Zaï & bocage sahélien au Burkina Faso, avec Henri Girard
Aujourd'hui, on vous propose de partir pour le Burkina Faso pour le reverdissement du désert avec Henri de Richecour Girard, acteur majeur depuis plus de 30 ans !
Ces films vous intéressent ? Le Ciné Yam propose ses films également en Créative Commons (BY-NC-ND) par ici : https://vimeo.com/showcase/5454331
Transcriptions
Transcriptions
voilà bonjour tout le monde
donc voilà on va parler aujourd'hui 20
principalement du bocage sahélien de
cette expérience que nous menons burkina
faso qui a dépassé le stade de
l'expérience en trente ans et qui est
une dynamique pour la restauration des
sols et de l'environnement d'une manière
générale de l'environnement dans le
monde rural sahélien alors on va on va
Afficher la suite
peut-être introduire par deux petits
films inquiets qui présente un peu la
technique design est bien une autre
présente
deuxième c'est des gens qui visitent des
périmètres bocage et dans la région de
guiers ça va nous permettre déjà de ça
va vous permettre d'avoir des images des
images de ce dont on va parler
par la suite un donc sans tarder on va
lancer les deux films high et depuis
quand même savoir la salle tony palmer
failli tourner à la tomate sur le mignon
à la cour une solution pour que si on
reste à confirmer
non
nous le souhaitons vraiment d'une saison
agricole très difficile on peut même le
qualifier de catastrophique parce que
dans la région c'est pratiquement la
première fois qu' on a enregistré une
telle saison des pluies a requis la
cafal pas où était oui tu es pabbi le
problème je la lui passe sous la pluie
d'auckland il fait pour faire les
piégeant qui s'est associé avec un
musulman du mac depuis donc vraiment
beaucoup joué aussi dans le parc du
motard roule à un train pib à 10 ans
aaron malien duty tribunal il ya un cap
il a mené l'équipe à paris
au lieu que cette mauvaise année là soir
une source de découragement
nous pensons que ça doit être surtout
une source de motivation
merci l'a fait apple id l'attendent par
virgin mobile aux teintes rouge albi le
fou qui va me payer 100 euros
malgré tes à cette équipe n'a pas
récolté beaucoup
il ya là qu'ils ont pu tirer leur
épingle du jeu
donc il en est des récoltes des
rendements satisfaisants il ya hélas
tous mobilisés pour la ligne bordeaux
leurs applicatifs au musée louis hayat
il n'a donc on y lit un peu tout et n'a
pas n'a eu plusieurs depuis bill vous
narre la main évidente annuler une
chambre à ce moment il réalisa yoland
satin violet
vous avez fait dans la langue et à la
table de marque et si la hyundai i10
pour ou rien et marine ami m'a dit vas-y
vas-y a tourné à pour donner un mot
d'ordre ou verrines gaye un tatami the
thing la one rida
je
2 nous sommes devant le périmètre vos kg
de temps court et qui a le premier grand
périmètre qui a été aménagé par la femme
pilote par 1998 donc ça fait 20 ans
cette année et il fait 100 hectares il a
fallu donc travaillé pendant des années
en plantant des arbres
un ménage et de l'agriculture il va à
grade et donc à ramener de la matière
organique de l'humus et tout ça un des
objectifs aussi c'est de pouvoir
permettre à ce que l'eau de pluie qui
tombent dans le chant reste sur place
parce que des fois on dit qu'il peut
passer en scène mais aussi on se rend
compte que si c'est pas qu'il ne peut
pas assez mais elle sait que l'eau qui
tombe huit voix la rabine et dont on
fait un type d'aménagement qui va garder
l'eau on un peu le champ politique ex
trader et au pas du champ là il ya une
marque souvent guy les halls ou gestes
lorsqu'il ya beaucoup de pluie l'idée
c'est de pouvoir sensibiliser par
exemple donc là ça veut dire que vous
dites vous n'utilisez pas d'intrants
vous êtes télé juste dévoilé voilà il ya
pas d prend chimiques et surtout que ça
marche avec vous avez vu une différence
oui la vie est d'accord l'aménagement se
fait sous l'eau voilà de la division des
chambres plusieurs passé pour faciliter
la rotation culturel voilà donc on fait
du sort ou cette année sur cette
parcelle
l'année prochaine on va faire le saut
reçu notre pensée et on peut laisser
cette personne recherchée offert
d'autres légumineuses et même des choses
comme ça et dans cette partie chercheurs
ont fait du pâturage et ses 2 qui
s'annonce entre contrat c'est vraiment
important surtout quand on inclut
l'élevage dans le système et vous avez
ce que vous avez des arbres dans votre
dans votre système
ou est-ce que c'est facile et ça c'est
les apps et on va dit c'est un des
éléments les plus incontournables
le système a déjà avec la laine et vivre
donc à l'intérieur les choses sont
entourés du est et dans les axes aussi
en plantent des arbres et comment ça a
été entre autres étant passion a été
reçue par la population est ce que ça a
été quelque chose de facile
bon au départ il fallait d'abord montré
que les gens voient ils voient un peu
les bénéfices avant de s'intéresser à
cela avec les demandes qu'on a
d'aménagement du périmètre
on voit que les gens ils comprennent
pendant 50 ans deviennent me réchauffe
donc voilà personne
en fait ça se passe comment on a dans un
village plus devant les agriculteurs qui
sont intéressés qui ont un terrain sont
intéressés pour construire des ménages
mais quand ils font ils se regroupent et
ils viennent voir la ferme en faire la
demande
d'accord l'idée c'est de d'aménager deux
réservoirs où les gens ont abandonné le
terrain abandonné faire des voiles à
faire vu que cette saison nous ce qu'on
fait la visite et qui sait aménageable
il ya tout un processus comme ça le plus
important
et effectivement l'aménagement may a su
retrouver l'exploitation la mise en
oeuvre la mise en valeur de danse salle
est celui qui le fait la mise en valeur
c'est le l'agriculteur qui est
accompagné à reparler
les animateurs et techniciens on les
accompagne voilà pour la mise en valeur
voilà donc on peut dire actuellement que
vraiment le sahel a besoin d'abord de
dispositifs comme ça et après maintenant
on va voir pour la mise en valeur
combien de techniciens par rapport aux
