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Search +, Maraîchage +, Visite de Ferme MSV Est - SEFFERSOL Wintzenheim - Guillaume Delaunay - Pierre Eichenlaub - Joseph Templier +, Visite de ferme +, SEFersol +, Structure:Maraîchage Sol Vivant +, Utilisateur:Joseph Templier +, Strip-till +, Rouleau +, GAB +, Couverts végétaux +, Viticulture +, Binage +, Bretagne +, Transmission +, Utilisateur:Fabrice Meyer +, Catégorie:Couvert végétal +, Open Source + et Rouleau FACA +
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- Maraîchage Sol Vivant (2019-05 … Vidéos </br> - Maraîchage Sol Vivant (2019-05-15) - User:Joseph Templier - Durée : 24 minutes </br> Maraîchage Visite de Ferme MSV Est - SEFFERSOL Wintzenheim - Guillaume Delaunay - Pierre Eichenlaub - Joseph Templier Visite de ferme SEFersol </br> </br> </br> Présentation des outils auto-construit de l'Atelier Paysan par Joseph Templier </br> - Strip-till </br> - Rouleau faca souple "Roloflex"</br> </br> Vidéo : Fabrice Meyer </br> </br> Transcriptions </br> Transcriptions </br> </br> non c'est joseph templiers de l'atelier </br>paysans cogérant de l'atelier 6 en deux </br>mots justes pour présenter l'atelier </br>paysans pour ceux qui connaissent pas </br>c'est a été une association portée par </br>un gab de la région rhône alpes il ya </br>une dizaine d'années où on cherchait à </br>essayer de développer des outils que les </br>agriculteurs avaient inventé </br>on en avait mis au point quelques uns</br> </br> </br> Afficher la suite</br> </br> </br> </br> comme celui ci sur la ferme où je </br>travaillais d'autres électeurs avaient </br>mis au point d'autres outils et on </br>cherchait une idée que de pouvoir </br>diffuser ces outils inventé par les </br>agriculteurs et ça a été de de produire </br>des plants et de les diffuser à travers </br>d'un bouquin mais on s'est très vite </br>rendu compte que ce n'était pas </br>suffisant plein d'agriculteurs notamment </br>maraîchers n'avait pas les compétences </br>pour construire un outil comme ça ils </br>avaient les plans mais pas ils savaient </br>pas découper percer soudé et donc très </br>vite on a été amené à organiser des </br>stages pour que transmettre le savoir </br>faire et que les gens puissent </br>s'approprier des plans les construire et </br>à terme produire des outils nouveaux les </br>modifier les réparer et devenir un peu </br>plus autonome sur leur faim donc en fait </br>la téléprésence résume à essayer de </br>recenser ce qui peut exister dans les </br>campagnes je vous appelle à dénoncer aux </br>voisins qui ont des belles dit douillet </br>qui sont partageurs </br>on est preneur et c'est les répertorier </br>les modéliser pour les plus pertinentes </br>et que les maîtres en open source sur le </br>site tous les plans que l'on fait des </br>machines tous ces plans là sont </br>accessibles par n'importe qui pour les </br>dupliquer toutes les pièces des </br>déroulements des brides des des pièces </br>de découpe laser y aller tous les </br>documents qui sont nécessaires à </br>quelqu'un pour les envoyer chez un </br>découpeur laser chez un tourneur vous </br>avez les dcf le pdf </br>qui va vous permettre de le produire les </br>pièces c'est absolument tout trottoirs </br>enquête </br>les gens se les approprier et l'intérêt </br>de l'histoire c'est que chacun à se </br>déconstruit par l'intérieur de la </br>téléprésence par eux-mêmes et amène une </br>vidéo y amène à une astuce les modifier </br>et ça on en est peut-être à la version 8 </br>7 août il a un qui a servi de base à la </br>construction qui était à l'origine un </br>travail du sol là il est devenu un </br>semoir mais il a subi et tout un tas de </br>transformation d'adaptation de d'ajout </br>de modules auxiliaires qu'on peut </br>interchanger et quand les électeurs </br>montant compétences il y amène toutes </br>leurs idées ils peuvent les concrétiser </br>et on les diffusent et ça reviendra ça </br>crée un cercle vertueux qui permet de </br>faire évoluer les machines voilà et donc </br>le partenariat avec ces personnes et </br>bien c'est ça a été deux par rapport à </br>des problématiques de travail du sol de </br>mise