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M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Biodiversité liée aux Fruitiers - 2/27  +
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Vidéos - Ver de Terre Production (2018-Vidéos </br> - Ver de Terre Production (2018-07-06) - User:Marceau Bourdarias - Durée : 20 minutes </br> Arboriculture Biodiversité fonctionnelle en arboriculture Permaculture Biodiversité Régénération des sols Taille en arboriculture </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> 2/27 - M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Biodiversité liée aux Fruitiers</br> </br> Aujourd'hui, une formation par le maître des tailles d'arbres, Marceau BOURDARIAS  ! De la théorie à la pratique, vous découvrirez tous les secrets de ses techniques !</br> </br> Formation réalisée avec Caroline HEBERT/Gaïa 32 : http://www.gaia32.com/ </br> </br> Le site web de Marceau BOURDARIAS  : https://marceaubourdarias.fr/ </br> </br> </br> Introduction - 1/27 </br> Biodiversité liée aux Fruitiers - 2/27 </br> Un Système de Tuyauterie - 3/27 </br> Compartimentation 1 2 - 4/27 </br> Compartimentation 2 2 - 5/27 </br> La Mélanisation - 6/27 </br> Développement Architectural - 7/27 </br> Développement du Vivant - 8/27 </br> Architecture de l'Arbre - 9/27 </br> Charpente - 10/27 </br> Structure des Arbres - 11/27 </br> Réactions - 12/27 </br> Le Bois Mort - 13/27 </br> Développement et Choix - 14/27 </br> Bilan - 15/27 </br> La Charpente - 16/27 </br> Coupe des Branches - 17/27 </br> Le Système Racinaire - 18/27 </br> Diagramme d'une Année - 19/27 </br> La Taille de Formation - 20/27 </br> Cerisier, Pêcher et Prunier - 21/27 </br> Pommier - 22/27 </br> Taille de Restructuration - 23/27 </br> Taille d'un Pommier - 24/27 </br> Solutions Mécaniques - 25/27 </br> Taille d'un Pêcher - 26/27 </br> La Zeuzère - 27/27 </br> Transcriptions </br> Transcriptions </br> </br> [Applaudissements] </br>il ya un préalable à toute formation sur </br>le vivant notamment en ce qui concerne </br>les arbres si si y'avait pas d'arbre sur </br>terre n'y aurait pas de vivre et pas de </br>sol c'est à dire que tous les sols </br>fertiles de la planète ont été fabriqués </br>par les arbres donc sans arbres il n'y a </br>pas de sols fertiles c'est même dans les </br>endroits où on voit plus d'arbres les</br> </br> </br> Afficher la suite</br> </br> </br> </br> champs immenses pour continuer à </br>cultiver de manière intensive s'il n'y </br>avait pas eu des millions d'années </br>d'arbres dessus il n'y aurait pas de </br>fertilité sur ses soldats </br>donc c'est important de comprendre qu on </br>pourrait plutôt que penser équivalent </br>pétrole il faudrait imaginer les choses </br>comme équivalent arbres </br>c'est un préalable au tout le système de </br>vis sur sur la planète en fait c'est ça </br>qui est important de comprendre ce qui </br>est terrestre aux normes c'est pas un </br>individu tout seul comme ça qui vit hop </br>il est là et puis il vit avec ce qu'il </br>ya autour gentiment non c c'est un arbre </br>c'est un organisme complexe qui qui est </br>pas simplement que le végétal que l'on </br>voit c'est le végétal que l'on voit mais </br>c'est aussi le lien avec toutes les les </br>éléments vivants au tour c'est-à-dire </br>les micro organismes qui sont en </br>symbiose avec le système racinaire avec </br>avec les feuilles avec les écorces avec </br>les lichens avec les champignons et puis </br>en fait finalement si on dérive b on </br>comprend que les insectes aussi ils sont </br>pour quelque chose </br>ne serait ce que pour la pollinisation </br>que les toutes les oiseaux que les </br>mammifères y sont pour quelque chose </br>donc chaque chaque partie de ceux de </br>ceux de ce mécanisme la de ce </br>fonctionnement là qui tourne autour de </br>l'arbre est absolument indispensable à </br>l'équilibré </br>deux des végétaux et notamment des </br>végétaux ligneux </br>à partir du