nombres de d'exploitations agricoles via
convient donc comme ou ceux qui suivent
les agriculteurs une chaque périmètre à
un animateur
si les rencontres d'un chrono de réunion
ou bien sur place dans leurs champs ou
bien à domicile même voilà pour échanger
un peu sur la mise en valeur à la fois
protection des sols mais en termes de
productivité est ce que vous êtes plus
productif que ceux qui n'utilisent pas
les termes de laurent non productifs
c'est au niveau de la technique agricole
on va dire je veux pas qu'on part d'une
2 1 sont dégradées et si on a mende pas
avec la matière organique plutôt par la
technique du zaï la whey plus productif
on dirait non non parce que ça serait la
même chose mais en terme de l'essai du
long terme de voir cette année en termes
de quantité d'eau stockées là infiltrés
dans les sols c'est beaucoup plus
intéressant et vous du coup ça peut
durer plus longtemps
c'est ce qui semble d'une part l'apport
du matin aux bonnes équipes dans 20 30
ans on se constitue des violations dont
est ce que c'est
un processus qui à convaincre les
autorités parce que l'emea les
responsables de districts jeunes ont
vécu révisé jeudi à 8 parce que voilà
notre le système bocage et là en tout
cas tel qu'il est et repris dans les
documents du ministère des x men est
invité on est conduit à des ateliers
pour partager notre expérience la
justice tu peux dire en tout cas que ces
îles sont convaincus maintenant on
attend maintenant ici c'est la partie
des champs et fumantes de la ferme est
finalement trop mieux convaincre les
gens
traditionnellement les gens quand le
faisait la moue nourriture sur d'une
part c'est tout le mal que le rendement
est petit ça
les spip et à le couper à nouveau mais
on se dit que avec le temps c'est pas
évident qu'on puisse se déplacer comme
ça disons qu'avec ces techniques là on
essaie de mettre en place pour pouvoir
rester pendant longtemps sur ces
français et augmenter le rendement sur
la technique des fêtes c'est une
technique qui consiste à faire de
petites croquer comme vous le voyez est
à manier avec du compost vraiment dessus
mais c'est un vieille technique ou 5 et
6 qui étaient bien technique peut être
délaissé avec le temps et par la force
et la ruse et la est ce que ces
techniques là vous permettent de
résister un épisode de sécheresse
justement c'est avec cette technique que
vous voyez le film d'une parce que juste
après le semis d'après ce qu'on a pas on
appelle le sacre à localiser sa vie
après les premières semaines seulement
de la germination
il ya du salut au pied de nez à ce stade
là il n'ya même pas l'herbe qui pousse
dans les forêts denses à fermer le camp
rappelant seulement que ça coûte plus
rapidement
voilà pourquoi vous savez de la setrag
un petit peu même si c'est une pluie de
quelques millimètres ça va permettre de
garder le bébé qui étrangle tandis que
le puits traditionnels juste après lui
plus quelques jours donc ça commence à
céder là c'est qu'il ya des endroits sa
promesse à créer ou à l'homme cette
plante là résisté à ce stade la même
race humaine il pu visiter certains des
cultures traditionnelles
c'est pas évident à travers le centre de
formation là on accueille des jeunes de
14 à 18 ans voilà sont formés sur trois
ans ici donc actuellement on a une on a
autour de 45 jeunes une promotion qu'un
stage et à deux promotions sur place ici
ici l'association travaille avec mon
village
donc pour résoudre un village pour une
activité il n'y avait pas de bonne voie
en plus c'est un demi s'implanter et
répéter les agriculteurs vont défendre
l'espace délimité donc ce qui fait qu'on
plante de gauche à droite
là il s'agit des écoles puissent
l'ennemi et puis le concédera nous
sommes au nombre de six permanents et
puis les élèves apprentis ya les élèves
que l'association a recruté et ils sont
ici pour trois ans d'apprentissage ce
site où les plantes locales clean pour
lison il s'agit des casiers civile anac
il ya deux conducteurs qui est de ce
côté et puis allez d'espérance mais ce
qu'il y fournissent donc ces trois
espèces sont utilisés pour la
construction de nord est vive
nous produisons aussi les plantes
locales fric est telle que le baobab le
néré le cap où kiev les rouges et les
lianes donc ces arbres sont utilisés au
mieux des champs dans les périmètres vos
sages et douloureux
oui enfin du moulin
on produit aussi les plantes exotiques
le papayer vous y aviez pu manquer mais
ça c'est au niveau des charges à
domicile une fois calé les graines ont
fait des expériences pour le moringa où
nous avons commencé à comprendre
l'importance et puis nous nous sommes
civilisés sont autant voter et puis il
vient d'acheter pour aller planter dans
l'air par exemple les plaques locales
telles que le casier civile y en a nous
valons as en vrac mais c'est pas le vrai
prix si on va voir là tels que l'usagé
le voilà c'est ça non c'est pour
sensibiliser les uns et à planter voile
voilà donc vous avez pu
plongez dans notre dans notre univers
burkinabè
donc c'était deux films au niveau de la
ferme pilote de gay comme cet été
indiqué c'est la première des quatre
fermes du réseau ter verte les autres
fermes et andé dans des régions plus au
nord du burkina faso et donc vous avez
plus d'en voir le premier film c'était
surtout orientée sur la technique du zaï
mais ça nous a permis aussi de voir un
peu comment se passe la vie des paysans
et des paysannes et puis le deuxième
film c'était sur ces aménagements
bocager ce bocage que nous instaurons
pour le sahel
donc c'est tout tout le processus de de
transformation des paysages des paysages
qui sont au départ dégradé par la
désertification et par ce travail bon là
on n'a pas vu on a vu un tout petit peu
au début du premier film des femmes qui
creuser les tranchées
donc ça c'est le processus de création
des diguettes qui vont ensuite être en
être reboisées pour faire le créer le
bocage et donc on voyait donc dans le
deuxième film tout ce système bocage et
qui consiste en fait à créer un nouveau
cadre où la nature et l'homme sont en
