Aptitudes de production
De Triple Performance
A
Débourrement précoce très peu après celui du [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]].
Vigoureux et fertile, on le taillera court de préférence. Sensible à la pourriture grise. Maturité 2ème époque tardive. +
Débourrement précoce pratiquement comme le [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]]. Port semi-érigé, robuste, assez vigoureux, productif, fertile sur les yeux de la base des sarments et grâce à cela on peut le conduire en taille courte - supporte toutefois la taille longue -. Résiste bien aux froids hibernaux et également à la chaleur. Peu sensible aux différentes maladies cryptogamiques y compris la pourriture grise. Maturité 1ère époque tardive quasiment comme le [[ Gamay N (cépage) |gamay]]. +
Débourrement précoce, très peu après le [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]].
Port semi-érigé, moyennement vigoureux, production moyenne, à installer de préférence sur un terrain sec et bien exposé. Supporte très bien la taille courte, a une fâcheuse tendance à émettre beaucoup de grappillons. Sa résistance aux froids hivernaux est assez faible et il craint également le froid au moment de la floraison provoquant quelquefois du millerandage. Sensible à la coulure, il résiste assez bien à la pourriture grise. Maturité 1ère époque, quelques jours après le [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]]. +
Débourrement précoce. Maturité 2ème époque tardive. Affectionne tout particulièrement les situations élevées, sur des parcelles de régions chaudes comprises de préférence entre 250 et 600 mètres d'altitude. Robuste, vigueur moyenne, fertile et très productif. Sensible à l'oïdium, un peu moins au mildiou. Résiste bien à la chaleur. +
Débourrement tardif. Maturité 3ème époque hâtive.
L'Airen est un cépage assez rustique, supportant aussi bien les froids hibernaux que les étés secs et torrides, très productif, à conduire en gobelet et à tailler court de préférence car son feuillage est sensible au vent. Résiste assez bien à un grand nombre de maladies. +
Débourrement moyen. Sa vigueur et sa production sont moyennes, son port est horizontal à établir de préférence sur fils de fer et peut être conduit en taille longue modérée. Assez résistant aux différentes maladies cryptogamiques, dans les années à risque il sera utile de lui appliquer un traitement ou deux contre le mildiou et l'oïdium. Sa sensibilité à la pourriture grise est également moyenne. Maturité 2ème époque hâtive. Il faudra se protéger des oiseaux car ils en sont très friands. +
Débourrement et maturité tardives. Port demi-érigé, vigoureux, fertile et gros producteur, à conduire soit en palissage ou en pergola et à tailler court de préférence. Craint le millerandage, sensible au mildiou tardif, à l'oïdium et à la pourriture grise. Résistance moyenne à la sécheresse et à la chlorose. +
Débourrement moyen, quelques jours avant le [[ Grenache blanc B (cépage) |grenache noir]].
Vigoureux et productif, port étalé à tailler court et à établir sur fils de fer de préférence. Résiste assez bien à l'oïdium mais il est sensible au vent, aux maladies du bois, à la nécrose bactérienne, au mildiou, à l'excoriose, à la flavescence dorée, à l'anthracnose et aux vers de la grappe. Maturité 2ème époque tardive. +
Débourrement précoce quasiment comme le [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]].
Vigoureux, fertile et rustique, à installer de préférence en coteau. C'est un cépage peu atteint par l'oïdium, sensible au mildiou, au black-rot, à l'anthracnose et à la pourriture grise. Suivant les années, il peut présenter des grappes quelque peu millerandées. Maturité 2ème époque hâtive. +
Débourrement moyen. Très vigoureux, son port est horizontal ou retombant et c'est un gros producteur. Sensible aux gelées d'hiver, à l'excoriose, à l'érinose, au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise. Il est quelquefois sujet au millerandage et la coloration de ses baies peut être parfois irrégulière. Ses grains sont sujet à l'éclatement malgré leur peau épaisse.
Maturité 2ème époque, deux à trois semaines après le [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]]. +
Débourrement précoce. Maturité 2ème époque tardive.
