Réduction de fongicides en Viticulture avec Décitrait

Retours d'expérience - Fiches Système DEPHY EXPE

Viticulture Couverts végétaux en viticulture Couverture des sols Taille et conduite de la vigne

Gironde

Argileux

Viticulture

Rangs du système au stade début fermeture de la grappe (Crédit photo M.Vergnes_IFV Aquitaine)

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Mené de 2012 à 2017 chez un viticulteru coopérateur au château Les Vergnes à Thoumeyragues, cet essai teste le système "Les lèves Mn Ecoviti" dans le cadre du projet "Ecoviti Aquitaine". L'objectif est de proposer un système doté d'un outil d'accompagnement pour modifier et réduire l'usage des produits phytosanitaires.

Leviers employés

Les principaux leviers employés pour atteindre cet objectif sont les suivants :

Meilleur raisonnement et positionnement des traitements via l'outil Decitrait
Mise en place de couvert végétaux et limitation des interventions qui peuvent perturber l'activité biologique du sol
Mise en place de bande enherbée et de haie arbusive autour de la parcelle

L'organisation traditionelle des travaux d'entretien de la vigne est conservée. Les principaux objectifs du système étudié sont la maîtrise des bioagresseurs et la bonne conduite environnementale.

Principaux résultats et enseignements

Globalement, le système permet une maîtrise de l'ensemble des bioagresseurs.

Durant ces cinq années, l'itinéraire testé a permis de réduire d'environ 55% l'IFT total par rapport à la référence régionale et celle de l'exploitation. Cette réduction est majoritairement acquise grâce à une otpimisation de l'usage des fongicides.

Le système a un rendement inférieur de 11.5% à celui fixé comme objectif.Toutefois, la production obtenu par l'itinéraire testé reste très proche de celui de la référence, quel que soit l'année.

L'outil Décitrait est simple, robuste et accesible. Actuellement plusieurs pistes d'améliorations mériteraient d'être intégrées à l'outil.

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