moment où on va commencer à </br>à cultiver ou on va commencer à dériver </br>vers une culture un peu un peu plus </br>spécifique </br>on va créer un déséquilibre en enlevant </br>une des parties et ce déséquilibre </br>je peux je pense sans trop de démagogie </br>le nommer en fait on va pouvoir le </br>nommer comme maladie le maladie c'est </br>marrant quand la maladie le maladie et </br>j'aime assez le dire de cette manière là </br>parce que finalement j'ai l'impression </br>que dans l'agriculture on a souvent </br>tendance à essayer de régler les </br>problèmes sans avoir cette vision </br>globale des choses on a du mildiou est </br>ce qu'on va essayer de régler le </br>problème lié au mildiou dont on va </br>directement taper sur le mildiou se dire </br>qu'on a </br>mildiou maladie maladie cuivre cuivre en </br>table sur le mildiou </br>mais en fait tous les ans à 2012 donc en </br>règle jamais le problème on est en </br>permanence en train de corriger pour un </br>temps pour un moment corriger le </br>problème </br>donc c'est à dire qu'on est complètement </br>toupet de notre capacité à améliorer les </br>choses </br>c'est d'autant plus vrai qu'on commence </br>enfin de plus en plus afin que ont fini </br>par planter toujours les mêmes végétaux </br>au même endroit que </br>on diminue la diversité dans ce cadre là </br>c'est tout ça c'est assez paradoxal </br>parce qu'on pourrait penser que je suis </br>en train de faire une espèce de le </br>respect de l'hymne à la nature immaculée </br>qu'il nous faut absolument pas touché </br>laisser faire et c'est pas mon propos du </br>tout puisque on s'aperçoit que </br>l'activité humaine l'activité agricole </br>et est un stimulant de la diversité est </br>un stimulant de l'évolution de la </br>diversité contrairement à ce qu'on </br>pourrait imaginer ce n'est pas </br>nécessairement laissant faire </br>complètement la nature que les choses se </br>passent au plus rapide </br>elle se passe mais dans des échelles de </br>temps beaucoup plus longue et avec une </br>inertie beaucoup plus importante </br>alors que nous en tant qu'humain tant </br>qu'individu on a cette capacité là </br>intervenir et intervenir en ayant </br>conscience déséquilibre et en venant et </br>en apportant notre petite action qui </br>simule et augmente </br>cette diversité je dirais que finalement </br>c'est cela peut-être que l'on appelle le </br>être jardinier c'est travailler à donner </br>des impulsions et accompagner cette </br>diversité </br>mais tout cela dans un but c'est d'avoir </br>des cultures scène et des alimentations </br>une alimentation saine en fait produire </br>des aliments de qualité </br>vous allez voir que aulas bon il ya un </br>petit côté un peu philosophique mais un </br>plus plus ça va aller plus on va être un </br>truc assez scientifique en fait </br>et moi j'aime assez quand la science </br>comme ça elle est au service de la </br>conscience </br>en tout cas c'est le processus qui s'est </br>passé en moi c'est de 2,2 d'aller faire </br>ses formations à l'inra pas forcément </br>super ouvert l'inra sur le côté </br>spirituel des choses mais en fait le </br>fait de comprendre les mécanismes du </br>vivant de la manière dans sa danse est </br>expliqué et de le relier au vivant </br>directement en l'appliquant ça permet </br>justement cette cette confiance sur le </br>regard est sûre et cette écoute en fait </br>cette précision des coups tu es donc je </br>trouve ça c'est vraiment très </br>intéressant et vous allez voir j'espère </br>que j'espère vous de vivre et de cette </br>manière là en tout cas moi ça m'a </br>beaucoup enrichi et ça a beaucoup ses </br>connaissances scientifiques ont beaucoup </br>alimenté ma spiritualité c'est étonnant </br>mais si je peux aller dans ce </br>en cela quoi donc finalement je disais </br>que cet organisme global là qu'ils </br>étaient l'arbre c'est le cas en fait de </br>tous les organismes vivants finalement </br>non