Sauvons La Planète avec Les plantes ! par Konrad Schreiber
Transcriptions
Transcriptions
[Applaudissements]
ça c'est un titre personnel je pense que
ce serait mieux qu'on travaillera qu'on
domine donc
on va fabriquer une thématique très
simple c'est sauvons la planète avec les
plantes
parce que c'est le seul sujet qui doit
nous préoccuper
il est probable que dans l'avenir proche
Afficher la suite
on le pressent déjà
la totalité des modèles qui sont super
le
2010 antérieur mais en 2009
en fait ce qui est intéressant quand
vous coller tous les grands incendies de
la planète boutabout vous rendez compte
que il se passe quelque chose de très
particulier sur la terre qui est la
destruction du végétal
et moi je connais une partie du globe où
le végétal a été détruit depuis
longtemps ici à voiliers
et là on est arrivé en chine
donc on voir apparaître sur le globe une
ceinture désertique qui est lié par une
déforestation intense des systèmes
végétaux
est donc ici vous avez tous le croissant
fertile
voilà qui paie là et on peut dire qu'il
n'est plus charte il est dans ce qui
reste
des traces du croissant fertile ici vous
avez des incendies à n'en plus finir à
dire le peu qui reste on le brûle
donc c'est ça qui devrait inquiéter le
monde
et puis finalement si je regarde mon
agriculture je vais avoir quelque chose
de très particulier c'est à dire que
systématiquement quand je fais un
travail agricole je détruis du végétal
et la première cause de disparition du
végétal ce n'est pas un pesticide
c'est un outil
s'appelle une si une binette
une arrière
est aujourd'hui un bulldozer une
pelleteuse et une charrue
et là pareil bug on va se tromper de
débat on pense qu'une agriculture
biologique sans pesticides pourrait nous
aider à sauver le climat non si elle
continue à utiliser les outils elle va
le détruire encore plus vite
puisque le croissant fertile qui n'est
plus fertile a été détruit par une
agriculture biologique qui travaillent
avec des outils
voyez les bugs qui arrive
ça va chauffer ça chauffe déjà en fait
donc on a commencé à regarder des sols
vivants qu'est-ce qu'il faut défendre
des agrégats écoles la terre laon
végétalise la terre et ça va beaucoup
mieux que dans un sol non végétalisée
qui se transforme en pierres sous
l'effet du soleil
si vous voulez faire un désert laisser
le soleil cuir le sol simple
n'est pas très efficace pour faire de
l'agriculture
et puis on va être confronté à un
dilemme de plus en plus de co2 dans
l'air
et on va décréter qu'on arrête d'en
envoyer
c'est pas mal c'est à faire d'urgence
mais ce qui est déjà dedans tous les
modèles du giec qui vont arriver à
glasgow denjean mois vont me dire que ça
y est on a dépassé l'objectif des deux
degrés ces 4 5 qui nous attend
donc non seulement il faudra arrêter
d'envoyer et le plus vite sera le mieux
donc la vive la r&d l'innovation et puis
on sait pas tout ce qui va falloir faire
mais toute la flotte et des camions
agricole doit passer au biogaz d'urgence
rapidement conduit à fleurs produire
localement du biogaz pour les flottes de
camions
donc tout le vin qui se vend pas il va
faire du biogaz pack terminé et ça va
aller dans le camion du négoce ou de la
cave ou de chez pâquis
oui où sont les projets de développement
nous sommes en retard l'italie a déjà 20
% de sa flotte en gaz c'est fiable qui
est leader sur le marché et donc sur
deux hawkeye ça marche déjà très bien et
donc on se rend compte que de plus en
plus de co2 il faut arrêter d'en mettre
mais tout ce qui a déjà 2 me il va
falloir le récupérer
et pour le récupérer vous n'avez pas
d'autre solution le seul capteur de
carbone disponible sur la planète ce
sont des plantes
tout le reste vous oubliez des débiles
mentaux qui vont essayer d'envoyer du
fer dans l'océan ou je sais pas quoi
dans l'atmosphère pour vous changer le
climat oh mais faut arrêter tout de
suite des milliards investis dans de la
bêtise humaine
non le seul capteur rentable pour
l'humanité c'est d'utiliser une plante
parce que la plante elle fait le job sur
la terre depuis 20 depuis très longtemps
et la vigne une excellente plante pour
faire le job c'est une pérenne en plus
donc on se rend compte que l'agro
écologie elle va consister à végétaliser
tous les seuls à les couvrir en
permanence et à capter de plus en plus
de carbone par des combinaisons végétal
performante qu'il faudra mettre au point
qu'il faudra améliorer qu'il faudra
gérer il y aura des maladies ça ira pas
tout seul on sait pas tout faire on a
des problèmes de pondéreux enfin bref la
r&d elle n'est pas au bout l'ont
réellement
donc voilà ce qui s'est passé sur la
