Cultiver des espèces peu exigeantes en potasse

Fiches techniques

Biodiversité

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1. Présentation

Caractérisation de la technique

Description de la technique :

 

François Dumoulin	CA 60	francois.dumoulin(at)agri60.fr	Fresnoy le Luat (60)
Rémy Ballot	INRA	remy.ballot(at)grignon.inra.fr	Grignon (78)

Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @

Maximiser la part dans la rotation de cultures à exigence en potasse faible (blé, orge, lin, maïs... à moyenne colza, tournesol, légumineuses…) par rapport aux cultures à exigence forte (betterave, pomme de terre...). La méthode de raisonnement de la fertilisation phospho-potassique établie par le COMIFER définit comme faiblement exigeantes les cultures dont les pertes de rendement en cas de carence en potasse ne dépassent pas 5%. Cette méthode préconise l'impasse en fertilisation potassique pour les cultures faiblement exigeantes à des teneur en potasse dans le sol plus faible que pour les cultures moyennement exigeantes. Pour les cultures fortement exigeantes (dont les pertes de rendement dépassent 30% en cas de carence), l'impasse n'est jamais préconisée.

Exemple de mise en oeuvre :

Certains producteurs ont saisi l'occasion pour arrêter les betteraves mais avant tout sur un raisonnement économique et organisationnel.

Période de mise en œuvre Sur culture implantée

Echelle spatiale de mise en œuvre Exploitation

Application de la technique à...

Toutes les cultures : Facilement généralisable

Tous les types de sols : Facilement généralisable

Tous les contextes climatiques : Facilement généralisable

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3. Effets sur la durabilité du système de culture

Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air : En augmentation

émission phytosanitaires : NEUTRE

émission GES : DIMINUTION

Effet sur la consommation de ressources fossiles : En diminution

consommation d'énergie fossile : DIMINUTION

Autre : Pas d'effet (neutre)

Air : Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en potasse dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais potassique apportée, donc de réduire lles émissions de gaz à effet de serre liées à leur fabrication, transport…

Energie fossile : Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en potasse dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais potassique apportée, donc de réduire la consommation d'énergie liée à leur fabrication, transport…

Critères "agronomiques"

Productivité : Pas d'effet (neutre)

Fertilité du sol : Pas d'effet (neutre)

Stress hydrique : Pas d'effet (neutre)

Biodiversité fonctionnelle : Pas d'effet (neutre)

Critères "économiques"

Charges opérationnelles : En diminution

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en potasse dans la rotation permet de réduire la quantité d'engrais potassique apportée, donc de réduire lles charges de fertilisation.

Charges de mécanisation : Pas d'effet (neutre)

Marge : En diminution

Les cultures fortement exigeante sont souvent les plus rémunératrices dans les systèmes de cultures où elles sont présentes, et correspondent souvent à une orientation économique stratégique de l'exploitation.

Autres critères économiques : Pas d'effet (neutre)

Consommation de carburant : pas d'effet (neutre)

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en potasse dans la rotation permet de réduire la fréquence d'apport d'engrais potassique donc de réduire la consommation de carburant liée à l'épandage, qui peut être considérée comme négligeable.

Critères "sociaux"

Temps de travail : Pas d'effet (neutre)

Maximiser la part de cultures faiblement exigeantes en potasse dans la rotation permet de réduire la fréquence d'apport d'engrais potassique donc de réduire la charge de travail liée à l'épandage, qui peut être considérée comme négligeable.

Temps d'observation : En augmentation

La mise en œuvre d'une fertilisation potassique raisonnée tenant compte (1) des exigeances des cultures, (2) des pratiques de fertilisation passées, (3) des pratiques de gestion des résidus et surtout (4) de la teneur en potasse de la parcelle implique la réalisation d'analyses de sol régulières (tous les 4-6 ans minimum).

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4. Organismes favorisés ou défavorisés

Bioagresseurs favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Bioagresseurs défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Auxiliaires favorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Auxiliaires défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Type	Précisions

Accidents climatiques et physiologiques favorisés

Organisme	Impact de la technique	Précisions

Accidents climatiques et physiologiques défavorisés

Organisme	Impact de la technique	Précisions

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5. Pour en savoir plus

• Les bases du raisonnement : 4 critères pour décider

  -Le Souder C. (Arvalis)

Perspectives agricoles n°292, p32-34, Article de presse, 2003

• Raisonnement de la fertilisation PK : Pousser la pratique aux limites

  -Le Souder C., Castillon P. (Arvalis)

Perspectives agricoles n°354, p44-46, Article de presse, 2009

article payant

• Teneurs en P, K et Mg des organes végétaux récoltés

  -COMIFER

Brochure technique, 2009

lien vers la brochure

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6. Mots clés

Méthode de contrôle des bioagresseurs :

Mode d'action :

Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides :