Christine Jones - Les communautés microbiennes des parcelles agricoles

Vidéos - Ver de Terre Production (2019-11-29) - Christine Jones - Durée : 58 minutes

Biologie/Agronomie Biodiversité Régénération des sols

Christine Jones est une agronome australienne de renommée mondiale, spécialiste du semis direct. Elle est célèbre notamment pour ses recherches dans le domaine de l'exsudation (carbone liquide) et des conséquences bénéfiques sur les agro systèmes. Cette intervention a été filmée lors du 'No-till on the plains' 2019.

Nous l'avons donc remise en ligne avec leur aimable autorisation.

Transcriptions

bienvenue à la session en petits groupes 5 par respect pour notre présentateur s'il vous plaît silence

votre téléphone portable si vous devez prendre un appel, veuillez sortir de la pièce si vous le souhaitez

pour économiser des crédits CCA pour la session, vous devez signer la feuille sur la table dans

le hall supérieur, veuillez garder toutes les questions jusqu'à la fin de la session

nous finirons à l'heure donc si vous voulez bien libérer la salle à la fin de la

session si nous avons si vous avez des questions pour l'orateur s'il vous plaît allez à la cerise

salle après la session faire les défis mondiaux urgents de

restauration du sol supérieur écologiste dr. christine jones propose un

perspective inspirante depuis plusieurs décennies, christine a travaillé avec

agriculteurs et éleveurs innovants mettant en œuvre des terres régénératives

Afficher la suite

pratiques de gestion qui améliorent la biodiversité cycle des éléments nutritifs carbone

productivité de la sécrétion de carbone qualité de l'eau et communauté et bassin versant

santé après une carrière très respectée dans la recherche et le secteur public

développement christine a fondé incroyable carbone et orgue et a organisé une série

de gérer les forums du cycle du carbone pour promouvoir le bénéfice du carbone du sol dans

ces dernières années, elle a trouvé un œuf géant, elle a gagné un record international

record nation record en tant que conférencier présentant lors des journées sur le terrain des ateliers

séminaires et conférences dans toute l'Australie Nouvelle-Zélande Afrique du Sud

Europe occidentale Amérique centrale États-Unis et Canada sur la dynamique du carbone et de l'azote

et les systèmes agricoles les titres du présent de Christine

la présentation est des points de basculement de la communauté du sol améliorant le rendement nutritionnel et

résilience grâce au quorum sensing s'il vous plaît accueillez Christine donc ce que je veux

te parler aujourd'hui est probablement quelque chose qui va être un peu

un peu nouveau pour certains d'entre vous et ou en regardant ce qui crée quelque chose

est-ce derrière certains des changements absolument extraordinaires que nous voyons où

les gens atteignent un certain niveau de diversité dans leurs cultures de couverture ou dans

leurs cultures fourragères et nous constatons des changements vraiment étonnants dans leurs sols en

leurs animaux et je veux juste vous montrer certains de ces changements et ensuite parler

sur ce qui pourrait être derrière cela maintenant l'année dernière il y avait un scientifique

un rapport a été publié qui était un recensement de la vie sur Terre mesurée en gigatonnes

et il y a juste un peu d'informations de base pour que vous aimiez

planté le décor de ce dont je veux parler et ils ont trouvé qu'il y avait

était de 550 gigatonnes de formes de vie à base de carbone sur terre et quand ils ont cassé cela

450 Giga tonnes de ces 550 étaient des plantes, ce qui n'est pas surprenant pour beaucoup

régions du monde où vous allez pas tellement ici au Kansas mais quand vous regardez

autour pour voir énormément de plantes donc le plus de biomasse la biomasse la plus vivante

sur terre est en fait sous la forme de plantes mais ce qui m'intéressait, c'est

Eh bien, qu'est-ce qui fait les cent autres gigatonnes, vous savez où est-ce qu'on

asseyez-vous où nos plantes s'assoient et et notre biologie du sol s'asseoir dans les centaines de Giga

des tonnes et ce qu'on a trouvé c'est que des petites choses qu'on ne voit pas les protistes

les archées les champignons les bactéries représentent en fait 93 pour cent de cette

100 Giga tonnes restantes donc nous avons nos usines et puis nous avons toutes ces

de petites choses que nous ne pouvons pas voir constituent en fait la majorité des

biomasse sur terre si nous regardons ce diagramme attica lee dans ce diagramme là

vous pouvez voir que vous avez les protistes en haut le bit orange puis l'arc ici

le peu violet puis champignon et puis tout en bas il y a des bactéries 70

gigatonnes, nous ne pouvons pas les voir, mais il y en a une force très puissante sur

cette planète dans nos sols dans nos plantes et nos animaux alors maintenant nous trouvons dans

l'intestin humain très très important il y en a beaucoup plus que nous

réalisé et des choses que nous pouvons voir comme des insectes, des mollusques, des choses comme des escargots ou

dans l'océan vous auriez comme tous vos coquillages et puis d'autres choses dans le

l'océan comme le poisson, je veux dire, pensez combien de la terre du

superficie de cette planète a été occupée par les océans et toute la vie dans la mer et

toutes les choses que nous pouvons voir au-dessus du sol votre bétail les oiseaux

tout ce qui fait sept pour cent de ces 100 gigatonnes, ce n'est même pas

7% du total c'est 7% de ces 100 Giga tonnes et les humains bien

nous sommes assez insignifiants dans l'ensemble des choses à part le fait

que nous avons fait un énorme gâchis de cette planète

nous ne constituons que 0,01 % de la biomasse de la vie sur Terre, donc si nous avons assez

bien au-dessus de notre poids en ce qui concerne les changements que nous avons apportés et

si nous revenons à ce graphique original que je vous ai montré, les humains ne le feraient même pas

fonctionnalité là-bas parce que nous pesons collectivement nous pesons tous 0,06 Giga

tonnes donc on ne s'enregistre même pas sur ce graphique il y a plus de protistes qu'il y a

sont des humains alors le point de vous montrer que et la et la biomasse de

la vie microbienne de la vie microscopique sur cette planète est que nous sommes intégrés dans

ce monde microbien et pour ceux d'entre vous qui écoutent David et un

discours d'introduction hier et parlait de vous connaissez les microbes

dans notre intestin un microbiome intestinal humain et comment tout cela fonctionne et à quel point

c'est pour notre santé, nous avons également un monde microbien intégré en nous afin de

nos animaux et donc à nos plantes et ce dont je vais parler aujourd'hui

c'est comment nos gènes les gènes dans notre corps dans nos corps d'animaux et dans les plantes

les corps peuvent effectivement être activés ils peuvent être allumés ou commutés

par ces microbes et comment ils le font parce que c'est très important pour

nous savoir en termes de production animale et de production végétale est ce qui est réellement

se passe et ce que nous réalisons, c'est que nous avions l'habitude de penser comme nous pourrions

nous considérons comme une unité discrète ou un animal ou une plante comme une unité discrète

en fait, nous sommes composés de communautés d'organismes interdépendants, nous sommes tous

nous ne sommes pas seulement dépendants les uns des autres, mais nous l'avons fait

tout ce qui vit aux États-Unis et sur nous et autour de nous et donc nos animaux et

plantes parce qu'il n'y a pas d'organisme indépendant sur ce

planète, nous aurons besoin de toutes les espèces d'autres espèces pour survivre si nous étions

pour éliminer toute perte qui a vécu sur cette planète que nous semblons faire

un assez bon travail d'essayer, nous ne survivrions pas et si nous éliminions

tout ce qui vivait en nous nous ne survivrions pas et il en va de même pour nos plantes

donc si nous regardons la santé humaine, nous réalisons maintenant je ne sais pas combien d'entre vous

entendu le discours de David Johnson ou à ce dont Ann parlait l'autre jour

que bon nombre de nos problèmes de santé actuels sont en fait liés à un échec

soutenir une diversité de microbes dans l'intestin humain et c'est le point important

il y a la diversité d'entre eux et le projet américain gut qui est citoyen

projet scientifique dans lequel ils ont collecté 11 000 échantillons de matières fécales de personnes toutes

