Les conditions de réussite des couverts d'interculture, Antonio Pereira
Cette conférence à eu lieu lors du 23e festival de Non Labour et Semis Direct. Pour en savoir plus, cliquez ici : https://nlsd.fr/ledition-2023/
Transcriptions
accompagnement prestation vidéo ver de
TER Production s'engage pour la
transition
agroécologique merci pour pour
l'invitation c'est un réel plaisir
aujourd'hui pour moi d'être d'être parmi
vous alors je suis effectivement
conseiller Chambre
d'Agriculture culture de hutmarne donc
conseillé en production végétale et pour
ceux qui ne connaîtrai pas ce beau
département que lautmarne moins beau
quand même que celui de laavyon
lautmarne c'est un département qui est
dans la ce qu'on appelle le croissant de
de la zone intermédiaire qui balaye une
bonne partie de la France qu'est-ce que
c'est qu'une zone intermédiaire c'est
des sols qui sont superficiels
caillouteux la chance qu'on a sur ces
solslà c'est qu'on a pas besoin de faire
faire de contrôle trafic on peut être
gros dans son petit tracteur ou
l'inverse pas des soucis de compaction
par contre l'eau est extrêmement un
facteur limitant beaucoup plus que
l'azote al mon propos qui m'amène
aujourd'hui devant vous c'est les
conditions de réussite des couvert les
couverts c'est comme la majorité des
personnes présentes aujourd'hui c'est
l'occasion d'avoir une entrée presque
gratuite de carbone dans les sols c'est
l'occasion d'avoir une entrée presque
gratuite de stockage d'azote
atmosphérique dans la parcelle et c'est
aussi une occasion presque gratuite
de contribuer à la restauration des
êtres vivants du sol ça on a dit
quelques mots tout à
l'heure je vais pas reprendre ces ces
deux graphiques là ça a été présenté
tout à l'heure par Sarah juste vous
donner l'historique de ces deux photos
que vous avez là c'est sur mon
département qui détient je crois encore
aujourd'hui le record national de la
Bour donc ça c'était il y a une
vingtaine d'années et malheureusement ce
ce record là n'a pas été homologué on
doit avoir aussi le record de France des
mètres linéaires de smidir l'instanté
dans la même parcelle là vous avez TR
Smart pour 45 m de ce
direct un petit diapo plus pour les
étudiants nombreux aujourd'hui dans dans
cette amphi pour situer l'importance de
la couverture des
sols Laurent en a parlé tout à l'heure
dans dans son intervention l'eau est un
élément qu'il faut savoir garder l'eau
est quelque chose qu'il faut savoir
produire également et euh on peut
rajouter à ça des problèmes d'érosion
hein parce que quand on reçoit de l'eau
sur un sol qui est non couvert et ben on
perd euh aussi de la
Terre vous voyez sur ce tableau-l c'est
Lionnel aleto qui est aujourd'hui le sud
de la France àineraer maintenant qui a
il a mis en évidence que avec un sol sur
lequel on a une demi tonne de résidus
donc voyez on vous parle de souvent à
cette époqueci il faut faire de la
biomass avec les couverts certains font
même des des concours du plus gros
couvert mais il faut savoir toute
proportion garder une demi tonne de
résidus qui peut être faite uniquement
avec les résidus de la culture
précédente ça permet de limiter les
pertes par hi seulement de 25 % vous
gardez de l'eau sur votre sol et vous
gardez aussi de la terre sur votre sol
et forcément plus vous allez augmenter
le tonnage donc c'est là que va
intervenir la notion de production de
biomasse pendant l'interculture bah plus
vous stockez de l'eau et plus vous
gardez votre
sol alors la question qui m'a été posée
quand on a réfléchi
aux interventions pour ce ce festival
c'est comment réussir l'implantation de
couvert dans un contexte climatique
changeant rappelle les interventions
elles sont
programmées bien avant la date du 21
septembre et j'avais comme comme idée de
faire un point sur comment on peut
réussir avoir des sols couverts quand on
