Agriculture de Conservation des Sols : améliorer la nutrition des plantes, retour du projet NUTRIPAC
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Cette vidéo est une rediffusion d'un webinaire du projet NutripAC proposé par la Chambre d’agriculture Pays de la Loire.
Ce projet vise à évaluer les pratiques permettant d’améliorer la nutrition du blé tendre d’hiver en agriculture de conservation des sols. Le webinaire présente donc les enjeux de la nutrition des plantes en système ACS, puis les résultats analysés sur l’observatoire de 53 pratiques suivies en Pays de la Loire et enfin, les résultats des deux plateformes expérimentales suivies.
En savoir plus sur le projet : https://rd-pays-de-la-loire.chambres-...
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Agriculture de conservation des sols : améliorer la nutrition des plantes, retour du projet NUTRIPAC
Le projet NUTRIPAC, initiative régionale en Pays de la Loire, s’est achevé en 2024. Ce projet multi-partenarial, financé par la Région et labellisé RMT Bouclage, visait à explorer les dynamiques de nutrition des plantes dans les systèmes en Agriculture de Conservation des Sols (ACS). Ce webinaire final présente les résultats des travaux menés pendant trois ans.
Contexte et problématique de la nutrition en ACS
L’intervention de Frédéric Thomas a posé les bases théoriques du projet. L’agriculture conventionnelle repose souvent sur une minéralisation rapide dopée par le travail du sol, ce qui comporte des risques de fuites d’azote. À l’inverse, l’ACS est un système qui cherche à être moins minéralisant, ce qui peut entraîner des pénalités de démarrage pour les cultures en raison d’un manque de disponibilité en azote, souvent capté par le carbone en surface (pailles, couverts).
La régénération des sols passe par une croissance organique importante, mais celle-ci consomme de l’azote pour décomposer les résidus. L’un des grands enjeux de l’ACS est donc de réussir à synchroniser les cycles de l’azote et du carbone. Les constats montrent que si le travail du sol stimule la minéralisation, le semis direct favorise un profil azoté plus stable mais parfois plus lent à démarrer.
Observatoire des pratiques
Le projet a suivi 53 pratiques chez 16 agriculteurs partenaires sur trois campagnes, en se concentrant sur le blé tendre d’hiver. Agathe Lemoine a détaillé le protocole de l’observatoire, divisé entre “démarrage” et “végétation”.
Les stratégies testées incluaient :
- Des enrobages de semences (acides humiques, extraits de compost, etc.).
- La fertilisation localisée.
- Des apports d’oligo-éléments, soufre et azote.
Principaux enseignements de l’observatoire :
- L’importance capitale d’un témoin (sans la pratique testée) pour objectiver les résultats en situation réelle.
- La vigueur au démarrage et le nombre d’épis par mètre carré sont des indicateurs robustes, directement corrélés au rendement et au poids de mille grains (PMG).
- Il n’existe pas de “recette miracle” unique : aucune famille de stratégie (enrobage ou localisation) ne garantit un résultat positif dans toutes les situations. Les effets varient selon le contexte pédoclimatique.
Résultats des plateformes expérimentales
Deux dispositifs expérimentaux ont été suivis sur 2 ans pour approfondir les recherches :
Système ACS céréalier (Mathieu Laurin)
Ce dispositif a comparé l’impact de la présence de légumineuses (luzerne, trèfle) et deux stratégies de fertilisation : “agriculteur” (apports précoces) vs “azote décalé” (apports retardés).
- Résultats : Le décalage de l’apport azoté a permis de gagner en efficience, avec une tendance à un rendement supérieur de 5 à 10 quintaux, sans pénaliser la culture malgré des carences précoces visibles. Le témoin “zéro azote” décroche systématiquement, confirmant le besoin d’un apport extérieur pour atteindre les objectifs de rendement.
Système ACS polyculture élevage (Alexandre Até)
Cette plateforme a testé l’effet de l’engrais starter au semis dans des parcelles avec ou sans travail du sol (TCS vs SD).
- Résultats : En conditions limitantes (excès d’eau, sol gorgé), l’engrais starter au semis s’est révélé bénéfique pour soutenir la biomasse et le rendement. Comme pour la plateforme céréalière, le témoin sans engrais montre que l’autofertilité du sol ne suffit pas à compenser les besoins lors des pics de croissance.
Conclusion sur les outils de pilotage
Le projet a également évalué divers outils (Brix, redox, analyse de sève, conductimètre).
- Le N-Tester reste l’outil le plus fiable et corrélé aux besoins réels de la plante.
- Les autres outils (Brix, redox), bien que ludiques, manquent aujourd’hui de référentiels d’interprétation pour être utilisés comme outils de décision agronomique directe. L’analyse de sève, bien qu’intéressante pour le suivi des déséquilibres, nécessite une expertise poussée et reste difficile à interpréter sans un historique de données.
Les résultats complets, incluant les fiches de synthèse, les données des plateformes et le livret sur les outils, seront prochainement disponibles sur la page dédiée au projet NUTRIPAC.
