Une approche naturelle des abeilles - Joël Louet
Joël Louet est apiculteur récoltant dans l’Orne (61) au Rucher de la Bouvrie. Il nous présente son approche des abeilles, quelques clés pour commencer un projet apicole avec les bonnes bases. Un beau portrait d'apiculteur engagé ayant cette activité à titre secondaire.
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Transcriptions
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coc
donc je vais me présenter donc je suis
joël louer mon épouse marie lehn n'est
pas loin nous sommes sur le site
lieu-dit la bouveri donc j'ai pas été
chercher très loin pour appeler mon
s'appelle les ruchers de la boue vrai
donc c'est une exploitation qui a grandi
depuis six ans puisque j'ai débuté avec
deux ruches et j'en suis à 70 un petit
cheptel de 70 ruches
particularité nous sommes en abeille
noire l'abeille endémique normande
chaque région de france à son abeilles
endémique
je suis
particulièrement axé sur le bien-être de
l'animal ainsi que pas d'entrants donc
je suis passé en bio il ya cinq ans
après réflexion et depuis l'année
dernière donc l'exploitation a été
labellisé nature et progrès donc ça
c'est pour une petite présentation
globale
pourquoi l'apiculture
j'ai réfléchi encore parce que moi je
suis issu d'un milieu industriel un
essentiellement une carrière dans le
monde industriel et plus
particulièrement dans le monde
électrique
et en fin de parcours professionnel j'ai
beaucoup le vrai dans l'ingénierie et
j'ai rencontré pas mal de gens sensibles
à pas mal de choses concernant donc la
biodiversité la nature et caetera et moi
par là dessus je devais faire passer des
ouvrages électriques
mais ton jeu
vendée dans un petit village et je vais
vous prendre 30 hectares pour construire
un poste électrique donc forcément
quelque part il y avait des oppositions
ça m'a fait réfléchir ça m'a instruit
sur pas mal de choses et avant de partir
en inactivité
qu'est ce que je vais faire et bien
justement j'ai rencontré donc une amie
qui était apicultrice
et qui m'a passé une passion certaine
une certaine passion et je suis tombé
dedans tout simplement d'où en six ans
va une évolution à 70 ruches je
m'arrêterai là puisque je suis en
activité mais bon faut pas que ça prenne
de 100 % de mon temps donc voilà à peu
près mon parcours donc au sein de
l'apiculture ce qui est intéressant
c'est le contact direct avec les êtres
vivants qui est la bei
dont la chochotte et elle nous le
rendent bien voilà
alors un appel à projet happy culture
pourquoi pas il faut être en bonne santé
puisque c'est assez physique
il faut être là au bon moment 1 je
conçois l'apiculture les abeilles sont
là depuis 165 millions d'années elles
savent faire mais il ya des moments où
elles ont besoin dead et l'apiculteur
doit être là ce moment avant ce n'est
pas la peine après c'est trop tard moi
je prends l'apiculture comme cela je
suis de moins en moins intrusif sur les
colonies mais quand elles ont besoin d
aide m le 10 et j'arrive tout simplement
il faut savoir quand même que
l'apiculture a évolué
il ya beaucoup moins d'apiculteurs
du fait de d'une partie économique d'une
fête d'un changement de l'environnement
du monde du monde enfin de
l'environnement tout simplement est
également un apport de maladies qui
n'étaient pas là de il ya quelques
lustres tout simplement il faut savoir
qu'à 29 agents pathogènes au sein de
l'apiculture donc c'est énorme pour une
petite bête comme ça
donc avant tout apiculture devenir
apiculteur oui sans problème au
contraire
l'abeille n'est pas à s'en tirer d'un
environnement pour rien la bei est tout
de suite au contact de ce qui ne va pas
donc être c'est de nous le dire
donc c'est une route très belles choses
si ce n'est quand même qu'il faut avoir
quelques bases on peut pas démarrer
l'apiculture
tiens je vais me faire la main sur deux
de colonies de ruchers mois au fond de
mon jardin je vais bricoler et c'est
tout ça pour dire que c'est au détriment
toujours de l'abeille le futur
apiculteurs peut se planter mais ce sera
au détriment de la bei bien sûr c'est
pour avoir deux colonies passé trois
mois avec elle et puis les laisser
mourir pour diverses raisons je pense
que moi j'appelle pas ça de l'apiculture
en arrivant je vous ai vous m'avez vu m
d'aucune hausse la hausse celles à
l'endroit où l'on peut récupérer le miel
apiculture
ce n'est pas que le miel c'est beaucoup
de miel dans vos chaque pour cette
personne n'est ce n'est pas que le miel
l'apiculture déjà c'est un insecte
phénoménal qui agit sur la pollinisation
ainsi un des premiers pollinisateurs
donc d'arbres fruitiers on voit le
résultat les légumes
on voit le résultat également et surtout
le paysage les prairies
les fleurs des fossés enfin toutes
sortes de deux plantes sont pollinisées
par les abeilles donc ça c'est quelque
chose qui est
dans un projet d'apiculteurs je pense
que c'est un des premiers premier lien
qu'il peut faire avec la nature tout
simplement parce que sans abeilles je
crois que le monde serait certainement
différent
donc vous avez vu poser les os la hausse
donc c'est la partie la petite partie au
dessus du corps de ruches ou
l'apiculteur va récupérer le miel le
miel emmagasinée par les abeilles le
surplus pour elle parce que faut savoir
quand même que le miel
celle qui transforme le nectar en miel
pourquoi parce qu'avant en avoir besoin
pour se déplacer c'est l'énergie elle
trouve l'énergie dans le miel
donc ça il faut il suffit pas de de
prendre tout le miel qu'il y a dans le
corps et puis dire ça y est je récolte
ma môme miel mais non non non donc il ya
des passages obligés et tout ça ça ça
prend également au moment de la
formation
d'accord pour la bei il ya le mienne
j'en suis conscient c'est un produit
quand même alimentaire de très bonne
qualité encore de très bonne qualité
mais dont le tonnage français diminuent
à preuve l'année dernière très mauvaise
année apicole pourquoi parce que le
climat ne s'y prêtait pas
production nationale qui n'est pas
encore remonté mais ça va se situer
entre 7 et 9 mille tonnes d'habitude on
tourne entre 20 et 25 mille tonnes en
sachant que la consommation de miel
français est toujours en augmentation
nous en sommes à 45 milles tonnes
donc là pour l'année 2022 l'exportation
va être à ça son apogée en fin de compte
donc mis à l'étranger ou tout simplement
avec tout ce que cela
comment dire comment tout cela
tout cela tout cela tout cela on peut
penser beaucoup de choses on attend
beaucoup de choses mais c'est vrai que
le miel et frau du lait à 52% voilà
voilà tout simplement donc c'est pour ça
devenir apiculteur je pense que c'est
c'est quelque chose de courageux de
courageux la personne qui aime les bêtes
peut devenir apiculteur sans problème
parce qu'il faut aimer la bei il faut
aimer la veille mais je je je mets
l'accent là dessus on aime les animaux
on peut élever les animaux la bei c'est
un animal donc pas de problème pour
élever si on aime les abeilles
donc j'ai dit le miel
l'abeille participent à l'ensemble de la
pollinisation
elle va chercher également un autre
produit aussi bien dans les arbres que
sur les fleurs qui s'appelle le pollen
le pollen c'est ce qu'elle ramène
derrière leurs pattes en petite pelote
pour elle ce sont les protéines en fin
de compte
ea trouve ça ou dans la nature
donc c'est un cercle en fin de compte
plus la nature va être riche comme le
pays d'auge le pays d'auge est assez
riche point de vue environnemental en
prairie en
bocagères en fleurs sauvages tout ça
c'est très riche donc l'aspect
nourricier pour donc les pollinisateurs
n'y a pas de problème et notamment pour
les abeilles elles survivront à tout
moment
ce qui cloche en ce moment un peu là
dessus par rapport à ce que je dis c'est
une certaine monoculture qui s'installe
même chez nous
il ya quand même pas mal d'acteurs de
créer qui se font retourner pour faire
du maïs du colza et c'est donc une
monoculture pour elle
c'est comme si pour nous on mangeait
toujours la même chose
pourquoi le soient en bonne santé il
faut qu'il y ait un pollen diversifiée
des protéines divertissent diversifiée
tout simplement
et le miel bien sûr il ya le goût
différent pourrait plus et plus
diversifiée mieux c est leur défense et
militaires s'en trouve que mieux quoi en
fin de compte
apiculteur oui
premier réflexe bonne santé les abeilles
tout simplement
bonne santé abbey bonne nourriture et
pour trouver une bonne nourriture il
faut des endroits assez privilégiés
encore qui existe la difficulté à là
dessus pour on a défini les trois modes
d'apiculture le mode familiale ils y
arriveront toujours parce qu'ils ont
quelques ruches ils sont sédentaires pas
de stress pour les abeilles ils
connaissent leur coin à bonn a qu un
pécule terre connaît son coin c'est à
dire le coin des abeilles c'est à dire
une zone de trois kilomètres autour des
ruches et
à quelque chose près par contre un bon
apiculteurs pour moi disposent ses
ruches dans un endroit où les abeilles
vont pas faire trois kilomètres cf-18
100 mètres et trouve à manger c'est
royal pour elle plus elles vont faire de