terre il y à 500 millions d'années il y
avait 22 fois plus de co2 dans
l'atmosphère bien ici là
là vous avez beaucoup de co2 dans
l'atmosphère et dans cette phase là il
va se passer quelque chose les plantes
pour la énième fois vont essayer de
coloniser la terre et elles vont y
arriver
elles vont maîtriser un déchet terrible
qu'elles ont à gérer et on verra lequel
est donc elles vont commencer à
proliférer sur la terre et à capter du
carbone dans l'air le co2 et au fur et à
mesure qu'elles captent du carbone donc
on a une croissance exponentielle
la captation de carbone et une
décroissance tout aussi exponentielle de
la quantité de co2 dans l'air et donc on
voit bien que ce sont les plantes ou la
photosynthèse en général parce que le
planton il participa ça qui fait le job
donc aujourd'hui où les gaz à effet de
serre augmentent il n'y a que le végétal
et la photosynthèse pour faire le job en
sens inverse
la question c'est combien vous avez de
plantes dans vos champs
mais moi je sais une vigne rien une
vigne rien une vigne sur à peine un
tiers de la hesse a eu nous sommes très
très très mauvais pour dire nulle
pas de végétaux et en plus on a des
végétaux qui monte avec la vigne ou et
l'horizontalité de la couverture voyez
donc aller il va falloir imaginer la
suite donc on se rend compte que les
plantes ont fait le job donc qu'elles
vont manquer de co2 y en a plus
0,03 pour cent
ils y sont arrivés asie sont arrivés à
300 il ya 300 millions d'années et
aujourd'hui on est à peu près au niveau
d'il ya 300 millions d'années et puis il
ya des couacs alors on remonte des gaz à
effet de serre remonte et les planteurs
font le job pour revenir un endroit qui
al'air idéal qui al'air celui-là ça dure
100 millions d'années c'est l'âge d'or
des plantes que vous avez ici et nous
faisons les imbéciles et repartant comme
ça
parce qu'aujourd'hui les émissions de
gaz à effet de serre elles sont liées à
l'homme
alors du coup au tibet les ventes dans
les plantes elles ont inventé un truc
extraordinaire ils ont inventé le cycle
réellement vrai cycle
pas un cycle de vie comme je l'analyse
dans mes bilans carbone non un vrai
cycle du carbone voilà ce qu elles ont
inventé
du coup ce cycle voilà comment ils se
présentent une plante pousse elle capte
du co2 elle transforme du gaz en matière
réellement la photosynthèse
et cette matière maintenant ben ce
carbone il manque dans l'air il y en a
plus
donc la plante est embêté il faut le
renvoyer donc elle a des mangeurs de
plantes
la biodiversité associés aux plantes ce
sont des mangeurs de plantes et donc les
mangeurs de plantes bien qu'est ce
qu'ils vont faire quand je mange de la
salade je respire et je recrache du co2
que la plante récupère par sa
photosynthèse
tous les êtres vivants associés aux
plantes sur la terre
font ça je prends je remets
première partie du cycle mais il ya des
déchets
les déchets des feuilles mortes du bois
des branches des excréments de l'uriné
cetera
tous ces déchets il tombe sur le sol et
le sol c'est l'entité de recyclage
extraordinaire est parfaite qui existent
sur la terre c'est à dire que tout ce
qui va retomber sur le sol sera recyclée
en éléments minéraux npk et de l'humus
en stock
et la plante elle retape là dedans les
minéraux pour continuer à pousser et
vous avez un vrai cycle qui se met en
place avec trois grandes entités
produire consommer recyclé parce que je
recycle tout et que je suis dans un
cycle je ne manque jamais de rien et
avec
0,03 % de co2 dans l'atmosphère je
produis tout sur la terre
et donc on a appris en économie que
quelque chose qui est rare c'est cher et
là on nous dit que c'est rare et c'est
gratuit
nous sommes dans un bug collective de
modèles qui ne fonctionnera pas
là ça fonctionne et ça fonctionne
durablement depuis 3 400 millions
d'années le vrai développement durable
il est là la plante elle nous montre la
voie et nous que faisons nous nous
détruisons les plantes c'est gravissime
bouchons les yeux en pensant qu'avec une
analyse de cycle de vie sur un modèle
linéaire on va y arriver
c'est juste pas possible
il faut faire laisse les analyses
d'émissions de co2 dans le modèle
linéaire oui pour savoir où je vais
travailler etc
mais pour lutter contre le réchauffement
climatique j'ai intérêt à prendre la
leçon vite et la leçon on la connaît
tout ça se trouve ça dans les bouquins
et rien de neuf cette courbe aulas par
exemple l ai apprises en troisième en
svt aux enfants
personne ne la connaît
là et donc on sait l'onu l'a dit depuis
très longtemps et bien pour avoir des
salles des services écologiques de
