas
c'est comme ça ça ça fonctionne aussi
parce qu'en fait la circulation passe si
encore là à l'intérieur ça ça fonctionne
bon moi ça ne me choque plus non mais ça
va choquer un moment jusqu'à ce que je
rencontre un drame qu'il l'ait fait tout
seul en fait c'est comme ça que j'ai
appris c'est là que adam la pile d'un
coup de couteau a pris un coup de
d'orage avec donc c'était avec plein de
concurrence comme ça il ya plein de
manches qui sont cassées et après donc
du coup il ya eu comme une sélection
naturelle déroger saha poirier qui m'a
appris ça une sélection naturelle
déroger avec ses branches plier je
comprenais pas il est pourquoi ces
branches a fondé angle droit
et puis à tanger compris si mekhissi qui
a cassé mais en fait savoir qu'ils
étaient toutes plus ou moins dans le
même sens et et ça avait super bien
fonctionné et donc il ya une
hiérarchisation qui s'est passé
simplement avec un coup d'orage comme ça
donc ça c'est du cndp à naxos y ait une
bonne manière de fonctionnement parce
que ça c'est plus que la cure non ça
fait le même effet mais c'est plus
facile à faire mais par contre ça fait
pas le même effet totalement parce que
l'art qu on a tendance à apprendre et à
ouvrir alors que là on perd un angle
droit donc sur la structuration dans
l'espace un peu différent
et dallas mais bon ça cicatrise pas les
arbres alors du coup c'est pas oui il
faut quand même qu'ils ferment la qui
rentrent mais l'air entre aussi enfin
quand on fait ça elle rentre aussi mais
c'est vrai que quand on fait ça et votre
repas c'est beaucoup moins traumatisant
voilà et puis on lui on laisse le nombre
de bourgeons oui mais là on laisse aussi
nombre de bourges on a à peu près il ya
remplira fruits mise à fruit d'un dans
la course cela il ya un plaisir de voir
si l'on peut casser - voilà favorise la
voie là et là en fait
suivant la logique on a vu ce matin là
les plus folles c'est que la vigueur des
retraites il doit être et il va démarrer
tous les bourgeons latéral l'écoutent
les deux coupes cora finale ici là il va
démarrer c'est bonjour à tous les
mauriciens
nous l'accueillerons servier parce
qu'elle libèrerait pas là pour y arriver
trois mini volley à chacune de les
venger ses envies on les aurait eus
quand même parce qu'en fait c'est la cas
pas être délimités on aura les trois
gobelets ici là pour les oreilles quand
même on a simplement en coupe en bois
donnant ça c'est quelque chose qu'on
peut faire
la réduction sur du bois donnant qu'on
peut faire sans des structures et l'
architecture puisqu'en fait on
simplement des places la crau tony qui
est là on la déplace la r2 là on la
déplace à la coupe donc en fait au lieu
que l'apec se soit lui ça devient lui
graver création parce que ça aurait plus
c'est continuer à étaler la verticale
bien sûr
sur avec ses proches va faire ça il n'a
pas continué par la banque en fait on
observe là là on voit comment elle
fonctionne là tu vois on voit que c'est
les 1 2 3 4 5 6 bourgend dubout qui
démarre donc en fait l'âge des retrouve
la 1 2 3 4 5 6
ok donc bah si ce peut être pas parce
qu'en fait là on est quand même on est
passé de 1 à 6 à 6 x 6 36 donc non
probablement que ce n'est pas toutes les
branches d'accord et donc c'est ce qui
fait que la ramification se calme et que
ont ralenti la croissance et que la
croissance se stabilise
c'est le bien la force du système
racinaire c'est l'énergie potentielle de
la 2 qui est capable de rentrer dans
l'arbre qui fait que le nombre de
bourgeons qui correspondra au sol alors
dégâts des fois on a un homme il va
pouvoir faire plein de bourgeons être
très dense comme ça puis végéter et d'un
coup pas il va se mettre à faire des
grands rejet pourquoi mais simplement
parce que des fois
eh bien il parle il ya une couche
d'argile il à percer la couche d'argile
et tout d'un coup derrière c'est c'est
magique quoi ce qui est ce qu ils disent
qu'ils trouvent
et donc il retrouve avec un potentiel de
croissance bien supérieure il refait des
grands roger il va restructurer
c'est un peu compliqué à suivre c'est
possible
vision là elles repartent plus près que
ça l'a rappelé rassemble ça peut avoir
un intérêt de la rassembler et bien sûr
le péché par exemple moi pour moi ça m'a
vachement l'intérêt là sur le cerisier
moi ce que je voulais faire c'était
juste faire en sorte que l'altitude soit
supérieur ici et là c'était subjectif je
les fais pour par démonstration que
c'était pas nécessaire d'en avoir
ouais c'est pour ça que j'ai réduit ça
sera mon coup ce n'est que je finisse le
travail donc je pourrais même jeu
pourrait même aller chercher là bon
après ça c'est une fleur mais c'est pas
grave ça va être vivant ça va faire une
réitération traumatique là mais ce que
je veux c'est que à la limite il faudra
le mieux aurait été de plier on est
d'accord mais cela je fais ça je me
permets mais c'est vrai que c'est
vraiment important de pas laissées ça
vous allez regretter plus tard sinon on
va le faire tout de suite 2 de supprimer
la branche là là c'est vraiment risqué
ouais c'est vraiment est ce que c'est
vrai que si moi j'avais mille arbres à
faire j'aurais tendance à part envers d