sens un peu seul là et bien et </br>gothique en se disant bas je suis </br>puissant et l'ultime mans puis semble en </br>fait finalement on est aussi un </br>organisme complet et complexe c'est à </br>dire que sans les levures et les </br> bactéries dans notre système digestif </br>nous ne sommes rien en fait nous ne </br>pouvons pas fonctionner la même chose </br>sur notre pôle à une shot en fait on </br>fonctionne un petit peu à l'image de </br>l'arbre </br>malgré tout c'est ça c'est à cet aspect </br>là un peu magique que certaines règles </br>de fonctionnement du vivant qu'on peut </br>qu'on peut arriver à temps à transférer </br>ou à a analysé </br>de la même manière bon il faut quand </br>même se méfier on verra de ce côté </br>anthropomorphique parce qu'il ya </br>certaines font que certaines fonctions </br>de l'art notamment cette idée de </br>cicatrisation à qui est complètement </br>obsolète on peut pas l'imaginer comme ça </br>chez les végétaux la cicatrisation ça </br>existe pas chez les végétaux donc il ya </br>des choses qu'on ne peut pas transférer </br>mais malgré tout les arbres sont des </br>maîtres sur leur manière de fonctionner </br>sur la manière de </br>de se développer j en suis on se </br>focalise un petit peu plus sur l'arbre </br>et essayer de comprendre un peu quelle </br>est sa place en fait quelle est sa place </br>dans le processus du vivant en fait on </br>va voir que l'arbre il a il a une cause </br>une connexion optimisée à entre le ce </br>que je vais appeler ici le catalyseur </br>tellurique donc la partie du sol et la </br>partie extérieure du sol qu'on va </br>appeler catalyseur cosmique donc voila </br>quand je dis telluriques et cosmiques </br>l'idée c'est que cosmique il ya autre </br>chose que autre chose que juste qu'on a </br>sur terre il ya aussi forcément la lune </br>est tout ce qu'il ya autour donc tout ce </br>qui est extérieur à la terre et puis </br>tellurique tout ce qui est la terre est </br>aussi liée au magnétisme ça il en </br>parlait tout à l'heure </br>donc il ya eu il ya une importance à </br>important c'est pour ça que j'ai parlé </br>de catalyseur tellurique et catalyseur </br>cosmique à ces endroits là toute cette </br>tous ces éléments là ont revêtu leur </br>principal qui est le vecteur magique sur </br>notre planète c'est l'eau en fait voilà </br>donc lolo c'est de l'eau qui est épuré </br>de tous ces éléments l'eau de pluie </br>sait on pourrait l'imaginer comme un peu </br>ou même l'interpréter comme la molécule </br>d'eau comme le plus petit aimant qui </br>soit donc en fait quand elle va tomber </br>sur le sol cette eau issue de la pluie </br>elle va être vorace et se charger de </br>tous les éléments qu'elle va rencontrer </br>donc </br>imaginez que c'est un élément donc ca </br>tombe sur le sol tout ce qui est assidu </br>milk minéraux elle va se charger et de </br>venir et devenir intéressante du coup en </br>se chargeant par les pubs pour les </br>végétaux elle se charge de notamment de </br>matières minérales et de matières </br>organiques cette masse et matières </br>minérales </br>ce sont les matières issu de la </br>décomposition de l'érosion des sols </br>donc les soldes ça peut peut avoir </br>plusieurs origines peut y avoir des sols </br>qui sont d'origine volcanique volcanique </br>magmatique comme les basaltes ou </br>effusive donc basalte pouzzolane </br>effusive comme les les roches les </br>cendres où les lits scories des choses </br>comme ça les roches comme ça et puis </br>elles peuvent avoir aussi des origines </br>magmatique mais souterraines qui sont </br>les roches métamorphiques comme le </br>granit longuenesse quelques schiste et </br>et donc en s'approchant petit à petit du </br>sol elle se fragmente et donc j'ai parlé </br>des roches volcaniques et métamorphiques </br>mais aussi tout ce qui est roches </br>sédimentaires donc qui peuvent être à la </br>base issue de roches volcaniques </br>d'ailleurs