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Remplacer le maïs par des mélanges céréaliers et des prairies multi-espèces

De Triple Performance
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Prairie de graminées-légumineuses Crédit : Christophe MAITRE (INRAE)
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Eleveurs laitiers en Ille-et-Vilaine, Isabelle et Didier ont fait le choix d’arrêter définitivement le maïs. Ce système en AB tout à l'herbe cherche à minimiser son impact sur l’environnement en combinant une simplification du travail et la création de revenu. 


Leviers mobilisés

  • Cultiver des mélanges céréaliers (méteils) pour gagner en autonomie alimentaire du troupeau et produire sans phytos  dans un système bio. 
  • Cultiver des prairies multi-espèces pour étaler plus largement la production d’herbe sur l’année. 


Principaux résultats et enseignements

  • L'arrêt du maïs a permis un gain en confort de travail, le maïs étant une culture très chronophage et nécessitant beaucoup d'interventions (chantiers d’ensilage, distribution…). Cela a aussi permis de diminuer le coût alimentaire tout en conservant une bonne efficacité économique.
  • La mise en place de mélanges céréaliers permet la simplification du travail tout en optimisant le coût/ha. Cette culture s’est révélée idéale et intéressante pour l’alimentation du troupeau. Cette culture « zéro phytos » facilite également la conduite d’un système de production en agriculture biologique. 


PLUS D'INFO DANS LA FICHE TRAJECTOIRE DEPHY FERME


Annexes

Leviers évoqués dans ce système

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