à travers les États-Unis sont des descendants de personnes dans le

courrier et ce qui était intéressant, je suppose qu'ils sont tous arrivés intacts et

ils ont trouvé et et en plus d'envoyer un échantillon, vous deviez également remplir un

questionnaire sur ce que vous avez mangé pendant cette semaine et sur votre état de santé

il y a beaucoup de questions sur avez-vous des troubles auto-immuns ou

d'autres problèmes de santé et qu'est-ce que vous mangiez et ce qu'ils ont trouvé, c'est que

les personnes qui ont mangé au moins 30 types différents d'aliments végétaux en une semaine n'ont pas

peu importe que vous mangiez de la viande ou non, vous pourriez manger beaucoup de viande à condition que vous en ayez

beaucoup de plantes aussi, elles étaient beaucoup plus saines et en avaient plus parce qu'elles

avaient des microbiomes intestinaux plus diversifiés les personnes qui mangeaient 10 types différents ou moins de

les aliments végétaux en une semaine avaient toutes sortes de problèmes de santé et si vous regardez le

régime américain standard le régime triste vous trouvez qu'il y a cinq grands groupes d'aliments

que les gens consomment dans ce pays et vous en avez probablement la plupart depuis

le déjeuner c'est assez triste quand on voit la faible diversité de nourriture qui est proposée

dans ce pays et la faible diversité alimentaire que les gens consomment et il

mangé les mêmes cinq choses tous les jours sept jours sur sept pour ne pas avoir

assez dans votre alimentation pour soutenir réellement un intestin

microbiome qui va vous rendre en bonne santé ou vous protéger de l'auto-immunité

des maladies comme le cancer le diabète Alzheimer la polyarthrite rhumatoïde la maladie de Crohn

maladie, je veux dire, la liste s'allonge encore et encore

le psoriasis toutes ces sortes de choses dans lesquelles elles deviennent de plus en plus courantes

la population donc si on regarde la santé animale

Fred Provenza a fait beaucoup de travail dans ce domaine et il dit que l'élevage

qui consomment des régimes riches en composés secondaires végétaux cela augmente à nouveau

la diversité microbienne dans leur intestin leur donne la capacité de digérer un large

variété d'aliments et améliore ainsi leur efficacité de conversion alimentaire, ce qui

est très important si vous gagnez de l'argent en élevant du bétail et

améliore leur fonction immunitaire, nous le savons donc chez les humains, nous le savons chez

animaux, ce même principe de diversité s'applique-t-il réellement aux sols si l'on

avoir un microbiome plus diversifié dans le sol va-t-il conduire à plus

productivité à la ferme et ce que nous avons découvert grâce à la recherche, c'est que le

sensibilité aux ravageurs et aux maladies faible statut nutritif des plantes et mauvaise plante

productivité I définitivement liée à la faible diversité du microbiome du sol, donc

peu importe que nous parlions d'animaux, de plantes ou de personnes si c'est un

système simplifié si nous réduisons réellement la diversité de la vie dans ce système, il

va être un système dégradé il n'y a aucun moyen qu'il puisse fonctionner à son optimum

capacité si c'est simplifié on veut juste on ne veut pas avoir tout ça

facteurs de complication nous continuons à produire des choses réduire des choses réduire des choses

et puis ça ne marche pas et on se demande pourquoi la plupart des paysages agricoles ont

devenir si simplifié que nous ne sommes même pas conscients de l'incroyable productivité

système diversifié pourrait être et si vous pensez aux prairies américaines qui étaient

la plupart des terres qui étaient à l'origine utilisées pour y faire pousser des cultures auraient

500 à 700 espèces végétales dans une zone relativement petite de ces prairies

environ 40% d'herbes et 60% de plantes herbacées il y a encore des ranchs autour qui ont

plus de 700 plantes couvre-sol différentes dans une zone relativement petite ici

les états-unis donc nous supposons que c'est ce que ce nombre aurait été

il aurait même pu être plus élevé maintenant que vous prenez ce nombre de plantes ou que vous poussez

ensemble et réfléchir à la diversité de la vie qui aurait été dans le sol

sous ces plantes et ensuite tu vas d'accord je vais juste faire pousser du maïs je suis

je vais juste faire pousser du blé sur ce genre de soja et de penser à quel point

simplifié ce paysage est alors comment cette fonction de microbiome envolée peut-elle seulement savoir

qu'un microbiome simplifié est dysfonctionnel mais peu importe quoi

tu verses dessus on peut on peut essayer de mettre tous les engrais tout le NPK

tout ce que vous aimez ou mettez un peu d'estime sur lequel vous atterrissez mais ce n'est toujours pas

diversifié, vous n'obtiendrez rien de semblable à ce que vous pourriez obtenir si vous

avait une gamme beaucoup plus large de microbes dans ce sol, nous savons qu'il s'agit d'un système

plus productives, vous êtes donc les prairies américaines d'origine produites bien plus que

nous pouvons éventuellement produire en monoculture sur cette même superficie

cela a toujours été attribué à ce qu'ils appellent la complémentarité de niche dans d'autres

mots si vous regardez l'architecture des racines de ces plantes certaines ont des profondeurs

racines pivotantes en quelque sorte des racines moins profondes mais beaucoup plus fibreuses et qu'elles sont toutes

occupant différentes parties du sol et il a été bien pensé si vous avez juste

un type de plante et un type de système racinaire alors ils sont en concurrence avec certains

mesure alors que ceux-ci sont plus complémentaires ou complémentaires et que

était-ce la seule raison qui a été donnée pour une communauté de différents types

de plantes pour pouvoir être plus productif nous savons maintenant probablement 10 20

il y a des années, nous avons réalisé que ces plantes sont toutes connectées sous terre avec

micros tous frais élevés afin qu'ils forment des microbes ou des réseaux communs que nous savons qu'ils

peuvent échanger des nutriments eau carbone flux d'énergie et ils peuvent garder chacun

autre vivant de sorte que nous savions que les microbes étaient impliqués dans une certaine mesure dans

garder cette communauté végétale plus productive maintenant que nous avons découvert

encore plus sur le fonctionnement de ces microbes, nous réalisons qu'il y a bien plus que

cela, mais si nous regardons simplement sous une communauté végétale comme celle-ci, même juste au

des champignons qui, par exemple, sont des spores fongiques d'une plante diversifiée

communauté, vous pouvez voir qu'il existe de nombreux types de

là-bas et parce que nous ne voyons jamais cela à l'œil nu, nous ne réalisons pas simplement

à quel point ce monde souterrain est extraordinaire alors ma question sur le sol

le microbiome réagit-il différemment une fois qu'un certain seuil de

la diversité végétale a été atteinte et ma raison de poser cette question

c'est parce que j'ai vu ce que je croyais être des points de bascule en termes

de l'ensemble du système change complètement une fois qu'on dépasse un certain nombre de

plantes et la première preuve que nous avons vu de cela était dans certains essais qui ont été

menée par le comté de Burley a vu le district de conservation que la plupart d'entre vous

J'ai écouté Jai parler ici dans cette salle un peu plus tôt aujourd'hui et il

était l'une des personnes qui ont participé à ces essais de démonstration de culture qu'ils

avait été ici sans labour dans les plaines et avait entendu l'addameer Caligari dire oh toi

peut avoir toutes les cultures de couverture que vous aimez, mais si elles ne sont pas diversifiées, vous n'êtes pas

aller très loin, vous devez vraiment avoir de la diversité dans ce mélange, alors ils sont allés

retour au Dakota du Nord et a décidé de faire un essai où ils avaient un peu de mono

cultures, ils ont donc planté des plantes individuelles qui avaient été utilisées comme cultures de couverture

oléagineux radis violet top navets vous connaissez soja trèfle rouge seigle

etc dans des parcelles d'un acre donc ils avaient huit espèces différentes qui ont été plantées

individuellement, puis ils avaient aussi des combinaisons multi-espèces et

ce qui s'est passé cette année-là, c'est que c'était une année incroyablement sèche, ils ont eu un pouce de

pluie entre les semis fin mai et la récolte fin juillet et Jay a donc été

en pensant bien, cela vient d'échouer, rien ne les pousse vraiment tous

les monocultures ressemblent à ça donc c'est l'huile dit radis c'est à la fin

de juillet et tout ce que vous savez le ray-grass le soja le petit pois

tout ce qu'il a poussé seul avait l'air d'être pratiquement

rien à récolter mais là où ils avaient mis un mélange multi-espèces alors où ils

eu niébé soja radis millet tournesol ou poussant ensemble sur le

31 juillet le même jour voici à quoi ressemblait la culture multi-espèces donc

comment peut-il être si vert et si productif avec toutes ces différentes plantes qui poussent

ensemble donc c'est comme si c'était un essai de recherche ce n'est pas

anecdotique qui a obtenu toutes les données ces cultures ont été récoltées ils ont le sec

informations sur la matière et teneur en protéines et teneur en énergie et tout est tout

