Petite méthanisation et non labour depuis 20 ans - Ferme de Warelles
Transcriptions
accompagnement prestation vidéo vient de
terre production s'engage pour la
transition agro écologiques
ici nous autres est il une exploitation
polyculture élevage tant qu'on a une
chance end et que vecteur de culture
devant
avec en plus une date un déclin de pays
permanence et principalement que les
des tanks un petit peu de boutons un
constat négatif
en étant système robotisé depuis 2007
au niveau main d'oeuvre on est avec 2.5
u/th donc moi et mon épouse et un fils
qui est revenu sur l'exploitation et à
notre fils qui travaille
occasionnellement sur la ferme depuis
qu'on a fait une diversification
notamment sur la production de de farine
à la ferme
on a aussi mis en place en 2015 une
station de méthanisation mais la
législation en belgique est fort
différente de la france et qu'on a on a
plus intérêt reproduit pour auto
consommés quatre premiers pour vente le
tarif de de tarifs à la vente est très
faible par rapport au prix du clic et
non la chaîne et donc voilà donc c'est
une station de presse est une toute
petite c'est une micro méthanisation de
29.7 kilowatts crête donc on prodigue
grosso modo 50 mille kilos à 2 par an
donc c'est même un peu trop peu pour
nous on pourrait la dimensionné un petit
peu plus de manière un peu plus
important mais voilà c'est un choix
qu'on a fait de rester avec ce qu'on a
ici maintenant
donc en 2020 comme je voulais dire on a
aussi mis en place une
a moulins d'affaires est donc là on
valorise une partie de nos céréales
via des boulangers aux particuliers ou à
des voix la différence chez nous on est
on est aussi c'est qu'on a mis aussi en
place ce sera ce serait des
valorisations qui vont se mettre en
place à partir de 7 ans ici c'est une
valorisation des
productions agricoles en agriculture de
conservation
roulement c'est principalement
ce sera principalement cette année si
c'est de la moutarde le grain et une
nouvelle culture dans la rotation c'est
aussi de l'orge
de l'anchois brassicole folie au cycle
donc en fait ce qu'on a fait aussi qu'on
s'est rendu compte aussi c'est qu'on
avait à seulement pratiquement kadri
enel surexploitation et en on assez ça
devient problématique notamment les
problèmes de désherbage et donc on a
réfléchi pour à l'entrée des rotations
et pour et donc on arrive maintenant
votre culture différente dans la
rotation il comprit des cultures fois
donc on se suit sur différentes
formations on a eu aussi on s'est rendu
compte que la d'abbas pour évoluer
c'était de
travailler sur le sol et donc on a mis
tout on a mieux on a mieux d'avoir des
sols le plus vivant possible donc on a
mis toutes les touches est comment dire
toutes les
le maximum de choses en place pour
agréer les sols on a notamment travaillé
sur des biens uniques
faire des simulations de bilan émis au
vous monter notre note aux matières
organiques et depuis maintenant trois
quatre ans qu'on travaille là dessus on
voit que ça commence à bouger de ce côté
là on était sur des taux de matière
organique de 1 point de 1.5 maximum et
maintenant tout les toutes les parcelles
se situe entre 2 et 3 de matières
organiques donc ça je pense qu'à terme
ce sera notre garantie
autre garantie aléas climatiques on voit
de plus en plus sont pas en passe de
l'extrêmement et mittal extrêmement sec
en peu de temps et je pense que d'avoir
des taux de matière organique plus
élevée devrait nous mettre à l'abri de
des conséquences
de deux pareils de pareil contre 1
voilà ce que je peux encore vous dire
c'est que ce courant s'est rendu compte
aussi c'est que la réduction du travail
du sol en est ce qu'on est aussi sur des
régions où on cultive aussi beaucoup de
plans de saclay donc pommes de terre
betteraves sucrières
sur notre exploitation à nous pas mais
on sait faire beaucoup de légumes ont