a ou quand quand on a pas la chance
d'avoir l'irrigation quand on a pas la
chance non plus d'avoir de l'eau qui
tombe naturellement donc ce que je vais
vous présenter maintenant c'est des
situations vécues essentiellement sur
mon département au
marné avant de mettre une graine en
terre il faut déjà savoir faire une
analyse je dirais globale au niveau de
ces pratiques qu'est-ce qui peut
entraîner la limitation découvert
d'interculture ça peut être déjà le
problème de phyo on a parlé tout à
l'heure de glyphosate mais ayez aussi en
tête que le programme herbicide que vous
mettez en en œuvre sur vos cultures peut
impacter la levée et le développement
des couverts
d'intercultures vous avez aussi les
repousses de la culture précédente qui
peut limiter le développement des
graines que vous allez installer pendant
la période
d'interculturant vous avez aussi les
résidus de la culture précédente qui
peut
limiter le déplacement du semoir que
vous avez à disposition pour semer vos
couverts d'intercul
et puis vous pouvez aussi par l'occasion
de travail du sol favoriser un
dessèchement prématuré du sol donc un
sol qui est sec c'est une graine qui
derrière aura toutes les difficultés
pour
germer et puis il faut pas sous-estimer
ce que ce pointlà les fins d'azote
découvert
d'interculture donc ça aussi
c'est à prendre en compte avec la plus
grande attention et en plus je vous
apprends rien en vous disant que en
France on est les champions de la
réglementation et fertiliser découverts
quand on est en zone vulnérable si on n'
pas d'animaux c'est très
compliqué et puis enfin intervient le
choix des espèces que vous allez
implanter pendant la période
d'interculture çaa nous a montré
quelques diapos sur les la faculté des
graines à germer dans des milieux
contraints que ce soit au niveau de
l'humidité au niveau de la température
du sol et quelque chose qu'il faut
aujourd'hui plus qu'hier avoir en
tête donc tout ça c'est comment on fait
pour bien utiliser les différents
outils faut pas se tromper de
sens si on
parle l'angle matériel alors je vous
rassure tout de suite il y a pas de
mauvais
semoir le meilleur semoir qui existe
c'est celui que vous avez votre cours de
ferme vous encore pas de semoir je pense
que à l'extérieur vous pourvez
rencontrer
des fabricants de semoir qui ont tous
les uns et les autres de très bons
outils à vous
proposer au-delà du débat sur la couleur
ce qui est intéressant de comprendre au
travers de cette
diapo la difficulté ou la facilité il y
a de façons de lire de lire ça vous
disposezir
vous pourrez avoir de grandes
difficultés à utiliser cette machine là
dans des couverts
vivants et vous pourrez avoir des
difficultés à tout problème il y a une
solution si vous avez un SM à disque ça
sera particulièrement adapté pour venir
installer une culture dans un couvert
vivant c'est un outil qui est
particulièrement bien adapté pour
limiter la perturbation du sol donc
quelque part aussi limiter le
salissement avec un smadan vous serez
particulièrement à l'aise pour venir
implanter un couvert d'interculture dans
les situations où la paille la culture
précédente est restitué au
sol il y a des études il y a des essais
qui ont été faits qui ont caractérisé un
peu on pouvait mettre en évidence en
terme de différence de production quand
on utilise un SMAD versus un smadisque
ces essais-là ont porté sur plusieurs
types de de couverts des couverts 100 %
légumineuses des couverts 100 %
crucifère moutarde blanche plus
légumineuse et moutarde d'abicini et
chaque histogramme représente le smoir
qui a été utilisé dcs Smir à disque sir
à dent et les histogrammes en
gris donc vous avez le premier graphique
la le niveau de production de biomasse
est ce qui doit être aussi intégré dans
vos raisonnements c'est l'azote absorbé
par le couvert qui quelque part sera de
l'azote qui sera restitué à là oou les