harmonie en fait parce que il ya plus de
divagation du bétail et donc il n'y a
pas ce problème de sur battu rage il ya
une meilleure gestion de l'agriculture
des parcelles de l'eau aussi parce que
quand comme le disait seuils de kaboré
dans le film en fait au sahel
il pleut autant qu'ici à peu près autour
de 7 800 mm c'est à peu près là la pluie
qui tombe sur le bassin parisien et 7
mais cette pluie arrive très violemment
en petit nombre de pluie et sur une
saison assez assez limité qui va de la
fin mais au début octobre et la pluie
tombe est à peu près 17 800 mm nous
tombe à peu près en une quarantaine de
pluie et une pluie en général ne dure
que pas plus de trois quarts d'heure
souvent - dont voyez ça fait beaucoup
d'eau qui arrivent en même temps et il
faut que cette eau se ne s'écoule pas ne
se perdent pas dans l'est dans les
rivières et que cette hausse un filtre à
la fois pour servir l'agriculture la
prairie les arbres et bien sûr aussi les
nappes phréatiques ou après on va puiser
l'eau avec les forages pour les besoins
domestiques
donc tout ce tout ce travail en fait
c'est un c'est une sorte de 20 nous
donnions dia une sorte de nouveau deal
de nouveaux nouvelle façon de faire les
choses que nous travaillons avec avec
nos équipes locales
alors c'est un travail qui demande
beaucoup de temps beaucoup de moyens et
noah guillet là nous l'avons commencé il
ya 30 ans cette année
en 1989 et donc c'est un travail qui est
qui a fallu d'abord inventé puisque
c'est une c'était une idée qui a fallu
développer qui a fallu tester et ensuite
on a on a pu
comment dire développer ça avec des
paysans et puis ensuite avec d'autres
d'autres sites d'autres fermes dans
d'autres régions du burkina faso voilà
il faut lever la main c'est comme à
l'école il faut lever la main je vais
poser la technique du zoo qu'est ce que
c'est alors la technique du zaï c'est
une
c'est une technique traditionnelle de du
burkina faso et peut-être d'autres
régions du sahel
c'est à dire que autrefois il ya
peut-être 50 ans entend les gens en fait
pour préparer la terre du fait que la
pluie souvent est insuffisante en début
de saison des pluies il tapait la terre
en fête
il donnait juste à l'époque il donnait
un petit coup de pioche ont de pioche à
la terre de façon à ce que quand la
privas venir ça fasse une mini flaques
d'eau et 7 min flaques d'eau en fait
fait que l'endroit où on a fait le trou
il y aura un peu plus d'eau que à côté
donc c'est pour que la terre soit un peu
plus mouillé à certains endroits et ça
et que deux après quand on va faire le
semi de la céréale ça va pousser avec
plus d'eau
donc ça c'était la technique originel du
zaï et la signification de zai ans
mourait ça veut dire sans presser c'est
à dire qu'en fait les gens les gens qui
pratiquaient ça partait dans travailler
dans les champs avant les autres ce
n'est qu'à partir de janvier février
il partait au chant pour préparer la
terre et donc ils sont pressés d'aller
alors que la pluie n'était pas encore là
et ça ça permettait qu'au mois de mai au
mois de juin donc la terre soit un peu
plus mouillé d'un qu'à l'époque c'était
suffisant et puis avec les les grandes
sécheresses des années 68 73
qui ont marqué beaucoup le sahel en fait
il ya des il ya plusieurs personnes ou
fall et les paysans les utilisateurs du
zaï en fait fait évoluer cette technique
en faisant des trous beaucoup plus grand
et après est venue l'idée d'ajouter dans
ces trous beaucoup plus grands d'y
ajouter du compost et laurier est
incertain le recouvre d'autres ne
recouvre pas ce compost
mais là on a donc une beaucoup plus
d'eau qui est conservé dans la dans la
petite fawcett et le compost qui va
dynamiser le démarrage de la culture
donc le voyez une technique a évolué
parce que la situation climatique a
beaucoup évolué et aussi parce que les
terres se sont beaucoup dégradés ces
cinquante dernières années et
aujourd'hui on arrive on a ce qu'on
appelle au burkina faso des terrains
qu'on appelle des ip lait ce qui veut
dire dans la langue locale des places
vides des places 20 intérêts un peu
comme blanchit donc da place est vide on
aperçoit aussi des clairières mais enfin
peut-être pas tout à fait la même
signification qui s'y est donc c'est des
zones en fait qui peut faire de quelques
de quelques hectares parfois quelques
dizaines d'hectares et ses terrains en
général sont les plus fertiles c'est les
terrains les plus argileux et ses
terrains fertiles peuvent rester des
décennies durant sans qu'aucune herbes
poussent et canton parce que simplement
parce que l'eau ne s'infiltre plus et
quand une toute petite herbe va
commencer à pousser d'aplats chef qui va
passer par la valve a croqué donc là
l'herbe ne peut pas s'implanter ce que
c'est l'herbe qui fait que naturellement
c'est l'herbe d'arbres arbustes qui font
que l'eau s'infiltre dans le sol donc
quand il n'y a plus d'herbe ya plus
d'arbustes et puis qu'il ya des animaux
qui sont là pour pour détruire le peu
qui va se mettre un petit peu poussé par
hasard donc le terrain reste vide
pendant des décennies
et quand on vient avec la technique du
zaï donc on fait des trous qu'ils font à
peu près 20 30 cm de large
10 15 cm de profondeur on a tout de
suite à la première pluie l'eau qui
s'écoule va s'infiltrer et créer une
petite zone disons enfin de fertilité
avec le compost on aura une une zone
très local qui sera fertile et on va
semer le le mil sur le bord du trou donc
le 1000 à 2000 c'est la céréale le mil
ou le sorgho sur le bord du trou va
avoir l'eau et lahi le compost pour pour
son développement et une fois que son
développement va se va se faire les
racines du sorgho les racines du mil
vont pouvoir grâce à la terre humide
descendent en profondeur et l'eau aussi
va suivre les racines et constituer des
stocks d'eau en profondeur pour les
périodes de sécheresse ce qui fait que
dès quand on peut avoir une terre qui
pendant vingt ans trente ans rien n'a
poussé et en une seule saison agricole
on a de très bons rendements c'est très
