M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Taille d'un Pommier - 24/27

Vidéos - Ver de Terre production (13 juill. 2018) - Marceau Bourdarias - Durée : 14 minutes

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Arboriculture Taille en arboriculture Pommier

24/27 - M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Taille d'un Pommier

Aujourd'hui, une formation par le maître des tailles d'arbres, Marceau BOURDARIAS ! De la théorie à la pratique, vous découvrirez tous les secrets de ses techniques !

Formation réalisée avec Caroline HEBERT/Gaïa 32 : http://www.gaia32.com/

Le site web de Marceau BOURDARIAS : https://marceaubourdarias.fr/

Transcriptions

je m'appelle marceau bourdarias j'habite

en corrèze et je suis grimpeur élagueur
de métiers et de formations depuis 18
ans est également formateur en
connaissance du vivant et plus
principalement en ce qui concerne le
végétal la physiologie végétale
je m'auto proclame architectes du vivant
j'ai deux enfants une compagne et plein
d'activités annexes qui me nourrissent

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et qui me permettent de proposer des

formations de qualité je crois je me
suis aperçu que j'avais des compétences
qui étaient peu répandue que je ne
trouvais pas dans la littérature les
réponses que je cherchais à la base et
j'ai continué à me former à chercher à
comprendre a rencontré des gens à
expérimenter et aujourd'hui je me sens
prêt je me sens prêt depuis quelques
années puis cela fait déjà dix ou douze
ans que je fais des formations sur la
taille des arbres fruitiers prêt à
transmettre à transmettre cette
compréhension qui tourne autour de
regard un peu un peu différent qui
mélange une approche scientifique
précise sur la physiologie végétale et
en même temps une approche pratique en
fait ma qualité c'est d'arriver à faire
le lien entre des études scientifiques
et des gestes pratiques puisque je suis
d'abord un praticien qui est passionné
par ces notions de physiologie végétale
j'ai envie de bien faire j'ai envie que
ça fonctionne bien et quand ça
fonctionne bien j'ai envie de le
transmettre
qu'est ce que vous observez sur cet
arbre là qu'est ce qui vous est ce qu'il
ya des choses qui vous paraît être
significatif quoi
vous
en fait c'est le cas de toutes les
branches un peu le latéral c'était les
grandes tiges qui ont basculé
ouais c'est pas un port pleureur ce
n'est pas un pape leur a le rang pour
avoir la sensation d'avoir un port
pleureur là mais ce n'est pas un port
power ses longues tiges en fait ces
grandes pouces de 2 mètres qui ont fait
que il s'exprime comme importe leurs
courses à sa tête il ya plus que des
courses n ya quasiment plus aucune
réitération et ce depuis plusieurs
années on leur envoie un peu à
l'intérieur
donc il ya c'est à se poser des
questions alors du coup qu'est ce que
c'est qui fait qu'il ya plus de de
réitération de plus d'énergie mais tout
dans ces courses hommes plus de réserves
hélas au bout du système ouais ouais
et est ce qui fait mourir alors si on
regarde les plus vieilles à regarder les
plus vieilles c'est vivant c'est vivant
voilà mais même ça regardez ça c'est
vivant c'est vivant est vraiment pas
grand chose
trois sont morts ils sont pas voilées
peut-être mort que vous non même pas
donc là la proportion de la proportion
de feuilles par rapport à la proportion
de fleurs on en arrive à un niveau où on
est sur une pente dangereuse et me
semble non je n'ai pas envie de vivre ou
de mourir il s'en fout c'est pas
réfléchis pas comme ça non mais ça peut
durer 50 ans comme ça pas peut être pas
mais alors alors alors alors bon c'est
pas mal on entend des choses là donc
qu'il donne de façon alternantes on voit
qu'il n'a pas beaucoup de deux il n'y a
pas beaucoup de roger pas beaucoup de
réitération
il a mis en place dans son système
architectural là il est au bout du
système
on voit quelques lans bourdin mais sinon
la plupart cédés course en quoi donc il
n'ya pas il ya pas trop de la porte de
sortie si ce n'est diminuer le nombre de
courses 1 alors on pourrait faire une
taille radical si on vire toutes les
courses dans ce cas là autant couper là
et recommencer à zéro mais on a dit
