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Catégorie:Evénement : Journées Techniques Pour une Agriculture du Vivant (PADV) + (Voir la playlist sur YouTube : Evénement : Journées Techniques Pour une Agriculture du Vivant (PADV))

Catégorie:Evénement : Journées Techniques Pour une Agriculture du Vivant (PADV) +
Devenir technicien du Vivant + (Vidéos - Ver de Terre Production (2021- … Vidéos - Ver de Terre Production (2021-06-09) - User:Cédric Bellec User:Florence Jard - Durée : 45 minutes Semaine de l'Agriculture française 2021 - Pour une Agriculture du Vivant (PADV) Ver de Terre Production - Videos Association de culture en grandes cultures Régénération des sols Cédric Bellec , technicien chez le groupe Soufflet, expliquera l'évolution du métier de technicien agricole dans le contexte de la transition agroécologique. Avec Florence Jard , ils apporteront un éclairage sur les freins, les leviers et les outils à disposition, et en particulier le programme des Techniciens du Vivant mis en place par l'association Pour une Agriculture du Vivant. ______________ 🌻 REVIVEZ LA SEMAINE DE L'AGRICULTURE FRANÇAISE Visionnez l'ensemble des replays vidéos de la semaine de l'Agriculture française en accédant à cette playlist https://youtube.com/playlist?list=PLQ ... ______________ 🌾 MESUREZ VOTRE INDICE DE RÉGÉNÉRATION Accédez au simulateur de l'indice de régénération disponible sur la plateforme digitale pour la transition agroécologique : https://transition.agricultureduvivant.org/indice-de-regeneration ______________ 💪 DECOUVREZ LE MOUVEMENT POUR UNE AGRICULTURE DU VIVANT Pour une Agriculture du Vivant a pour objectif d’accélérer la transition agricole et alimentaire vers l’agroécologie via la structuration de filières et la diffusion d’outils open-source. Le mouvement fédère l’ensemble des acteurs de la transition et met en place avec eux, des actions collectives et des outils performants pour pérenniser leurs systèmes de production. https://agricultureduvivant.org/qui-s ... ______________ Annexes Transcriptions Transcriptions alors bonjour à tous on va démarrer sous les binaires et bienvenue à cet atelier boîte à outils de la transition un atelier intitulé de techniciens du vivant d'abord un petit mot d'introduction pour ceux qui ne connaissent pas encore je suis florence aubenas chargé de mission au sein de l'association pour une agriculture qui Afficher la suite est un mouvement trop opération pour accélérer la transition écologique des filières agricoles et alimentaires c'est un mouvement qui représente aujourd'hui plus de 600 adhérents lutteurs des partenaires techniques des entreprises la transformation de la distribution et l'intégralité de ses acteurs co construit ensemble les outils pour faciliter cette transition j'ai la chance d'avoir à mes côtés cédric bellec techniciens ont réservé sa grand-maman conseil innovation jeu les souks l'agriculture généraux notamment en charge au logis donc c'est vrai qu'il me semble que tu as une petite question pour le participant alors la question pour les participants pour vous pour avoir un solde de qualité quel devrait être le ratio entre le taux de matière organique et le taux d'argile est-ce qu'il doit être supérieure à 17% ou inférieure à 10 7% est-ce que toulon a répondu alors vous avez été 92% à répondre quinzaine de bonne qualité doit avoir un rapport d'autres matières organiques sur tous les registres périeure à 17% donc on a on a affaire à des connaisseurs donc le rapport taux de matière organique surtout d'argile indicateur de la qualité structurelle des sols il a été mis au point et l'utilisé notamment en suisse pascal blanc qui est un chercheur membre de notre communauté scientifique est effectivement en dessous de 10 7% on considère que les problèmes structurels comme notamment la compaction des sols sont quasiment systématique et en revanche au delà de 10 7% alors parfois plus l'âme au delà de 20 on considère finalement être sorties de cette zone de danger structurelles qu'on a une structure du sol qui est moins évident donc merci pour ce petit point qui est appris quelque chose donc cédric je te laisse la parole est ce que tu peux nous présenter entreprises souffler et c'est différent donc oui donc effectivement je travaille pour l'entreprise souffre l'agriculture donc en fait on est un collector privé de céréales on est un négociant on est le premier négociant au niveau france avec une implantation qui s'étale de metz la charente-maritime on est dans les principales zones de production céréalière française donc on collecte on stocke et en commercialise les productions agricoles et on distribue les appeaux fournitures donc notre particularité c'est d'assurer un suivi et un accompagnement technique de nos clients agriculteurs pour répondre aux besoins de nos filières ou de nos clients un gros industriel en ce qui concerne l'agroécologie me donc ma société des engagements forts depuis depuis 2010 7,1 et donc le développement de l'agro écologie prend une part très importante de nos métiers de plusieurs personnes chez nous donc notamment nos services techniques travaillent sur la mise en place des ces sur l'animation de nos commerciaux d'ailleurs on a on a proposé un vaste plan de formation à nos technico commerciaux pour qu'ils soient au plus proche des besoins de nos clients et une partie qui nous occupe beaucoup c'est le développement des filières donc de l'intégration des points de l'agroécologie dans nos grandes filières où le développement de filières spécifiques comme celle qu'on a fait avec pour une ouverture du vivant il ya un ou deux ans donc en fait on a un gros travail sur aussi bien sur la technique terrain que sur le développement collecte finnair en agroécologie ce n'est pas précisé tout à l'heure les questions on attendait sans prendre le temps de réponse donc je vous invite à poser toutes vos questions sur la petite icône q&r et e on les prendra au fil de l'eau en tout cas qu'au fur et à mesure de la discussion donc on a bien compris en tout cas l'engagement ce que ça change parce que ça peut changer conseil l'agroécologie alors ça change quand même beaucoup le métier de technicien qui hier a eu un développement qui était très lié à la découverte ou à la recherche de solutions aux problèmes je dirais qu'on est avec l'agroécologie on n'est plus dans une notion de prise de recul avec les exploitations les exploitants sur les exploitations pour trouver les leviers qui nous permettront d'avancer d'avancé techniquement et et de trouver des problèmes aux solutions mais en amont un des soucis donc en fait on est on est beaucoup sur sur sur du recul ça c'est je dirais que c'est la première chose la deuxième chose c'est qu'on y est on sait tous que l'environnement agricole il est assez morose et très soumis aux contraintes réglementaires environnementale et même climatique et l'agro écologie ça permet de ça permet de rentrer guillemets de revenir avec un discours positif dans le sens où il ya toujours cette part de réglementation qui hélas est par économique et petite part de morosité entre guillemets mais de l'autre côté il ya aussi une exploration d'une nouvelle voie qui permet d'avoir un discours positif et aussi l'impression de l'impression de reprendre un peu le taureau par les cornes et et d'aller de l'avant donc donc ça c'est aussi un point très pompe très prépondérant et ensuite et ensuite ce qui est super important c'est que c'est une remise en question des connaissances acquises enseigner jusque là et donc ça demande pas mal de formations et et une vision assez larges compétences nouvelles sa demande sa demande déjà pas mal de formations comme je le disais tout à l'heure ça c'est vraiment le premier point se former participer participé à différents échanges rencontrer du monde ça c'est super important et finalement ça demande quand même une connaissance très fine du milieu agricole et et des enjeux économiques des exploitations agricoles pour arriver à se faire un avis très précis sur ce qui est possible n'est pas possible de faire savoir se faire un avis un tri sur toutes les informations qui qui qui peuvent qui peuvent être émises de droite et de gauche puisque dans le monde de l'agroécologie on a quand même on a quand même aujourd'hui beaucoup beaucoup d'informations qui circulent et et donc sa demande de pouvoir filtrer tout ça et de le remettre dans son contexte et de pouvoir le ramener aux besoins des agriculteurs justement mon petit gars du besoin des agriculteurs est-ce qu'ils ont des attentes particulières est ce que ça dépend aussi de leur degré d'engagement dans ma vie je me sens que les attentes différentes on s'adresse à des agriculteurs pionniers ou à des agriculteurs débutants ou est-ce que aujourd'hui je dirais que il ya trois types d'attentât selon à l'avancé intellectuelle des agriculteurs et selon leur réflexion par rapport à leur système d'exploitation il ya aujourd'hui les les gens qui se posent des questions qui sont curieux il ya les gens qui ont passé le cap et il ya les pionniers que je dirais que les gens qui aujourd'hui se pose des questions on besoin d'y voir plus clair dans tout ça est de savoir qu'est ce qui impliquerait un changement sur leur exploitation donc c'est de la curiosité c'est de la mise en application de cas concrets pour savoir où cela pourrait emmener qu'est ce que cela impliquerait sur leur exploitation après il ya ceux qui ont passé le cap psychologique qui ont besoin de références vérifier à un conte comment dire qu'on besoin de plots de jalons pour pour sécuriser leur itinéraire et qui peuvent aussi avoir besoin d'accompagnement technique un concrets sur le terrain chez les pionniers les pionniers ne nous ont pas attendus pour pour avancé techniquement et ce qu'ils vont attendre aujourd'hui beaucoup c'est de la valorisation de leur production et donc donc c'est pour ça que la partie collecte a aussi son importance et d'une manière générale ce que je me rends compte c'est que forcément quand on veut changer on a une part de prise de risque qui est qui et qui est là et qui vraiment très concrètes est ce que veulent les gens c'est aussi de la sécurité de l'accompagnement dans la prise de risques si possible si a peut être financières par les marchés par le prix des collectes de ce qu'on va collecter bas c est tant mieux mais mais c'est vraiment un accompagnement dans cette prise de risque qui est très très importante il a aujourd'hui tu dans les formations tout à l'heure et ben donc donc oui donc aujourd'hui les techniciens sont formés aux bases de l'agro écologie et donc donc l'idée l'idée chez nous c'est justement de d'essayer de donner des jalons clair et net à nos équipes qui leur transmettrons ensuite alors leurs contacts terrain pour pouvoir accompagner de manière fiable possible leurs clients agriculteurs sur le terrain donc dire qu'on est totalement armés désolé de te couper florence dire qu'on est totalement armés c'est quand même ça serait très très prétentieux de ma part puisque on travaille on travaille avec le vivant donc forcément des cons travailler avec le vivant on est soumis à plein d'inconnues mais je veux dire par là que on essaye vraiment de valider ce qu'on peut proposer pour pour éviter d'en mener non clients agriculteurs dans une impasse pour être plus clair dans mes propos parce que je me trouvais pas vraiment clair ok mais tu participes désendetter concert du vivant donc ça consiste en des sessions de formations adaptées aux métiers mais aussi la mise en relation entre elles et experts et aussi et surtout à la mise à disposition d'outils camp notamment des indices de l'âge de régénération un outil de pilotage déferlante transition j'en profite d'ailleurs pour indiquer qu à 14 heures il ya un atelier de présentation d'outils qui est proposé par arnaud viala responsable de la transformation digitale et alexandre ou quoi naître de l'association qui vont justement présenter et faire une démonstration ou en tout cas de cet outil destiné aux petites diagnostic des fermes en transition donc tu participes à ce réseau des techniciens du vivant qu'est-ce que ça t'apporte à toi en tant que technicien et qu'est-ce que indirectement ça peut apporter aussi aux agriculteurs donc si je commence donc en tant que technicien en tant que technicien on a toujours besoin de s'inscrire en collectif a surtout par ces temps de confinement mais je veux dire dès que dès qu'on intègre un collectif on intègre des problématiques qui sont souvent commune et le fait donc en fait j'ai intégré ce réseau on est un réseau de techniciens qui travaillent essentiellement dans le légume tout ce que je travaille en plus de la crise de l'agroécologie je travaille dans le légume et ce qui est sympathique c'est de confronter nos besoins et attentes les uns envers les autres et de participer ensemble à d'information ça nous fait finalement monter en compétences parce que tout seul on n'est jamais on n'est jamais on n'est jamais aussi bon qu'à plusieurs donc donc ça c'est vraiment c'est vraiment énorme et en plus de ça bas mais on est formé par des gens qui ont de la bouteille dans l'agro écologie et ça permet de conforter ses connaissances et donc ça je trouve je trouve ça super intéressant puisqu'on est en perpétuelle attentes ou perpétuelle formation entre guillemets dans nos métiers c'est toujours bien de te rencontrer des experts et de pouvoir échanger avec eux ensuite donc donc pour pour nos clients je vais plutôt c'est surtout sur l' indice de régénération d'appréhender lundi the régénération et de pouvoir se l'approprier puisqu'en fait l' indice de régénération nous permet de finalement avoir si on la base de poi chiffres et des discussions ouvertes sur le système de culture de nos clients et de pouvoir réfléchir ensemble de pouvoir approfondir les sujets différents sujets de la transition agro écologiques sur les exploitations grâce à un cahier des charges structurée mais qui permet finalement d'aller dans des discussions très approfondies et très ouverte voilà ce que voilà ce que je peux dire je ne sais pas si j'ai été assez complet si j'ai répondu correctement à ta question ici m'a justement aborde la question sous l'angle de la valorisation à travers un finalement assez de possibilités de valorisation des success stories de valorisation des bonnes pratiques par rapport à ce qu'on aurait pu en pleine mettre en place chez nous ouais donc donc en fait c'est un 10-2 aurait génération nous a permis chez soufflet agriculture l'implantation d'une filière agro écologie agriculture de conservation en lien avec nos clients industriels et donc qui permet de valoriser un nombre limité mais un nombre des tonnes de céréales chez des clients et un cutter et surtout de les accompagner dans la transition et de les sécuriser sur un contrat triennal avec un prix de vente connus de leur blé sur trois ans pour pouvoir les accompagner dans la transition un gros écologique et est aussi bien techniquement que finalement c'est un peu financièrement au moins sur leur culture de blekko voilà dans les voici deux larrons concrètement tu as pu rencontrer d'autres des consciences d'autres structures et d'autres et avec qui partager ouais c'est tout à fait ça alors faut savoir que la culture du légume en grandes cultures et des fois un peu entre guillemets l'opposé de l'agro écologie et mettre en place de l'agroécologie aujourd'hui c'est ce qui peut être le en légumes c'est ce qui pourrait être le plus compliqué est donc en fait le fait de rencontrer d'autres techniciens d'autres structures eh bien ça permet ça permet d'échanger donc déjà sur sur les problématiques mais aussi sur les solutions trouvées ce que comme je disais tout à l'heure on travaille donc avec avec nos agriculteurs mais ouvrir ouvrir le le champ des possibles est différent à différentes régions à différentes structures ça permet à défaut de trouver des solutions et de et de pouvoir échanger sur sur sur ce qui se passe aussi dans d'autres régions dans d'autres structures et sur d'autres cultures donc je trouve ça super intéressant et les agriculteurs et ben finalement à l'euro descend derrière dans les rendez-vous qu'on peut avoir avec eux notamment quand quand on prend le temps de l'hiver quelque part de de prendre du recul sur les pratiques et donc ça permet défaut de trouver des solutions aux problèmes ou de ou d'articuler les choses pour trouver des solutions aux problèmes donc donc ça se voit pas directement mais ça peut se voir dans la dans la qualité des échanges dont on peut proposer quoi ou dans une autre dent dans la montée en compétences qu'on peut avoir sur tel ou tel dossier quoi faire baiser d'expérimentation avec les agriculteurs pour justement progresser et tester la logique sécurisé est ce que tu peux nous en dire un peu plus sur ce qui existe et donc du coût du coup déjà forêt faut savoir que l'expérimentation en agroécologie allait elle est pas rendue facile du fait que le matériel c'est par une expérimentation soit demande du matériel spécifique et du coup en agroécologie c'est un matériel n'existe pas donc du coup on est obligé de travailler avec du matériel agriculteurs donc forcément ça réduit un petit peu le champ des possibles par rapport à ce qui se fait en conventionnel mais néanmoins on y arrive en ciblant nos nos besoins en expérimentation alors notamment nous les besoins en expérimentation il se base d'une part bas sur la partie couverture des sols et et réponse au changement climatique par rapport à la couverture de sa des sols puisque on constate depuis deux ans que la couverture des sols est devenu par la plantation de couverts est devenu très très difficile ils étaient 1 et qu'elle tait soumis à la distribution aléatoire des pluies d'orage et donc du coup par exemple on a mis en place des essais d'implantation de légumineuses pérenne dans les cultures de printemps ça c'est un exemple on essaye de répondre à des besoins pour des filières comme le colza on sait qu'aujourd'hui le colza est malmené de parrot si les conditions climatiques estivales mais aussi par ces bio agresseurs et donc on essaye de trouver des solutions agronomiques pour répondre à pour répondre à ces éléments 1 donc on travaille des notions de de génétique de localisation d'engrais de de travail sur les plantes compagnes qui débouche après concrètement sur des mélanges par exemple prête à l'emploi de colza avec plein de compagne qu'on peut proposer à nos agriculteurs et qu'on peut développer dans un domaine enfin qu'on peut proposer un large panel d'agriculteurs et pas que des agriculteurs en agriculture de conservation donc forcément on travaille découvert à nu l1 et donc ça ça nous permet aussi de juger des mélanges prête à l'emploi qu'on peut proposer et puis pour finir on travaille aussi sur des dossiers comme la fertilisation qui peut changer un peu en agroécologie ou du moins on voit qu'il ya pas mal d'informations qui circulent à ce point là et donc nous on va faire des essais fertilisation pour pour valider certains points puisque nous un des enjeux de la collecte en céréales c'est la protéine et donc nos besoins aujourd'hui en expérimentation c'est de travailler sur ces sur ces points-là lors des résultats concrets je pourrais pas me permettre de d'exprimer des résultats comme ça parce que parce que ça demande quand même un réseau d'essai pour pouvoir valider et quelques essais qu'on a pu faire c'est pour ça que c'est pour ça que c'est ça complique un peu les choses mais aujourd'hui nous en tant que distributeur on a un besoin donc d'apporter des données précises et vulgarise abl à nos clients et on veut surtout pas se baser sur des données empiriques quelque part pour prodiguer nos conseils donc je sais pas si je répond bien à ta question on a prévu un large autant d'échangés de réponses aux questions il y en a pas beaucoup à ce stade ou de celle ci si vous êtes timide ou si tout est parfaitement avec l'air est limpide en ce cas n'hésitez pas à poser vos questions sera prise hier direz-vous ya toutefois une remarque christophe qui suit l'atelier paysans comme matériel en tout cas qui fonctionne en maraîchage et de prononcer colmar dans le projet sait faire ça donc ça peut être une indication un peu utile alors qu'on ya christophe qui se pose la question de comment fonctionne et comment se mesure aux indices de régénération alors peut-être que je peux commencer à y répondre en tout cas c'est pas complété donc 'l'indice de régénération mesure du score avec les fermes qui est basé sur un petit manque de critères puisque la volonté est bien qu'ils soient pragmatiques et facile d'accès et facile à mettre en place en tout cas sur une ferme donc il ya un petit nombre de critères concernent essentiellement la couverture du sol le travail du sol le cycle du carbone et de l'azoté la formation et la gestion tu te sens tu perds et la biodiversité qui sont des critères fondamentaux et qui doivent s'adapter si injustement de manière globale puisque voilà si on se focalise uniquement sur la biodiversité ou uniquement sur le carbone landis de louper finalement une cohérence absolument nécessaire et ensuite pour répondre à la question comment se mesure là encore entraîneur mon invitation à participer à un atelier de mcn émises à 14 heures qui vise justement à part une démonstration de l'outil vous pouvez aussi accéder au simulateur gratuit sur la plateforme transition au point agriculture du vivant hong vous pourrez voilà vous amuser à tester cet indice sur ce furent des production arboricole et grandes cultures et productions venues alors une tante question finalement mais à une question je sais pas s'il est tu peux y répondre cédric je vais à poser quand même et puis on verra en termes de valorisation économique de ces pratiques que faites vous est ce le contrat triennal sur trois ans comment définissez-vous ce prix sur 3 ans avec nos producteurs avez-vous aussi d'autres pratiques donc en fait tout le tout l'enjeu en fait quand on parle de transition agro écologique c'est d'arriver à avoir un lien entre entre balla ce qu'on va nous collecter et le client final et que et que le client final accepte une plus value du produit en lien avec l'agroécologie ça c'est ce qui nous prend aujourd'hui beaucoup de temps et donc en ce qui concerne le contrat triennal de ce que je peux dire c'est qu'en fait c'est que c'est un contrat donc avec un prix sécuriser un prix tunnel qui était qui était d'un coup ça va commencer à être mises en place l'année dernière et qui était significativement au dessus du prix du marché du prix des céréales depuis un certain temps alors et donc qui permet qui permet aux agriculteurs de donner de la visibilité sur leurs comptes de résultat ou sur leurs projections à trois ans ce qui a quand même pas de prix pour un pur pour pour la gestion économique d'une exploitation quoi ajoutait que justement c'est donc on produit tout un tas de travaux réalisation et connexion objective et finalement c'est une question de pluie et de boue et pouvoir se positionner en dialogue entre à 100 sécurisé et finalement la transition alors il ya une autre question alors aujourd'hui c'est des choses qui sont en train de se mettre en place puisque cette démarche est quand même plutôt récent de chez nous et il ya la mise en commun avec les instituts techniques mais pas entre intervenants entre guillemets du monde agricole qui serait concurrents ou confrères à soufflet agriculture mais en fait on échange avec les instituts techniques oui il ya une question alors qu' il ya plusieurs questions sur en quoi consiste cet événement est une formation technicien vivent donc là j'ai peut-être apporter aussi quelques éléments de réponse alors effectivement une association propose un cours à destination des technosciences consiste à la fois de l'information donc une forme à soigner seul de base des fondamentaux de la saq en systèmes d'information look aussi de la formation sur la posture d'accompagnement est aussi une formation à la prison qui est absolument impensable pour les mettre en pratique sur une firme est d'utiliser entre petits dialogues et ses dépenses et la démonstration est ensuite donc ça c'est la partie formation en 2005 a également accès à un réseau de formation continue et des changes donc cédric en parlait aussi d'un telle est en tout cas que lui trouvait à échanger avec d'autres techniciens de structure et donc ses rendez vous chez amants réguliers de formation continue et des changes ils prennent plusieurs formes ça peut être des ateliers thématiques la distance avec un boxer du réseau c'est aussi des visites de faire un pionnière pour voir finalement en pratique alors quoi consiste à l'écologie sur une ferme et on organisationnellement une journée à une rencontre annuelle des techniciens et du liban pour justement créé cette émulation collective autour des chalets de la rigologie est facilitée stage de l'acné ensuite il ya une petite question sur quels types de légumes à travailler le bellec alors justement - à vocation en fait travailler plutôt sur des légumes de plein champ et c'est vrai que le travail de maraîchage c'est complètement à notre métier donc je travaille sur le légumes de plein champ des légumes de plein champ qui sont cultivés dans la région champagne donc en fait c'est de l' oignon de smith et de la carotte céleri et de la pomme de terre notamment et donc sur notre sur notre zone on peut trouver aussi de la betterave rouge du derrick au dépôt de concerts en ski voilà des légumes qui peuvent être faits en plein champ alors une autre question quels sont les autres outils abstraction du technicien au magro colonies alors oui je vais parler côté pour les réseaux dexter et partenaire technique utile aussi pour finalement organiser des formations au public des gars de la formation et un catalogue des formations notamment accessibles sur la plateforme du stade de l'association nous le lien se trouve dans la discussion voilà tout un tas d'autres outils des outils de financement aussi être utile pour finalement la compagnie agriculteurs ont produit et mon bagage du contenu technique scientifique pour continuer justement à alimenter cette renaissance puis de la mise à disposition de l'apprentissage des outils simples comme des sans papiers qui sont autant d'outils finalement pédagogique et de sensibilisation pour accompagner les agriculteurs je sais pas cédric si tu as d'autres d'autres éléments ajoutés par rapport à ça quelles seraient les esprits en tout cas nécessaire les outils les outils c'est d'avoir des d2 comment dire d'avoir à disposition tout un match où la diff laurencin c'est d'avoir tout un panel d'informations qui nous permettent de se faire un avis sur sur tout ce qui peut changer et surtout les nouveaux facteurs à maîtriser pour pouvoir appréhender cette transition et de pouvoir avoir un avis pragmatique et recul par rapport à la situation voilà alors justement comment je suis toi série d'attentats contre les agriculteurs stressé à se lancer dans la poésie là je pense que c'est un collègue qui donne des conseils sur comment embarquer des ballasts et financé dirais que je dirais que les réfractaires c'est compliqué à les emmener et je dirais que je dirais qu'on a pas on n'a pas le boulot de de convaincre les agriculteurs je pense que les agriculteurs de faire un cheminement psychologique pour arriver jusque là et pour moi il n'ya qu'une seule solution aujourd'hui dans le monde agricole pour pour convaincre les gens c'est de montrer que ça fonctionne et qu'il y a un intérêt une finalité qu'elles soient économiques agronomique environnemental sociétal et une plus value pour l'agriculteur est honteux de démontrer que ça marche voilà mais de convaincre quelqu'un en tant que tel qui est à la base réfractaires c'est compliqué puisque quand on est auto convaincu que quelque chose ne fonctionne pas on trouvera tous les arguments pour pour dire que ça ne fonctionne toi donc aujourd'hui moi j'estime que notre vocation c'est de de pouvoir conforter les gens qui se posent des questions de leur montrer là où ça va les emmener d'aider les gens qui ont passé le pas et déjà c'est pas mal puisqu'en fait aujourd'hui on voit que le monde agricole est en pleine transition il ya une multitude de modèles agricoles qui sont en train de se dessiner et qui sont en train de se mettre en place en pleine et donc déjà si on arrive à répondre à toutes les questions qui se posent on a déjà fait un bon boulot mais convaincre je suis pas sûr qu'on ait vocation à convaincre on a vocation à démontrer mais pas à convaincre à un moment donné faut qu'ils aient un cheminement personnel si apple cheminement personnel ou si les gens vont dans l'agro écologie par mimétisme ça ne fonctionnerait pas question aussi peut-être basculé il suffit et diffusée mais toujours est il que on peut pas enfin c'est tellement une réflexion globale que c'est pas en imitant son voisin qu'on peut qu'on peut arriver à l'agroécologie c'est bien on se posant les questions ces questions c'est question personnellement par rapport à son système qu on doit y arriver je pense que si on imite parce qu'à fonctionner chez un voisin on a toutes les chances de se tromper quoi question dans la démarche agro écologiques aujourd'hui la démarche agroécologie concerne les régions qui sont malmenés au niveau de leurs résultats et au niveau de leurs résultats en hausse au modo on voit qu'il ya un mouvement beaucoup plus beaucoup plus conséquent dans les régions dites intermédiaires là où bat depuis 2016 quelque part des résultats sont vraiment décevant au niveau des exploitations on voit que les on voit que le mouvement agro écologiques et agriculture de conservation se développe beaucoup plus largement que dans les régions où le système tient encore aujourd'hui la route mais c'est normal c'est humain c'est-à-dire que quand les choses fonctionnent on se pose forcément moins de questions que quand les choses ne fonctionnent pas et nous ce qu'on observe c'est c'est plutôt c'est plutôt plutôt ça dans les régions dites dietrich ou aujourd'hui cours des confortables au niveau agricole on a un mouvement moins ample que dans les régions intermédiaires forcément la question je dirais quoi le premier frein c'est qu'aujourd'hui on a vécu sur un système agricole pendant 40 ans qui était sécurité et qui a apporté beaucoup de de confort et intellectuel et un gros nomique donc un des premiers freins c'est c'est justement de sortir de cette zone de confort et on sait que c'est humain c'est même pas propre au milieu agricole c'est que en tant qu'humain dès qu'on sort de sa zone de confort ça devient compliqué donc ça c'est le premier frein il ya un deuxième frein moi je suis dans tiff irak est majeur c'est aussi le regard du milieu agricole vis-à-vis d'un changement de pratiques d'un agriculteur qui qui dénote consomme au dos de ce qui est fait habituellement et en fait des clins d'agriculteurs va commencer à changer ses pratiques il va être regardé de très près et malheureusement s'ils se trompent quelque part danser danser dans ses choix il va être assez très facilement critiqué et ça ça peut être faut pouvoir l'anc et ckoi quelque part donc je dirais que ça c'est un frein et puis le dernier frein derniers freins de toute façon il est économique ça c'est certain puisque puisque la transition vers l'agroécologie peut demander dans les premières années d'une part un petit peu d'investissements donc c'est une première chose mais aussi peut engendrer des résultats qui sont inférieurs par rapport à ce qu'on connaissait avant alors certes à moyen terme on a des réponses à donner ont des systèmes qui doivent être qu'ils doivent être beaucoup plus vertueux mais dans un premier temps il ya une phase de transition qui peut durer entre un à sept ans qui peut être compliqué à compliquer à assumer économiquement puisqu'on sait très bien que la finalité c'est quand même d'avoir des exploitations viables à le métier de technicien dans le métier de technicien d'une manière générale est en train de changer de manière considérable on sait que on sait que ce qu'on connaissait finalement hier est en train d'être remis en cause et on a on a on a un tas de nouveaux éléments qui sont en train d'arriver notamment tout ce qui est plus au contrôle bio stimulation des cultures et liens aussi dans l'environnement agro écologiques donc je dirais que dans dix ans le métier de technicien il va demander de grosses connaissance de grosses grosses connaissances pour pouvoir rendre simple l'agroécologie et on sait très bien que un discours simple c'est un discours maîtrisé a donc on a beaucoup d'approfondissement en fait en tant que technicien avoir pour pouvoir rendre des techniques qui sont aujourd'hui avant gardiste vulgarise à bhl sur le terrain donc c'est ce qu'on sait ce qu'on disait lors de deux façons un seul cahier des charges spécifique donc celui qu'on a travaillé que pour une agriculture divan ou alors par les filières par l'échevin par les filières et donc on a une filière qui s'appelle ce monde du sens un cli intègre des points de l'agro écologie et des fruits qui intègre des efforts agro écologique de nos clients agriculteurs et donc donc que ce qu'on essaye aujourd'hui chez nous c'est justement de pouvoir harmoniser une démarche qui puisse répondre aux attentes derrière deux des filières où nos clients agro industriel puisque puisque nous ont tant qu'intermédiaire on ne peut pas se permettre de multiplier les démarches ça c'est certain et il faut qu'on arrive à harmoniser les choses il ya une question intéressante alors sur le regard des autres agriculteurs est ce que finalement voté comme ça il a aussi un rôle à jouer pour apporter les éléments réflexion notamment sur ses sales ou un champ propre est ce que tu as vu il a l'expérience en tout cas de de ce type de questionnement c'est à dire que non en tant technicien il faut qu'on puisse amener les plus réfractaires sur des démonstrations pour montrer qu' il n'y a pas qu'une technique qui fonctionne et qu'il ya plusieurs voies pour arriver au même résultat et donc ça leur donnera certainement plus réfractaires beaucoup plus de recul par rapport aux choses et un esprit beaucoup plus ouverts entre guillemets puisque en général on critique beaucoup plus facilement ce qu'on connaît pas là encore c'est très humain et donc et donc nous notre rôle en tant que technicien c'est justement d'amener d'amener ses réflexions là est d'amener d'amener ces nouvelles techniques dans des débats beaucoup plus ordinaire et moins spécifiques c'est l'enjeu qu'on a qu'on a pour demain puisque aujourd'hui on est on est dans une spécificité et on intéresse les gens qui s'y intéresse finalement donc demain l'enjeu sera de de pouvoir communiquer au plus grand nombre comment ça fonctionne et est de montrer qu' il n'y a pas qu'une seule voie pour arriver au la finalité quoi enfin quelle est la production concerne le blé millet 11h45 c'était en 2000 45 minutes pour cet atelier cédric je te remercie infiniment et ce jeu de questions réponses j'espère que ce sera plus aussi et vous égarer et vous inspirer j'en profite aussi pour vous informer que si donc il ya effectivement tout en tout une série d'événements tout au long de cette semaine organisée par l'association voiles à s'approprier l'un d'eux de régénération et puis une série de tables rondes sur des sujets comme la politique agricole commune condamnant fermement si vous souhaitez en savoir plus sur le parcours en tout cas dédié aux techniciens du vivant je vous invite également les sites internet également à écrire sur l'adresse mail techniciens des carnets à bombannes agriculture du vivant si vous souhaitez en savoir plus online l'instant l'instant promotion c'est qu'on a une formation de 17 vient du nord de la france sur la terre ou des victoires le forestier avec vos partenaires d'écosystème on peut hésiter pas aussi vous souhaitez vous inscrire ou en tout cas la reprise merci à tous et je vous souhaite une bonne journée bon appétit)
L'Agroécologie est elle créatrice de valeur ? + (Vidéos - Ver de Terre Production (2021- … Vidéos - Ver de Terre Production (2021-06-14) - User:Maeline Burlant-Omie User:Olivier Maugeais User:Pascal Pineau - Durée : 54 minutes Semaine de l'Agriculture française 2021 - Pour une Agriculture du Vivant (PADV) Ver de Terre Production - Videos Association de culture en grandes cultures Résilience climatique Maeline Burlant - Omie , Olivier Maugeais et Pascal Pineau - Pom Evasion nous apportent un éclairage sur le potentiel de création de valeur de l'agroécologie . Ils nous livrent également leurs témoignages sur la structuration de filières agroécologiques. Des sujets tels que les aspects de mesure, la répartition, ou encore la responsabilité y seront abordés. ______________ 🌻 REVIVEZ LA SEMAINE DE L'AGRICULTURE FRANÇAISE Visionnez l'ensemble des replays vidéos de la semaine de l'Agriculture française en accédant à cette playlist https://youtube.com/playlist?list=PLQ ... ______________ 🌾 MESUREZ VOTRE INDICE DE RÉGÉNÉRATION Accédez au simulateur de l'indice de régénération disponible sur la plateforme digitale pour la transition agroécologique : https://transition.agricultureduvivant.org/indice-de-regeneration ______________ 💪 DECOUVREZ LE MOUVEMENT POUR UNE AGRICULTURE DU VIVANT Pour une Agriculture du Vivant a pour objectif d’accélérer la transition agricole et alimentaire vers l’agroécologie via la structuration de filières et la diffusion d’outils open-source. Le mouvement fédère l’ensemble des acteurs de la transition et met en place avec eux, des actions collectives et des outils performants pour pérenniser leurs systèmes de production. https://agricultureduvivant.org/qui-s ... ______________ Transcriptions Transcriptions bonjour à tous et bienvenue dans notre webinaire qui est consacrée à l'agroécologie et à son potentiel de création de valeur donc moi je suis ni nabil go je suis responsable coopération et filière au sein de l'association pour une agriculture du vivant donc qui sommes nous pour une agriculture du vivant c'est un mouvement collectif qui réunit Afficher la suite plus de six cent soixante adhérents c'est aberrant ce sont des acteurs des filières donc de l'amont à l'aval c'est-à-dire des agriculteurs des coopératives des industriels de l'agroalimentaire des distributeurs des restaurateurs etc mais également des partenaires techniques structure de développement agricole ou des partenaires financiers et donc tout ce collectif d'acteurs et ce mouvement il a une ambition commune qui est d'accélérer la transition vers un nouveau modèle agricole et alimentaire et donc ce nouveau modèle agro agro écologiques et agricoles il est basé sur dents sur une agriculture du vivant c'est à dire une agriculture qui produit de la biodiversité et qui régénère les seules et les écosystèmes donc pour cela étant donné que c'est sa semaine de lancement je vous en dis un mot on a construit un outil qui s'appelle l' indice de régénération qui est une mesure du score agroécologiques d'un système de production et du coup c'est un score sur 100 points qui permet à l'agriculteur de pouvoir s'évaluer évaluer sa progression dans la transition alors écologique et puis le valoriser ses produits dans des filières donc vous pouvez accédez à un simulateur de cet indice est en savoir plus sur la plateforme agroécologie point org sur laquelle il ya aussi tout un tas d'outils proposés par l'association donc je vous le disais ce modèle vers lequel on tend il est basé sur l'agout l'écologie mais ce changement de modèle agricole et alimentaire il s'accompagne incident changement de modèle économique puisque l'objectif c'est bien de pouvoir à plus long terme valoriser ses produits agro écologie donc c'est le sujet de notre conférence aujourd'hui de notre table ronde et pour cela j'ai le plaisir d'avoir à mes côtés deux intervenants olivier manger et coline burland donc je vais vous laisser chacun vous présenter en quelques mots alors on commence par olivier merci bonjour à tous donc oui mais moi je ne suis le directeur de pam évasion pamela du groupe d'arboriculteurs engagé dans l'agro écologie depuis une quinzaine d'années et est donc on va vous en parler un petit peu aujourd'hui merci et coline ton micro et coupé colline ici c'est bon nombre de montendre - jantes et coline j'ai cofondé omis qui est une marque de produits que l'on conçoit en fait avec des producteurs les transformateurs et qu'on distribue jusqu'au client final donc vous et où on donne toute la transparence sur le qui gagne quoi mais comment on le fabrique et en fait c'est mon aussi hélène spécificité c'est que l'on distribue que les produits que l'on conçoit et on a rejoint l'association pour une agriculture vivent des notes début pour la construction de nos produits nos filières merci à ben je suis ravi de vous avoir tous les deux à mes côtés que vous ayez répondu présent pour pour cette table ronde alors pour démarrer on va on va vous poser une petite question de quiz qui va vous permettre de voilà d'intro de qui va permettre d'introduire le sujet et je vais vous la livre et elle va également s'afficher et vous allez avoir 10 15 secondes pour y répondre alors je complète un peu la question donc concernant le sujet de l'écologie et les questions environnementales donc de pollution réchauffement climatique épuisement des ressources naturelles et de la biodiversité quelle part des français pensent que la situation est très préoccupante et qu'elle appelle un changement radical dans l'organisation de l'économie et de la société qui revient à produire et à consommer moins mais mieux est-ce que c'est 25% des français 61% ou 79% voilà je vous laisse répondre je pense qu'on va pouvoir afficher les résultats alors vous avez répondu en majorité 61% et effectivement vous avez raison ce sont dont 61% des français qui pensent que cette situation est préoccupante et à peine un changement organisationnel et donc cette étude elle provient de l'observatoire société et consommation donc elle date de 2020 et elle est intéressante à plusieurs niveaux donc non seulement parce que effectivement en concède qu'il ya une intention des français une préoccupation pour ces questions environnementales mais elle révèle aussi les critères de choix d'un d'achat en fait un produit alimentaire par les français et donc ce qui ressort c'est que le prix arrive en premier dans ses critères d'achat et puis viennent ensuite le sujet de la qualité sanitaire et de l'absence de risque du produit et puis ensuite différents éléments comme le goût le côté local les préoccupations environnementales qui finalement n'arrivent qu'en cinquième position et puis la valeur nutritionnelle les conditions de rémunération des producteurs et la marque qui arrivent ensuite donc en fait c'est intéressant puisqu'il ya cette intention est que derrière en fait on voit que il ya plein de critères qui entrent en compte dans les intentions d'achat donc ça nous fait une bonne introduction je l'étais posé la question à kolin en fait de savoir un petit peu ce que ça t'inspire de ton côté est ce que ces différents critères ils sont indépendants les uns des autres restent doivent être adressé simultanément voilà ce que l'agro écologie le permet alors c'est une très bonne question et ont pas tenu pense que oui géomines qu'en fait c'est un sujet qui est complexe et qui est forcément multidimensionnelle et que si on veut en fait avoir un à la fois travailler en agroécologie avec nos producteurs transformateurs et avoir un produit qui plaît aux consommateurs finals il faut prendre en fait l'intégralité des dimensions du produit et notamment pourquoi la gros colis et est très intéressante point de vue là et on responsables ont rejoint beaucoup pour une agriculture vivant sur la notion de santé unique qui est un complexe qui est très difficile à faire passer dans un sens ou en fait en prenant soin des sols et ce tant en prenant sont en fait de haut niveau de bain dès le début en fait au niveau de la des sols de tout l'écosystème au niveau de la façon dont on produit un produit on a forcément des impacts qui sont hyper positif du point de vue du produit nous on en est convaincu on sait que c'est aussi quelque chose qui est sûre long terme et donc c'est pour ça qu'il faut pouvoir en fait le l'expliquer parce qu'il voir différentes étapes jusqu'au client final et on avait pu en discuter avec olivier sûr qu'elle était aujourd'hui ce qui touche en premier le client c'est le goût donc ce qu'on a fait d'eux des les caractéristiques organoleptiques du produit et on commence à avoir quelques éléments suba quand en fait on a un seul qui on a des arbres qui sont mieux nourris donc il y aura très bien eh bien on a un produit qui est de meilleure qualité et et c'est pour ça que dans ce contexte la l'agroécologie et créatrice de valeur en fait pour tous les intervenants tout au long de la chaîne parce qu'on va avoir baende et des cultures qui vont être en meilleure santé des rendements qui vont être en augmentation et d'une diversité de cultures plus intéressante pour les producteurs on va avoir pour les transformateurs des produits qui sont plus faciles à transformer parce que ben en fait on en produit qu'à plus de goût donc forcément il ya moins de transformation à voir et pour le client final bas on va avoir un produit de mots déjà un goût plus pertinents et après c'est ce qui est en train d'être ajoutée et ce qui va demander quand même pas mal de recherches qui est du point de vue nutritionnel des produits qui sont plus intéressants merci colline oui je pense que cet aspect nutritionnel il reste encore à creuser mais en tout cas c'est une hypothèse forte qu'on a et comme tu disais en fait de partir du sol pour remonter un petit peu donc que la santé des soldats vers induit la santé des plantes qui poussent sur ce sol la santé des animaux et des humains qui vont les consommer et puis derrière une échelle plus large la santé des écosystèmes en général est-ce que olivier de votre côté chez pam évasion vous partager cette vision là puisqu'en fait les agriculteurs avec lesquels vous travaillez pratique l'agroécologie depuis déjà une quinzaine d'années il me semble ou quels sont les résultats qu'ils observent pour nous ces dames ont bien évidemment de ces la production de pommes et de poires et des bénéfices depuis 15 ans sont importants alors si on prend le premier volet c'est l'aspect technique donc on a des résultats qui sont qui sont assez assez fabuleux surplomb de la biodiversité alors mon âge chance d'avoir une entomologiste un qui nous suit depuis plus de cinq ans et qui voit les résultats très concrets de nos actions dans nos vergers entre autres un exemple on a aujourd'hui recensé 40 d'abeilles sauvages dans le verger dont six qui sont extrêmement rares voilà donc on c'est un exemple sur un plan technique c'est une réussite on a aussi un système d'enracinement de nos arbres comme jamais on n'a eu à vous imaginer nos pommiers sont quatre mètres de haut et avant qu'on pratique de l'agroécologie on avait un système racinaire était à peine de cinquante centimètres on n'était pas dans du hors sol mais presque et il ya encore quinze ans le sol et ce qui se passait sous le sol ce qui intéressait pas regardez pas aujourd'hui quinze ans après on a des systèmes racinaires y laissant entre 2 m et 3 m imaginez les conséquences par rapport au gel par rapport à des pics de chaleur comme on peut voir de plus en plus des canicules bien évidemment un système racinaire qui est à deux mètres sous le sol on le l'arbre nous souffrent beaucoup moins et lorsqu'il a un système racinaire qui est à même le sol on a aussi couvert beaucoup on a couvert le no nos intérêts ont fait des semis qui permet à la fois de nourrir notre sol de capter du cap carbon mais pas que ça permet aussi de faire venir les pollinisateurs et de nourrir tous les auxiliaires que l'on souhaite avoir dans nos bergers sur le plan technique on a vraiment des réussites qui sont très visibles très concrète et je pense qu'on est encore au début sur le plan social c'est magnifique parce que sur le plan social on a on a des équipes qui sont fiers fiers de leur travail et dieu sait si l' arboriculture de la pomme ont été critiquées par les interventions le plus tôt sanitaire est aujourd'hui que ce soit nous équipe envers les mêmes les jeunes nous ça l'est encore pour beaucoup beaucoup plus loin que ce qu'on fait aujourd'hui donc c'est très encourageante les équipes sont veulent aller encore plus loin et donc c'est vrai qu'aujourd'hui sur un plan humain et social et même notre voisinage les élus globalement c'est vrai que c'est c'est extrêmement positif voilà et puis enfin sur le plan économique donc ça c'est ce qu'il reste à travailler parce que c'est beaucoup d'investissement pour nous c'est 20 à 25% nos investissements ce à peu près cinq cent mille euros d'investissements par an c'est beaucoup beaucoup d'argent quand même la broye écologie surtout dans l' arboriculture et donc et puis c'est de l'investissement humain c'est la manoeuvre quand on fait des semis ton plan délais parce que on a un principe c'est que doit offrir gîte et couvert aux animaux insectes et et donc il faut compter des il faut faire des semis les phocéens coûts et donc on a sur plan économique allemande à des résultats sur l'économie globalement des fruits qui sont plus qui se conserve au mieux on a les premiers impacts sur le niveau nutritionnel à la longueur où les estime pas encore mais en tout cas on a mis leur taux de sucre on a une meilleure pression donc ça veut dire que si on va plus loin dans la recherche on va découvrir certainement d'autres bienfaits de l'agroécologie sont nos produits mais on a déjà des premiers résultats leur maintenance on va travailler désormais c'est la partie rémunération de cet investissement ok super merci beaucoup et j'en profite une petite parenthèse puisqu'il y avait une question à ce sujet là sur les pratiques qui sont mises en oeuvre par les agriculteurs dans les vergers comme ça on en parle tout le monde sera bien au clair sur l'agroécologie dont on parle dont vous avez parlé de de couverture des sols de plantation de haies est ce qu il yad autres pratiques qui peuvent être donnée en exemple pour les spectateurs d'autres les exemples sont multiples arrêts tandis que si je pourrais vous dire d'autre les semi internat ont fait on fait deux à trois semaines par an donc on fait des semis d'hiver ont fait des semis d'été les semis sont son travail est avec les arboriculteurs pour choisir nos espèces pour en fonction des abeilles ou des auxiliaires que l'on se fait avoir dans nos bergers donc tout est travaillé en amont d'autres pratiques à liège on et j'en ai parlé on fait des effets des profils de sol ça c'est le début du commencement c'est à dire qu'on n'a pas d'un terroir qui est le même on a même à quelques mètres d'un verger à l'autre on a des fois un sol qui est complètement différent donc on se fait désormais en fait des profils de sol en analyse la vie de notre sol et ensuite on apporte de la matière organique dans l'auberge et le départ avant d'avoir des semis c'était le fumier par exemple mais faut-il encore s'en procurer mais on apporte la matière organique pour apporter de la vie dans nos vergers mais d'abord il faut faire un constat et ensuite mais j'en suis et on a aussi des délits une entomologiste qui va suivre tous les insectes mais pas que les avc par les abeilles mais c'est vraiment loin des coccinelles au cirfa vraiment tous types d'insectes on l'est on les suit rond les tracés et on travaille les logements ça peut être aussi des nichoirs pour des hirondelles fatras tout un tas de l'eau des voix insectes des hôtels à insectes pour pour les abeilles et d'autres insectes on va là on travaille tous les habitats on travaille à tout ce qui est gîte et couvert pour l'ensemble des hommes des animaux et des insectes qui peut dresser qu'ils ont recréé un écosystème au sein même de nos vergers cas du coup le principe c'est vraiment de travailler avec le vivant et de s'en servir pour la production plutôt que de chercher à lutter contre mme à dire qu'à faire on constate que plus il ya de vie moyen traitement donc c'est ça aussi surprenant que cela puisse paraître puis on l'a d'insectes et moins d'appuis second par exemple c'est vrai que la vie de nos vergers nous permettent d'utiliser d'intervenir moins dans l'auberge et qui a merci pour ces précisions du coup on constate avec ce que vous dites qui à un certain nombre de bénéfices qui sont associés à cette agroécologie donc des bénéfices environnementaux vous en parliez des bénéfices aussi sociaux par rapport à la la fierté des agriculteurs pour leur travail et à la reconnaissance aussi à l'image peuvent renvoyer à la société mais sa compagne si vous disiez de certains coûts et certains investissements donc en fait il ya un besoin de valorisation de ces pratiques agroécologiques et d'accompagnement peut-être aussi au changement donc la question que j'invite vous poser pour la suite en fait c'est comment est ce qu'on détermine la juste valeur d'un produit à gori écologique comment est ce qu'on l'a quantifie donc peut-être collines comme sur les produits omis vous avez vous avez travaillé là dessus tu disais tout à l'heure que vous avez travaillé à cette décomposition du prix donc comment est-ce qu'on en arrive là qu'est ce qu'il faut faire en fait pour calculer la juste valeur d'un produit je pense aussi par rapport à la question précédente sûrs à quel point des créatrices de valeur et c'est la pérennité des cultures en fait on s'en rend pas assez content mais là je pense que là avec l'épisode du gel on se rend compte que ben en fait il ya quand même on arrive sur des périodes qui peuvent être extrêmement compliqué on a eu des comprenez que le biais il ya quelques années on se pose la question si cette année ça va pas être extrêmement compliqué également donc la grosse création de l'heure c'est de se dire qu'on pourra manger d'ici 