l'alimentation de l'environnement de
l'eau propre de la pollinisation et
c'est pour avoir tout ce qui existe sur
la terre il faut une seule chose il faut
qu'il y ait le plus possible de biomasse
avec la formation du sol le cycle des
nutriments c'est-à-dire ce grand cycle
là qui donne la durabilité du système
donc il n'y a pas d'échappatoire les
paysans ils doivent rentrer dans le
modèle de la nature copier la nature
pour faire de l'agriculture
et ça ça marche comment est bien une
feuilles mortes tombent par terre et
elle va se faire des composés par la
biodiversité d'abord des gros broyeur
mangeurs puis de plus en plus petits et
au final vous avez de l'humus qui va
apparaître et on se rend compte que dans
le cortège de la vie vous allez vous
allez diffusé du carbone vous est nourri
par du carbone et vous êtes les
gestionnaires du carbone la biodiversité
gère le carbone en fait tellement
et pour avoir de la biodiversité que
faut-il faire
bien moi je suis de la biodiversité un
éléphant de la biodiversité une bactérie
c'est de la biodiversité pour avoir de
la biodiversité
il faut deux choses essentielles une
maison en bon état
et de la nourriture dedans une maison ce
sont des fondations des murs des pièces
du vide et un toit
et le toit de ma maison ce sont les
plantes
enlevez les plantes et déjà votre maison
va s'écouler
passée une machine vous détruisez les
fondations est ce que vous connaissez
une seule société biologiques capables
de résister à une destruction de maisons
et d'habitat trois fois par an
ça s'appelle la guerre ce truc là
c'est pas trés économiquement et
socialement au florissant
donc on est très inquiet de ce qui se
passe donc la terre noire olalala terra
preta et vous avez là typiquement une
construction paysanne d'une terre
fertile
indestructible
il ya des paysans qui depuis dix mille
ans ont bossé à la fertilité organes en
biologique du sol et à stocker du
carbone dans les sols et bien nous de
notre puissance technologique et
économique nous sommes incapables de
reproduire ce qu'a fait un amazonienne
précolombien dans la forêt vierge
et quand je des friches la forêt bay a
rien qui pousse quand je fais de la
terra preta dans la même forêt c'est
fertile avis ça pousse sans intrants je
trouve de la terra preta j'enlève la
forêt je mets du maïs des légumes
n'importe quoi ça pousse comme le
premier jour qu'un paysan a créé cette
terre fertile
bernier pas
mais là je vous le garantis vous stocker
du carbone c'est 30 % de matières
organiques scrutin certains disent même
plus donc on est inquiet le cycle de
fertilité le voilà une plante pousse
elle pompe des nitrates pas de nitrates
dans le sol parce que les nitrates qui
sont mal gérées y lessive et y font du
protoxyde d'azoté
voulait supprimer le protoxyde d azote
supprimer les nitrates c'est simple
sauf que la préconisation sait on met
des nitrates partout dès que je
travaille le sol j'en fais le bois
retombe les bactéries les champignons
sans charge
la litière se dégradent noir si elle est
mangée par les verts les verts font de
lui rin et des excréments urines
minéralisation les plantes poussent
excréments unification stock d'humus
dans les sols et ça tourne en boucle à
nouveau toute la nature tournant si tu
réellement
donc ça c'est le cycle de fertilité
mettez un outil là dedans vous le
dégommer pas ce que vous détruisez les
habitats vous des prises et les
habitants vous enlevez la paille et vous
ne permettez pas au sol de stocker du
carbone
alors on a mis ça en place et on sait on
a réfléchi à l'arbre je vous préparer la
suite
l'ong l'arbre il nous pose beaucoup
beaucoup de questions combien de temps
peut vivre un arbre et moi je la réponse
je sais que certains arbres vivent très
longtemps
combien de temps voilà de quoi a peur un
arbre est ce que vous savez de quoi a
peur un arbre et aujourd'hui je serais
un arbre j'aurais peur de l'homme sa
sueur
mais d'une tronçonneuse d'un bulldozer
mais en fait c'est pas de ça qu'il a
vraiment peur et puis l'arbre a appris à
se protéger contre ce dont il a peur
et puis on va voir de quoi il est
constitué puis là vous êtes me disais
voilà un arbre en arbre ça fait de la
photosynthèse et puis on se rend compte
que bien avec les ingénieurs forestiers
l'arbre limbes il en est où il produit
de l'oxygène et de l'eau
il capte du co2 voilà et produit de
l'oxygène et de l'eau de l'eau neuf qui
n'a jamais existé sur la terre voyez
c'est extraordinaire tout le monde va
chercher de l'eau là les arbres eux ils
savent faire de l'eau
et puis il ya un autre problème parce
qu'ils en déchets un déchet
extraordinaire et qui est l'oxygène