fait beaucoup de légumes par ici or on
voit que c'est dès ce sont des plantes
qui sont comme assez agressif me sur les
sols notamment pour la préparation au
niveau du smi et quelquefois au moment
des récoltes aussi donc d'où
l'importance aussi d'avoir des taux de
matière organique
important dans les sols pour le jour de
la récolte est passé dans les dans des
conditions qui ne sont pas trop
dégradant sur le sol donc on on a ce
qu'on a développé aussi s'aider des
plantes associées donc on a fait des
clauses associées ce sera la première
récolte cette année ici aussi on avait
déjà fait des colzas plus tôt on avait
abandonné puis on y est revenu donc dans
un souci de lancement des rotations
également
second ce qu'on m'accorde aussi beaucoup
d'importance évidemment c'est sur les
couverts végétaux
qu'on a des intercultures longue on peut
se permettre de faire des entrées 10 mai
des baux couvert est ce qu'on a ce qu'on
était fort sensibiliser aussi par les
différentes formations c'est que on va
essayer de les semelles que rapidement
possible et la lecture des faits réels
donc c'est que ce que nous avait
expliqué ces quinze jours au moins
douces et qui voit trois jours en
septembre donc on a intérêt à des cadets
au maximum des semi ouvert le plus tôt
possible après la moisson qui m'amenait
à répandre les allées les digestats et
les fumiers des choses comme ça
sur l'aise sur les planches mais donc on
va s'essayer probablement d'ici peu
aller vers du semis direct aussi
d'abord probablement et se faire la main
avec les couverts végétaux et après mon
avis des colzas et les céréales les
céréales aussi au moins une bâti de
serre
alors pour eux pour avancer et pour
éviter fait fausse route
on a on a on a travaillé
et dans le la priorité pour nous c'est
d'avoir des soldes les plus vivant
possible c'est qu'on apprend on a fait
des analyses au sol un petit peu a
uniquement des données et chimiques en
fait l'enfant a fait des analyses ou
recherchent aussi principalement tout ce
qui est humainement et compagnie et
derrière ces analystes n'en vient avec
des analyses de 16 coureurs précédent
avoir dénutrition la plus équilibrée
aussi des plans c'est une une des pistes
qu'on met en place pour essayer de
diminuer au maximum l'aide et à 30
synthes notamment sur céréales est ce
que même sur betteraves sucrières et et
ici on a même chez des analyses sf sur
des prairies temporaires pour essayer de
maximiser la production démâté à
l'hectare on sait qu'à des résultats ni
quelques mois mais
voilà c'est des choses qui sont mises en
place c'est anissi en suite à sage on
fait aussi fait qu on est en élevage
pour pour pour confirmer les choix qu'on
on est amené à affaire banon fait on
essaie de faire le plus souvent possible
et au moins à chaque changement de
rations de faire des analyses booth
pouvoir les
l'état digestion de des rations de nos
animaux et et voilà il calé au mieux
caler au mieux les les des intrants on
la porte de ce côté là donc choisir au
mieux les les compléments qu'on doit
porter on en a même de moins en moins
mais bon on n'arrive pas dans un système
où on a voulu garder aller intensif de
de supprimer à zéro les intrants
notamment les les correcteurs de
protéines lui l'énergie pour dans notre
cas c'est pas un problème parce qu'on
amélie ses pions à la luzerne à de la
betterave fourragère mais c'est
principalement sur les maths et qu'on
restait un peu dépendant d'extérieur
voilà elle est donc pour avancer dans
nos pratiquement
entre guillemets on n'hésite pas même si
c'est pas encore très courant en
belgique ça c'est de on hésite pas 200
cadres et entre guillemets à nos frais
parce que c'est quand même un général
chez nous c'est encore bien souvent
comme ça c'est que les agriculteurs sont
la ronde l'habitude de recevoir des
conseils gratuits et donc vous savez on
