Courbu B (cépage)
Cépage blanc - Courbu B - Gros Courbu ‐ Hondarrabi Zuri (ESP) Grappes petites de forme aplatie ou arrondie, trapues, pignées, cylindriques, parfois ailées; baies petites, sphériques, allant du vert jaune au blanc doré voire légèrement roses à pleine maturité.
Clichés réalisés dans le Conservatoire des cépages du Vinnopôle sud-ouest à Peyrole (Tarn) et à l'ENTAV pour les grappes placées à droite.
Identification
Cépage population autochtone du vignoble pyrénéen ne correspondant pas à la forme blanche du courbu noir. Il ne faudra pas le confondre avec le petit courbu, des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le lercat et pour plus de précisions cliquez ici ! Le Courbu blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Aptitudes de production
Débourrement moyen. Maturité 3ème époque hâtive, trois à quatre semaines après le chasselas. Rameaux érigés puis inclinés en forme de parasol. Vigoureux, moyennement productif et régulier. Résiste bien au mildiou, sensible à la pourriture grise et au vent, à greffer de préférence sur un porte-greffe peu vigoureux type riparia.
Clones
3 au total, les 726, 727 et 812. Autres cépages et clones agréés, cliquez ici !
Annexes
Cépage
Cépage
Sources
- Infos et photos tirées de http://lescepages.fr/courbu_blanc.html
- PlantGrape : https://plantgrape.plantnet-project.org/fr/cepage/Courbu
- Page wikipedia du cépage
- Guide des vins et des vignes de France : http://www.vin-vigne.com/cepage/courbu-blanc.htmlProduction
