Topinambour

De Triple Performance
Aller à :navigation, rechercher
Image topinambour.jpg
Production


Le topinambour (bot. Helianthus tuberosus L., 1753), aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace, est une plante vivace de la famille des astéracées, dont l'espèce appartient au même genre que le tournesol (Helianthus annuus). Elle est cultivée pour ses tubercules comestibles.()

Annexes

Partager sur :