15 à 20 ans et nous c'est c'est clairement aussi le ce pour quoi en fait on est en avance de phase par rapport au fait un bond de la consommation qui est dans l'immédiat est d'arriver à faire comprendre donc je rejoins la question en fait là là où il faut communiquer c'est que aujourd'hui je dis souvent on a le monde de la lame consommation peu celui qui achète kiné qui n'a pas du tout à la même vitesse que celui des produits et donc c'est là le gros enjeu en étant une marque en fait où on fabrique des produits alimentaires et on les distribue en direct en fait à au consommateur c'est de faire comprendre qu'il faut réconcilier ces deux temps et de pouvoir justement réintégré en fait cette vision de long terme dans la construction de la valeur d'un produit ce qui est extrêmement compliqué parce qu'on ne l'a jamais appris quand on veut en magasin on est sur une comparaison de prix de prod2 plein de produits différents et en plus tout est très technique moi je fais la grande distribution pendant dix ans donc les constructions de gamme avec le moins cher celui que mieux qu'on voit bien la marque un petit peu plus en haut qu'un peu plus cher voilà tout est fait pour en fait décorer les un produit de sa valeur dire que le prix ne correspond plus à la valeur et ça c'était tout le travail qu'on a fait avec omis qui est de se dire bah en fait sur chaque produit on va analyser la filière quelles sont les grandes problématiques de comprendre en fait quel est le prix de la matière première pour pour le produit qu'on fabrique et de pouvoir travailler sur la rémunération juste du producteur donc on nous on a beaucoup travaillé sur plus que l'achat de la matière première ça va être mais quel est le revenu global qu'un producteur peut se tirer de l'ensemble de ces cultures donc et l'agro écologie est très intéressant de là dedans parce que ça on va avoir plusieurs types de cultures qui vont aussi venir en fait pas liée à des risques qu'on peut avoir différents entre les différentes cultures pour être sûr qu'on assure un revenu mensuel - revenus annuels et ensuite c'est arrêter de se poser les questions sur ce qui et comment il faut le comment il faut le transformer parfois c'est un train-train si on très simples qui sont d'ensachage et jusqu'à en fait dit ah bah pourquoi est-ce que le kilo de quinoa d'anjou il sort à 2 euros et 73 et et pas à 5 ou 6 euros parce qu'on est on vient reconstruire la valeur ou beaucoup moins cher dans dans certains cas de figure et mais ce qui nous a permis de faire de cette reconstruction de prix c'est parce qu'en fait on a enlevé tous les intermédiaires donc c'est à dire que vraiment à chaque fois sur toute la chaîne on se pose la question de quel sont les intermédiaires qui sont réellement pertinent parce qu'en fait on se rend compte que quand on va dans la distribution s'est mis beaucoup beaucoup d'intermédiaires qui viennent en plus à chaque fois rajouté des marges qui éloigne d'autant plus de la valeur du produit donc c'est sa part aussi de la cette réduction des intermédiaires comprendre ce qu'on achète qu'elle laveurs des produits et de se poser cette question de la valeur du produit sur le long terme c'est bien vu qu'on va nous on n'achète pas une année on est sur une construction d'une autre fonction de lanternes bah en fait forcément qu'on va pas être on n'est pas dans une négociation on négocie pas les prix on est en construction avec avec des producteurs du bas de ce sont nous on part ensemble et en plus on a un seul produit par unité de besoin explique mamba sûr je parlais du quesnoy on a un qui doit pour l'instant on a lentilles corail on va pas multiplier d'unités de besoin ce qui force de se poser la question de bam comment est ce qu'on fait une culture durable parce que on va fonctionner ensemble encore pendant quelques années et en terme d'affichage du coup après sur vos produits vous présenter cette décomposition de façon très détaillée exactement j'invite à tout le monde à télécharger l'application au mit elle a pu cette fois que vous puissiez voir les produits est en effet en fait on donne la décomposition de façon complètement transparente donc combien on achète la matière première aux producteurs combien on rémunère le transformateur qu'on a tendance un peu oublié dans le discours actuel où on parle beaucoup de producteurs mais en fait les transformateurs sont clés dans la chaîne alimentaire parce que c'est eux qui nous fêtons qu'on est une marque d'épicerie je n'ai pas forcément dit mais en fait la plupart des produits d'épicerie on a de la transformation et on a aussi de l'emballage et du transport et de la logistique et si on a passé un terme on n'a pas à cet intermédiaire qu apportent de la valeur au produit en fait il ya très peu de produits qui on n'aurait pas qu'on pourrait pas consommer et en fait nous on a une marge fixe et où on donne toutes les compositions de notre marche vu qu'on a réintégré toute la partie de la logistique on donne exactement base comment on rémunère nous nos préparateurs nos entrepôts et la logistique du dernier kilomètre jusqu'à nos clients ainsi que notre marge également qu'est visibles de façon transparente ok merci beaucoup pour du coup pour cette explication est ce que de votre côté olivier chez pam évasion ça s'est passé un petit peu pareil vous avez fait un travail avec les agriculteurs et avec vos acheteurs pourra pour construire en fait la valeur des produits que oui la télé c'est tout à fait ça comme je vous disais nous c'est pour l'instant des investissements c'est une charge donc si demain nos agriculteurs n'ont pas une valorisation l'agroécologie le modèle s'arrêtera donc aujourd'hui d'étendre ce pensable que le cou aux minima mais l'idée c'est d'être au dessus du coup que le producteur puisse être récompensé de son cessez démarche environnementale engagée dans ses vergers donc on estime le coût aujourd'hui où là on doit vendre nos produits 10 centimes d'euros le kilo pour pouvoir accompagner toutes les démarches à nouveau écologie désormais plus clair comment on va s'y prendre 10 centimes d'euros le kilo c'est rien c'est insignifiant si vous partiez du principe qu'un consommateur on some 18 kg de pommes par an ça correspond à acheter 2 euros utilisé deux euros par an pour agir contre le dérèglement climatique autant vous dire que les efforts tout ce que l'on fait les cinq cent mille euros d'investissement que l'on fait dans les vergers les seuls midi les airs à tous que l'on et entreprendre au sein de dans nos vergers c'est l'équivalent ans pour un consommateur qui voudrait être acteur parce que le problème aujourd'hui c'est tous les consommateurs les urbains comment je fais pour être acteurs comment je fais pour changer les choses comment il fait ils consomment des produits qui vont bientôt voir le jour qui leur permettent d'être acteur rien que dans leur acte d'achat mais c'est ça l'objectif et c'est ce qu'on est en train de construire actuellement avec des partenaires cette bête des distributeurs ça peut mettre des industriels mais ça peut être aussi des restaurateurs ou des groupes hôteliers donc aujourd'hui clairement la donne est en train de changer et la discussion se fait quasiment du producteur au distributeur ou du producteur aux restaurateurs de manière à ce que cette cour puisse être pris en compte et puis être restituée dans son intégralité à l'arboriculteur afin bien sûr de d'aller encore plus loin dans sa démarche mais aussi d'emmener beaucoup plus d'arboriculteurs parce que tout seul on n'ira pas bien loin donc il faut impérativement qu'on arrive ce pari là pour que un grand nombre d'agriculteurs et d'agriculteurs demain puissent partir sur ces démarches extrêmement environnementale est indispensable si on veut continuer à produire comme le précisait colline en 2050 on sait que si on change pas le modèle va connaître vraiment laissé importe en fait que souhaité par important c'est de donner la possibilité en fait tu parles olivier des investissements tu fais parce que vous êtes quand même un groupe k et c'est important et des 500 millions euros investis et qu'en fait en fait il faut mettre aussi pied à l'étrier à pas mal de producteurs qui voudraient faire des choses mais des investissements en fait sont souvent énormes pour une exploitation et parfois ça joue à très peu de choses et nous on est en train de monter donc cdg i2e c'était une sorte de financement qui vient de l'état et qui parfois on peut être mais débloquer 10 15000 euros mais qui permet en fait de débloquer du temps d'ajouter en fait 1-1 équivalente en place sur l'exploitation peux tu parler des semis et ça mais en fait ça change complètement en fait le visage de l'exploitation et de la production avec des acteurs avec qui on peut travailler et et après en fait tu parlais de fierté aussi c'est en fait on ya une motivation qui est complètement haute parce qu'on leur donne la possibilité de s'exprimer autrement parce que aussi la crosspolo meetic et quand tu y travailles des coopératives tout est mélangé donc ça leur permet pas de valoriser ce qu'ils font alors qu'en fait là le fait de deux points en fait valoriser genre de démarche à hyper importante en fait et et l'amener donc autant olivier tu as des pommes donc ça permet de le valoriser directement consommée soit pas mal de produits qui sont transformés en fait il faut remonter la chaîne et pouvoir isoler des lots et voir s'il y avait en fait il ya vraiment de la valeur et de la mener aux consommateurs pour pour justement en le rang d'acteur en fait c'est possible et en plus de montrer qu'il ya un marché donc on a beaucoup de il ya beaucoup de commandes eu de sondages qui sont faits sur le fait que les français veulent me consommer et cetera cependant on voit quand même que les profils de consommation changent pas du tout au tout en hyper et supermarchés qui représente quand même 95 % de la consommation en france il faut c'est à dire donc en fait il faut d'autant plus en fait de deux réseaux directs pour en fait monter que cette consommation elle peut se faire mais en fait on en manque un petit peu aujourd'hui parce que quand on va dans un hyper ou dans un super il faut venir décoder un nombre de messages et d'étiquettes commence en fait à faire énormément d'écran et ça devient hyper difficile deuxième as que concrètement on aide à la transition agroécologiques ça ça bien c'est ça que je trouve le parcours très compliqué pour les consos le thème du coup offert jeu j'ai envie de vous faire réagir la turlupiner par rapport à cette approche puisque effectivement ou que collins que tu dises s était recherché aussi une simplification de la chaîne d'aller le plus d'être le plus en direct possible par contre de votre côté olivier vous travaillez quand même avec la distribution principalement et sur des sur des filières qui peuvent être plus longue du coup je trouverais intéressant d'expliquer justement un petit peu comment vous voyez cette place en tant qu'intermédiaire dans la filière et puis le rôle que vous jouez du coup entre entre les producteurs et la distribution par rapport à votre objectif là de 10 centimes d'euros le kilo est-ce que vous avez déjà réussi en fait à aller vers cet objectif ou pas encore tout à fait alors oui jamais aussi bien servi que par soi même donc on a une filiale de transformation qu'il est chaud comme maxime nature de pommes et on a pour objectif en 2022 de deux d'avoir une gamme qui intégrera ses 10 centimes de rémunération aux producteurs qui sont engagés dans le gros écologie voilà donc aujourd'hui on a réussi à passer 6 centimes d'euros le kilo c'est pas l'objectif final mais je pense qu'en 2022 on devrait réussir à atteindre ces fameux sentiment qu'aujourd'hui clairement on va y arriver on va développer sa gamme verte et on va aussi et on amorce aussi un seul on va y arriver au travers de nos propres produits et on va réussir à tirer une valeur il a valeur que l'on se mette aux producteurs mais nous aussi on a aussi engagé des discussions avec des fois même tripartite entre un industriel et un restaurateur ou un industriel et à rennes entre hôteliers on arrive aujourd'hui à avoir des discussions même avec des gros des entreprises dimension des multinationales pour vous dire c'est même elle des fois qu'ils nous challenge un petit peu les ans mais ce qu'on peut pas mettre ça en pied de facture pour que ça retourne aux producteurs et c'est donc là c'est la nature des discussions ont actuellement avec des très grosses d'entreprises extrêmement encourageants extrêmement motivant parce que ça montre que le modèle commercial d'hier il commence à évoluer parce qu'on commence à me dire ma mettons nous autour d'une tape réfléchir et voir comment on peut retourner cette valeur producteurs afin qu'ils puissent aller plus loin dans la démarche c'est plutôt c'est plutôt positif beaucoup mandela je suis convaincu qu'en 2022 parmi les les partenaires membres de pour une agriculture du vivant on va construire des gammes ça peut être le regarde seulement produit aussi les bruits nous en tout cas on va y arriver avec notre propre marque mais je suis aussi persuadé qu'on va aussi y arriver avec les industriels et les restaurateurs avec qui on a déjà entamé une discussion et une réflexion de valorisation donc ça va aller très vite et j'en ai l'intimé conviction super g on espère que ça va fonctionner on vous croit effectivement aussi de l'association je reviendrai aussi sur cette question de la transparence et de à quel point la transparence doit être totale ou pas puisque c'est un sujet qui souvent fait peur certains acteurs en particulier bas plus on est au début de la chaîne en amont plus on a l'impression qu'on doit se dévoile et se mettre à nu devant tous les acheteurs derrière alors que eux ils ne vont pas forcément donné l'ensemble de leurs coûts du coup qu'est ce que qu'est ce que vous diriez peut-être à ceux qui sont réticents à faire preuve de toute cette transparence est ce qu'elle est vraiment nécessaire tu veux commencer le parcours enfin ce convoi après avoir eu en fait cette démarche de totale transparence et que tous ceux qui étaient réticents une fois qu'on l'a fait ont plutôt vu que ça avait énormément de valeur ajoutée parce que ça permettait de mettre en valeur leur métier et de mettre en valeur ce qui ce que faisait fabriquer et de pouvoir avoir des natures de discussions qui n'étaient pas sur un prix de cession donc je te vends s'annoncer battant juste tu comprends à la construction de mon prix donc j'ai tant packaging en termes de production voilà ça me coûte ans etc balaj et à une problématique est par exemple si on va justement parle de pommes donc nous on va avoir une augmentation du prix de notre compote de pommes parce qu'un duo récolter est dû à la réfraction ici de la la matière va on ad on a des augmentations du prix de la pomme bat en fait nous ça pose même pas question en fait parce que ben on sait exactement on est lié directement à une producteurs donc en fait la discussion est beaucoup plus simple est ce qu'ils nous disent c'est que vous êtes il gagne beaucoup plus de temps par rapport à une discussion avec de la grande distribution où on va être un sur des cycles annuels de négociations tarifaires qu'on va passer beaucoup de temps à essayer de de négocier au lieu de de diaba en fait là il n'y a pas trop de négociation c'est un état de fait par rapport à ce qu'on a subi en termes de conditions climatiques et cetera et donc c'est plus positif que négatif il n'y a pas eu d'impact négatif notamment à des négociations et de l'autre côté parce qu'il ya eu trop de transparence avec leurs hôtes reims interlocuteurs qui ne ne travaille pas de cette manière là merci olivier est ce que vous souhaitez compléter oui voilà transparence oui ça c'est vraiment un sujet très important voilà donc c'est vrai que marguerite tueur en régulant les arboriculteurs général on n'est pas forcément des grands communicants c'est pas notre métier et c'est vrai qu'on a peu communiqué sur les dix dernières années on a réellement nous décidé de communiquer en début d'année 2010 9 et c'est pas vieux et de dire clairement ce que l'on fait pourquoi on le fait comment le fait on n'a plus peur on fait pas tout bien on n'est pas parfait mais je pense que personne n'est parfait et personne ne fait tout bien mon coeur je ma femme on va me dire qu'est ce que l'on a engagé c'est extrêmement positif et on se rend compte que c'est transparence et c'est ce discours très clair que l'on a avec nos d'acheteurs nos élus nos voisins la global mans sont extrêmement bien compris bien reçu et même nous encourage à aller aller plus loin dans la transparence aujourd'hui ça n'a vraiment que du plus après pour la démarche si on veut aller encore plus loin il faut la transparence ça c'est indispensable il faut aussi des garanties c'est vrai qu'on l'a nous dans le monde agricole ou dans l'agroalimentaire le danger des plus ou plus globalement il ya eu beaucoup de greenwashing ces vingt dernières années c'est notre ennemi numéro un c'est à dire que on est un gros on fait d'abord écologique depuis 15 ans m'ont fait vraiment de la gouaille écologie on investit vraiment est ensemble et on voit des structures des démarques parler d'agos écologie sans savoir réellement ce que c'est voilà donc on a besoin d'indicateurs on a besoin d'eau dieter externe on a besoin de l' indice de régénération pour une agriculture de vivant on a besoin d'être on dira nous mettre sur de nouvelles une note va nous mettre sur un niveau de nous faire progresser d'être dans une dynamique de progrès et on a et c'est indispensable que pour pour que va dire que la grande crise puisse puisse vivre longtemps il faut des certifications il faut des contrôles il faut de la vérité il faut la transparence voilà il faut travailler livre ouvert pour pas avoir à décevoir et revenir au point de départ pour nous la clé de voûte la clé de réussite c'est il faut dire ce qu'on fait il faut pas avoir peur de le dire je suis tout à fait d'accord avec olivier et nous c'est un des plus gros sujets qu'on a ce que non adhésion a pris une position où on travaille avec des producteurs qui sont à quelques beaux gestes qui sont pas un hacker turbo logique parce que pour nous en fait là où on regarde et on garde tous et la bio agroécologie c'est à la fois se passer de tout ce qui est intrants et la fois de se passer de tout ce qui est travail du sol et que chacun à son son chemin pour arriver en fait à 7 à cet objectif là et aujourd'hui en fait l'agroécologie a beaucoup été utilisé comme un buzz word et que ça a été hyper destructeur de valeur parce qu'on est quand on dit genre de mots les gens dit ah oui mais ya pas de label c'est pas sécurisé et c'est alors que c'est des pratiques agronomiques qui sont beaucoup plus avancé est beaucoup plus encadré que par exemple si on prend juste juste uniquement label biologique si on ne va pas la démarche additionnel de réflexion du sol et serra qui peut avoir lieu et donc cette nécessité de d'avoir justement des contrôles et certifications un indice elle est hyper important me suis pas du tout la belle parce que je pense que le label et en fermant alors qu'un indice de régénération puis en plus je pense que tout le monde est d'accord et c'est intéressant de le partager c'est que l'agro écologie est en train de se construire je viens on est en train de tous testés énormément de choses de ce qu'est ce que ce qu'est ce que seront les solutions agro écologiques de demain bah en fait c'est de la r&d en live donc c'est on peut pas se mettre des choses qui soient très enfermante et c'est ça qu'il faut faire comprendre aux consommateurs qu'en fait il faut il faut comprendre ce qu'on mange pour pouvoir en fait avoir une alimentation saine et de pas être binaire en étant en cherchons un logo pour se rassurer donc merci c'est super intéressant cet aspect mesure de résultat pour pouvoir justement démontré ses pratiques et sa compagne vous aviez commencé à l'évoquer aussi d'un sujet de d'explication en fait de la démarche qui a été fait et 2 de pédagogie comment est ce que vous voyez les choses à ce niveau là par exemple chez pam évasion disait olivier que ça que ça avait pris quelques amis pour pour que vous osiez en fait communiqué aujourd'hui vous vous êtes lancé vous avez commencé à parler de l'agroécologie quels sont les types de messages comment est-ce que voilà comment est ce que vous faites est commencée perçu alors on y va on y va un message par message voilà donc c'est très compliqué il ya énormément de choses à dire sur la brouille écologie et c'est vrai que nous sommes des professionnels et on doit réussir à vulgariser notre travail maximum de manière à ce que ça puisse être au prix d'un plus grand nombre des plus jeunes et des témoins et des moins jeunes donc on a toute une campagne de communication que l'on lance ce qu'on fait sur des réseaux sociaux sur les presses divers et variés et qui sont ludiques et ex temple à comprendre voilà donc on communique on se fait aider par des communicants et et on utilise la technologie moderne faire savoir au plus grand nombre ce que l'on fait il vous a emmené vous inviter des gens dans les champs aussi pour compléter la communication sur les réseaux et digital oui on a les vergers ou vers l'or ça c'est une démarche nationale qui est conduite par l'association nationale kwame poivrons qui nous accompagne avec un vrai relais média et ça c'est assez génial c'est ce qu'on appelle les bergers ouvert c'est souvent septembre octobre où tous les arboriculteurs de france ouvrent leurs vergers ceux qui le souhaitent mais l'événement pour présenter par les nomme dans leur métier alors nous c'est vrai que mon nez dans l'agro écologie donc lorsque l'on soit à l'or noir suit les élus on reçoit les députés en soit les villageois en soit vraiment tout le monde on a même lui-même présent dans des événements qui sont très forts dans notre département pour de samedi-dimanche pour communiquer sur nos démarches on met tous les moyens en oeuvre pour expliquer ce qu'est la droit écologie ee et faire nos plus grands et un message un message à la fois message par message ça c'est intéressant ainsi de le dire il faut pas peut-être pour ne pas brouiller les pistes choisir une thématique et puis la traiter et puis passer ensuite à la suivante puisqu'il ya une grande champ des possibles avec l'agroécologie entre le carbone l'eau la nutrition etc c'est super chouette écolo la biodiversité bien sûr sur la partie communication vous avez donc largement tu parlais de la partie transparence vous avez des affiches maintenant dans le métro pour expliquer un peu cette bécane position vous avez aussi une communication sur les produits avec un qr code c'est ça pour pouvoir en savoir plus nous ça a été de se dire que pourquoi les qr codes c'est qu'on voulait simplifier au maximum l'emballage pour avoir pour des sujets de russie kabylité où les cno dambachois 100% recyclable utiliser le moins d'encre de matières possible et donc ça a été aussi une manière de diaba on a un produit qui est intelligent ben travers un qr code en fait on peut avoir toutes les informations sur le produit donc c'est pour ça que le packaging est très simple et pourrait en fait là dessus sur la sur le fait d'aller d'aller une information après l'autre c'est hyper important parce que les sujets qu'on bras sont hyper complexe et sur un produit on peut dire mille choses et c'est important de pas de distiller des informations et d y aller par petites capsules d'information pour ça que nous aussi on sert beaucoup de tout ce qui est réseaux sociaux de tout ce qui est bas sur l'application on vient faire des focus et d'expliquer pour a move est amené au fur et à mesure des éléments d'information qui finissent par faire qui finissent par tout faire sens et est en fait on se fait tous grandir parce qu'en fait on apprend aussi à dire plus simplement les choses et je pense qu'on a assez rarement parler d'agriculture où on a essayé toujours de simplifier les sujets et s qui notamment nous on voit beaucoup mais parfois des problèmes on vient en fait en comprenant l'agriculture on vient aussi des mares désamorcer pas mal de problèmes de voisinage qui a un gros problème de l'agriculture quand même on n'en parle pas assez et ben en fait quand on comprend les méthodes de production en fait on va recréer du lien avec un fait entre bas ce qu'ils consomment et ceux qui produisent et ça c'est fondamental en fait quand on est pas quand on apprend vraiment vous avez une super belle infographie qui était sûr je veux avant de manger je regarde ce qu'il ya dans mon assiette ou avant de marcher je sais depuis des mois on vous l'avait tourné mais c'est exactement ça c'était de savoir en fait ce qu'on a dans son assiette qui permet en fait est de vraiment mieux consommer est vrai que c'est un axe de travail fort en tout cas pour l'association et c'est ce qui est ressorti aussi dans l' enquête annuelle qu'on a à partager à nos adhérents c'est ce besoin de de continuer le travail de pédagogie en fait autour de l'agroécologie pour bien faire comprendre ces messages et ça passe par différents supports et auprès de différents publics donc ce soit effectivement auprès des consommateurs des citoyens tout simplement mais aussi auprès des institutions auprès aussi des acteurs de chacune des entreprises en fait puisque et en particulier dans le voit quand on travaille avec avec des organisations de taille importante avec différents services qui sont chacun en charge de certains aspects la qualité la r&d la rse et c'est qu'en fait il ya besoin que chacun puisse s'approprier les enjeux de l'agro écologie et puisse être en fait être sensibilisés et formés puis comprendre ce que ça va impliquer aussi comme changement dans le métier au quotidien donc effectivement c'est un travail qu'il faut qu'on poursuive donc effectivement si je résume un petit peu ce que vous m'avez dit il ya un land en jeu pédagogique il ya un enjeu qui nécessite d'apporter des garanties sur toute la filière en fait sur le travail qui est fait sur les résultats il ya un sujet de définir cette valeur est d'arriver à se mettre autour de la table en fête avec tous les acteurs pouvoir la faire comprendre est-ce que voilà est-ce qu'il ya d'autres sujets qu est ce qui nous manque en fait pour arriver à généraliser à passer à l'action avec tout le monde attend tapi ollier qui est coupée que je pourrai précisé pardon c'est que on est dans un temps long et la fois à contre-courant on va dire de ce qui se passe aujourd'hui où une information emballé une autre nous dans l'agriculture c'est long voilà c'est il faut du temps et on pourrait croire que ce temps pourrait aller en notre défaveur mais bien au contraire tous les acteurs que l'on a reçus chez nous et je peux vous dire qu'ils ont été nombreux à venir nous voir tous les acteurs va leur revenir les prochaines et reviendrons l'année suivante pourquoi parce qu'on est on est vraiment dans une démarche qui est extrêmement nouvelles ou fait des découvertes tous les angles et pas des petites découvertes on va engager des recherches au sein de l'agriculture du vivant comme les impacts nutritionnelle le carbone 1 comment on valorise ce carbone que l'on capte dans le sol et c'est vrai que tous les avantages que nos produits vont apporter demain intéresse bien évidemment les grands acteurs de la distribution de la restauration ou autre donc voilà donc la transparence est indispensable mais ce que je peux vous dire c'est qu'il ya un vrai intérêt et il risque est aussi amusant c'est que nos acheteurs qui sont d'habitude dans un temps court accepte comprennent et il s'intéresse et ils vont certainement revenir la prochaine pour en savoir plus foppa faut juste réussir ce pari de valoriser les produits la gouaille écologie parce qu'on est parti vraiment quelque chose qui va durer dans le temps on n'est pas dans un effet de mode c'est sur du long terme pour moi c'est la compréhension en fait du de l'apa en fait des consommateurs de ce qu est l agroécologie que c'est pas en fait un concept creux je pense que le concept d' agriculture raisonnée a fait énormément de mal qu'est ce qui est d'ailleurs j'en ai aucune idée et que en fait on a besoin de 2,2 vraiment monter quelque chose très solide et deux en fait avoir un lien de confiance avec avec des consommateurs sur vraiment cette notion de ba produire durablement et de faire de leur ratio de la réassurance dont il ya beaucoup cette notion de de construction de et pour moi en fait le premier vecteur c'est la transparence donc en fait quand on est à l'aise de dire ce qu'on est en train de faire et qu'on lui cache pas des quelque chose c'est la manière dont on va faire avancer les choses et je rejoins olivier en fait c'est long et il va falloir voilà ces investissements qui sont sur le long terme on est sur des gros changements et en même temps on regarde dix ans la manière dont la consommation a changé c'est assez monumentale moi j'étais directrice dit paris après dix ans on reconnaît ce n'était pas du tout la même manière de consommer et mêmes les consommateurs ça se remet pas de la même manière on parlait pas de traçabilité en 2013 on parlait pas de transparence et on a quand même fait un grand bond en avant en littéralement disant super merci jeu j'en profite juste pour dire que sur les questions et réponses sur le petit symbole questions et réponses vous pouvez poser vos questions si vous avez des questions à poser aux intervenants il y en avait une sur les modes de production à laquelle on a déjà répondu s'il ya d'autres questions n'hésitez pas et sinon ça moi j'en ai réuni plutôt une remarque par rapport aux outils aux fêtes de mobiliser en fait différents différents outils en fait dans cette transition pour pouvoir la finance et dont on a parlé bien sûr de de transparence au sein de la filière de construire des modalités contractuelles on a parlé aussi du fait que en collectif et notamment à travers des j2ee d'agriculteurs ça permettait aussi de te faire avancer les sujets et ça me faisait penser au fait que ce matin justement on avait aussi une intervention en rapport avec avec ce sujet là de la part du cabinet leyton qui nous présentait en fait l'heure leur approche qui était de 2 proposait en fait un statut de paysan chercheurs pour prendre en compte justement le fait que un agriculteur quand ils pèsent sur sa ferme et qui met en place des pratiques agroécologiques finalement ce qu'il fait c'est un travail aussi de r&d et que du coup ce travail-là qui se fait sur le temps long ce serait intéressant de créer un mécanisme qui permette aussi de de bénéficier de subventions ou de financement pendant cette période là donc je vous invite aussi si vous voulez regarder cette intervention là parce que ça donne aussi d'autres pistes en fait issues de secteurs qui sont pas forcément du secteur agricole et du coup de mobiliser des expertises aussi en marketing en financement et cetera pour pouvoir en fait venir enrichir cette boîte à outils des agriculteurs quoi je pense qu'il faut on a besoin de toutes les énergies et toutes les expertises en fait et du coup c'est intéressant de pouvoir réfléchir à toutes ces solutions et les mettre un petit peu en parallèle et en regard alors du coup je comme il n'a pas forcément beaucoup de questions je vous propose qu'on passe au mot de la fin je sais pas si vous avez chacun deux roues et un message à faire passer avant qu'on termine cette table ronde ou si vous avez déjà dit ce que pense que moi j'avais répondu c'était une question aléas et la presse m du coup si tout le monde voit les réponses mais qui me posait la question comment est-ce que les informations étaient accessibles quand on n'avait pas de smartphone et j'ai envoyé un exemple de fiches produits ne peut le remettre dans la discussion globale comme ça vous pourrez vous pourrez voir et je vous ai envoyé le lien vers l'application ou en fait il faut télécharger l'application pour pouvoir en fait voir les produits à voir l'ensemble des informations pour pouvoir y accéder donc désolé encore pas deux pas de site en ligne mais bientôt c'est en cours et oui puisque vous êtes et ce que vous vous êtes créé récemment et vous avez déjà lancé pas mal de choses mais il a toujours encore des des nouvelles choses à venir et des innovations qui sont prévues ça marche bon bah du coup je vous remercie vraiment olivier peut-être un petit mot pour terminer pour comble pour conclure la santé de nos sols la santé notre espace aérien c'est la santé de nos arbres et de ce qu'on mange et donc c'est la santé des hommes tout court voilà donc c'est cevital cevital oui c'est vital et c'est vivant les deux mots clés aux 27 de cette table ronde avant de terminer je voulais vous partager aussi un kit un petit bilan de cette semaine de l'agriculture puisque on avait organisé pas mal d'événements donc avec plus de neuf cent vingt participants au total sur l'ensemble des conférences et des événements qu'on a organisées et 300 343 diagnostic réalisé avec l' indice de régénération donc c'est une super nouvelle pour l'agroécologie le fait de voir que en mettant à disposition un outil en open source d'un en une semaine on a beaucoup de personnes qui s'y intéressent et qui s'en empare donc j'espère qu'on va continuer sur cette lancée sur cette dynamique et que la plateforme digitale justement agroécologiques point org va aussi nous permettre de faciliter tous ces liens entre les acteurs de l'écosystème de l'agroécologie on va dire et de la transition et je vous invite aussi au prochain événement organisée ou auxquels on est d'associer en juin et cet été il ya pas mal d'événements dans le cadre des journées de l'agriculture le 18 juin donc n'hésitez pas à l'appel de la journée du projet à grognon donc c'est un projet sur la culture de l' oignon en agroécologie qui ouvre ses portes justement et qu'il fait une journée de présentation des résultats qui est ouverte et qui réunit tous les acteurs du projet donc ça ce sera le 18 juin le 19 juin vous avez également avec d'autres adhérents de l'association donc un agriculteur qui s'appelle jean baptiste vers vie qui organisent des ateliers sur sa sur sa ferme et qui accueille aussi la dernière étape du coc farmingtour dont c'est le tour de france de thierry bayet pour ceux qui le connaissent un semblant de youtube heures c'est thierry agriculteurs d'aujourd'hui qui est bien connu sur les réseaux sociaux donc voilà ça c'est le 19 juin chez jean baptiste pervis ensuite le 20 juin vous avez un autre atelier sur la ferme de gaëlle dupont qui aussi agriculteur dans notre réseau en champagne donc pour présenter l'agroécologie et pour présenter tout ce qu'il fait sur sa ferme les inscriptions se passe sur linkedin donc ça c'est au niveau des événements terrains agricoles on va dire dans le cadre de la journée de l'agriculture dont j'ai connaissance et puis après il ya aussi un événement international qui est le congrès yoro sow qui est le congrès international sur les sols qui a lieu en août du 23 au 27 août et dans ce cadre là en fait c'est un congrès scientifique mais en parallèle il ya une initiative qui s'appelle connect people and soul et donc l'idée c'est bien d'avoir un temps des changes ouvert à tous les décideurs aux citoyens aux parties prenantes de la société civile aux entreprises etc pour pouvoir en savoir plus sur le sujet du sol et découvrir tous les événements donc pareil je vous invite à rechercher ça on sera présent au niveau de l'association c'est un beau programme d'événements autour de l'agroécologie donc ça continue on va dire les conférences des événements la pédagogie les échanges puisqu'il faut comme on l'a vu et au su de tous les trois dans faire parler du sujet voilà je vous remercie beaucoup pour votre participation et puis je vous souhaite à tous intrigue week end et à bientôt pour la suite de nos événements merci merci)
Pourquoi parler d'agroécologie pendant la semaine de l'agriculture ? + (Vidéos - Ver de Terre Production (2021- … Vidéos - Ver de Terre Production (2021-05-17) - User:Ariane Warlin User:Anne Trombini User:Arnaud Daguin - Durée : 57 minutes Semaine de l'Agriculture française 2021 - Pour une Agriculture du Vivant (PADV) L'interview de la directrice et du porte-parole du mouvement par Ariane Warlin , journaliste, lancera le programme de la semaine de l'agriculture 2021. Anne Trombini et Arnaud Daguin répondront à une question clé : "pourquoi parler d'agroécologie pendant la semaine de l'agriculture française ?" et rappeleront les messages clés du mouvement. Cette première intervention sera également l'occasion d'annoncer la mise à disposition dès le 17 mai 2021 du premier outil open-source de mesure de la transition agroécolgogique : l'Indice de Régénération qui sera mis à l'honneur tout au long de cette semaine. ______________ 🌻 REVIVEZ LA SEMAINE DE L'AGRICULTURE FRANÇAISE Visionnez l'ensemble des replays vidéos de la semaine de l'Agriculture française en accédant à cette playlist https://youtube.com/playlist?list=PLQNBggapGeH_Sjrisfk8bg5i_uxjEjkRD ______________ 🌾 MESUREZ VOTRE INDICE DE RÉGÉNÉRATION Accédez au simulateur de l' indice de régénération disponible sur la plateforme digitale pour la transition agroécologique : https://transition.agricultureduvivant.org/indice-de-regeneration ______________ 💪 DECOUVREZ LE MOUVEMENT POUR UNE AGRICULTURE DU VIVANT Pour une Agriculture du Vivant a pour objectif d’accélérer la transition agricole et alimentaire vers l’agroécologie via la structuration de filières et la diffusion d’outils open-source. Le mouvement fédère l’ensemble des acteurs de la transition et met en place avec eux, des actions collectives et des outils performants pour pérenniser leurs systèmes de production. https://agricultureduvivant.org/qui-sommes-nous/ ______________ Transcriptions Transcriptions alors cette vidéo elle nous plonge en pleine nature elle a le mérite de poser un petit peu les fondamentaux de ce qu'est pour une agriculture du vivant avec notamment cette notion de rassembler de fédérer un haut de gamme vous êtes ancien chef cuisinier vous est précisément à l'origine de ce mouvement en quelques mots est ce que vous pourriez nous expliquer en quoi il Afficher la suite consiste à ça ça sera un peu trop long cette vidéo elle nous plonge et pas en pleine nature et de plongée en plein de culture comme on a pu le voir et on a tendance à confondre un peu tout ça c'est vrai que c'est le vivant qui me produis de quoi manger et c'est vrai que nous ne sommes qu'une fléchir la course du vivant pour qu'il se produise ce dont nous avons besoin et ce depuis déjà des mistral ça fait quinze millénaire comme c'est ça et on n'a jamais vraiment bien chez en fait c'est ce constat là qui est peut-être un peu humiliant quand on y passe mais en fait il n'est pas puisque nous sommes là nous sommes tous vivants et à peu près à peu près un bonne santé à peu près et donc ça veut dire que ça veut dire que ça a marché au moins jusqu'à maintenant le constat qui a présidé à la création de cette association c'est que justement nous ne faisions pas de bonnes agriculture où que ce soit dans le monde - la question c'était en tant que cuisinier et restaurateur ma question de base c'était qu'est ce que c'est qu'un bon produit c'est la question d'être cuisinier le basique qui se dit moi je restaure les gens mais pour les restaurer j'ai besoin de bons produits dans mon posant cette question je me suis aperçu qu'en fait j'ai interrogé quelque chose qui était de l'ordre de ma phrase du futur de l'humanité puisque effectivement depuis quinze mille ans que nous faisons et agriculture mais nous faisons principalement du désert et nous ne faisons pas grand chose en fait de pn nous avons une agriculture minière de plus en plus destructrice des sols et de moins en moins garante l'alimentation dont nous avons besoin donc c'est de ce constat qu'est née cette association nous sommes aperçus à quelques-uns qu en fait le monde de l'alimentaire c'était tellement les gens ne se parlaient pas il y avait historiquement les paysans les plus ils sont devenus des exploitants agricoles il ya tout ce monde de l'art puis après il ya ceux qui transportent ceux qui stockent que ce qui transforme ce qui met en vente et tous ces gens ne se parlent pas chacun bosse dans son coin pour cent sa petite économie une grosse économie ça dépend mais en tout cas il n'y avait pas vraiment de relation forte au travers de ces filières et ça explique en partie au 6/9 qu'elle ne soit pas si efficace que ça et donc ce qui nous a motivés c'étaient de se dire que qu'on pouvait peut-être un moment donné faire parler des gens qui se parlent jamais faire avancer techniquement peut-être philosophiquement aussi culturellement en tout cas tout un tas de gens qui étaient trop occupés pour lever le nez du guidon du vélo ou dessous de la charge et aux nouveaux avantages que j'avais ces canettes un restaurateur on raconte beaucoup de monde on fréquente un peu de tout des chefs d'entreprise des politiques qu'on fréquente des paysans des marchés des transformateurs les industriels et donc on écoute on apprend et on peut faire des constats et puis surtout on peut se dire que tient la fois ci une telle savez ce que ça vu un autre on peut faire des connexions et on peut penser qu'à un moment donné les progrès que l'on voit arriver sur l'agronomie notamment sur la compréhension du vivant de production élevés toi les balles peuvent être partagées par tout le monde et que autant du numérique mais ma foi ça serait peut-être pas mal 6e numériques que nous aider à partager tous ces savoirs bien faire en sorte que la transition agroécologiques aille plus vite voilà ce qui a présidé à la création de cette association alors l'idée c'était évidemment de faire financer par les gens qui font le plus de marges c'est-à-dire ceux qui sont à l'aval des efforts que doivent faire apprendre aux autres aussi ceux qui sont en amont pour cette transition là on va parler précisément du du fonctionnement au quotidien concrètement comment avec vous a trompé ni parce que vous vous êtes vraiment dans l'opérationnel vous avez une expérience de plus de dix ans à la fois en france et à l'international dans la conduite de projets de développement durable et vous êtes à la tête de ce mouvement pour une agriculture du vivant dont la baseline c'est nourrir les sols pour nourrir les hommes alors ça paraît très clair mais encore en effet bonjour ariane vennin bonjour à tous donc ces mouvements en effet il a été créé il ya trois ans avec ses boys line qui vient traduire en fait les deux enjeux que que souhaite adresser ce mouvement et kaka un peu introduit arnaud c'est-à-dire réconcilier les acteurs et régénérer les sols et les écosystèmes vivement c'est vraiment ça qui nous anime parce que pour nous on voit bien à me l'expliquer aujourd'hui une problématique absolument fondamentale qui est celle de pouvoir continuer à produire demain de l'alimentation et d'éviter de produire du désert comme on le fait depuis une quinzaine de millionnaire donc la première priorité absolue pour tous les hommes aujourd'hui c'est de nourrir les sols c'est à dire de faire une agriculture qu'on appelle à nous écologique ou régénératrice c'est à dire qu'il va permettre de protéger ses sols et de tendre vers l'auto fertilité et ce deuxième enjeu qui est la réconciliation qui est absolument fondamental parce que si on veut réussir ce pari de l'agriculture régénératrice hounhanou écologie et bien on voit bien qu'en fait il va falloir changer complètement paradigme parce que quand on aborde ce sujet du vivant quand on aborde ce sujet de la régénération pour comprendre très vite qu'on va tendre vers une approche systémique parce que dans le vivant tout est lié et tout est sujet d' équilibre donc on ne peut pas séparer les sujets on ne peut pas traiter d'un côté et la biodiversité les ruches les sols le carbone de manière isolée nom va devoir prendre tout de manière très concrète ensemble et devant le défi que cela constitue aujourd'hui ben il est absolument fondamental qu'on fasse tous ensemble d'où la nécessité de cette réconciliation qui est vraiment car du mouvement est donc aujourd'hui ce mouvement depuis trois ans mais il a permis de rassembler plus de 600 adhérents de l'agriculteur jusqu'à la grande distribution passant par tous les acteurs qu'ils soient partenaires techniques partenaires financiers etc pour arriver à construire ensemble les outils de d'accompagnement de cette transition est donc finalement les adhérents lucani chercher au sein de notre association un collectif qui partagent les mêmes valeurs et des solutions très concrètes et très pragmatique pour les accompagner dans leur transition c'est assez polémique quand vous dites tous les deux arrêtés de produire du désert qu'est ce que qu'est ce que vous entendez par produire du désert parce que ça peut interpeller cette expression oui bien c est en fait simplement historique ici on est des moyens techniques pour aller voir ça c'est un léger d'ailleurs un exercice intéressant vous prenez votre manuel d'histoire d'humanité vont regarder tous les endroits qui sont répertoriés comme étant des endroits pionniers de l'agriculture et vous regardez ce qu'ils sont devenus c'est pas très compliqué le meilleur exemple le croissant fertile du zoo permis un marchand de cailloux aujourd'hui entièrement bio il a jamais connu la chine y suis là c'est vraiment le désert qu'elle est éclairé par une culture et rose hill valley en fait c'est ce qui nous a les nouveaux noms à sa pièce sur la 250 millions 250 mille ans avec pierre 250 millénaire ça fait seulement une quinzaine de millionnaires que nous produisons notre réputation donc on regarde notre de notre histoire et de notre ancienneté cette phase agricole elle est relativement courte même si quinze mille ans c'est long mais c'est quand même relativement court et on commence à peine maintenant à comprendre le mécanisme inverse de celui de la stabilisation des sols qu'on appelle la paix dauger neige pendant des centaines de milliers d'années les plans toucher le sol c'est comme ça que ça marche une plante 4 carbone dans l'atmosphère le stock dans la structure puis elle me wolson elle fabrique des sols cessole son histoire des forêts dont on a hérité sont des sols agricoles avec terrains travail ou janvier et sur lesquels on produit était le problème c'est que nous avec ces sommes nous avons un comportement qui est de l'entrée de la mine c'est à dire qu'on ne s'en sert pas seulement pour attirer les rentes on les détruit et on les envoie à l'océan c'est à chaque fois qu'on fait une queue de charrue sur gens qui en parlent de notre prochaine à bannu pour cette famille qui a une fin de partie il ce qu'on a ramené qui va finir en russe en fait la rivière puis à l'océan donc ça c'est même pas discutable aujourd'hui tout le monde est d'accord là dessus tout le monde se demande comment on peut faire pour éviter sound4 le ralenti si notre agriculture majoritairement celle du travail du sol c'est une agriculture qui envoie nous sommes à losse landes voilà ça c'est très bien parce que je vous interromps on comprend bien cette attitude irresponsable de d'olonne et comme un certain nombre de sujets à traiter en sorte ça fait une transition parfaite pour savoir pourquoi c'est nécessaire de parler d'agroécologie l'agroécologie qui va présenter un point essentiel de cet événement est en tout cas cette introduction pourquoi c'est nécessaire de parler d'agos écologie pendant la semaine de l'agriculture c'est justement pour ça et à ne va vous en parler en détail techniquement mieux que moi et simplement une phrase pour vous dire que aujourd'hui cette vision de l'agroécologie que nous avons c'est que j'essaie de porter au tout début c'est en fait que nous regardions tous vers les enjeux majeurs de l'agricole et ses enjeux majeurs sont peut-être parce que l'on passe au départ est donc en gros l'agroécologie c'est de s'occuper de ces enjeux là et non pas de s'occuper des moyens c'est vraiment s'occuper du résultat et c5 qui est la différence qui est très important aujourd'hui est à vous expliquer comment on fait ça selon ana en effet en fait l'agroécologie si on doit la définir peut-être simplement avant de répondre à votre question de pourquoi en parler cette semaine pour nous la vraie écologie finition très simple c'est de faire de l'agriculture en s'inspirant du vivant pour produire et protéger en même temps et c'est un peu tout ce changement de paradigme que j'évoquais tout à l'heure c'est qu'on a tendance à voir une culture soit qui produit soit qui protègent l'environnement mais tout le défi qui est en fait face aujourd'hui à notre société moderne c'est d'arriver à relever le pari elle revêt le décrit de le faire en même temps et aujourd'hui on sait le faire parce que il ya des pionners depuis 30 ans qu'ils le font qu'ils ont mis en place des nouvelles pratiques qui permettent de régénérer ses salles justement est de passer d'une agriculture mines hier que key locarno à une agriculture régénératrice donc c'est tout ce défi là aujourd'hui cours d'un métronome est en fait pourquoi il est absolument indispensable et qui nous tenait à coeur aujourd'hui de faire en fait cette semaine d'événements autour de l'agroécologie durant la semaine de l'agriculture française c'est que régénérer les sols c'est à la fois régé néré les écosystèmes vivante c'est à la fois relever le défi de pouvoir continuer à produire et donc le défi de la souveraineté alimentaire de notre pays mais c'est aussi également le relever le défi qui est le plus grand défi l'humanité aujourd'hui du changement climatique parce que avec le changement climatique on est en train d'accélérer cet effet l'érosion mais c'était l'effet de désertification et ce qui se passe également c'est qu'on sait aujourd'hui cette agriculture sur une agriculture qui permet de réduire les effets du changement climatique en retoquant de carbone dans les sols donc en fait face à nous on a la foi en défi qu'on ne peut pas ignorer et qui est absolument crucial pour la survie décéda sionnel mais qui aussi une véritable solution face à nos enjeux modernes donc j'ai envie de dire pourquoi hésiter il ya eu le choix et on voit bien que dans l'algorithme légiste n'est pas une troisième voie c'est un énième la belle mais c'est bien une absolue nécessité si on veut continuer de produire demain et de vivre sereinement sur cette planète on entend très bien dans ce que vous dites la nécessité d'être responsable et d'ailleurs je cite une remarque de régis qui nous suit qui est écrit en mai qu est ce que le disiez arnaud les agriculteurs voit ainsi partir leur capital à la mer c'est exactement ce que ce que vous disiez alors où on entend cette nécessité de parler des gros d'agroécologie d'être d'être enfin un peu responsable et c'est vrai que quand vous nous expliquer tout ça ça semble rose le limpide pourtant le mouvement a fait polémique notamment quand il s'est créé aujourd'hui après trois ans vous avez parlé de 600 adhérents après trois ans il n'y a plus énormément de détracteurs mais pour ceux qui persistent à est tout à fait d'accord qu'est ce que vous avez envie de leur dire à me béguin alors il ya quelque chose que j'ai compris il ya déjà pas mal de temps un cela c'est que de toute façon il y aura toujours une partie des gens qui préfèrent rôle là la polémique au sujet de la polémique ça c'est la première chose c'est déjà pour qui sonne le fonds de commerce une activité de se sur la gueule avec les autres bon ben voilà c'est comme ça il faut faire avec mais c'est pas c'est pas cela qui me meut qui nous font ch ici en fait là où il ya des points de frottement aujourd'hui évidemment pas mal encore c'est comment vous dire j'essaie de me prendre vous devez faire mienne une métaphore vous savez c'est cette histoire d'une du nouveau monde qui émerge et aidé l'ancien monde qui disparaît et la difficulté c'est pas tellement de laisser émerger le monde sait d'amortir la chute de l'ancien on est dans l'agricole sur une activité et dans l'agroalimentaire en général qui a généré qui continue à générer énormément découvrir énormément d'heures sup et selon énormément de postulats et des postures d'autorité et de pouvoir lui mère est ainsi chevaux et donc comme toujours quand il ya un changement de paradigme majeur qui va retourner énormément de choses y compris des valeurs là dedans eh bien on va avoir de la résistance parce que forcément il y aura des gens qui ne vont pas vouloir lâcher leur petit patrimoine ou non des différentes situations où la roche où la lumière ou qu'il ne s'implantent ne vont pas vouloir changer parce que le vie pratique ma phase la plus dangereuse du monde vous la connaissez la fin du monde non et bien on a toujours fait comme ça en fait c'est ça l'origine des querelles et l'origine des polémiques sait rien sur le fond personne aujourd'hui ne peut nier que nous avons besoin d'une agriculture d'y stocker du carbone qu'ils refassent donc ces sols qui fasse des sociétés pourront ensuite rennes finit très stocker de l'eau qui produisent encore beaucoup de biodiversité qui nous fasse une alimentation qui nous va bien et qui nous constitue comme il faut et puis en plus simple de dp me sens heureux voyez personne ne doit aller contre ça le premier qui vous dit qu'il est contre ça savait bien qui cherchent vraiment la baston doit donc c'est pas le problème le fond du sujet les problèmes quand ils arrivent c'est sur la façon dont on y va et c'est ça tout là moi je suis très très content d'avoir une équipe fait d'avoir travaillé avec une équipe de jeunes et a mené par année mais c'est extraordinaire de les voir bosser dans ses méandres dans ces labyrinthes d'avancé dans ce monde hyper complexe de l'agriculture pour justement essayer tous les jours de faire émerger ses priorités la cej moi je veux démontrer clairement à tous les acteurs en ordonnant les moyens d'y aller par leur propre chemin ne faut pas oublier que l'agriculture c'est que des cas unique il ya une autre phrase tout à suivre dans le jeu alors tu m'aimes morte end à celle là dans l'agriculture mais pas que c'est une phrase qu'on entend souvent des écoles d'administration et elle dit toutes choses étant égales par ailleurs à ce truc qui n'existe jamais à vous pour être tranquille qu'une solution qui a été élaboré avec ce genre de cadre ça c'est sûr voilà pourquoi bien on va bien tout ça n'est pas du tout arithmétique en fait il ya 12 ans jeu il ya l'enjeu de la l'absence de remise en question que vous évoquez est qu on a toujours fait comme ça de gens qui nous en veut faire autrement parce qu'ils n'ont pas envie effectivement d'être bousculés dans leurs petites habitudes et puis au delà de l'enjeu de remise en question est un autre enjeu qui est celui de la compréhension parce qu'il a fallu expliquer aux uns et aux autres que ce soit les agriculteurs les institutionnels voir les médias il a fallu leur expliquer ce qu'était pour une agriculture du vivant qu'un mouvement comme ça qui émergeraient j'avais envie de dire presque de nulle part et qui aujourd'hui a réussi à s'imposer et donc au delà des polémiques que vous évoquez anneaux il ya la question encore des zones d'orient n'a encore quelques unes et parmi ces zones londres il ya beaucoup de personnes qui ne comprennent pas très bien si pour une agriculture du vivant c'est un label ou pas un label est-ce que l'agro écologie c'est un label de bonnes questions en effet que que tout le monde se pose et même nous la sommes opposés au démarrage d'être déjà je vais surfer mais la question c'est déjà qu'est ce qu'un label un label à quoi ça sert un label ça sert tout simplement un rassurer le consommateur en allant trouver finalement une certaine qualité une certaines allégations qui va être fait à ce consommateur et si on en rien à la définition de l'agroécologie que que j'expliquais tout à l'heure s'inspirer du vivant pour produire et protéger mon temps on revient que finalement on est sur un concept qui va être beaucoup plus large que celui d'un label ce qui nous a convaincus très tôt qu'il ne fallait surtout pas créer un label à curico logique parce que l'agro écologie c'est accompagner les agriculteurs dans une trajectoire démarche de progrès qui va leur permettre d'améliorer leur système est de trouver cet équilibre justement entre la production et la protection de l'environnement et tout ces externalités que si tarnos le carbone la biodiversité etc et donc résumé finalement labour écologie un label ce serait extrêmement réducteur et tout l'enjeu il est plutôt d'aller accompagner les agriculteurs et l'ensemble de ses acteurs dans cette démarche et donc nous notre notre choix il a été assez clair c'est à dire que notre objectif il est plutôt d'aller créer les outils qui vont permettre d'accompagner cette transition et en particulier de mesurer les résultats de cette transition pour pouvoir accompagner chaque agriculteur dans sa progression et à partir de là libre à chacun ensuite qu'elle soit individus qu'ils soient marque entreprises au sein de l'association d'aller créer de la valeur à partir de tout c'est de tout cet écosystème vibrant de toute cette démarche de progrès de cette mesure des résultats pour aller créer la valeur jusqu'au consommateur mais on est assez convaincu qu'aujourd'hui il n'ya pas besoin d'un label pour faire ça et que on le voit aujourd'hui on a un certain nombre de marques qui vont venir témoigner tout au long de la semaine notamment au niveau des différents intervenants qu'on va avoir et qui vont venir justement démontré qu'ils arrivent aujourd'hui à accompagner cette transition est allé mais aux consommateurs de cette transition sans avoir besoin d'un label et je dirais la meilleure preuve de ça aujourd'hui ce sont les chiffres au sein du mouvement on a mené une enquête récemment auprès des agriculteurs qui met en avant justement cette réconciliation que l'on évoqué ce concept d'agroécologie c'est que parmi les agriculteurs qui seraient des vents mouvement on a découvert du coup que 49% de ses six mandats gris culture biologique aujourd'hui ils ont déjà un label on en a 30 % qui sont en conventionnel sans label on va dire on a 10 pour 10 7 % qui sont labellisés à cheveux et puis le reste c'est ces quelques autres labels donc finalement on voit bien que dans l'association avec ce sujet à curico logique on parle à tout le monde et en fait ça intéresse tous les agriculteurs et les agresseurs au quotidien ce qui les intéresse c'est bien leur production et l'amélioration d'un système et pas d'avoir un énième label et donc c'est vraiment tout notre pari d'arriver à réconcilier tout le monde de leur apporter les outils que chacun s'en empare et libre à chacun parce que nous créons des outils open source de son saisir et d'ensuite d'aller créer cette valeur jusqu'au consommateur avant tout arnaud sur ce sujet des labels on sait bien que les contrats quand comment en tant que cuisinier que quand on achète tel ou tel produit on peut savoir si c'est un produit responsable qui a été fabriqué sur ma chaise je sais pas à des bandes qui viennent de je ne sais quel pays exotiques dans le respect des agriculteurs dont kelly alias est question des labels qui est assez présente et les gens peuvent être rassurés par l'idée du label on voit bien sur tous les produits soient label rouge la belle truie est ce que est ce que pour vous l'agroécologie et notamment pour une agriculture du vivant c'est un label ou pas comment comment vous voyez les choses par rapport à cette question du label moi je suis un mytho piste donc je rêve et je continue à rêver peut-être qu'ils ne verraient le montant n'est pas mais je rêve d'une sorte de plateforme universelle numérique peut-être bloc chez n'est peut-être pas une syrienne c'est pas par quelle technologie ça pourrait passer mais qui nous disent absolument du gâteau qu'on est en train de croquer parce que ça va arriver ça remplacera parler d'elle puisque ça va raconter absolument toute l'histoire de cette époque depuis les sols jusqu'à ce que l'on fait dans votre organisme on arrivera ce grand visionnaire d'en parler maintenant on est en train de démarrer sa une autre plateforme numérique qui est le tour continue des débuts de ça et qui a vocation à être en open source et universel un jour je pense que ce qui peut aujourd'hui rationné le plus s'il a besoin d'être rassuré notre ami comme sur mac tu as l'air celui qui veut savoir ce qu'il mange c'est de rentrer dans une sorte d'intimité avec la filière aujourd'hui on en est là j'ai souvent dans ma vie de cuisinier que je préférais connaître le prénom du berger du fromager qui me vantait son fromage et à discuter avec la plus vendue dans le temps plutôt que de regarder les labels qu'il avait sur sur sa camionnette vous pour ses fromages alors ça ne veut pas dire que je dénigre le fait qu' on puisse vouloir prouver qu'on se fait ce que m'ont dit ça c'est c'est quelque chose qu'il a permis d'avancer dans plein de secteurs qui ne crache pas dessus mais j'appelle de mes voeux le moment on n'aura plus besoin de ça c'est à dire bonsoir en achetant une carotte qu'elle aide à stocker du carbone qu'elle n'a filtré de nom qu'elle a produit de la biodiversité ont elles eu plein de trucs dont on a besoin pour se nourrir et qu'un plus à la revue sont cultivés toi heureux voilà ça ça viendra on n'en est pas encore là mais c'est quand même que j'ai je pense que je suis pas le seul parce qu'un jour ou l'autre il faudra qu'on sache tout bon nous allemands et ce n'est jouable c'est un joli programme en tout cas je précise pour vous toutes et vous tous qui nous écoutent est que si vous le souhaitez vous pouvez poser des questions que j'aurai la herray année arnaud vous aider cet outil qui permet de converser et comme la télé j'ai tout à l'heure c'était un commentaire mais vous pouvez voilà vous apportez vos commentaires et vos quelqu'un c'est important de partager avec vous et d'avoir vos retours donc on parlait tout à l'heure à n'avait carnot des des polémiques et notamment de la difficulté de vaud cloud à se remettre en question à voir les choses différemment de ce qu'ils ont toujours fait kankan pour une agriculture du vivant c'est lent c'est évidemment il ya eu des polémiques et certaines sont encore d'actualité vous en tant que représentants au quotidien vraiment en tant qu opérationnelle sur le terrain elles sont les critiques éventuelles auquel vous êtes le plus souvent exposés en fait c'est vrai que vous l'avez dit tout à l'heure le grand défi qui est devant nous sur ce sujet c'est d'arriver à expliquer à culture et on utilise beaucoup ce terme en fait l'ensemble des acteurs sur les enjeux qui sont derrière tout ça et comme le disait hier à nous d'arriver a finalement accompagné la fin d'un ancien modèle et c'est vrai qu'aujourd'hui on est dans un dans un milieu en tout cas un angle assez fragmenté très fragmenté même j'irai dans mon école est aussi un mondial de l'alimentaire ce qui est exacerbé par les labels mais les labels ne sont pas responsable de tout et est donc tous les tout l'enjeu c'est d'arriver à accompagner chacun tout en gardant finalement les équilibres qui peuvent exister aujourd'hui les protégés finalement les avantages des uns et des autres qui peuvent exister donc il faut pouvoir accompagner tout ça et quand finalement on arrive avec un discours réconciliateur sap a peut être vu comme finalement une arnaque ainsi utilise un mot parce qu'on ne croit pas à un discours réconciliateur il est plus facile d'opposer et c'est ce qu'on voit tous les jours dans les médias mais beaucoup plus facile d'opposer de pointer du doigt ce qui ne va pas chez les uns chez les autres plutôt que de valoriser ce qui est bien dans chacun et nous c'est un peu ça notre pari aujourd'hui et c'est ça qu'on fait au quotidien et c'est ça qu'on fait aussi avec lundi les rations y reviendra mais qui permet d'aller valoriser ce qui est bien dans chacun des systèmes dans chacune des pratiques de faire travailler ensemble les acteurs pour qu'ensemble ils améliorent et qu'il se nourrisse des connaissances des savoirs des uns des autres et donc ça c'est peut-être un message qui est encore un petit peu difficile à comprendre parfois qui peut faire peur parce que ça peut voilà générer un risque individuel et une perte de davantage concurrentielle mais mais on voit très bien aujourd'hui au quotidien dans l'association je citais quelques chiffres on a aussi doublé noms de membres finalement des moulins par rapport à fin 2009 donc on voit bien que ce discours ils portent de plus en plus que les acteurs sont aussi en recherche de sens et que quand on parle du bilan s'est aussi questionné finalement le rôle que nous êtres humains avons au sein de ceux vivant et donc sa touche bien finalement le quotidien de chaque être humain et donc on and on atterrit sur des sujets qui sont bien plus large que celui de l'agriculture et c'est ça qui est absolument passionnant avec l'agriculteur c'est que c'est le début n'a finalement de notre chaîne alimentaire c'est le début de la chaîne du vivant et que finalement c'est un sujet qui nous concerne tous et qui nous parle à tous alors on a deux questions une 2 0 qui nous demande sur les 600 adhérents que compte pour une agriculture du vivant combien yat-il d'agriculteurs alors william ont majoritairement des agriculteurs en l'occurrence c'était un chiffre dans l'approximatif que j'étais mais tout à l'heure le chiffre exact doit être totalement tour 2 665 60 disent quelque chose comme ça puisque en réalité nous avons un peu plus de 600 agriculteurs adhérents et une soixantaine d'entreprises qui sont membres c'est-à-dire donc quand je parle des entreprises se sont toutes celles qui vont être cotisantes qui vont financer l'association par la cotisation et qui vont aussi bien de l'amont agricole des sculptures de coopérative de négoce de développement agricole ou des structures de l'agroalimentaire ou bien des partenaires techniques et financiers alors pour bien comprendre pour les futurs éventuels adhérents être adhérent de pour une agriculture du vivant avait dire quoi concrètement je serai plus comment alors être adhérent de coin nature du vent c'est déjà s'engager donc c'est pas venir chercher des services mais c'est déjà en soi être convaincu de la vision et de ses valeurs de régénération de réconciliation et s'engager à les mettre en oeuvre au sein de son entreprise c'est un élément absolument déterminant pour nous parce que on va attendre vraiment des acteurs que ils fassent leur part du travail parce que dans cette transition il est absolument indispensable que chacun des acteurs des filières fasse sa part du travail là le principe de responsabilité partagée a été défini très tôt contrairement justement label où finalement on va demander aux agriculteurs de mettre en place des pratiques et puis derrière toute la filière va venir acheter ces produits là l'enjeu c'est que chacun à son niveau mettre en place un certain nombre d'engagements qui vont permettre de réussir cette transition qu'il prend un exemple très concret très simple on a souvent le cas la chimie voilà comment réduire l'usagé des produits phytosanitaires par exemple en arboriculture aujourd'hui on sait très bien que le choix des variétés qui peuvent être faits par les acheteurs est absolument déterminant sur la capacité des agriculteurs à réduire le visage de 6 phytosanitaires donc si les acheteurs n'ont pas été sensibilisés à ce qu'elle agroécologie parce que ça implique pour l'agriculteur et aux contraintes techniques que c'est un plan imposé on voit bien que les agriculteurs ne pourra pas aller au bout de sa démarche donc c'est pour ça que on est actuellement strict sur ces points là et donc il ne faut pas des engagements pris l'association va venir aider chacun ses adhérents à mettre en oeuvre ses engagements et en particulier à accompagner cette transition et c'est par la démultiplication de ces initiatives que l'association est en capacité aujourd'hui de développer un certain nombre d'outils qui ont été testées sur le terrain avec les acteurs qui s'enrichissent des expériences multiples et variées et qu'aujourd'hui on est en capacité de rendre disponible en open source au plus grand nombre pour faire bénéficier tous les agriculteurs de ces outils et surtout pour accélérer cette transition ça rejoint un peu la même la question de louis et oui on va vous répondre en quelques instants parce que justement on va parler d' annoncent qu'ils sont chers pour une agriculture du vivant et qu'ils répondraient une entraide en partie à votre question ce qui est clair c'est que les valeurs intrinsèques à l'agroécologie elles sont réelles elles sont déjà visibles ça on va le voir toute la semaine soit pour la reconnexion vivent la mise en mouvement des acteurs de coopération la création de valeur mais en attendant on attendant l'événement cette semaine c'est l'occasion pour rené aujourd'hui vivent de faire de grandes annonces d'abord la mise à disposition en open source puisque vous parliez l'open source d'un homme qui sait de régénération mais aussi le lancement d'une plateforme digitale de l'agro écologie avait d'ailleurs je vous laisse nous en dire davantage en fait ce mot de régénération il et il est très important depuis le début pour nous et puis pour tout le monde je pense qu'est-ce que de fait il vient pour la fois expliqué la position que nous devons avoir tous par rapport à nos sols agricoles aujourd'hui on a suffisamment animé par tous ces soldats nous avons hérité pour comprendre que nous sommes dans une nécessité de les régénérer et cette génération ne doit pas s'arrêter seulement au sol il faut aussi qu'elles aillent sur d'autres tableaux et notamment le contenu des produits la vie de ceux qui les produisent l'économie des filières par lequel tous à 30,10 tout ça relève effectivement de désir de régénération et on s'est dit à un moment donné que ça serait quand même très intéressant d'avoir au moins le début les d'un outil qui pourrait nous permettre à chaque achat qu stade dans de chaque situation de dévaluer pour une année ponctuellement de cette génération est donc cette idée d'un indice qui puisse parler de ça évidemment au début c'était peut-être un peu utopique maintenant on sait que techniquement on commence à avoir les moyens d'en parler de le faire comme il faut et donc nous avons répondu à un moment donné à un appel à projet de la bpi qui nous a permis de commencer à financer tous les travaux qui met ça en avant par les beaucoup mieux que moi bien d autres détails que je voulais a ajouté mme harvey qui n'a pas été dit peut-être parce qu'il paraît dingue comme ça c'est que pour les paysans des agriculteurs l'adhésion à une culture du fort est gratuite mais bien le préciser pourquoi est ce que c'est important d'avoir un outil mesures telles que celui que vous venez de lancer là on a fait c'est extrêmement important c'est crucial est ce que c'est ce qui nous anime est depuis trois ans et aujourd'hui c'est l'aboutissement ses trois premières années de travail parce que en fait un outil majeur pourquoi parce que on l'a dit dans le vivant tout et tout est lié dans le vivant tout les sujets dès qu'ils ont c'est extrêmement compliqué finalement d'aller évaluer des choses qui ont regardé finalement chaque point de manière isolée où chaque moyen chaque pratique qui est mise en avant est par ailleurs également par rapport à son objectif de réconciliation il était clair pendant qu'il fallait viser des résultats et donc c'est ça qu'on va essayer de mesurer de ne mesurer les résultats effectifs pour ne pas regarder quelles pratiques sont mises en oeuvre par rapport à des choix techniques qui serait fait par les agriculteurs mais plutôt quel résultat les obtiennent justement en termes de production et de protection et donc c'est ce qu'on a fait avec cet indice de régénération du cou qui est public depuis ce matin sur notre plateforme digitale au lien transition pour un galet lecture du vivant point org pour ça qu'ils sont en direct et qui souhaitent tout de suite allé regarder donc c'est un c'est un indicateur donc un calculateur créé avec les agriculteurs avec les techniciens qui sont membres du mouvement et avec notre comité scientifique européen spécialiste des sujets agronomique et donc c'est une pour faire simple c'est une note sur 100 une note de 0 à 100 qui permet de positionner chaque agriculteur chaque ferme plutôt là chaque système de production sur cette échelle et qui permet ensuite de l'accompagner en définissant un plan de progrès avec son technicien jusqu'à l'amélioration de ces pratiques et ce qui est extrêmement fort l important dans cette dans cette note dans cette note de 0 à 100 c'est qu'elle va vraiment regarder l'ensemble du système elle ne va pas regarder que le sol mais pas vraiment regardé la santé du sol est l'invité l'été l'écosystème on va regarder aussi bien les entrées de carbone azote la réduction des phytosanitaires tous les éléments liés au sol c'est-à-dire couverture du sol mon travail du sol les systèmes l' agroforesterie et c'est donc on va vraiment regardé l'intégralité et pour permettre d'avoir une vision globale de la régénération de son système est aujourd'hui cet outil il est à la fois utilisé comme outil agronomique pour accompagner les agriculteurs avec leurs techniciens mais aussi dans les filières justement pour que l'ensemble des acteurs de l'agroalimentaire mais aussi la cosmétique de l'immobilier qui achètent aujourd'hui des matières premières agricoles puissent finalement accompagné leurs fournisseurs dans cette démarche de progrès et donc finalement avec un outil très simple mais pas simpliste et ça c'est très important qui permet d'évaluer le vivant on arrive aussi à construire finalement une vision partagée au sein des filières où on parle le même langage en langage commun sur des sujets qui sont extrêmement complexes qui vont aller jusqu'à adresser des réponses qu'attendent les consommateurs sur le carbone l'abbé diversité la chimie etc vous avez en partie a répondu à la question de louis c'est pour çà lui qu'on attendait pour vous répondre à votre question était la suivante voulons remercier pour toutes les informations et vous nous demandiez d'approfondir le sujet des outils générés par pour une agriculture vivent les outils vénéré donc en open source c'est le cas c'est un outil de de cet indice de régénération qui est en open source vous demander quels sont ces outils par qui est ce qu ils peuvent être consultés et pour qui sont ils construit alors je vais vous laisser répondre et je pense que la plateforme n'a pas encore parlé de la plateforme digitale et sa spécificité est en partie un des éléments de réponse à la question que se posent oui mais voilà je vous laisse répondre à cette question déjà pour répondre à la question du cours qui donc cet hôte entier c'est tout il a déjà été développé pour les agriculteurs en priorité et avec les agriculteurs et ça c'est très important puisqu'on a on a vraiment travaillé avec eux pour construire un outil qui est calculée avec des données aux champs tu peut se faire de manière très rapide en 15 minutes si on est dans une logique un peu de simulation de test jusqu'à deux heures si on est sur un diagnostic très complet qui va venir créer de la valeur dans des filières et c'est rare mais ça reste un outil très simple et très rapide et qui peut être aussi utilisé que par les techniciens comme je le disais et en particulier donc le la communauté des techniciens du vivant que l'on a constitué et qui en s'amplifie de jour en jour sont les techniciens qui sont justement compétences sur les sujets agronomique et qui peuvent accompagner au mieux ses acteurs et donc sur la plateforme digitale de l'agroécologie que l'on lance également aujourd'hui vous allez retrouver ces outils open source c'est à dire 'l'indice de régénération qui existent pour l'instant sur les productions végétales pas encore sur l'animal c'est prévu pour la fin de l'année vous allez retrouver la cartographie des acteurs techniques et notamment des techniciens du vivant qui sont compétents pour accompagner les agriculteurs dans l'amélioration de leurs plans de progrès vous allez retrouver aussi tout le catalogue des formations en agroécologie qui existe en france et donc vous avez déjà tout une base de travail en fait pour à la fois simuler testé lundi de régénération de fermes et ensuite ma construire les outils pour améliorer votre on pourrait est donc cette plateforme va venir s'enrichir progressivement de tout un tas de nouvelles fonctionnalités selon vos besoins pour enrichir voilà cette boîte à outils et vous aider au mieux au quotidien améliorer notre indice maintenant je me tourne vers vous pour cette autre question que nous avons reçues comment accompagner vous les agriculteurs les agricultrices est ce que vous faites des appels à projets est ce que les agriculteurs et agricultrices sont situés dans toute la france comment mettez-vous en place ces accompagnements comment ça se passe concrètement autres au niveau du partage de semences paysannes des formations et est ce que vous le faites aux côtés de la chambre d'agriculture alors ça fait beaucoup de questions oui je vois aussi une autre question demeure tout puisque je regarde des questions réponses qui parle de la production industrielle une façon dont justement comment peut-on travailler avec vaguement alimentaires notamment une seconde alimentaire toutes ces questions comme très intéressante évidemment comment nous accompagnons des agriculteurs d'abord il faut qu'ils soient motivés qu'ils aient envie face à lui deux parties de l'europe parce qu'on accompagne partout difficulté tout seul dans son coin mais en étant en gros plan le collectif qu'on avance mieux on a pas du tout de filtres là dessus tout le monde de venir nous voir et on peut absolument d'étudier tous les cas de figure pas au portillon on verra enfermez vous travaillez en quelques fois avec des chambres d'agriculture quelquefois non quelquefois avec des syndicats départementaux quelquefois dans quelques fois avec des jeunes agriculteurs a fait peau neuve c'est pas du tout sujet c'est une question de volonté en fait nous sommes ouverts absolument tout le monde agricole et détournement de la great wall a compris puisque on va bien être la diversité elle et pas seulement dans les champs ni nos adhérents est lui aussi chez nos adhérents on a énormément de l'agriculteur d'un différent et ça a toujours été le but du jeu rien des propriétaires chez nous tout est partagé pour le conte le plus possible puisque le but du jeu c'est de faire avancer l'ensemble de ce monde n'est pas seulement de quelques bons pour qu'il puisse être mais la concurrence est une marque ne s'est pas déconner ça tout ça est ce que ça se pose et d'ailleurs et du coup j'ai fait jouer en profite pour répondre à la question d'après c'est vrai que pour les garagistes tous de seconde période la question d'après sait comment convaincre ces structures concernées par l'agro écologie parce que ce que nous dit à jérôme c'est qu'une grande partie de la production industrielle comment dire elle se fait sur les terres qui sont loués par ce que parce qu'on sait que personne pas de foncier qu'elle songeait de faire tourner les sols et donc effectivement sa question c'est comment est ce que on convainc ses structures qu'elles peuvent être par là pour l'écologie je vous laisse y répondre et c'est par l'acculturation que ça se passe et c'est justement ce qui a prévalu à la chanson de notre association qui nous fait arriver à voir comprendre à tous les acteurs y compris et surtout à ceux de l'aval c'est-à-dire à ceux qui transforment ce qu'ils vendent que leur avenir même dépendent et de leur capacité à se saisir de ces problématiques écologiques et pour ça il paraît qu'ils comprennent ce que c'était et enfin le bâton de pèlerin en a pris il ya trois ans moi j'ai commencé une guerre à la tour et j'ai à la défense est chez lui à l'époque pour expliquer à tout le monde ce que c'était que la valeur d'un produit alimentaire il y avait 70 ans n'a quitté la rue ne penser qu'au prix vous avez jamais l'idée de la valeur quoi donc c'est simple ce changement de regard c'est un vrai changement de paradigme qui met la valeur y compris la valeur économique quelque part où le produire en service à tout le monde et ça c'est nouveau c'est comme ça alors début on passe pour un illuminé pour 2 d'argent et puis petit à petit on commence à sa place marque effectivement et bien un intérêt que nous avons tous y compris les industriels y compris les marchés y compris le capital international qui veulent nous donner un peu de mal c'est de produire une valeur qui soit à la fois reconnaissables par tout le monde donc tout le monde puisse appréhender et qui sonne valeurs vraies c'est à dire assure unité sur la planète puis simplement voilà un point le doigt sur un point très important qui est celui de la valeur quelle tendance à être un petit peu trop a laissé de côté par rapport au prix ou à d'autres considérations avant de prendre une nouvelle question hadj mais vous laisser réagir sur le lait des points qui ont été abordés les questions qui ont été posées ouais je voulais compléter quelques points en effet aujourd'hui clairement je voulais repréciser un point c'est que pour une agriculture du vent c'est pas une structure d'accompagnement de développement agricole on est un mouvement dans lequel vous allez retrouver tout un tag d'acteurs qui font du développement agricole donc un point de départ du mouvement on s'est appuyé sur les filières de membres on est parti donc notamment des acteurs de l'agroalimentaire proposer la démarche à leurs fournisseurs qui étaient les plus motivés avec eux on a construit tous ces outils aujourd'hui on est dans une nouvelle phase où justement on rend accessible tous ces outils pour que chacun s'en empare et que ça fasse un effet boule de neige et au sein du mouvement et notamment sur la cartographie que vous allez retrouver sur la plateforme de l'agroécologie vous allez retrouver justement tous les acteurs qui sont en capacité d'accompagner les agriculteurs que ce soit des chambres d'agriculture des coopératives des négoces des structures privées peu importe vous verrez tout au long de la semaine dans les témoignages d'ailleurs quand on travaille avec tous ses acteurs cet après midi il ya une table-ronde justement avec une charge de l'agriculture vous verrez d'autres acteurs au fur et à mesure de la semaine donc il n'ya pas deux il n'y a pas deux types d'acteurs qui font ça aujourd'hui cette opportunité elle est là elle est à saisir il ya déjà tout un acteur qui sont en part et c'est tout le pack les de l'open source et c'est il ya la valeur qui vous anime vraiment de rendre accessible massivement et en fait ce qu'on ce qu'on souhaite aujourd'hui c'est que les acteurs s'en empare les outils sont là saisissez vous en et c'est comme ça qu'on fera cet effet boule de neige et pour réagir sur la question de l'allocation des terres c'est en effet un point primordial on a longuement discuté avec notre comité scientifique avec les partenaires et quand on a finalement choisi d'intégrer dans le calcul de l'indicé origine alors après tout dépend comment vous utilisez un indice lorsqu'on est sur une logique de plan de progrès agronomiques non libre à chacun de définir le périmètre sur le calice ne citiez en tout cas dans une démarche filière l'objectif est bien d'intégrer aussi des locations unitaire parce que l'objectif est bien de créer cet effet boule de neige et de créer une prise de conscience et rien de tel que de mesurer la situation réelle et dont discuter pour essayer cette prise de conscience on part du principe que c'est tout il est là pour ça donc on invite chacun des acteurs aujourd'hui à saisir cette opportunité et initiés c'est ce dialogue avec l'ensemble de ses parties prenantes merci pour ces précisions une question de régis qui me dit que les collectivités locales sont engagés dans des démarches d'accompagnement des agriculteurs de leur territoire afin évidemment de protéger ou de reconquérir la qualité de l'eau pour l'eau potable mais aussi pour les milieux aquatiques et que ces pratiques elle peut se passer par des programmes alimentaires territoriaux agriculture vivant est ce que pour une agriculture du vivant pardon est engagé sur ce type de démarche que ce soit avec les collectivités la restauration scolaire les marchés alimentaires et autres n'ont pas encore nous avons un certain nombre de contacts puisque justement nous avons dans la phase de finalisation c'est un ace de régénération justement éveillé l'intérêt de plusieurs collectivités pour leur signaler que tout l'intérêt de cet indice de régénération qui sait qu'ils puissent aussi justement être utilisé dans les politiques publiques et en particulier les pme c'est pour être également dans la politique agricole commune pour accompagner justement mettre en place des moyens de paiement des services écosystémiques ou de motivations des agriculteurs au changement de pratique parce que cet outil est comme je le disais est open source et que on atteindra un effet maximal pour accompagner les agriculteurs justement si on arrive à mettre en synergie l'ensemble des facettes des politiques agricoles qu'elles soient privées dans les filiales ou qu'elle soit publique et là aussi quand on parle de réconciliation ça concerne bien l'ensemble de ce dispositif là on n'est pas en train de créer juste une initiative privée dans les filières on est bien sûr un outil qui parle à tout le monde et que si chacun s'en emparer mais on arrivera crée finalement un effet de synergie en effet démultiplicateur à la fois en termes d'impact et aussi en termes de revenus évidemment des agriculteurs une fois principe nous dit les organismes de formation des agriculteurs sont ils associés à ces démarches entre autres à l'utilisation de l' indice de gérants génération dont vous avez parlé sont ils les partenaires du mouvement nous poussions que nous voulions attendre oui tout à fait ma les premiers notamment été vers de terre production puisqu'ils sont fondateurs de 2 pour une agriculture du vivant avec les six autres membres fondateurs donc évidemment tout ce qu'on a créé jusqu'à présent a été fait avec eux et je précise d'ailleurs que toutes les événements de cette semaine et en particulier celui ci seront retransmis sur la chaîne youtube de vers de terre production dès demain et donc avec une vidéo par jour ou qui seront disponible en replay on écoutera également éthique au système donc aujourd'hui ce sont les dires et les deux plus avancées sur ces sujets là mais je parlais tout à l'heure du catalogue de formations qui est disponible sur la plateforme digitale l'objectif est justement d'arriver à créer ses liens avec l'ensemble des organismes de formation déjà pour rendre visible leur offre et finalement il ya un portail unique pour faciliter l'accès aux adducteurs le technicien des différentes formations qui existent qui est souvent est encore un petit peu compliqué finalement d'arriver à s'y retrouver et aussi de créer ce lien très concret entre les formations et la mise en oeuvre et le déploiement derrière jusqu'au filière et lundi origination est également un outil qui peut être utilisée justement dans l'évaluation des formations en agroécologie donc ce travail il est en cours et il a été démarré et les discussions sont en cours avec l'ensemble des organismes de formation les anneaux fait part de ses craintes et intéressant elle me dit comment être sûr justement que l'agro écologie ne soit pas une notion récupéré par le grand capital car c'est aussi et avant tout un mouvement social fort dont il faut conserver le caractère l'évolution est rarement oui oui viva en vivant la révolution en fait la grosse conne ozil est elle se protège tout seul puisque elle parle que de résultats et donc quand on parle tout le résultat on a pas de pré carré à protéger ou de moyenne et de chapelle ni de donner de signe de la mesa c'est sa force absolue c'est c'est ce que je pense m'en être davantage ou en tout cas un changement de paradigme majeur par rapport à ce qu'on a vécu jusque là il faut pas être béat donc plus donc c'est bien que aujourd'hui énormément de l'activité agroalimentaire est orienté vers un objectif est que cet objectif est pas forcément le bonheur de l'humanité à court terme et que c'est plutôt des résultats financiers ça c'est vrai on vas t'ennuyer est à la fois si on commence à rentrer dans une démarche qui est de l'ordre de cette transition écologique mais à la course en maintenant comme il faut on ne pourra pas prétendre à quoi que ce soit sans arrêt de résultats d'août cet indice de régénération du plein boom d'autres indices qui vont venir s'agglomérer tout au long de la chaîne alimentaire pour nous fabriquer cette réassurance par rapport à ce que une partie de l'humanité chargé de nourrir notre fête tous les jours alors je sais que ça peut ça paraît un peu utopiste et comme ça mais c'est quand même intéressant de d'apprendre à juger mesurer les résultats comme disait tout à l'heure tout est lié en termes d'agricole et d'aviculteurs aussi d'ailleurs de santé 1 puisque on n'a pas encore prononcé ce moment mais nous on est quand même éclairé par ce concept de la santé unique que vous avez peut-être entendu évoquer déjà et c'est vrai que quand quelque part une plante cet automne à la demande un peu malade aussi c'est comme ça c'est le vivant n'est pas quelque chose comme d'autres étaient par silos et donc le fait de pouvoir mesurer à des moments donnés ce qu'on fait ça nous permet de larguer des résultats on ne peut pas se contenter d'allégations de déclarations d'intention voilà nous avons nous avons regroupé lecture qui sait ce qu'elle fait qu'ils ne mesuraient qui le dit voilà je voulais compléter pour moi il ya un point qui me paraît essentiel aussi pour éviter ce risque là il ya deux points le premier c'est de d'assoir une vraie définition de l'agroécologie aujourd'hui le terme à du bricolage et avoir un terme au flou dans les bains publics qui est justement utilisé par des personnes différentes avec des définitions différentes donc ce qui est déjà très important c'est d'y mettre un sens très clair avec des outils de mesures qui permettent à chacun de pouvoir se faire sa propre opinion sur ce qui sera fait en terme de communication derrière donc ça c'est absolument primordiale et c'est aussi pour ça qu'on crée les outils de pédagogie qui seront également diffusés en open source qu'on invite tout un chacun utilisé à répliquer à rediffuser il faut qu'on arrive générique collectivement cet effort d'acculturation massif et on a la chance d'avoir les réseaux sociaux pour faire ça et donc d'arriver à créer vraiment un impact fort jusqu'au consommateur jusqu'au grand public jusqu'aux médias sur ce sujet d'agroécologie pour y mettre un vrai sens c'est que derrière les entreprises qui l'utiliseront puis c'est challenge et par rapport à ça et donc c'est le deuxième point sur lequel nous travaillons j'évoquais tout à l'heure des engagements qui sont pris nous mettons en place de notre côté avec des contrôles sur les acteurs qui sont membres du mouvement pour une lecture du vin afin de nous assurer que toutes les allégations ne soit possible qu'à partir du moment où ils ont mise en oeuvre leurs engagements ce qui permet de nous assurer que le terme agricoles est bien employé qui a une vraie réalité terrain derrière il reste assez peu de temps mais avant de conclure une nana question on a parlé beaucoup de sujets de valeurs de santé de d'outils open source et serra on n'a pas beaucoup parlé de la gouvernance de l'association quand ça se passe quel est le poids arnaud de chaque partie prenante de l'agriculture agriculteurs industriels consommateurs conseil agricole comment ça se passe comment je vais vous parler de la volonté qu'on a eue dès le départ à ne pas vous expliquer comment ça fonctionne et comment ça s'est traduit de façon matérielle pour nous en gros l'état d'esprit c'était comment on fait pour créer dans la même association ceux qui financent la transition du mandement n'est pas plus la même que ceux qui la forment vraiment en gros cette démocratie ont maintenu importante dans une association comme celle là ce n'est pas de la politique du conseil d'administration aura ta des jetons voilà donc ça ça c'était la volonté de départ également vous expliquer comment ça se passe à lui expliqué alex par la même occasion je vous laisserai me dire également un mode de doussain parce qu'il avait tant de clôturer cet échange mais je vous laisserai répondre à cette question avant avant quand on termine cet échange mais cela ce ça se gère de manière très simple on a une gouvernance aujourd'hui avec un conseil d'administration puisqu'on est une association qui est parfaitement équilibré entre de trois collèges amont aval est partenaire de la transition donc ils ont tous le même poids dans le vote dans les décisions que ce soit au conseil d'administration l'assemblée générale on a également un équilibre quasi parfait de représentativité au niveau des membres dont à peu près un tiers des membres de l'amont un tir de laval alors ça c est complètement hasard mais on voit bien que ce sujet et touchent de manière très équilibré finalement l'ensemble des acteurs et puis ensuite on allume sa part un certain nombre de deux dynamiques collectives de temps forts de tant de réunions qui permet justement de décloisonner on évite à tout prix un les réunions que pour les acteurs de l'agroalimentaire et les réunions que pour les agriculteurs ja rien de pierre on est justement là pour mélanger et c'est ça qui est extrêmement riche et qu'on retrouve également dans les événements c'est quelque chose qui ressemble beaucoup d'équipements ce côté très fédérateur alors je vais vous demander quelque chose de très difficile c'est de faire court pour terminer cet échange est de vous dire quel est votre votre mot de conclusion commence avec vous un dossier bien comment je vais faire assez court j'aimerais premier plus besoin de mille associations comme la nôtre le plus vite possible voilà ça voudrait dire que tout le monde est rentré dans les jets dans le bain et que ma foi c'est agroécologie comme nous aspirons de dos est devenu un standard mondial tout simplement voilà ce que j'allais voir comme les femmes leurs deux maisons de la femme aimerait quelques besoins de journée de la femme pour reconnaître ne devrait être essentiellement sur bois comparaison japonais un petit mot de conclusion bah moi mon espoir en tout cas ce qu'on soit qu'on aspire il est c'est simple c'est que les outils concrets soient utilisées tout simplement qu un maximum d'acteurs il utilise et que sur le terrain ça génère des rencontres des échanges et surtout derrière et je tiens à préciser que cet événement ce n'est que le début on a souhaité vraiment un événement sur toute la semaine on va mettre en avant les acteurs qui vont partager leurs retours d'expériences venir témoigner ça va se poursuivre au mois de juin avec les journées d'agriculture le 18 au 20 juin mais cette fois dans les champs avec des agriculteurs qui vont ouvrir leurs fermes et parler d'amour écologie et montrer comment ça se passe et également au niveau européen au mois d'août avec l'initiative heureux sol et en particulier l'initiative connect people henson qui est porté par un consortium est là où tout le monde est invité toutes les parties prenantes ura des acteurs européens des acteurs des filières des agriculteurs des accompagnants technique pour parler du sol parler de ces sujets de régénération est à nouveau créer créer les connexions et faire avancer la recherche c'est un programme est plus à vous y inscrire voilà un programme riche et enthousiasmant en tout cas merci beaucoup à tous les deux pour cette interview croisée merci également à celle des saints qui ont posé des questions qui permettent de faire avancer la réflexion je donne rendez vous dès cet après midi 14 heures pour deux ateliers de présentation de ce fameux indice de régénération en direct sur la plateforme digitale de l'agroécologie avec léa lugassy qui est coordinatrice scientifique du mouvement est aussi avec arnaud viala qui est responsable de la transformation digitale et des partenariats ce sera suivie d'un débat avec jean pierre sarthou chercheur membre du comité scientifique et jean baptiste derby agriculteurs lui réussit saucier virtu rezki avant elle à un moment un peu difficile à prononcer sein de la chambre d'agriculture de l'oise agroécologie derrière les mots quelle réalité dans les champs voilà le programme qui nous attend qu'un merci à tous et très belle journée)
Pourquoi parler d’agroécologie pendant la semaine de l’agriculture ? + (Vidéos - Ver de Terre Production (2021- … Vidéos - Ver de Terre Production (2021-05-17) - User:Ariane Warlin User:Anne Trombini User:Arnaud Daguin - Durée : 57 minutes Semaine de l'Agriculture française 2021 - Pour une Agriculture du Vivant (PADV) Ver de Terre Production - Videos Biodiversité Régénération des sols L'interview de la directrice et du porte-parole du mouvement par Ariane Warlin , journaliste, lancera le programme de la semaine de l'agriculture 2021. Anne Trombini et Arnaud Daguin répondront à une question clé : "pourquoi parler d'agroécologie pendant la semaine de l'agriculture française ?" et rappeleront les messages clés du mouvement. Cette première intervention sera également l'occasion d'annoncer la mise à disposition dès le 17 mai 2021 du premier outil open-source de mesure de la transition agroécolgogique : l' Indice de Régénération qui sera mis à l'honneur tout au long de cette semaine. ______________ 🌻 REVIVEZ LA SEMAINE DE L'AGRICULTURE FRANÇAISE Visionnez l'ensemble des replays vidéos de la semaine de l'Agriculture française en accédant à cette playlist https://youtube.com/playlist?list=PLQNBggapGeH_Sjrisfk8bg5i_uxjEjkRD ______________ 🌾 MESUREZ VOTRE INDICE DE RÉGÉNÉRATION Accédez au simulateur de l'indice de régénération disponible sur la plateforme digitale pour la transition agroécologique : https://transition.agricultureduvivant.org/indice-de-regeneration ______________ 💪 DECOUVREZ LE MOUVEMENT POUR UNE AGRICULTURE DU VIVANT Pour une Agriculture du Vivant a pour objectif d’accélérer la transition agricole et alimentaire vers l’agroécologie via la structuration de filières et la diffusion d’outils open-source. Le mouvement fédère l’ensemble des acteurs de la transition et met en place avec eux, des actions collectives et des outils performants pour pérenniser leurs systèmes de production. https://agricultureduvivant.org/qui-sommes-nous/ ______________ Transcriptions Transcriptions alors cette vidéo elle nous plonge en pleine nature elle a le mérite de poser un petit peu les fondamentaux de ce qu'est pour une agriculture du vivant avec notamment cette notion de rassembler de fédérer un haut de gamme vous êtes ancien chef cuisinier vous est précisément à l'origine de ce mouvement en quelques mots est ce que vous pourriez nous expliquer en quoi il Afficher la suite consiste à ça ça sera un peu trop long cette vidéo elle nous plonge et pas en pleine nature et de plongée en plein de culture comme on a pu le voir et on a tendance à confondre un peu tout ça c'est vrai que c'est le vivant qui me produis de quoi manger et c'est vrai que nous ne sommes qu'une fléchir la course du vivant pour qu'il se produise ce dont nous avons besoin et ce depuis déjà des mistral ça fait quinze millénaire comme c'est ça et on n'a jamais vraiment bien chez en fait c'est ce constat là qui est peut-être un peu humiliant quand on y passe mais en fait il n'est pas puisque nous sommes là nous sommes tous vivants et à peu près à peu près un bonne santé à peu près et donc ça veut dire que ça veut dire que ça a marché au moins jusqu'à maintenant le constat qui a présidé à la création de cette association c'est que justement nous ne faisions pas de bonnes agriculture où que ce soit dans le monde - la question c'était en tant que cuisinier et restaurateur ma question de base c'était qu'est ce que c'est qu'un bon produit c'est la question d'être cuisinier le basique qui se dit moi je restaure les gens mais pour les restaurer j'ai besoin de bons produits dans mon posant cette question je me suis aperçu qu'en fait j'ai interrogé quelque chose qui était de l'ordre de ma phrase du futur de l'humanité puisque effectivement depuis quinze mille ans que nous faisons et agriculture mais nous faisons principalement du désert et nous ne faisons pas grand chose en fait de pn nous avons une agriculture minière de plus en plus destructrice des sols et de moins en moins garante l'alimentation dont nous avons besoin donc c'est de ce constat qu'est née cette association nous sommes aperçus à quelques-uns qu en fait le monde de l'alimentaire c'était tellement les gens ne se parlaient pas il y avait historiquement les paysans les plus ils sont devenus des exploitants agricoles il ya tout ce monde de l'art puis après il ya ceux qui transportent ceux qui stockent que ce qui transforme ce qui met en vente et tous ces gens ne se parlent pas chacun bosse dans son coin pour cent sa petite économie une grosse économie ça dépend mais en tout cas il n'y avait pas vraiment de relation forte au travers de ces filières et ça explique en partie au 6/9 qu'elle ne soit pas si efficace que ça et donc ce qui nous a motivés c'étaient de se dire que qu'on pouvait peut-être un moment donné faire parler des gens qui se parlent jamais faire avancer techniquement peut-être philosophiquement aussi culturellement en tout cas tout un tas de gens qui étaient trop occupés pour lever le nez du guidon du vélo ou dessous de la charge et aux nouveaux avantages que j'avais ces canettes un restaurateur on raconte beaucoup de monde on fréquente un peu de tout des chefs d'entreprise des politiques qu'on fréquente des paysans des marchés des transformateurs les industriels et donc on écoute on apprend et on peut faire des constats et puis surtout on peut se dire que tient la fois ci une telle savez ce que ça vu un autre on peut faire des connexions et on peut penser qu'à un moment donné les progrès que l'on voit arriver sur l'agronomie notamment sur la compréhension du vivant de production élevés toi les balles peuvent être partagées par tout le monde et que autant du numérique mais ma foi ça serait peut-être pas mal 6e numériques que nous aider à partager tous ces savoirs bien faire en sorte que la transition agroécologiques aille plus vite voilà ce qui a présidé à la création de cette association alors l'idée c'était évidemment de faire financer par les gens qui font le plus de marges c'est-à-dire ceux qui sont à l'aval des efforts que doivent faire apprendre aux autres aussi ceux qui sont en amont pour cette transition là on va parler précisément du du fonctionnement au quotidien concrètement comment avec vous a trompé ni parce que vous vous êtes vraiment dans l'opérationnel vous avez une expérience de plus de dix ans à la fois en france et à l'international dans la conduite de projets de développement durable et vous êtes à la tête de ce mouvement pour une agriculture du vivant dont la baseline c'est nourrir les sols pour nourrir les hommes alors ça paraît très clair mais encore en effet bonjour ariane vennin bonjour à tous donc ces mouvements en effet il a été créé il ya trois ans avec ses boys line qui vient traduire en fait les deux enjeux que que souhaite adresser ce mouvement et kaka un peu introduit arnaud c'est-à-dire réconcilier les acteurs et régénérer les sols et les écosystèmes vivement c'est vraiment ça qui nous anime parce que pour nous on voit bien à me l'expliquer aujourd'hui une problématique absolument fondamentale qui est celle de pouvoir continuer à produire demain de l'alimentation et d'éviter de produire du désert comme on le fait depuis une quinzaine de millionnaire donc la première priorité absolue pour tous les hommes aujourd'hui c'est de nourrir les sols c'est à dire de faire une agriculture qu'on appelle à nous écologique ou régénératrice c'est à dire qu'il va permettre de protéger ses sols et de tendre vers l'auto fertilité et ce deuxième enjeu qui est la réconciliation qui est absolument fondamental parce que si on veut réussir ce pari de l'agriculture régénératrice hounhanou écologie et bien on voit bien qu'en fait il va falloir changer complètement paradigme parce que quand on aborde ce sujet du vivant quand on aborde ce sujet de la régénération pour comprendre très vite qu'on va tendre vers une approche systémique parce que dans le vivant tout est lié et tout est sujet d' équilibre donc on ne peut pas séparer les sujets on ne peut pas traiter d'un côté et la biodiversité les ruches les sols le carbone de manière isolée nom va devoir prendre tout de manière très concrète ensemble et devant le défi que cela constitue aujourd'hui ben il est absolument fondamental qu'on fasse tous ensemble d'où la nécessité de cette réconciliation qui est vraiment car du mouvement est donc aujourd'hui ce mouvement depuis trois ans mais il a permis de rassembler plus de 600 adhérents de l'agriculteur jusqu'à la grande distribution passant par tous les acteurs qu'ils soient partenaires techniques partenaires financiers etc pour arriver à construire ensemble les outils de d'accompagnement de cette transition est donc finalement les adhérents lucani chercher au sein de notre association un collectif qui partagent les mêmes valeurs et des solutions très concrètes et très pragmatique pour les accompagner dans leur transition c'est assez polémique quand vous dites tous les deux arrêtés de produire du désert qu'est ce que qu'est ce que vous entendez par produire du désert parce que ça peut interpeller cette expression oui bien c est en fait simplement historique ici on est des moyens techniques pour aller voir ça c'est un léger d'ailleurs un exercice intéressant vous prenez votre manuel d'histoire d'humanité vont regarder tous les endroits qui sont répertoriés comme étant des endroits pionniers de l'agriculture et vous regardez ce qu'ils sont devenus c'est pas très compliqué le meilleur exemple le croissant fertile du zoo permis un marchand de cailloux aujourd'hui entièrement bio il a jamais connu la chine y suis là c'est vraiment le désert qu'elle est éclairé par une culture et rose hill valley en fait c'est ce qui nous a les nouveaux noms à sa pièce sur la 250 millions 250 mille ans avec pierre 250 millénaire ça fait seulement une quinzaine de millionnaires que nous produisons notre réputation donc on regarde notre de notre histoire et de notre ancienneté cette phase agricole elle est relativement courte même si quinze mille ans c'est long mais c'est quand même relativement court et on commence à peine maintenant à comprendre le mécanisme inverse de celui de la stabilisation des sols qu'on appelle la paix dauger neige pendant des centaines de milliers d'années les plans toucher le sol c'est comme ça que ça marche une plante 4 carbone dans l'atmosphère le stock dans la structure puis elle me wolson elle fabrique des sols cessole son histoire des forêts dont on a hérité sont des sols agricoles avec terrains travail ou janvier et sur lesquels on produit était le problème c'est que nous avec ces sommes nous avons un comportement qui est de l'entrée de la mine c'est à dire qu'on ne s'en sert pas seulement pour attirer les rentes on les détruit et on les envoie à l'océan c'est à chaque fois qu'on fait une queue de charrue sur gens qui en parlent de notre prochaine à bannu pour cette famille qui a une fin de partie il ce qu'on a ramené qui va finir en russe en fait la rivière puis à l'océan donc ça c'est même pas discutable aujourd'hui tout le monde est d'accord là dessus tout le monde se demande comment on