cultures suivant le
couvert pour la faire très rapide les
écarts de biomasse quand on oppose quand
on compare un semaradan par rapport à un
sol travaillé et plus 2 tonnes de
biomasse de matière sèche par les
couverts en moyenne quel que soit le
couvert en ce Midir
quand on utilise un smoir à dent comparé
à un smoir à disque c'est pratiquement
également plus 2 tonnes de biomasse de
couvert en faveur du smadent quand on
compare un smadisque en direct par
rapport à une situation travail du sol
c'est grosso modo plus une demi tonne de
biomasse de couvert permise par la non
travail du sol par le non travail du
sol et sur la fraction azote
absorbéad c'est plus 65 kg d'azote
comparé à des situations de seul
travailler encore une fois c'est la
moyenne de tout tous ces couverts là
smiradant comparé à un smadisque c'est
une cinquantaine d'azotes mobilisé en
plus quand on utilise un smoradent et un
smor àadisque en direct comparé à un SM
à disque sur du sol travaillé c'est 12
unités d'azote mobilisé de façon
supplémentaire aujourd'hui il faut
réfléchir aussi quel espèce compose mon
couvert d'interculture Sara l'a présenté
avant moi je vous représente ça sous un
autre angle avec peut-être des espèces
complémentaires les espèces qui se
trouvent ici à l'intérieur du rectangle
c'est des espèces que vous pouvez
intégrer dans vos couverts ce qu'on
appelle estivaux des couverts
d'interculture plutôt
courtes donc on retrouve comme l'a dit
Sarah le tournesol le sarrasin la
cameline le sorgot il est là dans la
famille des légumineuses trfle
d'Alexandrie trèfle incarnat po fourager
les lentilles un type de visse également
et puis dans la famille des crucifères
vous avez la cameline et vous avez bien
souvent la moutarde
dabissi et puis ce que vous avez ici
dans cette partie là du graphique c'est
des espèces qui peuvent composés ou qui
sont plus adaptés pour ce qu'on appelle
des couverts hivernaux donc des couverts
avec une durée
beaucoup plus longue avec certaines
espèces qui pourraient aussi résister
aux conditions hivernales qui sont de
moins en moins froides comme le segle en
particulier voilà pour très rapidement
je vais dire les les grandes généralités
maintenant revenons au terrain et je
vais vous vous présenter quelques
situations que j'ai rencontré sur le
département donc ici on est sur l'année
2019
la parcelle est conduite par le même
agriculteur même date de semis du
couvert même composition et
l'agriculteur dispose d'un
semiradant il a eu une gestion
différenciée de la
paille pour habitude d'échanger de la
paille contre du fumier avec un éleveur
voisin et il se trouve que dans cette
parcelleel il a eu l'occasion de faire
une partie de la parcelle où la paille a
été exportée et l'autre de la parcelle
parce que l'éleveur avait suffisamment
de paille la paille a été
restituée voyez rien que visuellement le
développement du
couvert alors ça c'est à l'instant et le
jour où a été prise la photo he on est
au 14 septembre
2019 si l'arrière- saaison est propice
et en général on sort de la saison sèche
pour aller à la saison
humide les écarts vont s'estomper dans
les deux cas on finit par avoir très
beau couvert mais si et parce que ça va
exister encore plus demain
qu'aujourd'hui on reste sur une saison
sèche avantage à ces conditions
là il y a encore beaucoup de gens
aujourd'hui
qui qui font les choses sous la
contrainte ce que je vous ai mis ici sur
cette diapo du couvert réglementaire au
couvert agronomique
on est sur la même commune vous avez
trois types de couverts différents ici
vous avez un couvert ce que j'appelle
purement réglementaire une simple
moutarde
blanche avant la date fatidique imposée
par soit la directive nitrate soit la
réglementation pack ici vous avez un
couvert
multipèce et ici vous avez un autre type
de couvert multipèce la différence vous