Il ne faudra pas la planter dans des terres craignant le sec. C'est un cépage délicat, sensible à l'érinose, très sensible au mildiou, à l'excoriose, à l'acariose, à l'oïdium et certaines années à la pourriture grise. A noter qu'elle se prête bien à la pratique des vendanges tardives. +
Débourrement moyen. Maturité 2ème époque moyenne.
Port érigé à demi-érigé, très vigoureux, à conduire sur fils de fer de préférence. Assez fertile, peut être conduit en taille courte ou en taille modérée. Très peu sensible à la coulure, au millerandage et à la pourriture grise. A noter qu'il est quelquefois sensible à l'éclatement des baies. Il faudra éviter une charge trop importante pour obtenir une bonne coloration des raisins. +
Débourrement précoce. Maturité 2ème époque tardive.
Affectionne tout particulièrement les sols acides, granitiques, sablonneux, profonds, frais, se ressuyant bien et bien exposés. Sensible aux forts refroidissements printaniers et aux amplitudes thermiques diurnes trop importantes. Port horizontal, il faudra le conduire sur fils de fer et lui appliquer un palissage soigné. Rustique, moyennement vigoureux, peu fertile et moyennement productif, à tailler long de préférence. Sensible à l'oïdium, plus ou moins résistant au mildiou et un peu sensible à la pourriture grise. +
Débourrement tardif. Cépage vigoureux, productif., au port semi-érigé à horizontal, à tailler long de préférence et à palisser. Peu sensible au millerandage, à la coulure et à la pourriture grise. Maturité 2ème époque tardive, deux semaines après le [[ Muscat de Hambourg N (cépage) |muscat de Hambourg]] et après l'[[ Alphonse Lavallée N (cépage) |Alphonse Lavallée]]. +
Débourre tôt, pratiquement comme le [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]]. Affectionne tout particulièrement les sols secs et chauds. Port érigé, vigoureux et assez fertile, à tailler court de préférence. Sensible à l'oïdium, à la pourriture grise ou acide et à une humidité prolongée.
Maturité 2ème époque moyenne. +
Débourrement moyen. Maturité 1ère époque tardive.
Vigueur moyenne à forte, assez fertile, port demi-érigé à établir de préférence sur fils de fer, supporte bien une taille longue modérée. Assez résistant aux différentes maladies cryptogamiques, dans les années à risque il est bon toutefois de lui faire au moment de la floraison un traitement ou deux contre le mildiou et l'oïdium. Résiste bien à la pourriture grise. +
Débourrement assez précoce. Maturité 3ème époque.
Son port est retombant, il résiste assez bien à l'oïdium mais il est sensible au mildiou, à l'excoriose, à l'érinose, à la pourriture grise, aux vers de la grappe et aux acariens. Craint l'échaudage. +
Débourrement tardif, environ une dizaine de jours après le [[ Chasselas B (cépage) |chasselas]].
Port mi-érigé à couché, il peut être conduit en gobelet et tailler court. Assez fertile, peu sensible à la coulure et au millerandage. Résiste assez bien à la pourriture grise, quelque peu atteint par l'oïdium. Maturité 2ème époque tardive. +
Débourrement précoce. Affectionne tout particulièrement les situations de coteaux bien exposés se réchauffant très rapidement. Port érigé, vigoureux, peu productif, à tailler long de préférence. On y gagne chaque année à pratiquer avec soin un ébourgeonnage. Délicat, sensible au mildiou - en prévision faire des traitements précoces - un peu moins à l'oïdium et à la pourriture grise. Son cycle phénologique est assez long car sa maturité est de 2ème époque tardive. +
Débourrement très tardif. Affectionne tout particulièrement les terres profondes bien alimentées en eau. Port mi-érigé à couché, vigueur moyenne, fertile avec une bonne et régulière production, à conduire sur fils de fer et à tailler court de préférence. Sensible à l'échaudage, aux acariens, résiste bien à la pourriture grise. Ses raisins proches de la maturité ont quelquefois une légère tendance à éclater après une forte pluie. Maturité 3ème époque moyenne, se vendange bien à la machine. +