peut faire pour éviter sound4 le ralenti si notre agriculture majoritairement celle du travail du sol c'est une agriculture qui envoie nous sommes à losse landes voilà ça c'est très bien parce que je vous interromps on comprend bien cette attitude irresponsable de d'olonne et comme un certain nombre de sujets à traiter en sorte ça fait une transition parfaite pour savoir pourquoi c'est nécessaire de parler d'agroécologie l'agroécologie qui va présenter un point essentiel de cet événement est en tout cas cette introduction pourquoi c'est nécessaire de parler d'agos écologie pendant la semaine de l'agriculture c'est justement pour ça et à ne va vous en parler en détail techniquement mieux que moi et simplement une phrase pour vous dire que aujourd'hui cette vision de l'agroécologie que nous avons c'est que j'essaie de porter au tout début c'est en fait que nous regardions tous vers les enjeux majeurs de l'agricole et ses enjeux majeurs sont peut-être parce que l'on passe au départ est donc en gros l'agroécologie c'est de s'occuper de ces enjeux là et non pas de s'occuper des moyens c'est vraiment s'occuper du résultat et c5 qui est la différence qui est très important aujourd'hui est à vous expliquer comment on fait ça selon ana en effet en fait l'agroécologie si on doit la définir peut-être simplement avant de répondre à votre question de pourquoi en parler cette semaine pour nous la vraie écologie finition très simple c'est de faire de l'agriculture en s'inspirant du vivant pour produire et protéger en même temps et c'est un peu tout ce changement de paradigme que j'évoquais tout à l'heure c'est qu'on a tendance à voir une culture soit qui produit soit qui protègent l'environnement mais tout le défi qui est en fait face aujourd'hui à notre société moderne c'est d'arriver à relever le pari elle revêt le décrit de le faire en même temps et aujourd'hui on sait le faire parce que il ya des pionners depuis 30 ans qu'ils le font qu'ils ont mis en place des nouvelles pratiques qui permettent de régénérer ses salles justement est de passer d'une agriculture mines hier que key locarno à une agriculture régénératrice donc c'est tout ce défi là aujourd'hui cours d'un métronome est en fait pourquoi il est absolument indispensable et qui nous tenait à coeur aujourd'hui de faire en fait cette semaine d'événements autour de l'agroécologie durant la semaine de l'agriculture française c'est que régénérer les sols c'est à la fois régé néré les écosystèmes vivante c'est à la fois relever le défi de pouvoir continuer à produire et donc le défi de la souveraineté alimentaire de notre pays mais c'est aussi également le relever le défi qui est le plus grand défi l'humanité aujourd'hui du changement climatique parce que avec le changement climatique on est en train d'accélérer cet effet l'érosion mais c'était l'effet de désertification et ce qui se passe également c'est qu'on sait aujourd'hui cette agriculture sur une agriculture qui permet de réduire les effets du changement climatique en retoquant de carbone dans les sols donc en fait face à nous on a la foi en défi qu'on ne peut pas ignorer et qui est absolument crucial pour la survie décéda sionnel mais qui aussi une véritable solution face à nos enjeux modernes donc j'ai envie de dire pourquoi hésiter il ya eu le choix et on voit bien que dans l'algorithme légiste n'est pas une troisième voie c'est un énième la belle mais c'est bien une absolue nécessité si on veut continuer de produire demain et de vivre sereinement sur cette planète on entend très bien dans ce que vous dites la nécessité d'être responsable et d'ailleurs je cite une remarque de régis qui nous suit qui est écrit en mai qu est ce que le disiez arnaud les agriculteurs voit ainsi partir leur capital à la mer c'est exactement ce que ce que vous disiez alors où on entend cette nécessité de parler des gros d'agroécologie d'être d'être enfin un peu responsable et c'est vrai que quand vous nous expliquer tout ça ça semble rose le limpide pourtant le mouvement a fait polémique notamment quand il s'est créé aujourd'hui après trois ans vous avez parlé de 600 adhérents après trois ans il n'y a plus énormément de détracteurs mais pour ceux qui persistent à est tout à fait d'accord qu'est ce que vous avez envie de leur dire à me béguin alors il ya quelque chose que j'ai compris il ya déjà pas mal de temps un cela c'est que de toute façon il y aura toujours une partie des gens qui préfèrent rôle là la polémique au sujet de la polémique ça c'est la première chose c'est déjà pour qui sonne le fonds de commerce une activité de se sur la gueule avec les autres bon ben voilà c'est comme ça il faut faire avec mais c'est pas c'est pas cela qui me meut qui nous font ch ici en fait là où il ya des points de frottement aujourd'hui évidemment pas mal encore c'est comment vous dire j'essaie de me prendre vous devez faire mienne une métaphore vous savez c'est cette histoire d'une du nouveau monde qui émerge et aidé l'ancien monde qui disparaît et la difficulté c'est pas tellement de laisser émerger le monde sait d'amortir la chute de l'ancien on est dans l'agricole sur une activité et dans l'agroalimentaire en général qui a généré qui continue à générer énormément découvrir énormément d'heures sup et selon énormément de postulats et des postures d'autorité et de pouvoir lui mère est ainsi chevaux et donc comme toujours quand il ya un changement de paradigme majeur qui va retourner énormément de choses y compris des valeurs là dedans eh bien on va avoir de la résistance parce que forcément il y aura des gens qui ne vont pas vouloir lâcher leur petit patrimoine ou non des différentes situations où la roche où la lumière ou qu'il ne s'implantent ne vont pas vouloir changer parce que le vie pratique ma phase la plus dangereuse du monde vous la connaissez la fin du monde non et bien on a toujours fait comme ça en fait c'est ça l'origine des querelles et l'origine des polémiques sait rien sur le fond personne aujourd'hui ne peut nier que nous avons besoin d'une agriculture d'y stocker du carbone qu'ils refassent donc ces sols qui fasse des sociétés pourront ensuite rennes finit très stocker de l'eau qui produisent encore beaucoup de biodiversité qui nous fasse une alimentation qui nous va bien et qui nous constitue comme il faut et puis en plus simple de dp me sens heureux voyez personne ne doit aller contre ça le premier qui vous dit qu'il est contre ça savait bien qui cherchent vraiment la baston doit donc c'est pas le problème le fond du sujet les problèmes quand ils arrivent c'est sur la façon dont on y va et c'est ça tout là moi je suis très très content d'avoir une équipe fait d'avoir travaillé avec une équipe de jeunes et a mené par année mais c'est extraordinaire de les voir bosser dans ses méandres dans ces labyrinthes d'avancé dans ce monde hyper complexe de l'agriculture pour justement essayer tous les jours de faire émerger ses priorités la cej moi je veux démontrer clairement à tous les acteurs en ordonnant les moyens d'y aller par leur propre chemin ne faut pas oublier que l'agriculture c'est que des cas unique il ya une autre phrase tout à suivre dans le jeu alors tu m'aimes morte end à celle là dans l'agriculture mais pas que c'est une phrase qu'on entend souvent des écoles d'administration et elle dit toutes choses étant égales par ailleurs à ce truc qui n'existe jamais à vous pour être tranquille qu'une solution qui a été élaboré avec ce genre de cadre ça c'est sûr voilà pourquoi bien on va bien tout ça n'est pas du tout arithmétique en fait il ya 12 ans jeu il ya l'enjeu de la l'absence de remise en question que vous évoquez est qu on a toujours fait comme ça de gens qui nous en veut faire autrement parce qu'ils n'ont pas envie effectivement d'être bousculés dans leurs petites habitudes et puis au delà de l'enjeu de remise en question est un autre enjeu qui est celui de la compréhension parce qu'il a fallu expliquer aux uns et aux autres que ce soit les agriculteurs les institutionnels voir les médias il a fallu leur expliquer ce qu'était pour une agriculture du vivant qu'un mouvement comme ça qui émergeraient j'avais envie de dire presque de nulle part et qui aujourd'hui a réussi à s'imposer et donc au delà des polémiques que vous évoquez anneaux il ya la question encore des zones d'orient n'a encore quelques unes et parmi ces zones londres il ya beaucoup de personnes qui ne comprennent pas très bien si pour une agriculture du vivant c'est un label ou pas un label est-ce que l'agro écologie c'est un label de bonnes questions en effet que que tout le monde se pose et même nous la sommes opposés au démarrage d'être déjà je vais surfer mais la question c'est déjà qu'est ce qu'un label un label à quoi ça sert un label ça sert tout simplement un rassurer le consommateur en allant trouver finalement une certaine qualité une certaines allégations qui va être fait à ce consommateur et si on en rien à la définition de l'agroécologie que que j'expliquais tout à l'heure s'inspirer du vivant pour produire et protéger mon temps on revient que finalement on est sur un concept qui va être beaucoup plus large que celui d'un label ce qui nous a convaincus très tôt qu'il ne fallait surtout pas créer un label à curico logique parce que l'agro écologie c'est accompagner les agriculteurs dans une trajectoire démarche de progrès qui va leur permettre d'améliorer leur système est de trouver cet équilibre justement entre la production et la protection de l'environnement et tout ces externalités que si tarnos le carbone la biodiversité etc et donc résumé finalement labour écologie un label ce serait extrêmement réducteur et tout l'enjeu il est plutôt d'aller accompagner les agriculteurs et l'ensemble de ses acteurs dans cette démarche et donc nous notre notre choix il a été assez clair c'est à dire que notre objectif il est plutôt d'aller créer les outils qui vont permettre d'accompagner cette transition et en particulier de mesurer les résultats de cette transition pour pouvoir accompagner chaque agriculteur dans sa progression et à partir de là libre à chacun ensuite qu'elle soit individus qu'ils soient marque entreprises au sein de l'association d'aller créer de la valeur à partir de tout c'est de tout cet écosystème vibrant de toute cette démarche de progrès de cette mesure des résultats pour aller créer la valeur jusqu'au consommateur mais on est assez convaincu qu'aujourd'hui il n'ya pas besoin d'un label pour faire ça et que on le voit aujourd'hui on a un certain nombre de marques qui vont venir témoigner tout au long de la semaine notamment au niveau des différents intervenants qu'on va avoir et qui vont venir justement démontré qu'ils arrivent aujourd'hui à accompagner cette transition est allé mais aux consommateurs de cette transition sans avoir besoin d'un label et je dirais la meilleure preuve de ça aujourd'hui ce sont les chiffres au sein du mouvement on a mené une enquête récemment auprès des agriculteurs qui met en avant justement cette réconciliation que l'on évoqué ce concept d'agroécologie c'est que parmi les agriculteurs qui seraient des vents mouvement on a découvert du coup que 49% de ses six mandats gris culture biologique aujourd'hui ils ont déjà un label on en a 30 % qui sont en conventionnel sans label on va dire on a 10 pour 10 7 % qui sont labellisés à cheveux et puis le reste c'est ces quelques autres labels donc finalement on voit bien que dans l'association avec ce sujet à curico logique on parle à tout le monde et en fait ça intéresse tous les agriculteurs et les agresseurs au quotidien ce qui les intéresse c'est bien leur production et l'amélioration d'un système et pas d'avoir un énième label et donc c'est vraiment tout notre pari d'arriver à réconcilier tout le monde de leur apporter les outils que chacun s'en empare et libre à chacun parce que nous créons des outils open source de son saisir et d'ensuite d'aller créer cette valeur jusqu'au consommateur avant tout arnaud sur ce sujet des labels on sait bien que les contrats quand comment en tant que cuisinier que quand on achète tel ou tel produit on peut savoir si c'est un produit responsable qui a été fabriqué sur ma chaise je sais pas à des bandes qui viennent de je ne sais quel pays exotiques dans le respect des agriculteurs dont kelly alias est question des labels qui est assez présente et les gens peuvent être rassurés par l'idée du label on voit bien sur tous les produits soient label rouge la belle truie est ce que est ce que pour vous l'agroécologie et notamment pour une agriculture du vivant c'est un label ou pas comment comment vous voyez les choses par rapport à cette question du label moi je suis un mytho piste donc je rêve et je continue à rêver peut-être qu'ils ne verraient le montant n'est pas mais je rêve d'une sorte de plateforme universelle numérique peut-être bloc chez n'est peut-être pas une syrienne c'est pas par quelle technologie ça pourrait passer mais qui nous disent absolument du gâteau qu'on est en train de croquer parce que ça va arriver ça remplacera parler d'elle puisque ça va raconter absolument toute l'histoire de cette époque depuis les sols jusqu'à ce que l'on fait dans votre organisme on arrivera ce grand visionnaire d'en parler maintenant on est en train de démarrer sa une autre plateforme numérique qui est le tour continue des débuts de ça et qui a vocation à être en open source et universel un jour je pense que ce qui peut aujourd'hui rationné le plus s'il a besoin d'être rassuré notre ami comme sur mac tu as l'air celui qui veut savoir ce qu'il mange c'est de rentrer dans une sorte d'intimité avec la filière aujourd'hui on en est là j'ai souvent dans ma vie de cuisinier que je préférais connaître le prénom du berger du fromager qui me vantait son fromage et à discuter avec la plus vendue dans le temps plutôt que de regarder les labels qu'il avait sur sur sa camionnette vous pour ses fromages alors ça ne veut pas dire que je dénigre le fait qu' on puisse vouloir prouver qu'on se fait ce que m'ont dit ça c'est c'est quelque chose qu'il a permis d'avancer dans plein de secteurs qui ne crache pas dessus mais j'appelle de mes voeux le moment on n'aura plus besoin de ça c'est à dire bonsoir en achetant une carotte qu'elle aide à stocker du carbone qu'elle n'a filtré de nom qu'elle a produit de la biodiversité ont elles eu plein de trucs dont on a besoin pour se nourrir et qu'un plus à la revue sont cultivés toi heureux voilà ça ça viendra on n'en est pas encore là mais c'est quand même que j'ai je pense que je suis pas le seul parce qu'un jour ou l'autre il faudra qu'on sache tout bon nous allemands et ce n'est jouable c'est un joli programme en tout cas je précise pour vous toutes et vous tous qui nous écoutent est que si vous le souhaitez vous pouvez poser des questions que j'aurai la herray année arnaud vous aider cet outil qui permet de converser et comme la télé j'ai tout à l'heure c'était un commentaire mais vous pouvez voilà vous apportez vos commentaires et vos quelqu'un c'est important de partager avec vous et d'avoir vos retours donc on parlait tout à l'heure à n'avait carnot des des polémiques et notamment de la difficulté de vaud cloud à se remettre en question à voir les choses différemment de ce qu'ils ont toujours fait kankan pour une agriculture du vivant c'est lent c'est évidemment il ya eu des polémiques et certaines sont encore d'actualité vous en tant que représentants au quotidien vraiment en tant qu opérationnelle sur le terrain elles sont les critiques éventuelles auquel vous êtes le plus souvent exposés en fait c'est vrai que vous l'avez dit tout à l'heure le grand défi qui est devant nous sur ce sujet c'est d'arriver à expliquer à culture et on utilise beaucoup ce terme en fait l'ensemble des acteurs sur les enjeux qui sont derrière tout ça et comme le disait hier à nous d'arriver a finalement accompagné la fin d'un ancien modèle et c'est vrai qu'aujourd'hui on est dans un dans un milieu en tout cas un angle assez fragmenté très fragmenté même j'irai dans mon école est aussi un mondial de l'alimentaire ce qui est exacerbé par les labels mais les labels ne sont pas responsable de tout et est donc tous les tout l'enjeu c'est d'arriver à accompagner chacun tout en gardant finalement les équilibres qui peuvent exister aujourd'hui les protégés finalement les avantages des uns et des autres qui peuvent exister donc il faut pouvoir accompagner tout ça et quand finalement on arrive avec un discours réconciliateur sap a peut être vu comme finalement une arnaque ainsi utilise un mot parce qu'on ne croit pas à un discours réconciliateur il est plus facile d'opposer et c'est ce qu'on voit tous les jours dans les médias mais beaucoup plus facile d'opposer de pointer du doigt ce qui ne va pas chez les uns chez les autres plutôt que de valoriser ce qui est bien dans chacun et nous c'est un peu ça notre pari aujourd'hui et c'est ça qu'on fait au quotidien et c'est ça qu'on fait aussi avec lundi les rations y reviendra mais qui permet d'aller valoriser ce qui est bien dans chacun des systèmes dans chacune des pratiques de faire travailler ensemble les acteurs pour qu'ensemble ils améliorent et qu'il se nourrisse des connaissances des savoirs des uns des autres et donc ça c'est peut-être un message qui est encore un petit peu difficile à comprendre parfois qui peut faire peur parce que ça peut voilà générer un risque individuel et une perte de davantage concurrentielle mais mais on voit très bien aujourd'hui au quotidien dans l'association je citais quelques chiffres on a aussi doublé noms de membres finalement des moulins par rapport à fin 2009 donc on voit bien que ce discours ils portent de plus en plus que les acteurs sont aussi en recherche de sens et que quand on parle du bilan s'est aussi questionné finalement le rôle que nous êtres humains avons au sein de ceux vivant et donc sa touche bien finalement le quotidien de chaque être humain et donc on and on atterrit sur des sujets qui sont bien plus large que celui de l'agriculture et c'est ça qui est absolument passionnant avec l'agriculteur c'est que c'est le début n'a finalement de notre chaîne alimentaire c'est le début de la chaîne du vivant et que finalement c'est un sujet qui nous concerne tous et qui nous parle à tous alors on a deux questions une 2 0 qui nous demande sur les 600 adhérents que compte pour une agriculture du vivant combien yat-il d'agriculteurs alors william ont majoritairement des agriculteurs en l'occurrence c'était un chiffre dans l'approximatif que j'étais mais tout à l'heure le chiffre exact doit être totalement tour 2 665 60 disent quelque chose comme ça puisque en réalité nous avons un peu plus de 600 agriculteurs adhérents et une soixantaine d'entreprises qui sont membres c'est-à-dire donc quand je parle des entreprises se sont toutes celles qui vont être cotisantes qui vont financer l'association par la cotisation et qui vont aussi bien de l'amont agricole des sculptures de coopérative de négoce de développement agricole ou des structures de l'agroalimentaire ou bien des partenaires techniques et financiers alors pour bien comprendre pour les futurs éventuels adhérents être adhérent de pour une agriculture du vivant avait dire quoi concrètement je serai plus comment alors être adhérent de coin nature du vent c'est déjà s'engager donc c'est pas venir chercher des services mais c'est déjà en soi être convaincu de la vision et de ses valeurs de régénération de réconciliation et s'engager à les mettre en oeuvre au sein de son entreprise c'est un élément absolument déterminant pour nous parce que on va attendre vraiment des acteurs que ils fassent leur part du travail parce que dans cette transition il est absolument indispensable que chacun des acteurs des filières fasse sa part du travail là le principe de responsabilité partagée a été défini très tôt contrairement justement label où finalement on va demander aux agriculteurs de mettre en place des pratiques et puis derrière toute la filière va venir acheter ces produits là l'enjeu c'est que chacun à son niveau mettre en place un certain nombre d'engagements qui vont permettre de réussir cette transition qu'il prend un exemple très concret très simple on a souvent le cas la chimie voilà comment réduire l'usagé des produits phytosanitaires par exemple en arboriculture aujourd'hui on sait très bien que le choix des variétés qui peuvent être faits par les acheteurs est absolument déterminant sur la capacité des agriculteurs à réduire le visage de 6 phytosanitaires donc si les acheteurs n'ont pas été sensibilisés à ce qu'elle agroécologie parce que ça implique pour l'agriculteur et aux contraintes techniques que c'est un plan imposé on voit bien que les agriculteurs ne pourra pas aller au bout de sa démarche donc c'est pour ça que on est actuellement strict sur ces points là et donc il ne faut pas des engagements pris l'association va venir aider chacun ses adhérents à mettre en oeuvre ses engagements et en particulier à accompagner cette transition et c'est par la démultiplication de ces initiatives que l'association est en capacité aujourd'hui de développer un certain nombre d'outils qui ont été testées sur le terrain avec les acteurs qui s'enrichissent des expériences multiples et variées et qu'aujourd'hui on est en capacité de rendre disponible en open source au plus grand nombre pour faire bénéficier tous les agriculteurs de ces outils et surtout pour accélérer cette transition ça rejoint un peu la même la question de louis et oui on va vous répondre en quelques instants parce que justement on va parler d' annoncent qu'ils sont chers pour une agriculture du vivant et qu'ils répondraient une entraide en partie à votre question ce qui est clair c'est que les valeurs intrinsèques à l'agroécologie elles sont réelles elles sont déjà visibles ça on va le voir toute la semaine soit pour la reconnexion vivent la mise en mouvement des acteurs de coopération la création de valeur mais en attendant on attendant l'événement cette semaine c'est l'occasion pour rené aujourd'hui vivent de faire de grandes annonces d'abord la mise à disposition en open source puisque vous parliez l'open source d'un homme qui sait de régénération mais aussi le lancement d'une plateforme digitale de l'agro écologie avait d'ailleurs je vous laisse nous en dire davantage en fait ce mot de régénération il et il est très important depuis le début pour nous et puis pour tout le monde je pense qu'est-ce que de fait il vient pour la fois expliqué la position que nous devons avoir tous par rapport à nos sols agricoles aujourd'hui on a suffisamment animé par tous ces soldats nous avons hérité pour comprendre que nous sommes dans une nécessité de les régénérer et cette génération ne doit pas s'arrêter seulement au sol il faut aussi qu'elles aillent sur d'autres tableaux et notamment le contenu des produits la vie de ceux qui les produisent l'économie des filières par lequel tous à 30,10 tout ça relève effectivement de désir de régénération et on s'est dit à un moment donné que ça serait quand même très intéressant d'avoir au moins le début les d'un outil qui pourrait nous permettre à chaque achat qu stade dans de chaque situation de dévaluer pour une année ponctuellement de cette génération est donc cette idée d'un indice qui puisse parler de ça évidemment au début c'était peut-être un peu utopique maintenant on sait que techniquement on commence à avoir les moyens d'en parler de le faire comme il faut et donc nous avons répondu à un moment donné à un appel à projet de la bpi qui nous a permis de commencer à financer tous les travaux qui met ça en avant par les beaucoup mieux que moi bien d autres détails que je voulais a ajouté mme harvey qui n'a pas été dit peut-être parce qu'il paraît dingue comme ça c'est que pour les paysans des agriculteurs l'adhésion à une culture du fort est gratuite mais bien le préciser pourquoi est ce que c'est important d'avoir un outil mesures telles que celui que vous venez de lancer là on a fait c'est extrêmement important c'est crucial est ce que c'est ce qui nous anime est depuis trois ans et aujourd'hui c'est l'aboutissement ses trois premières années de travail parce que en fait un outil majeur pourquoi parce que on l'a dit dans le vivant tout et tout est lié dans le vivant tout les sujets dès qu'ils ont c'est extrêmement compliqué finalement d'aller évaluer des choses qui ont regardé finalement chaque point de manière isolée où chaque moyen chaque pratique qui est mise en avant est par ailleurs également par rapport à son objectif de réconciliation il était clair pendant qu'il fallait viser des résultats et donc c'est ça qu'on va essayer de mesurer de ne mesurer les résultats effectifs pour ne pas regarder quelles pratiques sont mises en oeuvre par rapport à des choix techniques qui serait fait par les agriculteurs mais plutôt quel résultat les obtiennent justement en termes de production et de protection et donc c'est ce qu'on a fait avec cet indice de régénération du cou qui est public depuis ce matin sur notre plateforme digitale au lien transition pour un galet lecture du vivant point org pour ça qu'ils sont en direct et qui souhaitent tout de suite allé regarder donc c'est un c'est un indicateur donc un calculateur créé avec les agriculteurs avec les techniciens qui sont membres du mouvement et avec notre comité scientifique européen spécialiste des sujets agronomique et donc c'est une pour faire simple c'est une note sur 100 une note de 0 à 100 qui permet de positionner chaque agriculteur chaque ferme plutôt là chaque système de production sur cette échelle et qui permet ensuite de l'accompagner en définissant un plan de progrès avec son technicien jusqu'à l'amélioration de ces pratiques et ce qui est extrêmement fort l important dans cette dans cette note dans cette note de 0 à 100 c'est qu'elle va vraiment regarder l'ensemble du système elle ne va pas regarder que le sol mais pas vraiment regardé la santé du sol est l'invité l'été l'écosystème on va regarder aussi bien les entrées de carbone azote la réduction des phytosanitaires tous les éléments liés au sol c'est-à-dire couverture du sol mon travail du sol les systèmes l' agroforesterie et c'est donc on va vraiment regardé l'intégralité et pour permettre d'avoir une vision globale de la régénération de son système est aujourd'hui cet outil il est à la fois utilisé comme outil agronomique pour accompagner les agriculteurs avec leurs techniciens mais aussi dans les filières justement pour que l'ensemble des acteurs de l'agroalimentaire mais aussi la cosmétique de l'immobilier qui achètent aujourd'hui des matières premières agricoles puissent finalement accompagné leurs fournisseurs dans cette démarche de progrès et donc finalement avec un outil très simple mais pas simpliste et ça c'est très important qui permet d'évaluer le vivant on arrive aussi à construire finalement une vision partagée au sein des filières où on parle le même langage en langage commun sur des sujets qui sont extrêmement complexes qui vont aller jusqu'à adresser des réponses qu'attendent les consommateurs sur le carbone l'abbé diversité la chimie etc vous avez en partie a répondu à la question de louis c'est pour çà lui qu'on attendait pour vous répondre à votre question était la suivante voulons remercier pour toutes les informations et vous nous demandiez d'approfondir le sujet des outils générés par pour une agriculture vivent les outils vénéré donc en open source c'est le cas c'est un outil de de cet indice de régénération qui est en open source vous demander quels sont ces outils par qui est ce qu ils peuvent être consultés et pour qui sont ils construit alors je vais vous laisser répondre et je pense que la plateforme n'a pas encore parlé de la plateforme digitale et sa spécificité est en partie un des éléments de réponse à la question que se posent oui mais voilà je vous laisse répondre à cette question déjà pour répondre à la question du cours qui donc cet hôte entier c'est tout il a déjà été développé pour les agriculteurs en priorité et avec les agriculteurs et ça c'est très important puisqu'on a on a vraiment travaillé avec eux pour construire un outil qui est calculée avec des données aux champs tu peut se faire de manière très rapide en 15 minutes si on est dans une logique un peu de simulation de test jusqu'à deux heures si on est sur un diagnostic très complet qui va venir créer de la valeur dans des filières et c'est rare mais ça reste un outil très simple et très rapide et qui peut être aussi utilisé que par les techniciens comme je le disais et en particulier donc le la communauté des techniciens du vivant que l'on a constitué et qui en s'amplifie de jour en jour sont les techniciens qui sont justement compétences sur les sujets agronomique et qui peuvent accompagner au mieux ses acteurs et donc sur la plateforme digitale de l'agroécologie que l'on lance également aujourd'hui vous allez retrouver ces outils open source c'est à dire 'l'indice de régénération qui existent pour l'instant sur les productions végétales pas encore sur l'animal c'est prévu pour la fin de l'année vous allez retrouver la cartographie des acteurs techniques et notamment des techniciens du vivant qui sont compétents pour accompagner les agriculteurs dans l'amélioration de leurs plans de progrès vous allez retrouver aussi tout le catalogue des formations en agroécologie qui existe en france et donc vous avez déjà tout une base de travail en fait pour à la fois simuler testé lundi de régénération de fermes et ensuite ma construire les outils pour améliorer votre on pourrait est donc cette plateforme va venir s'enrichir progressivement de tout un tas de nouvelles fonctionnalités selon vos besoins pour enrichir voilà cette boîte à outils et vous aider au mieux au quotidien améliorer notre indice maintenant je me tourne vers vous pour cette autre question que nous avons reçues comment accompagner vous les agriculteurs les agricultrices est ce que vous faites des appels à projets est ce que les agriculteurs et agricultrices sont situés dans toute la france comment mettez-vous en place ces accompagnements comment ça se passe concrètement autres au niveau du partage de semences paysannes des formations et est ce que vous le faites aux côtés de la chambre d'agriculture alors ça fait beaucoup de questions oui je vois aussi une autre question demeure tout puisque je regarde des questions réponses qui parle de la production industrielle une façon dont justement comment peut-on travailler avec vaguement alimentaires notamment une seconde alimentaire toutes ces questions comme très intéressante évidemment comment nous accompagnons des agriculteurs d'abord il faut qu'ils soient motivés qu'ils aient envie face à lui deux parties de l'europe parce qu'on accompagne partout difficulté tout seul dans son coin mais en étant en gros plan le collectif qu'on avance mieux on a pas du tout de filtres là dessus tout le monde de venir nous voir et on peut absolument d'étudier tous les cas de figure pas au portillon on verra enfermez vous travaillez en quelques fois avec des chambres d'agriculture quelquefois non quelquefois avec des syndicats départementaux quelquefois dans quelques fois avec des jeunes agriculteurs a fait peau neuve c'est pas du tout sujet c'est une question de volonté en fait nous sommes ouverts absolument tout le monde agricole et détournement de la great wall a compris puisque on va bien être la diversité elle et pas seulement dans les champs ni nos adhérents est lui aussi chez nos adhérents on a énormément de l'agriculteur d'un différent et ça a toujours été le but du jeu rien des propriétaires chez nous tout est partagé pour le conte le plus possible puisque le but du jeu c'est de faire avancer l'ensemble de ce monde n'est pas seulement de quelques bons pour qu'il puisse être mais la concurrence est une marque ne s'est pas déconner ça tout ça est ce que ça se pose et d'ailleurs et du coup j'ai fait jouer en profite pour répondre à la question d'après c'est vrai que pour les garagistes tous de seconde période la question d'après sait comment convaincre ces structures concernées par l'agro écologie parce que ce que nous dit à jérôme c'est qu'une grande partie de la production industrielle comment dire elle se fait sur les terres qui sont loués par ce que parce qu'on sait que personne pas de foncier qu'elle songeait de faire tourner les sols et donc effectivement sa question c'est comment est ce que on convainc ses structures qu'elles peuvent être par là pour l'écologie je vous laisse y répondre et c'est par l'acculturation que ça se passe et c'est justement ce qui a prévalu à la chanson de notre association qui nous fait arriver à voir comprendre à tous les acteurs y compris et surtout à ceux de l'aval c'est-à-dire à ceux qui transforment ce qu'ils vendent que leur avenir même dépendent et de leur capacité à se saisir de ces problématiques écologiques et pour ça il paraît qu'ils comprennent ce que c'était et enfin le bâton de pèlerin en a pris il ya trois ans moi j'ai commencé une guerre à la tour et j'ai à la défense est chez lui à l'époque pour expliquer à tout le monde ce que c'était que la valeur d'un produit alimentaire il y avait 70 ans n'a quitté la rue ne penser qu'au prix vous avez jamais l'idée de la valeur quoi donc c'est simple ce changement de regard c'est un vrai changement de paradigme qui met la valeur y compris la valeur économique quelque part où le produire en service à tout le monde et ça c'est nouveau c'est comme ça alors début on passe pour un illuminé pour 2 d'argent et puis petit à petit on commence à sa place marque effectivement et bien un intérêt que nous avons tous y compris les industriels y compris les marchés y compris le capital international qui veulent nous donner un peu de mal c'est de produire une valeur qui soit à la fois reconnaissables par tout le monde donc tout le monde puisse appréhender et qui sonne valeurs vraies c'est à dire assure unité sur la planète puis simplement voilà un point le doigt sur un point très important qui est celui de la valeur quelle tendance à être un petit peu trop a laissé de côté par rapport au prix ou à d'autres considérations avant de prendre une nouvelle question hadj mais vous laisser réagir sur le lait des points qui ont été abordés les questions qui ont été posées ouais je voulais compléter quelques points en effet aujourd'hui clairement je voulais repréciser un point c'est que pour une agriculture du vent c'est pas une structure d'accompagnement de développement agricole on est un mouvement dans lequel vous allez retrouver tout un tag d'acteurs qui font du développement agricole donc un point de départ du mouvement on s'est appuyé sur les filières de membres on est parti donc notamment des acteurs de l'agroalimentaire proposer la démarche à leurs fournisseurs qui étaient les plus motivés avec eux on a construit tous ces outils aujourd'hui on est dans une nouvelle phase où justement on rend accessible tous ces outils pour que chacun s'en empare et que ça fasse un effet boule de neige et au sein du mouvement et notamment sur la cartographie que vous allez retrouver sur la plateforme de l'agroécologie vous allez retrouver justement tous les acteurs qui sont en capacité d'accompagner les agriculteurs que ce soit des chambres d'agriculture des coopératives des négoces des structures privées peu importe vous verrez tout au long de la semaine dans les témoignages d'ailleurs quand on travaille avec tous ses acteurs cet après midi il ya une table-ronde justement avec une charge de l'agriculture vous verrez d'autres acteurs au fur et à mesure de la semaine donc il n'ya pas deux il n'y a pas deux types d'acteurs qui font ça aujourd'hui cette opportunité elle est là elle est à saisir il ya déjà tout un acteur qui sont en part et c'est tout le pack les de l'open source et c'est il ya la valeur qui vous anime vraiment de rendre accessible massivement et en fait ce qu'on ce qu'on souhaite aujourd'hui c'est que les acteurs s'en empare les outils sont là saisissez vous en et c'est comme ça qu'on fera cet effet boule de neige et pour réagir sur la question de l'allocation des terres c'est en effet un point primordial on a longuement discuté avec notre comité scientifique avec les partenaires et quand on a finalement choisi d'intégrer dans le calcul de l'indicé origine alors après tout dépend comment vous utilisez un indice lorsqu'on est sur une logique de plan de progrès agronomiques non libre à chacun de définir le périmètre sur le calice ne citiez en tout cas dans une démarche filière l'objectif est bien d'intégrer aussi des locations unitaire parce que l'objectif est bien de créer cet effet boule de neige et de créer une prise de conscience et rien de tel que de mesurer la situation réelle et dont discuter pour essayer cette prise de conscience on part du principe que c'est tout il est là pour ça donc on invite chacun des acteurs aujourd'hui à saisir cette opportunité et initiés c'est ce dialogue avec l'ensemble de ses parties prenantes merci pour ces précisions une question de régis qui me dit que les collectivités locales sont engagés dans des démarches d'accompagnement des agriculteurs de leur territoire afin évidemment de protéger ou de reconquérir la qualité de l'eau pour l'eau potable mais aussi pour les milieux aquatiques et que ces pratiques elle peut se passer par des programmes alimentaires territoriaux agriculture vivant est ce que pour une agriculture du vivant pardon est engagé sur ce type de démarche que ce soit avec les collectivités la restauration scolaire les marchés alimentaires et autres n'ont pas encore nous avons un certain nombre de contacts puisque justement nous avons dans la phase de finalisation c'est un ace de régénération justement éveillé l'intérêt de plusieurs collectivités pour leur signaler que tout l'intérêt de cet indice de régénération qui sait qu'ils puissent aussi justement être utilisé dans les politiques publiques et en particulier les pme c'est pour être également dans la politique agricole commune pour accompagner justement mettre en place des moyens de paiement des services écosystémiques ou de motivations des agriculteurs au changement de pratique parce que cet outil est comme je le disais est open source et que on atteindra un effet maximal pour accompagner les agriculteurs justement si on arrive à mettre en synergie l'ensemble des facettes des politiques agricoles qu'elles soient privées dans les filiales ou qu'elle soit publique et là aussi quand on parle de réconciliation ça concerne bien l'ensemble de ce dispositif là on n'est pas en train de créer juste une initiative privée dans les filières on est bien sûr un outil qui parle à tout le monde et que si chacun s'en emparer mais on arrivera crée finalement un effet de synergie en effet démultiplicateur à la fois en termes d'impact et aussi en termes de revenus évidemment des agriculteurs une fois principe nous dit les organismes de formation des agriculteurs sont ils associés à ces démarches entre autres à l'utilisation de l' indice de gérants génération dont vous avez parlé sont ils les partenaires du mouvement nous poussions que nous voulions attendre oui tout à fait ma les premiers notamment été vers de terre production puisqu'ils sont fondateurs de 2 pour une agriculture du vivant avec les six autres membres fondateurs donc évidemment tout ce qu'on a créé jusqu'à présent a été fait avec eux et je précise d'ailleurs que toutes les événements de cette semaine et en particulier celui ci seront retransmis sur la chaîne youtube de vers de terre production dès demain et donc avec une vidéo par jour ou qui seront disponible en replay on écoutera également éthique au système donc aujourd'hui ce sont les dires et les deux plus avancées sur ces sujets là mais je parlais tout à l'heure du catalogue de formations qui est disponible sur la plateforme digitale l'objectif est justement d'arriver à créer ses liens avec l'ensemble des organismes de formation déjà pour rendre visible leur offre et finalement il ya un portail unique pour faciliter l'accès aux adducteurs le technicien des différentes formations qui existent qui est souvent est encore un petit peu compliqué finalement d'arriver à s'y retrouver et aussi de créer ce lien très concret entre les formations et la mise en oeuvre et le déploiement derrière jusqu'au filière et lundi origination est également un outil qui peut être utilisée justement dans l'évaluation des formations en agroécologie donc ce travail il est en cours et il a été démarré et les discussions sont en cours avec l'ensemble des organismes de formation les anneaux fait part de ses craintes et intéressant elle me dit comment être sûr justement que l'agro écologie ne soit pas une notion récupéré par le grand capital car c'est aussi et avant tout un mouvement social fort dont il faut conserver le caractère l'évolution est rarement oui oui viva en vivant la révolution en fait la grosse conne ozil est elle se protège tout seul puisque elle parle que de résultats et donc quand on parle tout le résultat on a pas de pré carré à protéger ou de moyenne et de chapelle ni de donner de signe de la mesa c'est sa force absolue c'est c'est ce que je pense m'en être davantage ou en tout cas un changement de paradigme majeur par rapport à ce qu'on a vécu jusque là il faut pas être béat donc plus donc c'est bien que aujourd'hui énormément de l'activité agroalimentaire est orienté vers un objectif est que cet objectif est pas forcément le bonheur de l'humanité à court terme et que c'est plutôt des résultats financiers ça c'est vrai on vas t'ennuyer est à la fois si on commence à rentrer dans une démarche qui est de l'ordre de cette transition écologique mais à la course en maintenant comme il faut on ne pourra pas prétendre à quoi que ce soit sans arrêt de résultats d' août cet indice de régénération du plein boom d'autres indices qui vont venir s'agglomérer tout au long de la chaîne alimentaire pour nous fabriquer cette réassurance par rapport à ce que une partie de l'humanité chargé de nourrir notre fête tous les jours alors je sais que ça peut ça paraît un peu utopiste et comme ça mais c'est quand même intéressant de d'apprendre à juger mesurer les résultats comme disait tout à l'heure tout est lié en termes d'agricole et d'aviculteurs aussi d'ailleurs de santé 1 puisque on n'a pas encore prononcé ce moment mais nous on est quand même éclairé par ce concept de la santé unique que vous avez peut-être entendu évoquer déjà et c'est vrai que quand quelque part une plante cet automne à la demande un peu malade aussi c'est comme ça c'est le vivant n'est pas quelque chose comme d'autres étaient par silos et donc le fait de pouvoir mesurer à des moments donnés ce qu'on fait ça nous permet de larguer des résultats on ne peut pas se contenter d'allégations de déclarations d'intention voilà nous avons nous avons regroupé lecture qui sait ce qu'elle fait qu'ils ne mesuraient qui le dit voilà je voulais compléter pour moi il ya un point qui me paraît essentiel aussi pour éviter ce risque là il ya deux points le premier c'est de d'assoir une vraie définition de l'agroécologie aujourd'hui le terme à du bricolage et avoir un terme au flou dans les bains publics qui est justement utilisé par des personnes différentes avec des définitions différentes donc ce qui est déjà très important c'est d'y mettre un sens très clair avec des outils de mesures qui permettent à chacun de pouvoir se faire sa propre opinion sur ce qui sera fait en terme de communication derrière donc ça c'est absolument primordiale et c'est aussi pour ça qu'on crée les outils de pédagogie qui seront également diffusés en open source qu'on invite tout un chacun utilisé à répliquer à rediffuser il faut qu'on arrive générique collectivement cet effort d'acculturation massif et on a la chance d'avoir les réseaux sociaux pour faire ça et donc d'arriver à créer vraiment un impact fort jusqu'au consommateur jusqu'au grand public jusqu'aux médias sur ce sujet d'agroécologie pour y mettre un vrai sens c'est que derrière les entreprises qui l'utiliseront puis c'est challenge et par rapport à ça et donc c'est le deuxième point sur lequel nous travaillons j'évoquais tout à l'heure des engagements qui sont pris nous mettons en place de notre côté avec des contrôles sur les acteurs qui sont membres du mouvement pour une lecture du vin afin de nous assurer que toutes les allégations ne soit possible qu'à partir du moment où ils ont mise en oeuvre leurs engagements ce qui permet de nous assurer que le terme agricoles est bien employé qui a une vraie réalité terrain derrière il reste assez peu de temps mais avant de conclure une nana question on a parlé beaucoup de sujets de valeurs de santé de d'outils open source et serra on n'a pas beaucoup parlé de la gouvernance de l'association quand ça se passe quel est le poids arnaud de chaque partie prenante de l'agriculture agriculteurs industriels consommateurs conseil agricole comment ça se passe comment je vais vous parler de la volonté qu'on a eue dès le départ à ne pas vous expliquer comment ça fonctionne et comment ça s'est traduit de façon matérielle pour nous en gros l'état d'esprit c'était comment on fait pour créer dans la même association ceux qui financent la transition du mandement n'est pas plus la même que ceux qui la forment vraiment en gros cette démocratie ont maintenu importante dans une association comme celle là ce n'est pas de la politique du conseil d'administration aura ta des jetons voilà donc ça ça c'était la volonté de départ également vous expliquer comment ça se passe à lui expliqué alex par la même occasion je vous laisserai me dire également un mode de doussain parce qu'il avait tant de clôturer cet échange mais je vous laisserai répondre à cette question avant avant quand on termine cet échange mais cela ce ça se gère de manière très simple on a une gouvernance aujourd'hui avec un conseil d'administration puisqu'on est une association qui est parfaitement équilibré entre de trois collèges amont aval est partenaire de la transition donc ils ont tous le même poids dans le vote dans les décisions que ce soit au conseil d'administration l'assemblée générale on a également un équilibre quasi parfait de représentativité au niveau des membres dont à peu près un tiers des membres de l'amont un tir de laval alors ça c est complètement hasard mais on voit bien que ce sujet et touchent de manière très équilibré finalement l'ensemble des acteurs et puis ensuite on allume sa part un certain nombre de deux dynamiques collectives de temps forts de tant de réunions qui permet justement de décloisonner on évite à tout prix un les réunions que pour les acteurs de l'agroalimentaire et les réunions que pour les agriculteurs ja rien de pierre on est justement là pour mélanger et c'est ça qui est extrêmement riche et qu'on retrouve également dans les événements c'est quelque chose qui ressemble beaucoup d'équipements ce côté très fédérateur alors je vais vous demander quelque chose de très difficile c'est de faire court pour terminer cet échange est de vous dire quel est votre votre mot de conclusion commence avec vous un dossier bien comment je vais faire assez court j'aimerais premier plus besoin de mille associations comme la nôtre le plus vite possible voilà ça voudrait dire que tout le monde est rentré dans les jets dans le bain et que ma foi c'est agroécologie comme nous aspirons de dos est devenu un standard mondial tout simplement voilà ce que j'allais voir comme les femmes leurs deux maisons de la femme aimerait quelques besoins de journée de la femme pour reconnaître ne devrait être essentiellement sur bois comparaison japonais un petit mot de conclusion bah moi mon espoir en tout cas ce qu'on soit qu'on aspire il est c'est simple c'est que les outils concrets soient utilisées tout simplement qu un maximum d'acteurs il utilise et que sur le terrain ça génère des rencontres des échanges et surtout derrière et je tiens à préciser que cet événement ce n'est que le début on a souhaité vraiment un événement sur toute la semaine on va mettre en avant les acteurs qui vont partager leurs retours d'expériences venir témoigner ça va se poursuivre au mois de juin avec les journées d'agriculture le 18 au 20 juin mais cette fois dans les champs avec des agriculteurs qui vont ouvrir leurs fermes et parler d'amour écologie et montrer comment ça se passe et également au niveau européen au mois d'août avec l'initiative heureux sol et en particulier l'initiative connect people henson qui est porté par un consortium est là où tout le monde est invité toutes les parties prenantes ura des acteurs européens des acteurs des filières des agriculteurs des accompagnants technique pour parler du sol parler de ces sujets de régénération est à nouveau créer créer les connexions et faire avancer la recherche c'est un programme est plus à vous y inscrire voilà un programme riche et enthousiasmant en tout cas merci beaucoup à tous les deux pour cette interview croisée merci également à celle des saints qui ont posé des questions qui permettent de faire avancer la réflexion je donne rendez vous dès cet après midi 14 heures pour deux ateliers de présentation de ce fameux indice de régénération en direct sur la plateforme digitale de l'agroécologie avec léa lugassy qui est coordinatrice scientifique du mouvement est aussi avec arnaud viala qui est responsable de la transformation digitale et des partenariats ce sera suivie d'un débat avec jean pierre sarthou chercheur membre du comité scientifique et jean baptiste derby agriculteurs lui réussit saucier virtu rezki avant elle à un moment un peu difficile à prononcer sein de la chambre d'agriculture de l'oise agroécologie derrière les mots quelle réalité dans les champs voilà le programme qui nous attend qu'un merci à tous et très belle journée)