la voyez sur la photo ici vous avez
quelque chose qui ne mérite plus d'être
présent sur la parcelle dès que vous
avez ce genre de développement ayez en
tête que ça va être le début des ennuis
pour vous et surtout pour la culture qui
suit ici vous avez certes un couvert qui
est plus diversifié vous voyez la
présence de légumineuse mais vous avez
des radis fourragés il sont déjà en
formation de graines donc ça
instantanément c'est pas très gênant
mais les graines que vous avez là c'est
potentiellement des plantes que vous
allez retrouver 3 4 5 années après avoir
semé le couvert
ici vous avez un couvert qui à la date
d'hier n'était pas du tout fleuri donc
c'est quelque chose que vous pouvez
garder sans problème un peu plus
longtemps sur la
durée selon moi ce type de couvert là ne
devrait plus
exister sauf dans quelques rares
situations d'enchaînement de
culture on est sur des situations où on
ferait encore
de la monoculture de blé condition que
la Pâque nous l'autorise ou alors dans
des situations d'interculture avant une
légumineuse parce que la légumineuse est
autonome en azote ce genre de couvert au
développement où il est aujourd'hui
c'est un couvert qui va consommer de
l'azote demain l'azote consommé c'est de
l'azote qui sera pas disponible pour la
culture qui va être implantée derrière
certes vous avez un couvert co pas très
cher mais qui au final coûter très cher
parce que vous allez perdre en rendement
sur la culture qui
suit ici on a un couvert plus
intéressant mais il est temps de se
poser la question de la gestion de ce
couvert
là il ne faut pas que les couverts
viennent nous emmener des ennui de
salissement demain et surtout
après-demain ici ce couvert mériterait
d'être régulé non pas chimiquement mais
de façon mécanique soit par des outils
soit par des
animaux il faut aujourd'hui se
débarrasser des crucifères qui sont
fleuris dans les trois parcelles on
rencontre le même problème on est chez
des so chez des céréaliers qui vendent
de la paille so chez des éleveurs qui
exportent la paille pour le besoin de le
leur chtel les trois photos vous
montrent le développement du couvert
qu'il y a aujourd'hui sous les endin de
paille comme l'a dit SAR tout à l'heure
on est sur une évolution des machines
qui fa rêver les plus jeunes d'entre
nous là vous avez des moissonneuses qui
font entre 12 et 13 m de coupe par
contre la taille de Landin elle ne suit
pas la largeur de la Coupe c'estàdire
que vous concentrez sur très peu de
surface beaucoup de menu paille et cette
année beaucoup de graines de la culture
précédente cette menu paille ses
repousses viennent concurrencer
directement les graines que vous avez
installé via votre couvert
d'interculture certaines années vous
avez le git et le couver
cagnol et cette année en particulier
vous avez le G le couver pour les Lim et
cette année en particulier vous avez un
lieu
ici ici il se consomme beaucoup d'azote
pour la décomposition de
laaz qui ser pas
couver bien inst vous instz le meilleur
découvert
diversifi toutes les plantes par les Lim
disparaissent et il vous reste que les
plantes les plus
résistantes un petit mot sur quelque
chose
qui selon moi est devenu très important
c'est la profondeur de SMI découvert
d'interculture et j'illustre ça au
travers de quelques exemples à suivre là
on est sur le département de
Lyonne vous avez un peu le le déroulé du
SMI couvert donc c'est un SMI du 5 Juill
2022 dans la paille la paille a été
restitué profondeur de SM 4
cm comme dans les livres comme on le dit
très souvent au plus près de la récolte
le lendemain
24h là vous avez les espèces on réussi à
lever beaucoup satisf de ça on a une
parcelle où on a un couvert qui est
quand même diversifié et assez
intéressant
le même agriculteur le même couvert la
même
composition simplement il a mis un cran
de plus sur son semoir il a enterré les