kilomètres plus elles vont dépenser
l'énergie
puis à devront récolter etc etc donc
elles s'usent une abeille dtc 45 jours
de vie
si elle meurt au bout de 30 jours il va
y avoir un petit déphasage dans la
colonie ce qui peut engendrer un
problème tout simplement de défense pour
la colonie donc un endroit
nourissier ce que j'appelle nourricier
naturel c'est-à-dire sans apport
extérieur sans apport de l'homme ça
c'est très important
l'apiculteur devra se former aux
différents gestes apicole pour éviter
les bévues je rappelle la bévue pour lui
il s'est planté ok pour les abeilles
elle meurt donc il faut faut relativiser
ces deux là
et puis ne pas avoir peur de consacrer
du temps dans une période où en france
logiquement on est en repos c'est à dire
c'est la période juin juillet août parce
que là c'est la période on pose les
hausses
on va récolter et on assure déjà la
bonne survie pour l'hiver et sa sous
trois mois important dans le monde
apicole donc on revient alors tous à
tout ce que je veux pas la fin de compte
ça se bouclent un cetain c'est la roue
qui tourne
une ruche en bonne santé
va pour l'apiculteur bien sûr donner une
bonne récolte
ce qui est logique une ruche malades
non traitées contre le varois on
n'avancera un peu dans cette démarche
après satistiques mance et 5 kg de miel
en moins par la ruche
donc et le public économiquement pour
une personne qui m'ait main plus réactif
sans passé professionnel en vie quand
même c'est intéressant d'avoir ce
paragraphe sentait les abeilles
très important à sa tête la production
de miel alors je peux pas dire qu'il ya
plusieurs miel
il ya du miel ce qu'on appelle le miel
de fleurs c'est à dire comme ici dans le
pays d'auge les ruches sont le plus
souvent sédentaires c'est à dire que
elles sont de leur jardin en fin de
compte elles connaissent les coins elles
connaissent le temps des floraisons donc
elle veut aller ils vont directement
c'est pas comme quelqu'un qui emmène ses
colonies en déplacement permanence pour
aller faire la floraison du de la
question soleil pour aller dans les
vosges pour le sapin enfin etc et c'est
donc le miel de normandie est assez
réputé pour cela il a plein de vertus
dans le sens où il ya une grosse
diversification leur book avec ce que
j'ai dit tout à l'heure une grosse
diversification dans le nectar et dans
le pollen donc la santé la santé de
l'abeille touche à sa nourriture en fin
de compte tout simplement et derrière
bien sûr elle transforme un hectare donc
ça touche le miel
un gros problème
qui sera je pense le plus gros problème
pour l'apiculture dans les
années je lis pas dizaine d'années dans
les années ça va être trouver des
endroits nourricier c'est à dire des
endroits où elles se nourrissent
naturellement
qu'on soit pas obligé dès le mois de mai
de leur donner à manger à manger quoi du
sirop de betteraves tout simplement le
plus souvent c'est du sirop de
betteraves qu'elle transforme forcément
pour moi ça ça c'est un monde apicole
qu'il faudrait essayer de voir
disparaître
c'est à dire améliorer notre
environnement tout simplement si on
améliore l'environnement nous on va
mieux se porter mais là puisqu'on est
sur le sujet les abeilles ne s'en
porteront que mieux très pourront se
nourrir naturellement un bon apiculteur
dans la zone de ces trois kilomètres
doit connaître l'ensemble des floraisons
chaque mois qu'est-ce que mais avaient
ils vont pouvoir aller manger là il ya
un manque est-ce que je peux aller
sonner chez un agriculteur qui ont du
répondant qui couvrent végétal mans donc
leur leurs jachères enfin pas leurs
jachères mais leurs champs avant culture
et bien se mettre d'accord
ça commence à poindre ce système de
donnant donnant en fin de compte donnant
donnant leur chance faut qu'ils soient
couverts donc on couvre de trèfle blanc
par exemple mais on attend la floraison
du trèfle avant de couper parce que ça
des fois c'est s'est coupée avant que ça
fleurissent donc voilà l'apiculteur à
son rôle vis-à-vis de l'agriculteur
d'agriculteurs vis-à-vis de l'apiculteur
donc ça commence à poindre et tout ça
pour bénéfices de la veille tout
simplement
on n'est pas à toujours à a porté
l'estocade contre les agriculteurs et
leurs produits c'est vrai c'est une des
causes à une des causes de la mortalité
des abeilles mais ce n'est pas la seule
donc éventuellement conserver
l'environnement quand il est privilégiée
et développer l'environnement tels
qu'ils étaient dans des zones qui ont
été abîmés tout simplement
donc l'apiculteur je pense qu'il a un
grand rôle là dessus point de vue médias
parce que la bei tout le monde aime la
veille
je vois pas grand monde qui n'aiment pas
la bei tout le monde de l'abeille
par contre avoir cinquante mille
abeilles mortes dans une ruche bon j'ai
perdu cinq ruches j'ai perdu dix ruches
quand on atteint la moitié du cheptel
d'une personne c'est à dire une centaine
de ruches là on commence à réfléchir par
contre on aurait 50 mille bovins mort
subitement dans une prairie je pense
qu'on ferait la une du jt donc la bei on
en parle on en parle on m'en parle mais
derrière il faudrait quand même que ça
prenne de l'ampleur vis-à-vis des
actions c'est pour ça qu'au niveau
départemental au niveau région il ya des
actions qui sont menées et nous sommes
confrontés à mon mari cole qui qui coûte
donc c'est déjà assez positif mais
maintenant il faut aller plus loin
71000 apiculteurs
on a 30 30% au moins deux colonies qu'en
fin de compte donc tous les ans les
apiculteurs qui arrêtent
mortalité voilà c'est suivant là c'est
suivant la région suivant le moment il
ya des mortalités qui sont très
importantes par endroits qui touche 50
60 70 % du cheptel qui sont pas encore
expliqué parce qu'il ya des études qui
est donc quand on arrive à 70% de
cheptel en moins
ça heurte quelque part mais la
problématique celle abeilles
la baïsse et du collectif
l'abeille allait bien dans son coin
l'apiculteur fait bien son travail point
de vue santé des abeilles mais elles
sont mobiles ces abeilles donc elle
côtoie d'autres abeilles donc d'autres
apiculteurs qui ont
font peut-être moins bien leur boulot
point de vue sanitaire et bien sûr la
bei scène va récolter
les mauvaises choses des abeilles qui
sont malades tout simplement la
difficulté là dessus c'est d'avoir une
osmose entre chaque région une osmose
entre chaque département en chaque
canton où les apiculteurs pourrait se
côtoyer et éventuellement prévoir des
des zones sauvegarder des zones comment
dire
on lance un top général pour traiter
mettons le varois le varois c'est un
petit acarien qui est apparue en 81 2
qui se posent sur l'abeille
et qui lui suce non l'hémolymphe il ya
encore quelques années c'était les
moulins c'est à dire le sens de la bei
mais surtout les corps gras donc à
l'affaiblît l'abeille et une infestation
trop importants dans une colonie la
colonie est voué à mourir avant l'hiver
donc ce que je disais l'apiculteur qui
font bien qui fait bien son taf qui
traite à un bond à un moment donné
les apiculteurs environnement qui
attendent tous en vacances par exemple
qui attendent pour traiter
la personne qui a traité ses abeilles le
varois va décroître il va y avoir une
sirène festation
suite au côtoiement des abeilles scène
vis-à-vis des abeilles qui sont qui ont
encore le varois parce que l'apiculteur
n'a pas eu le temps de traiter par
exemple donc voilà il va falloir quand
même réfléchir à et à sortir de notre
petit
de nos petits cantons pour aller un peu
plus haut et donner un ordre ça se fait
en allemagne en allemagne tel jour tout
le monde traite
donc déjà c'est un point positif on va
pas aller sur infesté des gens qui font
bien leur boulot donc c'est c'est très
bien
par contre lorsqu'on dit je vais être
applicateurs voilà il ya tout ça à
savoir il ya il ya pas mal de personnes
a côtoyé il ya un organisme très
important qui la direction
départementale des services vétérinaires
aussi à ne pas négliger parce qu'ils ont
des actions vis-à-vis du du monde
apicole et
ce qui est embêtant en france le monde
professionnel à ces organismes le monde
nos professionnels ces organismes le
département essayer de jouer avec
l'ensemble et les actions du mal à se
mettre en marche en fin de compte
difficulté elle est là et c'est au
détriment toujours de la bei
alors je je suis pas contre l'apiculture
dit naturel c'est-à-dire mettre des
ruches au fond de son jardin il faut
quand même s'occuper dire l'apiculture
naturel ne s'occupe pas des ruches je
pense que ça s'est vouée à l'échec et en
parlant du collectif on va embêter les
petits collègues qui sont autour
convaincante
bien penser que la bei elle est mobile
elle peut être malade comme nous on peut
être malade et sa maladie va se propager
aux autruches et je répète 29 agents
pathogènes entre les parasites les virus
des bactéries
les prédateurs et bien la bei a les
assujettis à pas mal de choses
qu'on ne voyait pas avant
parce que leurs défenses immunitaires
étaient plus importantes
carences alimentaires voilà un des
points ne pas négliger la carence
alimentaire donc oui je vais parler
d'une façon interventionniste c'est à