si pour moi l'oxygène c'est la vie pour
l'arbre l'oxygène c'est la mort
c'est assez bluffant
fait on regarde pas bien de quoi il
constitue un arbre de ces du carbone de
l'oxygène de l'hydrogène et de la zot
voilà
ça ça constitue l'arbre ce sont des gaz
qui le constituent l'hydrogène et de
l'oxygène dans l'eau encore le co2 dans
l'air la zot dans l'air donc c'est les
gaz qui constituent les plantes
globalement donc on va se rendre compte
que le bilan n'est de la photosynthèse
c'est une comment dire c'est une
récupération du co2 c'est un rejet
d'oxygène et l'oxygène et le déchet
numéro 1 des plantes qui les met en
danger de mort
voilà et puis finalement si vous
regardez la composition de l'atmosphère
vous avez d'abord de laser de la zone
puis de l'oxygène 21% ça fait 99 % de
tous les gaz que vous respirez et
finalement quand on s'intéresse au gaz à
effet de serre on est médusé c'est des
gaz rares
c'est à dire y'en a pas
le co2 ces 0,03 à l'heure au 04 %
maintenant avec la société industrielle
donc il ya un problème sur les gaz
dans ce problème là bas on essaye de le
comprendre
on essaye de comprendre voilà un arbre
qui vit 5000 en général grant allait
autres les etats unis sont là et vous
avez ce genre de phénomène sur la terre
on a la composition de cet arbre et on
se rend compte que le minéral là dedans
c'est peanuts
c'est à peine à les uns tous viennent de
l'air sa peine 0,2 pour cent c'est le
minéral de l'arbre
donc il faut faire tourner et du gaz et
on se rend compte que un arbre ça peut
vivre très vieux ça va avoir peur
finalement
de l'oxygène et à un moment donné il va
fabriquer des systèmes anti oxygène pour
se sauver la peau et vivre très vieux
des antioxydants qui est-ce qui a déjà
traité la vigne avec des antioxydants
on sait pas
c'est la voie royale de succès de
l'avenir de l'agriculture c est donc
voilà l'équation qui polluent de quoi a
peur une plante une plante s'est
constitué de carbone en présence de son
déchet l'oxygène si la température monte
et des il va y avoir du feu
et les plantes ont peur du feu et donc
c'est pour ça qu'en permanence elles
couvrent le sol elle capte du co2 et
elle gère l'oxygène elle refroidissent
la terre par évapotranspiration la
photosynthèse est une réaction
biochimique dit climatise la terre et
moi comme un mb si j'enlève les plantes
de partout
bah
vous voyez qu'il va y avoir un problème
oui il faudra que je baisse les
émissions mais il faudra surtout que je
mette des plantes partout et ça ça doit
faire partie du projet agricole si ce
projet agricole n'arrive pas nous sommes
littéralement puis
donc on y va il va falloir digitalisées
tous les milliards des milliardaires du
monde doivent s'employer à digitaliser
les sols partout y compris là où on a
fait le désert il ya dix mille ans dans
le croissant fertile
à lorgner pas qu'est ce qu'on fait en
arabie saoudite on vit de l'anac on fait
des trucs sous pivot dans le sable on
oublie de planter un arbre
conclusion david et la nappe tout crève
on laisse à l'abandon terminé ciao
bravo les mecs
donc regarder ce que nous dit la terre
en plein soleil va monter de 30 à 60
degrés lors ici c'est plutôt à 50 parce
qu'on fait ça dans un endroit où ça
chauffe pas trop mais vous allez sous la
litière c'est à dire le poids de la
maison qui est en paille et bien vous
climatisé à 25 degrés c'est ce que
montre ici les travaux de la cave et
femmes dont on est on est super bien on
se dit tiens j'ai couvert le sol avec de
la paille ça ne choque plus pareil et
donc je vais commencer à climatiser le
sol pour que la biologie puisse bien
vivre dans une maison climatisé et puis
quand je suis à l'ombre d'un bosquet
baisse encore mieux sa baisse encore
donc on voit bien que c'est les plantes
qui font le job
et que c'est le soleil qui nous embête
le plus
donc on a trouvé des plantes qui vivent
éternellement vous avez une forêt or ça
c'est un peuplier 80 mille ans voyez
donc elles ont réussi à gérer le soleil
et l'oxygène
elles font de l'ombre elles font de
l'évapotranspiration elle climatise
elles font de l'humus et sa survie très
bien
donc on a de la graine à prendre lors on
a fait des belles images des jolis
dessins alors écoutez bien à une
civilisation se développe lorsque les
anciens plantes les arbres sous lesquels
il ne se reposeront jamais
donc il va être temps de végétaliser
plus vite que prévu les milliards c'est
là qu'ils doivent aller et puis on
travaille sur la vigne on se rend compte
que la ligne en fait les sorties de la
forêt parce qu'elle est de la ripisylve
d'allevard dans le désert parce qu'on