été fait sur ces plantes, vous savez comment peut-on passer de monocultures ressemblant à

ça mais assez juste sur un pouce de pluie et puis une polyculture ressemblant à ça

mais le mélange à trois voies le mélange à quatre voies le mélange à cinq voies n'a pas fait cela ils tous

échoué, nous devions nous y mettre en ayant un certain nombre de plantes dans un mélange pour cela

du coup c'est un point de basculement et tout change et c'est ce qui est

m'intéressant quels sont ces points de basculement et comment pouvons-nous les trouver le

Chinook Applied Research Association en Alberta au Canada J'y étais en juillet

2015 encore une année très très sèche ils avaient été convaincus d'essayer une récolte cocktail

parce que Gabe Brown était là-haut pour leur parler des cultures en cocktail

et donc ils avaient un champ avec un où ils venaient juste de planter du triticale et c'était

ne va évidemment pas passer pour céder même s'il y a beaucoup d'espace

entre les plantes et beaucoup d'opportunités pour qu'elles grandissent, elles sont

ne prospérait tout simplement pas et puis dans un coin de ce champ, il y avait un

petite récolte de cocktail environ le double de la taille de cette pièce j'avais 12 espèces dedans

et regarde ce cocktail, il y a du triticale là-dedans donc tout le champ

a été cousu au triticale, puis ils sont revenus et ils ont mis 11 autres espèces sur

en haut jusqu'à présent, plus de plantes regardent combien de matière verte pousse

là et ce n'est pas être ce n'est pas être de l'eau il n'y a rien fait pour

c'est juste absolument extraordinaire que

vous pouvez aller de ça à ça pour que pour moi ce qui se passe ici comme comment

est-ce que cela peut bien arriver, j'en ai vu des exemples dans le monde maintenant beaucoup et

beaucoup d'exemples de cela quand j'en parlais à l'herbe

échange dans le Dakota du Sud l'année dernière, l'un des autres orateurs Bret Nicks est venu à

mon discours et puis il m'a juste parlé après il a dit ce que tu dis

Christine a dit que nous le voyons tellement de fois qu'il a dit que nous avons eu une année vraiment très sèche

dans le Dakota du Sud l'année dernière, j'ai planté un mélange de 27 espèces dans un mélange à 5 voies et à cinq voies

le mélange a échoué 20 27 mélange d'espèces ne regarde jamais en arrière j'ai dit

comment se fait-il que vous ayez mis 27 espèces dans un mélange comme ce qui vous a fait

nous plantons ces couvertures multi-espèces depuis environ cinq ans maintenant et nous

continué à essayer différentes combinaisons mais nous n'en avons jamais eu que cinq et il a dit alors

nous avions dans le hangar nous avions juste des bric-à-brac de graines de tous ces différents

toutes les récoltes restantes, nous avons décidé de nettoyer le hangar, nous venons de tout empiler et

nous venons de passer en revue nous venons de mettre tout ce qui est dans le hangar nous sommes allés tout nettoyer

et de tout jeter ensemble et il a dit que c'est comme ça que nous avons essayé 25 et

nous ne pouvions pas croire qu'il a prospéré absolument prospéré dans la sécheresse le

presque pas de pluie et les cinq espèces se mélangent, il a bien dit pas étonnant que nous ayons été

ayant des problèmes avec nos couvertures, nous n'avions pas assez de diversité là-dedans et le

l'expérience d'llena en Allemagne, ils ont donc essayé, c'est une expérience de 15 ans

il y a eu plusieurs centaines d'articles écrits à ce sujet c'est l'un des

les expériences de biodiversité les plus célèbres au monde il s'est terminé je pense en 2015 un

des choses qu'ils ont faites dans cet essai était de comparer le fait d'avoir

un deux quatre huit ou 16 sortes de plantes différentes poussant dans ces puits de 10 mètres

complots je suppose que c'est environ 10 mètres quoi que désolé je ne fais pas très impérial

bien et puis ils n'avaient pas 100 ou 200 livres d'azote par acre donc c'est un

expérience multifactorielle que vous êtes pourrait avoir un type de plante qui pousse dans ce

zone sans 100 ou 200 livres d'azote comme tous répliqués pour pleinement

reproduit jusqu'à 16 types de plantes différentes poussant dans l'un de ces

parcelles sans 100 ou 200 livres d'azote afin que vous obteniez des combinaisons de tous

ces différents facteurs, je pense que cela s'est terminé avec 78 intrigues différentes ou

ce qu'ils ont découvert, c'est que s'ils avaient 8 ou 16 types différents de

plantes poussant ensemble sans azote, il produisait plus de biomasse que d'avoir

juste un ou deux types de plantes avec 200 livres par acre d'azote qui est

c'est de l'azote ce n'est pas le produit que je veux dire si c'était quelque chose comme l'urée

qui est de 46% d'azote pour être 400 livres d'urée donc c'est comme du réel

200 livres d'azote par acre ne pourraient pas produire autant de biomasse que

un quatre huit ou seize plans ils ont aussi

regardé les microbes sous ceux de ces parcelles et constaté que vous savez

où ils avaient huit ou seize usines sans azote, ils ont construit beaucoup plus

carbone du sol et avait beaucoup plus de diversité microbienne beaucoup plus de vie et tout

était en meilleure santé et les plantes n'ont pas été attaquées par des insectes et des parasites, etc.

il y a beaucoup plus à faire et j'ai vu le carbone augmenter avec l'augmentation

richesse en espèces chaque type de plante supplémentaire qu'ils y mettent le plus diversifié

ils en ont fait le plus de carbone qu'ils ont construit et c'était juste une ligne droite comme

qui semblent monter à un angle de 45 degrés chaque plante supplémentaire que vous avez ajoutée construite

plus de carbone il y a une super vidéo à ce sujet si quelqu'un veut que je puisse l'envoyer

c'est seulement environ huit minutes ou quelque chose comme ça

ils ont en fait 21% de carbone en plus une fois qu'ils ont plus de huit espèces, ils ont 21%

plus de carbone pour que vous puissiez aimer le coût et tout serait à peu près pareil

il suffit de le diversifier, vous allez produire plus de carbone et c'est vraiment un

point important je pense et dernier exemple que je voulais juste vous donner avant

Je parle de la science derrière c'était une récente visite que j'ai eue en Nouvelle-Zélande la dernière

année, un jeune couple de ferme laitière mile Smith est venu à un atelier que j'ai animé

il y a environ trois ans et je parlais de la nécessité pour eux de la laiterie

agriculteurs néo-zélandais de réduire les taux élevés d'azote qu'ils

utiliser parce que c'est tellement préjudiciable à leurs sols à leurs plantes à la

animaux et à leurs cours d'eau, le gouvernement essaie de légiférer pour

les gens à arrêter d'utiliser de l'azote mais ils n'ont pas vraiment de réponses

en disant juste pour le réduire, j'ai dit à mon vous pourriez vous en sortir complètement comme

en utilisant un biostimulant au lieu d'utiliser de l'azote et il est rentré chez lui et a essayé

sur une petite superficie et a constaté que sa production de lait avait en fait augmenté et que

sa santé animale s'est améliorée et tout donc il en était heureux

et il est venu à un autre atelier fin 2017 et me montrait des photos de

vous savez que nous avons construit autant de terre végétale et c'était vraiment très heureux de son

résultats et j'ai dit bien mon je dois maintenant vous dire que vous n'allez pas

allez plus loin si vous restez avec du ray-grass et du trèfle

en fait, je dois avoir des fourrages multi-espèces et vous les gars, je pensais l'avoir

tout s'est arrangé Christine maintenant tu me dis qu'il n'y a plus de circuits

ben on en sait plus maintenant que toi tu ne peux pas vraiment faire beaucoup de progrès

avec une posture de faible diversité alors il est rentré chez lui et il a mis un cinq cinq

acre deux hectares cinq acres paddock et c'est le sol avec lequel il travaille

c'est un sol de pierre ponce sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande l'île du Nord

est tout volcanique mais cela ne veut pas nécessairement dire comme des sols riches en basalte

beaucoup de ce genre de pierre ponce c'est très c'est très abrasif comme quand on frotte