graines à 5
cm la parcelle il a eu l'occasion de
faire deux passages de her sapaille mais
c'est pas le passage de a sapaille qui a
impacté la réussite du couverc c'est
surtout la profondeur de SMI et vous
voyez que pour un cm de plus on retrouve
les petites graines de légumineuses qui
composent le
mélange dans les deux cas on a un
couverc qui est très intéressant dans le
premier cas on a dépensé trop d'argent
dans les semen dans le deuxième cas on
retrouve une rentabilité de
l'investissement encore un autre exemple
avec une graine encore beaucoup plus
petite là vous avez un une deuxième
culture de cameline qui a été implantée
après une récolte d'escourgeons la c'est
une toute petite graine le son poids de
mil grain est de 0,9 g on a tous appris
et je pense que les les étudiants ici
présents ont dû entendre ça également de
la part de leur
professeurs 10 petites graines 10
faiblebles profondeur de SMI rappelle on
est sur des implantations de plein été
on est en 2022 au mois de juillet on est
déjà à la 3e ou 4e
canicule cameline l'agriculteur il a eu
au premier réglage comme on a l'habitude
de lui dire c'est dire petite grain on
terre ça au maximum à 1 cm de profondeur
à l'intérieur de chaque rond rouge vous
avez un pied de
cameline et puis il a eu la bonne idée
de changer son réglage et il a
positionné la graine de cameline à 3 cm
j'aurais mis des ronds rouges il serait
les uns sur les autres mais on a
beaucoup plus de
cameline à 3 cm qu'à 1 cm on est sur la
même parcelle dans les mêmes
conditions autre exemple sur une autre
espèce le
tournesol dans les deux cas voyez vous
avez du tournesol qui réussi à lever le
tournesol de droite la graine a été
positionnée à 3
cm le tournesol de gauche la graine a
été positionnée à 5
cm encore une fois c'est pas la du
tournesol en culture principale c'est
une espèce qui compose un mélange
couvert don le
tournesol dans les deux cas on a du
tournol SAF que celuil il sera beaucoup
plus robuste dans des conditions de
température qui peuvent être élevés et
surtout dans des conditions hydriques
qui peuent être beaucoup plus
rar là il aura beaucoup de mal à
supporter une 3è une 4è une 5
canicule
la question qui nous est souvent posée
aujourd'hui face à ces changements
climatiques qui s'inscrivent dans la
durée faut-il encore semer des
intercultures
courtes encore une fois la réponse
imagé par des expériences vécues
localement on est sur une parcelle
précédent jeu de printemps pas restitué
date de SMI 3 août 2022 vous avez la
position du couvert mélange assez simple
70 kg de fevol 3 kg de colsa 1 kg de
fcell la photo que vous avez là c'est le
passage du
semoir le 3 octobre l'agriculteur
réimplante un
blé donc c'est en semi-direct avec un
Smir
àan vous avez la
plugiométrie pendant la durée de vie du
couvert 15 août pratiquement 50 mm chez
nous très souvent le 15 août marque la
date où on peut reprendre des orages
donc le conseil que je donne aux
agriculteurs de mon département pas de
vacances du 25 juillet au 15 août
souvent ils ont encore un peu de Moisson
à faire mais surtout avant le 15 août
les couverts doivent être implantés les
colzaas doivent être
implantés un couvert qui a réussi à
faire pratiquement 50 cm de végétation
si on regarde le le sommet de de la
févrole si on passe à la méthode Mercy
rappelle on est en
2022 un couvert qui produit pratiquement
5 tonnes de biomasse matière sèche un
couvert qui capte 140 unités d'azote
c'est de l'azote qui reste dans le champ
de l'azote qui reste une dépense qui
n'est non engagée par l'agriculteur au
niveau de sa future fertilisation azotée
un couvert qui potentiellement
restituera pardon une trentaine d'unités
immédiatement à la culture suivante mais
je passe le détail sur le phosphore sur
la potasse ou sur quelque chose qui
pourrait trouver un intérêt si c'était à
destination de
