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Protéger les bétoires

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Icone categorie Pratiques.png Pratique agro-écologique
Crédits photos : Lionel Pupin ©Imarep
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1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

       
       
       
Rémy Ballot INRA remy.ballot(at)grignon.inra.fr Grignon (78)


Les bétoires sont des zones de connexion directe entre eaux superficielles et eaux souterraines qui se forment sur roche-mère calcaire.  Les bétoires peuvent être colmatées (remblais de gravats, terre…) pour permettre leur mise en culture mais cette opération ne permet pas de limiter le risque de transfert de polluants (N, P, phytos, vers les eaux souterraines. Pour cela, il est préférable d'enherber le pourtour des bétoires, de façon à favoriser l'épuration des eaux de surface avant leur infiltration vers la nappe. L'enherbement peut être complété par l'aménagement de talus visant à détourner le ruissellement de la bétoire.


Période de mise en œuvre Sur culture implantée


Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle


Application de la technique à...

Positif Toutes les cultures : Facilement généralisable


Positif Tous les types de sols : Facilement généralisable


Positif Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable


Réglementation

Influence POSITIVE


En Seine-Maritime, l’arrêté préfectoral du 24 janvier 2012, dit « Arrêté fossé », interdit l’utilisation de pesticides (désherbants, fongicides, insecticides) dans et à moins d’1 mètre des bétoires, marnières, puits, fossés (même à sec), mares, cours d’eau, collecteurs d’eau, points d’eau, forages...




2. Services rendus par la technique



3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Positif Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation


N.P. : DIMINUTION


pesticides : DIMINUTION


turbidite : DIMINUTION


Neutre Autre : Pas d'effet (neutre)


L'enherbement des pourtours de bétoires favorise la déposition des particules de terre entrainées par le ruissellement et du phosphore et résidus phytosanitaires adsorbés sur ces particules avant que les eaux de surface ne rejoignent les eaux souterraines. L'absorbtion d'azote par le couvert contribue également à minimiser la quantité d'azote lixiviée.


Critères "agronomiques"

Neutre Productivité : Pas d'effet (neutre)


Positif Biodiversité fonctionnelle : En augmentation


Critères "économiques"

Neutre Charges opérationnelles : Pas d'effet (neutre)


L'enherbement des pourtours de bétoires implique des charges pour l'achat de semences, mais ces charges sont négligeables compte-tenu des surfaces concernées.


Neutre Charges de mécanisation : Pas d'effet (neutre)


L'enherbement des pourtours de bétoires implique des charges de mécanisation (implantation, entretien…) mais ces charges sont négligeables compte-tenu des surfaces concernées.


Neutre Marge : Pas d'effet (neutre)


L'enherbement des pourtours de bêtoires implique des charges supplémentaires pour l'implantation, l'entretien de la zone enherbée, mais ces charges sont négligeables compte-tenu des surfaces concernées. Par ailleurs, ceci implique une réduction des surfaces consacrées aux cultures de vente, mais il s'agit généralement des surfaces les moins productives.


Critères "sociaux"

Neutre Temps de travail : Variable


L'enherbement des pourtours de bétoires implique une charge de travail supplémentaire pour l'implantation, l'entretien de la zone enherbée mais cette charge de travail est limitée compte-tenu des surfaces concernées.




4. Organismes favorisés ou défavorisés

Bioagresseurs favorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions


Bioagresseurs défavorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions


Auxiliaires favorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions


Auxiliaires défavorisés

Organisme Impact de la technique Type Précisions


Accidents climatiques et physiologiques favorisés

Organisme Impact de la technique Précisions


Accidents climatiques et physiologiques défavorisés

Organisme Impact de la technique Précisions




5. Pour en savoir plus

  • Prévenir la pollution des eaux en implantant une bande enherbée
    -Chambre d'agriculture de Seine-Maritime, Brochure technique, 2006


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  • Protéger les bétoires pour une eau de qualité au robinet
    -Chambre d'agriculture de Seine-Maritime, Brochure technique, 2015


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6. Mots clés

Méthode de contrôle des bioagresseurs :


Mode d'action :


Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides :


Annexes

S'applique aux cultures suivantes