dire qu'ils allaient
les interventions
varois c'est à dire des médicaments etc
etc
il faut quand même contrôlé son cheptel
point de vue sanitaire je répète je vais
devient sénile mais 29 agents pathogènes
c'est énorme quoi énorme énorme donc il
faut connaître les maladies mais pour ça
on est capable d'anticiper également et
d'y donner moins de médicaments
aux abeilles
pendant des lustres nous donnez donnez
donnez comme nous donc on s'est habitué
il ya une résistance en ce moment aux
varois si bien que essayer de diminuer
je suis en train de le faire mais
comment dire je suis tout seul je veux
pas le dire quand je fais une visite
sanitaire chez un collègue de faire ça
je teste le monde apicole a beaucoup de
testeurs diminué l'aspect médicaments je
suis en bio donc mais intrants sont
biologiques sont acceptés en nature
biologique sont pas des intrants
chimiques
il faut savoir que depuis des lustres on
a des intrants chimiques dans les ruches
donc forcément dans la cire et donc
forcément dans le miel donc si on veut
garder ce miel au top va falloir qu'on
diminue un peu ces intrants chimiques
pour l'instant il n'y a pas grand chose
contre le varois mis à part ces intrants
chimiques et donc depuis trente ans la
mitraille qui est cette molécule est
bien bien sûr le varois est devenu
résistant
donc qui dit résistance
la difficulté d'éliminer cette prédation
en fin de compte
si a plu elle m'en faire un verre bien
sûr c'est la coutume ans donc donné plus
de médicaments ou encore s'habituer un
peu plus etc etc donc retrouver la
faculté donnée la faculté aux abeilles
de retrouver une défense naturelle
voilà ça c'est un grand un grand projet
mais
elles sont capables de le faire je pense
qu'elles sont capables de le faire elles
sont toujours là donc elles sont là
après nous
par contre faut savoir quand même que le
varois fait des dégâts donc il faut
connaître ce qu'est le varois il faut
connaître les symptômes de la var aux et
il ya des moyens pour éviter cette
infestation je renie pas ce que j'ai
fait il ya 8 9 ans
on appliquait à la lettre douze semaines
de lanières etc etc
je suis passé au bio parce qu'une
certaine éthique et maintenant je
diminue la quantité de produits bio
ça se porte pas plus mal qu'eux
mais parce que je pense que déjà c'est
elles sont vraiment dans un endroit
privilégié je me répétais mais
l'apiculteur qui trouve un endroit very
privilégié avec sa nourriture
naturelle pour elle et qu'elle trouve du
mois de février au mois d'octobre
novembre aura moins de problèmes qu'une
personne en plaine plein assujettis à
tout ce qui est phyto etc etc où ça
descend les défenses immunitaires bien
sûr la santé de la veille emprunte ça
c'est indéniable
une ruche populeuse avec une bonne santé
à l'intérieur elles sont capables de
tout faire
monter un projet apicole wii ne pas
avoir peur des insectes c'est déjà un
premier un premier pas vers une relation
de confiance que l'on va établir entre
l'animal et soit
elles ressemblent tous les abeilles une
appréhension de soi même avant de
ressentir
soit qui sait écouter il va le savoir on
va fermer la ruche on viendra d'une
moment puisque c'est même pas la peine
un orage n'aurait pas le sentir on veut
pas l'entendre elles savent donc elle se
met déjà en mouvement elles disent donc
retenir un
sentiment de confiance et être en
confiance avec elle ça c'est très
important
mais celui qui aime les animaux de
toutes façons il à ce climat de
confiance donc logiquement ça doit bien
se passer si cette personne se fait
piquer eh bien il ya les équipements des
parrains qui sont là les équipements
c'est quoi c'est la vareuse et ses bas
les gants bon moi je travaille j'ai
jamais travaillé avec des gants mais il
ya possibilité d'avoir des gants il faut
pas aller jusqu'à la piqûre on peut très
bien se faire piquer 20 fois sans
problème et la 21e on devient allergique
aux là on se fait piquer une fois et on
est déjà allergiques et là c'est le gros
problème c'est pas inoffensif comme il
faut savoir que la bei elle va piquer
quand elle est allée en état de stress
quand elle va défendre sa colonie ou
quand elle se défend tout simplement
malheureusement elle pique mais elle
sait qu'elle va mourir
c'est pas un dard l'iscom labèque l'abri
comme l'abeille comme la guêpe c'est un
dard avec comme une sorte d prompt en
fin de compte et quand le dard donc et
dans l'épiderme il va rester dans
l'épiderme là bas il va se retirer mais
l'intestin va rester avec lapointe
devenait donc forcément elle va mourir
donc elle sait qu'elle va mourir donc à
va piquer parce que baal et au dernier
carat de sa défense un pic donc cesser
on peut pas dire c'est un insecte
gentille comme je vois c'est un insecte
doux comme j'entends c'est un insecte
qui est soi-disant domestique abeilles
domestiques
mais qui reste sauvage mais qui sait
nous dire avant de piquer bonne idée on
arrête tout sinon je vais y aller quoi
mais c'est quand même un insecte quand
on fait visiter un rucher aux écoles
ils sont étonnés de la douceur des
abeilles génération faut pas faire ça
faut pas faire ça n'importe comment
elles peuvent piquer à tout moment là
elles peuvent piquer à tout moment un
petit poil devant
salez des boussoles il ya quelqu'un à
côté de la rue et va se faire piquer ça
c'est sûr
une récolte à un mauvais moment comme
l'y a eu lieu dernièrement les deux
randonneurs qui sont passés sur le
chemin va ici mais dans une autre région
ils sont fait piquer voilà c'est un
exemple ce ça reste quand même des
insectes sauvage
donc attention
pour revenir sur le point formation
donc ils départ pour moi pour devenir
apiculteur on ne peut pas dire qu'on va
apprendre sur le tas on pourrait on
mettrait plus de temps je pense qu'on
serait
devant de pas mal d'écoles toujours au
détriment de la bei moi je ramène
toujours au bien-être de la libre
formation peut se faire au sein des
syndicats les syndicats apicoles ils ont
tous des rucher école au sein d'un
groupement sanitaire il y a également
maintenant de la formation en ligne il y
à de la formation
donnée par des apiculteurs qui sont
référent donc il ya pas mal de choses la
personne qui veut vraiment évolué vers
une apiculture
pourra se former sans aller chercher
trop loin de chez elle
formation pour moi c'est un an c'est à
dire passer la totalité
des mois apicole c'est à dire du mois de
février jusqu'au mois de novembre en
ayant accès donc principalement sur la
saison démarrage apicole qui est février
mars et fin du monde apicole ski et
septembre octobre novembre ce qu'on
appelle la mise en hivernage des ruches
puisque l'année suivante se prépare des
mois octobre précédent
donc
une formation qui peut s'adapter à
chaque personne puisqu'il ya apiculture
et apiculture on a trois bandes apicole
en fin de compte au niveau
législatif
on a le monde apicole
familial qui est inférieur à 50 ruche
nous avons le monde apicole plus réactif
il ya entre 50 et 100 49 ruche tout ça
c'est au niveau de la msa des
cotisations etc et ensuite au dessus de
200 250 ruches on est considéré comme
professionnel voilà donc la méthode
d'apiculture n'est pas la même entre
celui qui a cinquante ruche est celui
qui a mis le rush à s'occuper
donc là en fin de compte 70 ruches c'est
c'est un peu entre les deux cas voilà on
quitte le monde familial ou et on
commence à rentrer dans un mode dans une
mode d'apiculture c'est assez prenant
tout simplement
gros coup de bourre juin juillet août
là faut être présent
en ce moment pour être présents parce
qu'il va y avoir ce qu'on appelle les
essaimage
les essaimage c'est à dire que la
colonie se sépare en deux
et il ya la moitié de la colonie qui
s'en va si vous êtes là à ce moment là
vous récupérez la colonie sinon vous
perdez une demie colonies donc bien sûr
production 0 pour l'année
ainsi vous faites l'apiculture
uniquement pour le miel mais il ya cette
approche mais y'a pas que cette approche
en fin de compte à l'apiculture ben
voilà c'est celle environnement où l'on
vit c'est la pollinisation c'est moi ce
qui est marrant c'est quand je dis aux
enfants une abeille
ces deux grands de déjections quand même
dans sa vie
deux grandes injections soixante mille
abeilles ces 120 kg quoi dix ruches
c'est une tonne 2
voilà moi j'en suis à 4
1 tonne de fumure azotée caliber dans la
nature quoi donc c'est quand même assez
intéressant c'était cette image c'est
pas que le miel il ya ceux ci et puis il
ya également bien sûr la pollinisation
qui est son principal
sa principale fonction quand même
les belles fleurs des beaux légumes des
beaux-arts les beaux fruits
un premier polliniser c'est ce sont des
peuples généralement qui sont entre 25
et 30 pour cent plus grosses
et tout ça gratuitement
le travail est fait gratuitement après
il ya quand même la v6 mans en amont
voilà
un épi culteurs ne veut pas être embêté
les ruches populeuse des ruches en bonne
santé
et une formation adéquate
dans les gestes apicole
dans la connaissance
biologique
dans la connaissance des maladies
et avec ça ça roule
donc beaucoup de lecture
parce que se former en rucher école
se former chez un apiculteur
ça fait pas tout quoi il ya quand même
de bonnes lectures sur le monde apicole
en livre de chevet et c'est
extraordinaire ce que j'ai ce que j'ai
lu mois dans les traités apicole
de 1862 par exemple
un traité apicole quand j'ai lu ça j'ai
lu j'ai lu que la personne prenez un
arrosoir et frappé l'arrosoir pendant
qu'il y avait un essaimage
puis c'est quoi ça
et bien sûr comme je suis curieux j'ai
attendu qu'il ya un essaimage maintenant
j'ai mon arrosoir sur le vélo avec un
marteau à l'intérieur et je tambourine
pendant dix minutes
et c'est extraordinaire ça les calme
donc le d'avoir trente mille abeilles
qui vont sortir qui se met en mouvement
et ça fait un nuage et ça bourdonne et
tout d'un coup chaque
elles s'en vont on est là à ce moment là
on tambourine ça les calme elles se
regroupent et à sposa 20 à 25 mètres de
la ruche souche où elles sont sortis
cet extraordinaire et ça c'est dans un
traité de 1862 j'ai pas trouvé sa trace
dans nos bouquins de maintenant quoi
donc un investissement personnel dans la
lecture quand même très intéressant est
par contre bien sûr la pratique se faire
avec des gens référent parce que quand
j'ai appris il ya autant de méthodes
l'apiculture que d'apiculteurs l'homme
sage le plus l'entendre ça parce que non
non il ya des bases à savoir
point de vue anatomy et biologie de la
baye a rien qui change donc il faut
faire de telle sorte ne pas aller contre
elle ne pas aller contre nature
être épique ultor au départ on achète
tout ok mais c'est réfléchir à comment
devenir autonome
c'est à dire par exemple ne plus acheter
de cire
laisser faire les abeilles cirer leurs
cadres
déjà la sir est meilleur il n'ya pas
d'intrants
elle est très fine
donc sir très fine elle communique à
l'instant t l'ensemble des abeilles ont
la même communication
les feuilles qu'on achète des feuilles
de cire que l'on achète dans le commerce
sont trop épaisse
et donc c'est un barrage pour la
communication elles sont passées elles
sont obligées de passer de khadra cadre
pour informer les abeilles bah tiens il
ya la nourriture à tel endroit c'est à
800 mètres c'est à 200 mètres et c'est
dans des cas le lorsqu'il ya une feuille
de cire construite par la bei ça
traverse et s'est dit qu'elle par
exemple et en plus on se rend autonome
en cire quand même qui était un poste
assez important quoi le kilo de cire c30
sanglots et 30 euros 38 30 euros s'est
dit faille de sierre pour une d'adam
donc multiplié par mille ruche voilà on
se doit de remplacer trois cadres
parents sur une dizaine de cadres qu'à
une rue d'adam donc sur trois ans
remplace l'ensemble des dix cadres c'est
un coup tout ça
donc réfléchir à comment être en
autonomie vis-à-vis de tout ce matériel
extérieur et au contraire les abeilles
sont contentes de travail et la cire
parce que pendant une période de leur
vie
elles sont cyrières c'est à dire que
leurs glandes serrières est très
développée sont très développés et bien
sûr doivent fournir la cia
particularité d emma essaimage naturel
vieille reine on s'en va avec la moitié
de la colonie on a mis en fonctionnement
quelques nouvelles reines la vieille
reine s'en va mais a également un
essaimage forcé c'est à dire que la
reine n'a plus de place pour pondre les
nourricière n'ont plus de travail
peuvent plus nourrir parce qu'il ya plus
de place les serrières n'ont plus de
place pour travailler et plus rien tous
les quatre sont faits mais qu'est ce
qu'on fait on essaye on va voir ailleurs
et quand on regarde la qualité de la sir
à acheter et puis la qualité de la cie a
fabriqué par les abeilles il n'y a pas
photo il n'y a pas photo il ya
il ya deux à trois séries en france qui
reçoivent l'ensemble des cires que les
apiculteurs en voie
d'accord la cire n'est pas trier
donc dans la cire il ya de la cire de
paix recul las il n'ya pas d'intrants
c'est la cire qui se trouve donc en
nombre les os mais il ya également la
cire de corps
qui doit être mise à côté
donc forcément
pas top
aux fines au fil des fontes pas top donc
il peut y avoir de la cire comment dire
adultes et ray tout simplement
il peut y avoir des refus de cire d
abeille sur ses feuilles de cire
il ya des problèmes
je vais pas dévoiler les procès etc mais
il ya des problèmes sur la cire donc
l'apiculteur appels à projets ont dû
appeler culteurs oui
avoir un avant tout ses sources
d'information c'est quand même plus
intéressant que débuter j'achète tout et
après je j'ai des problèmes
donc ya plein de gens qui commencent à
réagir par rapport à ça rendre autonome
l'apiculteur en fin de compte ça c'est
intéressant on n'a pas parlé du propolis
propolis avons cherché à l'extérieur
sur certains bourgeon elle rentre ça
dans la rue
ou est ce qu'elles peuvent être prises
quoi
la mise à part sur les interstices qu'il
ya entre la grenouillère qui prépare
donc qui supporte les cadres elles ne
peuvent mettre je propose qu'à cet
endroit là elle comble interstices de
propolis faut savoir que le pro police
pour elle c'est leur antibiotiques en
fin de compte
c'est leur antibiotiques plus avant
avoir de propos lisant dans la ruche
plus la ruche vahid scène
une étude suédoise que j'ai lu il ya
trois ans et maintenant
toutes mes ruches jeu l'estrie tout
simplement je prends une meuleuse jeu
stries l'intérieur
sur 2 mm de profondeur et je sais que
c'est une cavité qu'elles vont proposer
dans la nature quand elle s'échappe
d'une ruche première chose à propos lise
l'intérieur mettons un têtard où elles
vont être
un millimètre 2 mm d'épaisseur de
propolis seller antibiotiques seul art
médicaments naturels
donc faut leur donner la possibilité de
propos lisez la ruche et de pâques tes
vêtements tout ce qui gêne l'apiculteur
si elles l'ont mise là c'est qu'elles en
ont besoin tout simple
revenons aux prédateurs donc nous avons
évoqué le varois ce petit acarien
il est très embêtant puisque depuis 82
on n'a jamais réussi à l'éradiquer donc
c'est multiplient de manière
exponentielle et puis pensons également
aux frelons asiatiques qui a colonisé la
france ssin donc les partis du havre
venant d'un cancer ensuite il a été
transporté par rod sur bordeaux et la
remonter les cours d'eau et les fleuves
pour organiser toute la france très
rapidement trois ans il a commises et
toute la france il a colonisé toute
l'europe
fanatique prédateurs puisqu'il n'ya pas
de prédateurs contre le frelon asiatique
donc ce qu'il adore c'est la protéine ou
est ce qu'ils trouvent la protéine dans
les ruchers tout simplement
faut savoir quand même que quand il ya
la nourriture ce frelon asiatique n'est
pas si méchant que ça là c'est courant
de voir dans les pommiers aux alentours
la guêpe le frelon asiatique
le faux l'européen sur la même pub et ça
se bataillent portes et vous avez la bei
à côté c'est quand ils ont leur période
protéines qui là où ça pose problème et
c'est vrai qu'un nid de frelons à
proximité d'un rucher
c'est un gros souci aux soucis dans le
sens où il ya le prélèvement bien sûr si
vous avez 50 frelons en permanence qui
prélèvent les abeilles en entrée on a
senti ça forcément la population a
baissé mais c'est surtout le fait que la
colonie va se mettre en état de stress
en état de stress j'en suis à mon
abeille noire qu'est ce qu'elle va faire
avait arrêté de pondre tout simplement
elle s'auto réguler la baignoire donc
elle va arrêter de pondre les butineuses
ne vont plus sortir puisque c'est la
mort pour elle donc moindres entrées de
nourriture donc le frôle azattyk c'est
vraiment un gros problème si bien qu'
il ya quand même quatre ans maintenant
il ya une ligne il ya une ligne
budgétaire au niveau départemental
en lien avec la fraude dont la
fédération donc régionales pour les
organismes nuisibles aussi bien plan que
qu'animal le département donc dégage une
ligne budgétaire on en était arrivé à
60000 euros il ya deux ans je sais plus
combien on en est là
la personne qui détecte un nid de
frelons
peu le déclarer à sa mairie
il ya un référent à la mairie qui
remplit donc son logiciel et sans
envoyer directement à la fredon
d'après le descriptif syli a dude à la
fredon la fraude on va appeler le
référent frelon asiatique
sur livarot ya trois mettons ces 23
communes y être un référent
reprenant à asiatique donc le référent
se déplace ok c'est bien un ami chrono à
tiques on lance la sphère et les deux
dans les trois jours sony sera détruit
tout simplement ses seuls moyens que
l'on a trouvée pour diminuer la pression
des frelons
je parle du nid secondaire
se dire l'oni qui devrait pas tarder à
arriver là en ce moment elles sont
encore dans leur nid primaire les raids
sont encore de leur nid primaire le nid
primaire est ce qu'on peut les chercher
au mois de janvier février il ya
beaucoup denis primaire dans les
vérandas par exemple c'est une boule de
tennis et vous avez la reine à
l'intérieur tout simplement se développe
à va avoir une deux trois ouvrières
quand il y aura plus de place avant
s'exporter ailleurs et là vont
construire le nid secondaire est ce le
nid secondaire ou le département peut
agir par l'intermédiaire des individus
du département bien sûr il faut savoir