ou de tam orphique comme les </br>grès qui sont des sables qui ont été </br>compressés </br>ou alors tout ce qui est calcaire en </br>fait toutes les sortes de calcaire qu'on </br>va pouvoir trouver donc ces roches là </br>vont se retrouver petit à petit dégradé </br>et est fragmentée en morceaux donc on va </br>appeler ça des pierres puis après des </br>graviers puis des sables et puis re </br>fragmenté encore des limons et puis </br>fragmenté fragmenté fragmenté encore </br>certains matériaux même se comportent </br>comme des argiles donc ça ce sont des </br>granulométries de matériaux se sont pas </br>des matériaux en thrace avec le limon </br>c'est pas un matériau c'est une </br>granulométrie c'était une finesse de </br>matériaux l'argile de la même manière </br>c'est une finesse de matériaux avec en </br>plus quelques modifications qui fait que </br>plus c'est petit plus ben on a une </br>modification de la manière dont les </br>choses s'agencer dont les mineiros </br>agences entre eux qui fait qu'on a des </br>comportements différents qui fait qu'on </br>a une sensation de matériaux différents </br>et ses matériels et matériaux là se </br>retrouvent plus on est proche du sol </br>puis se retrouve finalement fin est </br>aussi en contact avec les les éléments </br>minéraux végétaux tombée sur le sol et </br>les végétaux </br>ces végétaux tombée sur le sol dégradé </br>par les microorganismes du sol vers de </br>terre collemboles et puis d'ailleurs </br>aussi animaux insectes qui qui </br>consomment ces matières et les fragmente </br>ces matières la fragmenter forment ce </br>qu'on appelle luz du sol donc la </br>connexion entre cet humus du sol donc </br>ces matières végétales décomposer et </br>cette matière minérale aussi décomposé </br>également aussi par d'ailleurs les </br>bactéries font un travail assez assez </br>remarquable sur la décomposition des </br>minéraux forme ce que l'on va appeler le </br>sol d'enclos en rentrant en contact avec </br>ça va se charger de tous ces éléments la </br>découper en petits morceaux de quelques </br>parrains et elle va se charger et c'est </br>cette eau là que l'on va appeler sel </br>brut en fait c'est ça que les les </br>racines des végétaux vont absorber en </br>tant que sève brute de l'eau et des sels </br>minéraux et des acides unique d'accord </br>cette sève brute va être va monter dans </br>le végétal dans la partie coeur du </br>végétal dans le bois par l'effet de </br>l'évapotranspiration ni on y reviendra </br>en fait c'est le moteur de la </br>circulation de la sève brute donc de </br>l'eau et des sels minéraux </br>c'est l'évapotranspiration ça c'est une </br>scène qui est pas vraiment directement </br>du tri t-il falloir la transformer pour </br>qu'elle soit nutritifs pour la plante en </br>fait c'est simplement une sève qui va </br>circuler dans la plante qui aura </br>plusieurs rôles on y reviendra aussi </br>mais qui va circuler dans la plante est </br>allé jusqu'au niveau du feuillage être </br>évapotranspiration les stomates un peu </br>comme les ports de notre peau là il ya </br>une espèce de transpiration qui régule </br>la température et qui fait donc il ya </br>plein de rome et 7 évapotranspiration là </br>va va de nouveau libéré de l'eau et </br>finalement garder l'eau va s'évaporer </br>mais les minéraux et les acides milk </br>vont rester dans la feuille et </br>et puis après il ya un échange et un </br>échange gazeux avec le carbone et </br>l'oxygène de l'air qui s'opère dans la </br>feuille plus en plus l'énergie lumineuse </br>des photons du soleil qui vont ensemble </br>créé ce que connaissent et tout ce qui </br>s'appelle la photosynthèse qui va </br>fabriquer qui va être une enquête par un </br>processus de nuit zina fabrication </br>d'énergie puisqu'elle va transformer </br>cette sève brute en cev dit élaboré qui </br>va être une sève constitué de sucre </br>relativement simple qui vont qui vont </br>être le la