Sélection des vaches pour simplifier son travail d'éleveur
Plus Belle Ferme de France : Je pars à la découverte de Pascal, éleveur dans l'âme qui sélectionne des charolaises pour améliorer son confort de vie au travail et sa sécurité via par exemple le développement du "sans-corne", Pascal nous parle également de son projet d'agri-voltaisme qu'il développe avec Photosol
Highlights
🌾 Élevage diversifié : 150 vaches, cultures variées et valorisation des animaux.
👨🌾 Double activité : Un agriculteur qui allie élevage et travail extérieur pour un équilibre de vie.
🐄 Sélection génétique : Importance des qualités maternelles et des bovins sans cornes pour faciliter le travail.
📡 Surveillance innovante : Utilisation de capteurs et caméras pour sécuriser le vêlage.
☀️ Projets photovoltaïques : Initiatives agrivoltaïques pour allier élevage et production d’énergie.
🏆 Votez pour la ferme : Participez à l’élection de la Plus Belle Ferme de France.
👩🌾 Bien-être animal : Améliorations pour la qualité de vie des animaux et des éleveurs.
Key Insights
🌱 Innovation en élevage : L’intégration de technologies modernes comme les capteurs de vêlage permet de réduire le stress des éleveurs et d’assurer une meilleure surveillance des animaux.
👩🏫 Importance de la transmission : La transmission des savoirs et des pratiques entre générations est essentielle pour pérenniser les exploitations agricoles, favorisant ainsi l’innovation.
🔄 Diversification des revenus : La double activité des agriculteurs offre une sécurité financière, permettant d’investir dans l’exploitation tout en apportant une nouvelle dynamique.
🐾 Qualité de vie : Rendre l’élevage plus attractif nécessite d’améliorer la qualité de vie au travail et de simplifier les tâches, ce qui profite à tous les acteurs impliqués.
⚡ Agrivoltaïsme en agriculture : Les projets agrivoltaïques représentent un avenir durable, alliant production alimentaire et énergétique.
📊 Implication communautaire : La possibilité de voter pour la Plus Belle Ferme de France favorise l’engagement du public dans le soutien à l’agriculture locale.
🌍 Vision durable : La recherche de solutions durables pour l’élevage et l’agriculture montre une prise de conscience croissante des défis environnementaux actuels.
Pour retrouver la vidéo technique : https://youtu.be/RKiFDl8aPyE
Transcriptions
bienvenue dans cette nouvelle vidéo de la plus belle ferme de France après une année 2023 où plus de 500000 personnes ont suivi nos aventures et ont voté pour élire la plus belle ferme de France cette année nous repartons avec le carming tour pour des nouvelles aventures vous pourrez retrouver trois catégories la transmission la transition et la diversification vous pourrez voter pour et puis élire la plus belle ferme de France donc allez-y suivez-nous c'est parti
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salut Pascal ça va bien et toi ça va ça va écoute on est venu faire un petite vidéo de la plus belle ferme de France chez toi euh on est où ici en oververn ronalp c'est ça oververn ronalp c'est bien ça ouais alliieracord ouais euh tu es agriculteur tu es double actif même on le verra après tu aimes l'élevage j'aime l'élevage tu as des cultures les deux et tu as un système qui est qui est assez complexe on va essayer d'en d'en parler dans cette vidéo dis-nous un peu l'exploitation c'est quoi exactement l'exploitation c'est 150 vaches à vellé c'est demain 80 hectares de de maïs et à peu près 80 heares de de ser à la paaille blé orge seggle et avec une valorisation des animaux pour une partie en boucherie et pour une autre partie à la repr production d'accord éleveur dans l'âme un peu de j'allais dire de de sélection tu participes à des concours éleveur dans l'âme je participe à quelques concours mais principalement en fait je je travaille à à à une sélection en fait à à rendre la vie facile aux agriculteurs d'accord parce que tu tiens à ta qualité de vie mais aussi bien sûr à celle qui à celle de ceux qui travaillent avec toi tu as tu as un salarié puis tu as des personnes qui viennent te donner voisins aussi et pour toi ça c'est une partie primordiale quoi bah de toute façon en fait pour rendre attractif l'élevage faut faut rendre une qualité de vie en fait que ça soit au travail ou avec les animaux la plus facile possible donc des simplifications dans le système qu'on peut avoir mais également des simplifications au niveau des bovvins c'est-à-dire de l'aspect sur les qualités maternelles les qualités de village enfin les aptitude au vellage et ainsi que bah comme vous pouvez voir sur ce cette vache là le je sans corn donc qui bah amène une qualité ou une simplification du travailation du travail et une sécurisation aussi pour éviter la manipulation et un bovin sans corne beaucoup moins de risque également sur le sur sur la manipulation ok parlant de manipulation je crois que tu dois les sortir on va les sortir puis on parlera un peu d'eux et puis justement de ce ce travail