est membre de la bâche veut
son mais on aime on travaille avec les
valides du côté français aussi
on a une fille noter qu'en belgique
ferrer qui fait un boulot là on a
notamment réagi l'acteur au site
qui nous permet d'avancer sur tout ce
qui est allé de transition de notre
pratique lors des formations assez assez
intensif ouvre mon
oncle seul but c'est d'éviter de faire
fausse côté de gagner du temps on est on
est un facteur de transition dans ont
confié qu'une récolte par an donc
on a eu les devants les jambes voilà en
effet de mettre le maximum de moyens en
place pour vous arrivez à arriver à
chantier à changer nos pratiques
alors
donné dans les projets dans où on en est
aujourd'hui donc c'est une petite photo
de notre méthanisation on a une photo de
nos de nos colza ou on essaie aussi de
mettre en place
de garder un équilibre ou essayer de
diminuer tout ce qui est notamment
insecticides on arrive à les réduire
rapidement à 0 on a on a mis aussi en
place
comme bio intrants on a fait tout un
programme en céréales où on est à
liberté virer fou ici de
pratiquement 50 des événements encore
plus pour cent ans on s'est limité à un
seul fonds ici c'est anissi on avait un
programme avec des mets d t de compost
des extraits de lombez ii comporte des
dvd des purins d'ortie et et aussi des
décoctions près les compagnies mais je
vois que ça tient la route
ça tient la route dans les céréales les
céréales ont fait leur cycle
correctement et et voilà donc
aujourd'hui c'est lyon un tronc les âges
et entre guillemets tout fait même si on
les a multipliées à la ferme vont les
acheter on était en train de réfléchir
pour voir comment on pourrait les
multiplier directement chez nous voilà
ce roman c'est cette année si c'était à
titre d'essai mon avis c'est quelque
chose qui va être amenée à se développer
aussi parce qu'on se rend compte que des
productions et des protections
conventionnelle ben il ya martine moment
on essaye d'avoir un maximum de vies
dans les sols parce qu'il ya des résidus
ici qui tombe au sol ça va poser
problème
ça va nous faire reculer puisque quelle
avancée
lorsqu'on se conçoit 8,2 me l'intérêt de
tout de tout ce qu'on change aujourd'hui
c'est qu'on voit que on a quand même une
diminution des émanation de co2 on a on
a une consommation de fuel qui a quand
même pas mal baissé mais bon on a honte
art des cultures qui qui peuvent nous
faire vite déraper notamment to play
principalement la pomme de terre ou même
si c'est pas ça pas une culture qui est
extrêmement présente dans 20 seulement
fin de moins en moins mais donc le
travail intensif du sol layton qui
peuvent parfois être compliqué quand on
est dans des des saisons qui nous ont
trompés pas celle extrêmement c'est
comme acceptant à l'extrêmement et
mythes au mois d'octobre et donc ça nous
pose problème parce que c'est quand même
eux dans leur région chez nous ici c'est
quand même souvent des pommes de terre
tallinn fait donc voilà chez les
récoltes qui se font en général après le
15 octobre et et je vois que ça ça
devient donc probablement que c'est une
ce sera une des raisons pour lesquelles
on risque que d'hommes d'abandonner
cette culture-là l'avenir pour bourse à
ce qu'on en est ce qu'on voit ce qu'on
voit déjà aujourd'hui on veut continuer
à augmenter fait des taux de matière
organique des sols on savait et dick
rivers elle vient des villes en mx et
via des rotations des cultures dans les
rotations ou restituer un maximum de
paye ensuite ce que les gens continuent
de conrad aujourd'hui c'est
l'augmentation de l'institution paille
dans les dents sur les parcelles il faut
savoir qu elle donc on a du blé tijd
fait nous autres on les paye pour nous
et c'est restituer il ya des fumiers
soit on arrive facilement à faire des
échances pas et fumier à la moisson
centre de soucis sur le taux de matière
