Le GAEC de l'Altiplano
Venez découvrir le GAEC de l'Altiplano située en Lorraine, dans la commune de Courcelles, département de Meurthe-et-Moselle. Cette exploitation familiale de 330 hectares se concentre sur l'élevage de vaches laitières, avec 200 vaches et 1,8 million de litres de lait produits ! On peut dire Oh la vache !
🦙 En plus de l'agriculture traditionnelle, la ferme se diversifie en élevant des alpagas et en proposant des activités pédagogiques, notamment des visites pour les écoles et le grand public.
👨👩👦👦 Exploitation familiale, Michaël, Christelle, Quentin, et Allan se partagent les responsabilités et les tâches liées à la ferme et à l'élevage d'alpagas. Ils expliquent comment l'exploitation a évolué au fil des générations, passant de 60 hectares au 330 hectares actuels. Pour eux c'est une nécessité de diversifier leurs activités pour assurer la viabilité de l'exploitation. Il est important à leurs yeux d'adapter les exploitations agricoles aux nouvelles normes et aux défis économiques, ainsi que de travailler en famille quand c'est possible pour partager les responsabilités et maintenir une ferme cohérente.
📸 La ferme est également ouverte au public, ce qui permet de sensibiliser les visiteurs à la réalité de l'agriculture et de créer du liens entre les agriculteurs et le grand public.
🤝 Ferme cliente de Gan Assurances, l'assureur de l'exploitation souligne l'importance de l'assurance agricole dans le contexte d'une ferme en constante évolution, notamment en cas d'investissements tels que l'installation de panneaux photovoltaïques, de robots de traite, ou d'autres nouvelles technologies.
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🔹 Facebook : https://www.facebook.com/fermedelaltiplano
🔸 Site internet : https://ferme-altiplano.fr
Le Gaec de l’Altiplano : une exploitation familiale en pleine évolution
Situé dans la région Lorraine, sur la commune de Courcelles dans le département de Meurthe-et-Moselle, le Gaec de l’Altiplano est une exploitation familiale exemplaire. L’exploitation est aujourd’hui portée par cinq personnes : Michael Mathieu, sa femme Christelle, leurs deux fils, Quentin et Allan, ainsi que Clémence. Ensemble, ils gèrent une structure de 330 hectares et un cheptel de 200 vaches laitières, tout en développant une activité de diversification unique : l’élevage d’alpagas.
Une histoire marquée par la diversification
L’histoire du Gaec a commencé en 1996, à l’installation de Michael Mathieu sur la ferme de sa tante, qui comptait alors 60 hectares et 100 000 litres de lait. Pour rendre l’exploitation viable, Michael a très tôt fait le choix de la diversification. Inspiré par une visite au Salon de l’Agriculture, il a introduit les premiers alpagas en 1994. Ce choix stratégique a permis de créer une activité touristique et pédagogique, ouvrant la ferme au grand public et aux groupes scolaires.
Transmission et installation des nouvelles générations
L’évolution de la ferme s’est poursuivie avec l’intégration de Christelle en 2014, suite au départ en retraite de la tante de Michael, puis avec l’installation successive de leurs deux fils : Quentin en 2017 et Allan en 2022. Cette transmission réussie a permis de consolider l’exploitation familiale. Le travail en équipe permet une répartition efficace des rôles :
- Michael Mathieu gère l’alimentation des vaches, les génisses, le pâturage et le suivi de la reproduction.
- Christelle Mathieu se consacre à l’accueil du public, à la pédagogie, à la gestion des repas et à la traite.
- Quentin Mathieu est responsable de la gestion du troupeau laitier et de la traite.
- Allan Mathieu s’occupe de l’élevage des veaux et de l’entretien du matériel.
Modernisation et qualité de vie
Face aux évolutions des normes et aux besoins de rentabilité, le Gaec a investi dans la modernisation de ses installations. Un nouveau bâtiment doté de deux robots de traite a été mis en place pour assembler les vaches et optimiser le confort animal. L’intégration de panneaux photovoltaïques sur les toitures témoigne également de cette volonté de transition vers une agriculture durable. Ces changements visent un objectif clair : rendre la vie professionnelle plus simple et préserver du temps pour la vie de famille.
L’engagement pédagogique et le lien social
Au-delà de la production laitière, l’accueil du public reste une mission fondamentale pour la famille. En tant que ferme pédagogique agréée par la Chambre d’agriculture, le Gaec de l’Altiplano propose des visites guidées pour sensibiliser les visiteurs au fonctionnement d’une exploitation moderne et au métier d’agriculteur. Dans un contexte où le lien entre les citoyens et le monde agricole tend à s’estomper, ce contact direct est essentiel pour expliquer les réalités du terrain et valoriser le travail des éleveurs.
Un modèle de résilience face aux défis agricoles
Accompagnés par leurs partenaires, notamment Gan Assurances, les membres du Gaec ont su anticiper les virages techniques et structurels nécessaires à leur pérennité. L’adaptation à l’environnement local, notamment par la valorisation des prairies permanentes, est au cœur de leur stratégie pour maintenir une production laitière efficace tout en restant autonomes. Grâce à une organisation cohérente et une forte complémentarité entre les générations, le Gaec de l’Altiplano prouve que l’agriculture familiale peut évoluer avec succès tout en conservant ses valeurs humaines.