spectaculaire la première année et
surtout ce qui est intéressant la
première année c'est que comme on arrive
sur un terrain complètement nue il n'y a
aucune adventices ce qu'on appelle les
mauvaises herbes ya aucune adventices
qui va pousser donc la culture est là
elle se développe très bien presque sans
grande travail sauf le travail d'avoir
fait les trous voilà voilà pour le zaï
d'explication de pourquoi et comment le
zaï
alors il faut lever la main parce que
j'avais juste une question en termes de
taille parle dans le film on nous a
parlé de la protection des sols
nous devions que je pense qu'on parlait
du bocage à ce moment là que c'était
donc un plus par contre quand on a
demandé si la productivité était
supérieure ils ont dit non ou pas court
terme
est ce que vous pourriez vous expliquer
un peu plus son qui parlait je vois
autant de rentabilité productivité l'a
dit non finalement c'est pas forcément
plus productifs
il faut le voir dans la durée ah oui
parce qu'il ya deux choses il ya le
bocage et à losail le zaï en fait c'est
une technique qui va se faire presque
tous les paysans presque tous les
paysans de fond maintenant c'est une
technique on peut faire dans n'importe
quel endroit
tant qu'on est là on est paysan n'a de
la terre on peut on peut faire le zaï
par contre le bocage ça c'est un
dispositif qui et c'est plutôt un cadre
oui c'est un cadre général dans lequel
on va travailler et le donc le bocage en
fait vous pouvez faire des digues est
planté des haies vives mais c'est pas
pour autant que systématiquement ce qui
est entre les et va bien va bien pousser
parce qu'on peut faire oui on a fait
mieux nous mêmes l'expérience en 1992 on
a mis en défend on avait une zone ce que
j'ai appelé le jpb tout à l'heure une
zone désertique
on l'a mis en défense à dire qu'on l'a
on l'entouré d'un grillage
il n'y a plus de ya plus de feu il ya
plus de culture il n'y a plus de coupe
du bois et il ya plus de d'animaux en
divagation et donc depuis 1992 qu'on a
on a laissé la nature se reconstitue
d'elle-même est ce cette zone désertique
elle est toujours pas refermées on sent
que d'année en année ça se
c'est comme une peau de chagrin c'est
sûr ça serait tracy d'année en année
mais voyez depuis 92 ça fait 20 ou 27
ans et bien c'est toujours pas
entièrement refermée le milieu est
toujours désertique et ça va prendre
peut-être encore ça s'accélère par
contre on sent ces dernières années ça
s'accélère dans ça va peut-être encore
prendre cinq six sept ans avant d'être
entièrement régénérer envoyé le bocage
c'est un cadre général qui permet de de
mieux protéger de mieux conserver l'eau
de mieux gérer la biodiversité de mieux
gérer aussi le surtout la divulgation du
bétail mais après à l'inter du bocage il
faut aussi d'autres techniques et le zaï
plomb va servir à l'intérieur du bocage
pour régénérer les sols et relancer
l'agriculture dans c'est peut-être dans
ce sens là que s'était dit le bocage il
a besoin d'être mis en valeur en fait ce
cadre que nous créons avec les clôtures
avec les vives tout ça ça ça demande
après tout un travail de mise en valeur
des champs à l'intérieur je pense que
c'est ça que c'était le sens de la deûle
explication le zaï permet de d'avoir des
rendements de deux à trois fois la
moyenne du du paysan doit dire
conventionnelle traditionnelle et alors
ce qui est plus intéressant en dehors
même des l'augmentation des rendements
ce qui est très intéressant c'est la
sécurité des rendements c'est à dire que
le zaï permet de deux commères de
traverser les accidents climatiques
parce que ce sont les accidents
climatiques cd période quand on parle
d'accidents climatiques ce sont des
périodes de deux à trois voire quatre
semaines sans pluie ces choses qui
peuvent arriver au sahel
et donc si vous avez semé ça commence à
pousser et puis vous avez de 3 semaines
sans pluie dans une culture plus
classique c'est ainsi que compliqué
alors que grâce aux high l'eau s'est
infiltrée et donc les plantes aussi les
plantes ont descendu des racines plus
profondément
donc elles vont mieux traverser cette
période de sécheresse
voilà donc ça fait que ce que c'est la
seule à ces périodes de sécheresse qui
vont souvent provoqué les crises les
chrysalides des crises de en termes de
rendement de culture et les crises
alimentaires ensuite
donc on arrive avec le zaï à mieux
traverser ces périodes difficiles et
donc à sécuriser les rendements
d'ailleurs il y avait une
on a chaque année donc les les rues
rallye qui sont d'aider la fête du monde
rural ou qu'elle ya un concours agricole
et à chaque rural il ya un thème et il
ya une thèmes à une année le thème
c'était le zaï notre assurance récolte
au niveau du travail en fait c'est c'est
à dire que les gens qui font le zaï ils
peuvent commencer même en décembre me
souviens commence en janvier après les
fêtes
et ils vont ils peuvent étaler leur
travail serait que le travail du ca y
est beaucoup plus dur mais il peut être
étalés de de janvier à mai donc si
quelqu'un par exemple décidé je vais
travailler dans mon champ deux heures
tous les matins à la fraîche
s'il s'y ici mais il tient bien le
rythme il va réussir pour le mois de mai
avoir fait tout son chant est par contre
celui qui va seulement les dans son
champ travailler de manière plus
classique au mois de mai il aura
beaucoup plus de travail mais un travail
très concentré donc entre les deux ça
peut s'équilibrer mais c'est vrai que
le fait que le zaï remue beaucoup de
terre il a globalement il ya plus de
travail mais on peut mieux le répartir
et puis dans la deuxième partie c'est eh
oui le compost voilà et au niveau du
compost en fait souvent c'est un peu la
problématique du zaï c'est d'arriver à
avoir le compost nécessaire parce qu'on
se rend compte que on a le vice en
compost ne donne pas satisfaction ne
donne pas vraiment de bons résultats il
ya besoin de du compost pour dynamiser
parce que les sols avec le temps les
sols contrairement aux autres fois
les sols sont très pauvres maintenant
matières organiques dont il ya besoin de
