Entretien avec Alfred et Marie-Thérèse GASSLER - NLSD 2018
Annexes
Transcriptions
Transcriptions
je m'appelle alfred kastler je suis pas
français je suis européen
ça fait 32 ans que je suis en france il
y a vingt ans
non il a 28 ans j'ai commencé de faire
des pcs
il y a une bonne vingtaine d'années j'ai
commencé avec le semis direct et j'ai
vendu assez longtemps de ces mois de
semis direct se met à dos en france
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c'est une activité qui leur pris part ni
hollande il ya cinq ans et nous long de
l'année dernière et en arrêter avec les
banques
ça veut dire aujourd'hui il a plu c'est
tout et c'est moi qui ai vendu en état
neuf
ici en france on peut lâcher en italie
on peut acheter en allemagne en espagne
mais pas en france par un
concessionnaire officiel ou à
l'importateur n'importe c 17 ans des
ventes de ces moi ça m'a montré un peu
la france je connais aujourd'hui un tout
petit peu la france avec les différentes
régions quand j'ai commencé à faire des
semis des actes comme dans la sphère les
premiers présentation sinovac riz ou des
journées comme nst c'est devenu après
quand on a montré le premier c'est moi
desmidt avec tout le monde a rigolé en
disant que ça sera uniquement pour
l'amérique du sud s'est jamais pour pour
la france ou pour l'europe aujourd'hui
la mentalité elle a changé énormément
même mika élargit aujourd'hui il propose
ce mardi semis direct et même si la
replay assez longtemps sur cette
technique là aujourd'hui ça se développe
mais ça se développe
douloureusement parce que il y a encore
beaucoup d'inconnues aujourd'hui et pour
ça aujourd'hui notre activité que j'ai
commencé à faire avec ma fille marie
thérèse à côté ça sera plutôt et des
autres agriculteurs
passée cette cape du système actuel
labour tcs voit arriver vraiment aux
médailles
parce qu'il a plein des facteurs qui
sont indifférents des il faut aller dans
les parcelles pour savoir qu'est ce
qu'il faut faire
qu'est ce qu'il faut pas faire comme mon
père le disais je les rejoins il ya un
an sur la société et je me suis formé un
peu plus sur les analyses biologiques
pour pouvoir accompagner encore un peu
plus les agriculteurs dans leurs choix
pour les techniques et pour savoir
surtout ils en sont
au niveau des de leur seule en fait vers
où il faut aller pour l'améliorer et
donc comme il disait aujourd'hui on
propose notamment des formations et
l'accompagnement personnel ou des
formations en vous pour toute la partie
théorique et de l'accompagnement
personnel pour pouvoir vraiment mettre
en place le système chez les
agriculteurs
parce que c'est toujours un peu plus
difficile quand on va quand on retourne
avec le savoir théorique quand on
retourne sur les faire il faut sur les
faire mais il faut l'appliquer
donc c'est là où l'on va essayer de les
accompagner et donc en proposant aussi
des analyses pour vraiment conseillé des
choses justes adaptés alors le besoin à
leurs besoins et leur caractère sans
former s'informer franchement de regardé
à gauche et à droite mais surtout
d'aller dans des familles où ça
fonctionne ça sert à rien du tout
d'aller passer son temps dans les trucs
où ça fonctionne pas il doit rien
apprendre il faut plutôt d'écouter déçu
non il faut vraiment s'informer après
ben je vais prendre une douche il faut
regarder quelles structures physiques il
a déjà tant sasol après il faut faire
des analyses quand même quelque part de
saint-denis chimiques
parce que la chimie même il faut
uniquement savoir où on est qu'est ce
qu'on va faire après c'est complètement
différent
est ce possible il faut faire aussi de
saint esprit logique parce que tout le
monde pense on a un super sol mais c'est
un plan biologique on n'a pas forcément
hambourg insolent fonctionnel qui
explique après on a beaucoup de pertes
de s'ancrer qui sont pas gardés dans les
sols qui sont décidés et sa part il faut
avant commencer il faut regarder où en
est après bac il faut s'asseoir il faut
vraiment faire un programme de
développement qu'est ce que je veux