l'a adapté à sa et donc plus vous
enlevez le végétal plus vous avez des
pathogènes et donc l'idée c'est de
revenir en arrière et de revégétaliser
de plus en plus
et la vigne pourrait nous permettre de
faire ça parce qu'elle a une faculté
extraordinaire
si vous la faites un tout petit peu
monté elle va vous ombragé le sol
l'intérêt sur lequel vous pouvez
cultiver beaucoup plus facilement
j'ai dix mille hectares d'une plaine de
blé où il n'y a plus rien même pas une
vigne qui pourrait faire de l'ombre à
droite à gauche
ça va être beaucoup plus dur
c'est pour ça que le blocage a été une
invention extraordinaire de mettre une
forêt verticale en complément des
parcelles agricoles la vigne ce si vous
le voulez c'est un mini bocage la
verticalité de la vigne l'horizontalité
de la couverture que l'on doit apprendre
à bien gérer
donc ça c'est intéressant donc on sait
qu'on va pouvoir y aller voilà la
définition de l'agroécologie que vous
allez voir apparaître partout qui va
être marquée que vous devez reprendre et
diffusé dans agroécologie vous avez
trois termes agro eco logis à gros ca
guerre c'est le chant c'est la parcelle
agricole un écho du grec oikos qui veut
dire maison donc ma parcelle agricole
est une maison pour la biodiversité
associés aux plantes voilà et logis ça
vient du grec logos qui est la science
donc c'est la science du champ qui est
une maison dans laquelle habite
énormément d'habitants et quand tout le
monde s'exprime
ses habitants le font pousser les
plantes tout seul on peut devenir
autofertile donc là les économies
d'angré d'azoté cetera vous les avez
donc c'est une construction du végétal
avec l'aide de la biodiversité
hors de sa point de salut quelqu'un qui
pense qui va travailler le sol pour
faire de l'agroécologie il est mort
debout
ça ne marchera jamais parce que ça fait
dix mille ans que ça marche pas
et puis on a commencé avec des plantes à
faire des choses extraordinaires on sait
désherber avec les plantes
qu'est-ce qu'on s'embête encore avec du
glyphosate ou autre chose
mettez vos plantes à contribution et
vous verrez des résultats
extraordinaires alors oui je sais c'est
pas facile et c'est mais profitons de
nos intrants pour apprendre quelque
chose de nouveau j'ai raté j'ai encore
le défaut that pour corriger
mais quand j'ai réussi j'en ai plus
besoin
et là je stopperai du carbone demain
parce que le stockage de carbone il va
dépendre de la couverture du sol
du zéro travail et enlèvera la
compaction du zéro herbicide parce qu'en
vignes ce sera possible assez facilement
je vais être un producteur de
biodiversité et je serai autofertile et
autonome avec la crise de la zone qui se
prépare on n'est pas près les gars ça
fait 20 ans qu'on pinaille qu'on dit que
c'est trop difficile qu'il faut pas y
aller et cetera on n'est pas près la
crise arrive on va se faire à patiner
finalement qu'est ce qui va se passer il
va se passer ça c'est à dire que je vais
être dans une phase où je dois passer du
travail du sol et du soul nu soul de
plus en plus couverts
travailler la terre avec un cheval ça ne
sauvera pas la planète
par contre écraser des couverts végétaux
avec un cheval ça peut-être
là donc il faudra très rapidement
corriger le tir et donc dont il ya un
secret dans le message sauvons la
planète avec des plantes
si j'enlève le e de l'erreur dans le mot
planète j'ai la solution plantes qui
apparaît
et le e de l'erreur vous pouvez lui
donner un nom ça s'appelle une
exploitation
plus jamais je ne veux un paysan qui
exploite la terre
c'est juste plus possible parce que j'ai
exploité tout même les enfants pour me
faire des fringues à pas cher passé
honteux
le mot exploitation il détruit la terre
bon maintenant on va corriger le tir on
va essayer de s'en sortir
et donc on sait que le bilan humique
s'éventre outil de management
et puis s'en va tordre le cou un outil
le bilan humique de l'inra actuellement
6 mai au cng n'est pas un bon outil
parce qu'il n'est pas calée sur ce qu'il
ne se passe il stipule que 70% du
carbone de votre sol est stable et ne se
perd pas or vous avez des sols à 0 8 %
de matières organiques 05 certains à
peine un pour d'autres alors que vous
avez démarré à 3 donc le modèle actuel
qui sous-tend la séquestration de
carbone dans le sol est faux
on va avoir du mal on en a repris le
vieux modèle le bilan humique depuis
nerfs parce qu'il est meilleur les plus
calés sur vos analyses il suit montre
que vous pouvez dégradé le sol ou les
reconstruire
cela il n'a pas l'hypothèse que c'est
stable non plus je travaille plus joxi
de plus je minéralise même ce qui est
considéré stable dans les sols