cette matière organique pour dynamiser
le départ de la végétation
donc ça c'est souvent le facteur
limitant
parce que tout le monde n'a pas
d'élevage et tout le monde n'a pas
toujours le moyen de soin d'en acheter
ce qu'on peut acheter aussi du compost
donc de compost qui est surtout un
produit qui est issu de l'élevage en
fait de l'élevage des bovins et des
caprins et tous les herbivores
on y avait d'autres
ah ça va rater votre tour oui d'accord
ok oui on va mais justement la question
de la dame tout à l'heure à propos du
bétail m'intéressait bien quand même
parce que ce bétail qui est quand même
pas du tout de la morphologie des nôtres
bien entendu et il produit peut-être un
peu moins d'excréments justement et où
va-t-il vraiment manger et en quantité
suffisante dans ce type 2
deux régions en fait comment et
justement pour fabriquer le fut mais ce
que nous on appellera plus du fumier que
du compost mais voilà c'était un peu ça
la question ces animaux quand on empêche
un peu de gambader à tous manger là et
comment ça se passe ça alors en fait le
problème de l'élevage c'est pas
tellement sa présence qui est qui est
gênante mais c'est la manière dont 6
gérer parce que quand vous avez un
milieu naturel vont là bas cela la
savane en fait dans la savane les
troupeaux se déplace sans arrêt on voit
quand on voit les documentaires on voit
toujours des troupeaux qui se déplace et
donc les dans la nature dans l'écologie
normal de ces régions
les troupeaux se déplace et l'air même a
besoin du passage des troupeaux pour se
régénérer
mais l'inconvénient c'est que tout ce
bétail qui se retrouve associé à la vie
des villages il est il est en permanence
sur le même lieu dont vous avez des
zones éloignées du village où il ya
toujours suffisamment d'herbe des fois
même beaucoup trop et puis autour des
villages vous avez cette pression des
animaux qui fait que dès que la dégaine
petit coin d'herbe qui va sortir
il la coupe donc l'herbe s'affaiblit
alors que l'herbe a besoin d'un certain
cycle entre la forge de la coupe le
broutage des animaux et pour se
régénérer
donc c'est cette pression qui fait donc
ce que ce qu'on peut faire c'est mieux
gérer le passage des animaux sur les
zones serbes ou bien parfois garder les
animaux dans des parcs surtout en saison
sèche garde des animaux dans des parcs
venir les nourrir avec des dés
des herbes sèches de la brousse ou des
who de l'ensilage du foin ou des déchets
de culture et à partir de là on peut
facilement avoir dû déjà le compost et
on évite ce problème de dégradation
donc c'est plus un problème de gestion
de l'élevage qui est qui est posée en
fait et maintenant au sein du bocage
puisque le bocage le bocage tel que nous
le faisons ce sont des grandes zones de
100 à 150 hectares qui sont clôturées
par un grillage et alain tur desquels on
maintenant on peut bien qu'on peut bien
travailler sans le la pression des
animaux et maintenant on fait rentrer on
a vu dans le film
des animaux qui est en train de brouter
qu'une clôture électrique voilà on fait
venir les animaux et ils vont brouter
l'herbe de manière 20 pas permanente
avec un cycle et manière contrôlée et
donc la scène est plus nocif pour le
pour le pâturage pour l'herbe et bien
sûr les arbres qui sont à côté son
protégé parce que souvent il ya ya
beaucoup d'arbres en fait qu'ils ne
peuvent pas se reproduire qui
disparaissent de la brousse simplement
parce que dès qu'ils sont petits sont
consommés par les animaux surtout les
armes ne sont pas consommés celle qu'ont
certains arbres qui se développe qui
continue à se développer malgré des
animaux mais une grande partie des armes
disparaissent aujourd'hui
moi c'est par rapport aux arv justement
dans le schéma vous avez trois types de
aviv et des arbres aux tiges en plus au
centre des champs et je me demande quel
type d'art vous utilisez et pourquoi ce
que leur utilité des noms d'espèces et
pourquoi là bas est ailleurs d'accord
donc en fait le principe de duchamp
bocage et que nous avons conçu c'est
d'arriver à avoir un deschamps qui sont
d'abord il ya la répartition des terres
quand on fait un un aménagement
souvent il ya beaucoup de gens qui sont
candidats puisque c'est les anciens
propriétaires qui serait attribue des
nouvelles parcelles qui ont été retracés
avec de manière géométrique
donc on est limité déjà à deux hectares
et demi en général deux hectares et demi
par paysan on pourrait faire plus mais
c'est parce qu'il ya tout le monde veut
son morceau donc il faut il faut se il
faut se limiter
donc on est à deux hectares et demi
maintenant ces deux acteurs et demi on
les divise en quatre champs alors
pourquoi 4chan c'est pour que l'on
puisse faire une rotation culturale
suffisamment longue parce qu'avant on
faisait trois chances mais trois champs
c'est trop c'est trop court comme
rotation donc on fait 4chan et
maintenant ces champs sont délimités par
des dés et vivent donc hissé par les
chants qui retiennent l'eau sur les
bords des parcelles et qui aussi arrive
à arrêter des animaux à l'intérieur du
périmètre
quand ils rentrent aussi avec les
clôtures électriques et donc les lives
yves entoure le champ il est là il ya
des bons ce sont des espèces locales il
ya
énormément de deux fois les noms de vous
diront peut-être pas grand-chose
il ya 2 a mené il ya du gaia du 7 août
les touts les plantes locales que l'on
peut mettre à l'intérieur 20 dans l'est
ce qui permettent soit d'avoir
différents effets soit un effet coupe
vent soit un effet de production de bois
production de fruits et puis ensuite à
alain dans laxe deschamps dans les
chansons vraiment rectangle rectangle
rectangulaire
mais tout est retracée vraiment au 1 pas
10 centimètres près et dans laxe du
chant maintenant on met des grands
arbres
alors là et ce sont les arbustes qui
vont rester très très court très bas et
puis dans laxe du champ ce sont les
grands arbres lors des grands arbres qui
vont avoir différentes différents effets
soient des effets de de production de
certains fruits de de bois très long
terme