ça et tes doigts comme ça c'est comme si nous utilisions en fait un morceau

du morceau de pierre ponce est vraiment rugueux il n'y a pratiquement rien dedans un sol

le test vous montrera qu'il n'y a pratiquement rien de ce genre c'est probablement un peu

comme du sable presque comme du sable pur, l'avis des experts est que vous ne pouvez pas grandir

n'importe quoi dans la sauce ponce à moins que vous ne vouliez que vous appliquiez non seulement le NPK que tout

les oligo-éléments que vous connaissez comme voir peuvent cobalt molybdène tous

ces choses le bore sélénium et il était donc très réticent à s'éloigner de

engrais, mais il a découvert qu'il le pouvait en utilisant un biostimulant, alors je veux maintenant

vous montrer ce qui s'est passé quand il a eu un biostimulant plus la diversité donc c'est

ce sol c'est son sol cendré c'est à quoi ça ressemble si tu ne le fais pas

n'importe quoi c'est ce qu'ils ont réalisé juste en allant à un biostimulant

son fils a déterré ça et me le montrait donc je vais maintenant retourner son fils

jusqu'à le trouver mais je veux juste que vous voyiez le pâturage en arrière-plan donc c'est

le bon pâturage de trèfles, ils en étaient très contents parce que ça avait l'air

des tas mieux qu'il n'y paraissait, c'était juste au moment où ils utilisaient tout l'azote

avec cette horrible couleur jaune donc ça s'est amélioré et ils ont construit autant de terre

Donc si je mets Taylor à l'envers maintenant mais que tu veux juste voir le sol le

tout en haut, c'est la quantité de sol comme disons six pouces de terre végétale qu'ils avaient

en fait construit à l'aide d'un biostimulant, vous pouvez voir que le sol de pierre ponce est encore

en dessous maintenant nous sommes allés dans ce paddock multi-espèces si vous voyez ces voitures

qui sont garés pour que vous voyiez le chien de berger ici comme au sommet de la

colline que nous regardons en bas il y a cinq acres là-bas dans le coin tu vois

ces deux véhicules blancs là au coin donc tout le reste qui est derrière

c'est Ryan grass l'abreuvoir l'abreuvoir que vous pouvez voir est dans le multi

enclos d'espèces, il y a donc 12 sortes de plantes vivaces différentes dans ce

paddock et nous venons d'entrer parce que l'un des composants était le trèfle rouge

et j'étais curieux de savoir si Nigel avait été mangé comme si toutes ces autres plantes étaient

autour d'elle avait en fait amélioré la nodulation alors nous sommes juste allés avec un

pelle pour regarder ça comme si je ne m'attendais pas du tout à trouver quoi que ce soit de vraiment

et ici nous creusions juste un trou pour regarder et voir ce qui en est sorti

Spade était une terre végétale si noire et je ne pouvais pas le croire

son fils montre un peu de terre ponce au fond du

la longueur de cet état et il a dit ah nous devons avoir brûlé un arbre ici comme quand

il a mis la bêche dedans, c'est allé plus comme tout droit et il a dit et c'est venu

et il s'en va, nous avons dû brûler un arbre ici comme s'il ne l'était même pas

même réagir au fait qui était venu avec tout ce pique noir donc avec tout

ce sel noir alors il s'est éloigné de quelques mètres et a remis le Stadion

et je suis rentré très facilement et j'ai trouvé toute cette terre noire et ainsi de suite

il est allé comme ici et a creusé un autre trou et c'est en quelque sorte et puis il était comme

se déplacer comme un robot comme s'il avait creusé environ 50 trous sur environ deux

minutes que j'y vais si tu continues, il ne restera plus de terre

ce paddock et tout le monde et il était tellement abasourdi mais il

en fait, je suis allé au pub et je me suis saoulé comme si j'avais complètement explosé parce que

son rêve a toujours été que je veux construire de la terre végétale et la raison pour laquelle il

passé de ne pas utiliser d'azote à un biostimulant, c'est parce que j'ai dit que vous allez

construisez un peu de terre si vous arrêtez d'utiliser de l'azote et il a été tellement impressionné par

vous connaissez ses six pouces de terre qu'il avait construit et quand il a vu ça comme

c'est comme presque incroyable en fait je pensais que c'était incroyable aussi

parce que cette couverture multi-espèces était là depuis cinq mois, il a planté

en novembre de l'année précédente et rappelez-vous que nos étés sont dans l'autre sens

autour donc il a grandi au printemps et en été et c'est l'automne pour nous

vers le bas donc en cinq mois de bonne saison de croissance et il pleut à New

Zélande presque tous les deux jours, donc vous avez tout comme parfait pour la construction

sol mais la chose intéressante est que nous séchons l'herbe et le trèfle et l'azote vous ne pouvez pas

faites-le même si vous avez des plantes et qu'elles font la photosynthèse et

théoriquement, vous savez que le carbone liquide s'échappe de tout ça si vous n'avez pas

diversité microbienne sous ces plantes que vous n'allez pas construire rapidement

terre végétale alors il est allé au pub et s'est saoulé et

puis je suis rentré à mon hôtel et j'y pensais et le lendemain matin j'ai

l'a appelé et lui a dit oui, je dois sortir et jeter un autre coup d'œil parce que je veux

jeter un coup d'œil autour des périmètres de cet enclos pour une raison quelconque

colline aurait pu changer du jour au lendemain ou quelque chose qui sait qu'il a dit

Je suis déjà sorti ce matin Christine j'ai creusé encore 100 trous et j'ai

Je ne t'ai pas dit ça mais je suis sorti et j'ai jeté un autre coup d'œil et j'ai juste

de l'autre côté de la clôture, tout était comme avant, alors j'en étais content

ils ont maintenant oui donc c'est ce qu'il a fait cinq mois je veux dire c'est juste avant donc

maintenant nous sommes au sommet de cette colline en regardant le reste de sa ferme

qui est tout Rygaard du trèfle et au moment où je parle aujourd'hui le reste de cette ferme maintenant

a tous été convertis en espèces multiples et il a dit que la même chose se produit

dans chaque paddock mais rappelez-vous qu'il est déjà parti trois ans sans

azote s'il aurait pu le faire en utilisant toujours de l'azote, je ne suis pas sûr

parce que je vais vous montrer quelques photos sur ce qui arrive aux racines des plantes

quand vous utilisez de l'azote et ce que cela fait réellement au microbiome du sol, donc

il a fait toutes les bonnes choses et il a aussi maintenant augmenté son ce qu'ils appelaient

leur tournée ce qu'on pourrait appeler une rotation donc il était sur une tournée de 20 jours donc

les vaches rentrent tous les vingt jours j'ai dit c'est trop rapide tu dois laisser

qui poussent bien plus longtemps, la théorie est dans les produits laitiers que si les vaches vont dans les hautes herbes

que leur production de lait diminue et qu'il est sur une tournée de 45 jours maintenant parfois

prolongeant cela à 50 jours, il dit chaque fois qu'il prolonge le tour de la

la production de lait augmente en fait, il peut transporter deux fois plus de vaches maintenant c'est

juste comme souffler son esprit ce qu'il peut faire et ses voisins vont c'est

juste contre tout ce qu'on nous a appris on nous a dit que tu ne peux pas grandir

herbe si vous n'utilisez pas d'azote, on nous a dit si vous avez de longs tours et si

tu laisses des résidus comme si tu savais ce qu'ils laissent il m'envoie des photos de

ce qu'ils laissent quand les vaches sont sorties, ils en ont pris la moitié et sont partis

la moitié et je l'ai piétiné et tu sais qu'il y a du fumier partout et

tout ce que j'ai dit oh c'est le paradis microbien tu es des microbes donc il est si heureux

et ils seront tu prends soin d'eux et ils prendront soin de toi pour que nous soyons connus

