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Cultiver des espèces peu exigeantes en phosphore

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Icone categorie Pratiques.png Pratique agro-écologique
Image Cultiver des esp ces peu exigeantes en phosphore.jpg

1. Présentation



Caractérisation de la technique

Description de la technique :

(image en en-tête ; auteur :Wolfgang Moroder ; licence :(CC BY-SA 3.0))

Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @ Maximiser la part dans la rotation de cultures à exigence en phosphore faible (blé assolé, tournesol, lin, maïs grain…) à moyenne (orge, blé de paille, légumineuses…) par rapport aux cultures à exigence forte (betterave, colza, pomme de terre, luzerne…). La méthode de raisonnement de la fertilisation phospho-potassique établie par le COMIFER définit comme faiblement exigeantes les cultures dont les pertes de rendement en cas de carence en phosphore ne dépassent pas 5%. Cette méthode préconise l'impasse en fertilisation phosphatée pour les cultures faiblement exigeantes à des teneur en phosphate dans le sol plus faible que pour les cultures moyennement exigeantes. Pour les cultures fortement exigeantes (dont les pertes de rendement dépassent 30% en cas de carence), l'impasse n'est jamais préconisée.



Période de mise en œuvre

Sur culture implantée



Echelle spatiale de mise en œuvre

Exploitation



Application de la technique à...

Positif

Toutes les cultures :

Facilement généralisable

Positif

Tous les types de sols :

Facilement généralisable

Positif

Tous les contextes climatiques :

Facilement généralisable





Réglementation



2. Services rendus par la technique



3. Effets sur la durabilité du système de culture



Critères "environnementaux"

Positif

Effet sur la qualité de l'air :

En augmentation

émission GES : DIMINUTION



Positif

Effet sur la qualité de l'eau :

En augmentation

N.P. : DIMINUTION



Positif

Effet sur la consommation de ressources fossiles :

En diminution

consommation d'énergie fossile : DIMINUTION



Neutre

Autre :

Pas d'effet (neutre)

Air : Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, donc de réduire lles émissions de gaz à effet de serre liées à leur fabrication, transport…

Eau : Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, donc de réduire potentiellement les transferts de phosphore vers l'eau.

Energie fossile : Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, donc de réduire la consommation d'énergie liée à leur extraction, transport…

Accumulation de polluants dans les sols : Diminution

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, et ainsi les flux entrants d'éléments traces métalliques (ETM) dans les les parcelles.







Critères "agronomiques"

Productivité :

Pas d'effet (neutre)





Fertilité du sol :

Pas d'effet (neutre)





Neutre

Stress hydrique :

Pas d'effet (neutre)





Biodiversité fonctionnelle :

Pas d'effet (neutre)







Critères "économiques"



Positif

Charges opérationnelles :

En diminution

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais phosphaté apportée, donc de réduire lles charges de fertilisation.





Neutre

Charges de mécanisation :

Variable

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la fréquence d'apport d'engrais phosphatés, donc de réduire les charges de mécanisation liées à l'épandage. Mais dans de nombreux cas, le phosphore est apporté avec d'autres éléments. Le changement, ou la diversification de l'assolement peut aussi conduire à une augmentation des charges de mécanisation.





Positif

Marge :

En augmentation

La baisse des charges de fertilisation sans pénalisation du rendement doit conduire à une augmentation de la rentabilité du système de culture.





Positif

Autres critères économiques :

En diminution

Consommation de carburant : Diminution

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la fréquence d'apport d'engrais phosphatés, donc de réduire la consommation de carburant liée à l'épandage, sauf si le phosphore est habituellement apporté avec d'autres éléments.







Critères "sociaux"



Positif

Temps de travail :

En diminution

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en phosphore dans la rotation permet de réduire la fréquence d'apport d'engrais phosphatés, donc de réduire la charge de travail liée à l'épandage, sauf si le phosphore est habituellement apporté avec d'autres éléments.





Négatif

Temps d'observation :

En augmentation

La mise en œuvre d'une fertilisation phosphatée raisonnée tenant compte (1) des exigeances des cultures, (2) des pratiques de fertilisation passées, (3) des pratiques de gestion des résidus et surtout (4) de la teneur en phosphore de la parcelle implique la réalisation d'analyses de sol régulières (tous les 4-6 ans minimum).







4. Organismes favorisés ou défavorisés



Bioagresseurs favorisés



Bioagresseurs défavorisés



Auxiliaires favorisés



Auxiliaires défavorisés



Accidents climatiques et physiologiques favorisés



Accidents climatiques et physiologiques défavorisés



5. Pour en savoir plus

  • Les bases du raisonnement : 4 critères pour décider
    -Le Souder C. (Arvalis) Perspectives agricoles n°292, p32-34, Article de presse, 2003
  • Raisonnement de la fertilisation PK : Pousser la pratique aux limites
    -Le Souder C., Castillon P. (Arvalis) Perspectives agricoles n°354, p44-46, Article de presse, 2009 article payant
  • Teneurs en P, K et Mg des organes végétaux récoltés
    -COMIFER Brochure technique, 2009 lien vers la brochure

6. Mots clés



Méthode de contrôle des bioagresseurs :



Mode d'action :



Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides :

Annexes