et puis aussi des armes fertilité à
saisir des armes qui vont enrichir la un
peu comme dans le principe de lagor
faire historique on voit ici c'est des
armes qui vont par leur feuille ou par
les no does it et de leurs racines
enrichir le sol pour les cultures alors
ya aussi une chose qui est très
importante on n'en parle pas souvent
c'est l' équilibre écologique par la
biodiversité
et si par exemple on ne met que des et
vivent dans un milieu il n'y a que de la
haie vive
vous n'aurez pas tous les types
d'oiseaux par exemple vous avez des
oiseaux fin sous tous les rapaces par
exemple qui vont vivre plutôt un peu
plus en hauteur faire leur nid où vivre
en hauteur ou ont besoin de la hauteur
aussi pour viser les mulots les serpents
au sol donc le fait d'avoir des grands
arbres des petits arbres et puis une
rotation de cultures une alternance avec
la jachère avec la prairie tout ça donne
une
une biodiversité et un équilibre
écologique
ce qui fait que souvent on arrive dans
ce type de milieu
on arrive à éviter certaines certaines
maladies ou certaines infections enfin
envahissement parasitaire ou soit des
parasites soin des animaux qui vont des
dairas des choses comme ça qu'ils vont
détruire les cultures
donc c'est le principe de deux de
l'équilibré écologique qui fait qu'il ya
là et et puis les grands arbres aussi
alors aussi pour revenir à pour les
jeunes le travail des jeunes dans
l'agriculture
en fait c'est pas toujours parce qu'ils
ne veulent pas de ce métier mais c'est
parce que le contexte fait que cette
réussite de ceux de se projeter dans un
havre de se construire un avenir pour un
jeune dans l'agriculture
simplement pour une simple une seule
raison principale c'est la question
foncière
c'est à dire que vous voyez dans les
villages jusque jusqu'à ya dix vingt ans
en fait la population avait une grande
réserve foncière dire que il ya beaucoup
d'espacé dans la plupart des c'est ce
qu'on retrouve d'ailleurs dans la
plupart des pays africains sauf que
quelques niches très spécial mais il ya
toujours eu
il y avait il y avait aujourd'hui c'est
un peu très différents mais il ya de
grands espaces fonciers donc
traditionnellement en ut en usent de la
terre on dit souvent on use de la terre
comme de l'air et de l'eau c'est à dire
que on va on a besoin de cultiver on va
cultiver un endroit
je parle au passé un jeu par le sait
aujourd'hui c'est plus pareil mais où
autrefois on a besoin de cultiver on va
cultiver en demande il ya toujours un
propriétaire du terrain
on demande on nous accorde et on utilise
de la terre comme de l'art est comme de
l'air on a bien besoin de l'air pour
respirer en a besoin de l'eau de la
rivière pour
art ou du puits pour boire on a besoin
de la terre pour cultiver et quand cette
terre ne est un peu dégradée où elle a
donné ce qu'on avait deux secondes on
avait besoin on va se déplacer on va un
autre endroit et c'était assez normal
que les gens fassent comme ça à l'époque
puisqu'il avait énormément d espace
l'afrique et même aujourd'hui on dit
c'était même un continent qui était sous
peuplés donc il ya de l'espace on le
gère différemment et aujourd'hui avec
l'évolution surtout d'évolution de la
population la démographie il ya une
pression anthropique sur le milieu qui
est telle qu'il ya beaucoup de zones
dégradées et après pour que quelqu'un se
disent bien moi je vais je vais soigner
une terre et puis je vais m'installer
comme agriculteur en fait du fait du
système foncier qui est très ouvert qui
n'est pas bien définies entre les gens
et bien ça fait que on peut investir
dans un terrain et sans aucune garantie
que ce terrain on l'aura toute sa vie et
surtout qu'on pourra le transmettre à
ses enfants
donc il ya un besoin de cette
clarification de la clarification du
foncier par l'établissement d'un
cadastre et en même temps il faudrait
aussi ne pas perdre certaines valeurs de
l'afrique parce que si on aujourd'hui ou
est ce qui se passe aujourd'hui c'est
qu'il ya des gens parce qu'on peut avoir
accès au cadastre c'est assez coûteux on
peut reprendre un terrain non cadastre
et de faire enregistrer au cadastre
mais souvent ce sont les gens qui ont
les moyens les commerçants ou des faits
les gens qui ont des ressources qui vont
le faire parfois avec parfois à l'insu
des autres c'est pas toujours très
claires et ces gens se garantissent au
cadastre le terrain mais c'est une
question de moyens aussi
et mais pour le commun des dessins et
liens des burkinabè
c'est pas quelque chose d'évident et en
même temps c'est un blocage en fait
c'est un blocage pour un vrai
développement de l'agriculture et
surtout pour les jeunes moi je voulais
vous demander comment est-ce que vous
mobiliser un peu puisque vous souhaitez
développer cette cage comment est-ce que
vous mobiliser peu comment vous
sensibilisez peup la population locale
il ya sans doute j'imagine des freins
peut-être important par rapport à des
habitudes par rapport à des traditions
qui qui qui sortent peut-être à à ce que
est ce que vous amenez est ce que vous
proposez et en même temps vous parliez
de formation comment est ce qu'elle se
fait cette formation comment c'est les
bénévoles qui la dispense cd ça a un
coût ces supports sur l'école comment
comment ça se passe cette formation qui
est importante
alors pour le pour arriver à enfin
partagés a divulgué c'est toutes ces
techniques
nous travaillons essentiellement par
l'exemple c'est à dire que sauf les to
toute première expérience parce qu'au
départ nous mêmes on savait pas trop
bien faire les choses donc on a on a
demandé à des gens de travailler avec
nous pour pour tester mais à partir de
l'année 96
on a on a pris un principe c'est que
l'on ne propose jamais à quelqu'un de
travailler avec nous il faut que les
gens viennent
que ce soit pour travailler dans
l'équipe que ce soit pour faire un
périmètre bocage et que ce soit pour
rentrer dans l'école du bocage d'écoles
de formation
le principe c'est que
on attend les gens voilà et c'est ce qui
prend beaucoup de temps
alors on est très ouverts par contre à 1