parce que vos analyses le disent vous
êtes aura du désert
et le modèle vous dit que ça devrait pas
arriver
regardez bien s'y met aussi à mg g 3 %
de matières organiques 70 % de matière
organique stable qui ne se dégrade pas
ça veut dire que si je travaille le sol
je passe de 3 à 2 j'ai perdu 30 %
sauf que vous avez 05 ça veut dire que
les deux vous les avez perdu vous avez
perdu le stable
donc le modèle est faux
ces affaires c'est gravissime où sont
les agronomes
à l'inra je dois enlever le a
ça moi je le fais j'en ai ras-le-bol
faut qu'ils bougent faut qu'ils
reviennent tous qui mesure tous qui nous
accompagne tout qui sortent de la
modélisation de bureau sont qui
regardent les analyses qu'on fait dans
les labos
et donc on a repris le modèle du plein
air donc vous pouvez unifiée et vous
pouvez perdre de l'humus le cas un jus
me fit le k2 je perds et je perds quand
je travaille le sol le climat la nature
des sols et les entrants voilà et donc
on peut faire un bilan humique
relativement simple avec les variables
du modèle le modèle et le robuste il
existe depuis quarante sept îles aété
performer jusqu'en 2011 il a été repris
dans le modèle entier ce modèle là
et donc on veut à tout prix un nouveau
modèle mais qui ne marche pas puisqu'il
correspond pas aux analyses
souffrir et donc voilà ce qu'on fait on
applique le modèle est donc le modèle
nous donne la quantité du musc vous
allez produire dans un sol le k1
donc ce car
j'ai des apports soit jamais de compose
du fumier ou quelque chose je restitue
les déchets des plantes je veux unifier
produire de l'humus et de l'autre côté
j'exporte de la matière mais qui ne
rentrent pas dans le bilan j'ai de la
matière organique va se perdre avec mes
pratiques agricoles cellule la
minéralisation de l'humus le coefficient
k2 j'ai perdu de l'humus et à la fin je
fais le sol de guerre perte égale
positifs négatifs simple ça vous donne
non pas un chiffre en valeur absolue
fiable ça vous donne comme tous les
modèles une tendance je stocke du
carbone ou jeu des stocks du carbone
voilà ce que ça me donne
et moi ce qui m'intéresse c'est pas
forcément le chiffre en valeur absolue
c'est la bonne tendance
je travaille bien ou mal
et du coup on va prendre un exemple très
simple qu'on pourrait avoir ici
j'ai une vigne gît au sol qui argilo
calcaire qu'est ce que je fais ensuite
j'ai 1% ou 1 et demi pour cent de
matières organiques dans ce sol voilà
c'est ce que me donne mon analyse et je
vais comparer soul nu soul couvert je
vais comparer tavaillons du cavaillon
couvert ce faire du désherbage mécanique
avec travail du sol comparée à du semis
direct sous couvert avec vous l'âge
permanent des végétaux et puis je vais
mettre 60 unités d'ammonitrate parce que
ça se fait encore assez couramment bien
qu il faudrait plus jamais en maître
vaudrait mieux mettre de l'urée à la
place vous auriez mieux au niveau bilan
et puis on va faire une gestion phyto
cacit et donc on va comparer deux bilan
humique je travaille le sol il est nu je
mets d'engrais je travaille pas le sol
il est couvert et je mets le même
itinéraire à technique
est bien dans le premier cas le seul et
nu j'ai fait 70 hectos à l'hectare
qu'est ce qui va m'arriver bien les
apports organiques sont très faibles
c'est un petit peu de feuilles mortes
les sarments de vigne est un petit peu
de racines ce que je l' ai tellement
rogner qu'elle n'a pas fait de racine
également
donc de totalité des apports des
sarments et ses deux tonnes de matière
sèche qui reviennent au sol j'ai 20 %
qui va unifier donc je vais produire 400
kg d'humus
pour la petite question qui avait tout à
l'heure quand vous avez de l'humus vous
diviser par deux vous avez le carbone
donc là je vais mettre 200 kg de carbone
et quand j'ai le carbone je multiplie
par 3,7 pour avoir du co2 à nouveau x 4
plus simple
j'ai stocké 800 kg de carottes de co2
dans le sol
mais de l'autre côté qu'est ce que j'ai
fait j'ai exporté ma culture faire ma
récolte donc tout va bien les 1070 euros
par contre avec le travail du sol et
m'ont soutenu et l'ammonitrate je vais
minéralisées à 0 74 tonnes du muscle je
vais perdre pour faire pousser la ligne
et en co2 et en protoxyde d'azoté et en
nitrates qui lessive bonjour la
catastrophe est donc entre la perte de
74 tonnes d'une 0 74 tonnes du musée le
dr il a manqué 0 34 tonnes du mus par
hectare et par an et donc inexorablement
mon taux de matière organique baisse
et ça vous le voyez dans vos analyses
alors à 0 5 compères plus grand chose et
vous êtes au ras du désert la première
sécheresse oh la la
catastrophe il me faut irriguer un