en place de numéraire en grève air </br>max conservation des sols de </br>d'adapter les outils dont il ya la van </br>parijs elle est adoptée la 8e </br>blanche mais sur six classes et bien </br>il ya le plus petit but qui a été </br>modifié pour en faire un outil de semis </br>dans les allées on a remplacé des dix </br>par des routes jauge on peut revenir sur </br>le système classique mais là dans sa </br>version là il est monté pour ce faire du </br>smi il ya deux trois accessoires qui </br>vont derrière pour travailler les </br>planches pour appuyer les planches avec </br>le système de rouleaux à au choix selon </br>les besoins </br>on a rajouté un support pour la premi </br>qu'est amovible dans le cas où il sert </br>juste pour travail du sol mais il peut </br>être conservé pour apporter de la </br>fertilisation maintenant qu'on fait un </br>travail de de sol </br>c'est si nécessaire notre outil qui a </br>été il y en a deux autres types on verra </br>là bas dans l'itinéraire classique non </br>permanente qui sont libres au plancher </br>la buteuse par rapport à la première </br>intitulée a fallu concevoir un autre </br>outil donc on a réfléchi relais </br>guillaume avec l'autre un loup qui </br>permettent de tracer des lignes de </br>plantation dans des couverts végétaux </br>donc après le passage du rouleau qu'on </br>pourra voir après eh bien on utilise ce </br>style que qui n'a rien de franchement </br>innovant qui était juste oui vous </br>avancez près normalement il meurt pas </br>l'arrière et je suis grande dent donc là </br>le principe c'est de couper le couvert </br>et al une dent qui va plus ou moins </br>profondément dans le sol pour tracer le </br>sillon et derrière des éléments qu'on a </br>tâtonné pour essayer de dirt appuyer le </br>sillon de de faire </br>de faire de ramener le couvert végétal </br>la version finale après être passé par </br>d'autres solutions il y en a encore une </br>autre est en stock en train de rouiller </br>qui qu'on a abandonné très vite cela a </br>été une étape mais qui n'est pas </br>suffisant pas satisfaisante et on est </br>revenu à ça pour ramener un peu de </br>paille rappuyer bien le sillon derrière </br>soi un apport d'engrais soit un apport </br>le la premi qu'on voit là bas peut se </br>positionner ici et soit à portée de la </br>fertilisation sont à portée de des </br>graines de tests avec les graines pour </br>cet outil-là de graines de légumes n'a </br>pas été satisfaisant et l'idée qui va </br>être mis en oeuvre ces jours ci les </br>jours prochains </br>c'est de pouvoir mettre des éléments de </br>semis des clipse nerfs qui vont amener </br>la graine soit peut-être devant ça juste </br>un seul qui va déposer devant le fion la </br>dent va faire son le traçage apporter de </br>l'engrais et peut-être qu'à un élément </br>de ce mois rim séminaire qu'on va </br>entraîner avec la route jose pourrait </br>déposer de la graine juste devant le </br>rapide le rouleau et permettre de </br>contrôler la profondeur de travail </br>donc c'est ce sera une autre voie </br>d'expérimentation des fois ici </br>les graines secopex normalement la zone </br>ligue 1 quand on passait alors après </br>c'est vrai que ça dépend de l'usagé </br>qu'on l'aimé quand pierre ils </br>distribuent leur gré il s'en fout </br>d'accord mais nous comptons p2 </br>la préparation par exemple là avant les </br>poireaux et même si on a une </br>distribution d'engrais </br>non c'est bien posé le sont dans les </br>allées parce que c'est ça qui gère la </br>profondeur c'est incontournable c'est le </br>repère de profondeur et autant ça ça </br>pourrait permettre avec cette évolution </br>de calais les pointes de dents et </br>l'apport d'engrais bien en dessous de la </br>ligne de semis et de de gérer la </br>profondeur 2 me avec cet ajout là qui a </br>une marge de 2,2 pour pour contrôler </br>juste un peu comme il faut enfin plastic </br>plus simple par lots g mais bon c'est </br>des choses qui sont visibles peut-être à </br>l'issue de la semaine est donc cet outil </br>là ils essaient il est unique il y en a </br>eu qu'un de fait on le fait évoluer et à </br>terme une fois qui