Le développement commercial en circuit court

Fiches techniques - Maraîchage, Viticulture, Élevage, Arboriculture, Grandes cultures

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Afin d’établir un développement commercial pertinent pour ses produits en circuits courts, plusieurs points de vigilance sont à connaître et à travailler.

Connaître son marché

Tout développement commercial devrait commencer par une étude de marché, afin d’adopter une politique commerciale qui s’adapte au marché local.

Quel type de clients veut-on cibler ? Veut-on vendre en BtoB ou en BtoC ? Quels sont les canaux de distribution qui existent ?

Va-t-on faire les livraisons ou déléguer cet aspect à un prestataire ?

Toutes ces questions doivent être traitées en amont, afin de se lancer dans son développement commercial.

Elles vont induire la stratégie de développement et aider à définir sa marque.

Définir sa marque

Pour débuter son développement commercial, il faut définir sa marque.

Avoir une identité de marque solide aidera à se différencier sur le marché.

Définir sa marque est un processus en plusieurs étapes.

• Définir sa vision : Quels sont nos objectifs, notre cible et les éventuels projets que nous voulons mettre en place.

• Identifier son public cible : Ses préférences et ses attentes.

• Proposer un service unique : Ca sera notre offre de valeur.

• Créer une identité visuelle : Logo, choix des couleurs, typographies,... pour être repérable en un seul coup d'œil et proposer un ensemble cohérent.

Ces étapes ne sont pas à négliger mais c’est un investissement pour le long terme.

Une marque bien définie peut perdurer dans le temps.

Utiliser des outils pour être épaulé

Le développement commercial ne sera que plus performant si, dès le départ, on prend en main des outils d’aide à la commercialisation et qu'on les adapte à son système.

Cela permettra de gagner beaucoup de temps et d’être organisé dès le commencement des ventes. Il est également possible de choisir de mettre en place un site internet commerçant avec un système de click and collect ou de livraison.

Attention cependant à se poser les bonnes questions avant de se lancer dans ce type de projet : Une boutique en ligne pour vendre en circuit court : bonne ou mauvaise idée ?

Pour plus d'infos sur le sujet, nous vous invitons à lire la page : Les outils de commercialisation en circuit court.

Entretenir ses relations clients

Trouver de nouveaux clients et les fidéliser est primordial pour développer ses ventes.

Plusieurs stratégies sont possibles et la communication en fait partie.

Par exemple, l’utilisation des réseaux sociaux est un bon levier pour faire connaître ses produits et élargir sa cible.  

Ces domaines permettront de construire une bonne base pour son développement commercial et sont développés dans la page : Utiliser les réseaux sociaux pour faire connaître ses services de vente directe.

Sources

Cet article a été rédigé grâce à l'aimable contribution de Sucrine Club.