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De Triple Performance
Stimuler les défenses des végétaux cultivés +
Fiche technique +
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janvier 2, 2021 +
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Blé +, Vigne +, Blé tendre +, Orge +, Tomate +, Fenugrec +, Tabac +, Blé dur +, Epinard +, Céréales +, Piétin-verse +, Oïdium des céréales +, Bioagresseurs +, Cultures +, Oïdium +, Verse +, Bactériose +, Mildiou +, Anthracnose +, Contextes climatiques +, Maladies +, Neutre +, Grandes cultures +, Productivité +, Biodiversité +, Champignons +, Bactéries +, Virus +, Anthracnose de l'épinard +, Agent pathogène +...
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Fiches techniques
Résilience climat … Fiches techniques </br> Résilience climatique </br> Cet article est issu de la base GECO. Cliquez ici pour accéder à la page d’origine : </br> 1. Présentation </br> Caractérisation de la technique </br> Description de la technique : </br> </br> </br> </br> </br> Julien Halska</br> </br> INRA</br> </br> julien.halska(at)grignon.inra.fr</br> </br> Dijon (21)</br> </br> Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @</br> </br>Epandre sur la culture des stimulateurs des défenses naturelles (SDN) qui vont déclencher chez les plantes cultivées des mécanismes de défense contre les bioagresseurs . Ces molécules peuvent être d'origine naturelle ou synthétique. L'utilisation de SDN est préventive et doit se faire avant l'attaque des parasites. Il est conseillé d'appliquer des produits sur des plantes saines. Au moment de la rédaction de la fiche, trois produits sont autorisés : Iodus 2 Céréales à base de laminarine, Bion 50 WG d'origine synthétique (commercialisé aussi sous d'autres noms, pas ou peu utilisé en grandes cultures ) et Stifenia à base de Fenugrec (sur vigne uniquement).</br> </br> Exemple de mise en oeuvre : Sur blé tendre d'hiver, appliquer 0,5 l/ha de Iodus 2 céréales au stade épi 1 cm (diluer la dose dans 50 à 500 litres d'eau). 40 jours après l'application, une protection fongicide peut prendre le relais si nécessaire. </br> </br> Précision sur la technique : </br> Blé dur , Blé tendre hiver, Blé tendre printemps, Orge hiver, Orge printemps : Iodus 2 contre oïdium , septoriose et piétin- verse , SDN synthétique contre l' oïdium .</br> </br> Tomate industrielle : Bion 50 WG contre la bactériose .</br> </br> Tabac : Bion 50 WG contre le mildiou .</br> </br> Epinards : Bion 50 WG contre l' anthracnose et le mildiou . </br> </br> Période de mise en œuvre Sur culture implantée</br> </br> Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle</br> </br> Application de la technique à... </br> Toutes les cultures : Pas généralisable </br> </br>Pour le moment, très peu de produits sont effectivement disponibles. Par contre, la stimulation des défenses naturelles des plantes est potentiellement possible sur un grand nombre d'espèces, voire toutes.</br> </br> Tous les types de sols : Facilement généralisable </br> </br> Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable </br> </br> Réglementation </br> L'utilisation d'un stimulateur de défense de plantes à des fins de lutte contre les maladies fongiques fait l'objet d'une fiche CEPP (action n°7 : Lutter contre les maladies fongiques au moyen d'un stimulateur de défense des plantes) .</br> </br> </br> </br> </br> </br> 2. Services rendus par la technique </br> </br> </br> </br> 3. Effets sur la durabilité du système de culture </br> Critères "environnementaux" </br> Effet sur la qualité de l'air : Variable</br> </br>émission phytosanitaires : VARIABLE</br> </br> Effet sur la qualité de l'eau : Variable</br> </br>pesticides : VARIABLE</br> </br> Effet sur la consommation de ressources fossiles : Variable</br> </br>consommation d'énergie fossile : VARIABLE</br> </br> Autre : Pas d'effet ( neutre )</br> </br> Air : L'utilisation de SDN permet de réduire l'utilisation de fongicides. Dans le cas où les SDN se retrouveraient dans l'air, il faut distinguer ceux d'origine naturelle aux profils toxicologiques et éco-toxicologiques très favorables, du SDN chimique, au profil moins favorable. Variations des émissions de GES selon l'effet sur le nombre de passages. Pas d'augmentation avec le principal SDN utilisé en grandes cultures .