que les personnes n'ont pas osé déclarer
dénis parce que il se poser la question
qui va payer quoi
la personne qui déclare le nid ne paye
pas
la commune
organise sa destruction via le fredon
il ya 15
organismes chargés de la destruction
destruction
avec certains produits naturels et non
pas n'importe quoi donc ils ont été
choisis
et le reliquat
est remboursé à la commune tout
simplement donc pour la personne qui
détecte le nid c'est zéro je pense qu'on
peut pas mieux faire encore parce que
sinon on serait de manière exponentielle
il y aurait des nids partout la première
année de fonctionnement il ya quatre ans
on était à 3800 destruction de nids dans
le calvados promis 800 destructions de
nids de frelons asiatiques il faut
savoir qu'un nid
se décomposent au mois d'octobre
novembre entre temps il explose donc
tout le monde s'en va à l'intérieur d'un
nice et 400 rennes à peu près
heureusement qu'il ya pas 400 m qui vont
survivre tout l'hiver mais étant donné
qu'on va fera des six verres de plus en
plus doux en normandie sur les 400 règne
à 95% des reines qui meurt il y en a
encore 5 % 5 % sur 400 pour annie à
l'année n voisins
ces vins future reine pour l'année n et
c'est pour ça que c'est exponentiel le
morbihan les premières années c'était
6000 ni
donc danger pour la population parce que
ce sont des vrais comment dire des vrais
guerriers les frelons asiatiques on
passe nous prennent un nid de frelons
européens
il envoie 2 3 éclaireurs
on s'en va on rendra le périmètre de
sécurité les 5 mètres là ils vont
commencer à port gentil mais c'est tout
tandis que le nid de frelons asiatiques
il voit quelque chose il envoie bill son
escouade et donc la problématique c'est
la multitude de piqûres parce que c'est
le même venant consorts piqué par un
frelon asiatique ou un frelon européen
si on aidait les problèmes
cardiovasculaires on en aura la même
chose et c'est la multitude de piqûres
et donc pour les abeilles oui c'est un
gros prédateur
nous sommes autorisés à par le muséum
d'histoire naturelle de piéger nos
ruchers à dire qu'on installe des rues
des pièges pour quatre à cinq ruches
donc ici sur 25 rue ce jeu pour en
mettre 5
qui sont sélectifs maintenant il ya une
création de pièges sélectifs donc les
frelons sont appâtés ils rentrent ils
peuvent faire ressortir les abeilles
peuvent rentrer nos frelon européen
ressorte n'y a pas de problème mais on
piège uniquement qu'en cas de prédation
quoi on s'amuse pas à piéger pour le
plaisir
tout début les villes et communes
distribuer des pièges non sélectif on a
cassé un peu la biodiversité au lieu de
piéger vraiment le frelon asiatique donc
tout ça ça s'est mis en place c'est par
ailleurs ça se fait pas tout seul
donc voilà pour l'épisode du fromage
that i see l'apiculteur lambda
a vraiment une prédation
malgré ces pièges la seule chose
déplacer ses ruches
absolument déplacé ses rues de toute
façon la ruche est en état de stress
la reine va arrêter de pondre
donc derrière les conséquences sont
énormes
voilà pour le pavé frelons
nous sommes au mois d'avril
j'ai déjà tué huit frelons je crois
donc ça nous annonce quand même un été
chaud
point du frelon
donc prédateurs aux mêmes signes que le
varois voilà et sans compter les agents
pathogènes je reviens la santé de
l'abeille les champignons les virus les
bactéries ça c'est
s'il ya quelque chose à connaître c'est
c'est la finalité de ces maladies on
peut prévenir ces maladies on peut
contrôler l'état sanitaire on doit
contrôler l'état sanitaire de son
cheptel tout ça pour soi même vis-à-vis
de ses abeilles et surtout
collectivement pour les collègues ça
c'est une grosse possibilité que doit
avoir l'apiculteur la santé de ses
abeilles tout simplement
investissements investissements bon il
ya un coût d'investissement c'est vrai
si on rend dans le détail
alors il ya plusieurs types de ruches je
parlerai de la ruche d'adam
un apiculteur qui débute avec une ruche
d'adam il y aura moins d'erreurs de fait
qu'avec une ruche var est une ruche
kényane ainsi différents types de ruches
si l'appli culture débute avec deux là
d'dans il va se faire la main il va
connaître le fonctionnement de la
colonie il va connaître bien sur
l'anatomie la biologie de la bei donc il
va se se faire à tout cet environnement
la bei se fait facilement à n'importe
quel environnement mais pour
l'apiculteur ce sera plus facile parce
que c'est plus courant
comme matériels au niveau européen
donc je parle ruches dans une d'adam
hall en bois sont 50 euros
colony en ce moment
cela peut aller jusqu'à 200 euros
donc une ruche complète
350 euros
donc c'est quand l'investissement vous
avez dit ruche vous avez 100 russe ouvre
et les multiplications
mais ça suffit pas il faut également
tout le matériel on a pas on va parler
tout à l'heure on n'y va pas en tee
shirt et en tongs on va vers ces
insectes sauvage habillé au kazoo donc
une vareuse comme jet ou une combinaison
la complète les gants et tout le petit
matériel
que l'on peut avoir soulevé les cadres
enfin excellent élève cadres etc etc
donc ça c'est pour le matériel disons
courant
ensuite
on va chercher les cadres plein de miel
il faut encore un autre type de matériel
pour extraire le miel donc extracteur
des opercules heures
des opercules ateurs plutôt maturateur
donc pour ne
quelqu'un qui veut s'installer en plus
réactif c'est à dire ce qu'on a dit tout
à l'heure 150 ruches 60000 euros
d'investissement
60000 euros d'investissement pour
commencer
là d'dans la plus courante la plus
commune la plus courante la plus commune
nous avons dans nos régions nous
temporel haddad handicap dans le midi
peuvent se permettre d'avoir une date
dans plus imposante avec douze cadres
parce que c'est la plus courante parce
que une ruche on remplace les cartes
donc il faut acheter les cadres ou alors
la personne a les traits bricoleuse la
fabrique tout mais c'est ce que je
faisais au tout début j'ai fait ça au
moins pendant un an et je me suis aperçu
le mieux c'est quand même que je
travaille sur l'abeille que de
travailler des cadres en bois et puis
voilà quoi donc
on est tous comme ça donc on verse après
par l'achat donc on trouve aisément du
matériel d'adam très aisément aussi bien
dans les boutiques apicole les magasins
apicole que en ligne par contre quand on
commence à aller vers d'autres types de
ruches la langue strike la voir nos
l'alliance la kenyane lavaret l'avare
est encore bon on en trouve ça devient
de plus en plus difficile de trouver du
matériel
tout simplement
alors bien sûr vous allez me dire le
matériel ça s'anticipe donc on a le
temps
moi j'anticipe personnellement
j'anticipe pas trop donc là on voit que
les hausses commence à s'installer assez
rapidement bon les os ça va les cadres
et moi comme je vais les cas la cire et
il faut que je me procure du cadre je
vais mieux je trouve du cadre d'adam et
uniquement que du cadre d'adam et je
pense que dans toutes les villes de
france et de navarre c'est ça
donc voilà première difficulté lowman
nisation en fin de compte c'est ça le
après plus on avance dans une une
certaine éthique c'est à dire qu'on
oblige les abeilles à aller dans une
boîte à un endroit précis qui nous
arrange nous on ne demande pas son avis
donc aux toits qu autant qu'elle soit
bien dans cette boîte en bois là d'dans
un volume important quand même 64 litres
de volume lavaret qui se rapproche
d'eux son endroit naturel 50 litres
c'est pour ça qu'on appelle la culture
varet l'apiculture naturel parce que ça
se rapproche le plus possible de son
environnement naturel ça fait cinquante
titres mais avec une conduite de ruches
est tout à fait différente je conseille
à l'apiculteur qui débute de travailler
quelques années sur la dent et après ils
peuvent bras conduire sont riches en
vain récit veut on a plus de risque
d'erreur de conduite sur de lavaré que
sur de la dalle en lada dans un très
fonctionnel
je réfléchis à m'acheter quelques ruches
en
voir nos le voir nos gens trouveraient
peut-être un seul endroit en france dans
le midi
la voir nos ya pas de hausse
ce sont des corps que l'on empile un peu
comme la vareille mais avec une plus
grande un plus gros volume que l'avarié
et donc moi ça me permettrait de
de jouer avec la température en fin de
compte le travail que je fais en ce
moment c'est
comment hiverner une ruche et qu'elle
n'ait pas de problèmes au mois de
décembre par exemple c'est à dire je
vais diminuer le volume de là d'dans en
mettant des partitions donc je rajoute
des choses il faut des partitions etc
tandis que la voir nos d'un volume déjà
c'est déjà plus clair dans les besoins
d'autres donc je suis en train de
travailler là-dessus mais je vais
regarder pour la voir nos voilà j'en
trouve pas beaucoup quoi j'en trouve pas
beaucoup quelque chose d'important aussi
pour les apiculteurs qui débute on a
tendance à aller voir un vieil
apiculteurs qui vend du matos
à stumpf
le matos a vécu il est plus ou moins
sains
ont parlé santé de l'abeille ça commence
comme ça quoi attention au matériel quoi
attention au matériel
il existe des ruches plastique
je conseille pas où je déconseille pas