sera validée dans les </br>itinéraires ici il sera diffusé avec des </br>plans avec et vous pouvez vous </br>l'approprier un petit bout l'intégralité </br>à convenance et y greffer vos idées pour </br>les nouveaux les diffuser c'est vraiment </br>le fonctionnement de l'atelier de </br>coopérative de la télé paysans de </br>développer </br>collectivement les outils et de les </br>rendre le plus visible possible donc on </br>peut aller voir le rouleau là-bas pour </br>finaliser le la compréhension de </br>l'itinéraire ce qu'il a de particulier </br>mais on le voit ici quand ils élevés on </br>le voit un peu mieux c'est que il est </br>souple les semis souple c'est à dire que </br>le problème là c'est qu'on travaille en </br>flanche permanente en bois pierre va </br>peut-être pouvoir le lever </br>on travaille en planche donc un boulot </br>fantastique très efficace dans l'est </br>frère en grandes cultures </br>[Applaudissements] </br>le premier est la première version était </br>totalement souple avec que des maillons </br>de chaîne </br>là on travaille sur des planches de 1 m </br>40 et le souhait était d'avoir des </br>planches qui durent dans le temps et qui </br>gardent leur forme </br>c'est une erreur de conservation ont </br>cherché à conserver une planche profil </br>et permanente avec une zone plate et </br>puis des flancs et donc là on à </br>rigidifier le milieu donc avec un accès </br>et les trois coupes l extérieur suivent </br>le terrain pour s'adapter au profit de </br>la planche </br>ça permet dans la théorie d'avoir un </br>roulage continue sauf que les </br>inconvénients de ce concept c'est qu'on </br>peut pas valoriser le poids du rouleau </br>le poids du bâti ce ne sont que les </br>éléments qui vont assurer l'écrasement </br>donc quand on sait qu'un rouleau faca </br>faut 300 400 km linéaires minimum pour </br>pour faire le travail est bien fallait </br>que chaque poubelle soit assez lourde </br>donc au départ on était parti sur une </br>coupelle toute simple </br>après on a rajouté la ferraille un peu </br>partout où il y avait de la place pour </br>arriver à atteindre ce but </br>la version qu'a suivi et bien les lames </br>sont en travers et son cesson a arrondi </br>donc on a des lames ils sont montés en </br>chevrons comme ça et ils sont beaucoup </br>plus efficaces puisque chaque lame </br>attaque progressivement commun comme un </br>hachoir comme et donc au lieu d'avoir </br>une attaque parallèle et à chaque écran </br>on a une pression qui est de toute la </br>longueur la avec des la main en biais et </br>arrondies on a une attaque qui est </br>progressif et chaque coupe elle porte </br>sur un ou deux centimètres carrés à </br>chaque fois qu'elle avance si on veut </br>schématiser donc dans quand on compare </br>un rouleau voudrait plutôt comparer le </br>poids au centimètre carré de contacts à </br>un moment instantanée et c'est là qu'on </br>aurait une mesure fiable </br>pour comparer des rouleaux après dans </br>l'usagé qu'on en a ici </br>et sachant qu'on utilise des bâches pour </br>compléter la le roulage il fait son job </br>mais il est encore largement perfectible </br>il ya les évolutions des ddd rouleau qui </br>ont suivi après améliore la situation </br>mais bon là avec ce qu'on a fait comme </br>rage où il est opérationnel </br>la demande de pierre etc c'est que ça </br>puisse rentrer dans les serres on a </br>assez zorgane là qui sont un petit peu </br>exubérant et qui a tranché accroche les </br>arceaux donc le travail de la semaine va </br>être de les rendre un peu plus </br>aérodynamique ou compatibles austère </br>avec un des bras arqués pour lui </br>permettre de passer devant mais c'est si </br>le but de ces outils là c'est que chacun </br>ses infos prions les papas c'est parce </br>qu'on est sûr qu'on va aller couper un </br>moment donné ou à un autre pour les </br>modifier et voilà je sais pas si vous </br>connaissez priant d'attelage mais ça a </br>été un petit peu le leitmotiv de notes </br>démarche depuis le début c'est </br>d'intégrer systématiquement le triangle </br>d'attelage sur tous les outils pour des </br>problématiques de sécurité et de </br>réactivité en maraîchage à changer les </br>outils régulièrement entre deux </br>opérations on est souvent en train </br>d'atteler des clés avec l'attelage </br>triangle qui est vieux que ça fait au </br>moins cinquante ans que ça existe </br>on n'a rien inventé sauf que nous on l'a </br>abandonnée en france il est resté </br>vigueur dans les pays nordiques en </br>norvège sont plus intelligents ou plus </br>feignants je sais pas mais toujours est </br>il que là on peut appeler des clés en 30 </br>secondes tout seul sans sens </br>problématique et pouvoir interchanger </br>les outils trouver le bon outil le bon </br>réglage est le complément indispensable </br>au trio d'attelage à tous tout in </br>maraîchage devrait être le troisième </br>point hydraulique ça facilite </br>l'accrochage et décrochages nos delà de </br>ça aveu comme le volant sous le tracteur </br>ça permet de régler l'outil du poste de </br>conduite chez pas pierre tu as goûté </br>voilà donc voilà si vous avez des </br>questions sur les outils sur l'atelier </br>bienvenus vous n'êtes pas très </br>questionnant </br>des chantiers vingtaine </br>ici on a fait beaucoup de chantiers pas </br>loin d'ici là blabla naïm sur de la </br> viticulture </br>on a beaucoup de faits d'outils étoiles </br>de binage rouleau ce mois ci en semis </br>direct un peu en maraîchage on </br>intervient sur fond d une quinzaine à </br>l'atelier via une antenne de deux </br>personnes en bretagne qui rayonne sur le </br>grand ouest </br>un peu plus large sur l'île de france </br>mais les camions sont appelés à </br>intervenir dans n'importe quel secteur </br>on est sollicité soir on organise des </br>stages par nous mêmes et les gens' </br>s'agrège à des sages qui ont été </br>sollicités par un groupe d'agriculteurs </br>part et dans ces cas-là le sage il est </br>soit dans une école comme on a fait ici </br>on a fait on a fait deux stages sur le </br>lycée l'impro profiter d'un logistique </br>de l'atelier avec le matériel et mais on </br>voit aussi dans des fermes </br>organisé par exemple le chantier </br>triangle on débarque sur deux trois </br>jours le gars il veut transformer tout </br>son parc matériel et bien c'est </br>l'occasion de faire une initiation de </br>travail des métaux au travers de la </br>transformation des outils et avec la </br>caution de l'atelier paysans pour faire </br>une transformation en bonne et due forme </br>et et le à l'issue du stage tout le </br>temps matériel transformer d'un corner </br>de ce système là c'est que si vous avez </br>une partie de matériel qui en triangle </br>au qu'il ait pas vous allez basculer </br>devoirs d'été le triangle mal le </br>rappelait le déplaît c'est assez </br>compliqué mais on peut être amené on </br>n'intervient dans les dom-tom réunion </br>guyane </br>martin et qu'on intervient pas mal au </br>canada sur des problématiques comparable </br>à effet mais à que la méthode mais </br>surtout et aussi rethel avoir des </br>retours sur leurs expériences et fit </br>compléter ce que venu on peut proposer </br>fait aussi les chantiers c'est robin </br>l'homme vous avez cherché comme tout à </br>fait c'est c'est depuis trois ans d'eads </br>est en visite une erreur de maraîchage </br>intensif sur petites surfaces il ya des </br>gens qui essayent de développer des </br>modules de serre mobile qu'on peut </br>déplacer pour optimiser la surface sur </br>différents itinéraires et pouvoir </br>couvrir découvrir à bon escient pour un </br>engrais vert pour une culture comme en c </br>sous abri et finit à l'air libre ou l' </br>inverse et du coup transformé une serre </br>comme vous avez là en serre qui va </br>pouvoir se pousser à deux personnes la </br>déplacer 40 30 mètres 40 mètres sur 4 5 </br>mm de large donc ces cds chantier qu'on </br>fait sur une semaine trois cas de serre </br>modifié pour les rendre roulante s'est </br>il ya eu quelque chose de fait ici il y </br>avait une formation de fait dans le coin </br>et ça peut on fait aussi sur du bâti </br>bâti à l'école la construction en fuste </br>on accompagne notamment portée par un </br>agriculteur qui était charpentier et </br>puis ce bûcheron il