Triple Performance

Fauchage - andainage multi-espèces : une solution pour les cultures à récolte compliquée - retour d'expérience (Joël Coureau - Aglae)

De Wiki Triple Performance
Retour d’expérience d’agriculteur, qualifié par un groupe d’expert dans le cadre du projet Aglae porté par la Chambre d’Agriculture d’Occitanie.

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Retour d'expérience de Joël Coureau, dans le cadre du projet Aglae. Il nous explique comment il gère le salissement des parcelles où le désherbage chimique est insuffisant grâce au fauchage-andainage.

Motivations

En plus de mon exploitation, je possède une entreprise de travaux agricole qui m’amène à intervenir chez d’autres exploitants. Depuis quelques années, de nouvelles cultures se sont développées dans le secteur en agriculture biologique et en conventionnel (pois chiche, lentille, lin, etc..). Certaines de ces cultures sont indéterminées c’est-à-dire que le cycle ne s’arrête pas et la plante reverdit quand les conditions sont humides. De plus, ces nouvelles cultures n’ont pas toujours des solutions de désherbage chimique efficaces ce qui complique parfois le chantier de récolte.


Dans une situation où le salissement d’une parcelle est important et où nous sommes confrontés à des impasses techniques de désherbage, il s’agit d’empêcher le plus possible les impacts de ce salissement sur la qualité de récolte. C’est pour cette raison que je me suis équipé d’une faucheuse andaineuse.


Mise en pratique

Le fauchage – andainage : Ma façon de faire

Cette technique de récolte a été testée sur beaucoup de cultures depuis deux ans : colza semence, luzerne semence, lin, pois chiche, lentille, orge et chia.

Le fauchage andainage : Exemple sur pois-chiche

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  • Stade d’intervention : le fauchage peut se réaliser dès qu’il n’y a plus de graines vertes dans les gousses. Sinon, les graines restent vertes et ne mûrissent pas. « Il faut faucher ni trop tôt, ni trop tard pour éviter le risque d’égrenage quand c’est trop sec ».

Dans le cas de pois chiche Kabuli (blancs), le salissement en fin de cycle peut dégrader la qualité de la récolte en tachant les grains. Avec le fauchage, l’ensemble de la marchandise est collectée sèche ce qui permet d’éviter ce risque.


  • Réglage de la faucheuse : l’andain doit être dressé avec les gousses vers le haut. Cela limite les risques de dégradation de la récolte en cas de pluie. Pour cela il faut jouer avec la vitesse des tapis de la faucheuse (ni trop lent, ni trop rapide) pour que la marchandise sorte correctement de la machine.

La récolte : Exemple sur lin

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Je possède un pick-up pour reprendre les andains. C’est beaucoup plus efficace qu’une coupe classique. La récolte est réalisée entre 7 et 10 jours plus tard en fonction du temps et quelle que soit la culture. « Dans le cas du lin cette année avec la canicule, la récolte s’est même faite seulement 4 jours après le fauchage ».

Pour le lin, la technique du fauchage andainage montre tout son intérêt. « Un de mes clients en bio a décidé de ne plus s’embêter à récolter lui-même le lin quand il a vu avec quelle facilité nous avons récolté son champ cette année ».


Mon analyse sur la combinaison de leviers que j'utilise

Intérêts

  • Qualité de récolte
  • Solution performante pour les récoltes compliquées


Points de vigilance

  • Faucher au bon stade
  • Demande de la technique pour la formation des andains
  • Coût : 1,6 fois supérieur à une récolte classique car 2 passages


Mes conseils pour réussir

  • Le fauchage est une technique qui s’anticipe, les interventions en pompier ne fonctionnent pas
  • Bien intégrer le fait qu’il s’agit d’une technique de récolte totalement différente d’une récolte directe


Mes perspectives

Joël Coureau
  • De plus en plus de demandes, tous les ans, pour la récolte avec cette technique
  • Je cherche à m’équiper d’une faucheuse plus performante pour la prochaine campagne


L'avis du comité d'experts

Evaluation selon la grille d'analyse ESR.

Substitution

Mise en œuvre de méthodes de lutte alternatives remplaçant les moyens chimiques.


Evaluation selon la grille d'analyse ESR : Substitution


Annexes et liens


Matériel évoqué dans ce retour d'expérience

Cultures évoquées