autour de ces animaux Mar marche pas de souci [Musique] [Musique] vu tu as des caméras pour surveiller un petit peu quand les bêtes sont au vage j'imagine quand on parle un petit peu de technique surveillance village principalement on a des capteurs qui se mettent à la queue donc tous les soirs enfin kilianou moi-même on fait le tour des des des des des Génis des vaches on regarde celles qui sont les plus pr à V à M bas et derrière ça on va les équiper d'un capteur un capteur de vlage et sur lequel dès qu'ils vont commencer à avoir une activité de de miseb ouais donc là le capteur détecte des mouvements qui sont un peu spécifiques quo des mouvements normaux en fait par rapport à leur activité normale et à partir de ce momentl ça va nous envoyer une alerte et ce capteur là conjugué en fait à la caméra qui est sur rail qui permet de de voir jour et nuit sur toute la stabulation nous permet d'avoir la plus grande tranquillité parce que ça va m'a envoyer une alerte comme quoi elle est en vage donc c'est une surveillance que j'ai pas eu donc la l'alerte en fait de de regarder si elle est en vage là j'ai l'alerte je regarde je regarde comment ça se passe des fois j'interviens nullement et des fois je suis obligé de d'intervenir si s'il y a besoin mais c'est assez rarement le cas d'accord donc toi ça te facilite quand même beaucoup ou bien avec ton gars le le travail ça soulage ouais on peut être en terme de stress on peut être à distance en fait on peut être à distance on peut être à 4 5 km de là et se dire bah tiens elle est en train de vêler on surveille ça se passe mal on rentre ou sinon on continue notre activité là où on est d'accord alle les filles c'est pas beau ça au moins vous êtes surveillé contrôlé on sécurise votre votre village et puis toi tu es plus tranquille aussi quoi oui Non Non mais clairement après c'est un outil de simplification en fait de de de la surveillance des vêages qui est quand même extraordinaire euh avant enfin sur l'exploitation ici et dis donc tu es gentil toi euh sur la sur l'exploitation avant il y avait que la caméra la caméra en tant que telle enfin moi qui qui qui est enfin qui suel-là enfin enfin ou pas là toutes les nuits mais je je me réveillais exprès pour regarder justement à la caméra suivre les B vins et voilà faire attention tandis que là avec les capteurs de vélage couplés en fait avec les la caméra je me réveille plus c'est le l'alerte qui va c'est l'alerte qui te réveille et si te réveille c'est qu'il y a une bonne raison B et au moins tu tu regardes et a des fauses alertes vraiment très très d'accord donc c'est des systèmes qui sont assez fiables c'est très fiable ou ok alors on a vu un petit peu ça et ça si tu le fais aussi c'est parce que ça te permet d'avoir une double activité tu as un autre site où on va aller peut-être jeter un œil et puis voir comment comment ça se passe là-bas puis nous expliquer comment tu es arrivé à devenir double actif et comment tu le gères aussi parce que ça c'est intéressant je pense ouais pas de souci on est parti allez tu crois qu'elles vont nous suivre elles veulent bah allez [Musique] on a quitté les vaches on arrive sur un bâtiment euh on va en parler un petit peu après mais moi ce que je voulais voir avec toi c'est le fait que tu es double actif et tu as toujours été double actif j'ai toujours été double actif j'ai repris ma première exploitation j'étais salarié une cinquantaine d'hectares de culture et depuis je suis toujours resté double actif même avec la grandissement de la structure et la production de enfin et des nouvelles productions quoi tu préfères avoir quelqu'un qui travaille pour toi et puis pouvoir continuer à avoir un travail à l'extérieur c'est quoi c'est c'est quoi ton besoin quelque part par rapport à ça c'est un besoin c'est un intérêt d'apprendre également au quotidien de d'apporter l'expérience de l'agriculture au service du du photovoltaïque et c'est c'est c'est ce ce côté d'être d'être au centre de de l'innovation justement chez chez photosof d'accord tu as bossé dans d'autres domaines le fait de travailler à l'extérieur d'illeurs toi ça te nourrit quelque part de dire ça ça ouvre mes chakras sur sur d'autres activités ça ouvre c'est une ouverture d'esprit ça ouvre voilà on sait que demain on on est recyclable très simplement et puis ça donne aussi une autre source de revenu sur l'exploitation ok alors c'est vrai que certains peut-être ne comprennent pas parce qu'ils disent mais moi je veis être agriculteur et je le suis à temps plein alors moi je partage quelque part ta double activité parce que depuis ben voilà je je passe quand même beaucoup de temps sur les vidéos euh on voit énormément d'agriculteurs qui sont double actifs bon voilà ça reste important moi je l'ai pas encore trop montré dans dans les vidéos mais c'est vrai que ça reste important de pouvoir dire je pérénise l'exploitation tout en gardant mon plaisir d'être agriculteur mais en pouvant m'épanouir