substance nutritive de toutes </br>les parties en croissance de la plante </br>donc cette sève élaboré va redescendre </br>dans la plante en direction des parties </br>qui consomment cette énergie donc </br>mécaniquement de manière centripète ça </br>va redescendre dans la plante et nourrir </br>toutes les parties en croissance </br>également les fleurs les fruits </br>tout tout tout l'énergie de la plante </br>est uniquement représentée par cette </br>scène élaborée mais cette sève élaboré </br>même donc continué à descendre dans la </br>plante donc sur l'extérieur sur la </br>partie extérieure de la plante elle </br>redescend sur la partie extérieure à la </br>même aucun but en mais la partie vivante </br>alors une censure une partie qui </br>s'appelle le libère donc elle juste sous </br>les corses et même je dirais dans les </br>corses </br>cette scène élaborée redescend et va </br>redescendre jusqu'au niveau du système </br>racinaire et il va même y avoir dans la </br>majorité des cas et c'est et c'est même </br>quasiment exclusivement tous les cas la </br>sève élaboré va sortir un petit peu des </br>racines sous forme de d'exide à </br>racinaire c'est à dire que la plante va </br>sécréter un peu de cervelle à bord et </br>donc de sucre dans le sol ceci pour </br>rentrer en contact avec les </br>microorganismes du sol dont les </br>champignons qui eux mêmes sont </br>incapables de fabriquer des sucres donc </br>en fait les champignons sont absolument </br>dépendants la plupart des champions dont </br>les mycorhizes sont absolument </br>incapables de fabriquer eux mêmes des </br>sucres et raffole des sucres donc ils </br>raffolent de ce hub pour décomposer la </br> matière organique et donc en échange de </br>ces sucres ils vont des composés </br>tellement petit la matière organique par </br>leur capacité </br>mille fois supérieur un champignon </br>mycorhizien en moyenne on pense qu'il a </br>une capacité mille fois supérieur à </br>absorber l'eau à l'essai </br>minéraux la sève brute il a une capacité </br>de 1000 fois supérieur à ce système </br>racinaire de l'arbre donc imaginez ça </br>veut dire que l'art tout d'un coup se </br>retrouve en connexion totale avec le sol </br>et est donc se retrouve en capacité </br>d'absorber davantage de diversité deux </br>minéraux en fait la vitesse de descente </br>de la cervelle à bord et c'est ça dont </br>tu me parles baissé entre 0 et en mettre </br>à l'heure oui c'est quand même assez </br>rapide et c'est beaucoup plus rapide sur </br>la sève brute s'est pas gravitaire cetc </br>c'est un mélange de d'absorption par </br>consommation et 2 et 2 et 2 et de </br>différence de potentiel aussi le fait </br>que la sève soit de moins en moins </br>sucrés et qu'elles soient plus en plus </br>sucré en gros ça crée une appel de </br>d'éléments bon mais ça ça l'est encore </br>des choses qui enfin sont quand même </br>aussi mal connu enfin c'est bon voilà </br>enfin ça c'est moi j'ai appris ces trucs </br>là à l'inra clermont ferrand mais il </br>marche un peu sur des oeufs et dix </br>bombes vol à l'hypothèse bon la sève </br> labour et la sève brute sans problème </br>ils connaissent nickel mais là ce avait </br>élaboré il ya encore il ya encore un pas </br>longtemps il pensait qu'elle était </br>descendante quoi et c'est qu'au bout </br>d'un moment ils sont aperçus que non </br>elle était capable d'être bon et partout </br>d'ailleurs la sève j'attire votre </br>attention sur cette idée là de de </br> sécheresse la sirc un arbre que vous </br>arrosez ici va redistribuer delory si ça </br>c'est quand même assez incroyable c'est </br>à dire que on pensait qu'il y avait que </br>une direction mais en fait non il régule </br>lui aussi parce que pour fonctionner ce </br>système de tension et d'aspirations il a </br>besoin d'eux </br>d'homogénéiser son potentiel hydrique </br>enfin ca c'est assez étonnant donc vous </br>pouvez arroser un végétal que d'un côté </br>vous pouvez être sûr qu'il ira en regard </br>relarguer de l'autre côté pour </br>homogénéiser la tension dans tous ses </br>vaisseaux ça paraît un peu logique </br>finalement va on verra que cela paraît </br>logique puisque c'est un système </br>hydraulique donc c'est un système sous </br>tension enfin on va faire un peu de </br>plomberie on va voir ils sont posés sur </br>les réseaux les corréziens qui disaient </br>qu'ils n'aiment pas la concurrence donc </br>l'arbre est connecté à son réseau </br>mycorhiziens le sourire mais et demi </br>sourire sans raisonner corréziens qui </br>les mots non spécifique c'est à dire </br>c'est qu'une seule ou est ce que la </br> flandre et son mégot rizières et e </br>collaboratif entre eux ou pas et les </br>champignons et ce qui s'annonce rose </br>entre souvenirs et streller régions </br>entières que 2 2 même champignons ans </br>anastomose et mais par contre entre deux </br>espèces a priori pas </br>après moi je suis pas un spécialiste </br>juste lu un livre de jean garbaye là </br>monsieur de l'inra le par contre par </br>contre par l'intermédiaire du végétal </br>oui c'est ça en fait c'est que le </br>végétal et les champignons les </br>champignons jouent le rôle </br>d'intermédiaire entre les végétaux et </br>les végétaux peuvent jouer le rôle </br>d'intermédiaire entre les champignons en </br>fait y'a aucun ya aucun aucune </br>possibilité aucune n'a aucun intérêt des </br>champignons à se connecter entre eux </br>enfin c'est pas par contre s'il ya un </br>bon enfin oui là ça peut fonctionner </br>ouais bon mais c'est intéressant fait et </br>je pense que c'est intéressant de lire </br>ce livre de jean garbaye la symbiose </br>mycorhizienne là bas c'est un peu un </br>buvable mais une fois qu'on l'a vu on </br>aime bien </br>non c'est très élaboré non c'est assez </br>compliqué parce que il ya des sortes de </br>mycorhizes y en a plein des </br>comportements y en a plein et c'est </br>vraiment pas puis c'est encore très mal </br>connue c'est plein de supputations par </br>l'entente beaucoup ses idées de </br>connexion avec la livre de peter weller </br>bonne là où dernière heure là de </br>communication entre les arbres et tout </br>ça c'est des capacités de communication </br>moi je </br>je vois beaucoup de gens parce que c'est </br>bien ça fait germer sétois n'ayant pas </br>énormément des arbres en ce moment </br>partout je trouve ça étonnant des faits </br>il n'y a pas de hasard mais en même </br>temps bon je suis assez interloqué quand </br>je me dis mais d'où ça vient en fait </br>comment ça se fait que tout le monde </br>lisent tout le monde d'aller voir le </br>film de peter von allmen et tout le </br>monde veut lire le livre d'airness de </br>recherche </br>je me dis bon bah tant mieux mais ça me </br>mais qu'est ce qui se cache dessous quoi </br>bon un bonheur est si vite arrivée faut </br>faire gaffe </br>en tout cas je pays </br>ça me fait penser à la permaculture et </br>la manière dont tu arrives à la </br>permaculture et tous les essais qui sont </br>faits de permaculture sans connaissance </br>alors c'est bien ça va bon sens mais </br>aussi à plein de déception et eos il </br>faut imaginer que tous les arbres ne </br>peuvent pas communiquer entre eux parce </br>qu'il ya plein de sol qui sont </br>complètement détruits en fait et le sol </br>vivant il y en a peu il y en a presque </br>plus et donc c'est un peu compliqué pour </br>les arbres de continuer à communiquer </br>comme ça c'est un peu comme si on leur </br>squeezé internet quoi donc c'est pas si </br>simple que ça et c'est pas parce qu'on a </br>un arbre dans le jardin qui communique </br>directement avec notre troisième quoi </br>c'est pas on s'aperçoit que c'est un bon  
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2/27 - M.BOURDARIAS - Taille Naturelle des Arbres Fruitiers - Biodiversité liée aux Fruitiers  +
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