Psaltis là aussi il est coupé sur la capacité d'échange est augmenté de 50%

c'est incroyable dans un sol Palmer, cela signifie que cela va contenir des nutriments à la place

d'entre eux traversant sous les fortes pluies

tous les nutriments que nous avons mesurés, y compris des choses comme le magnésium

calcium soufre cuivre zinc autre zinc vient de passer par le toit

augmentation incroyable de l'azote du zinc et du phosphore augmenté n'utilise pas

le phosphore qu'il n'utilise pas d'azote a triplé dans ses paddocks

ses niveaux de carbone organique total ont triplé dans les huit premiers pouces que nous

je l'ai rencontré et maintenant que le sol est à un mètre maintenant tu m'as envoyé un e-mail

l'autre jour nous sommes à un mètre Christine c'est comme un mètre plus bas

jusqu'à présent, si vous mesuriez le carbone organique total jusqu'à là, je veux dire que ce serait

juste être époustouflant les niveaux de Brix ont triplé dans ses pâturages son lait

la production augmente de 300 litres à chaque comptage via internet

ce qu'il appelle son enclos à salades et le décompte des cellules somatiques qui

les niveaux d'infection dans le lait ont considérablement baissé la fertilité de la vache est augmentée

80% je veux dire que voulez-vous de plus et c'est moins cher ça lui coûte en fait

moins je pense parce que la société de semences ne connaissait pas vraiment la valeur de ces

graines mais ça lui coûte moins cher de mettre 12 espèces que de mettre une

seigle tétraploïde qui est ce qu'ils utilisaient avant et il n'en utilise pas

plus d'engrais donc comme vous le savez ses coûts sont environ 1/4 de ce qu'ils étaient

et ses productions de lait ont augmenté ses animaux sont en meilleure santé je veux dire pourquoi

ne voudriez-vous pas faire cela pour que d'autres agriculteurs en Nouvelle-Zélande

même chose et nous constatons à tous les niveaux que la diversité végétale a augmenté

à condition que vous ne puissiez pas simplement mettre trois ou quatre choses dedans, vous devez vraiment obtenir

Je dis comme 12 est le minimum améliore vraiment les taux de croissance de la nutrition animale

la conception de la production de lait taux de dépendance à des lits qui ne plaisent pas

cela et construire du sol, donc le titre de la conférence d'aujourd'hui était le basculement de la communauté

points améliorant le rendement nutritionnel et la résilience grâce à la détection du quorum afin

qu'est-ce qu'un quorum détectant ce qui se passe dans ces sols qui explique

ces résultats extraordinaires que nous constatons, ce n'est certainement pas linéaire

c'est comme si tu atteignais un point et puis bang tout change complètement

donc dans la société humaine un quorum est le nombre de membres d'une organisation

qui doivent être présents pour que des décisions soient prises ou que des affaires soient

traité donc si nous avions comme le conseil de non-labour sur les plaines ou vous savez

votre club de baseball local ou quelque chose comme ça il y aura

un certain nombre de personnes dans cette organisation qui

besoin d'être présent pour que ce groupe prenne une décision importante alors disons

c'est le club de baseball et vous devez avoir cinq membres ou sept membres ou

quelque chose que vous connaissez vous et le président le secrétaire du trésorier et

quels que soient les trois membres du conseil d'administration qui doivent être là pour faire un

décision comme dire que nous allons dépenser dix mille dollars pour mettre à niveau le

stade ou quelque chose si vous avez une réunion à ce sujet et seulement trois personnes

viens ils ne peuvent pas vraiment prendre cette décision ils doivent dire oh regarde toi

sachez que nous devrons avoir une autre réunion et si nous n'avons pas cinq personnes ici

ou sept personnes ici, nous ne pouvons pas décider de dépenser ces 10 000 $ et vous n'importe lequel d'entre vous

qui appartiennent à des groupes, vous savez que vous devez avoir un quorum pour faire ces

décisions importantes, ce que nous savons des microbes, c'est qu'ils doivent

atteindre une certaine densité critique avant d'initier réellement tout type de

action et c'est vraiment intéressant de savoir pourquoi ils font ça et comment ils font

que si dans un micro dans le monde microbien qui est le monde rappelez-vous que nous sommes

une infime infime partie de la biomasse sur cette terre nous vivons dans un monde microbien le

terme quorum sensing qui est généralement simplement abrégé en Q s fait référence à

comportement coordonné dépendant de la densité, en d'autres termes, vous devez avoir un

certain nombre de microbes et puis ils travaillent tous ensemble comme un super organisme

c'est un comportement coordonné et ils peuvent réguler l'expression génique des bactéries dans

votre intestin peut activer et désactiver vos gènes en fonction du nombre d'entre eux

sont et quel genre ils sont, vous n'avez aucun contrôle sur ce que c'est vraiment

étonnant que les bactéries de la plante puissent activer et désactiver les gènes de cette plante

les bactéries présentes dans le sol autour des racines des plantes peuvent activer les gènes des plantes

et hors et ce que nous savons, c'est que nous n'avons pas assez de bactéries de différentes

sortes dans nos intestins nous n'en avons pas assez ce ne sont pas que des bactéries ce sont aussi des champignons

dans les archées et les virus, les virus sont incroyablement importants, de sorte que l'ensemble

la vie microbienne, je suppose que je devrais dire que si nous n'en avons pas assez, il y a

certains gènes au sein de nos plantes concentrons-nous uniquement sur les plantes pour le

moment dont ils ont besoin pour la tolérance à la sécheresse pour examen

regardez cet incroyable projet de Hans que nous avons vu pour la tolérance au gel à la tolérance

passer à la tolérance aux maladies et à la croissance et si tous ces gènes sont

s'éteindre parce qu'il n'y a pas assez de microbes pour les activer

alors vous avez cette pauvre plante, elle a en fait un génome capable de

faire toutes sortes de choses et la plupart des gènes ont été désactivés juste

comme ils l'ont dans notre corps, c'est pourquoi nous obtenons autant d'auto-immunes

troubles parce que nous venons de recevoir nos gènes d'immunité viennent d'être intervertis

tout de suite donc c'est dépendant de la densité

comportement coordonné, il se produit dans tous ces groupes microbiens et plus nous

apprenez à ce sujet plus nous réalisons à quel point j'espère que vous

c'est en fait alors pourquoi ça marche comme ça et comment ça marche bien si vous

pensez-y les microbes il y en a beaucoup qu'ils ne peuvent pas voir ils ne peuvent pas parler

ils ne peuvent rien entendre donc ils ne peuvent pas communiquer comme nous le faisons mais

ils communiquent extrêmement bien et ils sont incroyablement bien organisés je suis

va vous montrer quelques exemples d'organisation des microbes et ce qu'ils

peuvent le faire comment font-ils si bien qu'ils chaque espèce de microbe produit son

propre signal unique qui s'appelle un auto-inducteur et lorsque la concentration

des auto-inducteurs dans l'environnement atteint un niveau critique alors c'est

quand ils peuvent soit changer leurs gènes, soit changer les gènes de leur

hôte et un exemple de ceci est une bactérie marine appelée Vibrio fischeri quand

il n'y en a que quelques-uns dans l'océan ils ne font rien de spécial quand vous

atteindre une certaine densité critique d'entre eux ils sont en fait assez

autoinducteurs dans l'eau pour qu'ils déterminent, je veux dire qu'ils ne peuvent pas voir combien

d'entre eux il y en a mais ils peuvent dire qu'il y a tout un tas d'autres de

les mêmes tous là la nuit dans l'obscurité ils allument leurs gènes ou

luminescence et ils deviennent bioluminescents donc ils brillent dans le noir

c'est tout ce beau bleu je ne sais pas si l'un d'entre vous les a déjà vus

phosphore bleu dans les bactéries que vous verrez parfois si vous êtes dans un bateau à

nuit, vous verrez toutes ces belles couleurs bleues dans l'eau se détacher et

ce sont des bactéries illuminantes mais elles ne font que

produit cette luminescence bleue quand il y en a une certaine concentration

dans l'eau et c'est vraiment intéressant à savoir

pourquoi ils pourquoi ils font ça mais ce que nous voyons dans le sol c'est que vous devez atteindre

une densité critique de bactéries ou de champignons ou d'archées ou quoi que ce soit d'autre

pour que certaines choses se produisent comme un quorum dans une population humaine

donc ils ont leur propre langue mais ils sont aussi multilingues ils sont très

intelligents, ils sont peut-être petits mais ils ne sont pas stupides

donc ils ont un système spécifique à l'espèce qui me dit combien d'entre moi il y a si