Comment structurer une filière agroécologique ? + (Vidéos - Ver de Terre Production (2021- … Vidéos - Ver de Terre Production (2021-05-19) - User:Vincent Gachet User:Nina Bigaud - Durée : 47 minutes Semaine de l'Agriculture française 2021 - Pour une Agriculture du Vivant (PADV) Ver de Terre Production - Videos Collaboration et coopération en agriculture Semaine de l'agriculture française 2021 - Comment structurer une filière agroécologique ? Vincent Gachet , responsable QSE filières Fruits & Légumes (F&L) chez U Enseigne, explique le travail de déploiement en cours de la démarche de régénération à l'ensemble des fournisseurs de la Marque U visant à construire un projet agroécologique global avec 100% des fournisseurs F&L. Avec Nina Bigaud , ils reviennent sur les freins, les leviers et les outils développés par l'association pour accompagner la structuration de filières. ______________ 🌻 REVIVEZ LA SEMAINE DE L'AGRICULTURE FRANÇAISE Visionnez l'ensemble des replays vidéos de la semaine de l'Agriculture française en accédant à cette playlist https://youtube.com/playlist?list=PLQNBggapGeH_Sjrisfk8bg5i_uxjEjkRD ______________ 🌾 MESUREZ VOTRE INDICE DE RÉGÉNÉRATION Accédez au simulateur de l'indice de régénération disponible sur la plateforme digitale pour la transition agroécologique : https://transition.agricultureduvivant.org/indice-de-regeneration ______________ 💪 DECOUVREZ LE MOUVEMENT POUR UNE AGRICULTURE DU VIVANT Pour une Agriculture du Vivant a pour objectif d’accélérer la transition agricole et alimentaire vers l’agroécologie via la structuration de filières et la diffusion d’outils open-source. Le mouvement fédère l’ensemble des acteurs de la transition et met en place avec eux, des actions collectives et des outils performants pour pérenniser leurs systèmes de production. https://agricultureduvivant.org/qui-sommes-nous/ ______________ Annexes Transcriptions Transcriptions bonjour à tous et bienvenue dans cet atelier boîte à outils de la transition qui est consacrée à la question de savoir comment structurer une filière agro écologiques donc moi je suis ni navigo je suis responsable coopération et filière au sein de l'association pour une agriculture du vigan donc qui sommes-nous pour ceux qui ne nous Afficher la suite connaissent pas pour une agriculture du vivant c'est un mouvement collectif qui réunit plus de 600 adhérents qui sont des acteurs agricoles des industriels de l'agroalimentaire des distributeurs et un certain nombre de partenaires également techniques ont des structures de développement agricole et financier tous ces acteurs sont réunis au sein de ce mouvement collectif avec un objectif commun qui est d'accélérer la transition agricoles et alimentaires vers des pratiques agroécologiques donc qui place la régénération des sols et des écosystèmes au coeur donc de ces pratiques pour pouvoir structurer ces filières agro écologiques on a construit un certain nombre d'outils et dont ces ateliers boîte à outils sont consacrés à vous les présentez dont vous avez probablement déjà entendu parler lors des ateliers précédents si vous y avez participé de l' indice de régénération qui est un score agroécologiques un outil de mesure de résultats pour les agriculteurs afin de les accompagner dans leur progression est également de pouvoir valoriser leurs résultats dans des filières donc ça c'est un outil qui est destiné aux agriculteurs il est disponible sur la plateforme digitale de l'agroécologie donc qui vous pouvez retrouver sur le lien transition point agriculture du bilan point org et puis aujourd'hui on va s'intéresser plutôt à la démarche des entreprises et la façon dont une entreprise peut conduire sa démarche de régénération donc pour déployer l'agroécologie largement donc pour cela j'ai le plaisir d'accueillir intervenant ou grinçant gachet de système u bonjour vincent est ce que tu veux bien te présenter s'il te plaît bonjour à tous donc vincent gâche et je suis ingénieur q est ce fils hier fruits et légumes je travaille à la direction nationale des métiers du frais à carquefou pour coopérative vu un signe donc communément appelée système u donc moi je travaille sur au sein du service qualité fruits et légumes et plus particulièrement sur les démarches mdd donc qui sont les peler les fers de lance de la volonté de l'enseignent sur des départs dont on va parler aujourd'hui et je m'occupe plus particulièrement des cahiers des charges techniques notamment soit partie amont agricole et j'en profite pour remercier nina pour l'invitation parce que c'est toujours intéressant pour nous d'avoir des moments des changes comme ça pour expliquer ce qu'on fait et ce qu'on ce qu'on souhaite faire super merci beaucoup pour cette présentation alors peut-être juste deux informations avant de démarrer donc dans le bandeau de la conférence vous avez un petit symbole de cul et est donc question réponse donc si vous avez des questions tout au long de l'intervention vous pouvez les les écrire dans cette dans cet espace et on les prendra à la fin de la conférence on prendra quelques quelques unes de vos questions pour que vincent puisse y répondre est donc le deuxième point que je voulais voir avec vous c'est une petite question qui nous est proposée par vincent pour introduire un petit peu le sujet donc c'est une petite question de quiz qui va vous être affichés et pour laquelle vous allez avoir 10 15 secondes pour répondre je vous laisse répondre en quelle année a été créé le comptoir coopérative d'achat au sein duquel se développe unico donc l'ancêtre de système u ce que c'est 1920-1940 9 août 1961 à votre avis l on voit les réponses qui s'affiche beaucoup de 1949 à l'heure vincent est ce que tu peux me donner la bonne réponse alors c'est beaucoup 1949 et la bonne raison c'est 1920 donc c'était un petit clin d'oeil justement pour pour introduire que si c'est mieux quand même dans son historique et implantées dans les territoires et c'est donc effectivement c'est plus épuisant 500 encore il ya eu différentes étapes de création mais le tout début et le comptoir coopérative d'achat c'était 1920 et ça c'est une particularité de système u le fait d'être organisé en coopérative en fait il ya deux grandes il ya les intégrer ce qu'on appelle les indépendants les indépendants aujourd'hui il ya vraiment intermarché leclerc système u et après chacun est donc qui sait dz lointain cousin et petit à petit s'est structuré comme ça et avec donc le fait que c'est une coopérative donc de commerçants mais on sait aussi que la production agricole est aussi aussi organisé par franck coopérative dont on a des liens de fonctionnement se reconnaît un petit peu parfois dans le fonctionnement en tout cas ce sont des commerçants indépendants et qu'ils affirment et donc sont implantés localement beaucoup dans les territoires où les régions ils sont le réaffirme souvent d'accord et donc vous existez depuis 1920 j'imagine que voilà avec toutes ces années progressivement vous vous en êtes arrivé à vous poser des questions sur sur l'agroécologie et sur vos fournisseurs comment les accompagner dans cette démarche est ce que tu peux nous nous expliquer un petit peu comment est ce qu'au niveau de système u vous avez commencé à lancer des projets autour de l'agro écologie et comment vous en arrivez à vouloir embarquer l'ensemble de vos fournisseurs de fruits et légumes dans cette démarche alors sans refaire tout l'historique depuis 1920 on va revenir sur une date clé qui est plutôt 2012 2012 c'était le lancement des démarches mdd en fruits et légumes notamment sur une posture de un produit sain et bon donc avec avec un focus sur le côté environnemental qui était lié aux résidus de pesticides donc c'était une volonté à l'époque il y avait beaucoup de jeunes de choses qui allaient en sont la société sur ce sujet là donc système u a voulu être souvent pionniers certains sujets et donc de s'emparer de ce sujet là et donc de rentrer parce par ce biais là pour le soleil démarche environnementale les choses ont évolué et donc il y avait déjà cette volonté de construire quelque chose d'un peu nouveau en tout cas de s'engager plus fortement du coup en 2012 il ya eu cette affaire cette première phase en 2017 système u a été membre fondateur de l'association le pead et v moi personnellement je suis arrivé en 2018 donc je suis arrivé pile en fait dans le au moment où on fait tout ça c'est structuré et mis en place et donc dès 2018 on a réfléchi à comment on pouvait finalement articuler les choses avec ses démarches là avec l'historique qu'on avait sur nos produits et on part pas de rien donc il y avait des choses qui avait déjà été initiée notamment des projets qui sont mis en place petit à petit des projets pilotes sur certains sujets pour inciter quelques-uns il ya des choses qui ont été faites sur sur l'ognon avec des recherches de financement notamment au niveau européen en associant différents acteurs la volonté s'était associé le plus de monde possible aussi puisque c'est des sujets qui sont complexes et donc il faut que chacun puisse avoir son prisme pour pour avancer donc des sujets avec financement européen que certains de nos fournisseurs des choses qui ont été portées aussi par pea dv je pense au projet csv donc culture de l'industrie sur sol vivant dans laquelle on a six d'inciter aussi aux fournisseurs ainsi de commencer à mettre un pied dedans et à avancer donc on accable quelques-uns de nos fournisseurs on faisait légumes qui participent à ces projets donc dès qu'on a pu en fait on a lancé raccrocher à des choses concrètes très opérationnels et traits agronomiques en fait pour essayer de porter ces sujets ensuite on a on a regardé un peu ce qu'on avait comme comme produit nous faisait légumes c'est une filière on va dire mais c'est plusieurs filières c'est très vaste on a de la production légumière on a de la culture on a du plain chant on a on a des producteurs qui ne font pas que du fruit et légumes donc il faut aussi il a fallu aussi commencé à prendre conscience fortement que le monde agricole c'est quelque chose de d'interconnecter donc on peut pas simplement parler parler de fruits et légumes ou de pommes de terre par exemple quand on a des producteurs qui font aussi du blé les problématiques à son global elle censure du temps non donc forcément il ya une rotation par exemple quand on est on ya aussi de l' arboriculture avec des sujets encore un peu différent donc il a fallu définir des filières qui était prioritaire associé à ces projets pilotes l'objectif étant de déployer petit à petit en fait dans l'ensemble des filières sur chaque aspect c'est finalement ce sujet comment est ce que vous avez choisi ces filières prioritaires est ce que c'est pour un pour un sujet de de facilité technique est ce que c'est plus par rapport aux relations avec vos fournisseurs est ce que c'est le choix de la marque distribue aussi de la marque distributeur parce que vous avez plus de levier comment est-ce que alors je dirais c'est l'ensemble c'est à dire qu'en fait il n'y a pas une raison ça a été forcément l'historique et le niveau de maturité parfois de certains fournisseurs qui clairement ont été pionniers sur des sujets parfois ça a été le niveau maturité d'une espèce donnée on voit que notamment ces deux ateliers végétale par exemple en arboriculture quand on maîtrise une seule espèce et des niveaux d'avancement qui sont différents que quand on est en grandes cultures et encore une fois je parlais des rotations sur une rotation de type on peut avoir peut-être trois ou quatre cinq espèces et n'a peut-être 2 avec un niveau rémunérateur qui est important sur laquelle on s'engage et sur les trois dernières c'est plus compliqué donc en fait il a fallu jongler avec tout ça en définissant mixant un peu les différents fournisseurs engagé les producteurs et les organismes producteurs aussi qu'ils sont engagés ou pas à différents niveaux donc on a mixé tout ça pour définir en fait des filières prioritaires et petit à petit en se donnant finalement une timing un peu différent dans la mise en oeuvre on est parti à la base on est parti d'une approche aussi un peu producteurs pour aller sur une démarche globale c'est à dire qu'en fait très vite on s'est dit que le sujet allait vraiment être porté par le producteur donc bien bien sûr on travaille des fournisseurs qui parfois sont des organisations de producteurs on a vraiment la volonté d'aller tout de suite vers celui qui allait porter les leviers et la démarche en production et donc pour ça on a dû bien identifiés justement les différents intervenants la filière et qui ont travaillé donc ça a été aussi une démarche de structuration qui étaient importantes de se connaître déjà de connaître pour elle et matic et c'est qu'ils sont très différentes et donc ça a pris un vrai loin d'un certain temps de poser tous ces sujets et qui sont ces différents différents types d'acteurs du coup avec lesquels vous travaillez on peut faire des grandes familles je disais le monde agricole et les complexes on peut identifier et c'est vrai qu'on faisait lui on a ces cas-là très différent on peut avoir un producteur on va dire en direct on travaille notre notre fournisseur c'est un producteur en fait donc là j'ai envie de dire un profil particulier parfois des moyens des plus gros producteurs on a des groupements de producteurs de type coopérative des op on a des groupements dopé donc pareil ou est ce qu'on met le curseur dans l'accompagnement qui porte la démarche on peut avoir des gens qui sont des privés entre guillemets qui ont des relations des partenariats avec la production on peut avoir des systèmes mixtes on peut avoir des gens qui sont plutôt des brokers entre guillemets avec des liens plus ou moins importants et de la production donc en fait il a fallu aussi jongler avec tout ça sur comment on développe finalement on revient à la base comment des pommes projets agroécologiques et une transition avec tous ces acteurs différents donc c'est tout ça qu'il a fallu poser on avance un petit peu on a recueilli dans certains cas on est revenu on a tâtonné évidemment pour essayer d'avoir la meilleure démarche et puis à del et nous accompagner aussi sur finalement l'aboutissement de comment est-ce qu'on peut suivre tous les différents opérateurs vous avez trouvé du coup 1-1 outils ou une façon d'adresser ses différents acteurs différents sept différentes typologies de fournisseurs avec lesquels vous travaillez dans les changes alors clairement la méditation que kate une chose dont on parle depuis quelques temps la bise à sion d'une technique des techniciens en tout cas la structure qui porte la démarche de progrès ça a été de dire c'est le producteur qui a ces indicateurs qui a son sa démarche de régénération et c'est pour autant pour l'accompagner le savoir faire et l'expertisé c'est l'axé là que c'est pas nous qui allons apporter et le technicien il l'a aussi l'expertisé et donc on l'habilite à dire ben voilà on vous fait confiance sur les solutions vous allez trouver les solutions vous même dans vos propres terroir dans vos propres structures et on vous habite finalement pour mesurer le faire chez les producteurs nous ça nous allait bien dans le sens où ça reste une démarche agronomique porté par les producteurs c'est pas quelque chose d'un peu hors sol voilà son mauvais jeu de mots mais dire on regarde ça de loin on regarde les indicateurs de temps en temps quand on voit que ça avance vous voulez quelque chose d'assez opérationnel et qu'ils puissent s'adapter aux différentes structures qu'on a cité dont quand on est un producteur en direct le producteur pourrait même adhérer directement les portes et la démarche quand c'est un groupement de 5 10 15 20 30 producteurs voilà il faut que le technicien qui porte la démarche de progrès soient habilitées à suivre les indicateurs mais dans le cas d'une démarche privée on peut imaginer que la paire le technicien de cette structure privée peut aussi à les accompagner les producteurs donc il a fallu trouver finalement la réponse à toutes ces problématiques du coup peut-être pour préciser pour ceux qui ne connaissent pas parmi les spectateurs donc ce dispositif d'habilitation qui a été mis en place par l'association c'est une reconnaissance des compétences en agroécologie et de la capacité à évaluer les agriculteurs selon cet outil qu'on appelle l' indice de régine et de régénération et on a proposé du coup un parcours de formation pour ce qu'on appelait les techniciens du vivant qui en fait un parcours qui se compose d'une formation initiale avec des bases techniques autour de l'agroécologie avec un volet plus tôt humain sur l'accompagnement au changement l'animation collectif d'agriculteurs dans cette transition et un volet plus tôt sur les outils donc pour maîtriser 'l'indice de régénération mais aussi un certain nombre d'outils de protocoles de suivi sur le terrain pour faciliter en fait le travail du technicien qui va accompagner les agriculteurs donc il ya cette formation initiale et ensuite une formation continue chaque année avec des événements qui sont proposées aux techniciens pour se mettre en réseau pour creuser telle ou telle thématique de l'agroécologie des choses comme ça donc c'est un parcours global et qui permet de reconnaître finalement ses compétences et de rassurer peut-être d'apporter des garanties aussi pour vous en tant que distributeur qu' il ya un accompagnement qui est fait derrière voilà avec chaque producteur qui se lancent dans la démarche agro écologiques et un petit point que je voulais rajouter aussi sur le sur le côté habilitations et alors je citais causse y avait des fournisseurs qui étaient pionniers historique donc forcément qui tire un peu tout le monde vers le haut sur ces pratiques là il ya aussi les fournisseurs qui regardent le sujet d'un peu plus loin et donc qu'ils vont petit à petit s'engager et elle est nouveau aussi producteurs fournisseurs et qui on travaille donc aussi cet outil nous permet d'objectiver un peu les choses et de pouvoir suivre un peu dans la durée en fait ces différents profils donc en fait ça permet d'embarquer un peu tout le monde dans la progression est aussi de s'assurer derrière qu'il ya une mesure de résultats des pratiques qui sont mises en place c'est ça et on fait confiance sur sa ap atv comme un support technique sur ces sujets très concrets et opérationnels et un facilitateur aussi c'est à dire qu'en fait c'est des sujets où il ya du fond et de la forme et le côté facilitateur le troisième qui vient entre nous pour un petit peu denses et les discussions et essayer de débloquer certains sujets techniques et c'est donc clairement pour nous prdv de ce point de vue là avec l'habilitation et les relations qu'on a c'est du fond du support technique et du facilitateur d'accord donc en fait donc si on retrace un petit peu le parcours que vous avez fait donc vous avez défini vos filières prioritaires vous avez monté ou participer à des projets pilotes collectif sur différentes productions peut-être pour vous approprier les concept d'agroécologie puis pour tester aussi si c'était une démarche qui pouvaient intéresser vos fournisseurs et puis et puis la rentrée finalement dans une phase de déploiement ou dans le dispositif d'habilitation permet d'adresser un peu tous vos fournisseurs de fruits et légumes et d'embarquer un peu tout le monde dans cette démarche du coup comment est ce que vous allez l'évaluer cette démarche son succès est ce que vous avez défini des indicateurs ou un référentiel pour pouvoir suivre l'embarquement de tous ses fournisseurs vers la régénération des cellules alors là aussi sur ce sujet on a beaucoup construit on a fait des choses au départ on a beaucoup la version de ce qu'on a voulu mettre en place en fait on a on a essayé d'être plus le plus orienté vers des indicateurs de résultats on est aussi partie de ce qui existait sur le sur le marché entre guillemets et ce qui existait comme démarche déjà chez nous chez nos producteurs et fournisseurs et donc on a travaillé sur des notions de socles des notions de levier des outils qui nous servent de socle de levier avec un cap finalement qui n'a pas changé qui a été petit à petit de dire le sujet c'est les soldes vivant c'est l'agroécologie c'est maintien de la diversité c'est limiter l'érosion et c'est donc le cap qu'on avait dans la construction c'est de dire on veut ce socle là pour s'assurer cette logique de résultat tout ce qui va en dehors de cet objectif de résultat existe peut-être nous intéresse moins tout simplement tout ce qui va dans ce sens là en fait peut être reconnus et identifiés et suivi et donc on a essayé d un tissu ses limites de chaque démarche et puis les points fort donc sans état d'âme sans voilà sans posture particulière on essaie sans garder le cap ce qu'on avait défini au départ dont quentin d'indicateurs on peut il ya des choses assez classique on parlait de certification par une démarche globale gap les démarches de bonnes pratiques agricoles en culture quelque chose qui est répondu aujourd'hui qui est d'ailleurs très beaucoup de certification de nos producteurs sur ce sujet qui peut être un socle on va dire on va dire sanitaires et environnementales la norme évoluant à un point qu'on identifie et met vraiment plus sur le côté sécurité sanitaire en production la certification à cheveux donc achevée ou trois ans qui a pris beaucoup d'ampleur depuis quelques années avec une volonté des pouvoirs publics clairement de de pouvoir communiquer sur des bonnes pratiques agricoles donc achevée on l'a c'est un label qui est communicant donc à des locaux quand on voit apparaître petit à petit nous on a essayé de le regarder comme je disais tout à l'heure sur les différents aspects c'est à dire est ce que ça va dans le bon sens et à ce moment-là l'indicateur il est pertinent et donc c'est un vrai levier un vrai outil qui nous qui nous amène vers la démarche de laquelle on souhaite aller en agroécologie parfois le thème de la lgv est intéressant mais l'indicateur est pas forcément pertinente puisque pas vraiment basé sur du résultat de la thématique est intéressante et parfois même on a considéré que c'était presque contradictoire quand je dis on clairement ce travail on a fait aussi avec vous d'essayer d'évaluer ce qui allait dans le bon sens et parfois ce qui était un petit peu contradictoire avec tintin agendas différents dans la tête de suivre ces sujets là en tout cas nous on se dit voilà c'est un levier donc le taux de certification achevée le 3 c'est un indicateur finalement comme un autre qu'on identifie comme un socle il ya un autre indicateur alors qui est un petit peu plus subjectif ces déploiements d'alternative aux intrants chimiques de synthèse qui était un petit peu de l'adn de la démarche hu à la base et qui finalement ni plus ni moins qu'un focus de la stratégie phyto en fait de du producteur et du du groupement de producteurs donc c'est d'aller regarder un peu plus en détails en fait qu'elle intrants chimiques sont utilisés quelles sont les alternatives et les alternatifs peut-être divers et variés ça peut aller d'autres d'autres molécules finalement à d'autres pratiques agricoles donc c'est un focus spécifique content qu'on souhaite réaliser et ensuite il ya des indicateurs un clairement qu'ils font partie de la démarche lundi de régénération mais qui nous nous vont bien pour identifier des signaux des signaux en fait de plans de progrès donc le nombre d'exploitations adhérents taper un délai pour sa part est effectivement la base sachant que si je ne m'abuse je crois que l'adhésion est gratuite pour les producteurs mais c'est surtout dire voilà il ya déjà une démarche qui est fait clairement il s'oriente dans quelque chose il se saisit du sujet c'est vrai que c'est un point intéressant le taux d'exploitation évalués par les techniciens l'habilité donc ça effectivement ça permet de voir de voir combien de producteurs ont fait la démarche déjà de s'évaluer tout court sans parler d'eux ou est-ce qu'on en est c'est est ce que des gens ont fait la démarche de nous il ya un thème qu'on appelle le taux de pionnier donc c'est le fameux indice de régénération qui est supérieur à 40% donc comme dans toutes les démarches sur en gros de producteurs y en a toujours qui tire vers le haut qui sont des pionniers qui avance et donc on voit un peu de la proportion de deux pionniers chez c'est chez nos fournisseurs et donc l indice de régénération moyens évidemment qui permet de vendre le déploiement effectif de la démarche en fête et voir un peu où comment se situe le les indicateurs d'hier au global est également le résultat du bilan analytique donc là clairement c'est les données brutes qu'on a de nous analysons résidus phyto qu'on réalise et en fait c'est un indicateur comme un autre qui avec tous les billets que ça peut bien sûr introduire il peut y avoir des traitements qui sont réalisés en culture qu'on va pas forcément voir ou à l inverse c'est la contamination croisée donc tout ça on l'a déjà appréhendé ses rangs un indicateur qu'on va identifier et qui peut être un signal parfois sur des sujets qui permettent de poser la discussion est d'aller plus loin en termes d'indicateurs je pense que j'ai à peu près fait le tour donc c'est à dire il faut en fait vous avez un petit peu cherché à comprendre les différentes démarches existantes et à identifier quels vous qu'elle vous semblez être les indicateurs les plus pertinents en termes sanitaires du taux global gap par exemple en terme environnemental donc vous êtes notamment appelé sur sur hd eux en terme deux sur le tour du sujet du sol justement et de l'agronomie et donc là c'est l' indice de régénération vous avez un petit peu cherché comme ça à balayer les différentes thématiques qui vous semblait essentiel et vous les avez intégré dans votre dans votre cahier des charges internes c'est comme ça certains en reprécisant à chaque fois nos producteurs et aux fournisseurs d'autres cap sachez que tout ça voilà c'est un sujet de reconnaissance évidemment de ce qui est fait sachant qu est-ce qu on est bien d'accord sur le cap qui est de l'agro écologie et pas simplement de le dire mais de le faire et donc de mesurer les résultats et est-ce que ça a été bien reçus parce que l'on peut imaginer que voilà sa part à ces différentes démarches c'est potentiellement ça pourrait être vécu comme différentes contraintes aux producteurs est-ce qu'ils n'ont est-ce que vos fournisseurs et les producteurs avec lesquels vous travaillez l'ont perçu comme ça ou bien est ce que au contraire c'est plus c'est quelque chose qui leur paraît intéressant et tout à fait normaux alors au début sans l'habilitation on va dire que cette approche un peu binaire c'est à dire qu'en gros en résumé ça pouvait être perçu comme j'arrête de labour et dès demain matin sur toutes les productions donc on a essayé d'expliquer que petit à petit et grâce à vous aussi de dire non c'est pas ça justement c'est justement une démarche de progrès qui inclue différentes pratiques celles que j'ai cités elle peut être applicable assez vite en testant sur la culture et pas sur d'autres donc le sujet c'est pas effectivement de prendre les indicateurs comme parent et de dire il faut y aller et on arrête le reste c'est de d'agir sur différents leviers donc une fois qu'on l'a expliqué comme ça c'était plus facile sachant qu'il ya une notion aussi d'accompagnement qu'il a fallu aussi indiqué au fur et à mesure en disant quand on s'est mis d'accord sur le fond et que le sujet était technique après on a pu basculer sur des sujets peut-être plus économique mais en tout cas déjà effectivement il a fallu lever des malentendus en fait au départ et qu'on va continuer d'ailleurs à faire évidemment et grâce à vous mais le sujet de rappeler à chaque fois attention l'objectif est dans le résultat et le résultat ne s'obtient pas en une année c'est sûr donc c'est ce qu'on va continuer je pense que tu expliques d'accord et du coup c'est c'est complémentaire pour vous ces différentes démarches parce que ça permet de mesurer des résultats sur différentes thématiques on vit après fausse pas d'accord sur le résultat c'est qu'on a parlé d' achever eux qu'avec un indicateur pour certains qui sont beaucoup d'amateurs de moyens donc c'est pour ça que c'est une notion de socle quand on parle du cdrp par exemple quelque chose qu'on entend beaucoup parler d'une complication clairement le résultat c'est 2-0 résidus de pesticides donc nous ça nous a parlé dans l'esprit puisque l'idée ont travaillé sur les résidus mais à chaque fois cédé mais pas que et donc le cdrp pas forcément incompatible avec la bourre écologie pas forcément par contre il n'est pas forcément signe total d'agroécologie et de perdre et d'arrêter de perdre l'érosion des sols etc donc il a fallu prendre voilà les démarches comme elles étaient l'indicateur de résultat 2-0 résidus en tant que tel nous paraissait pas pertinent par contre de dire qu'on met en oeuvre tous les moyens qu'on a cité auparavant pour réduire la pression des intrants chimiques et mécaniques de fait de manière logique on va forcément obtenir moins de résidus sur les produits ou en tout cas le sujet de dire le le sujet des résidus des intrants chimiques est d'autant plus fort dans des sols mort que dans les sols vivants on va chaque fois il a fallu à chaque fois se voit de se reposer en disant c'est un indicateur comme une autre du système agricole effectivement l'idée ne pas rendre des systèmes dépend dans quel qu'il soit donc mettre ce sujet on va dire en cohérence avec les autres ok une démarche de progrès et une mesure de résultat avec ce socle agronomique fondamentale qui permet de d'aller vers ces résultats que vous visez et donc aujourd'hui vous avez nous explique un petit peu le l'évolution qui a eu dans votre dans votre démarche la façon dont vous l'avez intégré dans vos outils existants dans votre référentiel on a même parlé de la réception en externe après comment est ce que en interne au niveau de système u vous avez fait pour vous approprier la démarche alors il ya il ya quelque chose qui est encore une fois qui a été portée aussi par par pea des wc l'acculturation on avec des profils en interne on travaille avec différents profils il ya du marketing à de l'achat il ya des associés il ya de la qualité à d'environnement il ya tout et l'idée c'est de dire quel va être l'impact de l'agroécologie en fait son ensemble de la chaîne donc déjà il ya eu la formation beaucoup en interne les différents des différents profils avec des niveaux on va dire de de technicité différents voilà décide d'aborder les sujets de manière plus pédagogique et prenant des exemples concrets donc déjà ça a été le pour les internes assez important d'expliquer ou si on parlait de la démarche à nos fournisseurs en fait on en parlait tout à l'heure mais c'était la base en fait de faire comprendre le sujet et de lever de lever les malentendus ou vraiment de parler des sujets en fait en posant le sujet en disant effectivement il ya tellement baltes et l'impact donc typiquement on a pris des exemples je reviens sur la pomme de terre parce que c'est un exemple que j'ai en tête est récent mais voilà comment on peut expliquer déjà en interne l'impact de faire l'amour écologique est sympa que ça va avoir sur au niveau logistique au niveau qualité produit au niveau communication donc tout ça faut l'appréhender et il finit bien sûr celle expliqué consommateurs donc une fois que les producteurs les fournisseurs on est bien d'accord en interne on comprendre l'enjeu comment l'expliquer aux consommateurs donc tout ça c'est des choses qu'on doit encore développer c'est une condition du succès en fait on en est bien conscient et je parais l'accompagnement aussi en dix ans maintenant qu'on est d'accord sur la partie technique maintenant c'est comment on accompagne aussi peut-être économiquement donc ça j'ai des collègues qui se chargent de ce sujet sur la partie filière puisque c'est un ensemble en fait et donc maintenant la communication qu'elle soit en interne ou en externe il faut qu'elle soit un peu innovante il faut qu'on fasse beaucoup de pédagogie si pour rester sur la pomme de terre on va avoir des produits peut-être qu'ils vont avoir des défauts de plus important on joue aussi avec le côté réglementaire attention c'est ce qui donne une réglementation fait pas ce qu'on veut comment on peut expliquer aussi aux clients qui me pomme de terre c'est un produit qui évoluent un produit vivant qui viennent à celui qui à dire qu'ils sa physiologie continuer d'évoluer donc tout ça c'est des sujets on a pas on n'a clairement pas choisi le plus facile on a choisi finalement le plus difficile dans nos communications c'est faire de la pédagogie sur des sujets compliqués mais on considère qu'il ya pas d'autre choix sur du long terme il n'y a pas d'autre choix que de faire ça ok donc en fait prochaine étape finalement c'est ce dont tu viens de parler c'est l'acculturation poursuivre cette sensibilisation en interne peut être auprès des autres services travailler sur la communication innovantes comme tu disais pour bat pour parler de l'agroécologie simplement et clairement et pour donner envie aux consommateurs d'acheter ses produits et puis le sujet économique qui va permettre aussi d'embarquer vos fournisseurs en travaillant cette question de la valorisation de ces filières agro écologiques principalement sasuke et durer aussi l'habilitation faire le suivi la mise en place de l'habilitation en fait en disant voilà maintenant que ça va s'intégrer petit à petit comment ça va être reçue perçu ça va là ça va tourner il ya des choses qui mettent en place ça va de la condition aussi de du succès ok super merci beaucoup ce que je te propose de recenser comprennent maintenant les questions des participants pour pouvoir entrer un peu plus dans le détail par rapport à des points spécifiques qui ont qui ont interrogé les participants alors donc j'ai une question par rapport à la question des filières rémunératrices est ce que ça veut dire que vous avez commencé à traiter la question de l'agroécologie sur les filières les moins rémunératrice sur lesquels vous aviez besoin de retrouver de la valeur pour maintenir la filière ou es ce que vous avez plutôt fait l' inverse où il y aurait une gestion du risque plus faciles sont des filières qui sont déjà rémunératrices alors sous le côté rémunérateur je vais peut-être moins - expert sur la construction même je pense qu'il yad'autres sur cette semaine il ya d'autres ateliers qui vont en parler aussi et qui va en parler sûrement mieux que moi ce que je peux vous dire c'est que on a déjà on est parti de l'existant il y avait des encore une fois des fournisseurs et sur des espèces données qui étaient très avancées même sur la définition même de ce qu'ils appellent les coûts de production et l'évolution de ses coûts de production donc on n'est pas forcément partie de quelle filière on a besoin c'est quelle filière est prête à en parler vraiment à poser le sujet un détail etc etc et à faire le lien de manière très concrète entre gestel pratiques et cette pratique impact ça et donc sacrément il ya des fournisseurs ou des espèces qui étaient plus avancées donc ça nous a permis d'avancer en priorité talent pareil du choix des filières prioritaires sans ça on a fait partie aussi peut-être que maintenant on va rentrer dans une phase justement un peu plus industrielles entre guillemets de cette démarche est de se dire ben voilà on va il ya des besoins spécifiques et encore une fois je disais qu'on était connecté voilà des producteurs en parler de blé pommes de terre vont savoir faire des choses sur une culture il ya donc finalement là dessus il n'y a pas de je pense qu a pas de règle peut-être que petit à petit la règle elle va s'imposer sur sur comment on fait ces choix là et surtout c'est la méthodologie du prime c'est que la méthodologie elle n'existe pas en tant que tel il ya eu des tentatives qui ont été fait même on va dire au niveau des pouvoirs publics d'établir des choses parfois pour des raisons x ou y ça a été plus compliqué donc c'est un sujet qui est très très complexe et il faut beaucoup transparence aussi et donc elle est fou il ya certains de nos fournisseurs je peux le dire qu'ils ont et qui ont fait preuve de transparence en totale ce qui nous a aussi permis d'avancer très vite certains sujets merci beaucoup c'est vrai que c'est une c'est une question assez assez central ce choix c'est ce choix des filières et comment est-ce que comment est ce qu'on embarque tous ces acteurs je pense qu'il ya aussi un sujet de motivation à la base pour démarrer en fait c'est ce qu'on a constaté dans d'autres projets c'est que finalement les filières prioritaires pour démarrer c'est peut-être celle où on pense que on va avoir assez rapidement la possibilité de de travailler avec les acteurs parce que les fournisseurs en question sont tout à fait prêts à 100 bars engagé à s'embarquer donc on commence peut-être avec des projets pilotes avec ces acteurs-là et puis après l'embarquement plus large il nécessite effectivement une réflexion économique plus global autour de la rémunération pour pour embarquer encore plus de monde après on a une autre question sur les techniciens parce que tu parlais tout à l'heure des techniciens qui sont il est ce qu'ils appartiennent à la structure de système u ou à la structure de production non ce qu'on disait justement c'est que les expertises elle est portée par nos fournisseurs et nos producteurs donc en aucun cas nous on va arriver en disant qu'on a technicien donc il ya d audit de suivi comme en train d'attendre pas sur la partie amont qui sont finalement une loupe ou une mesure de ce qui est fait mais clairement le travail il est porté par la structure ça qui est très fort aussi c'est que nous on part du principe que les expertises vraiment aller chez nos fournisseurs on va falloir apprendre leur métier nous ce qu'on veut c'est être un levier vers la transition agro écologique on veut finalement orienté sa et le pousser encore plus vite et plus fort chez nos fournisseurs nos producteurs dont clermont les experts c'est les producteurs c'est les techniciens qui sont habilités ils vont trouver eux mêmes les solutions parfois ils auront besoin sûrement de formation et d'accompagnement parce que c'est des sujets aussi complexes et donc évidemment que quand je dis experts c'est en tout cas c'est que les agronomes après il faut avancer mais ça en aucun cas des techniciens non système u l'objet que c'est que justement ce soit les structures qui le porte donc ça rejoint un petit peu une autre question qui est qui porte sur le fait que tu parlais des fournisseurs et des techniciens habilité mais qu'elle est là de l'agriculteur dans la démarche pour pour moi les centrales en fait c'est à dire que justement je souhaiterais pas que l'habilitation finalement elles viennent goût mais en fait un peu le côté c'est le producteur qui qui agit et que ce soit finalement de portée que par le technicien donc j'ai envie de dire c'est là on avance sur deux jambes quoi il ya vraiment le pilotage l'accompagnement du technicien et la démarche du producteur donc c'est à titre personnel justement je suis sensible à ce sujet et je trouve ça intéressant que le producteur ne se je sais qu'à d'autres démarches de certification qui ont des fois été un peu reprises pris en charge on peut par le par le technicien la lidc simplement dire on te responsabiliser technicien en gros mais la démarche elle est vraiment coup allait porter de par le technicien est le producteur donc le producteur reste le maillon indispensable de la chaîne chacun vraiment sa part de responsabilité à jouer dans cette transition l'agriculteur sur la mise en place de nouvelles pratiques le technicien sur l'accompagnement proposé un accompagnement spécifique aux agriculteurs qui sont en agroécologie et et construire avec les agriculteurs des solutions qui leur conviennent et puis vous en tant qu'entreprise d'arriver à aussi mettre en place des outils sensibiliser en interne est encouragée en fait vos fournisseurs dans cette démarche par cet artifice qui est moteur parfois le technicien est très moteur on les identifie et c'est lui qui portait producteurs parfois il ya certains producteurs qui sont très moteur aussi qu'ils vont embarquer d'autres donc en gros chacun joue son rôle et bien on a besoin de tout le monde c'est pour ça qu'on a besoin de mettre tous autour de la table dans cette association après il ya des questions spécifiques sur la filière pomme de terre dont deux questions notamment la première c est ce que tu considères que la filière pomme de terre et dans les précurseurs de cette transition alors la filière pomme de terre en tant que tel on parlait tout à l'heure du fait qu'il ya de la pomme de terre et d'autres en tout cas les producteurs qui inclut il était de la peau notaires dans leur rotation clairement son précurseur et ça peut s'expliquer / alors ça peut s'expliquer ou non parce que c'est un sujet qui est très complexe pour la pomme de terre puisque justement clairement y ait un tubercule donc c'est dans le sol donc c'est la technicité qui est très très importante à mixer avec des réflexions qui sont aussi sur le blé dans les rotations donc en tout cas les producteurs qui sont dans ce type de rotation lecteurs nous ont pas attendus pour réfléchir sur ces sujets donc ça c'est être est ce que j'ai pas dis aussi ces voix là on les produire nous ont pas attendus pour avancer aussi nous ont encore une fois on est un facilitateur on est un accélérateur mais beaucoup de choses étaient déjà réalisé en culture mais clairement la pomme de terre comme d'autres en grandes cultures effectivement se sont bien emparés ces sujets au hockey a pris à une question sur les acheteurs comment est ce que les acheteurs ont pris ces démarches ne sont ils pas trop lésés dans leur travail sur contre 1 n'est ce pas trop difficile à faire passer en interne à ce niveau là alors si c'est de la réflexion à court terme c'est plus compliqué effectivement parce que on peut dire on s'imagine tout de suite voilà c'est donc beaucoup plus cher donc voilà ça c'est premier constat qu'on fait au départ et après on se dit ben si on a culture justement et qu'on explique que l'érosion des sols c'est une spirale infernale en gros pour amener sur des seuls morts et que sur les seuls morts il ya plus grand chose qui va pousser ont donné dans les terroirs bas du cou sans réfléchir sur le long terme c'est une spirale un peu infernal qui emmène à beaucoup de désagréments économique pour tout le monde en fait et donc si on reprend si on prend du recul et qu'on réfléchisse un peu plus sur la durée c'est quelque chose de plus facile à faire passer il faut dire aussi que quand on réfléchit et ça c'est jean baptiste roger est dans l'équipe de bertrand moreau qui pourra dire mieux que moi mais de pas être complètement déconnecté des échanges dans le travail qui est fait ne pas être déconnecté de la réalité aussi c'est important de ce sceau de repasser le contexte à chaque fois de pousser dans la transition en identifiant les leviers qui sont d'être plus facile dans un premier temps et d'identification qui sont plus durs dans un second temps en tout cas le but ce n'est pas déconnecté et encore une fois si on communique comme il faut aux vis-à-vis du client normalement ces séances il n'est pas sûr déçu sur les produits qui sont trois fois quatre fois le prix de ce qui est vendu ça n'a pas de sens mais pour moi ce sujet il est directement lié à la communication est ce qu'on dit derrière on voit qu'à d'autres démarches lors du rejet l' agriculture biologique c'est un bon exemple je dis pas que c'est forcément l'exemple à suivre d'un point de vue macroéconomique il ya socle qui est très très très important mais pour autant on voit que les produits sont plus chers et c'est quelque chose qui se développe donc il demande et de la communication qui a dû être faite peut-être comme il faut et pour moi c'est pas mon sujet mais je pense que les gens qui s'en occupent si on s'en empare comme il faut ça devrait pas poser trop de soucis sur le long terme très bien merci pour la réponse on va prendre une dernière question il y en a pas mal encore mais on pourra malheureusement pas toutes les traités dans le temps imparti donc une question sur est ce que tu peux revenir sur la notion de socle et d'indicateurs est ce que le socle ce sont finalement les moyens mis en oeuvre spécifier dans le cahier des charges fournisseurs et les indicateurs de résultats qui serviront à rémunérer les agriculteurs de manière différenciée ou comment est ce que tu vois là tu articule le sac les les indicateurs de résultats alors le socle c'est plutôt dans par exemple des nouveaux fournisseurs ou essayer de poser à des marcheurs à jeu on a cité ça permet de qualifier en disant est ce qu'on est sûr mais on est sur des gens qui sont 100 % à cheveux déjà donc il ya un socle de certification à cheveux très abouti et qui peuvent passer la démarche de progrès un peu plus importantes notamment son indice de régénération parfois on a des gens qui vont être très peu engagés dans les cheveux qui souhaitent s'engager dans adieu donc qui ont déjà des démarches entamées en termes de socle donc leur démarche de progrès ben va prendre plus de temps parce qu'il ya déjà pour eux identifié ce socle a déjà à mettre en place il ya ceux qui n'ont pas forcément rentrer vers des labels existants et qui sont intéressés pour autant à faire de la vraie écologie donc plus tard qu'ils peuvent rejoindre assez vite le sujet indice de régénération encore une fois ça va dépendre des espèces et des fournisseurs et surtout sur une espèce donnée et je dirais même sur un terroir donné l'exemple de la carotte de la carotte des landes la carotte de normandie du val de saône de camaret etc on n'est ni sur les mêmes terreur ni sont les mêmes profils de producteurs ni solesmes rotation potentiellement donc mettre une règle absolue ça n'aurait pas de sens donc c'est des choses que petit à petit on va construire est notamment avec la démarche de filière on va construire sur où est ce qu'on met le socle et à partir de quand on est vraiment sur la démarche de progrès clairement le lierre fin de mon point de vue lierse et le l'indicateur vraiment de plus le plus fiable sur le niveau de progression en fait la démarche donc finalement à partie au moment où on a commencé à faire des affaires de lierre chez les producteurs etc on va sustt indicateurs celui-là il va être très très pertinent pour le sur l'accompagnement de temps par les hoquets super avec donc ce socle qui est un petit peu le minimum demandé la démarche de progrès pour les accompagner et ensuite les résultats qui permettront effectivement de valoriser ceux qui sont plus avancés que d'autres dans la démarche notamment ok bon il est 11 heures 44 donc on va devoir s'arrêter là dessus il y avait pas mal d'autres questions dont je pense que ça suscite beaucoup l'intérêt peut-être que lançant tu recevras d'autre qu'au contact par la suite pour en savoir plus en tout cas merci beaucoup pour ton intervention ton témoignage sur cette démarche de régénération peut-être pour conclure rappeler aussi que cette démarche elle et les singulières à chaque entreprise elle dépend vraiment de l'organisation interne en nature de chaque structure mais elle s'organise avec une méthode commune dans le cadre de du collectif pour une agriculture du vivant qui s'appuie donc comme tu le rappelait sur un soutien au mouvement collectif et l'utilisation de ces outils collectifs qui contribuent aussi à améliorer au fur et à mesure là le sujet de l'acculturation interne donc sur lequel vous construisez chaque entreprise construit son plein de progrès et en identifiant des ambassadeurs a formé et ensuite un ensemble de collaborateurs auprès de qui une sensibilisation est proposé à l'agroécologie et puis un troisième troisième aspect d'engagement dont on a pas mal parlé aujourd'hui qui a justement l'accompagnement des fournisseurs dans cette démarche agro écologiques avec l' indice de régénération l'habilitation des techniciens et puis derrière une vérification qui va être faite par pour une agriculture du vivant pour en fait venir vérifier la mise en place de ce plan de progrès de ses engagements des entreprises annuellement et tout ça en fait pour vous accompagner en tant qu'entreprise dans votre dans votre progression dans cette démarche et puis à intenter quand vous souhaitez communiquer sur vos filières agro écologiques ou vos résultats obtenus par un contrôle qui est faite dans un premier temps par ptv qui l'association elle-même est contrôlé par par bureau veritas pour pouvoir s'assurer en fait que derrière les derrière les mots que vous allez employés en termes de communication damien des résultats qui sont mesurées et fiable et réaliste on est très content d'avoir d'avoir ton témoignage merci beaucoup vincent et puis je merci à tous pour votre votre participation n'hésitez pas à suivre les autres conférences donc pour en savoir plus sur d'autres outils dédiés au financement de la transition agroécologiques par exemple et puis la conférence devant la table ronde de vendredi après midi dans laquelle on reviendra plus particulièrement sur le sujet de la création de valeur dans les filières agro écologiques voilà merci beaucoup à tous a bien perçu de journée)
L’Agroécologie : derrière les mots quelle réalité dans les champs ? + (Vidéos - Ver de Terre Production (2021- … Vidéos - Ver de Terre Production (2021-06-05) - Durée : 67 minutes Semaine de l'Agriculture française 2021 - Pour une Agriculture du Vivant (PADV) Ver de Terre Production - Videos Association de culture en grandes cultures Couverts permanents en grandes cultures Gestion des couverts végétaux en grandes cultures Couverture des sols Régénération des sols L'agroécologie repose sur des fondamentaux agronomiques indispensables pour assurer la régénération des sols et la fertilité des systèmes de production agricole. Pour autant, comment cette transition est-elle perçue par les acteurs de terrain ? Comment peut-on entraîner tous les acteurs dans cette démarche qui présente encore un certain nombre de défis ? ______________ 🌻 REVIVEZ LA SEMAINE DE L'AGRICULTURE FRANÇAISE Visionnez l'ensemble des replays vidéos de la semaine de l'Agriculture française en accédant à cette playlist https://youtube.com/playlist?list=PLQ ... ______________ 🌾 MESUREZ VOTRE INDICE DE RÉGÉNÉRATION Accédez au simulateur de l'indice de régénération disponible sur la plateforme digitale pour la transition agroécologique : https://transition.agricultureduvivant.org/indice-de-regeneration ______________ 💪 DECOUVREZ LE MOUVEMENT POUR UNE AGRICULTURE DU VIVANT Pour une Agriculture du Vivant a pour objectif d’accélérer la transition agricole et alimentaire vers l’agroécologie via la structuration de filières et la diffusion d’outils open-source. Le mouvement fédère l’ensemble des acteurs de la transition et met en place avec eux, des actions collectives et des outils performants pour pérenniser leurs systèmes de production. https://agricultureduvivant.org/qui-s ... ______________ Transcriptions Transcriptions bonjour à tous bonjour et merci de participer à cette table ronde organisée par l'association pour une agriculture du vivant merci d'avoir répondu à l'invitation je vais dire quelques mots justes sur l'association donc l'association pour une agriculture du vivant est un mouvement qui a pour objectif d'accélérer la transition agricoles et Afficher la suite alimentaires vers l'agroécologie via la structuration de filières et la diffusion d'outils open source d'où l'organisation de cette semaine de de l'agriculture l'association compte aujourd'hui 65 entreprises adhérentes et plus de 600 agriculteurs membres et les construit avec eux bas ont construit avec que les outils pour sécuriser la structuration de filières agro écologiques toujours dans une démarche de progrès il ya des outils qui ont pourront vous est présenté tout au long de cette semaine voilà nous organisons cette table-ronde aujourd'hui pour échanger sur la place de la broue écologistes sur le terrain et comment est-ce que c'est tabou écologie se concrétise avec les acteurs du monde agricole donc pour ça je remercie vivement les participants qui ont accepté de témoigner durant cette table ronde donc je remercie jean baptiste verdi agriculteurs dans la marne est aussi président de l'association de start-up agricole pro farming je remercie aussi le jean pierre sarthou enseignant-chercheur à l'école d'agronomie de toulouse ensat et à minera et l'umr agir et je remercie aussi se fit bien user ski qui est chargée de mission emploi écologie et expérimentations à la chambre d'agriculture de l'oise voilà pour cette présentation on pourrait les connaître un peu plus au cours de leur retour d'expérience mais nous avons un invité ces personnes pour faire varier les profils pouvoir répondre à la question l'agroécologie derrière les mots quelle réalité dans les jambes et pour cela il est important de se poser les questions comment est-ce que cette transition avicole est perçu par les acteurs de terrain et aussi comment est-ce qu'on va entraîner ses acteurs dans cette démarche qui présente un certain nombre de défis donc voilà on voit ici aussi de vous comprendre ce qu'est la grille kojima même si c'est très bête jean baptiste on va commencer par toi si tu veux bien voir en tant qu'agriculteur quelle est ta vision de l'agro écologie et comment se mettre en place ces pratiques sur le terrain si bon jour alors moi je dois pas une définition très académique à cor et à cri la ji disons qu'à mon niveau je me dis que l'agro écologie c'est et c'est prendre toutes les limites sur lequel on travaille le plus possible est que vivent pour le vivant voilà donc moi j'essaye de faire en sorte de de m'inspirer le plus de la nature est de plus possible être partenaire la nature pour pouvoir produire sur mon exploitation et c'est vrai que derrière cette définition peut-être pas à pas très consensuel en tout cas moi ce que je vois c'est que quand même sa ferme être pas mal de choses en cause dans cette façon de produire presque même tout ailleurs tout ce qu'on a la fri et du coup je vois par rapport à mon expérience et à notre expérience parce que je travaille avec un collègue autre âge et twitter et je pense que c'est aussi parce qu'on bosse tous les deux qu'on ait signé mais avancer tous les deux parce que tout seul je pense qu'on se serait toujours mis des barrières parce que lui il faut aller justement entreprendre des changements un peu un peu lourd par rapport à nos pratiques en tout cas c'est ce qu'on a vu au travers de plein de visite qui a abandonné folle et pas simplement bricoler remplacer un produit phyto par une bineuse non non tu va revoir le système s'est globalement repenser consistait donc c'est ça nécessite quand même d'avoir fait un petit un petit travail sur soi quand même au départ d'accord oui donc 20 ans tient vraiment une partie d'abord psychologique peut-être avant l'entrée de pouvoir rentrer dans la transition quand on est agriculteur c'est ça ouais ouais ouais alors il ya plusieurs trucs déjà faux bond faut aimer le changement nous n'était quand même un peu on n'avait vraiment pas beaucoup d'accompagnement on s'est lancé dans sa fille c'est la cinquième année qu'on est en semis direct ça fait dix ans qu'on fait découvert on se poser des questions là on n'accélère pas mal on a été chercher les informations auprès des agriculteurs on a attendu que ça vienne et puis on ferme un peu les oreilles parce que ça colle tout l'entourage peut faire en sorte qu on ne fasse surtout rien parce que là ça peut vite critiqué fatah et le regard des autres peut être vite un frein alors moi j'ai la chance et que j'habite pas du tout sur l'exploitation donc ça c'est bien ce cultive hop je n'envisageais pas ce poids là parce que les premières années en plus quand on se sent pas très à l'aise sur la technique on voit déjà l'apparence qui est pas tout à fait la même sur les parcelles coin quand on sème dans des cultures dans des féveroles en scène dans des féveroles en place qui vont mourir dans l'hiver moi j'ai une ferme qui au bord de la route bon c'est sûr que côté esthétique c'est toi que je prends le plus de points mais une fois qu'on a passé ça au bout d'un an ou deux et qu'on comprend que le système marche on met un peu le pied sur le côté esthétique et on y va quoi mais le poids du le regard des voisins peuvent vite est un frein sachant que notre environnement de conseils de base souvent bailly s'est pas trop où parfois nous en quoi je veux pas forcément où un squat ça a été notre cas chez nous de vous mettre un petit peu fou quand même pour entreprendre entreprendre ce chambre est aujourd'hui entre le démarrage de transition et d' ail à ce jour est-ce que tu as senti une différence par rapport à la manière dont tu as ton entourage les agriculteurs retour l'édition autour de toi accepte ces pratiques ouais ouais ouais bah finalement moi j'étais assez surpris assez vite qu'il ya des agriculteurs que je respecte vachement dans des voisins qui techniquement sont très très bons et qu'ils sont venus faire de détour sur le soin donc j'ai dit il sont pas forcément passé mais quand même il faut que nous voir et je me suis dit tiens ça veut dire que ça intéresse et puis on a fait un peu de prestations pour les uns pour les autres aussi là aussi c'est sa montre et un peu d'ouverture le problème c'est on a fait aussi de la prestation pour des gens qui ont fait la technique du cul entre deux chaises c'est à dire qu'ils font un peu ce qu'ils faisaient ils veulent faire un peu des techniques un peu des différentes eh ben ça qu'on tournait entre les deux c'est sûr que ça marche pas si vous voulez des chaumes et trois fois puis dire on va faire un semis direct de colza et qu'on a tous desséché à ce que vous garantir que ça marche pas c'est pas la peine d'essayer en fait donc