faire visiter à à parler aux besoins de
ce que nous faisons tout ça mais tant
que groupe de paysans ne n'est pas venu
nous voir pour pour dire voilà on
voudrait faire un périmètre bocage et
sur notre terrain quelquefois même ça
nous énerve parce qu'on est des endroits
on sent que ça serait vraiment des
endroits intéressants et les gens
parlent d'une manière évasive mais ils
savent que le principe c c'est à eux de
venir nous voir
oui et c'est très important parce qu'il
faut de la motivation et puis il faut
aussi que des paysans s'entendent entre
eux lorsqu'il arrive quelquefois c'est
que des gens viennent nous voir pour un
projet d'aménagement
on va avec eux sur le terrain et
catastrophe on a on a déclenché une
guerre dans le village et et puis bon
ben on se retire tranquillement voilà et
puis quelques fois cinq six dix ans
après ils reviennent et nous disent
voilà on sert on s'est entendu
maintenant on veut le faire
voyez donc il ya des choses c'est la
question foncière c'est pas évident à
imaginer que par exemple vous prenez un
village en france et les gens doivent se
repartager la terre course et c'est ça
en fait un alors on a en a une on a
cette chance
dans l'état d'esprit du pays on a cette
chance formidable c'est que les gens
acceptent de se re partager à surface
égale
parce que voyez dans la tradition il n'y
a pas de dans la tradition il n'y a pas
de cadastre
proprement dit mais les gens savent avec
la limite d'un karité d'un arbre d'une
termitière de d'un chemin ou de quelque
chose de physique de repérable qui
savent que ça c'est la terre de telle
famille
ça c'est la terre de telle famille la
structuration du foncier elle n est pas
il n'y a pas de cadastre mais il n'y a
pas de terre qui n'appartiennent à
personne sauf une fois dans un village
il y avait un endroit vraiment c'était
du caillou du caillou cailloux cailloux
et alger 10 jan aps appartient qui a
bossé pour le gouvernement
voilà voilà donc là c'était vraiment
parce qu'ils n'en voulaient pas voilà
sinon bon là même au prince le principe
c'est que au burkina et de la terre
appartient d'état après elle appartient
à des à des familles à des chouettes des
chefs de terre alors voyez par exemple
vous pouvez avoir un groupe de cinq
villages devant 3 ou 3 4 villages et il
ya un village qui auquel les autres
appartiennent
ça peut arriver dans le village de
guiers il possède la moitié d'un village
voisin et tout un autre village voisin
ça leur appartient traditionnellement
c'est à dire que c'était les premiers
occupants et des gens sont venus
s'installer sur une partie de leur
village mais il tout le monde sait que
c'est votre village vous pouvez y faire
tout ce que vous voulez on vous embête
pas mais ça nous appartient
c'est un peu comme l'angleterre
appartient à la reine d'angleterre
mais elle fait pas ce qu'elle veut dans
chaque dans chaque chalet quoi voilà
donc c est après dans chaque village il
ya des les familles et des quartiers les
quartiers se partagent le terrain après
dans les quartiers ya des familles donc
par finir on peut trouver même des gens
qui sont propriétaires individuellement
d'une terre mais tant qu'ils s'en
occupent en fait on est on est on est
respectée si on est on est respecté dans
ce qu'on fait sur la terre en général
après il ya quelquefois des bien sûr
comme toujours des histoires entre des
gens mais en général le fait de faire
quelque chose sur un terrain vous vous
en fait un nom peint propriétaire man
utilisateurs de droit voilà donc c'est
un peu les mécanismes et mais
aujourd'hui vous voyez c'est des
mécanismes qu'elle est très très bien du
temps où il y avait peu de gens sur de
grands espaces
mais aujourd'hui avec la la la
démographie importante galopante comme
on dit il ya vraiment un problème de
terre et on se demande comment cela sera
parce que aujourd'hui à 19 millions de
burkinabè et en 2050 on dit qu'un aura
40 40 millions de burkinabè c'est comme
80 millions de français en france on est
60 aujourd'hui 1 60 millions je crois 65
voilà donc purée et mais c'est un pays
qui est pas aussi aux vins aussi riche
en terme d'environnement n'est pas aussi
riche qu'en france - alors pour la
formation alors pour la formation on a
tous les programmes
alors on s'occupe pour moi je m'occupe
principalement de l'agriculture dans au
sein de terre verte de la lizaine donc
je suis vraiment dans le domaine
agricole pour ça je parle pas beaucoup
des des écoles du social de santé tout
ça mais comme disait alfred on a tout un
programme avec sos enfants de parrainage
donc ça c'est pour ramener les enfants
le maximum d'enfants à l'école et dans
la région de guiers il ya quasiment
presque du 100% de 100% de scolarisation
des enfants
après il ya toujours des enfants qui
veulent pas y aller ou des parents qui
ne veulent pas il ya toujours eu
quelques cas mais tout enfant qui veut
grâce au parrainage puisque c'est un
parrainage mutualisé donc tout enfant
qui veut aller à l'école peut y aller
facilement et après avec des facilités
pour aller pour les meilleurs dans le
collège
le lycée et même jusqu'à aujourd'hui on
a même des enfants parrainés à
l'université donc ça c'est la partie
plus école classique et après au niveau
2 au niveau de notre association nous
avons l'école du bocage donc l'école
agricole qui reçoit une vingtaine de
jeunes qui recrute chaque année une
vingtaine de jeunes et les jeunes
restent trois ans avec nous donc ils
sont en internat donc il ya deux années
de formation au sein de la ferme pilote
de guillet est à la fois sur le terrain
des choses très pratique
et puis des formations en cours en cours
du jour en cours du soir est la
troisième année ils sont en stage dans
une ferme donc en 3e année ils vont
mettre en pratique dans une dans une
dune d'une ferme du réseau de terre
verte
1
non
non
oui on est dans les temps impartis c'est
à l'américaine au toit en a marre
et pour mieux vaut tourner un petit
cortaillod maillot tout comme la
mythique marque tout en creusant le trou
va faire une petite digue qui permettra