Je suis une sorte de bactérie et puis courir parallèlement à cela a eu une seconde

langage inter-espèces donc si vous avez beaucoup de plantes différentes

poussent dans le sol les bactéries, les champignons, les archées et les virus qui

sont dans le sol savent à travers ces signaux chimiques qu'il y a tout un

beaucoup de plantes et s'il y a beaucoup de plantes là-bas, elles réagissent différemment

tout comme le quorum dans la société humaine, c'est assez étonnant qu'ils sachent combien de

nous sommes là et combien d'entre eux aiment combien d'autres choses ils sont là-bas

et ils utilisent cette information pour réellement décider ce qu'ils vont faire

Et si tu penses à nos corps comme maintenant et que tu es assis là

j'espère m'écouter mais tu connais ton coeur foie reins rate surrénales

vous connaissez l'hypothalamus thyroïdien tout tous ces différents organes de votre corps

ils communiquent tous entre eux en utilisant des signaux biochimiques qui

vous n'êtes pas au courant et s'ils n'étaient pas coordonnés, vous ne fonctionneriez pas comme un

être humain, donc si nous interrompons ces signaux d'une manière ou d'une autre ou si nous n'avons pas assez de

ces signaux, alors les choses ne fonctionneront pas correctement et je veux dire que nous à un

niveau conscient savoir quand nous avons faim nous savons quand nous sommes fatigués et quelques notions de base

des choses comme ça il y a plein d'autres trucs qui se passent que nous n'avons pas vraiment

savoir à un niveau conscient à quel point nos reins ou un foie ou quoi que ce soit

fonctionne mais votre corps sait et vous connaissez des tests sanguins et des choses comme ça

vous le dira donc ce n'est vraiment pas différent donc nous sommes une chose une unité mais

nous avons beaucoup d'organes différents qui sont tous connectés par cette signalisation

mécanisme et nous avons des tas et des tas de microbes dans le nôtre qui en fait

nous surpasser en nombre comme David parlait de nan parlait

vous savez, sur le nombre de cellules, nous sommes bien plus nombreux que sur le nombre de gènes, nous sommes juste

comme totalement en infériorité numérique avec les microbes qui vivent dans et sur notre corps

et donc quand vous pensez aux plantes, elles seront également dépassées en nombre par

les microbes qui vivent seront, espérons-le, numérotés par les microbes sont

vivant autour de ses racines et de ces plantes, ces microbes vont être honnêtes

lesdits signaux qui peuvent réellement activer et désactiver des gènes dans cette plante et faire

il est soit plus ou moins productif donc un génome végétal ou animal est le complet

ensemble de tout le matériel génétique contenu dans cet organisme, y compris tous les virus

et les bactéries et tout ce qui y vit et une grande partie de cet ADN a de la valeur

jusqu'à présent considérés comme inactifs, mais nous savons qu'ils peuvent en fait être

influencé par le quorum sensing, donc si nous examinions cela de très très près

termes généraux comme oubliez tout ce détail de biochimie pendant une minute, nous

savoir comme juste en regardant que les plantes aériennes fournissent un habitat

ils ont eu de la nourriture pour une autre vie et nous pouvons voir que quand vous avez quelque chose

poussant au-dessus du sol, cela crée toute une dynamique de vie comme beaucoup de

les choses qui peuvent exister ce que nous avons tendance à oublier c'est que et nous savons que vous savez

si on élimine les plantes alors il n'y a pas d'autre vie vraiment pas grand chose il y a

un peu mais en surface il ne va pas se passer grand chose il faut maintenant penser

ok tu sais sous terre si on a éliminé les plantes il y a tout ça

l'autre moitié de la vie qui est sous terre, nous allons tout perturber et je

pense que vous connaissez des gens surtout dans cette salle, nous comprenons très bien cela et nous

vous comprenez très bien que la présence de vous depuis longtemps vert divers

la couverture du sol est le fait le plus important de la santé d'un sol, je pense que vous avez entendu

que tant de fois au cours de tant d'années que vous avez, vous l'avez réellement, mais

c'est parce que ces plantes vivantes soutiennent en fait les microbes qui

créer ce tiers bien structuré de terre végétale friable que nous voulons avoir le

les plantes elles-mêmes ne peuvent pas faire le sol les plantes peuvent produire des exsudats qui

supportent les microbes mais ce sont les microbes qui forment réellement ce sol donc

il n'est pas vraiment surprenant que si nous obtenons plus de microbes et une plus grande

la diversité des microbes et dans le quorum sensing entre en ligne de compte

ou comment pouvez-vous soudainement construire autant de terre végétale mais

vous vous rendez compte que ce que vous avez fait est d'activer ces microbes et ils sont les

ceux qui le font, les plantes pourraient simplement exclure la même quantité de

carbone mais que font les microbes avec pour qu'ils soient du carbone votre

la suffisance est juste augmentée incroyablement qui n'est pas gaspillée comme elle l'était

avant ou pas tellement de son être gaspillé David a parlé un peu de

l'efficacité de l'utilisation du carbone dans son essai montrant que si vous aviez plus de champignons dans

le sol, vous pourriez augmenter l'efficacité de l'utilisation du carbone

de je pense 11 pour cent dans une sorte de dominance bactérienne de 55 pour cent ce qu'il

cela signifie que si vous aviez la même quantité de carbone entrant dans la racine de la plante

exsudats dans un sol dominé par les bactéries dont 11 pour cent pourraient rester dans le sol

est de retour comme carbone stable alors que 55% et qui restera dans le sol comme stable

carbone dans un environnement dominé par les champignons, c'est donc cinq fois plus

le carbone reste en fait de la même quantité qui entre, c'est énorme et c'est

le genre de chose qui allait construire le sol comme très rapidement comment peut-on

vous dites si les bâtiments du sol se passent bien, vous verrez ces nappes montantes

autour des racines des plantes ce sont les microbes qui les ont construits donc c'est incroyable

prouesse d'ingénierie quand tu penses que d'une manière ou d'une autre il y a des petites choses

qui ne peut pas penser voir entendre parler ne peut pas communiquer autrement que

se sont organisés chimiquement pour construire des gaines de risers autour de ces

racines des plantes et à l'intérieur de ces feuilles de contremarche, il y a toutes sortes de

transformations biochimiques extraordinaires qui se produisent, ils peuvent

essentiellement accéder à tout ce dont ils ont besoin pour ce plan, y compris l'atmosphère

l'azote pour que tout type de plante n'ait pas à être une lagune tout ce qui est

vert et photosynthétisant et a une communauté microbienne autour des racines

qui peut former du riz les hangars peuvent fixer l'azote donc beaucoup d'azote fixant

se passe c'est la même chose que ce qui se passe dans un nodule sur un lagon

c'est beaucoup plus général et n'importe quelle plante peut le faire si les racines sont propres comme

ceux du bas et ils ne sont propres que parce qu'une plante était juste

arraché du sol Wow comme ça sinon ils auraient eu une colonne montante

les feuilles et les racines propres sur les plantes signifient qu'elles ne parlent pas au sol

microbiome, il ne forme certainement pas le quorum et il fait certainement l'un des

les choses que nous aimerions qu'une plante fasse depuis une photo que David a également montrée

dans son discours c'est de Ian et Diane Haggerty je Fuhrer a mentionné le

Haggerty utilise du liquide iver me là-bas, il a dit

ils vont le mettre dans le sillon c'est pas techniquement correct le vermi liquide

va en fait sur la graine avant la plantation et vous pouvez donc voir ce petit

la graine sur votre droite a juste elle n'a même pas encore de feuilles c'est juste

a produit trois racines séminales et une tuile collie op qu'elle n'a pas percée

la surface du sol encore et déjà regarder les microbes ce que les microbes autour

ces racines de plantes ont vu combien d'énergie il leur a fallu pour produire

les Blues et les gencives pour rassembler ce sol et former des nappes ascendantes autour

que ces racines je veux dire c'est extraordinaire cette plante pas

la photosynthèse mais ce n'est pas ça ne fait pas descendre le carbone liquide dans l'intérieur

dans les racines c'est comme si c'était tout ce n'est qu'un signal entre

microbes et qui voient à la suite de cet inoculant aller sur ce siège et

c'est là qu'il doit aller si vous prenez une graine et la stérilisez en surface et

placez-le dans le sol, il ne sait même pas dans quelle direction il va pousser des feuilles

vers le bas et les racines vers le haut ou les feuilles et les racines latéralement car le seul moyen

qu'il sait quel chemin est en haut et quel chemin est en bas est à travers ce que nous appelons un