voilà pas si c'est pareil voilà chacun appréhende un peu sa prise de risque ou ce ça la perturbation que ça fait par rapport à ses habitudes mais bon voilà quand il compte il ya ce regard là qu'arrive c'est sympa et puis moi j'ai la peau chine faire ma façon en plus de nos fermes et or ce qui est intéressant du sus justement c'est bien de comparer les rendements à la fin et de se dire bah tiens lui il a fait comme ça oh il a perdu quatre quintaux par rapport à celui qui est resté en conventionnel mais les caps cateau quand on regarde toutes les techniques ont été utilisées ils ont été largement dépassés en coûts donc quelque part ça rassure et ça interpelle du coup d'autres agriculteurs qui lui-même discute avec deux pays bas je suis peut-être un peu après on a fait aussi pas mal d'erreurs pourtant on a essayé de les écouter les errements a fait quand même et donc on apprend que j'ai à dire que cinq ans plus tard il ya des choses maintenant on sait qu'il faut pas un peu entendu mais faut surtout les faire vous surtout ne pas les faire donc là on a un peu le guide des bonnes pratiques a donné un peu au voisin quand il essaye de se lancer mais on n'a pas dû bien les écouter au départ parce que je pense que les autres d'agriculture elle voulait donner aussi mais on se dit dans mes bras quand même des fois ça a dérapé mais globalement on sait que même quand on a une culture qu'on était un peu moins bien comme on a moins engager de frais au départ pas globalement on est quand même un peu plus haut oui aujourd'hui avec le contexte économique nous connaît et aussi avec ce risque comme tu dis d'avoir un peu d entre eux deux et de vouloir calquer des pratiques innovantes sur un système déjà existant est ce que toi tu aurais un peu des conseils ou des millions de la transition pour pouvoir sécuriser ce changement c'est justement éviter certaines erreurs déjà je pense que ça dépend beaucoup des personnes parce que des personnes et des exploitations s'il ya des exploitations qui sont déjà dans le rouge financièrement il ya des trucs phraya et pierre n'gahane quand même quoi il faut maîtriser un peu la barre de risque quand même est-ce qu'on verra une entreprise donc abandonné les emprunts vous les payez donc faut quand même faire attention après il ya ce soit personnellement ses terres qu'il ya des gens ils sont stressés avec un rien et là bas je pense qu'il faut qu'ils prennent le temps de faire leur portier leurs partys et c'est à droite à gauche qui fasse faire à face ont un ou deux hectares semés par quelqu'un pour faire un avis avant de se lancer nous personne n'a pas rigolé faire quand des rentrées d'un voyage où on se disait bon ça faisait une paire d'années qu'on essayait de faire découvrir mais n'est plus là on essayait d'être le plus rapide possible mais à chaque fois on n'arrivait pas à semer avant dix ou quinze jours après la moisson et on a compris que un des sujets c'était de faire des beaux couvert si on avait des mots couverts on avait déjà un atout en fait dans le système et du coup un jour on est revenu on a dit bon bah c'est mort il faut acheter un sport de semis direct on a trouvé un week-end sur agréé à faire on a vendu tout le reste des semoirs tous les autres ce mois et on a acheté ce mardi semis direct pour pas dépenser d'argent ce que les 50 kilos qu'on a mis dans le square d'occasions on a remplacé en a vendu ce qu'on avait c'était un truc alors on s'est dit nous ouais mais si ça va pas si jamais on doit ressortir la rotative on dit ouh là là mais il y en a tellement dans les fermes on trouvera toujours quelqu'un pour aller louer ce matériel il ya quelque part par contre garder son parc matériel et rajoute des en fait cinquante mille euros d'un soir là c'est déjà prendre des risques qu'avant même d'avoir semé dans le champ on s'est déjà remis doublé on a doublé des charges quoi presque donc ça c'était un sujet alors c'est un peu psychologique car il ya des joindra oui mais si jamais je veux revenir en arrière mais justement quelque part le fait d'avoir fait ça fait obligés à parvenir au nord il ya on se pose des questions il ya des fois nous nous par exemple il ya des automnes très humide on a dix-sept c'est tout on arrête de semaine on fera plus tard on fera une autre culture pour pas justement à voir le le prétexte d'avoir du matériel pour revenir sur nos pratiques et puis finalement voilà être sur le cul entre deux chaises et ça c'est pas ça ce matin déjà voilà parce que surchargée de matériel en trop et puis et puis après suivant sa personnalité aller plus ou moins loin ou faire ses effets qu'on mettrait tous la première année le square est arrivé semis de blé dans la luzerne directement les 12 hectares en aspe va pas chercher on a dit voilà ça ne rentrait pas bien c'était super sac et tout est en fait on a fait 88 quintaux et 4k taudou - justement que la pince le proviseur d'un agriculteur qu'elle est tous des choses j'ai travaillé leur soit attribuée tous donc à la fin on s'est dit c'est vachement bien quand on la semaine c'est vrai que fo faut être confiant faut rentrer le soir tranquillement il faut surtout en parler avec les gens qui bossent dans cette technique là parce que si vous en parlez avec les auteurs la première année vous partez en fait trop peur là je pense que ça fait bien le lien peut être sauvé si tu veux réagir si tu as déjà réputé à ce genre de situation en tant que conseillère oui je suis très d'accord sur le fait de attention aux voisins les vaut mieux s'entourer de personnes qui cultivent de temps qu'ils ont la même vision des choses ça fait beaucoup moins peur ça rassure et ça permet un échange est d'avoir les questions ou en tout cas de de réfléchir ensemble la solution plutôt que de d'écouter les voisins qui vont avoir leur avis mais avec leurs modèles au final de réponse et c'est ça qui est dangereux c'est d'être un peu tout le temps entre les choses donc c'est pour ça moi c'est le collectif je trouve que c'est une grande force pour ce type d'agriculture est-ce que ça permet en même temps de réfléchir ensemble et puis aussi de se sentir confortés rassurer dans dans son changement de pratique parce que d'autres le font en même temps parce que certains ont essayé ils ont eu des échecs mais d'autres a eu la réussite et pourquoi et de réfléchir ensemble je trouve au construit un modèle au système qui soit bien adapté à sa situation mais avec justement un peu plus de force que tout seul dans son coin à se dire alors est-ce que j'ai pas fait une bêtise et puis au final heureusement ça veut dire passer mais des fois l'état de la culture à certains moments elles peuvent avoir des une image pas très belle le couvert c'est très hétérogène et puis au final d'après se rétablir complètement et être super belle à la fin donc c'est bien de savoir s'entourer et puis regardez les en fait on perd beaucoup de repères dans nos pratiques classiques notamment basse il prend toujours le smi quand vous êtes un beau labour une belle préparation tout ça ça va tous bien vous semez dans de la petite terre c'est nickel 1go âgées tout est sur la glace sur la route quand vous semez dandy végétal va la graine sa pianote ou fait est là par exemple un sujet ces coups là quatre ans plus tard on a racheté un rouleau tout le monde nous avait dit il faut rouler un audio c'est pas la peine ici qu'en fait on l'a vu l'année dernière quand il essaie que là où ça pousse eh bien c'était derrière les roues du soir est par contre quand il fait humide il avoue sa poussée passe était aussi derrière les robes du soir je me suis permis de juger le delta où aller trop avant tout trois gauche mais par contre par exemple le rouleau on a l'impression que ça fait rien quand on passe dans le champ mais le rouleau il est pour nous obligatoires en fait dans un système comme ça parce que justement le sol et le lit de semence n'a rien à voir avec eux ce qui me connaissait et le contacteur terre tient qu elle n est pas du tout même donc un des sujets roulons exemple oui voilà après sa rentrée je pense dans la lah la technique de chaque culture c'est un travail de longue haleine c'est la transition séquelles pour ça qu'elle est qu'elle est très longue mais de ce que j'entends donc c'est vraiment important la force du collectif pour sécuriser sa transition et aussi du coup de riens d'observer avec attention chaque film de ces parcelles est vraiment est-ce que ça je ressens de métier aussi de devoir vraiment avoir cette nouvelle vue sur ton deschamps il ya des trucs qui sont vachement bien moi je sais que la première année j'étais super content moi c'est des terres qu'ils sont un peu ils sont un peu de remords fait tout et c'est pas facile à je jugeais il y avait une question j'y réponds en même temps je lisais un jeu de socs de charrue parents un jeu de rotatives par an donc j'ai dit en fait pour baisser les coûts de production c'est ma première sujet fin les marchés sont tellement volatil qu'il faut être plus jean baskets sur les fermes de mon point de vue donc ça c'était la porte d'entrée donc je rentrais pas l'économie depuis après a finalement de travailler mieux avec le vivant ça tu te sens bien de tes baskets hostile et la première année rien que la première année j'ai semé en direct dans un blé de maïs et c était assez humide et donc quand je marchais dans la parcelle du voisin je mentirais de 10 cm avec mes potes et quand j'étais dans mon changement toi je me fais un peu mais surtout j'avais une dynamique de l'eau l'eau n'était pas du tout pareil quand je marchais j'entendais l'eau qui qui qui qui était sous mes pieds en fait je balançais la belgique loin et en fait mais tu vois c'est qu'elle sait quoi cette sensation de fou si ça rien à voir et donc je suis allé voir au drainage et que j'avais un drainage l'eau qui était quand même plus propre donc je me suis dit tiens ça c'est déjà bien mais ça va déjà donné confiance en moi pour continuer après rien n'était fait écho la première c'est pas l'accès le plus dur mais ça encourage mais est ce que je veux dire c'est que dès la première année on a vu quand même par cet exemple une différence dans le dans le sol après moi je vois avec gaël mon collègue on a des parcelles qui sont déjà nick est elle très facile à utiliser et pour moi la clé était un matières organiques et moi j'ai des parcelles qui peine qui peinent vraiment qui rament et pour lequel on voit que la structure technique heures à la du mal à l a pas encore trouvé son régime de croisière donc persévérance et mais c'est pour ça que nous on passe quelques aux engrais organiques à partir de cette année là on se dit il faut qu'on remonte absolument les taux donc il faut qu'on change aussi nos pratiques quoi ce site c'est ce qu'on se dit et ça va vite en fait la patience en même temps forts la patience mais ça va vite a passé les années quand même 1 5 ans et zuma s'est pas si longtemps que ça on a démarré par contre le truc c'est quand on a passé quelques années elle sèche avec découvert qu'ils étaient pas grand on dit merde mais on ne perd encore une année aux hommes et où vit plutôt mis pour que ça se passe bien mais en fait on perd jamais de vraiment d'années même quand on fait des tout-petits couvert ça fait quand même toujours un petit peu quelque chose donc donc vous êtes un peu patient mais si on démarre avec des sols qui sont à mon avis bien pourvue en matière organique et propres limites quand même largement les problèmes parce que ça ça arrive aussi à des agriculteurs qui y vont en débat sophie tu dois peut-être on est prêt même de mauvaises herbes bon bah du coup fait déjà est un peu plus technique et ça ça peut être aussi un risque qui freinent des agriculteurs en dix ans la tiens t'as vu les mecs qui sont semi direct mes chansons blaney de règles alors ça peut arriver mais ça arrive à gérer quoi ça s'il faut faire attention nous ne sommes que par celle mon combat est rappelé mais on sait exactement pourquoi on a dérapé on sait exactement comment rattraper tant au final la technique du semis direct ça peut être aussi soit il faut partir avec des parties du coup c'est plus facile aussi la transition soit pour gérer vraiment une grosse problématique de salissement avec les couverts permanent il y en a qui se tourne justement vers le semis direct sous couvert justement parce qu'ils n'arrivent plus à s'en sortir le problème de ce talisman il n'arrive plus à gérer en plusieurs d'agriculture plus classique oui et ça c'est clair et net que sur le parti désherbage un mauvaises herbes le semis direct il ya quand même un petit peu plus d'atouts que d'inconvénients de mon point de vue exemple la première année ce qu'il fallait surtout pas faire on est un semoir à dents on avait juste des chevaux mais les passes et de tonneaux pour semaine en colza parce qu'il y avait un peu des dernières chaque fois qu'on arrivait dans les passes et ça faisait râteau du coup là c'était pas terrible du tout donc on a dû passer la rotative juste sur ces moments là à bâle élevé de mauvaises herbes dans le colza rebuy a pas de problème à reims avait accepté et j'étais à couper au couteau rhin il n'y avait pas de débat donc pour dire que ça peut être positif quoi mais il faut pas faux pas déraper très bien merci ben en fait c'est bien parce que je pense que ça fait quand même le lien dans ce qui a été dit avec avec pierre notamment sur la partie de ce que tu as pu voir sur l'eau sur la matière organique du sol sur tout ça dans tout tout tout ce que ça a impacté ces pratiques là sur tout l'écosystème et donc même question pour jean pierre c'est quelle est votre vision de l'amour écologie aussi et quels sont les services rendus par cet amour évoluent alors oui pardon bien bonjour à tous merci de m'avoir invité non je vais répondre à ces questions là et je voudrais en profiter pour dire que exprimer d'une autre façon ce que jean baptiste a exprimé en disant il faut pas rester entre deux systèmes trop longtemps il faut pas rester le cul entre deux chaises il ya un agriculteur viticulteur exactement une gers jean-françois but qu'à une formule bien à lui et qui exprime exactement là ce principe là c'est qu'il dit demi décision égale bordel au carré donc il faut pas prendre demi décision quand on a décidé que quelque chose il faut y aller et du coup on évite ou de bordel au carré donc je trouve ça vraiment très très bien très bien trouver quoi donc je vais je partage pleinement ce qui ce point de vue là et puis je suis assez content d'avoir entendu déjà les propos échangés entre jean baptiste et sophie bon très axée autour de l'agriculture de conservation des sols et c'est pas moi qui vais m'en plaindre bien entendu parce que effectivement c'est un des principaux leviers aujourd'hui de la transition ago écologique tout simplement parce que c'est le système c'est pas une technique l' agriculture de conservation des sols c'est un système donc un ensemble de pratiques chacune est en fait de technique très particulière et qui s'intéresse à l'amélioration du sol et aujourd'hui c'est vrai que depuis ie toujours 1 depuis le début de la révolution verte le sol ça a été un petit peu le grand oublié de 2 du système en tout cas le seul but non pas comme un simple substrat mais le solde vu comme une entité un habitat est une entité capable de délivrer des fonctions de fait d'être le siège de processus qui aboutissent à des fonctions ces fonctions-là ce qu'elles sont bien utilisés par l'agriculteur ce sont des services écosystémiques donc c'est vrai que on découvre aujourd'hui l'importance de gérer le sol dit alors pour répondre à cette question qu'est ce que c'est de la boue écologie jean baptiste le disais tout à l'heure il a sa propre définition qui est peut-être pas très académiques disait-il je suis pas tout à fait d'accord avec ça l'important c'est d'avoir une définition que tout le monde comprenne les scientifiques comme les praticiens sur terrain et moi personnellement je dirais que l'agro écologie en tout cas d'un point de vue biotechnique c'est l'art et la manière d'utiliser les services de la nature d'abord pour aider les agriculteurs dans leur travail on a bien vu ça avec jean baptiste en leur faisant faire des économies en des économies d' intrants de matériel d'énergie et en deux pour offrir au reste de la société d'abord ça rend service à l'agriculteur on l'a vu mais également au reste de la société ça permet de faire profiter celle-ci de processus qui sont vite on sur terre comme la régulation du climat à l'épuration des eaux la présentation la biodiversité voilà donc ça c'est l'agroécologie d'un point de vue biotechnique donc là non plus ce n'est pas très académiques et c'est ma propre définition en fait elle résume beaucoup d'autres qui sont exprimé différemment peut-être et puis d'un besoin d'un point de vue socio-économique et bien en fait c'est tout simplement ça correspond au jeu des différents acteurs professionnels économiques et sociaux d'un territoire et cela à différentes échelles et qui vise à tout simplement aider la mise en place d'une agriculture qui est multifonctionnel et puis d'un système alimentaire durable en fait donc voilà c'est c'est faire en sorte que du champ à l'assiette une agriculture profite au maximum de personnes et à l'environnement c'est ça en fait la moue écologique et alors je les dis c'est un type d'agriculture qui va permettre à toutes ces personnes là à l'agriculteur et à la société de bénéficier d'un maximum de services écosystémiques et il faut bien comprendre que ces services écosystémiques alors pour l'instant je vais les exprimé en premier dans un premier temps du point de vue du m&a d'union ecosystem assessment se sont tous les services écosystémiques qui aboutissent qui sont indispensables au bien-être humain est ce bien être humain donc directement il dépend de service délivrée par l'écosystème qui sont des services d'approvisionnement des services de régulation des services culturels et puis ces trois catégories de services eux-mêmes sont sous-tendues par ce qu'on appelle des services d'auto entretien des écosystèmes donc qui assurent le fonctionnement des écosystèmes donc ça c'est les services écosystémiques en général et puis de façon appliquée aux agro écosystèmes est bien là aussi on les retrouve ses services écosystémiques un amour du fonctionnement de la gouaille au système il y à des services écosystémiques intrants entre donc qu'ils rentrent dans le fonctionnement de la baule écosystèmes et on retrouve les services écosystémiques de support et de régulation et puis à naval du fonctionnement de la gouaille qu'aux systèmes à nouveau d'autres types de services écosystémiques qui certains participent et constitue le revenu des agriculteurs donc c'est tous les paramètres de quantitatif et qualitatif des productions animales et des productions végétales et puis il ya les services écosystémiques qui bénéficie à toute la société et là c'est la régulation du climat c'est la régulation des flux quantitatif de l'eau des aspects qualitatifs aussi de l'eau lutte contre les incendies préservation de la biodiversité voilà tout ça ça bénéficie à la société dans son ensemble voilà donc là j'étais fini grosso modo ce qu'est l'agroécologie et puis on peut se poser la question maintenant est ce que l'agro écologie ça marche alors on a tous des exemples en tête de pratiques fin de techniques de pratique même de systèmes agro écologie qui marche et parfois maintenant on pourrait dire moi j'en ai j'ai des exemples qui prouvent que ça marche pas toujours alors on peut répondre du cou à cette question au travers d'une publication qui est sorti l'an dernier assez récente c'est une méta-analyse même une méta-analyse de second ordre donc elle a pris en compte 98 méta-analyse de premier ordre elle a appris tous les résultats toutes les données qui constitué ces méta analyse ses 98 est un agoniste de premier ordre et ça représentait à peu près 40 2001 quand pas raison de pratiques agroécologiques emparés a le même type en tout cas dans le même domaine mais on va dire de pratique mais conventionnelles en termes de diversification des productions en termes d'aménagements pour les auxiliaires en termes non travail du sol etc etc et cette méta-analyse de secondes a mis ensemble tous ces résultats a fait tourner la moulinette pour voir si globalement ça a marché ou pas eh bien oui le résultat a été que globalement effectivement l'agroécologie ça marche on scellera ils se sont rendus compte que tous les services écosystémiques ressortent en moyenne améliorée dans les systèmes agro écologiques et en plus cela sans compromettre les rendements donc il ya amélioration de tous les services écosystémiques entrant ou sortant des agroécosystèmes et cela sans compromettre en moyenne en général les rendements c'est quand même un point très important est aspect quantitatif au moins quantitatif des productions agricoles végétales et animales et parfois même il y avait amélioration des rendements donc il est important aussi d'insister sur le fait qu' il faut penser justement l'agriculture pas simplement en termes de performance quantitatifs c'est à dire combien de quintaux par hectare par exemple de blé ou d'une autre culture ou combien de litres produits à l'hectare ou ne serait-ce pas non plus que les paramètres qualitatifs des productions végétales ou animales d'ailleurs donc ça ce soir des paramètres agronomique il faut également regarder les paramètres environnementaux les paramètres économiques ça c'est évident les agriculteurs sont évidemment préoccupés par ces ces paramètres économiques mais il faut bien réaliser qu'ils ne sont jamais très très beau si les paramètres agronomie ne fonctionne pas bien et sur le long terme on sait qu'ils ne fonctionnent pas bien si les paramètres environnementaux ne sent pas bon non plus voilà et donc il faut faire des comparaisons multicritères en fait des systèmes de production et pour cela il ya différents outils il ya des analyses qui ont été faites alors pour l'instant c'est surtout en terme de d'alternative à l'agriculture conventionnelle c'est surtout l' agriculture biologique qui a fait l'objet de comparaisons à l'agriculture conventionnelle et là c'est pareil on s'est rendu compte chercheurs se sont rendu compte que sur tous les paramètres autres que les aspects quantitatifs des productions végétales et même des productions animales sur tous les autres paramètres l' agriculture biologique s'en tire mieux que l'agriculture conventionnelle mais il est vrai qu'elle envoyait neil produits - donc c'est du moins que les systèmes conventionnels et on le sait aujourd'hui c'est parfaitement bien compris bien accepté par tout le monde grosso modo les baisses vont de 10 à 30 40 % mais en tout cas sur les autres aspects l' agriculture biologique et sentir très très très bien voilà et en fait ça ça nous prouve l'importance de jets de comparer ces systèmes de production ou de faste en multi critères sur plusieurs performances différentes et ça prouve aussi l'importance de d'inclure les agriculteurs danser dans ses approches comparatives en tout cas de danser c'est ces approches où ces comparaisons et ses analyses de performance multicritères des systèmes de façon à pouvoir relier et à condition d'avoir pris en compte et utilisé des indicateurs que l'on peut relier aux pratiques de façon de montrer à l'agriculteur bien voilà tu vois ton système il pourrait faire mieux et tu pourrais changer telle et telle pratique de façon à améliorer les performances alors que ça soit je le répète un sur le plan agronomique ou environnementales ou la résultante économique etc voire sociale également voir qualité nutritionnelle des produits et j'en arrive en fait à évoquer un outil qui a été mis au point par prdv pour une agriculture du vivant qui est un outil de pilotage enfin d'évaluation de la qualité de la performance agronomique pour l'instant c'est la performance agronomique des systèmes de production des agriculteurs et cet outil c'est le référentiel l' indice de régénération des sols enfin l' indice de régénération effectivement il ya la composante soldes dont il n'y a pas que la composante sol et c'est un outil vraiment très intéressant parce que il permet de faire le lien aux pratiques de montrer aux agriculteurs quels sont les résultats sur les performances globales du système et de revenir sur les causes de ces performances d'usain bolt de façon à aider les agriculteurs à piloter au mieux son système est donc vraiment c'est un type d'outils dont on a aujourd'hui de plus en plus besoin il en existe d'autres évidemment on va dire dans le paysage agronomiques français et il est vraiment très très important de continuer à travailler dans ce sens là en partenariat avec les agriculteurs pour tendent vers des systèmes de production en général qu'ils soient les plus multi performant possible voilà donc la g je vous aiderai dressé un tableau assez rapide sur la théorie de l'agroécologie sur les services écosystémiques l'intérêt d'avoir des indicateurs un petit peu de ses multiples performances et l'idéal c'est de pouvoir parler à la fois de la théorie comme jeu viens de le faire mais également d'illustrer tout ça par des résultats concrets issus du terrain comme viennent de le faire jean baptiste et sophie et moi également j'aime beaucoup parlé de ces ses aspects très concret mais tout temps de faire le lien avec les aspects cirque plus scientifique et théorique et pour compléter ce que vous dites et puis pour l'illustrer un peu en vrai je trouve ce qu'est ce qui est compliqué c'est c'est plusieurs choses c'est de se dire que je pense que dans le collectif dans sa tente d'agriculteurs aujourd'hui il ya cette notion de jeu doit absolument enfin il ya encore cette notion de jeu doit faire du volume dans le sens qu'on doit nourrir qu'on doit nourrir on a un devoir de devoir nourrir et du cookie qui conditionne finalement sur des schémas havas qui a fait l'agriculture jusqu'à présent donc ça bon c'est pas facile à remettre en cause alors c'est encore moins facile quand on est proche des filières qui sont organisés pour manger du grain et de se dire ah bah oui mais vous allez avoir malgré moi j'ai des responsables de coptes et toi tu me fait mal au coeur parce que faute sûrement d'une belle passe était premier réflexe qui disait forcément tu vas faire des mauvais rendements pas forcément vrai mais donc il ya quelque chose de psychologique là dessus et puis après le deuxième sujet psychologique que peut-être que l'on a et coll a du mal à avaler 'l'indice de régénération trouve qu'il est intéressant parce qu'il peut aider l'agriculteur en termes d'indicateurs mais ça veut dire régénération ça veut dire régénérer le vivant la nature et je pense que pour beaucoup d'agri on a fait tellement d'efforts depuis longtemps sur plein de sujets on se dit mais c'est bon quoi on travaille déjà bien que la nature non mais agriculteurs entre nous l'a si on se le dit si on se pose cinq minutes on sait quand même qu'il ya encore des trucs qu'on peut s'améliorer voilà par cette brusque arrêt sur le chemin bon ben voilà c'est ça existe toujours enfin il y en a et donc faut quand même qu'on accepte et non pas en mode e enfin je pense qu'il faut qu'on passe un cap d'accepter la critique qui doivent pas aller trop loin en disant vous êtes tous des pas loin il faut accepter déjà qu'on a fait tous beaucoup d'efforts et que les efforts d'après ça nécessite de revoir globalement c'est pratique ça veut pas dire que ce qu'on a fait avant c'était vraiment dégueulasse on a fait des efforts entre mon père et moi il s'est passé quand même plein de de pratiques différentes et qu'on peut encore faire un saut qui a encore plus magique voilà qui peut être encore mieux mais ça veut dire quand même fosse des programmes et sur au moins deux indicateurs de se dire bon alors on n'est peut-être pas fait courir tout le monde entier va un psy peut-être mais des programmes en août sahel faisons en sorte que nos fermes soient déjà rentable à d'autres niveaux déjà premier point est le deuxième sujet c'est rockeur n'a fait beaucoup d'efforts mais on peut ça peut être encore vachement mieux après et quelque part au match et que nous on utilise on est bien dans nos baskets avec mon collègue depuis cette année on n'utilise que des préparations naturelles des purins d' ortie des huiles essentielles pour protéger les cultures on travaille sur les semences enrobées on a fait des essais dans des bocaux de semences classique et semences enrobées on voit petit des grosses différences c'est vachement intéressant et ça fait vachement plaisir mais on se bloque pas un débat de dire oui oui mais si on peut déjà plein de trucs bien pour l'agriculture pour la nature fait beaucoup d'efforts c'est vrai mais on peut encore faire mieux et c'est pas pour autant on est des gros sagouin aujourd'hui on n'est pas là pour dire que il ya certaines pratiques actuelles qui vont pas loin de là pour faire dans ce cas déjà nombreux mais plutôt de les encourager dans cette démarche de bourret et je pense que la biologiste a indiqué pour rassembler ces simples axe mais à part entière et qu'avec la loi écologie on va essayer d'optimiser chaque ferme vis à vis qui se sont rendus par l'agriculture justement qu'on trouvait un repenser des consommateurs qui est très très exigeant et il faut bien leur dire que les agriculteurs français pour la troisième année consécutive en 2020 ou 2019 je ne sais plus ils ont été désignés pour la troisième année consécutive en 2019 en 2020 c'était la troisième année consécutive qu'ils étaient désignés meilleurs que leurs agricultures l'agriculture française dans son annonce était désigné meilleur agricultures du monde par la fao bien sûr qu'il ya des choses à améliorer jean baptiste l'a très bien dit mais il faut dire aux agriculteurs écoutez ce que vous avez fait il faut le reconnaître c'est déjà très bien par rapport à ce qui se fait ailleurs dans le monde tout ce qu'on est en train de dire parce que la société demande en tout cas c'est décidé de faire un petit peu mieux et des chercheurs et même des agriculteurs pionniers à droite à gauche et parfois travaillant avec des scientifiques et c'est là qu'il ya une véritable plus value une synergie qui se met en route lorsque les agriculteurs pionniers performant travaille avec des chercheurs montre aux autres qu effectivement on peut aller encore un petit peu plus loin parce qu'ils ont découvert tout le potentiel du vivant et le potentiel du vivant il est mais énorme quand on arrive à le respecter à le mettre en oeuvre on va dire en parle de façon à ce qu'il délivre ses services écosystémiques mais c'est pas donné à tout le monde disons que s'il s'est donné à tout le monde mais c'est plus ou moins facile pour les ans pour les autres en fonction de chaque contexte de production pédoclimatiques d'abord et puis ensuite contexte socio économique parce qu'un agriculteur il n'avance pas tout seul dans son coin il avance parce que il peut être conseillé par pierre paul ou jacques conseiller - agriculteurs parce qu'il peut il a accès à un tel matériel at-elle intrants et c'est donc la réussite vraiment la belle réussite agroécologiques dépens de tout un ensemble de paramètres techniques qui eux mêmes sont liées à une contexte socio économique particulier mais effectivement on peut encore faire mieux que ce que l'on voit aujourd'hui en france ça c'est sûr oui exactement merci et le lien aussi avec le travail des sorties en effet parce que la transition comme on l'a déjà dit elle se fait collectivement elle se fait aussi par les acteurs de terrain qui sont là pour accompagner les agriculteurs et peut-être que c'est ce discours là qu'il n'aurait porté aujourd'hui c'est déjà très bien et que dans cette principale écologique l'objectif c'est aussi que e et 1 que pour eux à l'échelle de l'agriculteur on puisse y avoir un système qui soit fort coup dur avant dans lequel ils s'y retrouvent encore mieux et donc ça m'amène à doivent sauf si donc avec cette transition à la fois écologiques quels sont les changements de posture dans les métiers de conseiller les agriculteurs le plus libre ou ressentir et passe du coup je vous rejoins complètement sur tous les deux sur le demande aux agriculteurs et puis l'agriculture elle est enfin surtout en agroécologie c'est un perpétuel remise en question de son système et puis une réflexion complète enfin permanente que sur celui manteau de la composition découvert d'intercultures à la réintroduction de l'espèce vous demande énormément aux agriculteurs d'aujourd'hui est vraiment de tout le temps évolué de tout le temps de se remettre en question et ça je trouve que c'est compliqué et moi je suis animatrice de groupes d'agriculteurs depuis six ans à la chambre d'agriculture de l'oise est vraiment le principal changement que j'ai pu remarquer rien que dans ce petit laps de temps en finale 6 ans c'est pas énorme passé celui du statut du conseil au final aujourd'hui le conseil ça n'apporte plus une solution mais c'est vraiment un accompagnement des agriculteurs dans les choix on a vu enfin aujourd'hui d'abord le conseil c'est un échange avec l'agriculteur a déjà pour bien comprendre son système mais dans sa globalité de l'observation est ce que tu disais aussi c'est de l'échangeur enfin une veille scientifique et technique pour identifier quelles sont les pratiques et les techniques qui serait intéressante est transposable au système de l'agriculteur parce que au final aujourd'hui on n'est vraiment pas dans cette remise en question et que chaque élément c'est vraiment on parlait de tout à leur durée ancien landis de régénération par exemple c'est un bel outil qui sont importants pour le conseiller d'une part parce que ça donne la photographie on peut à la santé de l'exploitation mais aussi pour nous parce que ça nous donne aussi les pistes d'amélioration sur lequel on va pouvoir travailler en collectif à partir des séoud mettre en place des formations ou ce genre de choses donc là c'est vrai que le métier est un peu différent entre le conseil il ya dix ans et le conseil d'aujourd'hui j'ai coupé qui t'a fait merci maintenant qu'on y est ainsi vue là la force du collectif et donc toi comment en tant que conseillère sur quoi est ce que tu peux t'appuyer pour l'animation un groupe ii pour l'animation du groupe il ya trois piliers principal je disais d'une parole et les formations à partir avec des experts ou alors des agriculteurs aussi qu'ils sont reconnus ou des interviews intervenants reconnus dans dans l'eure dans leur milieu et donc ça peut être deux formats soit là format classique formation en un jour certifiante exploit aussi des interventions en tour de plaine pour travailler vraiment des problématiques précises on a pu identifier généralement on fait à peu près trois formations par groupes d'agriculteurs barre par an c'est minimum ensuite il ya un second pilier passer les tours de plein parce qu'il faut vraiment maximiser ce temps des changes on le disait du coup avec jean baptiste en premier c'est que c'est celle échanges entre les agriculteurs entre pairs qui fait qu' on progresse dans la technique donc l'âge heureux j'aime bien me reprendre cette réflexion d'un des membres des groupes c'est que l'idée de ces de ces réunions c'est que chacun vienne avec des questions et repartent avec des idées toujours dans la notion de le conseil c'est plus une solution donner un agriculteur pour telle situation c'est plutôt une construction tous ensemble de savoir qu'est ce qu'il faut faire dans ce crash on donne des idées des propositions et l'agriculteur va repartir avec tout ce tout ce bagage et puis essayer des choses pour mettre enfin trouvé vraiment la solution qui lui correspond le plus dans son système de culture et enfin le troisième pilier il représente à peu près 60 % de mon temps pour vous donner un ordre d'idée c'est la mise en place des ces et de tests dans les parcelles d'agriculteurs chaque année en suis à peu près une dizaine dé ses parts par groupes sur des thèmes vraiment différent c'est peut être la gestion découvert permanent les comparaisons techniques d'implantation par exemple pour les associés du legs et tout ça c'est la base du collectif pour moi parce que bah ça à plusieurs utilités déjà le les essais d'une part ben c'est de produire des références c'est important c'est des supports pour les tours de play justement pour créer une émulsion de d'échangés entre agriculteurs et puis c'est aussi là pour nous quand même une façon de communiquer et diffuser sur le travail qu'ils réalisent leur groupe et aussi va du coup il ya l'émulsion du groupe et que à partir des essais des synthèses qu'on va diffuser ou de la communication qu'on va faire c'est de créer une émulsion en dehors du groupe que une technique ou une pratique elle va être récupérée par d'autres qui se l'approprieront et l'adapterons à leur système et ainsi de suite au final de faire tache d'huile non ça c'est vraiment ben tu disais aussi un jean baptiste sur les essais testé chez les agriculteurs les essais mise en place par et pour les agriculteurs c'est vraiment super important en plus ce faire aujourd'hui on ne connaît pas une exploitation presque qui a pas de presque un petit pôle de ressources et développement dans son exploitation avec la mise en place même d'un ça peut être un tout petit est un d'une parcelle comme tu disais une part c'est la façon dont quelqu'un vient faire le semis ou ou pour juste voir après un day ressentir les choses mais ça peut être aussi des grosses et si après les essais moi je dors tu sais je partage et du vécu avec des agriculteurs il ya des trucs il n'y a pas de prise de risque en fait il n'y a pas à jeun de turin mélangez tous ses volets pour se dire je fais une moyenne je fais le voyage des variétés elle vous la prise de risque a pas de crise au risque déjà tu connais tous dans la même fosse du chip cox était toujours fausse trois ans que de façon massive des variétés rompu risque est déjà ça c'est pas une prise de risque se dire et je m étais un couvert ce que j'ai déjà entendu ça plantes associées dans les écoles d'art bon ok oui c'est un coup et détente ou là sur le fait que péter acheté trop cher et puis tente de mettre 40 euros l'hectare dans un couvert tu verras ça sa frappe progrès c'est quoi qui sera pas forcément le cas dans de la ferraille ou d'en découdre dès chômage en trop donc la nation prise de risque qu'elle est quand même un peu les ponts beaucoup d'ailiers des personnes perçoivent comme économiquement parlant au final sur le rendement n'y aura pas mais dans la réflexion est mince est ce que mon couvert de féverole yves a gelé et comment je vais faire si jal pop et alors qu'il va peut-être même mettre un désherbeur systématique mais justement du coup je pense qu'il faut il ya des trucs il faut arrêter de faire mouliner légal quand les gens c'est très intéressant ça dépend des personnes ayant donné faut arrêter de mouliner pour rien faire que ça ça ça y est c'est pas un problème c'est pas un risque et si tu le comprends pas je vais relativiser avec ce que tu fais dans touchant toit de coups de déchaumage en plus t'as déjà déplacé de 50 euros 60 euros de l'hectare alors après il ya des choses est effectivement ou quoi il faut y aller piano piano quand tu commences à dire vrai je vais être en couverture intégrale je vais recevait des cultures de printemps avec un sol qui se réchauffe pas et tout ça alors là ok c'est un peu chaud mais faire un colza faire humble et de cause en semis direct directement dans les repousses de colza ou dans des repousses de féverole alors là je dirais la productrice de risques donc ça les parties forêts et des peut-être dans la grille même si chacun les interprètent différemment et justement faut se dire ah pesto atteste walla sûr ça par contre ça n'était pas encore prêt pour y aller que l'équipe est important parce que du coup il y en a non mais vas-y mégots olaya rien alors que d'autres vont avoir cette idée même le mélange de variétés ont parfois voilà les précocité et les auteurs et comment je vais faire alors que nombre en finale le meilleur exemple que j'avais là dessus le meilleur exemple que j'avais j'adore le dire salut âge et balance un peu pour mon beau frère il était responsable chez un grand négoce bien connu dans ma région la barbe seine-et-marne on pouvait on parlait déjà de ça on pouvait pas semer des variétés autrement concurrents parce que toute la filière patati patata c'était pas possible il a traversé la france autour d'un même groupe mais pour gérer un autre site on est plutôt autour au dessus du boîtier des fermes qui soit un peu plus on galère bah c'est marrant maintenant il fait la promotion de mélange tout fait il fait de la prestation de triage pour les agriculteurs qui font des plantes a eu plusieurs fins des cultures avec plusieurs plantes c'est marrant il a totalement changé de par son contexte un véhicule et donc rien est impossible et c'est juste parce qu'on est conditionné dans le contexte quoi juste pour ajoutée apportée à notre exemple sur lequel le beaucoup d'agriculteurs gagnerait économiquement à se détendre un petit peu j'aime bien cette expression de normes atistes des temps la pression au plus tôt mais des plans améliore le dit le mieux en essayant de ne pas faire ne pas passer avec le fond j l'insecticide et on voit que finalement ça se passe tout aussi bien et parfois même mieux mieux lorsque faisant un insecticide effectivement va tuer les pucerons qui était en train de démarrer une petite population mais en tuant les pucerons on tue aussi les auxiliaires qui commençait à se nourrir à se développer sur ces pucerons et du coup les ayant tué elles vont pas s'envoler enfin ce pour recoloniser prospecter dans toute la parcelle et protéger quelques jours après à nouveau la parcelle et donc ayant fait un premier très tôt mon bon on va rendre obligatoire un second traitement et sa gelée très souvent vu sur le terrain donc là aussi apprendre à se détendre et à faire confiance à la biodiversité et aux auxiliaires c'est un services écosystémiques c'est le contrôle des lieux abaisseur fait des ravageurs et pour les maladies c'est vrai je pourrais vous raconter pas mal d'anecdotes aussi là dessus il est bien connu je dis juste et il est de plus en plus reconnu et démontrer scientifiquement que les cultures en agriculture de conservation du solde sans plus saine lorsqu'on applique bien les trois principes de l'agriculture de conservation des sols les cultures sont plus saines et ont moins besoin de fongicides mais également moins besoin d'insecticides et dans les meilleurs des cas là aussi ça commence à être renseigné il ya toujours besoin et herbicides ça on est d'accord là c est 100 bio malheureusement en grandes cultures on connaît pas en grandes cultures mais on te limite est aussi le besoin herbicide le limitée par rapport à des systèmes conventionnels on va dire dit allez porter une thèse justement à ce sujet sur la wii montre la qualité des sols et les systèmes de culture dont j'imagine qu'on aura l'occasion via l'association de sur ces sujets qui sont elles qui sont passionnants mais de ce que j'en compte du coût comprend vraiment que pour les agriculteurs il ya vraiment une reprise de l'acquisition de référence que c'est eux qui vont mettre en place des essais observer les phénomènes sur leurs parcelles je pense que ça peut être un moyen de sécuriser les pratiques du coup plus de mettre une à se rassurer et de se rassurer même rien que sur les franges ici c'est pas ce genre d'essai par exemple conduit parce qu'au final il ya peu d'intérêt comme tu disais parce que peu de prise de risque de scier l'année lll et adéquate de l'éliminer le t1 le t2 et puis de passer à la dernière faille que pour se rassurer par exemple est de toujours laisser un témoin mais juste l'idée de garder un témoin sans la pratique plus pour se dire ben voilà qu'est ce que j'ai gagné qu'est-ce que j'ai perdu en le faisant et puis au final deux petit à petit changer sa vision aussi à des choses des maladies les puits de progresser comme ça je disais de jean baptiste à lévis oui après en fait je reviens à ce qu'on disait le début attention au cul entre deux chaises c'est à dire que si on revoit pas tout son système remplacer un outil par un autre outil et moi j'ai déjà vu je pense que c'était la chance de bosser là où tu es ce film est tout les organismes des fois il faut des essais oui le système très conventionnel partir le fond de sites pour mettre un purin d'ortie qu'ils appliquent pas au bon moment et dans un système où une plante est déjà habitué à se faire publier par rapport à part des intrants convient et bah ouais elle gagné 2,10 boys ça marche pas ah oui ça marche pas et je te le dis mais dès le départ que le dire ça ne marche pas si parce que ce n'est pas adapté ici t'as pas revu l'ensemble du système et sapho couvrons faut c'est là où il faut l'agriculteur il faut qu'il se repose la question de se dire là je retourne à j'accepte de retourner la table et ça c'est quand même assez violent et moi je l'impact qu'on a eus qui fait qu'on est parti c'est quand on est allé faire un voyage avec dont plusieurs agriculteurs on avait organisé d'air et qu'on a vu stéphane billotte qui en côte-d'or j'en fais la promo parce que je trouve ce gars génial et en fait ils avaient des démarches et des revenus aussi élevé que chez nous sauf qu'il avait 30 % de rendement - et donc là on s'est dit même temps on est vraiment nulle retard aurait tous avoir un super appart à courchevel puisque donne à 30% du potentiel de rendement en plus mais par contre on a et lui même dans son contexte à lui ils étaient 25 pour cent meilleurs que les autres agriculteurs qu'on a vue l'étude du cir france là-bas et là on s'est dit mais alors quand je le raconte à des agriculteurs nm10 web du coup il investit plus dans le mato de la ferme et tout ça et il fait moins de rendement mais globalement pied non non non non la lections était belle le hangar photovoltaïque aussi le stockage il était tout neuf non non ça une ferme qui marche bien qu'ils étaient pas en train d capitalisées mais par contre il avait revu tout son système et lui il explique très bien que quand il a commencé sur les macérations ils ont passé une année s'est dit ouais c'est chouette c'est magique et ys i 6o ils ont eu beaucoup de chance en fait dans les usages et dans ses pratiques de macération c'est là aussi c'est assez technique il faut réapprendre des choses il donc voilà encore une fois le cul entre deux chaises où il y aller au culot faut faire attention quand même parce que ça on peut effectivement pas marché et là c'est là où la théorie que jean-pierre de la raconter en dix ans l'agroécologie normalement c'est plus vertueux c'est vrai une fois que panda passé toutes les étapes pour être bien dans ses baskets dans la production agro écologiques mais entre les deux il n'y a rien eu et voilà on peut prendre un peu des coûts tout ça et on travaille et auteur des faits qui sont passés dans le truc et fois on se dit bon voilà aux galères la cia ont rebondi puis au fur et à mesure des années qu'on se croise en dia salam et puis ça va mieux il ya une petite phase de transition quand même il faut l'accepter psychologiquement il a peut-être que justement l'aï la place du technicien du conseiller qui oscille à personne quand même de référence pour l'agriculteur qui peut l'accompagner dans cette transition pour comprendre que c'est un système couplé à changer et à limiter ses prises de risques pour pas prendre trop de risques a besoin de mythes parce qu'il ya aussi des cultures dans laquelle on a encore besoin d'appuyer sur cette recherche notamment certaines des purs d'industrie ou légumes où on a besoin de continuer donc je pense que la place du technicien est très importante pour accompagner les agriculteurs et donc toi sophie est ce que tu as senti aussi un sentiment de relations étaient agriculteurs bah après là pour le court juste pour rebondir par rapport à jean mathis est vrai que ça dépend de comment fonctionne le collectif donc c'est parce qu'on a des collectifs avec un animateur mais si le collectif d'agriculteurs se fonctionne de lui même au final c'est la même chose sauf que pourrait participer vous vous répartissez le rôle au final de la limmat heures entre vous et on a été aussi chez le collègue de monsieur bilocq justement pour revoir aussi et c'est dans la partie justement d'organiser des formations avec des experts ou des agriculteurs reconnu dans l'europe dans leur milieu dans leur pratique c'est vraiment intéressant on ouvre les essais par rapport à ça c'est de capitaliser pour les autres pour réactualiser au final d dans un autre contexte et puis aussi de pouvoir diffuser à ceux qui vont pas ceux qui sont pas encore lancés qui ont des doutes en leur montrant ben voilà qualitativement et quantitativement ça ce résultat la ctc là donc vous pouvez y aller vous savez que la prise de risque elle est d'un an sur sur 5 ça fonctionne pas et puis en fait de mutualiser au final d et c est juste pour terminer par rapport à la prise de risque il ya certes un gc où il ya vraiment une prise de risque ou pour le coût pour le système on connaît pas bien mais pour justement diluer encore une fois la prise de risque c'est bien d'être en collectif parce qu'un agriculteur pourrait pas mettre en place les dix essais par contre si chacun mais un essai on avance beaucoup plus vite et puis on a on mutualise les références de dix essais en une seule année pour moi c'est vraiment ça l'idée de faire des essais chez chacun et en pour revenir à ta question agathe sur le rôle de l'animateur par un technicien conseillers on l'appelle comme on veut au final c'est d'accompagner l'agriculteur dans son suivi et de lui lui apporter l'aspect valeur quantitative ou qualitative parce que tout se mesure pas comme tu disais aussi sur la partie rendement en voilà +4 ou moins 4 mais c'est vraiment de pouvoir évaluer et caractériser les pratiques pour pouvoir après capitaliser sur les essais mais pas uniquement sur des essais et ses bandes comme on voit bien que le retour d'expérience de l'agriculteur parce qu'au final agriculteurs c'est l'expert de son de sa parcelle de sa technique donc bien que d'avoir ce retour même des retours se voir des retours sur tous ces petits petits détails on veut dire mais au final c'est ça qui est important et derrière c'est la force du groupe il va permettre de pouvoir donner une conclusion et puis de faire progresser ensemble et durablement un groupe et puis aussi les autres pour donner vraiment une émulsion locale en tout cas le plus possible et j'ai du coup je voulais juste faire une observation parce que jean baptiste tout à l'heure pas parler de de l'intérêt des bars sorti fin des aspirations de plantes en général au cas où il y ait parmi les gens qui nous écoutent des personnes qui soient un petit peu pas réfractaires mais dubitative qu'ils ont l'intérêt appuyé ce marché qui penserait plutôt au fait que ça marche pas la science est en train de comprendre justement dans quelles conditions ça peut marcher ou ça peut ne pas marcher donc les mécanismes commence à être élucidés ces deux histoires en équilibre de ph potentiel relax au niveau des feuilles qui peuvent favoriser leur essor notamment les maladies et les ravageurs ou au contraire ne pas les favoriser du tout et quand les bas sur l'application de macération de plantes marche c'est justement on fait passer l'état de la feuille d'un état favorable les caractéristiques électrochimique des feuilles de valeur favorables aux maladies ou rat majeur à des valeurs défavorable c'était tout simplement ça donc c'est pas quelque chose une vue hier dans sa marche et ça s'explique maintenant est d'ailleurs dans la philosophie on n'est pas en train de soigner une plante qui est malade mais elle produit et de préparer une plante se défend pas la même philosophie différemment exactement il faut que j'arrive et voilà il faut arriver aujourd'hui il faut arriver aujourd'hui à cette philosophie là la santé et les plantes parce que état de santé normal bon état de santé c'est à dire un état de santé normal mais qui est normalement bon grâce à la santé du sol et la santé du sol pas simplement la santé de tout le système quoi en fait donc on comprend bien que l'écologie ça prend en compte plusieurs piliers donc on a vu des certaines techniques certains dont les macérations donc des techniques de semis direct et l'inde un peu techniques ont pu exciter on comprend qu'il ya encore quand même un besoin d'appropriation de ces techniques de sécurisation de recherche et développement dans certaines cultures donc on comprend qu'il reste du travail ya beaucoup de choses qui ont avancé par la force du collectif et par la recherche aussi c'est assez important et donc ça prouve que ça permet de voir une belle vision quand même sur cette table ronde sur le fait que la noix écologie elle prend en compte toutes et tous ses aspects ses aspects de techniques agricoles ces aspects sociologiques les aspects économiques et qu'on est encore en train collectivement de chercher une voie vers la pérennisation des systèmes agricoles français n'ont pas écouté un petit peu débordé je sais pas si quelqu'un veut encore dire quelque chose ou conclure il ya ainsi concours a moi je rajoute jean remet une petite couche sur le travail qu'avait fait jean-pierre et ceux auxquelles je crois je pense en plus que produire comme ça ça a plein de vertus ça a été évoqué un peu tout à l'heure mais je rends france le clou je pense vraiment que ça permet aussi aux aliments d'avoir aux plantes d'avoir une autre valeur nutritionnelle peut-être plus peut-être plus en adéquation avec la santé pour autant pour autant nos productions en france réglementairement était bonne et sanitairement bonne je crache pas du tout dans la soupe mais on peut aller chercher peut-être des problèmes nutritionnels où on peut avoir des bénéfices nutritionnels plus intéressant et moi je me suis lancé à faire des pâtes à produire des pâtes aussi sur la ferme fois et je souhaite expliquer mon mois de production et j'aimerais pouvoir dire j'ai une valeur nutritionnelle différente avec mes productions et sortir se différencier on va dire sur le marché et je pense que ça c'est porte c'est une voie de salut aussi pour l'agriculture c'est d'avoir finalement une qualité une autre qualité peut-être qu'on regardait pas trop sanitaire hockey et notre qualité a été et nutritionnelle que mais peut-être mis un peu de côté je suis en mesure dès les années les sélections ça ça va être regardé dans la thèse on va regarder les gamines les oligo les morts les protéines d'intérêt les antioxydants les mycotoxines ça va être regardé en tout cas moi ce que j'aurais martin tout cas le fait que agriculteurs recherche organismes de développement agricole au final on peut tous communiquer ensemble qui dans un monde où ça va très vite on a accès à tous que c'est peut-être unique les publications scientifiques enfin absolument tout je trouve qu'on arrive quand même à bien des changes et on n'y a plus du tout la frontière entre recherche et agriculteurs d'un côté comme si les manceaux ne parlait pas du tout là vraiment on arriva je pense qu'on peut bien avancé en tout cas sur les nouveaux l'agriculture de demain et puis d'aujourd'hui même encore sur l'agroécologie je pense que c'est une belle chose avec la thèse et puis avec le travail de chacun on arrive à bien avancer en tout cas tout à fait maintenant comment intégrer ces pratiques et valoriser le travail des agriculteurs dans des filières mais ça c'est aussi je pense le travail notamment de l'association même si si énormément le collectif qui permet ça et et ensuite comment est ce qu'on le ballon reste ça je pense que la gauche écologie se sécurisera notamment par toute cette communication qui est fait ils sont recréés du sens au sein d'une dernière où on recrée du lien et les contacts entre les acteurs des filières qui n'était plus forcément la main c'est comme ça qu'on la valorisera à mes yeux la confiance dans nos pratiques jean-pierre voulait aussi dire comment conclure il est vrai tellement de choses à dire j'ai envie de dire que c'est vrai que c'est une entreprise c'est un défi complexe que de d'aller essayer d'embarquer le maximum d'exploitations agricoles dans la transition agro écologique parce que mais c'est un défi qui vaut la peine et en fait c'était tellement complexe que toutes les bonnes volontés sont bienvenues voilà on a besoin de beaucoup de même beaucoup de cerveaux beaucoup d'enthousiasmé si effectivement il faut utiliser au mieux possible la complémentarité entre la recherche scientifique et le savoir experts sur le terrain les agriculteurs une offre de façon fabuleuse et ils savent pas forcément dire comment ça se passe dans la boîte noire mais le résultat est intéressant les chercheurs peuvent venir justement pour essayer de comprendre ce qui se passe dans la boîte noire de façon à favoriser le la mise en généricité ont tous fait le développement de techniques qui pouvait s'avérer intéressante et on a plein plein plein d'exemples comme ça le semis direct sous couvert vivant enfin en semis direct oui dans un couvert vivant tués au moment du semis par rapport aux dégâts faits par les limaces ça a été découvert par hasard par un agriculteur qui avait pas traité qui avait pas oui désherber une partie de son couvert et puis c'est cette partie là qui a été la moins attaqué par par les limaces contrairement au reste du champ qui avait été désherber trois semaines avant et maintenant tout le monde a observé que la technique marche très bien voilà mais des exemples comme ça il y en a à foison donc c'est ce que je disais toutes les bonnes volontés sont bienvenues et on doit travailler main dans la main dans la main scientifiques et experts sur le terrain le praticien bah oui oui c'est vrai je compte aussi lâchement plus intérêt à willer du bon boulot pour tout le monde pour tout le monde exactement money sera demain et 20 merci beaucoup merci à tous pour vos interventions merci pour ces échanges qui sont très riches merci à bientôt sur le terrain droit d'approcher merci dr march merci merci airways ba ouais)