nom mais arrêter les bêtises rome est
élue miss voilà et là vous aurez besoin
de moins rires idées
n'ont cogné lors le le copain qu'est-ce
qui fait lui fait la même chose mais il
a mis des couverts végétaux
avec les apports organique liée aux
sarments toujours de tonnes etc mais on
va avoir
découvert à 6 tonnes de matière sèche
entre la biomasse aérienne et
souterraine donc on va amener quasiment
huit tonnes de matière sèche végétal au
sol même pour ça on fait du mus quand
vous avez une virgule seaton d'humus qui
va se produire et de l'autre côté je
fais quoi et bien où je vais stopper le
travail du sol qui est l'outil de
destruction numéro 1 de tout
l'environnement dans le système agricole
plus de minéralisation de l'humus peu de
pertes je vais perdre un tout petit peu
0 une tonne d'humus donc finalement
quand je vais faire le bilan je vais
gagner tous les ans une virgule 54
tonnes en gros je divise par deux ça me
fait le carbone donc aller
1,8 ou 1,6 divisé par deux ça fait 800
kg de carbone qui vont être stockés je
multiplie par 4 4 à 8 32
d'accord ça veut dire 3,2 tonnes de co2
qui est stocké là dedans
et avec ça vous allez commencer à
avancer alors le chiffre est peut-être
pas juste c'est pas grave mais vous
allez trouver les grandes différences
dans les pratiques agricoles quand vous
allez à appliquer le modèle et ça va
vous encourager à aller dans le bon sens
si vous avez un modèle qui vous dit que
vous gagnez rien vous déstocker rien
parce que c'est merci à mg c'est ce qui
va arriver quand on le teste c'est nul
d'accord et qui vous dit que ce sable
que vous risquez rien vous pouvez
gratouiller vous pouvez pas tout y est
vous pouvez faire n'importe quoi c'est
pas très grave a enlevé la jante non
pour produire du végétal il va falloir
mettre de la za temps parce qu'avant de
faire du carbone il faut faire pousser
une plante réellement
donc la fertilisation est un outil clé
dans la bataille
lors organique ou minérales pas de souci
mais à un moment donné il va pas falloir
faire n'importe quoi commencer par
enlever un cran c'est la plus grande
erreur du monde
je dois d'abord m'occuper à mettre la
machine en bon état pour qu'elle
fonctionne de façon autoritaire t-il en
se moquant du carbone donc voilà ce que
j'avais à vous dire parce que je pense
que c'est plus important que jamais que
ce message de l'arrivée qu'on se mette
au travail parce que le travail est
simple il suffit de couvrir les sols de
les gérer en permanence couvert et de
sauver la planète avec des plantes voilà
je remercie
[Applaudissements]
merci conrad on est on n'est jamais déçu
avec toi on prend quelques quelques
coups de poing à l'estomac mais c'est
pas grave c'est ça fait partie du jeu et
c'est un talent en particulier est-ce
qu'il ya quelques questions alors il a
quand même grillé son temps de questions
réponses mais on va lui a laissé qu'un
petit peu est-ce qu'il ya quelques
questions en prendrait trois par exemple
et ensuite en à
chêne-bourg
pour le développement des plantes vous
avez dit que l'urée serait mieux que
l'allemagne aidera tout ce que vous
expliquer pourquoi et quelle place à
l'irrigation selon vous dans cet
objectif
alors l'urée c'est beaucoup mieux que
l'ammonitrate parce que l'ammonitrate
est une azote oxydé quand une plante
récupère de l'ammonitrate elle doit du
des nitrates réellement les nitrates en
fait vont au niveau de la feuille poser
problème la plante au cours de la
photosynthèse elle sépare la zot de
l'oxygène pour faire sans protéines et
récupère le n donc il reste au 3o trois
dans une cellule c'est de l'ozone
désinfectantes puissante qui va tuer la
plante donc la plante est l'homme
problème elle doit neutraliser ceux aux
trois agents oxydant puissant
donc qu'est-ce qu'elle fait l'appel de
l'eau
et donc à chaque fois qu'elle a de l'ol
à h 2 va prendre 1 h pour envoyer sur le
haut 3 qu'elle a dans sa cellule donc on
va faire un os h -
et un deuxième au h au moins au niveau
de sa cellule donc elle a besoin de
trois fois de l'eau pour neutraliser un
nitrates
conclusions mais les embêter avec
sochaux - qui est une base à ph 8 ou 9
donc l art et injecte dans sa racine
et du coup dans sa racine ph8 elle ne
peut plus prendre ni le phosphore ni les
minéraux ni les oligo ni rien
j'ai sûrs et un âge 2
facile je prends le n il me reste
hydrogène hydrogène jeu réinjecte dans
la racine direct je sais faire ça depuis
400 millions d'années parce que la zone
de la nature c'est de lui rinne
désolé mais c'est la réalité tous les
êtres vivants pis si on ne peut pas le
dire autrement
or après je deviens police et