c'est
après c'est une certaine éthique on
oblige les abayas les dans un endroit
autant qu'elle retrouve dubois ce qu'ils
trouvent dans la nature tout simplement
plastique pourquoi parce que c'est plus
simple on s'embête pas à tous les ans
nettoyer la ruche à la flamme enfin et
c'est un point de vue sanitaire il ya
tout un panachage de d'actions à faire
sur la partie maison des abeilles coin
changer le plancher et c'est bon
j'ai déjà visité à des ruchers avec eux
ruche plastique sont toujours là les
abeilles
en var est un vrai c'est à dire que là
on empile on a le corps de ruches sur
une d'adam tu as vu tout à l'heure j'ai
enfilé mon maus etc jean py leurs idéaux
c'est facile par le dessus en vrai
on monte c'est à dire qu'il faut qu'on
le soulève et qu'on place le corps en
dessous donc il faut quand même avoir
quelques quelques expériences pour manip
et les corps et c'est parce qu'on risque
de d'avoir des problèmes quoi et puis
comme je disais au tout début avoir un
bon physique l'apiculture et d'avoir un
bon physique parce que on soulève de la
charge
et moi en d'adam quand va ré
ou alors faut s'aider de hédé
l'apiculteur est toujours un inventeur
donc un acquis à inventer à crémaillère
une petite balance à qui soulève n'y a
pas de soucis quoi tout peut se faire
mais la personne si elle veut bien
débuté et bien se former à la danse est
déjà plus fonctionnel
et il pourra gérer dans sa tête la bei
en elle même et non de s'occuper de tout
ce matériel
parce que des fois il ya des coups de
feu des coudes sur l'approvisionnement
du matos là on va arriver aux cadres etc
cc c'est par millions 2,4 qui vont
transiter en france quoi donc
si on a des cas particuliers ce sera
encore plus difficile d'en trouver quoi
mais là d'dans a pris le pli au niveau
européen oui
oui malgré qu'il ya une réflexion à se
poser pour les hivers quoi
je voyais ça avec deux stagiaires je lui
dis que je vais passer systématiquement
à cette cadre c'est-à-dire 3 4 de
partitions tous les hivers maintenant je
vais passer dans chaque ruche
déposé trois quarts est remplacé par 3,4
de partitions les jouets le résultat
s'en porte pas plus mal contraire voilà
ce soit des réflexions à mener par
rapport au volume
des russes clown emplois qu'en fin de
compte mais tout ça au début on pense
pas tous là quoi c'est
quand on vit avec les abeilles on va
nous le disent tout simplement
voilà donnant-donnant pour elle
alors suivi acquis par exemple un
maraîcher par exemple à maresché
il est un peu de temps à consacrer
jusqu'à trente ruches il s'en sort ouais
ouais c'est très bien c'est très bien au
dessus
au dessus il ya un peu de temps
détachées quoi c'est clair mais ça peut
être noyé 1,30 russe s'est noyé dans son
activité maraîchère c'est clair au
dessus il faut réfléchir il faut
réfléchir
alors l'apiculture c'est pas du 1er
janvier au 31 décembre
et un coup de bourre
juin juillet août c'est sûr en ce moment
parce que
les filles se portent bien bailly les
corps sont remplies de miel il faut agir
pour mettre les os donc il faut passer
dans les ruchers installés hier au les
os mais avant dès le mois de février on
a fait des visites
donc si du ponctuel en fin de compte on
a trente ruches ça s'est noyé dans la
masse on a 500 ruches non non non c'est
planifié etc etc c'est un vrai boulot
quoi à temps plein il faut
il faut jongler il faut jongler quoi
pour eux deux
je pourrais même dire éventuellement
jusqu'à 50 ruche parce que moi je n'ai
70 bon c'est ponctuel c'est ponctuel
mais je profite beaucoup du beau temps
bon l'aja j'ai attendu j'en ai profité
pour pour installer cinq autres toi
parce que je sais qu'il va faire il fait
beau donc j'en profite
voilà je joue comme ça parce que je peux
organiser facilement ses mais quelqu'un
qui travaille qui a ses planches de lyon
à faire c'est sûr que va falloir qu'ils
agissent qu'ils soient planifiées aussi
son petit boulot de l'apiculture mais
planifié avec lacets avec le temps quoi
au mois de janvier si on veut regarder
sa ruche on va pas le regarder quand il
fait 8 degrés quoi on attend vraiment
qui est un rayon de soleil et qu'elle
ait le temps de refaire un peu de
chaleur ce quand on ouvre la ruche là en
ce moment c'est 35 degrés l'intérieur en
permanence pour le développement des
larves
quand on ouvre la ruche il peut faire 20
degrés il ya quand même 15 degrés qui
sauront à l'air libre donc il faut faire
ça tôt dans l'après-midi pour qu'elle
ait le temps de remonter en chaleur
parce que celles qui fabriquent de la
chaleur
voilà c'est c'est moi je suis peut-être
trop l écoute de la bei au 6 mai
moi ça me gênerait de l'ouvrir à 18
heures la personne qui travaille qui a
des ruches à louve à 18 heures c'est sûr
après son boulot mais c'est au détriment
de l'aspect abeilles coup en fin de
compte
voilà
donc alors là c'est après la modalité
aimé ça
le mode familial inférieur à 50 ruche
c'est à dire 49 ruches aux lakers en
france depuis le 1er janvier 2016 on se
doit d déclaré même si on a une ruche il
ya un site gouvernemental on déclare
comme quoi on est propriétaire d'une
ruche à tel endroit tout ça c'est pas
pour les impôts il faut arrêter avec
tout ça c'était ce que disaient les
anciens etc tout ça c'est pour amener la
connaissance il avoir une connaissance
pointue sur l'état du cheptel français
d'accord la france à 71 milles ruche ou
710/1000 ruche voilà pour le savoir et
derrière je positionne en tant que gds
ça nous aide à connaître l'emplacement
du cheptel parce que dès qu'il ya un
coup de trafalgar une maladie
contagieuse etc on peut réagir tout de
suite parce qu'on a le nom des
apiculteurs tout simplement on déclare
sa première ruche on est on a tout de
suite notre matricule d'apiculteurs
voilà
après haut niveau et met ça puisque on
dépend du ministère agricole
jusqu'à 49 rucheton nady familiale notre
49 et entre 50 et 100 49 plus réactive
c'est à dire qu'on a un job
est à mi temps on peut être apiculteurs
avec 149 ruche parce qu'on peut pas en
vivre tout simplement il faut un salaire
et à partir de 200 on peut se mettre
professionnelle
voilà les trois critères
à partir de 49 ruche donc supérieure à
49 rue jusqu'à 149 g enfin supérieur à
50 et jusqu'à 149 nous sommes cotisants
salies des solidarités point de vue et
mais ça tout simplement par exemple au
dessus professionnels dont on cotise
comme tout
et n'importe quel organisme
alors
rentabilité économique on a vu le coût
d'investissement qui comme non
négligeable
voilà alors
un bon apiculteurs mettra ses ruches
dans un endroit du risque et pourquoi
nous ici on a dit santé de l'abeille ça
dépote donc beaucoup d'os beaucoup de
hausse beaucoup de miel voilà tout
simplement en france c'est l'argent en
france une ruche peut donner entre 10 et
25 kg
suivant l'endroit mais
surtout maintenant par rapport au climat
les dernières il ya des coins ouverture
hier course était 2 kilos par ruche quoi
donc les ans ils ont pleuré quoi voilà
s'il avait l'habitude de faire 20 kilos
ils ont fait deux bons le climat a son
importance l'aspect nourissier a son
importance la santé de l'abeille est
d'importance mais la moyenne nationale
entre 10 et 25 kg suivant la région le
calvados lui tourne à 11,8
12 kilos quand ça va bien voilà par uche
le prix daniel alors ici sédentaires
miel de fleurs c'est un mélange un
mélange de miel
on peut dire que le prix du kilo
par 10 euros c'est bien dommage mais il
y en a qui sont à 10 euros jusqu'à 30
euros voilà la fourchette est large
après il ya l'offre et la demande et
puis après il ya l'endroit où l'on est
tout simplement via le pouvoir d'achat
qui entrent en jeu forcément un
la voilà je parle la vente en direct en
fin de compte
vous avez l'apiculteur qui a mille ruche
qui sort 40 tonnes de miel
s'il a pas un agent commercial qui va
vendre le miel il pourra jamais le faire
il est trop pris dans sa son
exploitation agricole qu'est ce qu'il
faut et ils vendent à des grossistes et
grossistes et 4 euros 81 kg
donc voilà ça c'est un choix plus on va
grimper en nombre de ruches plus haut va
être accaparée éventuellement avoir un
salarié
et la vente qui est-ce qui s'en occupe
ben voila je peux être embêtés avec la
monte donc grossistes voilà c'est c'est
un peu l'aspect qu'il faut aussi voir
dès le départ je pense à quoi on
s'engage
à quoi s'engage mais vous avez à peu
près les la valeur d'une ruche 100 kg la
valeur de la peau devient en kilos bon
après le ratio vous avez le coût
d'investissement
après le temps l'emploi à temps plein
c'est sûr que si vous avez 500 ruches
bien vous y passez votre métier quoi
c'est votre métier
le plus souvent c'est ensemble c'est un
gars ex-hec votre femme sinon c'est un
salarié enfin voila c'est toutes sortes
de noms passe à autre chose quoi on
passe à autre chose
la plupart des professionnels passent à
l'élevage maintenant c'est à dire à la
vente des saints
ya plus que le miel coin ils ont 6 ans
ruche y en a 400 productions il y en a
200 élevages
il élève en permanence les essaims
donc les sens et entre 150 et 200 10 1
voilà
alors
la formation la plus simple nous avons à
disposition de différents syndicats