grasse et
sur le toit de ma technique c'est quoi
les évolutions qui ont été constatés du
coup
on était placé deux on avait des tours
de
1.5 de matières organiques
dizaine d'années je vois que maintenant
on avait le feu on est régulièrement
entre deux ennemis et 3 même d'être un
peu plus encore en gardant en gardant
des des cultures qui sont encerclées par
définition elle restitue pas grand chose
puisque on exporte là s'ils n'exportent
lab est rare on exporte la pomme de
terre c'est pas comme un colza ou tout
là toute la matière est restituée au sol
heureusement pour notre rotation on a du
maïs a les dents pour ce qui est des
plantes fourragères on est on est adepte
quand même déjà depuis six sept ans de
la bâche heureuse donc on est parti sur
des des prairies temporaires et riche en
légumineuses sur de la luzerne sur sur
des plantes comme ça
pour l'énergie c'est bien le maïs et pis
donc leur navette institutions paille de
maïs le maïs nous permet aussi dans
notre cas nous a vu qu'on a là aucun
temps ces coins de saison fort chargé
avec les dab et raflent la pop de terry
compagnie donc on a on avait essayé
d'aimer t on arrêter peut-être on y
revient à jour et donc on est sur des ça
nous permet de faire des boucs ouvert
aussi
devant les maïs et donc
nous systématiquement découvert
maintenant ce sera un minimum 50% des
légumineuses et donc on a découvert
l'ont donc on va planter nos couvert
tout début ou et donc ils vont rester
jusque
jusque février mars avril ou mai pour
les maïs en classe donc ça nous permet
de faire des grosses biomasse qui seront
dans notre cas seront restitués
principalement selon fait happer le
pâturage par des moutons et c'est très
très anecdotique
voilà donc ce qu'on a ce qu'on remarque
aussi bon j'avais mis des photos c'est
un étudiant avait fait un des noms une
des uns des noms commentaires de terre
brillante if it may 7 on avait comme
j'avais quand même été impressionné je
l'avais fait avec lui de voir bon
c'était je pense pas qu'on avait fait la
triste réalité mais on s'était arrêté on
était à plus de tonne de vers de terre
électeurs aujourd'hui
dans ce qu on avait déjà entendu
dans notamment via green au texte était
que c'est assez rare de trouver dans des
sols dans la région chez nous avec je
reviens toujours la même chose mais avec
beaucoup de plantes ashley cooper en a
rarement des
poids par et
est donc ce qu on s qui on a été de
conscientiser aussi c'est que quand on a
2 tonne de vers de terre et ce sont les
vers de terre il ya tout le reste aussi
donc si à partir du moment où ou si on a
une crise permanente on a 5 gb à
l'hectare comme ce qui ce faire les
intrus qui met dedans parce que je fais
dans la région crime si on a 2 tonne de
vers de terre c'est comme chez comme si
on avait notre pratiquement dans 5 gb en
sous sol donc notre rôle journalièrement
ça peut être de sa banque et de les
nourrir aussi si on veut à grade et les
situations on va on doit en glace on
doit s'occuper ça et donc la restitution
des pailles a toute son importance et
voilà donc systématiquement que ce soit
paille ou fumier tout les reste délaissé
en surface et c'est le but aussi après
des maïs les malices épicé de
d'implanter en direct soit des céréales
soit des soit des féveroles qui seront
consommés en métal classique
donc actuellement 7 tcs pour
l'implantation des céréales ou les deux
des cultures de printemps des cultures
de printemps celle des c s et les élans
on va probablement glissé tout doucement
ville on va s'essayer aux semis direct
sur les sur les sur les cultures de
d'automne été automne écrit feuilles des
plantes comme ça et justement dans une
question le chat de melvin sur quelle
est la difficulté à lever pour passer en
semis direct selon dans votre système
non non je pense pas qu'on arrivera à
faire du 100% semis direct parce qu'on a
