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De Triple Performance
Débourrement précoce. Maturité 3ème époque … Débourrement précoce. Maturité 3ème époque hâtive.</br></br>Exigeant et difficile à cultiver. Assez vigoureux, bon producteur, mais après une gelée de printemps ses bourgeons secondaires sont généralement peu fertiles. Sensible aux vers de la grappe, à la pourriture grise, au grillage, à l'oïdium, à l'érinose et aux maladies du bois. Résiste mieux au mildiou, au black-rot et à l'anthracnose. mildiou, au black-rot et à l'anthracnose. +
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Cépage blanc - Chenin B - Shanin (BGR)
… Cépage blanc - Chenin B - Shanin (BGR) </br> </br> </br> Grappes moyennes, cylindro-coniques, flanquées de un ou deux ailerons, plus ou moins compactes, pédoncules de longueur moyenne effilés avec une partie lignifiée; baies petites à moyennes, ovoïdes ou légèrement elliptiques, pellicule fine vert jaune à jaune doré (en Afrique du sud existe le Chenin rose) recouverte à pleine maturité de quelques petits points, pulpe dense, chair croquante.</br> </br> </br> Débourement : 1 jour avant le chasselas </br> Floraison : 1 jour après le chasselas </br> Véraison : 2 semaines et demie à 3 semaines après le chasselas </br> Maturité : 3e hâtive, 3 semaines à 3 semaines et demie après le chasselas </br> Port : Demi-érigé à érigé avec un diamètre moyen et des entrenœuds assez courts </br> Vigueur : Moyenne à forte </br> Fertilité : Bonne </br> Type de conduite : Palissage </br> Type de taille : taille courte (en gobelet par exemple) ou avec un long bois (Guyot simple par exemple) </br> Productivité : Moyenne (dépend énormément des conditions de culture et de la fertilité agronomique des sols où il est implanté) </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> </br> Photographies prises dans la collection du Lycée viticole d'Orange (Vaucluse). </br> </br> </br> </br> Identification </br> Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1 . On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... .</br> On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard .</br> </br> Aptitudes de production </br> Débourrement précoce. Maturité 3ème époque hâtive.</br> Exigeant et difficile à cultiver. Assez vigoureux, bon producteur, mais après une gelée de printemps ses bourgeons secondaires sont généralement peu fertiles. Sensible aux vers de la grappe, à la pourriture grise, au grillage, à l'oïdium, à l'érinose et aux maladies du bois. Résiste mieux au mildiou, au black-rot et à l'anthracnose.</br> </br> Clones </br> 8 clones au total, les 220, 278, 416, 417, 624, 880, 982 et 1018. Autres cépages et clones agréés, cliquez ici !</br> </br> Annexes </br> Sources </br> Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/chenin.html </br> PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Chenin </br> Page wikipedia du cépage </br> Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/chenin-blanc.html Production
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15:48:14, 12 janvier 2023 +