faire cette année l'année prochaine des
besoins dans 300
même si après on le suit pas à la lettre
au moins savoir 20 des fois où il faut
savoir où on veut aller sinon c'est pas
possible
ben les thèmes qui étaient aujourd'hui
qui était quand même assez prononcé le
couvert et découvrira pas uniquement là
je suis pas forcément d'accord avec
est-ce qu'il est proposé aujourd'hui
découvert ainsi que les corps découverts
ces leaf moi ça ce serait plutôt le
contraire découvert pérenne qui reste en
place et on essaie maîtrise et qui est
certainement pas facile c'est très très
beaucoup plus complexe et trike
découvert ainsi que les longues ou
découvert c'est que les pérenne conte
avec les cycles et courtes qui shell
facilement mais si l'on veut nourrir le
sol et c'est ça mon avis tout le monde
en parle mais chez sipa / jusqu'à quel
niveau le plus bas des personnes n'étant
compris il faut nourrir la biologie il
faut récolter ça c'est une chose est
claire pas si j'arrive pas à l'école dès
demain avec qu'est ce que j'ai fait sur
mes parcelles on peut pas tenir
mais si je veux vraiment construire mon
sol il faut nourrir la biologie des sols
l'année la biologie des sols et de se
nourrir comme nous moi je suis une
personne parloir
comment je sais si c'est quoi je mange
tout le temps et je connais personne qui
n'est pas capable
qui est capable de ne pas manger pendant
trois mois et avec découvert ces livres
qui dégage au mois décembre pour faire
un maïs ou le soja ou même des pois de
printemps va c'est pas logique parce que
la biologie elle épate non une certaine
forme de biologie n'est pas nourri et ça
ce sont des enjeux qui sont assez
importants en plus avec l'arrêt
peut-être peut-être pas de glyphosate ça
va être plus compliqué de gérer il faut
savoir à quel stade qu'on peut les
arrêter mécaniquement avec roux l'ofac a
pas les couper uniquement et crasse et
pour arrêter les transferts des siens et
qu'est ce qu'il faut faire pour avoir un
tel statut tel tous couverts tel
développement pour ce que j'arrive les
arrêter mécaniquement et ça c'est sans
frais dans des enjeux et non parce qu'il
ya très peu de personnes qui sont à
travailler là dessus on essaye de
travailler avec des trèfles et avec
tetra flay
à noël avec des tresses rivier annuel on
essaye cette année on voulait faire
planter cessé mais dans les conditions
climatiques ils font que tous les cci
san siro
parce que beaucoup des plans deal soit
mal installée parce qu'il fait très sec
et là incapable de jouer le rôle d
étouffement
mais on va recommencer l'année prochaine
les principes c'est logique plutôt j'ai
installé une culture d'hiver plus elle
va descendre elle est capable de prendre
des éléments dans les sols nous on va
déjà essayer de faire travailler
correctement avec des plantes dans les
cycles et actuels qui sont connues mais
en ut reid à nourrir de la plante co
activement un outil qui ont utilisé en
téflon plus en plus ce analyse paul hier
des plantes pour savoir est ce que la
plante est l'atout qu'elle a besoin ou
pas est tombé malade
par contre je suis complètement contre
les semis tardifs surtout pour des
cultures d'hiver des semis dans nos
régions 29 ans on peut pour moi c'est
même pas la peine de discuter parce que
les cultures et cela fera non pas assez
bien installé mais est-ce qu'il faut
l'avancé ou moins de doctorat au mois
d'août
aujourd'hui personnellement j'ai un
petit mais il faut regarder qu'est ce
qui te fait toute façon il n'a pas une
seule vérité une agriculture
certainement greg la chimie mais plus du
tout la même optique est rejetée c'est
vraiment la nutrition de la plante la
nutrition du sein mais ça c'est un
travail qui est énorme et il faut pas
oublier on travaille avec du sol dix ans
pour nous c'est énorme
la carrière d'agriculteur et 40 ans 40
ans de fonctionnement du sol c'est quoi
vraiment il faut relativiser certaines
choses on peut aller très un peu vite
mais il faut il a quand même aussi des
lignes pour soi disant vous changer
vraiment frontalement un seul c'est
pareil aussi longtemps