méthaniseur un couvert ça peut aussi
finir en
culture encore une fois on part d'un
couvert vous devinez la présence de
férol
vous voyez
maintenant ici c'est du colzin ici c'est
de la Vesse et là on a de la facell
encore une fois un couvert multiespèce
mais pas forcément très diversifié
certains vous parlent de découvert à 15
espèces comme l'a dit Sarah tout à
l'heure regardez chez vous chacun dans
votre contexte les plante qui pousse
celle que vous cultivez il y a de
grandes chance qu'elle pousse aussi
pendant la période d'in
culture attention aux plantes exotiques
qui pourrai faire la Une de certaines
revues agricoles à certain moment
peuvent très bien s'exprimer dans un
certain secteur dans des certaines
conditions pédoclimatiques et qui
peuvent ne pas du tout s'exprimer dans
votre
contexte on est toujours sur l'année
2022 ce couvert là produit 9 tonnes de
biomasse
92 unités d'azote restituable à la
culture
suivante la question qu'on se pose avec
l'agriculteur au 10
novembre est-ce que cette composante de
couvert ne pourrait pas finir en
culture à l'époque on était toushorique
avec le prix à la tonne du tournesol
l'agriculteur a voulu faire du
tournesol donc il a détruit son couvert
mécaniquement et pour finir la petite
histoire le tournesol a été ressemé deux
fois au mois
d'avril chez nous quand on sème un
tournesol deux fois on sait que la marge
elle est proche de zéro voire
négative regardez quand même ce que ça
laisse en terme de relica d'azote de
couvert là on a 157 unités de relica
d'azote sorti d'hiver donc un tournesol
qu'on peut faire on doit faire avec zéro
unité
d'azote et
puis je suis venu de devant vous
aujourd'hui avec une exclusivité c'est
quelque chose que je n'ai encore pas
présenté à mes agriculteurs en avez la
primeur si on se replace un an en
arrière la question qui m'était très
souvent posée c'est est-ce que avec les
couverts d'interculture on peut être un
peu plus autonome sur la fertilisation
azotée une question que j'avais
pratiquement tous les
matins et la question du soir c'est
trouve-moi un couverc pas cher il me
permet de diminuer ma d'azote donc
j'avais là deux éléments qui peuvent
permettre d'écrire des lignes de
protocole donc c'est une parcelle dans
lequelle vous
avez 16 légumineuses différentes quand
on fait des expérimentations peut pas
tout le temps être de l'autre côté de la
ligne blanche il faut qu'on reste quand
même dans le cadre réglementaire pour
demain pouvoir s'appuyer sur ces
expérimentations là pour conseiller les
agriculteurs donc les légumes lumineuses
ont été croisé avec du colsa avec du
tournesol avec du seggle avec de la
fcélie avec un mélange multiespèce et
puis vous avez en bas de tableau les
légumineuses pures le semoir utilisé
permettait de localiser de la
fertilisation azotée donc quand on Assem
les légumineuses sur moitié du semoir on
a mis de l'engrais localisé et l'autre
moitié pas d'engrais donc on a regardé
le développement de biomasse
découvert les graines ont été placé
entre 4 et 5 cm de profondeur vous avez
là la nature des engrais localisés c'est
tout simplement du 1846 avec de
l'epsotope dans les conditions de sol
très sec j'aime bien faire mettre de
l'epsotope dans la ligne de SMI certains
l'utilisent peut-être le pulvérisateur
on connaî tous sa fonction hroscopique
quand vous le placez en terre quand vous
le localisez dans une ligne de semi vous
avez aussi cette fonction hygroscopique
donc ça peut être le petit plus qui fera
que vos graines arriveront à germer si
les conditions sont
difficiles alors j'ai pas le temps de
vous présenter tous les résultats je me
suis arrêté sur un mélange avec de la
veste velue donc le couvert a été
implanté le 8 aû il a été détruit par le
passage un rouleau FACA 7 novembre en
semidirect le couvert a été SEM en
semiirect lor jeu de printemps derrière
