Arinarnoa N (cépage)

Cépage noir - Arinarnoa N

Grappes assez grandes, cylindro-coniques, plus ou moins compactes, pédoncules longs forts très peu lignifiés; baies moyennes de forme arrondie régulières, peau épaisse noir bleuté devenant bleu noir à pleine maturité recouverte d'un belle pruine abondante peu persistante, pulpe à saveur herbacée. Le sinus pétiolaire de la feuille est en lyre et sa base est quelquefois dégarnie.

Identification

Croisement entre le tannat et le cabernet-sauvignon obtenu en 1956 par l'I.N.R.A. de Bordeaux (Gironde), inscrite depuis 1980 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer en Argentine, au Brésil, en Uruguay, ... quasiment pas connu en France.

Aptitudes de production

Débourrement très tardif. Affectionne tout particulièrement les terres profondes bien alimentées en eau. Port mi-érigé à couché, vigueur moyenne, fertile avec une bonne et régulière production, à conduire sur fils de fer et à tailler court de préférence. Sensible à l'échaudage, aux acariens, résiste bien à la pourriture grise. Ses raisins proches de la maturité ont quelquefois une légère tendance à éclater après une forte pluie. Maturité 3ème époque moyenne, se vendange bien à la machine.

Clones

Un seul, le 723. Autres cépages et autres clones agréés, cliquez ici !

Sources

• Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/arinarnoa.html
• PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Arinarnoa
• Page wikipedia du cépage
• Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/arinarnoa-noir.html
  Production