</br> </br> Eau : L'utilisation de SDN permet de réduire l'utilisation de fongicides (que l'on retrouve cependant peu dans les eaux). Dans le cas où les SDN se retrouveraient dans les eaux, il faut distinguer ceux d'origine naturelle aux profils toxicologiques et éco-toxicologiques très favorables, du SDN chimique, au profil moins favorable.</br> </br> Energie fossile : Selon l'effet sur le nombre de passages. Pas d'augmentation avec le principal SDN utilisé en grandes cultures .</br> </br> Critères "agronomiques" </br> Productivité : Pas d'effet (neutre)</br> </br>Peu de différence de rendement constatée pour le produit le plus utilisé en grandes cultures s'il est utilisé en remplacement du premier fongicide sur blé tendre d'hiver. On pourrait soupçonner une réduction du fait de l'allocation d'énergie à la défense au détriment de la production de biomasse, mais cela n'est pas constaté.</br> </br> Fertilité du sol : Variable</br> </br>L'impact potentiel dépend de l'effet sur la faune et la flore du sol, lui-même fonction du profil eco-toxicologique de la molécule (favorable dans le cas des SDN d'origine naturelle).</br> </br> Stress hydrique : Pas d'effet (neutre)</br> </br> Biodiversité fonctionnelle : Variable</br> </br>L'effet sur la biodiversité est à évaluer au cas par cas. Il faut distinguer les SDN d'origine naturelle aux profils toxicologiques et éco-toxicologiques très favorables, du SDN chimique, au profil moins favorable.</br> </br> Autres critères agronomiques : En diminution</br> </br> Résistance de la plante aux pathogènes : Augmentation</br> </br>Les défenses naturelles déclenchées par les SDN ne sont pas spécifiques de pathogènes particuliers. Si les produits sont homologués pour des usages précis, ils confèrent cependant un certain degré de protection contre l'ensemble des pathogènes ( champignons , bactéries , virus ).</br> </br> Critères "économiques" </br> Charges opérationnelles : Variable</br> </br>Fonction du prix du produit et du nombre d'applications réalisées. Dans le cas du Iodus 2, la différence de prix semble très faible.</br> </br> Charges de mécanisation : Variable</br> </br>Selon l'effet sur le nombre de passages. Pas d'augmentation avec le principal SDN utilisé en grandes cultures.</br> </br> Marge : Pas d'effet (neutre)</br> </br>Pas d'effet dans le cas du Iodus 2, principal SDN utilisé en grandes cultures.</br> </br> Autres critères économiques : Variable</br> </br> Consommation de carburant : variable</br> </br>Selon l'effet sur le nombre de passages. Pas d'augmentation avec le principal SDN utilisé en grandes cultures.</br> </br> Critères "sociaux" </br> Temps de travail : Variable</br> </br>Selon l'effet sur le nombre de passages. Pas d'augmentation avec le principal SDN utilisé en grandes cultures.</br> </br> Effet sur la santé de l'agriculteur : En augmentation</br> </br> Qualité de l'image des agriculteurs : Augmentation</br> </br>Effet limité car il y a tout de même utilisation du pulvérisateur.</br> </br> Risque sanitaire : Diminution</br> </br>Lorsque le produit est réellement moins dangereux (cas du Iodus 2) et qu'il permet de réduire l'utilisation de fongicides.</br> </br> Temps d'observation : Variable</br> </br>Selon l'effet sur le nombre de passages. Pas d'augmentation avec le principal SDN utilisé en grandes cultures.