a été en également implanté en
semi-direct et sur leor jeu de printemps
j'ai redivisé les parcelles j'ai gardé
des parcelles où je n'apporte pas
d'azote du tout ça c'est pour mesurer la
restitution du couvert sur la culture
suivante et sur l'autre partie de
parcelle j'apporte ce qu'on appelle dans
notre jargon de conseiller la dose x
donc calculé par la méthode des bilan
que je vous présente ici
c'est les résultats de l'orgeu de
printemps issu d'un couvert dans lequel
on avait de la veste velue plus les
différentes autres espèces et sur la
partie où il y a pas d'azote sur l'orge
de printemps donc vous avez sur ce
premier graphique le niveau de
productivité de biomasse mesuré au
moment de la destruction sur ce deuxième
graphique vous avez les relicas d'azote
sortie d'hiver mesuré sur deux horizons
et enfin sur ce dernier graphique vous
avez le rendement de l'orge de printemps
rappelle de l'orge de printemps qui n'a
pas reçu d'azote durant tout son cycle
de
culture 21 kg de veste plus 2 kg de
colsan de la veste qui a reçu de
l'engrais localisé dans la ligne sans
azote sur leorgeu de printemps 85
d'orgeu de
printemps attention ça fait rêver hein
c'est de la microparcelle
d'expérimentation en plein champ ça sera
pas de ce niveau-là et ce qui est
intéressant de regarder c'est les écarts
entre les modalités
je regarde rien que la modalité col
quand je fertilise une Vaisse de façon
localisée je fais 80 qu quand je ne mets
pas d'engrais localis sur la V reste sur
un rendement qui est tout à fait
acceptable je ne fais que
67 j'ai un couvert qui est très liifié
de la de la f pardon qui est déjà au
stade bouton Voir
fleur même si j'ajoute 21 kg de vest
velu dans cette faceell là voyez le
niveau de rendement que j'obtiens 46 et
4
qu ça montre bien ce que je vous disais
tout à l'heure le couvert on choisit les
bonnes espèces on les implante avec le
bon matériel mais toute culture a une
durée de vie qui est connue et qui doit
être connue vous laissez l'inifier un
couvert trop longtemps ça peut se
traduire derrière par une perte au
niveau de la productivité et on sait
très bien que quand on perd en
productivité on perd très souvent en
rentabilité
également autre situation on est
toujours sur l'automne
2022 donc toujours chez un agriculteur
qui avait la bonne idée de vouloir faire
du tournesol donc implantation de
couvert d'interculture couvert composé
de cols de vest velu et de
féol parcelle se met en direct 3 tonnes
de biomasse début
novembre comme c'était pour semer un un
tournesol on s'est posé la question de
la destruction de son couvert je ne suis
pas de ceux qui conseille du glyphosate
pour détruire le couvert un couvert ça
se ça doit se détruire autrement qu'avec
du glyphosate le glyphosate est
indispensable pour venir contrôler le
salissement il peut être présent sous le
couvert mais en aucun cas il doit être
utilisé pour détruire le
couvert
et puis on connaît tous l'histoire des
des cours et cours du Tour en
particulier c'est passé de 700 € au
lendemain de la récolte à moitié moins
pratiquement au 1er janvier
2023 donc l'agriculteur sur mes Conseil
a décidé de garder le couvert là vous
avez la
parcelle végétation sur la parcelle au
13
juin le rouleau FACA à réguler le cols à
réguler la Ve est sur toujours sur la V
velue niveautinéire technique c'est une
parcelle
com pris le choix de multiper la de reçu
1 de à Noël et 80 unités d'azote au
printemps il y a pas eu d'autes
intervention sur la
parcelle le 24
juin l'été arrivant on décide d'endainer
la parcelle pour homogénéiser la
maturité des graines vous avez là les
graines de vesse les graines de colzin
là la végétation on encore
l'inconvénient de la visse velue et la
visse Massin en particulier qu'on a une
florison qui est indéterminée donc si
elle n'est pas brûlée par le soleil ou
séchée par un déserbant qu'on ne peut