apicoles français qui ont tous des
rucher école
les formateurs ce sont des bénévoles
donc avec une formation plus ou moins
élevés suivant la force du formateur
mais déjà pour découvrir ce qu'est la
bei et ce qu'est le métier d'apiculteur
c'est très bien
et donc ça c'est une quinzaine de
séances à partir du mois de mars
jusqu'au mois d'octobre
donc dans ces séances il a la séance
théorique pour connaître la biologie
l'anatomie de la bei son fonctionnement
les différentes casque enfin etc etc et
la partie sanitaire inquiets théorique
et puis après à partir du mois d'avril
c'est vraiment aller partie pratique
donc ça c'est une quinzaine de séances
et je pense qu'on ne peut pas aller -
on ne peut pas aller -
sinon on n'a pas l'ouverture d'une
saison apicole
jeu je me heurte pas mais ça me
ça m'horrifie quand même de voir poindre
une journée et demie ou deux après midis
et vous êtes apiculteurs quoi c'est un
peu gênant un peu gênant il ya tellement
d'engouement vis-à-vis du monde apicole
que tout peut se faire
donc ça c'est la partie tout le monde a
accès il faut être au syndicat apicole
il faut être au groupement sanitaire il
ya des rucher école etc
vous êtes avec des débutants donc mais
par contre vous êtes à cette fuite
autour de la ruche
donc vous manip et très peu en fin de
compte c'est ce que je reproche dans les
écoles
vous avez également
la possibilité d'aller chez des
apiculteurs qui sont référent sur sur
certains domaines ou qui ont passé les
diplômes formateur de rucher école ou
qui sont technicien sanitaire apicole
donc qui connaissent un peu plus en
détail pas mal de choses et qui
qui vous donnent donc donne des
formations
d'une douzaine de séances le plus
souvent ça peut monter chacun suivant
les personnes qu'il y a
et qui sont axées vraiment sûr
sur l'animal en fin de compte plus sur
que sur aller chercher les cadres
nettoyer la ruche enfin passer du temps
quoi
le plus souvent ces gens là ils vivent
avec l'apiculteur quoi l'apiculteur a un
travail à faire l'apiculteur va attendre
que les stagiaires soient là et ils vont
le faire ensemble enfin moi c'est ce que
je pratique
et je pense que
dès le départ
enlevez cette appréhension parce qu'il
ya des stagiaires qui ont peur ils ont
peur de la bei ils ont peur de mettre
les mains dans le cambouis ce qui est
tout à fait normale mais la
problématique c'est que la belle bleue
c'est donc il faut cacher ses terres
face il faut enlever cette appréhension
pour avoir une certaine osmose entre
l'animal et l'opérateur et ça se passe
très bien sur l'ensemble des stagiaires
qui sont passés ici à 95% ils sont
partis sans gants quoi alors qu'ils
avaient des gants à l'origine il manip à
l'intérieur d'une ruche sans gants et
ben ça c'est très bien pour la bei parce
que y'a pas besoin de faire le gars de
chaume
donc il ya plusieurs types de formation
1 il ya la formation accélérée un petit
stage qu'on voit quelque part voilà deux
après midi ou une journée et demie
s'étend donc c'est très cher et vous
êtes apiculteurs dont il faut pas vous
dire que vous allez être apiculteurs
vous avez vu certaines choses mais vous
n'avez pas vu toute la saison parce que
à chaque mois du monde apicole il ya des
choses à faire
il ya un minimum de choses à faire
sinon on va rater quelque chose
formation en ligne donc ça s'est fait
plus par
d éminents apicole qui écrivent des tas
de bouquins et tout
il faut s'inscrire et des webinaires
tout simplement gage genre dès qu'ils
ont fait pas mal alors ça se passe le
soir ça dure deux heures 18 heures 20
heures au 20h 22h et il balance
toute son expérience il a 40 en
apiculture il a vu l'évolution de
l'apiculture il a vu l'évolution de la
belle il a vu l'évolution de
l'environnement et c'est très
enrichissant
par contre des vols la pratique voilà
tout simplement mais les bases
excellente les bases excellent
le mieux c'est d'avoir des bases cesser
les bases l'anatomie la biologie de la
bei la santé de l'abeille les maladies
les agents pathogènes après la pratique
c'est l'expérience on y va on y va on y
va casser cette appréhension que l'on
peut avoir si la personne a peur elle le
dit tout de suite ça se voit et toujours
quelqu'un qui se met en retrait quand il
y en a d'autres qui sont les mains dans
le cambouis donc eh bien on va essayer
d'amener cette personne à réagir tout de
suite c'est pas un problème il faut
casser cette appréhension il s'établit à
rolle une relation de confiance
quand on ouvre une ruche on voit très
bien si la ruche est en confiance ou si
elle n'est pas en confiance il n'est pas
en confiance on a beau en fumée et
ressortiront et voilà quoi ils viendront
vous voir c'est sûr
[Applaudissements]
donc en premier je vous invite à lire
donc ce livre la bible de l'apiculteur
le chez delachaux signé cela
qu'il ait grossi un peu tout ce monde
merveilleux de l'apiculture en passant
de la vie sociale de la bei enfin et
cetera et cetera
identification le fonctionnement d'une
ruche
tout ce qui est problématique de cire et
puis tout ce qu'il ne faut pas faire
pour aller embêter la veille tout
simplement donc il ya quelques pas mal
de
d'études qui si on fait sur le miel sur
le pollen etc donc c'est assez complet 1
pour débuter
une approche sérieuse de l'apiculture
la bible de l'apiculteur
ensuite un vieux bouquin d'apiculture
par un imminent l'apiculteur
qui s'appelle apiculture par jean pierre
jean prost ou là ont vraiment au détail
on va à l'intérieur de la ruche on va
commencer à effectuer des divisions
éviter l'essaimage on rentre vraiment
dans la problématique conduite du rucher
avec une approche sanitaire également et
des belles photos ont été prises
lorsque brave monsieur
c'est également une petite bible
pour s'installer
petit conseiller juridique pour
apiculteurs la bei et le droit
ça se lit très rapidement et on a
l'ensemble de toute la partie initiative
la responsabilité des des apiculteurs
les risques l'on peut faire
encourir à la population ce qu'il faut
faire et c'est
la partie également économique un pur
pour la position enfin tout ce que le
mot tout ce qui nous gèrent point de vue
administratif et gustatives ça c'est la
dernière édition
très intéressant et puis enfin pour
éviter les grosses bévues
il ya un excellent guide sortie de
l'institut donc de l'abeille guide des
pratiques agricoles
s'il ya un livre de chevet quand on a
commencé à exercer une conduite de
ruches et on peut commencer à regarder
un peu l'ensemble c'est très intéressant
parce que c'est sous forme de fiches
donc on choisit le paragraphe que l'on
veut mettons le paragraphe hygiène voilà
ça permet d'avoir un aperçu des choses
qu'il faut faire pour
allait s'assurer de la bonne hygiène
dans les ruches mais également lorsque
l'on extrait le miel puisque c'est un
style denrées alimentaires donc on est
confronté comme des petits soucis et à
la partie santé sécurité
environnementale il ya la partie
composition du miey ya la partie
connaissance prévention surveillance et
lutte contre les principales maladies
donc ça c'est très intéressant ça permet
quand même de dégrossir une approche
salutaire s'il ya deux paragraphes que
je connais là dedans c'est cela
l'important pour moi parce que je suis
insensible à ça mais on peut voir des
belles photos d'abeilles avec le varois
dessus vers l'informatique donc ce que
ça peut engendrer et les conséquences
que ça peut engendrer dans la ruche les
traitements que l'on peut faire
autoriser interdit enfin etc etc c'est
ce qui nous draine par rapport à la
santé de l'abeille enfin avec
l'énumération de toutes les maladies
possibles donc les 29 agents pathogènes
organise également le renouvellement et
le développement de son cheptel soit
intéressant quand on commence à avoir
quelques uns des deux de conduite de
ruchers c'est à dire qu'on va commencer
à élever des abeilles on fabrique des
essaims artificielle
donc guide des pratiques des bonnes
pratiques apicoles de franceagrimer il
tape
et puis enfin de ce que j'aime lire
aussi sont des vieux cours complet
d'apiculture donc celui ci en
1927 et j'en ai un de 1862 a été refait
par la bibliothèque nationale de france
où j'apprends pas mal de choses
notamment ce qu'on a vu tout à l'heure
par rapport à l'arrosoir et le marteau
donc
c'est très intéressant très là-dessus
faut avoir quand même quelques années de
bouteilles pour comprendre un peu tout
ce qui est expliqué m
voilà
déjà avec ça c'est un bon aperçu
de la conduite de ruches et après vous
avez un livre qui s'appelle la
démocratie chez les abeilles
ou là il ya le comportement de la bei
au sein de la colonie qui forment une
démocratie et plein de choses sans gérer
démocratiquement au sein de la ruche
donc on peut faire le lien avec le monde
humain ce que l'on connaît c'est un très
beau bouquin se lit rapidement
dominique s'il est qui a été écrit ça
donc voilà démocratie chez les abeilles
il est sorti à trois ans
et puis après des cons quand même sa
tâche un peu à la santé de l'abeille est
un très beau bouquin qui s'appelle la
santé des abeilles mais malheureusement
je sais pas où il est peut-être sur ma
table de chevet