</br> </br> </br> </br> </br> </br> 4. Organismes favorisés ou défavorisés </br> Bioagresseurs favorisés </br> </br> </br> Organisme</br> </br> Impact de la technique</br> </br> Type</br> </br> Précisions</br> </br> Bioagresseurs défavorisés </br> </br> </br> Organisme</br> </br> Impact de la technique</br> </br> Type</br> </br> Précisions</br> </br> </br> anthracnose de l'épinard </br> </br> </br> </br> agent pathogène ( bioagresseur )</br> </br> </br> </br> </br> bactérie </br> </br> </br> </br> agent pathogène (bioagresseur )</br> </br> Bactérioses sur tomate </br> </br> </br> helminthosporiose de l'orge </br> </br> MOYENNE</br> </br> agent pathogène (bioagresseur) </br> </br> </br> </br> </br> mildiou de l'épinard </br> </br> </br> </br> agent pathogène ( bioagresseur )</br> </br> </br> </br> </br> mildiou du tabac </br> </br> </br> </br> agent pathogène (bioagresseur) </br> </br> </br> </br> </br> oïdium des céréales </br> </br> MOYENNE</br> </br> agent pathogène (bioagresseur)</br> </br> </br> </br> </br> piétin-verse </br> </br> MOYENNE</br> </br> agent pathogène (bioagresseur)</br> </br> </br> </br> </br> septoriose des feuilles </br> </br> MOYENNE</br> </br> agent pathogène (bioagresseur)</br> </br> </br> </br> Auxiliaires favorisés </br> </br> </br> Organisme</br> </br> Impact de la technique</br> </br> Type</br> </br> Précisions</br> </br> Auxiliaires défavorisés </br> </br> </br> Organisme</br> </br> Impact de la technique</br> </br> Type</br> </br> Précisions</br> </br> Accidents climatiques et physiologiques favorisés </br> </br> </br> Organisme</br> </br> Impact de la technique</br> </br> Précisions</br> </br> Accidents climatiques et physiologiques défavorisés </br> </br> </br> Organisme</br> </br> Impact de la technique</br> </br> Précisions</br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> 5. Pour en savoir plus </br> Bion 50 WG</br> -Ministère de l'agriculture </br> </br>Ministère de l'agriculture, page visitée le 26/01/2012, Site Internet, 2012</br> </br> site e-phy </br> </br> Index phytosanitaire ACTA</br> -ACTA </br> </br>Ouvrage, 2009</br> </br> La laminarine & la "vaccination" des plantes</br> -Pugin A. (INRA) ; Paulin J.P. (INRA) ; Creemers P. (Station de Gorsem, Belgique) ; Goëmar </br> </br>Göemar, Multimédia</br> </br>diaporama</br> </br> La protection des plantes en stimulant leurs défenses naturelles</br> -Riou V. et Basset P. ( Chambre d'Agriculture du Maine et Loire) </br> </br>Anjou Cultures n°147, avril 2011 ( Chambre d'Agriculture du Maine et Loir), Brochure technique, 2011</br> </br> lien vers la brochure </br> </br> La stimulation des défenses naturelles des plantes. Un vaccin végétal.</br> -Maumené C. ( Arvalis ) ; Bousquet N. (Perspectives Agricoles) </br> </br>Perspectives Agricoles n°355, Avril 2009, Article de presse, 2009</br> </br> article payant </br> </br> </br> </br> </br> </br> 6. Mots clés </br> Méthode de contrôle des bioagresseurs : Lutte biologique </br> </br> Mode d'action : Atténuation </br> </br> Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides : Substitution</br> </br> Annexes </br> S'applique aux cultures suivantes </br> </br> </br> Blé dur </br> Blé tendre </br> Epinard </br> Orge </br> Tabac </br> Tomate </br> Défavorise les bioagresseurs suivants </br> </br> </br> Anthracnose de l'épinard </br> Bactérie </br> Helminthosporiose de l'orge </br> Mildiou de l'épinard </br> Mildiou du tabac </br> Oïdium des céréales </br> Piétin-verse </br> Septoriose des feuilles
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10:39:09, 17 décembre 2024 +
Culture de Chrysanthème en pots sous abris en Protection Biologique Intégrée et autres méthodes alternatives aux pesticides +, Epidémiosurveillance en culture hors-sol de Gerbera fleur coupée conduite en PBI, en climat méditerranéen +, Production de tomate hors sol conduite en PBI chez un producteur Breton +, Production de tomates sans résidus hors sol sous abri en PBI +, Produire sans pesticides en horticulture hors sol +, Rotation de cultures fleurs coupées hors sol et sous abris +, Système concombre hors sol substituant la lutte chimique par du biocontrôle + et Système tomate hors sol substituant la lutte chimique par du biocontrôle +
