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De Triple Performance
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mai 18, 2021 +
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Retours d'expérience
- Fiches Système DE … Retours d'expérience </br> - Fiches Système DEPHY EXPE Viticulture Viticulture Résilience climatique Couverture des sols </br> Haut-Rhin </br> </br> </br> Argileux </br> Viticulture </br> </br> </br> Semis direct dans la parcelle - crédit photo : INRA </br> Cet article est issu de la base GECO. Cliquez ici pour accéder à la page d’origine : </br> Mené de 2013 à 2018 chez un viticulteur indépendant engagé en Agriculture Biologique et en biodynamie d'Ingersheim ( Grand Est ), cet essai teste le sytème EcoViti AB dans le cadre du projet " EcoViti Alsace ". L'objectif est de réduire très fortement l'usage des fongicides et en particulier du cuivre dans le vignoble, et de réduire significativement le temps de travail requis pour l’entretien du sol. </br> </br> Leviers employés </br> La stratégie de gestion des maladies repose sur la volonté de créer les conditions les plus défavorables possibles à l’ installation des pathogènes. Le mildiou , l' oïdium et la pourriture grise sont les principaux bioagresseurs ciblés. Les leviers suivants sont combinés pour les maîtriser tout en restant très économe en intrants :</br> </br> Utilisation de préparations biologiques et biodynamiques (dont préparations d’ ortie , prêle et osier) en mélange avec le cuivre pour assécher le milieu. </br> Enherber l'inter-rang pour maîtriser la vigueur et limiter le temps de travail (fait l'objet d'un zoom en page 4). </br> Travail du sol minimal sur le cavaillon. </br> Principaux résultats et enseignements </br> La dose de cuivre est réduite en moyenne de 67% par rapport à la référence régionale. La maitrise des bioagresseurs fongique s est satisfaisante tout au long de l'expérimentation, et les objectifs agronomiques sont atteints. Les rendements sont faibles car la vigne est peu vigoureuse, mais la stratégie d'enherbement n'est pas en cause. Cette dernière permet de réduire le temps de travail . </br> </br>Ces pratiques demandent une bonne technicité mais sont transférables en exploitation agricole si un accompagnement est assuré. Il conviendra cependant de tester le système dans des contextes pédoclimatiques différents.</br> </br> ➔ PLUS D'INFO DANS LA FICHE SYSTÈME DE CULTURE EXPE </br> </br> Annexes </br> Leviers évoqués dans ce système </br> </br> </br> Pratiquer le biocontrôle à l'aide de cuivre </br> Pratiquer le biocontrôle à l'aide de soufre </br> Pratiquer le biocontrôle à l'aide de substances naturelles </br> Pratiquer le désherbage mécanique sur l'inter-rang - Binage </br> Pratiquer le désherbage mécanique sur le rang - Bineuse à doigts ou moulinets </br> Pratiquer l’enherbement spontané ou semé de l’inter-rang de vigne </br> Réaliser des observations pour la prise de décision pour les interventions </br> Bioagresseurs évoqués </br> </br> </br> Botrytis cinerea </br> Chardons </br> Graminées vivaces </br> Liserons </br> Mildiou (vigne) </br> Oïdium de la vigne </br> Materiel évoqué </br> </br> </br> Bineuse à doigts ou moulinets </br> Semoir de semis direct
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