a construite </br>plusieurs fermes et donc il nous </br>il intervient en tant qu'intervenant il </br>intervient pour encadrer ces stages dans </br>des fermes quoi un projet bien on en </br>profite pour faire un chantier collectif </br>tous les gens viennent se former à la </br>technique et l'agriculteur se retrouve </br>avec un bâtiment fait part de manière </br>coopérative et les chacun repart avec la </br>technique pour un nouveau projet un peu </br>comme ça c'est pas les même échelle que </br>le ces outils là dans un stage quelqu'un </br>qui narre qui ne s'est pas soudé au </br>début de la semaine il peut repartir </br>avec un outil comme ça où un outil comme </br>le cultiver tout comme le flou le fakir </br>on peut on organise des stages où il ya </br>huit personnes il y habite outils </br>fabriqués dans la semaine donc c'est </br>assez impressionnant mais bien organisés </br>avec les bons outils </br>sachant qu'on utilise que les outils que </br>du accessible au commun des mortels et </br>puis que quelqu'un peut s'acheter sur </br>une ferme où va pas celle à la disqueuse </br>c'est la perceuse à colonne mais on </br>marche et c'est celle et les outils de </br>découpe scie à ruban ou ses circulaires </br>les un niveau paysans il ya quelques </br>pièces comme les moyeux comme ça vous </br>vous des clowns des coupelles contre des </br>coupes et laser mais ça devient très </br>accessible de partout </br>le but c'est d'apprendre les pas les </br>techniques que l'on peut transposer sur </br>sa ferme mais je pense qu'on verra </br>d'autres outils la base il peut y avoir </br>d'autres questions on va encore pour </br>tous les soleils avec pierre pour faire </br>le tour </br>une machine c'est à peu près un tiers du </br>prix si on prend que la matière ou un </br>quart du prix conques qui serait </br>comparer un outil neuf sauf que le gars </br>il va passer une semaine il a déplacé il </br>va devoir céder rejet le gain </br>économique n'est pas forcément à cette </br>hauteur là mais l'intérêt collectif de </br>la une semaine de stage collectif a </br>échangé avec ses pairs l'apprentissage </br>de la technique est très actif pour </br>réparer modifier son outil ça quelle </br>valeur cela même si l'outil devait </br>revenir au même prix de savoir le </br>construire de savoir le modifier de </br>savoir le réparer le faire évoluer </br>et bien c'est inestimable donc les </br>personnes </br>il ya des personnes dégourdi qui est en </br>un stage vont maîtriser l'ensemble et </br>pouvoir s'affranchir et le faire par </br>eux-mêmes de la lecture des plans </br>l'approvisionnement tout seul ne gérons </br>pas mince s'il y en a d'autres ils vont </br>faire cinq six sept sages de ce qu'ils </br>ont pris goût à la dynamique et puis </br>l'on se profiter de ces moments là pour </br>faire aboutir des outils qu'ils avaient </br>en tête pour venir modifier des outils </br>qu'ils ont commencé fait qu'ils </br>finalisent qui veulent faire des </br>modifications ou pour faire de nouveaux </br>outils et apporter leur savoir et ça </br>devient un chantier collaboratif où des </br>gens qui ont fait trois quatre sages on </br>compte sur eux pour la transmission pour </br>la formation pour la dynamique du groupe </br>et c'est maintenant depuis le recul </br>depuis six sept ans qu'on est dans cette </br>organisation là c'est à peu près à </br>chaque stage on en profite de gentilles </br>et l'expérimenté qui vient de segré </br>faire des gens nouveaux qui commence </br>pour la première fois et dont il ya tout </br>un accompagnement qui est bien au delà </br>de ce que nous en tant que technicien on </br>peut apporter au moment de la </br>transmission et toutes les discussions </br>que y'a un moment des repas aux mains </br>des des exemples fait aider dans lé </br>travail un peu de collectif en binôme et </br>ben c'est tous des moments extrêmement </br>riche que certains recherchent ils ont </br>cherché à intégrer des agriculteurs </br>quand ils installent de viticulteurs de </br>sur un outil particulier quelqu'un qui a </br>deux ans trois ans quatre ans de recul </br>sur un outil il vient une ou deux </br>journées pour partager ses