à bien retenir l'eau sur la parcelle qui
est à l' année zéro cette année
mais simon atangana surmonte un
chromosome soir des mines de comstar ne
pas pas mamie numéro de corde et miller
cap et des mines est en deuil quand
femme qu'on a été filmé à son tour
c'est un voyou ni quotidiennement en
avril
même sa banque d'affaires la rentabilité
de son nouveau single
voilà aussi à lui bien comment ce que
l'eau coule au cours des six ans et une
femme voyez ici c'est le fait de l'usure
quand il pleut très fort va devoir
maintenant c'est ce qui se passe quand
je verse l'eau l'adil et m
s'il n'y avait pas là du lot allait
continuer ok on servait bien pour la
suite pour voir comment ce que alors
rempli ses deux premiers trous sa part
ou à gauche et à droite tous les
concours vous voyez que quand loi allant
plus le premier trou ça vient là on va
les traces même de l'eau donc écran ça
déverse ça ça parle toujours sur son
chemin dans l'eau qui se déverse ici la
salle est remplie ce trou là vont
compléter ainsi de suite ainsi de suite
c'est vraiment l'importance du zaï comme
ça quoi demi lune qui avait qu une plus
de quelques millimètres ça permette de
retenue le peu de titres sur votre passé
un bowling pub il refusait la preuve il
n'y en a pas beaucoup
tous
à
la voie d'émission par arrêter d'envoyer
des secours un petit à petit on entendra
les alentours l'amicom qu'il faudra pour
demain photos d'enfants très attendu
jusqu'à nice
la première des choses c'est dans ces
revues le ruissellement de l'eau sur le
terrain pour pouvoir bien vous
positionner pour crier vous trou d'après
vous comment ce que l'eau coule sur ce
tir est effectivement tu as raison
laurence inverse l'a donc va se mettre
en face de l'eau pour creuser des trous
en mettant la terre derrière le trou
pour que ça pu se retenir l'eau je vais
vous faire une démonstration de quelques
trous avant que vous commenciez
voilà l appelez vous que en classe on a
reparlé la dimension le trou de zai
l'espacement entre eux
ca trù qui fait 80 cm et l'espacement
entre chatelet salir la deuxième ligne
qui va progresser à partir de là et qui
va faire en course là c'est 80 cm la
profondeur du trou est de 10 à 15 cm le
diamètre est de 30 à 40 cm vous
l'appelez bien yakhi bourreau pâte à
pain qui entament des cours à savoir
s'est invitée pour la voir
j'ai vu à quel en est un signe de
tourner à la faute il abordait tous sont
un peu toi abordable bien vu même si
elle y est d'une vigne one love rule
laborde ary à l'avenue un panier afin de
fournir aux bains qui aimait poulin et à
la fin c'est nous qui nous fait donc toi
tu continues avec manny parra qui peut
déjà commencer
mega pack tu vois que tu commences à ne
pas vraiment être bien lundi avec le
premier trou leur quartier un peu en
arrière
donc il faut commencer à corriger dès
maintenant siona après ceux qui te suis
là nous avons fait des jeunes est aussi
d'accord et prochainement
c'est sur l'amendement des trous avec le
composent donc rudy 6 5 mais en tout cas
on attend une bonne plus seulement pour
attaquer le sud
la famille basée à renens paul abine pas
toujours d'un sam besoin
à
hassar
pour ce mais on n'a pas une vente plus
et que le trou soit 8 où on peut se met
aussi à sec
en espérant qu'une plus arrive assez
rapidement
pour semer dans les trous de zai on met
400 guen maximum dans la terre de la
digue est à la frontière du compost à
une profondeur de 3 à 5 cm
renault
ce matin on a l'assurance en pratique
les airs et là maintenant il est temps
pour nous de les cultiver
avant les cultiver avec deux sacres à
localiser voilà il faut le faire comme
ça tout le tour sata raid enlever les
mauvaises herbes ça permet à la flèche
est très sain de l'eau un peu plus loin
et encore ça permet aux céréales
représentent plus rapide
essayez voix
il ya commis à plus troublant mais
maintenant nous devons trouver un moyen
de les tuer la table royalement trop tôt
afin d'entrer le dit lui même il ya mon
trip d'avoir au long cours
elle y découvre les normandes prêt à
tailler pour xing laborde
venez voir même mais n'est ce que je
précise cela ne pas casser cette digue
là tu vois soit tu te le cultiver ici
soit ici un garde a toujours la petite
bête qui va dans des lots est ce que
vous me comprenez donc c'est vraiment
beaucoup attention pour ce petit billet
est ce que vous comprenez
après la semaine du 29 et qu'il ya eu
une si c'est vrai c'est presque comme
l'année dernière des trois semaines mais
c'est très clair on le savait on était
prêts on n'a pas la tête sous la
pression qu après le simple à localiser
il ya un certain temps qu'on laisse on
regarde si l'air commence à grandir
on revient maintenant pour le deuxième
simple à ce qui est de sa place au total
l'album se la main sans doute à environ
et le mulet du bon rendement avec les
violents vents
ça fait tomber c'est un outil donc il
faut toujours penser à mettre au pied du
mil toujours un peu de terre pour que la
fixation des racines sont très profondes
il ya beaucoup d'ajustements de nous
tirer une balle aussi c'est parce que la
terre est bonne bien sûr peu parce que
dans l'est située au japon si tu veux
dire que en tout cas parlant de
restauration des sols on peut dire on a
gagné ou pas
oh
oh
on
les maillots à votre silhouette à
lannion les bars anacours mais non celle
qu au niveau des dames un bon mot dit tu
pas à trouver les gaulois télécom dit
l'allemand boys noize des ménages n'ont
pas été vraiment qu'aujourd'hui netonomy
msata réunion des nations amies
gurria ton enfant né paris qu'à wall a
même tourné
cobaye à t-on enfin les failles des
wanna make tournée
le 9 novembre à l'epa kodiak et comme ça
n'en vaut mannequin pour tolérer certis
et lehmann toutefois rares light ou 0 à
m
la tournée big one du rib ou dawa pour
city
yam's à manawan tournée in as a matter
monaco bayonne et à tous ma faim et
fanny kawala mes tournées
trop baraton de fans n'est pas l'écho à
la mène tous les
les syndicats à la mecque le pari que
l'agriculture est notre patrimoine sont
devant la ligue et un deuil à la future
génération