urine sûrs et sains mais globalement il
faut quand même réagir sur le b à ba de
la nature et donc quand elle à de
l'hydrogène est l' envoi l'hydrogène
dans sa racine ph 4 donc elle peut
hydrolysées le calcaire récupérer le
phosphore et c est l es mieux nourris
avec une fois de l'eau pas trois fois
donc plus vous avez de nitrates plus
vous avez des plantes en danger plus
elles sont malades plus vous avez besoin
d'eau et donc vous êtes à l'envers de ce
que fait la nature
donc l'irrigation ça sert à quoi ça sert
à démarrer un teint une végétation dans
un tas de sable c'est à dire un tas de
sable c'est stérile artificielle n'y a
plus rien et dans un tas de sable grâce
à l'irrigation je peux construire de la
matière organique à condition de bien la
gérer pas comme les imbéciles avec leurs
trucs en plein désert là bas
merci notre question
il ya deux questions
donc du coup pour en revenir au sol
sableux
la seule le seul apport de matière
organique suffit à refaire fonctionner
le sol de manière optimale ou est-ce
qu'il faut aussi par exemple très
équilibré sur de l'argile ou des choses
comme ça non l'argile c'est quasi
impossible de la porte et si tu veux
c'est trop peu trop nerveux trop
compliqué donc toi tu dois faire
confiance à une plante des plantes
poussent dans du sable si tu leur mets
du npa et de lo pour démarrer d'accord
une fois que tu as le carbone qui arrive
tu produira de l'humus la biologie du
sol et la plante vont produire d'humus
les seuls producteurs d'humus c'est
l'activité biologique les vers de terre
et les champignons associé à la plante
d'accord et donc toi tu va petit à petit
sortir de ton tas de sable qui va être
de plus en plus organo biologique demain
d'accord donc et bien là tu es obligé de
piloter à l'écran aux états unis à des
expériences comme ça depuis au sol où il
n'y a plus rien aujourd'hui il ya une
couche de 40 cm de terre y me faire noir
parce qu'on a fait confiance aux plantes
toujours couverts jamais travaillé bien
fertiliser bien irrigué restituer du
végétal bilan humique positif
donc c'est simple à faire ok dans le
cadre de l'agriculture biologique du
coup qu'est-ce qu'on a qu'une option
comme fertilisation parce que l'urée par
exemple c'est pas forcément non mais tu
as des fertilisation organique qui
fonctionne bien actuellement dans la
crise de la zone jeter ça parce que ça
vaut rien d'accord souvent c'est trop
cuit trop stabiliser il faut des
produits frais enfin des déchets verts
et cetera plus c'est frais et mieux
c'est et on pense que ce sont les acides
aminés qui vont être la voie royale on a
mené des expériences ici c'est
surprenant
on pourrait en cause et mais on va le
faire ça n'a pas raté
merci
mais aussi vis-à-vis de l'urée je
pensais faire passer les brebis dans
nous on a surtout des prairies mais dans
les prairies et dans les vignes est-ce
que ça suffit en hibernation ça fait
déjà pas mal puisque en broutant les
couverts végétaux elles vont faire de
leur hymne donc c'est déjà un premier
rapport durée conséquent et en fait ce
que l'on ne sait pas c'est que dans las
dans la terre dans le sol lui-même il y
a des très gros producteurs du rin
les vers de terre sont les premiers
producteurs du rin du sol et avec eux
les nématodes en gros plus vous aurez de
nématodes plus vous aurez d'azoté et moi
je passe mon temps les combattre en fait
un nom en fait quand je combats les
nématodes à tous les coups c'est les
mauvais qui gagne qui reste
parce que c'est comme ça la nature et la
construit des pathogènes les pathogènes
ils servent à quoi quand vous avez
dégrader la biodiversité il reste les
pathogènes et les pathogènes sont là
pour dégager tout le monde et
reconstruire le système
il faut vraiment le pij et parce que là
on voit arriver des plantes du natural
etc des plantes empoisonné qui nous
disent stop
maintenant c'est nous qui nous allons en
charge et on va reconstruire le système
mémoire agriculteurs je pars parce que
je sais plus lutter contre cette plante
là donc on voit bien que à un moment
donné les nématodes c'est les plus gros
producteurs du rin du sol avec des vers
de terre il m'en faut beaucoup plus vous
aurez de nématodes plus vous aurez du
rin et plus vous aurez de nématodes puis
vous aurez les bons nématodes
symbiotique des racines parce que tous
ne sont pas mauvais loin s'en faut en
gros c'est 10% de pathogènes 10%
d'auxiliaires bénéfique et 80% de un
petit peu neutre qui embête personnes
donc en fait le problème c'est que quand
vous travaillez mal vous enlevez d'abord
les bénéfique puis les neutres et puis
finalement il va rester les pathogènes
