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Maintenir ou créer des talus

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Icone categorie Pratiques.png Pratique agro-écologique
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1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :


 


Daniel Chicouène Agrobiotech daniel.chicouene(at)orange.f Saint Gilles (35)
Jean Roger-Estrade AgroParisTech jean.roger-estrade(at)grignon.inra.fr Paris (75)
Fanch Jestin Skol ar C'hleuzioù secretaire(at)talus-bretagne.org Pouldouran(22)
Julien Halska INRA julien.halska(at)grignon.inra.fr Epoisses (21)

Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @


Maintenir des talus anciens ou selon la situation, en créer de nouveaux. Les talus sont au même titre que les haies des éléments des paysages bocagers et présentent une hauteur et une largeur variable. En cas de création, choisir la terre la plus pauvre possible en nutriments pour un talus non planté (pour limiter la végétation et favoriser les espèces frugales menacées). Il est question dans cette fiche de talus sans haies, bien que les haies sur talus remplissent mieux encore leurs objectifs que ces deux structures isolément (une terre plus riche peut être utilisée en cas de plantation). Un talus sans haie peut être fauché (en dehors des périodes de reproduction des oiseaux qui nichent au sol), ou sur sol oligotrophe (pauvre en éléments nutritifs), la flore spontannée peut être conservée (fougères, bruyère, etc.). Il est conseillé de laisser une bande enherbée le long du talus pour augmenter la distance des matériels d'épandage d'amendements organiques, minéraux, qui sont projetés sur le talus et l'eutrophise.


Photo ci-dessus : tallus effondré jouxtant une parcelle labouré.


Exemple de mise en oeuvre :


Des talus oligotrophes existent depuis le néolithique en Bretagne.


Période de mise en œuvre Sur culture implantée


On dépasse même l'échelle de la rotation, les talus étant plutôt des dispositifs permanents.


Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle


Exploitation


Territoire


Application de la technique à...

Positif Toutes les cultures : Facilement généralisable


Positif Tous les types de sols : Facilement généralisable


Un talus constitué de terre pauvre jouera mieux son rôle de barrière édaphique à la propagation d'adventices qui sont généralement nitrophiles et neutrophiles, voire calcicoles.


Positif Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable


Réglementation



2. Services rendus par la technique



3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Neutre Effet sur la qualité de l'air : Variable


émission phytosanitaires : DIMINUTION


émission GES : VARIABLE


Positif Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation


pesticides : DIMINUTION


Neutre Effet sur la consommation de ressources fossiles : Variable


consommation d'énergie fossile : VARIABLE


Neutre Autre : Pas d'effet (neutre)


Air : Les talus limitent la dérive de pesticides lors de la pulvérisation et peuvent contribuer à réguler les bio-agresseurs via leur rôle de réservoirs à auxiliaires. Légère augmentation des émissions de CO2 via la création éventuelle et l'entretien.  Le bilan est fonction de la nature de la surface que remplace le talus (culture, surface non productive, etc.).


Eau : Les talus limitent la dérive de pesticides lors de la pulvérisation et peuvent contribuer à réguler les bio-agresseurs via leur rôle de réservoirs à auxiliaires.


Energie fossile : La création de talus peut être énergivore (mais de manière ponctuelle, surtout vu sa durée de vie) mais leur entretien consomme peu d'énergie. Le bilan est fonction de la nature de la surface que remplace le talus (culture, surface non productive, etc.).


Biodiversité  : Augmentation


Rôle possible de refuge, de source de nourriture et de corridor écologique. Les talus parralèles à la pente n'accumulent pas de matières nutritives et restent donc plus oligotphes. Ils sont en ce sens plus intéressants pour la biodiversité.


Critères "agronomiques"

Neutre Productivité : Pas de connaissance sur impact


L'effet est fonction de la hauteur du talus. Son ombre portée peut réduire le rendement en bord de parcelle. Il a aussi un très léger effet brise vent qui favorise la culture (augmentation du rendement) du côté opposé au vent, mais la défavorise légèrement du côté non abrité où des turbulences se créent (ce qui n'arrive pas avec une haie semi-perméable).


Neutre Fertilité du sol : Pas d'effet (neutre)


Neutre Stress hydrique : Pas de connaissance sur impact


En bloquant le ruissellement (ce qui favorise l'inflitration de l'eau au bord du talus), les talus réduisent légèrement le risque de stress hydrique.


Positif Biodiversité fonctionnelle : En augmentation


Rôle possible de refuge, de source de nourriture et de corridor écologique en faveur de nombreux organismes et notamment des auxiliaires et pollinisateurs.


Critères "économiques"

Neutre Charges opérationnelles : Pas d'effet (neutre)


Neutre Charges de mécanisation : Pas d'effet (neutre)


Les coûts de mécanisation pour l'entretien sont très faibles, plus élevés dans le cas d'une mise en place qui reste cependant très ponctuelle. La création est évaluée à 4 à 5 euros hors taxes par mètre avec un buldozer et 30 euros par mètre à la main (talus de 1,3 m de large, cf. bibliographie A l'école des talus).