Réponse géotrophique, il peut détecter la gravité et peut répondre à la gravité en

faire pousser des feuilles loin d'elle et des racines vers elle et c'est une chose hormonale

s'il n'y a pas de bactéries sur le tégument, toutes ses hormones sont commutées

éteint et il devient totalement confus, donc plus il y a d'auto-inducteurs, plus il y a de signaux chimiques

bénéfiques que nous pouvons mettre à l'extérieur de la graine, il pense que c'est

poussant dans l'un des environnements les plus fertiles au monde parce que

obtenir toutes ces signatures chimiques à travers le tégument et va oh

oh wow je grandis là-dedans tu sais et je vais juste grandir incroyablement parce que

Je grandis dans un endroit incroyable donc ça pourrait être au milieu du désert

et il pense que c'est vous savez dans une forêt tropicale ou quelque chose à cause de tout

les signaux chimiques qui lui arrivent et regardez tout le sol qui colle

à cette plante qui est sur le côté gauche maintenant si nous allons regarder à l'intérieur

feuilles de montage c'est ce que nous voyons donc sur votre gauche est le

le bord de la racine de la plante et puis sur le côté droit vous avez le sol

particules qui sont toutes collées ensemble et vous pouvez voir comment elles sont

étant collé à cette plante, regardez tous ces hyphes fongiques que vous pouvez voir peu

gouttes de liquide là, la racine exsude comme la voie du carbone liquide et là

vont être comme des milliers de différents types de bactéries et d'archées

et des virus comme des virus bénéfiques que chaque cellule bactérienne et chaque

cellule fongique et chaque être humain, nous n'avons pas de virus bénéfiques là-dedans

ils ne fonctionnent pas nous venons de réaliser que l'humain variome la plante par notre

posséder le résoudre notre chambre c'est en fait plus important que le génome qui est

va être l'une des grandes choses dans nos recherches futures que nous allons commencer

regarder les virus et les bénéfiques et comment ils fonctionnent comme quelques-uns

il y a des décennies, nous pensions que les bactéries étaient mauvaises et nous pensions que les champignons étaient mauvais et nous

pensant que les nématodes sont mauvais maintenant, nous réalisons que les bienfaits l'emportent sur vous

connaître les nuisibles par un grand nombre

même chose avec les virus donc dans ce incroyablement diversifié et riche très protégé

environnement à l'intérieur qui augmente les transformations biochimiques qui sont

qui se passe là-dedans, la signalisation qui s'y passe est génétique

changements qui se produisent dans cette usine en raison des signaux qui

à partir de cette forme de contremarche, il n'y a pas cet environnement autour, c'est juste

pense oh je grandis dans un endroit vraiment stérile, je ne vais pas grandir si

on revient un peu cette fois ce n'est qu'un grossissement de 300 fois on peut

voyez comment ces hyphes fongiques rassemblent les particules de sol et les rendent

agrégats il va vous donner une structure de sol et permettre à l'eau de s'infiltrer

et toutes les autres bonnes choses que nous voulons que tout cela fasse et grandisse

plantes si nous regardons simplement ce diagramme Attica Lee celui sur votre gauche est

sol non structuré, ça va être comme une brique puis celle sur le

c'est juste là qu'il a été agrégé par l'activité microbienne qui va laisser

permettre à l'air de se déplacer dans l'eau jusqu'à ce que nous infiltrons les racines des plantes pour pousser facilement

des choses comme les vers de terre pour se déplacer, vous savez que c'est la terre sacrée

ce sol bien structuré comme vous le savez tous et nous savons maintenant que la racine de la plante

les importations produisent du carbone du sol cinq fois plus vite que n'importe quel type de carbone dérivé

de la biomasse aérienne, mais le fait est qu'ils ne peuvent pas le faire si

nous utilisons des engrais à haute analyse afin que vous n'ayez pas toute la diversité dans le

monde et tout le vert que vous voulez et si vous utilisez toujours de l'azote sous

la graine je suis désolé cela ne va pas arriver donc cette photo ici je n'ai pas

J'ai un pointeur donc je ne peux pas te montrer mais tu peux voir les racines et si tu y vas

environ à mi-chemin de la masse racinaire, vous remarquerez qu'il y a deux

graines de blé là-bas et puis les racines qui sortent de ces graines sont

racines nues totalement nues pourquoi c'est parce que ce fermier a mis 80 unités

de N sous cette graine, les universitaires leur ont recommandé de le faire

c'est assez incroyable une plante a même poussé du tout mais elle vient de

stérilisé essentiellement le sol autour de ces racines de plantes maintenant si vous regardez le

racines qui sont venues de la couronne de la plante

ils ont tous des gaines Rises donc ils sont sortis de cette zone d'azote

normalement, ce que nous voyons, c'est où les gens ont utilisé de l'azote sous les cultures tout le

les racines vont juste être nues comme celles du bas mais la raison pour laquelle

il y a des racines qui poussent hors de la couronne, c'est qu'elles sont venues avec du compost

en fait, du compost a été mis à la surface et cela a changé le fait que l'environnement de

ce sol de surface de sorte que les racines qui poussent à la surface avaient des feuilles Rises et le

les racines qui poussent sous les graines ne l'ont pas fait et pour moi c'était un exemple classique si

vous avez toujours voulu être convaincu que l'azote n'est pas une bonne chose à mettre

sous le siège cette expérience m'a convaincu donc encore une fois c'est le sol Hagerty le

les gens qui utilisent le Vermeil ich werde dont Jay parlait c'est

à quoi on dirait que vous ne pouvez même pas voir les racines de leurs plantes parce que

ils ont tout ce sol agrégé autour nous avons sauté par-dessus la clôture et avons pris

un échantillon du voisin qui utilise de l'azote sous son blé donc tout

était comme au même âge au même stade de croissance les sols sont le même jour et

voici les racines des voisins à quoi ils ressemblent sous fort grossissement là-bas

il n'y a pas de communication avec le sol, donc les voisins cultivent tout ce que vous savez fongique

maladies sur les feuilles et toutes sortes de choses qu'ils doivent utiliser un fongicide

ils n'ont pas très bien poussé alors ils ont continué à mettre de plus en plus d'azote je veux dire

et combien d'endroits dans le monde avons-nous

voir ce genre de chose reproduit tu sais que nous ne comprenons tout simplement pas cela

ce dont nous avons besoin, c'est d'un environnement microbien vraiment fertile autour des racines des plantes

et la diversité et les biostimulants la raison pour laquelle je pense que les biostimulants fonctionnent comme

quand vous les mettez sur la graine, il y a tellement de signaux chimiques là-dedans

qui viennent de la méthode qui a été utilisée pour le produire, c'est

pas les microbes eux-mêmes c'est les auto-inducteurs mais maintenant qu'on sait

que la façon dont les microbes communiquent est de produire des auto-inducteurs que vous pourriez simplement prendre

tous les auto-inducteurs et les mettre sur la graine c'est comme si elle pensait qu'elle poussait dans

un tas de compost ou quoi que ce soit parce que ce sont tous les signaux qui sont

venir et aller voir bien je veux dire je suis dans un endroit génial j'ai beaucoup de

amis microbiens, je vais juste grandir comme un fou parce qu'ils vont tous

soutenez-moi si nous regardons simplement historiquement ce qui s'est passé sur les paysages du Nord