Comment une marque peut-elle incarner et porter le sujet de la transition agroécologique ? + (Vidéos - Ver de Terre Production (2021- … Vidéos - Ver de Terre Production (2021-06-08) - User:Benjamin Grumbach - Durée : 44 minutes Semaine de l'Agriculture française 2021 - Pour une Agriculture du Vivant (PADV) Ver de Terre Production - Videos Collaboration et coopération en agriculture Benjamin Grumbach , expert en communication et marketing, et fondateur de March5 et d'un Dîner pour le Climat, apporte son éclairage sur les leviers de transformation de la norme sociale pour accompagner la création de valeur jusqu'au consommateur, et en particulier le rôle des marques dans l'acculturation du consommateur et l'incarnation de la transition. ______________ 🌻 REVIVEZ LA SEMAINE DE L'AGRICULTURE FRANÇAISE Visionnez l'ensemble des replays vidéos de la semaine de l'Agriculture française en accédant à cette playlist https://youtube.com/playlist?list=PLQ ... ______________ 🌾 MESUREZ VOTRE INDICE DE RÉGÉNÉRATION Accédez au simulateur de l'indice de régénération disponible sur la plateforme digitale pour la transition agroécologique : https://transition.agricultureduvivant.org/indice-de-regeneration ______________ 💪 DECOUVREZ LE MOUVEMENT POUR UNE AGRICULTURE DU VIVANT Pour une Agriculture du Vivant a pour objectif d’accélérer la transition agricole et alimentaire vers l’agroécologie via la structuration de filières et la diffusion d’outils open-source. Le mouvement fédère l’ensemble des acteurs de la transition et met en place avec eux, des actions collectives et des outils performants pour pérenniser leurs systèmes de production. https://agricultureduvivant.org/qui-s ... ______________ Annexes Transcriptions Transcriptions je suis ravi de vous accueillir aujourd'hui à ce nouveau webinaire pour parler de comment les marques peuvent porter incarner le sujet de la transition est moins écologique donc je m'appelle à neutrons minier je suis directrice de l'association pour une agriculture du vivant pour ceux qui n'auraient pas participé jusqu'à présent au webinaire de ce début de semaine pour Afficher la suite une agriculture du vent est une association qui fédère plus de 160 adhérents pour accélérer la transition abricots logique et via la structuration de filières et la diffusion d'outils en open source donc que ce soit sur l'agronomie la structuration de filières la coopération ou le financement de la transition et donc depuis le début de la semaine vous êtes avec nous plus de 650 participants pour découvrir le nouvel outil de dévaluation du score à bord écologique des sphères s'intitule indice de régénération et comprendre avec les témoignages de nos adhérents comment mettre en oeuvre concrètement et de manière très opérationnelle cette transaction à bord écologique au quotidien dans leurs activités donc aujourd'hui l'objectif de notre session c'est d'aborder justement le troisième pilier de notre action celui de la pédagogie et de la communication et de comprendre comment la communication sur l'agroécologie peut accompagner la création de valeur et donc j'ai le plaisir d'accueillir avec moi aujourd'hui dans un magasin bac clie donc ex see you d'omnicom media group et cofondateur de marche et de l'initiative est menée pour le climat qui ont rejoint depuis un peu plus de six mois je crois à l'association et qui va pouvoir justement vous nous éclairer sur ces sujets passionnants dont jean pinson pour tout le monde pendant ces séries binaire comme nous faisons depuis le début de la semaine je vous propose du coup je vais demander à besoin d'introduire la question qui va permettre de poser le sujet de notre échange de ce jour alors voilà comme j'ai un passé effectivement marketing la première question que j'ai posée selon vous quelle est la hausse d'intention d'achat lorsqu'une marque est perçu positivement par les consommateurs est ce que cette hausse d'intention à des x 1,2 par 2,4 ou est ce qu'elle est multipliée quatre fois et quelque chose à gagner à nouveau ton sourire alors c'est bien c'est extrêmement positif quatre fois c'est quand même énorme malheureusement à vos 30 % qui ont des raisons c'est 2,4 fois pas ce qui est quand même très très très significatif et qui donc vaut le coup d'être travaillée quand on construit une marque d'avoir une perception positive très haute et ses intentions d'achat par des quatre forcément ça fait rêver marques fortes chasse a beaucoup évolué dans le temps évidemment pour pas qu'il y ait de malentendu on va paraître ce que c'est aujourd'hui et c'est bien différent de ce que c'était il ya 30 ou 40 ans une marque positive aujourd'hui ce avant tout une marque qui est sincère c'est une marque qui quitte ce qu'elle fait qui peut dire ce qu'elle va faire demain mais qui en apporte la preuve et surtout pas ce qu'on avait dans le passé c'est à dire une marque positive c'est des gens s'étaient démarqués de la publicité et qui projeta une image très lointaines souvent même mensongère en tout cas très partiellement vrai de ce qu'ils aient réellement et qui n'existaient que sur les choses positives aujourd'hui clairement le consommateur attend de la sincérité de la transparence et de la vérité et derrière on a beaucoup de marques qui augmente leur leur opinion positive en dix ans qu'ils font pas bien ou en revenant sur les erreurs du passé ou en expliquant qu effectivement ils sont en train de changer tel ou tel élément de leur chaîne parce que ça ne correspond plus à ce qu'ils souhaitent de leur marque mais que c'est difficile et je crois que là aujourd'hui on a plein de gens qui travaillent beaucoup et je pense évidemment aux exploitants les premiers aux agriculteurs on ne peut pas tout faire tout ce qu'on veut même si on sait ce qu'on doit faire donc on doit y aller progressivement et il faut aussi que les marques puissent dire ça et quand on le fait quand on est sincère quand on le dit à dose homéopathique aux siens c'est le marketing c'est bien mais à dose homéopathique c'est un petit peu régulièrement pour fixer la notion mais pas trop tout en est trop fort c'est important et quand on dit donc à dose homéopathique ça fonctionne la confiance des consommateurs secret ça vient et du coup bah alors justement à ce sujet le concerne de l'agriculture et d'alimentation justement c'est tous les adhérents dont disent la même chose c'est extrêmement compliqué aujourd'hui dans un contexte où en fait tout le monde connait un peu d'agriculture mais pas bien et que la belle démarche en tout l'essentiel aéré ceux qui n'ont plus de place on sait très compliqué s'y retrouver et d'arriver à faire ça de manière claire manière sincère monoxyde comment toi tu veux tu perçois ce sujet justement de la transition écologique et comment un peu bas du coup peut-être par rapport à votre expérience personnelle sur marchal en main comment comment vous l'envisagez justement plusieurs questions dans l'action qu'ils me posent là mais je peux peut-être commencer je pense que c'est pour ça d'ailleurs que tu m'a proposé de deux parties de participer à ce webinar et que j'ai accepté c'est que moi donc tout cela grande majorité qui me connaissent pas que c'est en train de regarder je viens pas du tout du monde agricole que j'ai découvert on va dire oui à peine plus d'un an donc j'apprends énormément c'est aussi pour ça qu'on est adhérente pea dvd on y reviendra mais clairement c'est pas facile de s'y retrouver quand on est consommateur ou même dans le marketing averti parce qu'on sait pas effectivement quand j'en ai parlé avec toi à nous plutôt la première fois avec l'aco fonds à titre de co fondatrice de marche five un jeune bernois qu'ingénieur agronome de formation et qui elle fait depuis plus de 15 ans du conseil en développement durable dans le monde agricole quand elle nous explique elle nous a expliqué il ya plus d'un an comment ça fonctionnait ce qu'il fallait faire ce qui existait déjà j'ai commencé à comprendre donc il ya d'abord une phase de prise de conscience mais en fait une fois qu'on explique avec des mots simples les images simples vous avez souvent au sein de perdre et fait la promotion du film qui se dégrade c'est vrai qu'une fois que quelqu'un quel que soit son métier quel que soit son âge de films qui s'aggrave il a du mal à consommer donc en fait c'est pas plus compliqué que ça il faut d'abord commencer par l'expliqué par le montrer et ce qui est sûr c'est que pour le consommateur c'est difficile devant il faut chercher et c'est pas dans un rayon supermarché qu'on va comprendre comment on fait les choses bien est ce que c'est que l'agro écologie s'est pas non plus en regardant la multitude de labels passé on peut s'y retrouver moi personnellement vous me demandiez la différence entre achevé e demeter sp c'est bien pour mon corps est ce que c'est bien pour la planète après quand j'ai découvert la cs voilà il y avait des plaques label pour la csc bien d'avoir de promouvoir le qui vend c'est pas plus compliqué d'ailleurs c'est pour ça je pense que vous avez appelé votre association de cette manière la salle ty très bien et bien il faut juste le dire quand le temps le répéter et l'amener vers vers du médiatique il faut que les médias en parlent le plus donc effectivement pour la deuxième partie de ta question c'est pour ça qu'on a créé marshall donc marche live très rapidement parce qu'on a plein de choses à se dire c'est une fabrique d'entreprise régénérative c'est une entreprise à mission et notre mission c'est de capter séquestrer le carbone dans les sols dit autrement avec mon autre associé front farrugia qui comme moi vient du marketing qui je travaillais avant avant de rencontrer virginie on réfléchit ça a beaucoup de modèles régénératif pour faire du bien à la planète et lutter contre le réchauffement climatique et chaque fois qu'on croyait avoir une idée géniale virginie donc qu'il ya depuis quinze ans est imminent mais c'est déjà messieurs notamment l'agriculture régénérative voilà comment ça fonctionne et en fait là c est ce que c'est et voilà comme on fait et puis on a visité des exploitations et là on s'émerveille et on s'est dit bon bah voilà s'écrire marche va très mal file pour accélérer des modèles qui répare la planète mais en l'occurrence le seul on commence par l'agriculture parce que parce que parce que je dirais non plus on fait c'est ce qui nourrit l'homme c'est ce qu'elle plus primordial est une urgence climatique nous l'a peut-être eu plus tardivement que jean-luc si l'on regarde mais on la voit aussi nôtres on a dit serge lançon voilà donc voila voila ce qui est naturel et quand on parle de confiance et de transparence c'est vrai qu'on a tendance à parler d'abord consommateurs communication marketing mais en fait je sais pas comment vous l'avez vécu au niveau de marshall met donc à nous au niveau du mouvement on perçoit que c'est aussi des créations de confiance avec le monde agricole est justement comme des cons des gens comme vous arrivez proposer ses idées et ses co comment recrues aussi cette confiance avec le monde agricole qui est un peu échaudé des dizaines et dizaines d'années de perte de confiance de guerre des puits de deux paires de liberté d' autonomie etc comment ça se passe aussi avec seconde à l'école quand tu dis quand des gens comme vous tu parles du parisien qu'il avait dans sa voiture qui n'est pour la première fois c'est votre part et à nos archives on l'a vécu et plusieurs fans agricole tout simplement à l'aube en plus moi je suis encore plus cette caricature j'ai fait la publicité à paris pendant 17 ans donc forcément j'arrive dans un champ que ce soit en creuse en normandie ou en ile de france j'ai un regard qui est pas nécessairement connaissance pour lui quand même le plus plein bienveillant dès le démarrage bon bah là comme toute situation on avait beaucoup d'humilité d'abord nous on est là pour apprendre pour écouter et puis elle et pas fin de cette humilité parce que très vite on se rend compte qu'il ya des gens qui travaillent intensément qui font le maximum et qui ne captent qu'une toute petite partie de cette valeur donc on écoute on pose des questions et généralement une fois que on commence à écouter les jambes des gens ils sont plus ouverts et bienveillant et puis très vite le disent mais pourquoi vous venez là et on y peut en fait pour apprendre parce qu'il faut qu'on il faut qu'on change de paradigme il faut qu'on remette de la valeur chez les agriculteurs qui travaille bien il faut qu'on permette à ceux qui pourraient mieux travailler pas te faire mieux il faut leur donner les moyens les conseils qu'ils soient financiers ou longtemps homme de pouvoir le faire et dont on nous écoute beaucoup parce que nous on veut créer un modèle qui permet d'accélérer ça moi je suis pas agriculteur je suis même pas agronome comme mon associé par contre on sait accompagner des entreprises allaient plus vite aller mieux et et à passer à l'échelle et on se dit que si on fait plus sur ça que vendre des voitures pour volkswagen sarah meier est fait pour la pour notre pays pour la planète donc finalement la pédagogie elle commence 3 vous avant d'être une pédagogie à destination du consommateur parce qu'on est en train de faire raconter en fait je me considère quelque part comme un consommateur donc effectivement oui je pense qu'il faut qu'on augmente c'est de cette pédagogie j'aimerais c'est ce qu'on a essayé de faire à travers un dîner pour climat donc je vais revenir tout de suite tu m'a posé la question mais quand tout d'un coup on montre ce qui se passe dans un champ et on montre visuellement ce que c'est que l'agriculture de conservation des sols avec avec laurent qu'est vice-présidente prdv laurent est qu'on a amené télématin film et ses chants montré des sols et l'augmentation du nombre de de vers de terre au mètre carré qui produit des supers légumineuses là le consommateur et comprend ça lui parle qui voit là j'avais trois quarts d'heure au mètre carré j'avais très peu de vie dans les salles joreige ans et plus de 200 ok bon bah le je sais pas ce qui fait comment il le fait mais l'agriculteur il remet de la vie dans le sol puis la vie dans le solde du ca devrait être meilleure pour pour ma santé et donc effectivement en envoyant pendant plus de six mois ces différentes exploitations toutes plus belles les unes que les autres des gens passionnés certain qu'ils réussissent très bien d'autres types qui réussissent mais on voit encore la difficulté on s'est dit mais il faut qu'on les aide puis de certains nous disaient bon plus là avec le colis dont la première vague on sait de la vente directe ça marchait bien ça nous amène peut-être un peu aidé la main donc les restaurants sont fermés depuis longtemps nous nos débouchés principaux autres valeurs et récurrent ils sont plus là donc c'est difficile on a dû en crée des nouveaux puits bon ton à paris vous voyez d'autres copains et associe un restaurateur qui a été en plus en difficulté parce que complètement fermé 4 quand en plus loin on entend plus benjamin une prime de micro chansons à l'eau savonneuse eux disait que excusez moi sur mon téléphone s'est mis à sonner je disais voilà on s'est dit tiens les restaurateurs eux aussi ils ont besoin de travailler ils ont envie ici montée initiative une chaîne costil de boutons comprenant les meilleurs produits l'agroécologie ont donné à des chefs exécutifs passionné d'un niveau gastronomique pour les remettre au travail et on cuisine des plats qui font du bien à la planète dont qui ont été produits en agroécologie qui ont été transportés de la manière la moins carboné possible évidemment on l'a montré en trois semaines on aurait voulu avoir des camions hydrogène mais ça ça n'existe pas est ce parce que ça bref on a produit ça et tout d'un coup quand des chefs encore une fois on parle du chef exécutif du maroc aux fins des gens qui ont été très très haut niveau de cuisine quand tout d'un coup ils ouvrent la lentille de le paka de lentilles de laurent et qui la cuisine qui le coutil new dj c'est incroyable c'est l'anti et ses pois chiches la côte et j'ai jamais fait une purée de pois chiches aussi bonne dis donc ça c'est un produit bio qui annonce alors celui-là il va du en l'occurrence et il est produit en acs à d'accord mais du coup c'est pas bien chaud alors attends je t'explique et on reprend l'explication est au bout d'une demi-heure et mais il faut le dire ça c'est génial ah oui ok il ya non non nous chez marsh live comme chaque année on a pas de dogme ce qu'il faut c'est de bien de produire que ça que ça améliore le vivant que ça capte plus de carbone que ça n'en émet et ensuite on fait on peut évidemment si un jour on peut se permettre parce qu'on a un taux de ma dire de matières organiques exceptionnelle en au sol de 2 - pulvérisé de 2,2 de produits extérieurs m mais mais on est on est pas du tout dogmatique de ce point de vue là donc on l'a fait est là clairement on a convaincu beaucoup de gens tour donc je sois europe 1 rtl télé matin ils sont beaucoup à s'être déplacés pour voir ça il était passionné par le sujet d'ailleurs télématin enfants paulette way justement des talus un peu leur réaction kkk la personne mais journalière des journalistes qui nous font répéter 25 fois agroécologie c'est ça que vous dites mais qu'est ce que ça veut dire et puis après sans le vouloir on parle d'agriculture régénératrice régénérative on sait jamais dit mais du coup c'est quoi a dit bon en fait tout ça c'est la même chose est en fait une fois qu on en enlève ces gros mots et combat juste de prendre soin du sol parce que c'est ce qu'ils produisent nos aliments et qui font qu'ils ont un meilleur goût et qui sont meilleurs pour notre santé bah tout d'un coup effectivement là on casse les barrières et personnes nous demandent quel est le label donc ça marche il ya un travail de simplification et de vente visible visuel aussi cette année puisque c'est vrai que c'est très compliqué et s'étonne que tu arrives à nous montrer que ça peut être sympa ce que le fait que finances approche systémique rend complexe quelque part la simplification des discours donc comment comment comment on fait ça c'est quoi les leviers les outils de la communication pour arriver à simplifier cette approche systémique qui n'est pas tout blanc ou tout noir qui est pas clivante au contraire et réconciliatrice et ça on sait bien qu'aujourd'hui dans la société actuelle c'est pas le truc qui fait le buzz à no comment comment on fait pour voilà c'est quoi les outils de la communication alors tu as tout dit l'objectif c'est de la simplicité la communication csc c'est ça la fois simple et complexe si vous dites toujours le même message de manière très simple et régulièrement tout le monde va comprendre si vous avez un message complexe mais il faut lui il faut le répéter mais des milliers et des milliers de fois beaucoup plus et vous avez convaincu beaucoup moins de gens le problème qu'on observe là donc on se parle souvent and c'est une sorte je vais être un peu la gratter mais c'est une sorte de cacophonie dans le monde agricole c'est que entre le nombre de la bête des guerres de clergé intrinsèque à tout système de toute façon on n'a pas de communication claire et pierre la communication de toute façon elle est portée par ceux d'après par laval qui est qui et qui eux aussi sont en concurrence avec d'autres donc quand la distribution de telle chaîne 10 a que l'ofce njp et avec des prix qui sont différents et une guerre des prix il ya une cacophonie monstrueuse le consommateur il comprend pas et il a les mêmes problèmes que que toute la chaîne c'est à dire qu'à un moment il faut bien acheter des choses bonnes mais là aussi un portefeuille qui l'imité sait plus où mettre tout distribuer la valeur donc pour rééduquer faire la paix de gains de la pédagogie sur toute cette chaîne l'a déjà il faudrait avoir des éléments de langage simple et de partager les mêmes nous c'est pour ça qu'on a rejoint pour une agriculture du lion c'est pour justement être ils ont dès qu'on essaye de dire un maximum de gens mais rejoignez la paix à des v pour avoir pour prendre les mêmes éléments de langage c'est pour ça que tu le sais d'ailleurs très bien on est tout à fait supporters de de l'indicent de régénération parce qu'à partir du moment où on a une trajectoire un chiffre et des mots simples et qu'on utilise tous les mêmes ça va commencer à prendre c'est vrai qu'on a des discussions aussi avec les agriculteurs qui aujourd'hui développés circuits courts c'est pas leur métier ont fait des communicants donc c'est vrai que le titre aujourd'hui des webinaires a été plus orienté sur les marques par les acteurs ont les mêmes problématiques et ils nous disent elles sont très heureuses justement de voir un désert et génération qui soit parce que souvent ils sont en bio ceux qui sont cinq ou résident tiens c'est un moyen finalement de raconter une histoire qui va tellement plus loin et qui reflétaient non plus mon métier que juste le label mais comment comment moi je t'explique à madame michu qui va venir acheter mon fromage parce que finalement assez peu de temps et donc voilà c'est les éléments langage trop clairement une réponse des outils de communication d'impôt graphique visuel est ce que tu as d'autres conseils éventuellement à leur donner non mais d'ailleurs enfin tu as quand je dis comme ça il y en a plein qui le fera très bien parce que madame michu qui vient pour ceux qui font de la vente directe en bas de la ferme pour acheter les produits bah voilà tout est fait ce qui est compliqué c'est de faire ça à l'échelle est d'amener au plus urbain d'entre nous quelle que soit la caméra sion dans lequel vit ce même niveau de transparence et il lui lui il est complètement foot et il peut rien voir que ce soit ce qu'ils achètent dans un marché où dans un supermarché avoir marqué local circuits courts vente est resté plus vraiment quel est le bon message et puis honnêtement vendre un truc en circuit court à côté du truc qui est pas en circuit court à côté de celui qui a acheté à rungis il faut vraiment chercher pour le savoir non moi j'ai pas beaucoup d'autres conseils sur la communication pour les gens qui nous écoutent que de dire les choses avec sincérité de montrer par contre 2 et montrer d'oser expliqué peut-être voilà peut-être qu'ils aient une certaine aussi humilité mais après il faut du temps c'est comme le temps c'est peut-être là currency lala plus la valeur la plus sale que plus de valeur quand un agriculteur c'est pas simple mais mais voilà prendre le temps de temps en temps d'expliquer ce qu'ils font parce qu'une fois qu'on voit où on prend tous je veux dire le l'urbain quand il voit quand ils vont être acteurs qui entrent indépendant il se dit lassé des pesticides parce qu'on entre indépendants et en l'occurrence qu'il serait naturel mais se dit oulala ça va pas peut-être ne serait ce qui est expliqué ce que chacun cherche à chacun des agriculteurs fait en toute transparence et dire que c'est pour ça que le produit les comme ça et juste parler de sa passion ça suffit et après je pense qu'il faut que nous on est né sur le reste de la chaîne et c'est ce qui est plus compliqué jusqu'à laval il ya des gens qui le font très bien cela dit je pense à biocoop par exemple faire citer tout le monde il ya des chances qu'il y ait des gens qui font ça très bien bio coop ou les coteaux nantais pour parler d'un producteur quand ils expliquent ce qu'ils font je veux dire elle est tous voir le site des coteaux nantais vous regardez leur site il est bon en tant que professionnel d'adieu ex-professionnel marketing communication et qui fait beaucoup de sites il est remarquable voilà vous savez une image vous voyez la terre voyez ce qui se passe oui les vers de terre voyez comment ça fonctionne la photosynthèse bah voilà ça un consommateur s'y voit ce site il a tout compris il a envie d'acheter la compote de pommes de coteau nantais plutôt que n'importe laquelle autres et à partir du moment où ils se disent ah là tout d'un coup la valeur de la compote de pommes elles varient et on n'est pas ce qu'on va plus regarder à 20 centimes près on va dire oui mais d'accord celle là elle est bien produite et en plus j'ai déjà goûté les bonnes donc j'ai revient évidemment faut rester sur quelque chose de raisonnable jamais vu un agriculteur qui voulaient vendre c'est un maraîcher qui veut vendre ses légumes quatre fois le prix ça n'existe pas en fait il le vend auquel au prix auquel a besoin pour vivre donc on n'a jamais trop ce problème ce qu'il faut par contre c'est de ré expliquer pourquoi il a ce prix là alors j'ai roulé le précise au démarrage mais n'hésitez pas à poser vos questions sur le cul nerfs je vais prendre du coup d'ici quelques minutes pour qu'on puisse y répondre n'hésitez pas à poser vos questions donc justement peut-être par rapport à ce sujet du prix qui est parce que la communication est là aussi pour aider cette création de valeur on entend toujours que finalement dans les sondages dans les études de marché dans les panels consommateurs s'en sépare les marques il ya toujours énormément d'intention d'achat positif par rapport à ces sujets cas il ya une appétence du consommateur pour choisir des produits plus sains etc mais que la réalité dans les magasins est toujours extrêmement différent de ses études préliminaires et qu'en réalité c'est quand même toujours le cri chi chi qui est le principal vecteur d'achat ça c'est ce qu'on entend après on voit quand même le sondage de tout à l'heure qui dit qu'il ya quand même des intentions des charges supplémentaires est-ce que c'est pas quand même un sujet on voulait créer la polémique un sujet un peu de classe sociale quelque part et que il ya il ya une différence de perception et de capacité à apprendre à faire ses intentions d'achat allait vendre très concrète qui est quand même différent selon le niveau social a forcément et les capacités financières des consommateurs c'est certain après il ya des choses qu'on sur lesquelles on va pas pouvoir lutter là c'est à dire que je ne peux pas justifier de du prix de l'atome de 0 99 centièmes le prix du kilo de la tomate à partir du moment où depuis des décennies des décennies on a appris que c'était possible dans un supermarché c'est voilà jeu ça va être compliqué à dire au consommateur en fait non ça vaut pas ça à tous les consommateurs puisque à des consommateurs sion qui n'ont pas les moyens de s'acheter des tomates à votre sud 1 euro le kilo bon donc les rééduquer en temps il faut de réduire la facture de netflix pour pouvoir mieux manger etc ça va être un peu plus long c'est la norme sociale on compare les uns un petit peu plus en longueur pourquoi maintenant pour quand même on va dire au moins 50% de la population française le prix c'est souvent un facteur d'exclusion quand y'a pas d'histoire effectivement si si à côté des tomates à 99 centimes j'ai la même peau mate qui ressentent la même chose mais là 2,99 bon la provenance de faire une différence pour certains annonçaient n'est pas française ok mais après à 2 à 2 tomates française équivalente un prix du simple au double dans le même état l'âge ça je pense qu'on le voit tous les jours qu'est ce qui fait la différence si a pas d'histoire il n'y a rien qui fait la différence donc il ya celui qui a plus tard jean qui va se dire bêtement c'est plus cher donc ça doit être meilleur et il ya celui qui a pas d'argent qui attire mon attention je prends celui qui a la moins chère je veux pas dépenser par contre si vous m'expliquez que elle vient de la ferme 2 est complété par votre nom si vous êtes agriculteur que j'ai un réseau social que parce que maintenant ils ont tous un smartphone dans la main nos consommateurs tiens c'est quoi la ferme dan trombini à auquel est là bas c'est chouette ce qu'elle fait et c'est peu importe n'est pas besoin de gros mots justes des images montrées cas quelqu'un de réelle et que vous dites qu'elle a une valeur gustative qui est supérieur ah bah tiens je vais essayer ici c'est vrai si tout d'un coup quand je la vends je me dis ah bah oui cela il a eu un break ou tomate parce que sincèrement de consommateurs d'aujourd'hui ils cherchent tous d'un couteau note parce que la plupart des tomates qui mangent ils sont déçus c'est vrai donc bon et puis après on va paraître m'arrêtais pas étonnante ce que c'est vrai avec les céréales les grandes cultures tout autant quand on va chez l'ennemi donc voilà je pense qu'il suffit tout simplement de raconter votre histoire de signer vos produits et palestiniens ont dû marketing compliqué en mettant vert bio ou pas bio dans le nom juste le nom de votre ferme le nom de votre votre exploitation ça suffit très très bien et après d'avoir pignon sur rue et ça prend pas de temps de mettre quatre photos sur instagram ou facebook ou google my business pour dire où vous êtes ce que vous faites est et comment vous le faites justement il y avait une question posée par un spectateur sur les canaux de communication à privilégier et que communiqués en magasin ne suffit pas à conter l'histoire donc pour une marque c'est bien ça c'est soigner son image de marque institutionnel sur les réseaux sociaux en magasin sur le pack et dim c'est bien une approche globale qui courent qu'il faut viser excuse moi j'ai pas entendu le début de la question en fait c'est une question qui était posée sur les canaux de communication qui était intrigué pour parler d'agriculture grand public et que vous disiez que communiqués en magasin ne suffisait pas tout à fait bah il est clair qu'on a besoin de tiers de confiance et c'est là où le système ne fait pas tout il ya un premier élément qui les réseaux sociaux parce qu'on peut vous trouver en toute transparence mais après pour parler au grand public d'agriculture de manière vraiment large on est un pays où il ya des très beau très beau médias il faut les aider font profiter aussi si on souffre beaucoup mais clairement la presse et la radio il a ça intéressant la presse et la radio parce que c'est localisé on a on a un pays où il ya beaucoup de stations locales où il ya beaucoup presse locale qui sont encore lui faut pas le croire et notamment parce que derrière ses airs partagé sur 100 m entre deux réseaux sociaux il faut aller chercher ces tiers de confiance là et du coup je prends la question de jérôme qui est juste au dessus non pardon qui était pas de jérôme et l'inspecteur venu sur un dîner pour le climat on arrête on a réussi à être présent dans les médias bas tout simplement en leur envoyant un communiqué de presse en les appelant ou en leur disant voilà on crée une initiative où on va prendre des agriculteurs qui sont exemplaires d'un point de vue agro écologiques qui sont à l'état de l'art de ce qui se fait et des chefs qui sont au ralenti et on va et on va cuisiner des plats pour les parisiens puisque vous pouvez pas le faire dans toute la france faute de volume ce n'était qu'un test et ça a marché alors oui le coup de marketing c'est d'avoir rappelé à un dîner pour le climat il fallait qu'il ya un petit peu catchy de ce point de vue là mais après ce qui est intéressant c'est que le journaliste de télé matin quand il va chez le remblai et qui voit ce qui se passe et qu'on lui raconte qu on a aussi franck béclère en sologne qu'il le fait qu' en train de de travailler son taux de matière organique sur argile pour viser 8 7 % parce que il à 0,5 point de matières organiques ah bon c'est vrai mais je peux lui parler au téléphone puis l'avait au téléphone et puis il est passé sur ten matin hier à l'occasion du wpt avant-hier à l'occasion du salon de l'agriculture avec un superbe reportage que je vous invite à aller voir franck et en plus je connais si mais c'est fini qu'il a fait ça qu'elle le fait mieux que moi mais mais oui on va alors du pilat pas bien compris mais une fois qu'on lui montre la terre et à défaut de comprendre en tout cas il comprend que c'est à la fois complexe et très simple qu'il ya juste un travail du sol qui est fait pour viser des objectifs et des normes qui se répondent assez fortement les taux de matière à critique intéressante c'est comme on l'a amené dans mon pardon te couper dans deux exploitations différentes c'est pu expliquer qu'en fait la terre a pas la même couleur on n'a pas la même trajectoire parce qu'on n'a pas le même taux d'argile pas ce que dit mais pourquoi vous standardisés pas pour qu'il faut quand même choisi c'est impossible de standardiser on a des conditions climatiques sont différentes dans toute la france et donc voilà après on a certains rapports qui sont intéressants pour travailler la vie dans le sol mais on a beaucoup sont qui se fait arrêter deux pas de ce sujet des trop d'experts de réservation n'auraient pas encore le détail de ces éléments là mais peut-être que aussi la notion derrière taux de matière organique sur argile je réfléchissais c'est ça rejoint l'idée de tiers de confiance et notre véritable rigueur scientifique derrière ça crée des indicateurs et que c'est pas juste un coup de com comme tu disais mais qui est bien une transparence une crédibilité de la démarche est tout à fait alors si je prends une autre question perso je vais lire les commantaires un message consommateur doit être très efficace ce ne devait pas mobilisés chaque produit que j'ai acheté en faisant les courses en notant aussi est content et c'est sûr je suis 100% en phase avec ce que nous écrit jérôme donc c'est pour ça qu'on a évidemment besoin de pédagogie à plus grande échelle et c'était le panda nitialement il faut jouer sur tous les tableaux donc là il n'y a pas de solution il n'y a pas de solution miracle nous ce qu'on voudra apporté à travers notre action marche rêve on aimerait qu'ils et à défaut de la belle des marques tiers de confiance il ya dix ans vous expliquer sur les coteaux nantais ben voilà commence à être connu tout simplement c'est qu'ils battront 1 à voir avec la vie dans le sol mais pour le coup voilà le consommateur quand ils achètent sexy patron il sait pourquoi il le fait il sait que ça est un peu plus l'agriculteur que la brique de lait d'à côté ça c'est un point qui est important c'est pas facile à faire c'est clair qu'on s'attaque à un everest jérôme et moi il faut prendre en tenaille faut qu'on en fasse la pédagogie auprès des grands médias tout en clarifiant l'offre les agriculteurs qui travaillent bien la terre au quotidien une nécessité aussi de coûts pour trouver des bons messages percutants d'aller former les agences de com s'il veut faire justement les stratégies de communication c'est vrai qu'on avait fait aussi haut débit 2 pour une écriture du vent avec nos partenaires initiaux parce que voilà cette pédagogie à se situe bien à tous les niveaux et c'est la première étape c'est ce que nous on est en place avec tous nos adhérents avec des plans de formation et qui doivent progressivement s'élargir à l'ensemble des parties prenantes si on veut que ce message en effet sont percutants et qui porte alors si je prends une autre question pour qu'il y ait une histoire à raconter il faut surtout que les actions soient mises en place comment faites-vous pour convaincre les entreprises car ce sont encore elle qui fabrique le plus les gens achètent d'abord avec transforme et bien avant que pareil c'est notre espoir on en a besoin d'abord je rencontre beaucoup d'entreprises qui aimerait parler avec des beignets pas plus tard qu'hier qui se cherche tube les biens produits avec des variétés différentes et ancien parce que leur boulanger leur demande parce qu'on fait une fois que ils utilisent ces blés là-bas bizarrement ils ont dépeint bien meilleure et leurs clients le ressentent donc les entreprises qui transforment elles aussi pour certaines cherchent à avoir des produits mieux produit donc on sent que ça monte tout autant donc c'est évidemment elle qu'il faut accompagner tout autant que de la vente directe parce que effectivement la vente directe c'est bien pour parler de de maraîchage et en dehors des fruits et légumes ça va vite ralentir et c'est clairement la transformation des produits qu'ils essaient c'est pour ça qu'on prenait l'exemple de cotonou tel ou ou deux c'est qui le patron dans un van steen l'attendaient déjà fait dire non mais des coûts pourquoi vous avez adhéré à poney culture du vent qu'est ce que ça vous apporte et qu'est ce que vous apportez au mouvement et diamants alors on a derrière point de la grille tueur du vivant parce que voilà on est con 28 votre votre initiative on est convaincu qu'il faut se rassembler qu'il faut qu'on adopte les mêmes éléments de langage quand c'est très frais mais vous venez de sortir d'un dit de régénération après ces derniers vont ensemble c'est chouette mais bah c'est pour ça qu'on s'est rappelé que c'est pour ça qu'on l'avait fait justement pour avoir des indicateurs sur lequel on peut fédérer toute la filière l'amont l'aval et travailler dessus des monts de des mêmes indicateurs pardon qui seront reconnus notamment par les gens pour reprendre agréé de la question clémence par les entreprises qui transforment parce qu'on a besoin le problème c'est que très vite quand on a parlé à des gens qui transforme beaucoup ils nous disent d'accord mais c'est puisque l'agroécologie c'est aussi une philosophie est que tout le monde n'a pas ça c'est subjectif comment vous faites bah là on a patiné pendant quelques mois depuis plusieurs semaines on dit bah vous savez voilà de régénération il ya des choses qui vont sortir donc on va pouvoir s'appuyer dessus et ça ça change la donne parce que tout d'un coup de dire qu'il ya un tiers qui a un comité qu' il ya des calculs et que et on va tous travailler sur le même sur le même indicateur là tout d'un coup ça rassure beaucoup parce que forcément voilà même si on a envie de bien faire et nourrir des pisse pas vous marcherez vous qui allez dire ça c'est bien c'est pas bien il ya un autre point qui me semble important c'est qu'on n'a pas encore évoqué c'est justement par rapport aux réseaux aux symphonies turion que ce soit réseau d'agriculteurs leurs produits réseau de partenaires techniques et notamment ma france avec lesquels vous avez mis en relation justement c'est cette partie là ce que tu peux en dire un mot aussi tout à fait celle du jeu maintenant j'ai pris l'habitude mais j'ai oublié qu effectivement quand on a fait l'audit de la première exploitation agricole on est allé voir on avait besoin d'un expert et que c'est grâce à perdre et qu'on a pu rencontrer franck dont on est devenus franck becker donc solognot qui toutes ont des vues devenu absolument fan et que c'est aussi ça la dv quoi ça permet de rencontrer des gens qui partagent le même objectif la même ambition à la base franck agriculteurs ex conseiller agricole et benjamin grain bac communication omnicom media group qui fait la publicité de netflix et le volkswagen y avait aucune probabilité qu'on arrive à se rencontrer autour du même sujet c'est grâce à ap hm dv qu'on a pu on a pu se rencontrer et du coup faire bénéficier de l'expertisé de franck a depuis presque six exploitations agricoles dans toute la france est certes les sols sont différents les conditions sont pas les mêmes mais les fêtes franck sur l'agriculteur qui soit en bovins laitiers 100% conventionnel qui se posent à peine la question transitionner ou à d'autres en agriculture de conservation des sols qui en train de même de passer en bio et bien ils ont trouvé les conseils de franck l expertise extrêmement positive et ça nous a permis du coup de faire progresser tout le monde ça c'est un exemple effectivement très concret ce que nous a permis de faire super et donc bas côté pour finir il restait cinq minutes qu'elles sont dans quels sont les objectifs pour vous du coup là dans les prochains mois prochaines années avec marthe style il par rapport à ce sujet même l'écologie comment vous envisagez un peu un déploiement à développement d'autres d'autres actions donc après après plus d'un an de réflexion de deux visites de discussion de d'avoir fait aussi un dîner pour le climat ce qui est clair maintenant pour nous c'est que on va prendre le parti des agriculteurs il faut qu'on aide à mieux redistribuer la valeur vers les agriculteurs on s'est posé beaucoup de questions c'était à quel moment de la chaîne on va intervenir peut-être sur toute la chaîne et la maintenance est beaucoup plus limpide pour nous on veut augmenter le revenu des agriculteurs et notamment en redistribuant la valeur parce qu'effectivement on l'évoquait des questions tournent autour aussi le prix du consommateur et ans il n'est pas extensible et donc miser sur le fait que les consommateurs achètent tous 40% plus cher c'est je sais pas quand est-ce que ça arrivera mais ça n'arrivera sûrement jamais par contre sur toute la chaîne vraisemblablement il ya de la valeur n'est pas assez redistribuer vers l'agriculteur en tout cas on voit qu'elle a rencontré trop d'agriculteurs qui travaillent extrêmement bien qu'ils ont envie de faire plus mais qui objectivement pour avoir la liasse fiscale otites et leurs exploitations agricoles ne peuvent pas seuls il faut les accompagner et on a décidé aussi d'attendre de ne pas faire que d'attendre les aides de l'état l'europe il faut aller plus vite l'urgence et à des total nous on a décidé de défendre les agriculteurs en redistribuant la valeur et iliad au point claire pour nous c'est augmenter leurs revenus en les aidant à vendre mieux que ce soit en circuits courts ou en racontant mieux l'histoire à des transformateurs ou raconte au mieux l'histoire de la distribution puisque l'idée n'est pas d'exclure la distribution spécialisée de se dire que l'on fait que de la vente directe en bas de la départementale pas du tout donc voilà de clermont le point commun de toutes les agricultures toutes les exploitations qu'on a vu que cani qui s'en sortait bien qu'il travaillait bien et qui gagnent bien leur vie c'est c'est des bons vendeurs et comment ils sont bons vendeurs simplement racontant l'histoire et en entrant le simplifier un petit peu mais sincèrement ça n'a pas beaucoup plus loin que ça et ça clairement au vu de tout ce que dauphin d'agriculteurs aujourd'hui c'est pas facile tout ne peut pas être un super paysans un super manager un super entrepreneurs et en plus le meilleur vendeur du monde banon se dit peut-être que sur la vente on peut l'accompagner avec cette petite touche marketing l'autre point qui là aussi ambitieux c'est sur le carbone sur les crédits carbone aider les agriculteurs à percevoir des crédits carbone réellement et que ce soit eux qui en perçoivent la majeure partie est pas d'autres intermédiaires parce qu'on voit que ça va être une foire d'empoigné ce qui est en train de se passer comme ça s'est passé dans la forêt et à l'international depuis des années des années donc clairement on pense que ces deux points la raconter l'histoire de mark était un peu raconté l'histoire de la ferme et pour augmenter leurs revenus de vente pure et aider à capter des crédits carbone c'est peut-être ces deux flux là on augmente un petit peu qui vont permettre d'accélérer la transition agro écologique de chaque seconde de lui donner les moyens de le faire parce qu'on sait très bien que de toute façon il a envie de le faire il a été obligé de le faire pour augmenter sa résidence de toute façon au vu d'un climat de plus en plus exigeant et difficile travail donc la trajectoire l'objectif de marge five qui change pas par rapport aux entreprises émissions captées séquestrer le carbone dans les sols comme en en défendant les intérêts de l'agriculteur c'est à dire en redistribuant la valeur du tout la chaîne un peu plus vers eux parce que c'est subjectif mais on pense sincèrement que c'est eux qui en ont le plus besoin et qui ont moins de valeur par rapport au travail qu'elle fournit et l'importance de la vision super merci beaucoup pour cet éclairage je renvoie aussi les spectateurs ou à la table ronde carbone du coup quel meilleur effet pour un éclairage justement sur sur ce sujet sur la manière de l'envisager et à quel horizon quelles sont les perspectives en tout cas pour envisager cela cette vidéo est disponible comme toutes les autres sur la chaîne youtube de vers de terre collection replay pour ceux qui souhaiteraient en savoir plus voilà bah du coup il n'y a pas d'autres questions est ce que maintenant vous finir tu souhaites dire un petit mot de conclusion en tout cas lancé un appel à l'appel je les fais on veut aider on veut aider le monde agricole en commençant par les exploitants agricoles donc voilà si vous avez bien bête je fais des choses à nous apprendre beaucoup de choses à apprendre les raviront ceux de venir vous voir sur vos terres pour continuer de comprendre de trouver des solutions et accessoirement d'essayer de vous aider parce qu'on va essayer de faire beaucoup de choses à l'échelle on a beaucoup d'ambitions pour pour notre société petite question qui vous n'arrivez proposez-vous des formations bah ça dépend sur quoi oui beaucoup mais après les formations donc vous l'avez compris sur l'agronomie il a grillé groupe ça sera avec nos experts ça doit vous rassurer sur le sujet on n'avait que ce soit avec le système et franck en particulier ou d'autres après sur tout ce qui est marketing et communication merci d'avoir précisé oui évidemment que j'appellerais plutôt ça de l'accompagnement que de la formation parce que prenez une formation sur la communication c'est que c'est toujours très théorique qui est peu adapté or la communication et sur mesure ou chine je vais te répéter simplifiée dit quelque chose et tous pas très intéressant à l inverse si un exploitant nous raconte sa problématique marketing de vente on va avoir des conseillers en communication et une question ou si c'est si on se pose beaucoup la question depuis depuis des mois on aurait très envie c'est pas simple mais quelque chose qui fait d'eux qui fédérerait les agriculteurs qui travaillent bien et qui permettrait aux consommateurs d'avoir une marque repère une marque de confiance en se disant si j'achète cette marque fait pas par exemple à 3 1 pour 4 pour mille s'ils achètent cette marque mais je sais que ça a participé à régénérer les sols ça me plairait beaucoup après c'est d'une complexité énorme j'admire ce qu'a fait c'est qui le patron si on veut ainsi qu'ils passeront la transition agro écologiques ce serait magnifique c'est très tentant j'aimerais beaucoup mais c'est pas simple il faut fédérer beaucoup d'agriculteurs et après c'est pas très très fort contre entre beaucoup de gens parfaits la fin de cette session merci beaucoup benjamin pour cet éclairage je pense qu'ils ont intéressé les participants de rien sur un sujet quand même un peu complexe en effet puisque tout le monde n'est pas n'a pas cette compétence ou qu'en tout cas merci beaucoup et puis à très bientôt et puis pour les autres spectateurs cet après midi je donne rendez vous à la fois pour une table ronde sur la souveraineté alimentaire avec michel du rheu et font que justement qui sera intervenant emailing modèles de danone et puis également pour pour les membres il ya une section exclusive de deux formations vulgarisation de marc-andré c'est là sur la microbiologie des sols à très bientôt et très bon appétit à tous bonne journée)