aussi à l'extérieur quoi bien évidemment en fait ce qui se passe c'est que on a des revenus qui sont externes on s'épanouit à l'extérieur on apprend de nouvelles choses on reste pas cloîrer chez soi sur le stéréotype agriculteur qu'on pourrait avoir à un certain n moment et derrière ça enfin on a d'autres revenus qui nous permet qui nous permettent justement d'améliorer notre confort de travail sur l'exploitation et de développer de nouvelles chos également surexploitation pour péreniser cette exploitation d'accord ne pas dépendre uniquement des résultats d'exploitation en cas de difficulté c'est une autre forme de diversification he si on veut quelque part que de créer un autre atelier c'est c'est un choix et qui est partagé par par pas mal de monde toi aussi c'est l'envie de dire demain ma ferme tu as un neveu bon tu as un garçon qui est encore jeune on sait pas mais de dire moi j'ai envie qu'un qu'un jeune puisse la reprendre aussi et puis qu'elle soit agréable à travailler c'est ça voà le but c'est que l'exploitation soit attrayante qu'elle soit agréable à travailler qu'on rencontre le moins de difficultés possible et que voilà que ça soit une exploitation on va pas dire tout confort mais on sent bien pour travailler qu'elle soient vraiment attractive ok alors justement parlant de ton travail avec photosol ça fait partie de la minute expert on va aller directement voir le nouveau projet que vous êtes en train d'installer mais ça a démarré ici tout simplement par l'intérêt que tu as porté sur le photovoltaïqueoi VO enfin le le projet démarre ici oui tout enfin tout bonnement l'intérêt pour le photovoltaïque l'intérêt pour l'élevage que je partageais depuis ma plus jeune enfance et également les rencontres avec avec photosol donc la symbiose de tout ça ont accouché de de la petite sourisjet PV sur la commune de grise bon c'est la première fois où je vais interviewer deux personnes chez photos enfin d'une boutique partenaire dans la plus belle ferme de France là c'est un en l'occurrence en même temps mais en tout cas vous allez voir dans la minute expert le projet c'est intéressant alors on arrive à la minute expert on est toujours avec les animaux donc Pascal voilà tu travailles chez photosol Clémence aussi bonjour bonjour vous allez installer ici un projet qui est hyper intéressant explique-nous un peu ce que c'est le projet qui va être installé c'est un projet pilote sur pour les bovins pilote photovoltaïque c'est un projet photovoltaïque en tant que tel mais avec adapté au V et multiproduction d'accord donc l'idée c'est d'avoir des modalités différentes si j'ai bien compris sur lesquelles vous allez pouvoir faire CIN parcelles donc un témoin sans photovoltaïque et de d'essayer de comprendre comment réagit la pousse de l'herbe les animaux c'est toute cette partie là qui va être testée ici oui effectivement on a jusqu'ici développé beaucoup de de parcs agrivoltaïqu en no aujourd'hui on on voilà on se déplace et on développe des parcs agoltaïques bovvin et pour ça il faut qu'on accumule de la connaissance voilà savoir ce qui est le plus adapté pour conduire son troupeau et et donc on teste des nouvelles technologies des agrivoltaïques des des trackerss des ombrières et on va tester comment bah les animaux réagissent on va suivre la santé des animaux les chaleur et cetera et la pousse de l'herbe sur ces différentes modalités pour bah pour acquérir des des références des connaissances et développer après à plus grande plus grande échelle ok alors si vous êtes intéressé par ce contenu parce que je pense que c'est voilà une un côté très intéressant et si vous ê intéressé à l'agrivoltaï voir au photovoltaïque allez voir la seconde vidéo voilà qui est sur Agritech TV où on va en discuter justement nous on va démarrer ça mais nous on continue la [Musique] vidéo euh voilà ben écoutez on arrive à la fin de cette vidéo j'espère que vous l'avez apprécié si vous avez trouver que la ferme de Pascal est vraiment intéressante et moi je trouve que c'est le cas sa façon de réfléchir un petit peu euh à sa diversification à son organisation pour le bien-être à la fois de lui-même de ses salariés mais aussi de ses animaux et ben vous pouvez voter donc pour la ferme de Pascal vous avez les liens ici en dessous pour aller euh donc voter tout simplement et on se retrouvera au salon de l'agriculture donc en 2025 pour l'élection de cette plus belle ferme de France en fonction de ceux qui onont voté et puis du jury qu'on a qu'on aura sur les gagnants de de ce vote euh n'hésitez pas à y aller mettez aussi un commentaire si vous avez apprécié ou nous dites ce que vous avez pensé et puis vous pouvez bien entendu retrouver la vidéo expert si vous voulez en savoir plus sur le projet photovoltaïque agrioltaïque plutôt qui va se faire ici et comment travaille la maison photosol voilà moi je vous laisse et puis je vous dis à très bientôt pour une autre vidéo pour la plus belle ferme de France allez ciao