plus utiliser aujourd'hui elle reste
verte elle peut rester verte tout l'été
donc l'endénage permet de la stopper et
de faciliter le séchage des
graine et voilà ce qu'on obtient après
récolte après triage rendement Vaisse de
15 quinau rendement colza de quinau
paraît ridicule rement de de quinteau de
colsa même les bio arrivent à faire plus
par contre 15 quinteau de visse
velu vendu à 2 € le kilo et là ça sera
la meilleure marge brut de
l'exploitation deux mots sur les Coles
associés col associé on peut l'entendre
avec des plantes gélives et on peut
l'entendre aussi avec ce qu'on appelle
des couverts permanents ou
semi-permanents je suis quelqu'un qui
aime bien mélanger donc on fait des
colas associés avec plant géive plus
pour ceux qui le souhaitent des
légumineuses pérennes ici vous avez un
exemple de cols associé dans lequel on a
du trèfle blanc nain on a du trefle
incarnat et on a du trefle
d'Alexandrie l'agriculteur a fait un
rendement tout à fait honorable pour le
type de sol que c'est hein je rappelle
on est sur des cailloux des
argocalcaires superficiels on a sorti
dans cette parcelle- là 32 quau de
colzin
8 jours après la récolte du colzin
l'agriculteur qui aime bien conduire la
moissonneuse il repasse la moissonneuse
dans sa parcelle avec la moissonneuse il
broie les cannes de colzin et il récolte
avez là un endroit de la parcelle où on
devine la présence de légumineuse là un
autre endroit où on a un sol qui est
très bien couvert
malheureusement toute la parcelle n'est
pas couverte
intégralement et il récolte de temps en
temps des SEM de légumes de spéren et il
devient autonome en semence cette année
autre situation toujours du cols associé
mais cette fois-ci a du trèfle violet on
est plus sur des sols argéocalca on est
sur des sols profonds au nord du
département
voilà ce que ça donne le jour de la
récolte donc là un colza qui fait pas
loin de 40
quinau quelques pieds de trèfle violet
et voilà la situation la même parcelle
au 12
août on peut le faire aussi avec du
Trèfle blancin un colzaa associé avec
seulement 1 kg de treèfle blancin ça
peut donner ça à
l'arrivée on peut le faire avec de la
Lerne également la Luserne comme l'a dit
Sarah elle peut être très intéressante
de part système racinaire elle est très
intéressante chez nous sur des
argéocalcaes superficiels parce qu'elle
sait s'enraaciner profondément
l'inconvénient de la Luserne c'est qu'il
faut la gérer chimiquement tous les ans
dans toutes les cultures par contre en
terme de couvert permanent c'est quelque
chose qui peut être très intéressant là
vous avez une Luserne qui a été
implantée 2 ans avant avec le
colzin la Luserne peut aussi vous
permettre de diminuer la quantité
d'azote apporté sur les cultures la
Luserne peut aussi vous permettre de
sécuriser un stock fourragé pendant la
période
d'interculture on peut installer de la
Luserne également avec du tournesol un
exemple ici deassociation de trois
cultures tournesol lzerne et
fénugrec tournesol deserbé avec 3 l de
de Dakota en poste semi prélevé
grandement tournesol sur un secteur où
habituellement on n fait jamais sauf
quand il est très cher une tonne 7 de
tournesol et 0,2 tonn de phén gre encore
une fois l'agriculteur il est autonome
en fénug grec pour ses couverts et ses
col
associ alors je suis arrivé au bout de
ma présentation merci de de m'avoir
écouté vous avez ici mes contacts une
adresse mail si vous avez envie
d'approfondir certains sujets auquels je
ne pourrais pas répondre aujourd'hui et
puis de temps en temps j'essaie de
poster le réseau x alors j'ai pas la
prétention d'être une star du X
par contre si vous devriez retenir qu'un
seul message de mon intervention que
pour réussir descouvert
d'interculture faut faire comme
certaines star du X mettre les graines
profondément dans le sol je vous
[Applaudissements]
remercie