akoupé directement la cua prendre de
deux faibles là bas m'a coupé la auquel
j'aurais déroger là mais au printemps en
passant en marchant crack les roger et
donc je favorise vraiment directement ça
j'ai pas le temps après si on veut
vraiment faire gaffe avec larmes et dès
que le diamètre devient plus intéressant
c'est là où c'est 50% je sais pas trop
tu vois mais l'idée c'est se dire bon il
en est là à chaque fois tous les ans il
a tendance à faire une grosse croissance
en diamètre là je peux me permettre
ben dis donc là il les crevards il
pousse vraiment pas je peux peut-être
pas me permettre d'enlever une branche
qui représente 50% quoi servent ces
moments délicats parce qu'ils vont
mettre beaucoup de temps la recouvrir
les tests jeudi recouvrir j'ai pas dis
cicatriser recouvrir un arbre ça
recouvre en fait ça cicatrise pas c'est
la cicatrisation ça voudrait dire que là
au milieu de mon bois j'ai de nouveau
des vaisseaux fils former un gang
d'hommes qui se forme et c'est pas le
cas
en fait c'est simplement l'arbre de
l'année de l'année prochaine qui en
grossissant va recouvrir par dessus et
elle se retrouver à recouvrir et
refermer progressivement la plaie
mais j'ai pas de donc en refermant la
plaie il crée d'étanchéité qui fait
qu'il ya pas d'oxygène et qui fait qu'un
champignon potentiellement a pu se poser
ici germées mais n'arrivera pas
décomposé le bois parce qu'il aura pas
d'oxygène à l'intérieur possible là ici
si si mais il va y va il va être
possible
dire que là ça va pousser ici tu vois ça
va il va y avoir l'année prochaine il va
y avoir un roger il va y avoir un roger
probablement comme ça là hein et donc ce
rejet la voyez en horaire on commence à
le voir le recouvrement là ouais voilà
exactement ces salles
je suis prêt at a d'ailleurs j'aurais pu
en profiter la voyez l'accord si je doit
supprimer des branches là je vais couper
ici je vais surtout pas couper plus
court comme ça surtout pas donc je
continue à supprimer supprime que la
branche j'essaie de ce surtout pas
supprimer un support si je descends plus
bas je touche c'est le la branche qui
porte
voilà du bon lait ouais donc là ce que
je voulais faire c'était ouvrir ça voyez
la coupe là on voit que la poule de n1
regarder si je regarde la pousse était
comme ça il était comme ça la voyez la
tige
ouais je vouvoyais regardez où ça
descend la voyons ça descend là tout ça
c'est abandonner par là ou là les
vaisseaux ils sont plus utilisables
d'accord on a réduit la longueur des
vaisseaux sont plus utilisables on voit
là ici un phénomène de compartimentation
vous le voyez là parce qu'on a réduit en
longueur si on supprime l'axé autre
chose on supprime lac cela j'enlève mon
axe mais je garde le bourrelet et la
reid qui correspondent bien à ce qu'il
ya en dessous là la même chose donc là
je suis prévu que la branche donc là la
mortalité elle va pouvoir se faire que
sur le petit chico qui a ici alors si je
coupe ici je tape vraiment dans les
vaisseaux qui sont là je vais avoir une
décomposition ici là ça a été juste
diminue en longueur c'est pour ça qu'on
a une mortalité sur la longueur ça a été
ça a été diminué comme ça ok et donc du
coup là ce que je retrouve mes le trek
je vous montre là c'est la forme de deux
c'est exactement la forme est donc là on
voit on voit bien le phénomène de
recouvrement avec la pousse de un homme
qui monte par dessus le chic oh oui oui
et voilà donc du coup on va avoir une
branche qui va qui va sortir la
équivalent qui va recouvrir à la
progressivement exactement comme celle
ci l'a fait la nasa va tous les
vaisseaux celui-ci progressivement il ya
des chances c'est pour ça que du coup la
cure sur des arbres un peu jeune l'arc
rire c'est mieux c'est mieux parce que
du coup vraiment on se regarde des
réseaux sociaux d'arrêter le sécateur
dans la mesure du possible la cure c'est
mieux même si même si malgré tout quand
même il faut prendre en considération
que c'est exponentiel que la une plaie
de ce diamètre la ccc pinottes sur la
vie de l'arbre vaut mieux la faire
maintenant j'ai galéré pour longtemps
pas grossi voilà donc là tant qu'on y
est il faut le faire avec leur coeur en
eau
eh oui si l'idée c'est de favoriser
mairie pour que dans trois ans
ouais dans de l'année prochaine coupe de
la tam un traceur dégâts elle va plus ça
va oui voilà mais là en taillant est
bien là aussi quand même je dire parce
que l'on va voir des jeunes rezé ces
jeunes rose et quand ils m'ont poussé
ils vont faire l'auxine voilà c'est ça
c'est là qu'il faut travailler
clairement la taille en vert c'est un
moment magique parce qu'en fait on se
retrouve à casser les tiges et à
sélectionner tac tac tac tac tac les
tiges ya aucun impact direct
physiologiquement c'est simplement
dirige l'énergie sur ce qu'on veut
conserver et en plus ça reste puisque là
on est dans un moment où ils retransfert
ses réserves et donc après il va par
réagir ou très très peu par hasard si
vous enlevez beaucoup forcément il va le
faire mais jusqu'à ce qu'il retrouve son
équilibre jusqu'à ce qu'il trouve son
équilibre entre la croissance racinaire
de l'automne d'avant du printemps est ce
qu'il est en train de faire maintenant