des récoltes d'automne
qu'ils nous ont quelquefois sens en
impactant sur les sols et on est obligé
de travailler des sols pour ne fût ce
que pour aplanir est sonné et tout ça
donc voilà on essaye de on a là on a
aussi l'avant en tâchant crédit mais
c'est qu'on est eux ont fait l'entièreté
des travaux même donc on sait choisir la
meilleure moment intervenir mais on a
quelquefois enfin oui on est sur deux a
dit ici en
so2 d automne très compliqué pour les
récoltes et donc à un moment donné on
est obligé de rentrer seul pour pouvoir
implanter correctement des cultures donc
donc voilà c'est ce qui donne bloqués
après pour des découverts ou des colzas
ou ou là des orges ça ne sera pas trop
de souci je pense everyone à
venir aux gestions d'adventices dans ses
cultures
sarcler ce comment ça fonctionne dans
les annales pour lutter encore c'est
encore la chimie qui est qui et
ddr nous mêmes on a aussi on a aussi
remarqué avec les analyses de seif on a
on est sur l'exploitation en a plus
chauds lait depuis je pense une
vingtaine d'années on a des ph entre 7,7
et nice à cause pas de souci
mais il nous manque systématiquement de
calcium dans nos sols et donc on va
probablement passer avec un fils fan de
calcium par tous je pense que ça
pourrait nous aider aussi ces fonds
on voit qu'on a on ad on a des taux de
magnésium assez élevé et c'est qu'on a
des des terres qui quand on passe de 3 5
à 3 et mitel ce compact très facilement
et on nous a on nous a conseillé de
passer avec un sulfate de calcium pour
donner plus de porosité dans les zones
et les voilà effet aussi l'impact des
de cette culture là c'est que
on est obligé de faire de la terre fidh
pour pour les implanter et voilà fait on
fait un métier de compromis donc on doit
effet de fronde essaye d'adapter au
maximum
parce qu'on va garder la betterave on va
la garder parce que c'est quand même
elle nous permet de faire des beaux
couvert on à la restitution par les
feuilles voilà fait quand même voir
production à l'hectare aussi donc quand
on fait des
des bilans carbone la betterave s'en
sort pas trop mal
on a alerté dans des régions où on fait
régulièrement entre 90 et 100 tonnes de
betteraves sucrières déclame donc sait
c'est qu'un des grosses
aller c'est quand même d'aider des
plantes qui captent qui captent énorme
élan terrebonne et
et voilà ce
que je veux dire d'autre que je n'ai pas
parlé la ration d'angor les vaches dans
le oui dans des tout ce qui est l
d'accès principalement donc par priorité
bon c'est le entre guillemets c'est le
sait les préconisations de la vache
russe c'est un maximum démâté produite à
l'hectare avec des fois chez donc
on y arrive avec des forages fait ch en
légumineuses chez et voilà donc et après
on amène l'énergie avec le may 6 pi la
pulpe ou la betterave fourragère chez
nous on a la céréale au cas où et
et là un peu de films récents de fer
biya de miscanthus ou voilà le problème
quelquefois fait d'avoir des forages
suffisamment riche en cellules hausse à
ce qu'on appelle aussi on n'aura plus
qu'à des systèmes
mais on est en autonomie complète pour
tous qui êtes animaux d'élevage et on
achète encore un peu je pense qu'on est
vraiment à deux kilos et demi que
recteur
vaches laitières c'est principalement du
colza et à un correcteur à base d'urée
des durées une cygnet et voilà pour des
niveaux de production autour de 8500
9010 de lait produit on a gardé un peu
de pâturage même si c'est un peu faible
pour le moment mais bon la disposition
fait que c'est compliqué de papier plus
pour le mans mais de le pâturage pour le
vendre en a marre du captalat de la
fréquentation des robots donc je pense
qu'il ya moyen de concilier les deux les
deux on pourrait le profil y ait plus y
en avait le
disposition des bâtiments qui nous
permettraient de bons moments
pourquoi pas l'avenir sur twitter