Amérique Australie Afrique du Sud certaines parties de l'Amérique du Sud aussi nous avons

passé d'avant la colonisation européenne ayant un beau sol sain avec du vert

couvre-sol donc c'est sur votre gauche et puis la prochaine petite section est

la production primaire nette a diminué, c'est-à-dire que nous avons perdu la couverture végétale

aurait pu subir un surpâturage aurait pu être brûlé aurait pu être

pulvérisé ou labouré de quelque manière que nous ayons choisi d'anéantir le sol

couvrir la prochaine chose qui se passera dans la section suivante est le sel de carbone organique

diminuer nous allons perdre du carbone si nous perdons la couleur du sol sol toujours nu

perd du carbone, leur sol perd toujours du carbone et quand nous perdons du carbone, le

section finale humidité du sol diminution si vous avez du carbone dans le sol ce n'est pas

va être sur une humidité entière alors nous avons des augmentations spectaculaires de l'évapo

transpiration et en fait, il existe maintenant de nombreuses théories selon lesquelles cette

est la principale source de réchauffement climatique que nous obtenons du réchauffement de la perte

d'humidité de la surface du sol parce que nous avons mis à nu la surface du sol

que nous devons maintenant revenir à la couverture végétale pour réellement stabiliser notre

climatique, nous avons donc provoqué une augmentation de la fréquence et de la gravité des sécheresses

par une gestion inappropriée des terres quand on considère que les vastes étendues

les millions et d'hectares dans le monde qui ont

subi ce genre de transformation c'est des ordres de grandeur

plus grand que le petit effet que nous obtenons en faisant quelque chose comme brûler des fossiles

carburants, c'est donc une gestion inappropriée des terres qui déstabilise la

le climat et nous devons réfléchir à la façon dont les plantes les sols la microbiologie l'hydrologie

et le climat mondial là-bas, aucune de ces choses ne peut être considérée isolément

tout comme nous ne pouvons pas être considérés isolément de nos microbes qui souillent

ne peut pas être le climat mondial ne peut pas être non plus parce que toutes ces choses sont liées

et quand on regarde ce qui a changé depuis la colonisation européenne dans les grandes

continents de la planète, nous avons incroyablement simplifié le

paysage, nous avons incroyablement réduit la quantité de verdure

nous avons incroyablement réduit la diversité des plantes que vous obtenez du carbone

contenu de millio tous nos sols sols agricoles ou 50 à 80 pour cent

inférieur au niveau initial avant le règlement et c'est si important pour

capacité de rétention d'eau pour l'état nutritionnel des plantes et

par conséquent, ce sera un facteur très important pour le profit agricole parce que

toutes ces personnes qui ont découvert des moyens de construire rapidement si communs sont

beaucoup plus rentable aussi parce qu'ils n'ont plus besoin des intrants comme

résultat de toutes ces choses la fertilité du sol est grimpée il est maintenant sec quand

il était autrefois hydraté dans de nombreux endroits et puis que se passe-t-il quand il pleut le

l'eau se trouve au-dessus du sol parce que nous ne pouvons pas entrer nous n'avons pas un bon sol

structure mettre en filtration tous ces espaces poreux ou moins d'agrégats créant

des espaces pour que l'eau descende, elle va s'asseoir sur le dessus du sol et quand

il repose sur le dessus du sol plutôt que de s'infiltrer, nous obtenons une augmentation de

la vapeur d'eau dans l'atmosphère et la vapeur d'eau est le gaz à effet de serre qui est

augmenté de 6/10 depuis la révolution industrielle d'un ordre de grandeur

par rapport au dioxyde de carbone et c'est un fait scientifique si quelqu'un veut

l'information que nous avons certainement que la vapeur d'eau représente 95 pour cent de

l'effet de serre et nous savons depuis longtemps que la vapeur d'eau

a été bien plus important que le dioxyde de carbone et je ne sais pas pourquoi c'est

été ignoré ce n'est pas une nouvelle information c'est juste que je pense que les gens pensaient oh

nous ne pouvons rien faire contre la vapeur d'eau mais nous ne pouvons pas avec un terrain approprié

gestion, nous pouvons faire beaucoup de choses sur la vapeur d'eau, donc

dioxyde de carbone dans l'air 3 % du dioxyde de carbone émis

l'air ou qui augmente dans l'air chaque année vient de la combustion de

combustible fossile au maximum et le dioxyde de carbone constitue 0,04 pour cent de la

l'atmosphère, donc si nous voulons vraiment inverser le changement climatique, nous avons besoin

remettre l'eau dans le sol à sa place qui doit être le mantra

remettre l'eau dans le sol à sa place

mais si vous voulez remettre l'eau, vous devez avoir le carbone pour retenir

il faut donc encore mettre du carbone dans le sol pour retenir l'eau mais c'est le

l'eau que la vapeur d'eau que l'on veut extraire de l'atmosphère et la

autre chose est que les gens vont bien s'il y a tellement de vapeur d'eau là-haut comment

viens il ne pleut pas plus et la réponse à cela est que je suis désolé juste

en regardant l'horloge, je me rends compte qu'il ne reste que quelques minutes, la réponse est que le

vapeur d'eau, il se forme juste comme une brume et il ne nuclée pas à moins que

nous avons des bactéries généralement des bactéries ce qu'on appelle des aérosols c'est un drôle de mot pour

mais des aérosols bactériens qui forment en fait un noyau pour la pluie

ou pour la neige afin qu'elle ne puisse pas se fondre en gouttes et tomber sous forme de pluie

à moins qu'il ne soit nucléé avec quelque chose et d'où viennent ces aérosols bactériens

de ils viennent de plantes vertes ou de récifs coralliens si vous remarquez comme si vous

regardez où il pleut sur l'océan il pleut sur les récifs coralliens des tas plus que

il pleut sur d'autres zones où il n'y a pas de corail donc il y a beaucoup de

les aérosols bactériens sortent des récifs coralliens il y a beaucoup d'aérosols bactériens

sortir de plantes vertes donc si on a bien une couverture végétale on va réduire

évapotranspiration énormément pour commencer et nous allons produire des bactéries

aérosols qui peuvent nucléer cette brume de vapeur d'eau qui se trouve là-haut et fusionner

en gouttes de pluie et il pourrait recommencer à pleuvoir aux endroits où nous

besoin de plus de pluie, nous devons donc comprendre comment exploiter ce pouvoir avec les microbes

comment utiliser la détection de quorum à notre avantage, cela va produire de la nourriture de haute

qualité nutritionnelle parce que tous ces éléments qui deviennent disponibles dans

le sol va évidemment être dans nos plantes qui est l'une des clés de l'homme

la santé, mais cela va également améliorer considérablement la rétention d'eau dans

nos sols qui, je crois, est la clé pour inverser le changement climatique, mais nous avons besoin

un quorum de personnes pour réaliser réellement comprendre toutes ces interconnexions

car jusqu'à ce que nous obtenions un quorum de personnes qui comprennent ces choses, alors

il n'y aura aucun changement dans notre société en réponse à ces

obtenir réellement cette compréhension alors nous pouvons restaurer la santé humaine et le climat

stabilité, donc encore une fois pour revenir au titre de cette conférence, c'était le basculement de la communauté

points améliorant le rendement nutritionnel des plantes et la résilience grâce à la détection de quorum

mais cela s'applique aussi aux gens, comme vous le savez avec toutes sortes de

change les innovations que nous avons vues que vous connaissez en passant de la culture à pleine coupe

jusqu'à aimer le labour zéro, puis des cultures de couverture et ensuite diverses cultures de couverture

puis sevrer les engrais et maintenant examiner les biostimulants et tout

ces choses que nous aimons avoir, nous devons arriver à des points de basculement dans

la population humaine avant que ceux-ci ne soient acceptés comme des moyens d'aller de l'avant lorsque

il n'y a qu'une ou deux personnes qui le font, ils sont considérés comme un peu étranges

et à l'extérieur et puis quand nous arrivons à un certain point où tout le monde

un peu regarde en arrière et va wow avons-nous vraiment fait ça

tu sais est-ce que nous labourons vraiment tout notre sol avons-nous vraiment utilisé tous ces

terribles engrais à haute analyse et tout cet insecticide et tout ça

fongicide et avons-nous vraiment mis tout ce poison sur notre nourriture, puis l'avons-nous donné à

nos enfants, je veux dire, avons-nous vraiment fait ça

donc tu sais que nous arrivons à un point où nous regardons en arrière et ne pouvons pas croire ce que nous avons utilisé

pour bien faire dans le passé, nous avons besoin que vous sachiez en savoir un peu plus sur

comment fonctionne le climat mondial et comment les microbes gèrent vraiment cela

place et nous devons trouver comment travailler avec ceux-ci pour le faire fonctionner

mieux pour la santé humaine et la stabilité climatique merci

[Applaudissements] vous

[Applaudissements]

toi