Financement de la transition : le statut de Paysan-Chercheur + (Vidéos - Ver de Terre Production (2021- … Vidéos - Ver de Terre Production (2021-06-10) - User:François Dampeyrou User:Florent d'Hérouville - Durée : 53 minutes Semaine de l'Agriculture française 2021 - Pour une Agriculture du Vivant (PADV) Ver de Terre Production - Videos François Dampeyrou et Florent d'Hérouville , managers financement de l'innovation au sein du cabinet Leyton, expliqueront pourquoi le cabinet s'investit aujourd'hui dans la transition agroécologique. Ils présenteront ensuite les travaux en cours avec l'association pour faire reconnaître auprès de l'Etat un statut de paysan-chercheur qui permettrait de rendre éligible les activités de R&D et d'expérimentation des agriculteurs au Crédit Impôt Recherche. ______________ 🌻 REVIVEZ LA SEMAINE DE L'AGRICULTURE FRANÇAISE Visionnez l'ensemble des replays vidéos de la semaine de l'Agriculture française en accédant à cette playlist https://youtube.com/playlist?list=PLQ ... ______________ 🌾 MESUREZ VOTRE INDICE DE RÉGÉNÉRATION Accédez au simulateur de l'indice de régénération disponible sur la plateforme digitale pour la transition agroécologique : https://transition.agricultureduvivant/indice-de-regeneration ______________ 💪 DECOUVREZ LE MOUVEMENT POUR UNE AGRICULTURE DU VIVANT Pour une Agriculture du Vivant a pour objectif d’accélérer la transition agricole et alimentaire vers l’agroécologie via la structuration de filières et la diffusion d’outils open-source. Le mouvement fédère l’ensemble des acteurs de la transition et met en place avec eux, des actions collectives et des outils performants pour pérenniser leurs systèmes de production. https://agricultureduvivant.org/qui-s ... ______________ Annexes Transcriptions Transcriptions bonjour à tous je suis ravi de nous accueillir pour cette dernière journée de notre programme de la semaine de l'agriculture française pour parler d'amour écologie en 3 min directrice de l'association pour une agriculture du vivant qui anime un mouvement de coopération rassemblant plus de 670 acteurs de l'amont à l'aval des filières pour structurer des filières agro Afficher la suite écologiques et développer des outils en open source pour accélérer cette transition aux deux aujourd'hui donc ce matin nous allons parler du financement de la transition qui comme vous le savez maintenant je pense est le quatrième chantier qui est indispensable pour accélérer cette transition avec l'agronomie la coopération et la pédagogie nous avons initié un certain nombre de travaux depuis trois ans autour de la modélisation économique afin de pouvoir comprendre d objectiver les coûts les risques et incertitudes de cette transition et pouvoir mieux la comprendre et aujourd'hui nous allons rentrer justement dans le vif du sujet avec des premières pistes d'innovation et de solutions pour financer cette transition puisqu'il n'y a pas de raison que l'innovation reste sur le terrain elle doit aussi aborder tous les autres sujets je suis ravi d'accueillir pour cette session florent dayraut grill et françois d'amp et vous du clipping layton donc florent qui est majeur du financement de l'innovation et françois qui est responsable des partenariats rse et donc pour démarrer je vous propose comme nous en avons l'habitude depuis la semaine de lancer une petite question pour démarrer sur actuelle en tout cas du monde agricole en termes de financement et donc cette question que je vous invite donc à répondre avec vos boutons c'est quel est le taux d'endettement moyen des exploitations agricoles françaises actuellement est ce que c'est 35% 42% et 53 pour cela je vous laisse quelques secondes pour répondre alors la majorité des réponses ont répondu 53% heureusement la situation n'est pas si catastrophique s'agirait plutôt de 42 % ce qui est quand même tout à fait un traitement assez élevé qu on en conviendra tous voilà pour cette introduction est donc belle pour démarrer peut-être françois et et florent je vais vous laisser vous présentez peut-être un petit peu le cabinet leyton et puis nous dire pourquoi justement le sujet de l'agriculture et en particulier de l'agroécologie vous ont intéressé bonjour à tous alors donc chez les jeunes donc on est un cabinet de français on existe depuis 20 ans aujourd'hui certains noms à des consonance anglaise mais bel et bien un cabinet français fondé en france est le fondateur sont toujours largement majoritaire et non au siège social qui est ici les menus on a un certain nombre d'activités on accompagne les organisations identifiées et surtout obtenir de manière très opérationnelle des montants dette publique ça va d'un certain nombre d' expertise cjad expertise fiscale sociale de montage de subventions novès en france et puis dans une dizaine de pays plus spécifiquement le sujet le sujet de la transition agroécologie alors on a commencé à échanger avec pour une agriculture de vivre avec ce plan nous on est auvergnat il vient du puy de dôme et est moins chère du cantal donc il ya une appétence pour la bonne table et les bonnes choses donc ça aide pas mal et donc effectivement on a senti tout de suite que c'était un projet qui nous passionner et finalement on a imaginé on s'est posé la question de savoir si ça allait pouvoir être la même chose pour nos collègues on est à 450 personnes en france et donc on a souhaité creuser ce point là pourquoi tout simplement parce que on sait très bien faire chez layton s'est rencontré les organisations publiques privées et leurs identifier des montants pour les accompagner finalement à financer un certain nombre de projets cependant en fait la majorité du temps je sais pas ce qu'ils vont financer on intervient en trouve de l'argent et ensuite on oublie le sujet et la période de 2020 et je crois à fait améliorer encore cette compréhension de ça c'est à dire 3 nous dans notre activité c'est une activité qui est lié à l'humain dont une seule richesse comme cabinet de conseil c'est nos collègues et nos clients puisque c'est eux qui vont nous apporter des choses et donc ce qu'on a trouvé deux de passionnant c'est de dire non seulement en fait on va pouvoir accompagner une démarche l'accompagné une démarche au travers de notre expertise en prouvant des montants des gens qui en ont besoin mais également donner du sens à l'activité de nos collaborateurs et leur permettre de je dirais s'approprier plus là le projet de nos clients dans quelque chose qui les passionne anne et arnaud daguin nous ont fait l'amitié de réaliser une présentation et plus de 20 % de salariés qui se construit alors que ça c'est du volontariat complet et évidemment en plus de leur activité donc on est on est extrêmement satisfait de cette démarche et on est vraiment persuadé que nos collègues pourront pourront être aussi passionné qu'on peut l'être du sujet qui nous regroupe aujourd'hui en effet on voit rapidement et c'est toute la beauté des des échanges que l'on créé au sein du mouvement que ce sujet de la reconnexion vivant elle ne concerne pas que les agriculteurs mais nous concerne tous sont en citoyen en tant qu'individu et en tant que mangeurs puisqu'on en jeu 6 3 fois par jour et c'est ça qui est extrêmement intéressant qui peut permettre justement de créer des nouvelles signées rejet des nouveaux partenariats et de l'innovation et c'est bien ça le sujet qui nous concerne aujourd'hui est donc or justement vous avez commencé en fait réfléchir à une perspective en tout cas qui nous semble extrêmement intéressante et que vous voulez partager aujourd'hui qu'il s'agit de la création d'un statut de paysan chercheurs est ce que vous pouvez nous en dire un peu plus oui tout à fait là effectivement quand on a commencé à discuter avec vous et avec vous tous deux vivants mais qu'on a commencé à rentrer dans les sujets que vous adressez au quotidien une des choses qui remonte études à dire l'introduction sais c'est le modèle économique et le financement de cette fameuse transition est en fait quand on regarde et que nous on a des défis et des veillées un peu ces sujets on très vite il ya un acteur qui arrive au au coeur de toute cette transition c'est le paysan est en fait il est très vite apparu comme un maillon essentiel de la tradition arabo écologique pour mettre en oeuvre des solutions mais aussi les développer les expérimentés et en fait quand on regarde ce travail qui est fait depuis des années qu'ils continuaient de fait les ans je tiens c'est qu'il ya beaucoup de travail sur le terrain est en fait c'est un travail expérimental décès de résoudre des problématiques qui sont immenses et ray dont on arrive avec notre regard de cabinet conseil en financement de l'innovation et en fait on peut rattacher des wagons et quand on regarde nous ce qu'on fait sur d'autres dispositifs ben en fait c'est pas juste des paysans c'est des chercheurs sur la recherche en fait si on si on regarde un peu ce que représente la r&d c'est pas juste dans les laboratoires c'est qu'à un moment donné il faut arriver à se confronter à la réalité au terrain de foot qui fonctionne tout ce travail d'expérimentation et les clés et tout ce travail là il les fait par tous les acteurs évidemment mais aussi beaucoup par les paysans et ce problème le problème suivant qui arrive c'est que ce travail coûte très cher un resto c'est prendre un risque technique c'est prendre un risque pour son exploitation et du coup c'est fait un pari financier aussi et tout l'enjeu mais toute l'idée c'est comment est ce qu'on arrive à réduire ce pari financier pour sécuriser de skins c'est vrai que on avait eu ces échanges on constate donc généralement il ya beaucoup de subventions pour les gens qui démarre il ya aussi les projets depuis hier qui vont accompagner ces gens là il ya beaucoup de r&d dans les plate forme d'expérimentation qui sont fortement subventionnés et d évidemment il y avait un trou dans la raquette qui était justement ce qu'on avait les pionniers donc ce qui finalement prennent les risques et reste qu'ils prennent des coups aux filles qui font énormément de choses et sur lequel on va derrière s'appuyer pour emmener tous les autres et finalement pour ces gens là il n'y avait pas grand chose donc cesser à partir de ça en effet que que tout ça c'est ont penché et alors qu'est ce que vous entendez par le terme milon chercheurs qu'est ce que vous mettez derrière le terme peut on cherche à ce qu'on entendait à r c'est que on a aujourd'hui des paysans qui ont une expertise technique effectivement pour travailler sur le dans l'agro écologie dans cette transition là et ils ont une expertise il s'appuie aussi sur des nouvelles solutions et des développements communs qui peut être avec on avait plutôt bien vivant et en fait concrètement aujourd'hui le fait d'adresser une problématique d'agroécologie le plaid d'essayer de trouver des solutions d'expérimenter sur le terrain d'expérimenter avec des outils les méthodes de regarder les résultats et ses résultats au final ça c est au sens d'un dispositif qui est un des dispositifs clés pour le financement de la recherche en france écrit d'impôt recherche ben ça ça s'appelle un chercheur cents us il est donc tout l'enjeu c'est d'être capable de démontrer à l'administration fiscale et de mettre en place des solutions justement que c'est société agricole ces paysans là puissent s'inscrire dans ces dispositifs et récupérer effectivement une partie une partie de financements grâce grâce à ces dispositifs donc effectivement ces paysans chercheurs sont des chercheurs en agroécologie la partie terrain elle cette partie le travail sur le terrain aujourd'hui rend pleinement la définition ce qu'on appelle la recherche l'expert et du coup quels sont les dispositifs qui existent a mentionné le still here peut-être pu en dire un mot que je suis pas sûr que tout le monde soit familier de le fameux crédit impôt recherche effectivement tutu évoqué les subventions il ya beaucoup de subventions à plusieurs échelles départementales régionales nationales européennes pas toujours évident d'ailleurs à débloquer maintenant le cd concours l'avantagent du crédit d'impôt recherche c'est que c'est une sportive fiscale donc ça veut dire que l'on va pouvoir récupérer sous forme de crédits d'impôts une partie des investissements qu'on a fait un recherche c'est pas un concours et c'est pas au sens où je monte un dossier et j'ai dix pour cent des gens qui arrivent à partir du moment où je respecte les règles sont définies par ce dispositif je peux y prétend aujourd'hui quand je vous parlais de dispositifs de référence c'est que le crédit impôt recherche et 7 milliards par an pour tout type d'entreprise effectifs de domaines scientifiques et de recherche avec une 22 mille bénéficiaires dont 30% de paix n est donc qu est-ce que ce dispositif nous permet de faire c'est de se dire je vais récupérer 30 % les investissements de r&d de l'année sous forme de crédits d'impôts et si j'ai pas d'impôts la beauté de ce dispositif et notamment pour les pme les petites structures sais que je peux du coup demandé auprès de l'état demeure rembourser ce crédit d'ing et donc ça va me permettre de réduire nos coûts d'investissements r&d et ça me permette effectivement aussi baveux récupérer de la trésorerie pour m'appuyer et médéa à développer ça c'est effectivement un outil qui est très performant par contre ça veut dire être capable de respecter les règles de ce dispositif est donc c'est ce que je disais tout à l'heure c'est que le crédit impôt recherche concrètement il va nous définir ce que c'est que la r&d donc r&d s'est adressé une problématique technique pour laquelle j'ai pas de réponses ou des réponses partielles et ça va être de développer des solutions d'expérimenter des solutions et d'être capable de montrer que j'ai essayé d'améliorer les choses et donc ça va être ça passe de choses qui peuvent être très théorique à l'échelle de laboratoires de recherche très amont notamment de sujets que peut porter l'agriculture du vivant mais c'est ce que je disais aussi c'est que ça ça passe par l'expérimentation terrain les résultats du terrain les itérations et donc c'est là au sens du crédit d'impôt recherche de paysans chercheurs le statut de paysan chercheurs ont comparé les juste avant il prend tout son sens parce que aujourd'hui l'agro écologie est un domaine qui rend pleinement dans crédit d'impôt recherche et qui peut se défendre ce point de vue là et donc c'est tout l'intérêt de ça sachant que en termes de dépenses ça va être essentiellement les salaires mais également le matériel et sur les cats est ce qu on est en train de travailler développés on se rend compte aussi que il ya les investissements sont beaucoup là dessus et que on est parfois amené à acheter développer des machines pour que un an deux ans après on se rend compte qu'en fait elle fonctionne pas du tout c'est pas du tout ce qu'on avait besoin et donc le sort de ce dispositif et là c'est de venir récupérer un montant de cet investissement pour aider pour aider à assumer sauver ce que tu racontes du coup c'est un dispositif qui est entièrement déclaratif à un dispositif fiscal des règles d déclaratif donc ça veut dire d'être capable de justifier démontrer factuellement qu'on a faits d'armes alors justement comment démontre actuellement qu on fait de la recherche parce que c'est vrai que ça peut être un peu flou on n'a pas forcément de résultats on peut échouer donc c'est ça n'aboutit pas toujours donc est ce qu'il ya des choses absolument observer et j'ai entendu tout à l'heure tu as parlé de mesure justement de suivi d'indicateurs de mesure des résultats quelles sont les perspectives là-dessus auquel vous réfléchissez et comment vous intégrer tout ça dans votre réflexion alors effectivement le côté actuelle il est essentiel c'est comme ces déclaratif il faut être capable de justifier un problème sans fiscal qu'on avait raison de demander cet argent là et n'ont pas fait pour revenir à la problématique du cir ces gènes problématiques techniques j'ai pas de réponse est donc j'ai une incertitude il prendre le risque et techniques d'aller si c'est trouver des solutions et faire des itérations la première information qui tire de ça c'est que l'échec technique n'est pas pénalisant d'un point de vue du sien c'est justement là pour aider à encaisser des échecs t on doit montrer c'est factuellement qu'on a essayé de trouver les solutions et qu'on essaye de faire progresser les connaissances là dessus donc ça veut dire deux choses essayer une solution qui ne marche pas c'est essayer de faire progresser ses six trouver une solution et ça rentre pleinement dans la démarche donc ça veut dire que des chèques ne sort pas du dispositif du 6 mai par contre c'est effectivement d'être capable de raconter ces itérations raconter cette démarche est justifié les connaissances des améliorations des savoir faire qui sont sortis de sa et montrer qu'on capitalise dessus ça veut dire capable d'expliquer la démarche factuellement se dire voilà j'ai plusieurs parcelles tête j'ai essayé ça cette année auteur des choses très concrètes des photos des choses très concrètes exactement et ça ça effectivement tu sais concret plus c'est facile tu c'est factuel et d'essayer de quantifier les résultats et donc c'est aussi ça c'est monter qu'on essaye de capitaliser la capitalisation au final c'est un des piliers du crédit d'impôt recherche ça veut dire essayer de montrer que 1 j'essaye de mesurer la progression et 2 j'essaie de la quantifier on a typiquement discuter avec des exploitants et les paysans chercheurs qui vous expliquer la mesure de la densité des vers de terre dans les sols et secundo choses et montrer que en fonction des parcelles et dss avaient progressé typiquement on est sur des choses factuelles et de capitalisation d'une démarche de m qu'est ce que vous avez fait vous avez justement très avec des agriculteurs qui sont dans des gets in the notamment ça fait partie des critères qui sont intéressants ça fait partie des critères qui sont intéressants pour plusieurs aspects c'est que c'est j2ee en fait s'est rendu compte c'est qu'ils se regroupent sur des problématiques techniques des problématiques des fouilles métier commune et donc l'idée pour ça c'est d'être capable de capitaliser sur une démarche globale ou au sein du g ide et de mutualiser ses efforts et ses ressources et l'autre point qui est intéressant c'est que cgi deux vont faire appel à des partenaires à des laboratoires qui font des analyses ont montré qu'ils sont en plus de l'expertisé d'expérience qu'ils ont il s'appuie aussi sur des connaissances et sur des partenaires pour capitaliser sur sa connaissance et donc ça amène plusieurs choses ça amènera une capacité à quantifier mesurer les efforts et les tracés et c'est aussi tout le sens avec qu'on a vécu ou vivant qui est de venir chercher des outils pour progresser des solutions pour l'agroécologie qu'on peut expérimenter sur le terrain un partage et une capitalisation sur les connaissances qui essentiel recherche et des outils clés voire révolutionnaire mais quel indice de génération en génération pourquoi parce que cet indice là il permet une chose qui est formidable pour l'agroécologie mais qui est essentiel pour le cir c'est que il va me permettre de faire une photo à un instant t serait une photo un an après deux ans après en plus sur quelque chose qui est certifié avec un process qualité qui maîtrisait qu'est mesuré et donc qu'ils aient peut pas être challenger se dire voilà mes expérimentations mon travail de recherche m'a permis d'améliorer mon à 10h génération donc j'ai père et ça m'a permis de me prouver factuellement que ce que j'ai fait on a on a permis d'avancer travailler pour la brûler comme dit l'autre l'autre est l'autre passerelles créées en fait cesser ces mots tracés l'autre sujet c'est la plateforme c'est la plateforme b à bb ce délire que pour le crédit d'impôt recherche et montrer qu'on fait de la recherche et qu'on essaie de faire progresser les connaissances dont sa ville a capitalisé partager mutualisme ou en fait c'est aussi tout le sens de paix à db c'est aussi tout sauf que cet outil de la plateforme donc c'est aussi montrer que derrière ces connaissances là elles sont partagées et c'est quelque chose qui est assez impressionnant de voir aussi dans le monde agricole c'est cette volonté de partager la connaissance et les savoir faire plutôt que dans le vouloir capitaliser juste dans son coin dessus comment créer un avantage spécifique et ce à plus de l'intérêt du bien commun et de ce sacré c'est que d'un point de vue créer un impôt recherche ça aussi c'est des facteurs clés pour être capable de justifier et sécuriser cet apport de finir en complément finalement un j2ee c'est quoi c'est des gens qui se regroupent pour comprendre à une problématique commune finalement c'est une activité de recherche un écosystème c'est à dire plutôt que de réaliser réaliser des essais des tests comme ça dans mon coin ben finalement en fait je me rends groupe a avec des gens on va regrouper formation et donc on va converger plus vite vers la solution effectivement comme les différents ça correspond à un nombre de prérequis nécessaires de nécessité pardon de nécessité vis-à-vis du dispositif du cir mais finalement le dispositif du cir ce qu'ils demandent c'est des choses qui sont nécessaires à une activité de r&d le lien se fait finalement assez vite et et on a la chance de rencontrer par c'est important de notre temps des acteurs qui font de la recherche et est finalement rapidement en fait on arrive à se rendre compte de sardines et puis l'autre sujet c'est qu'effectivement le passé du temps à venir accéder à la connaissance aller se renseigner sur bac s qu'ils existent et préfet il ya même du dispositif permet d'avoir des pense qu'ils sont il ya de la veille donc c'est même prévu c'est écrit les textes de 10 donc on voit bien que pour avoir une bonne activité de recherche évidemment on peut pas rester dans son coin et dire ben moi je fais ça non obligés d'aller à thiers voyez ça qui se fait moi j'ai une autre idée je vais challenge est bon et il mesurait ce qu'il me dit que ma solution est meilleure que celle de l'autre mais sur cet aspect là oui sur cet aspect là non comment est ce que je vais construire quelque chose peut-être d'hybride et comment on va arriver à converger bizet vite ça donc dire est que tous ces éléments là en fait ils ne constituent que des indicateurs positifs et qui nous motive une offre un certain nombre de certitudes quant à notre votre capacité à justifier de du caractère r&d de ses activités de paysans sujet si je retiens il ya un peu trois aspects très encourageant tout cas par rapport aux critères du cir d'engouement paix allait laisser le côté création construction des red et collective c'est la mesure des résultats et c'est l' open source quelque part ces trois pilules à sont pour vous des vrais atouts clés en tout cas dans la dans la recherche du crédit impôt-recherche bien sûr en fait on peut le présenter comme une comme une méthode de bon sens c'est-à-dire quand on est agriculteur entrepreneurs quel que soit son activité en fait on va pas s'amuser à les prendre du risque qu'il ya une solution était disponible et facile sur étagère donc c'est ça si le dire en fait moi j'engage du temps je vais voilà avoir une des pratiques agricoles avec des rentes et - des tests vérifiés me p g prendre du temps je vais prendre du risque j'ai vu une question de victor qui demandait est ce qu'on nous couvre les pertes de récoltes alors on découvre pas factuellement ce n'est pas une dépense mais en tout cas c'est un indicateur évidemment très positif on va pas s'amuser en fait à se mettre en risque d'une partie de son chiffre d'affaires s'il ya une solution qui fonctionne bien qui sur étagère il suffit de lire et de la déployer donc vraiment l'essence c'est ça c'est de dire je vais ses études il est alors utilisé le terme de pionnier c'est ça c'est à dire le niveau des connaissances il est là aujourd'hui moi mon contexte qui fait que je rende pas complètement bien dans les cases pour telle ou telle ou telle raison sinon on perd voir une raison climat peu importe et bien moi je vais essayer de faire des efforts pour améliorer faire quelques pas et améliorer l'état des connaissances disponibles et c'est tout le sujet c'est la définition c'est même la définition internationale la définition de cdo de la rdc ça c'est faire avancer l'état des connaissances disponibles et c'est évidemment ça qui va falloir démontrer mais mes ressentis on a déjà énormément de pistes pour justifier ça c'est vraiment encourageant parce que ça répond j'en suis quand même très bon quand on entend que ça prend en compte le temps humain c'est typiquement gérer ce qui est invisible tangibles étaient extrêmement important et qu'on doit pouvoir donner aux agriculteurs est ce que je trouve extrêmement intéressant aussi est ce qu'on va continuer de faire au fur et à mesure que c'est justement d'aller chercher des idées qui sont utilisés depuis déjà des dizaines d'années dans l'industrie dans d'autres secteurs d'activité et voir comment les appliquer à l'agriculture qui est un vrai secteur d'activité où l'entrepreneuriat est au coeur du sujet ou la r&d l'autocar du sujet et donc on peut aller chercher des nouvelles idées donc ça c'est vraiment en tout cas nous c'est ce qui nous intéresse énormément au niveau de deux points la culture du banc alors concrètement avant de prendre quelques questions où en est on aujourd'hui par rapport à la création de ce statut de paysan chercheurs et comment ça marche concrètement pour pouvoir en bénéficier avec vous sur où on est déjà ce statut là nous on a échangé avec avec plusieurs plusieurs paysans pige aux agriculteurs sur les exploitations et on a travaillé parce que ça reste du coup un dispositif fiscal on a travaillé avec nous avec nos avocats pour effectivement en ayant eu et cette vision sur les travaux qui sont donné le type d'expérimentation le partenariat avec ea db des outils qui sont à disposition effective capable d'être en mesure de dire ok conscient et capable de dire et ils ont cherché sans réussir il a tout son sens et toute sa place derrière l'enjeu l'idée ce qu'on est en train de travailler c'est la 1er une première preuve de concept à l'échelle notamment d'un gel aux oeufs ou pour être capable d'aller chercher du cir crédit d'impôt recherche à l'échelle d'un vieil de voeux pour tous les contributeurs du j 2 et donc l'idée c'est d'être capable de monter un dossier et de fonctionner avec ce qu'on appelle un rescrit fiscal l'enjeu de ça pour nous c'est avant même de déclarer et de demander le remboursement de ses crédits d'impôts c'est d'être capable de d'expliquer la problématique et la fois écologique et sur un g2 monnaie spécifique est capable d'expliquer le statut de paysan chercheurs les outils la démarche et les expertises l'idée c'est de tous ces sales années 60 escales alors dire voilà pour nous ça c'est de la recherche c'est du cir et de leur demander de valider cette étape l'idée de ça c'est d'amener d'amener une sécurité supplémentaire dans ce financement là ce que tout l'enjeu c'est d'aider à la transition écologique est donc de s'assurer que ces financements l'aïe soit solide et et s'assurer que il n'y ait pas de risque pour soi qu'ils soient mis pour l'habitude heures qui qui qui opère qui opère cette démarche et son camp lorsque le rescrit fiscal elle valide et l'administration fiscale peut pas revenir dessus donc ça permettra ensuite de deux ports déployer le principe a plein d'autres agriculteurs oui exactement est en fait une fois qu'on a le rescrit fiscal et qu'on a chiffré et fois que c'est validé derrière il ya plus qu'a déclaré effectivement à la demande de remboursement sociale et obtenir le remboursement est donc l'idée en plus de l'intervention est impossible dans les gènes de e c'est d'être capable aussi sur des problématiques communes de mutualiser une grande partie du travail et donc en multi raison d'une partie du travail ça permet d'adresser beaucoup de paysans d'un coup et de ne pas avoir à monter 400 dossiers mais un très gros dossier qui centralise des contributions d'un poteau et a effectivement de re dispatcher les les crèches et chez chaque contributeur mais donc voilà il ya un double il ya une double idée c'est apporter une sécurité sur ses financements et surtout une fois que c'est ça c'est que ba de capitaliser dessus d'année en année de faire en sorte que ça devienne quelque chose d'automatique du tout ça c'est de sécuriser c'est à dire c'est d'arriver avec des garanties solides alors ça va revenir c'est aussi notre métier et me voilà cessé d'apporter toutes les garanties pour que ce soit un outil à une solution du financement est pas un pari supplémentaires sur la transition sur quel calendrier de vous là que le justement pour cette finalisation de voeux du rescrit fiscal à l'objectif pense qu'on peut être en situation de déposer le premier à la fin de l'été en tout cas c'est l'objectif qu'on se donne ensuite les échéances de l'administration ces trois mois trois mois pour répondre sans quoi on a une tacite acceptation ben voilà donc les délais on espère avoir pouvoir résultats sur sur la fin de l'année et il ya un aspect qui est quand même intéressant c'est que descendre on peut de manière rétroactive venir récupérer les montants relatifs aux dépenses déjà réalisé un autre point important qui tient à coeur de préciser c'est chez les jeunes depuis notre création d'une culture du succès 6 donc nous le travail tout paraît qu'on réalise un hameau ben alors c'est évidemment un autre type de risque on porte ce risque là c'est à dire que si personne n'obtient de montendre en tout cas toutes les personnes qui ne tiendront pas on n'aura pas de rémunération a demandé on se munir uniquement sur les montants perçus et réellement perçus et de la même manière une fois qu'on a obtenu ces montants là nous ce à quoi on tient c'est à maintenir cet accompagnement au fil des années quelles que soient les questions quelles que soient les problématiques on accompagne aujourd'hui plus de vingt mille entreprises dans le monde sur ces sujets là pour plus de 90% d'entre elles des pme donc voilà je crois que tout le monde sait très bien ça un puissant 30pm un comptable de permis n'a pas le temps de s'occuper de ça nos coûts ont garanti évidemment tout le suivi dans le futur et on est même en eux mêmes gras savoye la nôtre autour d'expériences on a même un dispositif de garantie donc une option mais on peut garantir l'intégralité des montants quoi qu'il arrive sinon tensions sont sécurisés l'idée c'est bien évidemment de mettre personne en risque parce qu'on veut faire nous encore une fois c'est des activités sur lesquelles on a des objectifs de récurrence chez des clients avec lesquels on travaille depuis 10 ans 14 ans 15 ans et qu'on a plaisir à revoir chacun doit l'idée de la démarche c'est ça de pouvoir crantée cette expérience là avec avec un g2 ou je vous cache pas que sur un certain nombre de surprises vis-à-vis de l'administration puisque on répond effectivement aux critères d'un point de vue légal cependant en termes de pratiques pense que c'est quelque chose qui n'a jamais été fait nous on est ravi de pouvoir le faire et encore une fois on est très confiants et et nos avocats quand on dit il nous avons cassé des avocats du groupe 1 c'est layton légal l'avocat qu'il serait avec nous évidemment intégralement à nos frais évidemment intégralement en offrir il n'y a pas de n'y a pas de surprise de ce côté là et en fait quand on lit le texte de loi et qu'on regarde les critères auxquels ont répondu comme ça mais on est plutôt très très conscient poids pour monter ce rescrit on a quand même un retour d'expérience c'est que ce type de sujet là on a oublié des industriels qui travaillent aussi sur l'écologie sur des sujets en agronomie et aujourd'hui c'est des sujets de recherche qui sont parfaitement tellement validé par une spéciale par les zones qu'ils contrôlent ça aujourd'hui on est parfaitement capable de faire donc c'est aussi pour ça on sait le faire après nous d'oublier le rôle qu'on a c'est d'être le partenaire si c'est notre rôle c'est donc d'étudier la faisabilité pour retrouver une méthodologie robuste pour qu'on arrive à déployer massivement et simplement chez les paysans chercheurs une fois qu'on a fait ça et qu'on a trouvé une méthode on pensera à contractualiser mais pour le moment la question elle est vraiment l été pour normand exploratoire et après c'est vraiment d'être un partenaire c'est à dire que ça reste un dispositif fiscal avec die la respecter en fait ça c'est notre experte ici c'est notre métier donc on est là pour prendre à notre charge tous ces dossiers tous et travaillent tous ceux suivis ont jusqu 'à prescription fiscale validation et le saint suaire est effectivement cieux il y est pas lié pas de problème problème vis-à-vis des sacs et jamais ça c'est très rassurant en effet vous sécurisez vraiment ce procès c'est à dire qu'une fois que vous ouvrirez cette offre officiellement en tout cas pour les agriculteurs sont ne sera pas risqué il n'y a pas d' avance de trésorerie donc c'est vrai que c'est pas mal c'est intéressant ce niveau là et concrètement du coup par rapport à une fois que ce procès sera validée et c'est qu'elle est là le process pour les agriculteurs qui est ce qu'ils ont à faire il vous contacter et ensuite parce qu'on va essayer de faire je pense que l'effectif mandant le les cas on pourrait dans le cadre d'un g2 ce qui va être intéressant c'est que les éléments qu'on va devoir justifier ils sont différents niveaux il ya la problématique globale ça effectivement souvent elle sera centralisée si bien de gagner du temps aux acteurs il ya donc on compare cette problématique globale avec l'état des connaissances c'est de la veille évidemment on l'arabisme les éléments qu'on a identifié comme clé ça va être donc ce qu'on va devoir demander c'est opérationnellement aux acteurs c'est d'abord en fait de nous parler de leur expérience de en fait c'est il va falloir démontrer que c'est des gens qui travaillent cette activité là depuis longtemps n'ont pas forcément au sens de la transition agro écologiques mais au sens de leur activité professionnelle vous experts de ce sujet quand on a passé 10 15 20 ans à travailler à avoir une activité on devient expert au travers de l'expérience ça il faut qu'on démonte on démontre que la personne qui fait de la recherche et la une expertise mais cette expertise elle peut être démontrée par l'extérieur l'expérience la deuxième chose qu'on devra demander finalement nous raconter de manière assez rapide ben qu'est ce qui s'est passé en fait c'est à dire qu'est ce qui a fonctionné qu'est-ce qui n'a pas fonctionné qu'est ce qu'on a essayé et c est donc ça bon on arrive une fois qu'on a une problématique qui est forte et qu'il ya un vrai contenu de r&d qui challenge vraiment de manière extrêmement précise et extrêmement frontale en fait l'état des connaissances ensuite nous on sait synthétiser de manière efficace ces éléments coopération je pense qu'on aura s'amender nous ont effectivement lorsqu'on va être dans le cadre de j2ee qui regroupe beaucoup de monde s'il est nécessaire de mettre des permanences téléphoniques avec des comptables etc à collecter les données ces éléments en rond on sait les gérer en al'habitude de de gérer des opérations avec beaucoup d'acteurs donc aucun problème pour restructurer sa donc l'idée c'est vraiment un de prendre le moins de temps possible deux d'aller chercher le maximum et 3 d'inscrire la tranquillité effectivement après dans ce travail de mutualisation de construction il ya effectivement un sujet qu'on va continuer à creuser pour l'agriculteur millions qui est de servir de la plate forme pour être capable de collecter capitaliser sur ses connaissances en paroisse j2ee partenaires dopé à db va déjà avancé sur des sujets capitaliser sur des sujets déjà tout ça sera disponible et après effectivement cessé d'arriver à à proposer des outils développer des outils pour collecter capitaliser mutualiser au maximum d'idées étant effectivement d'arriver à optimiser cette construction du dossier pour faciliter les démarches on est tout à fait on a commencé à évoquer sa l'idée c'est vraiment de faciliter les choses et de capter sur toutes les informations seraient déjà dans la plateforme si les avérés payants sont adhérents à l'association sujet y 2 o les partenaires si vous êtes impliqué dans des projets et de faire en sorte que finalement il ya peut-être des formulaires un peu automatisées et que sur le voilà ce qu'ont automatisant ongles industrialise opus sur la base du travail préliminaire qui aura fait layton sur ce statut de paysan de chercheurs on va essayer de mettre tout ça en place courant de cette année il ya pas mal de questions du coup aussi très concrète je vais essayer de les regrouper puis faire une seule question et tout ça vous y répondrait il y avait un point sur la rétroactivité je pense que c'est important c'est à dire jusqu'où on peut remonter il ya un point sur le cumul des subventions est-ce que l'oci avait cumulable avec des subventions existantes qu'ils adresseraient partiellement certains aspects par exemple du financement de matériel ou tel et tel type d'expérimentation est-ce que déjà sur ces points là et puis peut-être le montant fait concrètement qu'est ce que ça rapporte on l'a pas forcément évoquer le contenu en terme de financement alors oui c'est rétroactif pourquoi n'en sais que c'est un dispostif déclaratif et fiscales la mission initiale va avoir trois ans pour le contrôler mais du coup ça permet de revenir aussi deux pas en arrière aujourd'hui on peut revenir sur 2018 2019 2020 c'est juste notre antenne et s'en est seul et donc 2018 sera prescrit trop 31 décembre aujourd'hui oui c'est rétroactif à partir du moment où on est capable montré qu'on avait cette activité de recherche on a quoi comme et on a les dépenses associées ben effectivement on sera capable de récupérer ça après est ce que c'est qu'une finale avec des subventions oui parfaitement c'est il ya un impact mais ces cumulards c'est dire que la subvention elle va venir financer une partie de l'activité ou du matériel une activité de recherche un projet de recherche concrètement ce qu'on fait c'est que quand on fait le calcul des impôts recherche on va sommer l'ensemble des dépenses de l'année sur semer dépenses de recherche sur l'année et si j'ai 30 % de ses dépenses qui sont sud qui sont subventionnées sont subventionnés je vais déduire la partie de la subvention qui voit ses dépenses et donc non sire je vais le toucher sur mes dépenses sur 70% de mes dépenses et par les passants pour cent mais du coup oui c'est intéressant on peut dire que le premier message c'est que c'est pas parce qu'on veut faire du cirque il faut arrêter de demander des subventions parce qu'une subvention arrive au démarrage du projet et c'est un prépuce si ça peut vraiment être un levier essentiel financer ses projets mais par contre en fait aussi elle va venir ajouter un complément à 100 donc puis c'est parfaitement cuit la focus sur le mot calcul correspond en fait c'est un outil au long cours confirmé une subvention qui va être un one shot sur une période donnée sur un périmètre donné le cir c'est un outil global à l'échelle de l'exploitation qui permet d'accompagner dans la durée d'ailleurs les dossiers fait ils sont dans une visée long terme globalement c'est bien une transition abricots logique qu'ils aient va être accompagnée et ça va prendre du temps c'est une stratégie en conséquence exactement et est du coup le fait une fois que j'ai mon dossier je continue à travailler sur la problématique technique et non pas un outil de recherche je pouvoir l'alimenter en fait au sens du cir un projet de recherche c'est souvent très souvent pluriannuel parce qu'en fait quand on adresse des problématiques comme celle là on les résultats et donc oui et ccc ccc pluriannuel et donc ya pas de limite dans le temps content qu'on adresse est problématique des piaillements l'enseigné et d'où l'intérêt de l' indice de régénération qui permet justement d'évaluer de montrer toute l'amélioration des marges progressent sur le long terme exactement est en fait le contrôle fiscal il se fait sur la base d'un dossier face à un inspecteur une inspectrice qui n'ont pas forcément d'habitude technique du domaine et ce genre de choses et qui va nous demander du coup pas des éléments des indices et des éléments factuels pour essayer de quantifier ça et qu'ils puissent comprendre et donc 'l'indice de régénération où il va permettre de dire voilà moi je fais de la recherche j'essaie d'améliorer ce tell tale raison et j'ai cette route il a qui me permet de quantifier de mesurer et donc ouf actuellement sur trois quatre cinq six ans on regarde et on a progressé effectivement on a trouvé des solutions face à au partenariat avec prdv qui permet effectivement d'avoir des expertises scientifiques et techniques de pointe mais aussi la plate forme et donc de capitaliser ces données là ça permet de crédibiliser complètement la démarche alors je reprécise pour victoire parce que je ne suis pas sûr que la réponse est très claire twitter parce que la question était reposé sur les pertes de rendement donc ce n'est pas couvert puisque c'est bien les dépenses qui vont être couverts c'est à dire dépenses tend donc à vous de suivre votre le temps que vous passez à faire cette veille ses terres et 17 expérimentations et puis les dépenses d'achat que vous allez avoir à fournir donc est ce que les semences par exemple l'achat de semences dans le cadre de l'expérimentation pourrait être prise en compte alors ça va c'est là où ça va pas foutu exactement comme si effectivement c'est le temps et les salaires sachant que c'est de tout le temps une personne sur l'exploitation aujourd'hui des saisonniers en cdd qui travaillent sur des champs test ou d'expérimentation sait aussi pleinement des choses qui se défendre et qui peuvent être intégrés dans le seigneur après sur le matériel il va être éligible aussi il faut qu'ils soient amortis et on va prendre on va prendre cet amortissement maintenant tout ce qui va être consommable les semences vont être considéré comme du consommable elles vont pas être les factures ou pas être éligibles directement parce que elle a cessé ses affaires au réel c'est compliqué donc en fait il ya des frais de fonctionnement qui sont forfaitaires et donc si j'ai du matériel agricole qui sait et mettons que j'ai sans matériel agricole je vais ajouter 75 en fonctionnement et donc je vais récupérer 175 mon assiette nos dépenses et je récupère 30 % de 5 donc les semences vous rentrer comme ça dedans et donc je vais récupérer mon bataille dans ça vous dit que concrètement sur les dépenses du matériel je vais récupérer 45 pour cent ans et y ait des titres intéressants ses frais de fonctionnement marche les dépenses de personnel récupère 43% suisse aussi et après sur les pertes de rendement la garantie elle est indirecte c'est à dire que si je consacre des efforts à une solution qui vont faire perdre du rendement en fait c'est ce ce matériel et le temps passé asséchante est là c'est pouvoir récupérer ces sommes en crédit d'impôt recherche et donc indirectement une expérimentation pour le monde me fait perdre du rendement à court terme comme je suis dans une démarche de recherche récupère des financements qui n'est pas le chiffre d'affaires perdu cependant en fait on comprime les coûts ce qui finalement vont compenser ou ramener un petit peu d'équilibré en tout cas démarche qui n'a pas été aussi lieu en réussite que souhaitait rien alors je vais être une autre question quel est intéressante quelqu'un demande donc à olivia est ce que le crédit impôt recherche peut être aussi être utilisé par les coopératives qui font aussi beaucoup d'expérimentations en lien avec les associés coopérateurs sachant qu'une coopérative agricole n'est pas soumis à l'impôt sur le revenu alors oui ça va dépendre en fait effectivement du statut il ya un certain nombre de blocs à qui veut bien sûr coopératives ont mené des missions avec elle est effectivement le sujet c'est d'être soumis à l'impôt sur les sociétés mais ça nous on est ravi de le regarder ça dépend en fait de l'organisation il faut regarder parfois entité par entité voilà le comme ce sujet fiscal il faut être soumis à ça c'est le prérequis fiscale maintenant on a nous on a aussi travaillé des coopératives qui sont partiellement soumises à l'impôt et que j'ai une partie de l'activité et qui est des travaux de recherche qui éduquera type est donc partiellement soumises à l'impôt et faire du cir dessus ça aujourd'hui c'est le prérequis maintenant on a aussi la force de la force de cabinet layton c'est qu'on a des équipes en innovation des équipes en financement de l'énergie des fiscalités l'énergie mais aussi sur des équipes spécialisées sur la tva les charges sociales et la fiscalité donc on est capable de mener des missions conjointes crédit d'impôt recherche fiscalité pourquoi en fait si ça vaut le coup non fiscalisée une partie de l'activité est de mesurer les conséquences en termes de crédit d'impôt recherche les les conséquences que ça sur la fiscalité sur le modèle est de se dire est ce que ça vaut le oui non mais voilà la question peut être posée et d'expériences parfois c'est oui parfois il faut juste voir quel est l'impact sur le modèle est est ce que ça vaut c'est quelque chose qu'on a beaucoup fait pour des écoles qui répondent exactement à cette définition définition les écoles une activité lucrative qui est soumise à la taxe sur les salaires dans mon éligibles cependant elles ont parfois tout un tas d'autres activités annexes c'est râlant fonctionnement et donc on leur a proposé cet arbitrage l'est effectivement comme disait cependant est l'instrument choisi de partir de ce côté là et puis d'autres non mais l'idée notre rôle en fait c'est pas d' infléchir la stratégie d'organisation c'est de donner les clefs précise et les impacts positifs ou négatifs pour permettre aux dirigeants de l'ong décision d'arrêt et on ne souhaite surtout pas sortir de ce cadre là c'est parce qu'on sait faire c'est en fait offrir de la visibilité la précision des certitudes si je fais ça ça donnera sa le positif c'est ça le côté négatif c'est ça et c'est aux dirigeants de la décision et voilà notre homme et il est vraiment la plantule sur déchirent pour faire des cires ça n'a pas de sens c'est un outil pour céder à financer son innovation c'est la tradition et donc si je fais 100 milles de cire d'un côté mais que la modification de coûte 200 milles séparent aucun sens dans le jeu c'était aux aînés de poser la question est de voir si c'est faisable je pense que c'est un très bon résumé en effet seulement pour les agriculteurs c'est à dire qu'un agriculteur qui est pas super motivé c'est pas le circuit mal engagée a sion clairement aussi est un outil accompagner ceux qui font l'innovation et c'est un outil extrêmement intéressant à ce niveau là tu es tu en as to charmant les sérénité et pied sur les frais de fonctionnement et serra font qu'il ya même un impact financier qui est quand même indicatifs et qui est intéressant à creuser dans tous les cas et c'est bien ça en tout cas la proche monde qu'on souhaite mettre en place alors le temps économiquement par semaine je vous propose de continuer encore un petit peu parce qu'on n'est pas contraint derrière par un autre événement parce qu'on avait jusqu'à midi pour ceux qui le peuvent pour qu'on puisse traiter l'ensemble des questions il y avait une autre question sur est-ce que vous avez des antennes dans les régions sur alors nous aurons on a layton a pris la décision de d'avoir une activité très régionalisé en plus de dix ans c'est à dire que donc on a des agences pour le faire dans l'orne à nice montpellier toulouse lyon nantes lille strasbourg évidemment en région parisienne c'est un vrai choix stratégiques de l'entreprise nous déploiement à l'international ce sont la même chose le l'idée c'est vraiment que les experts et donc il ya des experts par tous et pâtit des salariés des ingénieurs il ya des experts techniques des agences et l'idée c'est vraiment d'avoir cette proximité là cette compréhension des spécificités cette compréhension de l'écosystème et de pouvoir capitaliser là dessus donc toutes les agences que je vous ai cités en france c'est en tant qu on a ouvert une nouvelle agence toutes les agences elles ont six ans et un mois on est vraiment entré dans le territoire présent et encore une fois c'est pas des boîtes aux lettres ou quelque chose avec une commerciale et consultants sont sur place il ya des consultants impôt recherche dans l'intégralité des agences publicité pour comprendre la problématique et voir ce qui se passe sur le terrain et qu'on puisse leur transfèrement d'un dossier et créer un partenariat la meilleure manière ont démis cessé de venir vous voir témoigner que vous l'avez fait d'aller voir les premiers agriculteurs partenaires en tout cas sur la mise en place du dispositif va chercher navire on est content d'aller dans les fermes autre question qui n'en disent pas et tu seras grand scientifique académique de la démarche un peu répandu florent mais de rester là dessus concernant l'état de l'art initiale à faire les incertitudes scientifiques et techniques à lever les progrès technologiques réalisés ouais c'est là où notre rôle et c'est là où nous on arrive avec notre expertise nous qu'on se le dise est on est on est technique de formation on n'a pas vocation à venir vous conseiller sur l'orientation de la bd faire de la recherche pour vous par contre on est scientifique et on est des experts en financement est le vrai métier c'est ça et donc on est capable pour formaliser des états de la banque en fait nous serons à vous on va discuter de vos projets des problématiques on va prendre la documentation et on va vous dire c'est oui c'est non ou alors c'est oui mais c'est risqué et c'est vous qui tranche et systématiquement la partie au moment où c'est oui il n'y a pas de problème peut le défendre où on récupère la documentation récupère tout ça et on formaliste c'est là c'est ce que disent et c'est que notre enjeu c'est de formaliser les dossiers aussi et c'est derrière de l'accompagnement de formaliser des dossiers de chiffres et de préparer l'ensemble des éléments et de répondre à toutes les questions qui pourront arriver la planification fiscale jusqu'à prescription vraiment notre âme notre accompagnement et du début à la fin et de tout construire intelligemment donc le garant c'est vos résultats et après c'est nous sur le dossier de formalisme et la définition dissipe une autre crainte également parce que en fait tout le monde se dit les légendes des documents beaucoup de beaucoup de traçabilité tout est noté tout est vérifié et c'est en fait franchement quasiment dans la moitié des cas des gens qu'on accompagne c'est pas le gars c'est à dire et nouvelle qu'est ce qu'on fait bien que si on peut venir sans prendre téléphone raquette on a cette question-là cette question là et on va venir enrichir le dossier sous la base d'échangés techniques et encore une fois c'est le cas de quelqu'un vous dit pas non moi j'ai pas fais ma traçabilité je peux pas l'avoir je peux vous dire que dans des activités complètement différente typiquement des start up dans le digital garantie qui a aucun document clients ils ont rien si et travaille à 100% sur des échanges oraux et ça fonctionne très bien juste se dire que l'on va prendre dix vingt trente minutes avec quelqu'un au téléphone pour expliquer ça s'est passé comme ça comme ça comme ça comme ça on rédige les éléments ou l'envoi pour vous validiez qu'on ne pas déformer déformé les propos mais voilà ça on sait le faire donc surtout ne pas se mettre un frein en disant moi j'ai pas traçabilité je sais ce que j'ai fait parce que je passe mon temps mais j'ai pas traçabilité pas de problème on fait ça par téléphone où on vient et ça change rien et on sait le faire sans prendre avant de déclarer quoi que ce soit s'il ya ces problèmes-là de grâce à beat et de façon espagne aucun ensemble cette mesure si on n'arrive pas à résoudre ce problème là avec eux on n'est pas à l'aise ne déclare pas on essaie aussi là où pour une agriculture du vivant prend tout son sens et qu au delà de travaux des recherches et de la transition à boiko logique c'est que l'un 10h génération la plateforme la mutualisation ça permet de quantifier tracé sein est aussi actuellement de se dire voilà moi je suis paysan chercheurs j'ai une expertise mais j'ai pas toute expertise est avec pea dvg l'expertisé complémentaire gg les ingénieurs en agroécologie jay les travaux recherche j'ai axé adecco du contenu scientifique sur la plateforme p as délai a aussi son conseil scientifique comme très très haut niveau et donc c'est aussi ça qui va mener voilà moi je suis dans un écosystème de recherche qui justifie pleinement la démarche auprès d'eux pour finir deux dernières petites questions sur comment entrer en contact avec vous est ce qu'on peut adhérer et vous contacter via la plateforme digitale et puis en termes de rémunération est ce que vous êtes rémunéré avant après la perception des sommes de crédit impôt recherche par le paysan où j'aï 2e et qu'elle est pourcentage moyen de votre rémunération donc les sp de contacts via la plateforme on va essayer de mettre ça en oeuvre assez rapidement je pense qu'il faut qu'on arrive déjà à 30 et ce premier rescrit avoir construit ce premier dossier pour que ce soit enfin ça de manière cohérente et et pas mener en fait 15 expérimentation parallèle qui pourront potentiellement ce parasite et maintenant on est ravis d'entamer les échanges tout de suite mais je pense qu'il faut vraiment avoir cette première démarche qui nous permettra d'avoir un historique avec l'administration hockey angoisse appuyée par la suite et avoir des certitudes sur les éléments de rémunération c'est variable 1 c'est variable c'est évidemment on sait très loin d' être confiscatoire ça va être aux alentours de 10 15% ça dépend des contenus ça dépend des montants et c'est normalement en fait vivent normalement on ôte rémunération elle se fait à la déclaration c'est à dire avant dans le cas précis voilà nous on a on a validé avec mes parties prenantes de chez nous qu'on ne ferait pas et construit minarets à l'encaissement pour notamment pour les raisons qui était l'objet de la première du compte la question du sondage donc d'accord chine pour qu'on mette en oeuvre cette solution là donc non oui l'art offre soit remboursée pour émettre il ya deux aspects clés dans la rémunération c'est si on trouve rien en vous coûtent rien et on ne vous coûte de l'argent que vous avez encaissé l'argent pour pas avoir un décapant et ça c'est extrêmement positif je pense que l'on a et coll serais heureux d'entendre parce que ça change les modèles habituels et notamment des subventions qui arrive toujours très très très très tard ben je vous propose qu'on on arrête là parce que je voudrais pas que la plupart des participants de son ail avant la fin mais en tout cas j'espère que les spectateurs ont été aussi intéressé que nous l'avons été lors de cet échange parce qu'on y croit beaucoup en tout cas on va suivre vos travaux sur ce risque fiscal avec attention et on informera évidemment tous les adhérents les partenaires de ces avancées la dès que dès que ce sera à certains mais il nous semblait intéressant de pouvoir fournir cet éclairage dès aujourd'hui en tout cas et n'hésitez pas même pour les agriculteurs si vous souhaitez en savoir plus voilà me contacter on est on est à la recherche de toutes ces innovations et je suis convaincu que quelqu'un pour de recherche n'est qu'une première étape et se stabilisant chercheurs il y aura beaucoup de choses encore à créer tous ensemble nous persie un grand grand merci françois et et florent pour votre intervention de ce jour et puis à très bientôt et puis bonne continuation cet après midi avec une table ronde autour de la création et la répartition de la valeur et de la réconciliation avec les entreprises amies et pam évasion est également je sais plus il me semble qu'il ya autre chose et peut-être un atelier indice de récupération j'ai un train de mémoire mais je vous invite à regarder programme pour vérifier)