celui ci les cornes assez hard donc
je sais plus tourné vers le l'aspect
vétérinaire en fin de compte mais
quand on passe par la case technicien
sanitaire apicole c'est nos petits bouts
de choux et avec ça on se débrouille
lorsqu'on fait il ya nos stickers
analyse de maladie lorsque l'on fait des
visites sanitaires apicoles
c'est déjà bon aperçu france
sinon il ya des tonnes de bouquins bon
après
faut consacrer du temps c'est de
l'investissement personnel
mais l'apiculture c'est beaucoup
d'investissement personnel
on éternel évolution
et en ce moment il ya beaucoup d'études
sérieuses se doit aux canadiennes
seraient mineures qui sortent sur le
bien-être de la bei sur comment les
amener à bien passer un hiver sera donc
on est en train de casser des mythes
que moi j'ai appris rucher-école enfin
quand c'est extraordinaire mais c'est
comme ça donc on si peu de temps qu'en
dix ans
donc c'est ce qui me semble assez
intéressant donc les études sorte mais
on est au parfum de trois ans après quoi
pardon
nettoyer la rue de cire nettoyer la
ruche de propolis faut qu'il y ait rien
dans faut que ça soit nickel par exemple
c'est comme un jardin c'est pareil il
faut que le jardin soit carré d'herbe
enfin bon c'est ce qui reste c'est ce
qu'on apprend et c'est ce qui reste est
malheureusement c'est ce qui est
transmis la nouvelle génération et tout
cela s'est vraiment casser quoi
laisser la ruche complète sur dix cadres
l'hiver maintenant on en est à dire non
non il faut la mettre en ruche est de
cinq cadres
on passerait la ruche complète dans une
riche est de 5,4 parce qu'il ya des
cadres au mois de novembre sur le puits
exploité les quatre deux rives sont plus
de swat et il n'y a plus rien eh ben on
replace la ruche en ruche est et elles
passeront bien l'hiver
donc c'est extraordinaire quand un peu
quand on voit cette évolution mais c'est
intéressant
par contre après faut pour le faire en
temps
alors il faut pas te décourager par tout
cela quand même un tout n'est pas noir
l'apiculture elle existe je pense
qu'elle existera toujours
mais il faut pas prendre ça par dessus
la jambe c'est à dire que quand
j'entends je fais de l'apiculture de
loisirs
ça peut être quelque part parce que il
ya des moments où
elles ont vraiment besoin de
l'apiculteur quoi et donc faut pas
passer autre sinon c'est la catastrophe
pour elle parce que ben
elles sont moins populeuses qu'il ya
quelques années et surtout leurs
défenses immunitaires sont plus faibles
et c'est pour ça qu'on a déjà pas mal de
problèmes donc faut pas se décourager au
contraire j'ai rencontré donc monsieur
de la marche qui est un ancien ingénieur
agronome qui a repris l'exploitation
familiale de son père n'était pas du
tout versé là dedans on y voyait son
père mais sans plus
il a mille ruche il a trois salariés et
il a en osmose avec la bei et ça se gère
très bien par contre toutes ces
opérations sont planifiés quoi s'il rate
quelque chose
le coût d'exploitation bien sûr et
autres
donc au dessus d'un certain nombre il
faut pas se planter voilà c'est tout et
puis faut savoir qu'en que l'apiculture
santé de l'abeille au hockey mais climat
quoi
climat pourquoi la dernière neuf pickton
de production en france la saison a été
bonne quoi
voilà donc en complément oui sans
problème après s'installer de manière
professionnelle
c'est voilà une dose de courage en plus
revenir vers la veille
écoutez la bei
pour prendre la bei pour pas la vache à
lait mais la mouche à miel quoi on
l'appelle la bouche amiel ne pas prendre
la bei que pour le miel alors je sais
c'est vrai que c'est une denrée
alimentaire extraordinaire et il va
falloir prendre le miel comme une denrée
de luxe je pense moi tant qu'elle sera
pas d'oreilles de luxe on sera
confrontés à ces problèmes de
jeu j'ai pas peur de dire ces problèmes
de fraude
le miel voilà il ya 52 % du miel en
france ouais donc le monde apicole va
falloir qu'il se réveille par rapport à
ça
continuez à faire une apiculture de
qualité en ayant des abeilles en bonne
santé et réfléchir sur
pourquoi bill ruche quoi pourquoi pas ça
sent ruche
et voir quelques qualité et avoir des
abeilles adéquate à côté quoi
les banques faire l'avocat du diable
mais conduire je connais des gens qui
conduisent sans ruche mais de manière à
brut de manière c'est la vache qui avant
ce poste un coup de bâton pour la faire
avancer balla bèye c'est la même chose
quoi
pour moi c'est pas de l'apiculture
le monde apicole va falloir qu'ils
évoluent vers cela c'était remettre au
centre en fin de compte la bei c'est
l'abeille le plus important
elle a su le faire depuis des millions
d'années sur le savoir le faire c'est
plutôt qu' on est en train de
dhabi mais en fin de compte son paysage
c'est tout simplement ce à quoi on abîme
son paysage elle sa faculté c'est
d'aller chercher de polliniser d'aller
chercher du nectar et de pollen si y'a
rien à chercher ça va poser souci s'il a
beaucoup cherché comme le colza en ce
moment mais si les traiter c'est pas bon
non plus parce que
les pesticides exister acaricides
exister fauji s'il existe il ya le
traitement à l'instant t mais il ya deux
trois jours après elles sont là et elle
ramène ça dans la rue et ce sera la
nourriture des larves ça sera leur
nourriture divers voilà c'est c'est faux
faux il faut évoluer vers une
l'agriculture l'agriculture les parties
prenantes laine dans
une agriculture plus comment dire
plus juste
et pas une agriculture fort c'est quoi
la bei c'est une sentinelle de
l'environnement a été programmé
sentinelle de l'environnement parce que
celle qui nous dit cacher ce qui se
passe quoi
rien de plus désagréable
tout va bien et trois jours après vous
avez dix mille abeilles par terre quoi
azotés dans un endroit qu'il fallait pas
c'est voilà
je pense que le monde apicole il faut
qu'ils se rapprochent que plus possible
du monde agricole et
le donnant-donnant fera les choses le
donne en fera les choses donnant donnant
ça se fait déjà et à certaines communes
qui paie l'agriculteur pour le manque à
gagner
pour autour de l'heure de leur chant
traz et des bandes de cinq mètres mais
ni faire quoi
alors c'est un manque à gagner pour les
agriculteurs
mais derrière les abeilles sont
contentes
et la commune règle rubis sur l'ongle le
manque à gagner en culture voilà c'est
une approche pas faire ça j'ai pas
généraliser mais à voir sans tête quoi
c'est des choses qui se font et les
agriculteurs qui sont très ouverts
qu'est ce que tu veux comme vous couvert
avant l'hiver voilà bah c'est bien ils
sont obligés de mettre à couvert de
toute façon des fois les discuter
ils sont pas tous des verseur de
produits
voilà qui vont bien
je pense qu'il faut qu'ils se
rapprochent
et qui ce
qu'ils se comprennent et pour se
comprendre il faut savoir les
inconvénients et les avantages de chacun
et puis voilà quoi
voilà les c'est pas gratuit quoi
détruire des c'est pas gratuit il ya
bondi à la faune mais les abeilles c'est
un garde manger pour elle en permanence
par exemple donc
on en parle on en parle beaucoup
par contre sur le terrain il ya des gens
qui sont très à l'écouté oui là là et
qu'ils ont il ya trois acacias les trois
acacias sont restés
parce qu'il a fallu aller voir
l'agriculteur doit pas me descend des
acacias quand même abbas eut
rencontré tout bon ben voilà mais parce
qu'on se connaît
on se côtoie enfin voilà et donc le
monde apicole ne doit pas taper sur le
monde agricole parce que c'est trop
facile ça trop facile à colza et les
miel et les abeilles raffolent en ce
moment elles sont sur la miellée colza
sauf qu'en ce moment on voit des gens
traités alors que c'est interdit pendant
la floraison voilà
c'est tout
et c'est l'utilisation que l'on en fait
derrière parce qu'il ya une progression
de 2 petites bêtes en ce moment donc
forcément il traite
ce qui est logique pour eux il ya la
logique économique et ça c'est imparable
donc il va y avoir des remontées
incessamment sous peu là ça commence à
voir poindre des choses dans la plaine
de caen il ya des gens qui prennent des
photos ils traitent en pleine journée
quoi alors que les abeilles sont deux
dans
les traitement s'effectue la nuit
voilà quand les abeilles sont à la rue
mais ça c'est pas d'aujourd'hui c'est
toujours été comme ça quoi
maintenant mon jeu je crois je crois au
monde apicole et au monde agricole il
faut que non mais c'est l'utilisation
que l'on fait des batailles
c'est méchant coincé méchant très
méchant et ça des crédits visite chacun
quoi
dans les médias
et puis moi apiculteurs je vais pas dire
pas de produits chimiques
ce que mes deux premières années j'ai
mis du produit chimique dans mes ruches
quoi
pour traiter le varois une série
molécules chimiques vitrage j'en ai mis
donc après réflexion après mûrissement
non non non rien ne veux pas faire comme
eux quoi donc voilà on passe à autre
chose et il ya moyen de passer à autre
chose
faux je pense qu'il est loupé cutter
doit être en
perpétuelle évolution on perpétue à
l'interrogation évolution le monde bouge
autour de nous donc il faut qu'ils
évoluent aussi
je crois à une nouvelle génération
des fois
moi