qu'il alterne il alterne cet arbre là il
alterne alors que bon bah il est chargé
de fruits
il est chargé de fruits et il alterne
parce que justement il fait énormément
de fleurs et il fait très peu de
bourgeons abois il fait très peu de
feuilles en fait par rapport à par
rapport à son volume d'eau de fleur
donc forcément bar mécaniquement il
alterne qu'on aimerait c'est que sabres
là bas on peut pas en faire un jeune on
peut pas en faire un jeune mais il va
falloir essayer de faire en sorte que
chaque bourgeons et les dynamiques
supérieure pour que pour que il fabrique
davantage de feuilles que ce soit pas
uniquement des bourgeons à fleurs mais
que ce soit aussi des bojan et pourquoi
pas des lambourdes avec une fleur au
bout pourquoi pas mais avec plus de
feuilles quoi qui s'allonge de lambeaux
qui s'allonge quoi ok donc si dans ce
cas là en fait on on arrive à avoir une
énergie potentielle qui passe dans le
tronc qui est limité et un nombre de
bourgeons qui est immense et on voit que
comme on dit ben le moins de bourgeons
le plus hypes automne qui soit il a
encore vivant donc il va falloir
m'éliminer
donc sur un arbre comme ça sans
intervenir de manière trop violente
on va quand même pouvoir pratiquer ce
qu'on appelle une extinction
l'extinction ça veut dire sélectionner
les cours sonne pour diminuer le nombre
de bourgeons pour augmenter la réaction
sur chaque course hommes sur chaque
bourgeon je vais privilégier plutôt
celles qui sont dessus celle qui semble
suis je vais enlever celles qui sont
dessous donc ça peut ça peut se sa peut
s'exprimer de plusieurs manières on peut
aller au bout on peut enlever que les
petites mais que des petites ou alors
des parties ou alors on peut enlever
carrément des parties entières
d'ailleurs voyez ce que je veux dire on
peut faire ça on peut faire ça mais
aussi on peut éventuellement faire ça ça
dépend le temps qu'on veuille passer
quoi l'énergie qu'on veuille passer
après très rapidement on peut aussi se
dire moi je veux pas y passer trop de
temps les gens lèvent tout ce qui est en
dessous donc je vais systématiquement
virer toutes celles qui à deux sous
donc il va falloir faire ça sur
l'ensemble du végétal à une question
justement ici sinon la la branche
principale
ce statut est là qui va se retrouver à
être un peu plus vigoureuse que cela
ouais peut-être si cette forte chance au
niveau altitude elle est un peu vous
positionnez supérieur bon il ya de
fortes chances que ce soit même pas elle
directement mais plutôt un bourgeon un
bourgeon préventive parce que là il y en
a des bons jeux en provence is a key qui
redémarre à cet endroit là non alors le
truc c'est que on peut enfin il ya
envoyé à plein de solutions
alors qu'est ce que vous faites c'est
quoi qu'on veut faire est-ce qu'on veut
limiter l'entretien
c'est hier bon ben ok là ce qu'on veut
simplement c'est que il alterne un peu
moins qui sont un peu plus un peu plus
dynamique qui sauve au qui se régénère
un peu ou est ce qu'on veut vraiment
régénérer fortement et faire en sorte
que cet arbre là soit de nouveau un peu
plus dynamique et enfin plus dynamiques
quoi bon le par contre la question c'est
que si on si on fait ça si on réduit un
peu plus fortement si on a tendance à
enlever à but fortement pour pour créer
des récupérations retardé on va on va on
va on va avoir du boulot derrière
d'accord donc bah je sais pas mais dans
un poulailler
la question se pose de savoir qu'est-ce
que qu'est-ce que qu'est-ce qu'on peut
on préfère faire
il n'a pas une liga folie y'a pas un
boulon seront après c'est ça être
subjectif 7 avril
moi j'aimerais c'est que vous pratiquiez
d'extinction la ccin pas fait attention
de là dans la manière dont vous allez
enlever les les tiges à chaque fois
essayé de regarder si vous voyez un peu
le bourrelet l'haridon je vois pas
forcément super bien mais si on pouvait
essayer de réduire un peu réduire un peu
la longueur des branches malgré tout les
plus pendante et puis de diminuer le
nombre de consoles sur l'ensemble du
végétal ça peut être pas mal mais par
exemple on peut enfin voilà on peut
enfin peut on peut choisir des
traitements un peu différent fonction du
positionnement faut pas trop polis
n'essayez pas toucher à part entière
essayer de pas repartir sur une
restructuration
il faut se déculpabiliser la fin celle
ci on commence à réfléchir à chaque
bourgeon on va y passer un temps fou
donc on se dit on enlève peut-être la
moitié des personnes je pense qu'on peut
aller jusqu'à la moitié des courses sans
problème sur un végétal comme ça mais
vous pouvez vous pouvez intervenir vous
pouvez intervenir en essayant de
peut-être de limiter cet effet aussi
centrifuges qui a comme on a fait là-bas
on pourrait le faire moi j'aurais fait
même un peu plus court on voit qu'il a
tendance vraiment aller vers l'extérieur
mais à l'extérieur sur ses branches là
qu'ils ont conquis ce sont eux qui ont
basculé et moi ce que je ce que
j'aimerais c'est que cet arbre là ils
fassent d'aider des jeunes pousses quand
même un petit peu plus inter parce qu'il
a tendance à se vider toutes les
branches qui ont basculé
elles ont laissé place à un vide qui se
remplit pas quoi donc il faudra diminuer
un peu en diminuant un peu le nombre de
fleurs on risque de permettre à l'arbre
de faire des quelques rejet de pouvoir
restructurer
ouais il y avait aussi des trucs comme
on dit il faut garder une cheminée et
c'est contradictoire
ces deux choses différentes pour moi
c'est pas une cheminée il faut garder
parce qu'il faut pas laisser ouvert en
parce que je te laisse ouverte voire une
forêt de rejet mais là on n'est pas si
on est pas on n'est clairement pas dans
ce cas-là on pourrait peut-être parler
de cela sur l'arbre d'à côté mais là on
est dans un arbre qui est dans un
fonctionnement minimaliste quoi il est
allé au bout de son système et il est
incapable de
de rejeter et de fabriquer de nouvelles
branches parce qu'il est trop parce que
parce qu'il ya trop de bourgeons quoi
y'a pas assez d'énergie par rapport aux
nombres de bourgeons là ce qui se passe
c'est que ça s'est passé progressivement
cette affaire il a multiplié le nombre
de bourgeons et il avait toujours pas
plus d'énergie qu'ils rentraient donc en
fait il divise son énergie on entre de
gaulle en quoi sert-il isation les
fertilisations peut jouer il ya les
poulains ben c'est pas une fertilisation
directement c'est peut-être un manque
d'air dans le sol mais donc c'est bien
une fertilisation enfin c'est bon il se
passe un truc pour cet arbre là c'est
qu'il ya eu des blessures un peu
importante cela ouais là là
ça ne veut pas ça le fait d'avoir été
blessé comme ça oui en fait dessus
dessous vont en attendant s'enlever plus
celle du dessus parce qu'en fait c'est
celle du dessous parce que celle du
dessus on reçoit plus de lumière après
on remet en avant il n'y a plus trop de
différence entre ça et ça c'est plus
voyez c'est pas voilà bah privilégié
c'est le cal qui reçoivent le plus de
lumière
comment sa taille un iphone ça commence
tout d'abord en bâtiment dollars
moi j'aime déjà massés faire d'abord le
tour un peu travailler un peu sur la
baie des branches latérales mais souvent
j'ai tendance à tailler me dégager un
peu l'intérieur pourra accéder
sélectionné en eau et puis à présent en
redescendant j'ai la meilleure meilleure
vision de wei a pas de règle et si dieu
veut faire autrement peut-être une sorte
d'organisation dire que ça par exemple
c'est en tout cas on peut faire c'est à
dire à l'intérieur je vais je vais aller
d'abord je me dis allez c'est parti je
vais d'abord enlever les gros c'est ça
donc si je décide d'y enlever les
grosses d'abord seigneur je vais
commencer par enlever ce qui est ce que
là où je suis sûr qu'il n'y a pas
d'avenir par exemple c'est pas une
nécessité d'enlever ses branches là mais
ça me permet d'y voir un peu plus clair
et puis après je me dis bah tiens celle
là je peux la conserver donc j'ai
commencé par enlever ce genre de
branches là et c'est important c'est pas
mal d'enlever les grosses d'abord parce
que y'a des fois une fois qu'on a enlevé
les grosses on s'aperçoit qu'on a pas
besoin d'enlever autre chose il faut
essayer pas tous et la charpente ouais
bon dans une certaine mesure
là je supprime un accent rentiers voyez
bon c est encore une fois c'est un peu
subjectif
donc là simplement en enlevant ce qui
est le plus évident déjà ça commence à
faire un sacré pour rien
bon