expériences </br>et par les enrichir le stage est donc le </br>coup c'est à partir on s'est pris un par </br>des fonds vivait âge c'est le coût de la </br>matière d'information elle est </br>et dans le cadre du stage il y a mais </br>avec la nouvelle refonte de déformation </br>vivait à vous êtes tous est un peu tous </br>confrontés à ce quota donc là il ya des </br>incertitudes au niveau des modèles </br>économiques de l'atelier paysans mais on </br>a on bataille pour que ça puisse </br>perdurer peut dire times joseph c'est </br>que finalement au-delà de l'organisme </br>l'atelier paysans c'est que les outils </br>qu'on a nous s'il n'avait pas eu cette </br>dynamique on les aurait pas puisqu'ils </br>sont pas issus d'un brassage d'idées </br>d'une sélection guider parmi une </br>multitude de possibilités et finalement </br>c'est un peu le fruit même si ça arrive </br>des prototypes qui ont déjà évolué et </br>qui même peut-être sont déjà dépassés </br>par d'autres modèles qui qui sont </br>apparus à postériori c1 comme le fruit </br>de l'imagination de plusieurs personnes </br>toujours toujours c est celui là il est </br>maintenant des modèles à la version </br>nouvelle à profite à d'autres qui vont </br>la faire évoluer et l'itinéraire là ça </br>reste toujours un tas de ferraille </br>on pourra faire le pire ou le meilleur </br>outil en soi n'a pas d'importance c'est </br>de ce qu'on en fait qui a de </br>l'importance et comment l'utilisent et </br>on pourra faire avec n'importe quel </br>outil un enfouisseurs qu'on peut </br>critiquer dans certaines dans certaines </br>idées merrer des gens partis sur le mode </br>clanche permanente on peut malgré tout </br>conserver leur enfouisseurs et puis </br>l'utilisent de façon différente </br>alors qu'un petit but j'ai vu des des </br>massacres fait avec un cultiver de </br>n'utiliser n'importe comment </br>le coût de la de la transmission du </br>fabriqué l'outil c'est la transmission </br>de comment on s'en sert comme ans et </br>l'accompagnement il est autant sur la </br>technique entendement des échanges avec </br>les acteurs quand les agriculteurs dans </br>les stages viennent témoigner de leur </br>pratique </br>c'est sur la finalité de l'outil c'est </br>pas sûr sur l'outil en main quelle </br>couleur ou quelle section ferraille et </br>donc au travers de ça c'est qu'elle </br>pratique on à quelle technique on </br>développe et les toutes les </br>expérimentations complet accompagné </br>bascons en accompagne trois ou quatre </br>chevaux travers la france </br>elle raison ce sens là c'est qu'elle </br>août et on va faire émerger dans une </br>technique pour pour quelle finalité quoi </br>mais quand même toujours dans l'optique </br>d'avoir mode de production qui soient </br>les plus autonomes possible tout à fait </br>en accord et à falaise ofid tout à fait </br>mais là on part dans ces stages on part </br>avec de la ferraille neuf mais beaucoup </br>beaucoup de gens se sont approprié les </br>plans les outils avec du recyclage en </br>retapant ils se sont inspirés des plans </br>qu'on produisait et nous commandent à </br>des pièces moi je le mets greffer sur un </br>goût de machin à bout de ceux ci et et </br>ça c c c est un conglomérat de </br>différents bruits de machines </br>il n'ya rien j'adore ça puisque tous </br>deux dans les campagnes quand je vois du </br>bidouillage hélas et c'est extrêmement </br>gratifiant d'avoir pu participer à cette </br>dynamique de la population mais qui </br>n'est pas nouvelle de tout temps on a ça </br>a été ça c'est juste activé c'est que la </br>télé paysans cherche à dynamiser un </br>tracé comme on paysans que tu as </br>toujours été faits et donné à une façon </br>de plus de communiquer d'échanger et de </br>donner les la capacité de </br>s'approvisionner en pièces de </br>s'approvisionner en en idées de </br>s'approvisionner en pièces tournées des </br>couples en tous genres un meilleur coût </br>et pour </br>pouvoir aussi échanger sur les pratiques </br>question qu'un problème va prendre le </br>relais sur la visite on va profiter du </br>soleil encore
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