Protéger les bétoires
Présentation
Caractérisation de la technique
Description de la technique :
| Rémy Ballot | INRA | remy.ballot(at)grignon.inra.fr | Grignon (78) |
Les bétoires sont des zones de connexion directe entre eaux superficielles et eaux souterraines qui se forment sur roche-mère calcaire. Les bétoires peuvent être colmatées (remblais de gravats, terre…) pour permettre leur mise en culture mais cette opération ne permet pas de limiter le risque de transfert de polluants (N, P, phytos, vers les eaux souterraines. Pour cela, il est préférable d'enherber le pourtour des bétoires, de façon à favoriser l'épuration des eaux de surface avant leur infiltration vers la nappe. L'enherbement peut être complété par l'aménagement de talus visant à détourner le ruissellement de la bétoire.
Période de mise en œuvre Sur culture implantée
Echelle spatiale de mise en œuvre Parcelle
Application de la technique à...
Toutes les cultures : Facilement généralisable
Tous les types de sols : Facilement généralisable
Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable
Réglementation
Influence POSITIVE
En Seine-Maritime, l’arrêté préfectoral du 24 janvier 2012, dit « Arrêté fossé », interdit l’utilisation de pesticides (désherbants, fongicides, insecticides) dans et à moins d’1 mètre des bétoires, marnières, puits, fossés (même à sec), mares, cours d’eau, collecteurs d’eau, points d’eau, forages...
Effets sur la durabilité du système de culture
Critères "environnementaux"
Effet sur la qualité de l'eau : En augmentation
N.P. : DIMINUTION
pesticides : DIMINUTION
turbidite : DIMINUTION
Autre : Pas d'effet (neutre)
L'enherbement des pourtours de bétoires favorise la déposition des particules de terre entrainées par le ruissellement et du phosphore et résidus phytosanitaires adsorbés sur ces particules avant que les eaux de surface ne rejoignent les eaux souterraines. L'absorbtion d'azote par le couvert contribue également à minimiser la quantité d'azote lixiviée.
Critères "agronomiques"
Productivité : Pas d'effet (neutre)
Biodiversité fonctionnelle : En augmentation
Critères "économiques"
Charges opérationnelles : Pas d'effet (neutre)
L'enherbement des pourtours de bétoires implique des charges pour l'achat de semences, mais ces charges sont négligeables compte-tenu des surfaces concernées.
Charges de mécanisation : Pas d'effet (neutre)
L'enherbement des pourtours de bétoires implique des charges de mécanisation (implantation, entretien…) mais ces charges sont négligeables compte-tenu des surfaces concernées.
Marge : Pas d'effet (neutre)
L'enherbement des pourtours de bêtoires implique des charges supplémentaires pour l'implantation, l'entretien de la zone enherbée, mais ces charges sont négligeables compte-tenu des surfaces concernées. Par ailleurs, ceci implique une réduction des surfaces consacrées aux cultures de vente, mais il s'agit généralement des surfaces les moins productives.
Critères "sociaux"
Temps de travail : Variable
L'enherbement des pourtours de bétoires implique une charge de travail supplémentaire pour l'implantation, l'entretien de la zone enherbée mais cette charge de travail est limitée compte-tenu des surfaces concernées.
Pour en savoir plus
- Prévenir la pollution des eaux en implantant une bande enherbée
- -Chambre d'agriculture de Seine-Maritime, Brochure technique, 2006
- Protéger les bétoires pour une eau de qualité au robinet
- -Chambre d'agriculture de Seine-Maritime, Brochure technique, 2015
Mots clés
Méthode de contrôle des bioagresseurs :
Mode d'action :
Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides :
Annexes
Culture et production
Culture et production
S'applique aux cultures suivantes