Neutre Marge : Pas d'effet (neutre)


Neutre Autres critères économiques : Variable


Consommation de carburant : variable


La création de talus peut être énergivore (mais de manière ponctuelle, surtout au vu de sa durée de vie), mais leur entretien consomme peu d'énergie. Le bilan est fonction de la nature de la surface que remplace le talus (culture, surface non productive, etc.).


Surface productive : variable


Un nouveau talus peut venir en remplacement de surface productive, ce qui induit éventuellement des pertes de production (cependant, dans le cas de talus plantés, on peut bénéficier de produits divers : bois, fruits, etc. voir fiche sur les haies). Actuellement, on a plus de destructions de talus que de constructions.


Critères "sociaux"

Négatif Temps de travail : En augmentation


La création reste ponctuelle (15 à 25 mètres à l'heure selon les conditions, 1 à 2 mètres à l'heure à la main, cf. bibliographie A l'école des talus). L'entretien demande relativement peu de temps (un à deux fauchages par an).


Positif Effet sur la santé de l'agriculteur : En augmentation


Qualité des paysages et image de l'agriculture : Augmentation


Les talus sont des éléments structurants des paysages appréciées. Leur présence participe à donner une bonne image des activités agricoles.Ils constituent des éléments esthétiques des paysages et ont une valeur culturelle et patrimoniale (en particulier dans certains régions comme la Bretagne).


Neutre Temps d'observation : Pas d'effet (neutre)




4. Organismes favorisés ou défavorisés

Bioagresseurs favorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions


Bioagresseurs défavorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions
Noctuelle de la tomate ravageur, prédateur ou parasite
charançon de la tige ravageur, prédateur ou parasite
charançon du bourgeon terminal ravageur, prédateur ou parasite
cicadelle de la betterave ravageur, prédateur ou parasite
cicadelle du blé ravageur, prédateur ou parasite
cicadelle du maïs ravageur, prédateur ou parasite
cécidomyie des fleurs de blé ravageur, prédateur ou parasite
cécidomyie du pois ravageur, prédateur ou parasite
hanneton ravageur, prédateur ou parasite
limace ravageur, prédateur ou parasite
méligèthe ravageur, prédateur ou parasite
noctuelle terricole ravageur, prédateur ou parasite
puceron d’automne ravageur, prédateur ou parasite
puceron noir de la fève ravageur, prédateur ou parasite
puceron vert du pois ravageur, prédateur ou parasite
puceron vert et rose de la pomme de terre ravageur, prédateur ou parasite
pucerons de la pomme de terre ravageur, prédateur ou parasite
pucerons des crucifères ravageur, prédateur ou parasite
pucerons vecteurs de la jaunisse grave ravageur, prédateur ou parasite
pucerons vecteurs de la jaunisse modérée ravageur, prédateur ou parasite
pyrale du maïs ravageur, prédateur ou parasite
scutigérelles ravageur, prédateur ou parasite
taupin ravageur, prédateur ou parasite
thrips du lin et des céréales ravageur, prédateur ou parasite
thrips du pois ravageur, prédateur ou parasite
tordeuse du pois ravageur, prédateur ou parasite


Auxiliaires favorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions
Araignées FAIBLE Ennemis naturels des bioagresseurs
Carabes prédateurs et granivores FAIBLE Ennemis naturels des bioagresseurs
Champignons (auxiliaire) FAIBLE Ennemis naturels des bioagresseurs
Chrysopes et hémérobes FAIBLE Ennemis naturels des bioagresseurs
Coccinelles FAIBLE Ennemis naturels des bioagresseurs
Mammifères carnassiers FAIBLE Ennemis naturels des bioagresseurs petits mammifères
Punaises prédatrices ou granivores FAIBLE Ennemis naturels des bioagresseurs dont mirides
Staphylins FAIBLE Ennemis naturels des bioagresseurs
Syrphes prédatrices FAIBLE Ennemis naturels des bioagresseurs


Auxiliaires défavorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions


Accidents climatiques et physiologiques favorisés

Organisme Impact de la technique Précisions


Accidents climatiques et physiologiques défavorisés

Organisme Impact de la technique Précisions




5. Pour en savoir plus

  • Association Skol ar C'hleuzioù A l'école des talus
    -Association Skol ar C'hleuzioù A l'école des talus


Site Internet, 2011


site internet très complet sur la préservation et la création (indications de prix) de talus en Bretagne

  • Auxiliaires en grandes cultures
    -Hasler M. ; Keller L. ; Meyer A.


Service roman de vulgarisation agricole. Revue UFA 1/99, 8401 Winterthour, 1ère édition, Brochure technique, 1999


lien vers la brochure

  • L'érosion des sols cultivés en France: manifestation, coûts, remèdes
    -Bussière M.


Université Picardie Jules Verne, Travaux universitaires, 1996


Mémoire d'ingénieur, page web de l'université concernant l'érosion

  • Le rôle du bocage dans la dissémination entre parcelles des mauvaises herbes des cultures
    -Chicouène D.


Ingénieries n°38, juin 2004, pp47-59, Article de presse, 2004


lien vers l'article




6. Mots clés

Méthode de contrôle des bioagresseurs : Contrôle cultural


Mode d'action : Action sur le stock initial


Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides : Reconception


Annexes

Favorise les auxiliaires

Défavorise les bioagresseurs suivants